端午的鴨蛋教學(xué)課件劉美宇

端午的鴨蛋端午的鴨蛋執(zhí)教大河小學(xué)劉美宇5/14/20241教學(xué)目標(biāo)1、整體把握文章框架，感知課文內(nèi)容。2、誦讀課文，體會(huì)作者的語(yǔ)言風(fēng)格。3、體味文章中蘊(yùn)含的情感.4、認(rèn)識(shí)民俗文化是人類(lèi)文明的一個(gè)重要組成部分。5/14/20242端午的由來(lái)

端午亦稱端五，“端”的意思和“初”相同，稱“端五”如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，又因午時(shí)為“陽(yáng)辰”，所以端五也叫“端陽(yáng)”。五月五日，兩個(gè)五，故稱重五。還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)等等。關(guān)于端午節(jié)的來(lái)源，有紀(jì)念屈原說(shuō)；吳越民族圖騰祭說(shuō)；起于三代夏至節(jié)說(shuō)；惡月惡日驅(qū)避說(shuō)等。影響最廣的端午起源的觀點(diǎn)是紀(jì)念屈原說(shuō)。5/14/20243端午習(xí)俗知多少？

吃粽子

荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚(yú)吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。5/14/20244端午習(xí)俗知多少？

賽龍舟5/14/20245端午習(xí)俗知多少？懸鐘馗像：鐘馗捉鬼，是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū)，家家都懸鐘馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。5/14/20246端午習(xí)俗知多少？佩香囊：端午節(jié)小孩佩香囊，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏奪目。5/14/20247端午習(xí)俗知多少？飲雄黃酒：此種習(xí)俗，在長(zhǎng)江流域地區(qū)的人家很盛行。游百病：盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。

5/14/20248端午習(xí)俗知多少？掛艾葉菖蒲：在端午節(jié)，家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形稱為艾人。將艾葉懸于堂中，剪為虎形或剪彩為小虎，貼以艾葉，婦人爭(zhēng)相佩戴，以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍，插于門(mén)楣，有驅(qū)魔祛鬼之神效。5/14/20249作者簡(jiǎn)介

汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人，作家。代表作有《受戒》、《大淖記事》等小說(shuō)，《蒲橋集》等散文集。他的行文如同隨意聊天，于自然而然中寫(xiě)出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。文風(fēng)閑適自由，不做刻意的雕鑿加工，不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意中體現(xiàn)了整體的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。5/14/202410初讀課文，整體感知課文內(nèi)容

1.讀通課文,熟悉生字詞2.你覺(jué)得這篇課文寫(xiě)了哪幾方面內(nèi)容？3.你認(rèn)為作者要表達(dá)什么思想感情？

整體感知5/14/202411生字注音腌鴨蛋門(mén)楣肅然起敬莧菜籍貫?zāi)椅炗逞兆娱T(mén)檻城隍廟車(chē)胤避邪蝎子yānméixiànsùjízòngkǎnnángyìnxiéxiēhuáng5/14/2024121.作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？2.作者家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有什么特點(diǎn)？3.作者為什么特別喜歡端午的鴨蛋?

合作探究合作探究5/14/202413課文分析（文章脈絡(luò)）

作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。

而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”。進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。

5/14/202414課文分析

家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?作者著重寫(xiě)了哪些內(nèi)容?在寫(xiě)法上有何特點(diǎn)?

作者在這里采用對(duì)比的方法，說(shuō)明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋“多”。“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。。。使人驚奇不已?！边@里用多重轉(zhuǎn)折方法說(shuō)明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。

第二自然段最后作者采用多層轉(zhuǎn)折、層層鋪墊的手法，說(shuō)明家鄉(xiāng)鴨蛋的“好”。

第三自然段具體點(diǎn)明高郵咸蛋的口味特點(diǎn)，結(jié)合自己生活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨(dú)特的生活感受。5/14/202415課文分析

寫(xiě)端午節(jié)的鴨蛋時(shí)寫(xiě)了哪些日常生活小事？你體會(huì)出了哪些味外之味？挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩鴨蛋對(duì)童年的快樂(lè)的懷戀，對(duì)家鄉(xiāng)的懷念，為家鄉(xiāng)自豪。日常生活中富含生活情趣，人生意味。5/14/202416汪之作品特點(diǎn)有人說(shuō)汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之筆法述美食之精華，自然別具一格，尋常小物，但細(xì)細(xì)地品嘗，卻常有味外之味。——《四方食事》

5/14/202417課文分析（語(yǔ)言特色）1、平淡有味：2、方言入文：3、帶有文言色彩：讀起來(lái)親切自然。4、有點(diǎn)幽默：作者脫口而出，直率樸素使文章增添書(shū)卷氣和典雅之美引人入勝5/14/202418課文分析（結(jié)尾是狗尾續(xù)貂么？）

囊螢映雪的故事是孩子們裝螢與蛋殼之中自然想到的，表達(dá)對(duì)美好童年生活的無(wú)限眷戀，雖然對(duì)于全文結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)性看來(lái)是不那么完整了，但增強(qiáng)了文章的趣味性和藝術(shù)氛圍。很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。。

5/14/202419文章小結(jié)

好的語(yǔ)言不一定是華美的辭藻和整齊的句式，看似平淡的語(yǔ)言同樣有韻味有情致。本文的語(yǔ)言質(zhì)樸、平實(shí)、生動(dòng)，極具個(gè)性的本色,要認(rèn)真品味。汪老先生的這篇文章就很好的說(shuō)明了這一點(diǎn)，情之所至，“小敘事”亦能感動(dòng)“大家伙”。5/14/202420課堂練習(xí)：閱讀第二段、三段回答：1，分別用一句話概括這兩段的內(nèi)容,A＿＿＿＿B＿＿＿＿＿＿2,作者對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋的感情怎樣？其實(shí)質(zhì)是什么？3，下列語(yǔ)句分別體現(xiàn)了本文語(yǔ)言的什么特點(diǎn)？（1），我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。（2），曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋我實(shí)在瞧不起。（3），高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉、入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。4，從語(yǔ)段的語(yǔ)言應(yīng)用上，你得到了什么啟發(fā)？5/14/202421課后練習(xí)：

1，填寫(xiě)成語(yǔ)：（）然起敬，（）然失色，（）然開(kāi)朗，（）然一笑，（）然不動(dòng)，（）然決