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文檔簡介
沃爾瑪物流配送線路存在的問題及完善對策研究摘要沃爾瑪以快速的把商品送到客戶手中,最大程度滿足客戶需求而著稱,而沃爾瑪取得現在的成就最大的因素就是擁有自己的物流配送體系。本文主要從沃爾瑪百貨有限公司的物流配送模式來分析適合企業(yè)自身的配送體系對企業(yè)發(fā)展的重要性,闡述先進的物流配送體系對企業(yè)發(fā)展起到的重大作用,以及以沃爾瑪的物流配送體系為例和中國連鎖零售企業(yè)的物流配送模式作對比,得出沃爾瑪配送模式的優(yōu)勢以及國內連鎖零售企業(yè)存在的問題,然后從國內連鎖零售企業(yè)物流配送的實際情況出發(fā),提出相應的建議和有利于企業(yè)發(fā)展的方法,希望能幫助國內連鎖零售企業(yè)改善其物流配送模式的弊端從而得到更好的發(fā)展。關鍵詞:沃爾瑪,連鎖零售企業(yè),物流配送系統(tǒng)目錄引言 引言沃爾瑪百貨有限公司是全美著名的連鎖零售企業(yè),而沃爾瑪之所以能夠迅速增長,并且成為現在著名的企業(yè)主要因為其擁有自身的物流配送體系和嚴格的物流配送管理制度。與其他競爭企業(yè)相比,沃爾瑪在效率和成本方面有更大的競爭優(yōu)勢,從而保證了沃爾瑪百貨有限公司順利擴展其業(yè)務的發(fā)展范圍。所以本文通過以沃爾瑪為例,通過分析研究沃爾瑪百貨有限公司的物流配送體系,再聯(lián)系國內連鎖零售企業(yè)的物流配送現狀,從而對比得出沃爾瑪物流配送體系的優(yōu)勢以及國內連鎖零售企業(yè)可以從中學習、改進的地方,這些研究將有助于我國連鎖零售企業(yè)完善其物流配送體系,提高企業(yè)經濟效益,降低經營成本,并且朝著合理化物流配送方向發(fā)展。第一章企業(yè)概述1.1沃爾瑪簡介沃爾瑪是一家美國的世界性連鎖企業(yè),主要涉足于零售業(yè),沃爾瑪的員工大約有110多萬,是世界上雇員最多的企業(yè)。至今,沃爾瑪己擁有2133家沃爾瑪商店,469家山姆會員商店和248家沃爾瑪購物廣場,分布在美國、中國、墨西哥、加拿大等14個國家,經過五十多年的發(fā)展,沃爾瑪公司已經成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。1991年沃爾瑪銷售額成為全球大型零售企業(yè)之一。目前沃爾瑪在全球15個國家開設了超過8400家商場,下設了55個品牌,每周光臨沃爾瑪的顧客2億人次,沃爾瑪的業(yè)務在近幾十年迅速增長,并且成長為現在著名的公司是因為沃爾瑪在節(jié)省成本以及物流配送系統(tǒng)方面投入了較大的精力[1]。1.2沃爾瑪的發(fā)展歷史沃爾瑪由1962年美國沃爾頓先生在阿肯色州成立,總部是阿肯色州的本頓維爾。沃爾頓先生以“Wal—Mart”為名在阿肯色州拉杰斯市開辦了第一家沃爾瑪平價商店,沃爾瑪平價商店是比較常規(guī)的提、以較低的價格提供客戶日用品的商店。1972年沃爾瑪有限公司在紐約上市股票,1999年其價值翻了4900倍,沃爾瑪做到了在別人眼里不可能的事情。1988年3月沃爾瑪在密蘇里州華盛頓市成立了第一家沃爾瑪平價購物廣場,沃爾瑪平價購物廣場是以規(guī)模較大的商店和較小的副食店構造而成的購物廣場,販賣一些日用品和食品。