無我茶會舉辦規(guī)范編制說明

《無我茶會舉辦規(guī)范》編制說明1任務(wù)來源《無我茶會舉辦規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會歸口，本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由漳州天福茶業(yè)有限公司提出。本文件由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會歸口。本文件起草單位：漳州天福茶業(yè)有限公司、漳州科技職業(yè)學(xué)院、臺灣陸羽茶藝股份有限公司。本文件主要起草人：蔡榮章、陳文貞、張?jiān)倩?、林炎平、楊雙旭、程艷斐、許文慧、劉智淵、蔡藝專。2編制原則本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》和《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》(國標(biāo)委聯(lián)〔2019〕1號)的規(guī)定起草。3主要編制過程3.1前期準(zhǔn)備2022年7月正式獲批為兩岸標(biāo)準(zhǔn)共通試點(diǎn)一類項(xiàng)目。項(xiàng)目獲批后，我司與省標(biāo)準(zhǔn)化研究院一起共同探討試點(diǎn)項(xiàng)目的具體工作任務(wù)，2022年7月29日召開了兩岸茶業(yè)研學(xué)標(biāo)準(zhǔn)共通試點(diǎn)項(xiàng)目啟動(dòng)會，根據(jù)會議內(nèi)容成立了項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，分工明確，并編制了詳細(xì)的項(xiàng)目實(shí)施方案。我司根據(jù)工作任務(wù)安排，開展收集兩岸《無我茶會規(guī)范》產(chǎn)業(yè)研學(xué)培訓(xùn)體系標(biāo)準(zhǔn)、政策、文件等資料，積極與漳州科技學(xué)院、臺灣陸羽茶藝文化中心等兩岸相關(guān)單位對海峽兩岸茶業(yè)研學(xué)領(lǐng)域的調(diào)研、走訪及對相關(guān)資料的收集和研究，選定無我茶會作為首選的兩岸共通標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研制。通過電話、視頻、郵件等多種方式，對海峽兩岸無我茶會所規(guī)定的術(shù)語和定義、基本要求、舉辦形式、設(shè)備設(shè)施要求、舉辦流程等內(nèi)容進(jìn)行比對，得到兩岸業(yè)界的認(rèn)可并達(dá)成共識。經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)的起草、征求意見、審查、批準(zhǔn)、發(fā)布等流程于2023年3月共同起草并發(fā)布了《無我茶會舉辦規(guī)范》的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有效落實(shí)省市管局“四共同、三采用”的標(biāo)準(zhǔn)共通機(jī)制。目前已邀請福建省海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、省茶葉流通協(xié)會、臺灣陸羽茶藝中心、漳州科技職業(yè)學(xué)院等單位兩岸茶業(yè)研學(xué)領(lǐng)域相關(guān)專家研討《無我茶會舉辦規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，征求專家寶貴意見，制定工作計(jì)劃，以進(jìn)一步完成標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)工作。開展團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)研制座談會，確定標(biāo)準(zhǔn)名稱、基本內(nèi)容、立項(xiàng)申報(bào)等內(nèi)容。3.2申請立項(xiàng)2023年1月工作組完成《無我茶會舉辦規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的申報(bào)材料，并向海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會提出團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)申請，于2023年2月獲準(zhǔn)立項(xiàng)。3.3編寫起草立項(xiàng)文件下達(dá)后，為更好完成《無我茶會舉辦規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制工作，提高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量和可操作性，工作組制訂了標(biāo)準(zhǔn)編制計(jì)劃工作方案，明確目標(biāo)要求、工作思路、人員分工和工作進(jìn)度等。2023年2月,工作組對標(biāo)準(zhǔn)制定工作再次展開調(diào)研，收集海峽兩岸無我茶會舉辦規(guī)范的相關(guān)活動(dòng)，現(xiàn)有無我茶會舉辦各種學(xué)術(shù)領(lǐng)域的論文、歷屆無我茶會舉辦、無我茶會舉辦規(guī)范指導(dǎo)老師甄試，進(jìn)行資料匯總。工作組編制了標(biāo)準(zhǔn)基本框架，同時(shí)組織內(nèi)部開展多次標(biāo)準(zhǔn)研討，對標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容、工作重點(diǎn)、編制依據(jù)和編制原則等形成了基本意見，并對標(biāo)準(zhǔn)草案稿進(jìn)行進(jìn)一步修改完善，與2023年11月形成標(biāo)準(zhǔn)討論稿。