2010年11月19日,沃爾瑪中國旗下品牌山姆會員商店在中國推出網上購物服務。山姆網上購物還處于測試階段,上線的版本也僅限于深圳站,山姆會員店與購物商店的區(qū)別是:商店里貨物量更大,每一種類的商品包裝更大。沃爾瑪又成功收購好又多商業(yè)發(fā)展有限公司,總共耗資約10億美元[2]。第二章連鎖零售企業(yè)的物流配送理論2.1連鎖零售企業(yè)的物流配送內涵連鎖零售企業(yè)的物流配送是將各連鎖零售分店所需的貨物在規(guī)定的時間內,把貨物毫無損傷的送到指定地點,也就是將各連鎖零售企業(yè)分店按照各分店的要求,以確定的供貨渠道在相關的制度下進行備貨、配貨和送貨。2.2連鎖零售企業(yè)的物流配送特點連鎖零售企業(yè)的成功,關鍵在于連鎖經營方式實行的統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格和統(tǒng)一的品牌社會效應,實現了商品銷售的“最少環(huán)節(jié)、最短路徑、最低費用、最高效率”,降低了商品的零售價格,提高了企業(yè)的行業(yè)競爭力。零售業(yè)連鎖企業(yè)銷售的商品種類繁多,涉及食品、日用品等,決定了其對配送的要求很高。及時,準確,安全,低成本,是連鎖超市類物流配送所具有的特點。連鎖零售業(yè)的物流配送主要可以概括為以下幾點:1.地域跨度小,運作短路化;2.配送量波動大,訂貨頻率高,時間要求高;3.批量采購,統(tǒng)一配送;4.商品種類繁多,配送和倉儲要求多樣化;5.物流系統(tǒng)要素間存在“效益背反”現象;6.物流主體主要是食品和日用品等。第三章沃爾瑪配送體系的介紹3.1沃爾瑪配送體系的特色沃爾瑪公司作為全美零售業(yè)年銷售收入位居第一的著名企業(yè)素以精確掌握市場、快速傳遞商品和最好地滿足客戶需要著稱,這與沃爾瑪擁有自己龐大的物流配送系統(tǒng)并實施了嚴格有效的物流配送管理制度有關。因為它確保了公司在效率和規(guī)模成本方面的最大競爭優(yōu)勢,也保證了公司順利地擴張。沃爾瑪現代化的物流配送體系,表現在以下幾個方面:(1)設立了運作高效的配送中心從建立沃爾瑪折扣百貨公司之初,沃爾瑪公司就意識到有效的商品配送是保證公司達到最大銷售量和最低成本的存貨周轉及費用的核心。而唯一使公司獲得可靠供貨保證及提高效率的途徑就是建立自己的配送組織,包括送貨車隊和倉庫。配送中心的好處不僅使公司可以大量進貨,而且通過要求供應商將商品集中送到配送中心,再由公司統(tǒng)一接收、檢驗、配貨、送貨。(2)采用先進的配送作業(yè)方式沃爾瑪在配送運作時,大多商品通常經鐵路送達配送中心,再由公司卡車送達商店。每店每周收到1—3卡車貨物,60%的卡車在返回配送中心的途中又捎回沿途從供應商處購買的商品,這樣的集中配送為公司節(jié)約了大量的資金[3]。(3)實現配送中心自動化的運行及管理沃爾瑪配送中心的運行完全實現了自動化。每種商品都有條碼,通過幾十公里長的傳送帶傳送商品,激光掃描器和電腦追蹤每件商品的儲存位置及運送情況,每天能處理20萬箱的貨物配送。(4)具有完善的配送組織結構沃爾瑪公司為了更好地進行配送工作,非常注意從自己企業(yè)的配送組織上加以完善。其中一個重要的舉措便是公司建立了自己的車隊進行貨物的配送,以保持靈活性和為一線商店提供最好的服務。這使沃爾瑪享有極大競爭優(yōu)勢,其運輸成本也總是低于競爭對手。3.2沃爾瑪配送中心的運作模式(1)沃爾瑪的集中配送中心面積很大,而且都位于一樓。原因是:沃爾瑪希望產品能夠滾動,希望產品能夠從一個門進另一個門出。以此來實現貨物的一天內的成功轉運。如果有電梯或其他物體,就會阻礙流動過程。(2)沃爾瑪使用傳送帶,讓這些產品能夠非常有效地流動,對它處理不需要重復進行,都是一次性的。在此基礎上運用無縫連接形式,就可以盡可能降低成本。(3)沃爾瑪所有的系統(tǒng)都是基于一個Unix的配送系統(tǒng),并采用傳送帶,采用非常大的開放式的平臺,還采用產品代碼以及自動補發(fā)系統(tǒng)和激光識別系統(tǒng),所有的這些為沃爾瑪節(jié)約了成本,提高了物流系統(tǒng)的效率。配送中心的職能是:1、轉運;2、提供增值服務;3、調劑商品余缺;4、自動補進;5、訂單配貨。3.3沃爾瑪配送體系的運作模式1.注重與第三方物流公司形成合作伙伴關系在美國本土,沃爾瑪做自己的物流和配送,擁有自己的卡車運輸車隊,使用自己的后勤和物流方面的團隊。但是在國際上的其他地方沃爾瑪就只能求助于專門的物流服務提供商,飛馳公司就是其中之一。飛馳公司是一家專門提供物流服務的公司,它在世界上的其他地方為沃爾瑪提供物流方面的支持。飛馳成為了沃爾瑪大家庭的一員,并百分之百獻身于沃爾瑪的事業(yè),飛馳公司同沃爾瑪是一種合作伙伴的關系,它們共同的目標就是努力做到最好。2.挑戰(zhàn)“無縫點對點”物流系統(tǒng)為顧客提供快速服務。在物流方面,沃爾瑪盡可能降低成本。為了做到這一點沃爾瑪為自己提出了一些挑戰(zhàn)。其中的一個挑戰(zhàn)就是要建立一個“無縫點對點”的物流系統(tǒng),能夠為商店和顧客提供最迅速的服務。這種“無縫”的意思指的是使整個供應鏈達到一種非常順暢的鏈接。3.自動補發(fā)貨系統(tǒng)沃爾瑪之所以能夠取得成功,還有一個很重要的原因是因為沃爾瑪有一個自動補發(fā)貨系統(tǒng)。每一個商店都有這樣的系統(tǒng),包括在中國的商店。它使得沃爾瑪在任何一個時間點都可以知道目前某個商店中有多少貨物,有多少貨物正在運輸過程中,有多少是在配送中心等。同時補發(fā)貨系統(tǒng)也使沃爾瑪可以了解某種貨物上周賣了多少,去年賣了多少,而且可以預測將來的銷售情況。4.零售鏈接系統(tǒng)任何一個供貨商都可以進入這個零售鏈接系統(tǒng)中來了解他們的產品賣得怎么樣昨天、今天、上一周、上個月和去年賣得怎么樣,可以知道這種商品賣了多少而且可以在24小時內就進行更新。供貨商們可以在沃爾瑪公司每一個店當中及時了解到有關情況[4]。3.4沃爾瑪配送體系的優(yōu)勢1.靈活高效的物流配送中心前任沃爾瑪總裁大衛(wèi)·格拉斯這樣總結:“配送設施是沃爾瑪成功的關鍵之一,如果說我們有什么比別人干得好的話,那就是我們的配送中心?!膘`活高效的物流配送系統(tǒng)是沃爾瑪達到最大銷售量和低成本存貨周轉的核心。沃爾瑪配送中心是設立在100多家零售賣場中央位置的物流基地周圍建立一個配送中心,同時可以滿足100多個銷售網點的需求,縮短配送時間,降低送貨成本。