4編制目的和意義根據(jù)福建省市場監(jiān)管局《關(guān)于下達(dá)兩岸標(biāo)準(zhǔn)共通試點(diǎn)項(xiàng)目的通知》（閩市監(jiān)標(biāo)準(zhǔn)〔2022〕147號），《兩岸茶業(yè)研學(xué)標(biāo)準(zhǔn)共通試點(diǎn)》于2022年7月正式獲批為兩岸標(biāo)準(zhǔn)共通試點(diǎn)一類項(xiàng)目。提高海峽兩岸茶友們的茶藝技能及素養(yǎng)，有效推動(dòng)海峽兩岸在教育共融、文化共情、產(chǎn)業(yè)共促上融合發(fā)展邁向新臺階。茶，源自中國，盛行世界，既是全球同享的健康飲品，也是承載歷史和文化的“中國名片”。習(xí)近平總書記曾殷殷叮囑，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。倡導(dǎo)人民群眾“多喝茶、喝好茶”。無我茶會舉辦規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)在漳州科技學(xué)院課程中已經(jīng)開始實(shí)施，同時(shí)舉辦“2023年全民飲茶日暨兩岸茶文創(chuàng)活動(dòng)”，邀請兩岸茶友、師生代表等一起品佳茗話感恩，以茶會友，共話茶緣，共同品茗兩岸茶香，共話兩岸茶文創(chuàng)，共譜時(shí)代大美華章。研究和制定《無我茶會舉辦規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，目的是規(guī)范海峽兩岸無我茶會舉辦，以便于推廣。該標(biāo)準(zhǔn)的研制是實(shí)踐國家提倡美育教育重要的舉措，呈現(xiàn)美好的茶文化教育成果。為海峽兩岸經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展作出貢獻(xiàn)。教育興茶，以茶育人。充分發(fā)揮兩岸資源優(yōu)勢，以茶文化為核心，積極搭建海峽兩岸茶文化交流平臺,共同促進(jìn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展，推動(dòng)海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，深化茶文化交融互鑒，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。5主要條款的說明5.1第1章范圍本文件規(guī)定了無我茶會舉辦的基本原則和總體要求，以及參與人員、活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)現(xiàn)場、茶葉與器具要求，明確了舉辦茶會的流程與內(nèi)容。本文件適用于社會團(tuán)體、茶葉企業(yè)等各類組織無我茶會的舉辦。5.2第2章術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件5.3第3章無我茶會定義本章對無我茶會定義、奉茶方法進(jìn)行規(guī)范性規(guī)定。5.4第4章基本原則本章對無我茶會舉辦規(guī)范提出基本原則，包括無我茶會七大精神的內(nèi)涵與運(yùn)用。5.5第5章總體要求本章對無我茶會舉辦規(guī)范提出總體要求：要求與會者要自帶茶具、茶葉、泡茶用水，約定茶葉泡數(shù)、每泡茶的泡茶道數(shù)、每道茶的泡茶杯數(shù)、奉茶方法等，并排定會程；根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)進(jìn)行報(bào)備。5.6第5章參與人員本章對無我茶會舉辦規(guī)范的參與人員做出制定：包括茶會的參會者和工作人員；參會者為參與茶會的茶友；工作人員包括但不限于茶會的組織負(fù)責(zé)人和場地組、報(bào)到組、抽簽組、解說組、記錄組、品茗后活動(dòng)組等工作組的人員進(jìn)行規(guī)定。5.7第7章儀容、儀表、儀態(tài)、技藝要求本章對無我茶會舉辦規(guī)范提出儀容、儀表、儀態(tài)、技藝要求：參與人員應(yīng)儀容儀態(tài)自然、大方、精神飽滿，發(fā)型、服飾整潔、自然得體，無異氣味，女士妝容宜淡妝。參會者泡茶儀態(tài)端莊、動(dòng)作輕柔，跪坐泡茶時(shí)后背要立起，不含胸駝背泡茶、不歪頭歪腦，不做其他不雅動(dòng)作。技藝要求：參會者掌握正確的泡茶技藝技巧，包括但不限于茶葉的識別、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等。參會者平日勤加練習(xí)泡茶技藝技巧，具有“求精進(jìn)之心”的精神。5.8第8章活動(dòng)時(shí)間本章對無我茶會舉辦規(guī)范活動(dòng)時(shí)間提出要求：宜按照參會者人數(shù)和觀摩聯(lián)誼內(nèi)容等因素來確定：A)小型茶會：20～100人，一般為1h；B)大型或者國際性茶會：1000人以上，一般為2h或以上。5.9第9章活動(dòng)現(xiàn)場本章對無我茶會舉辦規(guī)范提出交通、設(shè)施設(shè)備、場地要求。5.10第10章茶葉與茶具本章對無我茶會舉辦規(guī)范提出茶葉、茶具相關(guān)要求。參與者自備的茶葉不限種類，茶葉應(yīng)符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)要求。5.11第11章舉辦茶會本章對無我茶會舉辦規(guī)范在舉辦茶會時(shí)提出相應(yīng)的活動(dòng)流程及活動(dòng)內(nèi)容，要求與會者自覺遵守，提升無我境界！6貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求、措施和建議為了使該標(biāo)準(zhǔn)的制定能盡快服務(wù)于海峽兩岸標(biāo)準(zhǔn)共通，推動(dòng)無我茶會舉辦規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)合理創(chuàng)新、有序健康發(fā)展，建議標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，要做好宣傳培訓(xùn)、加大貫徹實(shí)施和建立檢