同時,沃爾瑪首創(chuàng)交叉配送的獨特作業(yè)方式,進貨與出貨幾乎同步,沒有入庫、儲存、分檢環(huán)節(jié),由此加速貨物流通。在競爭對手每5天配送一次商品的情況下,沃爾瑪每天送貨一次,大大減少中間過程,降低管理成本。數據表明,沃爾瑪的配送成本僅占銷售額的2%,而一般企業(yè)這個比例高達10%[5]。這種靈活高效的物流配送方式使沃爾瑪在競爭激烈的零售業(yè)中技高一籌。2.強大的物流信息技術現代化的物流信息技術可以讓卓越的理念轉化為企業(yè)強大的競爭力,沃爾瑪能夠長期在世界五百強企業(yè)里獨占一席之地很大原因在于其強大的物流信息系統(tǒng)的支持,它利用信息技術如:EDI(電子數據交換信息系統(tǒng))、EOS(電子訂貨系統(tǒng))、POS等技術,大部分商品實現全自動化,人力參與較少,減少了人力的費用,提高物流配送效率,增強沃爾瑪的企業(yè)競爭力。沃爾瑪正是在這些信息技術的支撐下做到了商店的銷售與配送中心,配送中心與供應商的同步[6]。(1)自動分揀系統(tǒng)由四個部分構成,分別是:分類裝置,控制裝置,輸送裝置和分揀道口。沃爾瑪配送中心每天接受成百上千家供應商和客戶成千上萬種商品,配送中心要在短時間內接受這些貨品并按照一些標準對這些貨品進行精準的分類和儲存。自動分揀系統(tǒng)反應速度是很快的,如果客戶有需求的話,它會在第一時間完成這方面的工作并智能化的將一個訂單所需求的所有目標商品進行集中,然后送到處理貨的地方進行最后的程序。(2)控制信息處理系統(tǒng)由兩個系統(tǒng)組成:庫存管理系統(tǒng)和配送管理系統(tǒng)。兩個系統(tǒng)分工明確,并相互配合,配送系統(tǒng)主要負責針對商品的配送方向和要求,制定合乎規(guī)范的最優(yōu)配送方式。庫存管理系統(tǒng)主要是時時收集相關數據并進行分析,制定出最優(yōu)庫存方案,包括最優(yōu)庫存方式、庫存安全問題、庫存品類等。(3)全球定位系統(tǒng)公司強大的車隊都是擁有自己的車載GPS導航的。車輛在運輸途中,所有的路線,實時定位,與分店的距離都是可以在系統(tǒng)里面調出來的。沃爾瑪公司有個專業(yè)的團隊就是管理這些車輛在運輸途中遇到的一切問題。這樣子的話沃爾瑪自己的運輸效率就會比競爭對手好很多,足不出戶,一切都能在自己的掌握之中。大車運輸的安全性是很多公司頭疼的問題,沃爾瑪公司有了它自己的車載GPS,安全性能也能隨時隨地的檢測,所以相比較而言,沃爾瑪公司的優(yōu)勢就比較大了。3.反應快速的運輸方式運輸車隊是很重要的。一般公司是沒有自己專屬的運輸車隊的,因為燃料還有司機這兩個方面的花費都不小。在整個物流鏈條中,運輸環(huán)節(jié)是最昂貴的部分,如果運輸車隊省下的成本越多,那么整個物流鏈條節(jié)省的錢就會越多。為降低運輸成本和提高效率,沃爾瑪采取了自身擁有車隊的方法,并輔之全球定位的高科技管理手段,以保持靈活地為一線商店提供最好的服務,保證車隊總是處在一種準確、高效、快速、滿負荷的狀態(tài)。沃爾瑪的這種做法可有效降低運輸成本,主要表現在兩個方面:一方面,減少了不可控的成本較高的中間環(huán)節(jié)和車輛供應商對運輸環(huán)節(jié)的中間盤剝,當競爭對手還在與車輛供應商們討價還價、商討如何調度車輛時,沃爾瑪龐大的運輸車隊卻可以在不受任何外人牽制的情況下,直接按照總部和調度中心的指示,在全美范圍內靈活地進行快速商品運輸,不僅大大縮短商品供給時間,還避免了較高的外部交易成本;另一方面,保證沃爾瑪對發(fā)生在配送中心與各店鋪之間的運輸掌握主控權,能夠將貨等車、店等貨等不良現象控制在最低限度,盡量使配送中心的發(fā)貨與各店鋪的收貨做到平滑、無重疊銜接,將流通成本控制在最低限度。從實踐來看,沃爾瑪自身擁有運輸車隊的做法,確實大大提高了沃爾瑪的商品供給時間、降低了運輸成本[7]。3.5沃爾瑪配送流程分析沃爾瑪1996年進入中國,在深圳建立第一個配送中心,建筑面積月4萬平方米,投資額達1.6億人民幣。2003年在天津建立第二家配送中心,建筑面積約4.4萬平方米,有74個出貨門,主要負責服務華北、東北和內蒙區(qū)域,日處理能力達33萬箱。2008年選址嘉興建立華東配送中心,占地近200畝,建筑面積約4.3萬平方米[8]。還有兩家好又多轉型配送中心,分別位于廣州和成都,雖然成都是好又多的轉型配送中心,但是沃爾瑪高度重視成都配送中心的重新建設,也是說明了沃爾瑪要深入中國西部腹地去開店,為深耕中國市場的提前做好準備。至此,沃爾瑪在中國一共建立了六家配送中心,且都為干貨配送中心,為其在中國的390多家門店進行日常配送服務。越庫配送技術供應商將沃爾瑪印有價格的標簽和條形碼在自己那里提前貼好,然后將貨物送到沃爾瑪的配送中心,配送中心再根據每家店的訂單需求對貨物進行重新打包。貨物從“配”區(qū)轉到“送”區(qū),就是將貨物在配送中心的配貨一端完成作業(yè)后,再送到配送中心的另一端——出貨端暫存,等待送往各個門店。第四章沃爾瑪物流配送路線存在的問題4.1配送路線設計隨意化配送中心以年為單位一次性支付車輛使用費用,至于車輛服務公司如何設置配送路線,配送中心只是根據以往的經驗給出一個大概的路線建議,具體的實際配送由司機師傅自己根據以往經驗來決定。不同的路線中經常會出現門店的重復,這是由于每次的路線都是根據當天的訂單再配合以往的配送經驗來決定。而配送中心每天的訂單并不是所有的門店都有,為了充分利用車輛,就會把部分路線進行拆分和重組。沃爾瑪配送中心這幾年來沒有對配送路線進行系統(tǒng)化的研究,經驗操作的成分較高。4.2管理落后首先,沃爾瑪在物流管理上的理念還比較落后,僅僅把配送中心看作是簡單的保管和運輸貨物的部門,沒有看到配送中心可以成為沃爾瑪超市的一個增值部門。而且,近兩年來,沃爾瑪超市盲目進行量上的擴張,新開了很多標超,卻沒有重視相應的物流配送體系的跟進建設。其次,沃爾瑪配送中心的管理不夠規(guī)范,配送中心的集貨、配貨、送貨等功能沒有形成一套規(guī)范的作業(yè)程序。第三,沃爾瑪配送中心的員工普遍學歷水平不高,大部分都是大專學歷以下,而且員工結構偏年輕化,由于缺乏管理理論和管理經驗,導致整個中心的管理水平不高[9]。4.3信息化程度低雖然沃爾瑪配送中心目前使用了WMS,ERP和GPS等信息系統(tǒng),但是,與一些先進的物流管理信息系統(tǒng)相比較,他們的信息化程度還是比較低的。目前,配送中心與各家門店之間并沒有聯(lián)網,各門店的庫存信息不能做到網絡公開和共享;配送中心和供應商之間也沒有信息公開和共享,供應商無法提前準備生產計劃和供貨計劃。信息化程度低導致供應商對配送中心,配送中心對門店都不能做到提前準備,及時反應,嚴重影響了物流配送的效率。承諾24小時履行配送,實際就是一個效率不高的體現[10]。第五章沃爾瑪物流配送路線優(yōu)化5.1配送路線優(yōu)化方法(1)確定坐標點首先根據沃爾瑪的配送中心的地址,把配送中心所負責的門店地址在地圖上面標注出來,并且在地圖平面上設置二維坐標圖,把每一個門店的坐標點都標注信息。(2)路線優(yōu)化思路假設條件:直線距離最短即為實際距離最短。配送車輛最優(yōu)路線的研究中,最常使用的即為最短路線算法,每一家門店的坐標信息,我們就可以計算這每一個節(jié)點之間點與點之間的直線距離,從某個節(jié)點出發(fā)經過若干個節(jié)點再回到出發(fā)點的直線距離。在此基礎上,使用窮舉法,我們可以將從A點(配送中心)出發(fā)經過若干個節(jié)點之后再回到A點的所有路線全部列出,并利用坐標圖計算出所有路線所經過節(jié)點之間直線距離的直線總距離,在直線距離最短即為實際距離最短的假設條件下,所有路線中直線總距離最短的路線即為我們尋求的最優(yōu)路線。5.2改進建議5.2.1科學設計配送路線配送路線是否合理直接影響配送的速度和成本,目前,沃爾瑪配送中心使用的配送路線是根據個人的經驗形成的,沒有使用科學的方法進行計算設計,可能會嚴重影響配送的速度和成本。沃爾瑪配送中心如果要降低配送的成本,加快配送速度,有必要用科學的方法對之進行合理的設計。設計合理精捷的配送路線可以采用建立數學模型和汲取經驗相結合的方法來確定。本文使用車輛調度問題中比較成熟的精確優(yōu)化算法中的最短路線法,對沃爾瑪超市的配送路線進行了一個初步的優(yōu)化研究,對企業(yè)實際中配送路線的選擇有一定的指導意義,同時也為企業(yè)進一步研究配送路線奠定了基礎[11]。5.2.2加強培訓,提高管理水平企業(yè)的競爭,歸根結底是人才的競爭,是學習力的競爭。企業(yè)的管理水平不高,說到底是管理者的水平不高導致的。因此,筆者認為,要提高沃爾瑪配送中心的管理水平,關鍵是要提高學習能力。一方面,企業(yè)的高層領導應該多到國內外先進的物流企業(yè)中去交流學習,學習對方先進的理念和管理方法;另一方面,在企業(yè)內部建立規(guī)范的培訓制度,定期對企業(yè)員工進行管理理念,管理技巧,物流技術等方面的培訓。通過對企業(yè)員工的培訓,轉變員工對物流配送的認識。每位員工都必須正確認識配送中心對連鎖超市經營的重要意義。配送中心發(fā)展到今天,已經不是一個普通的倉庫,它是一頭連接生產、一頭連接零售,把商流、物流和信息流有機結合起來的一個綜合流通機構。能夠快捷高質地完成集散轉運、訂貨處理、商品配送、信息傳遞等各項工作,避免連鎖超市以往在物品配送過程中產生的成本和時間的損耗。通過學習和培訓,領導層和基層員工的管理理念和管理技能都將有所提高,可以借鑒國內外先進的管理方法,設計配送中心規(guī)范的管理程序和作業(yè)程序,實現商品進出開單的電子化。建立電腦統(tǒng)計系統(tǒng),對商品進貨日報、銷售報表、商品明細、客戶報表用電腦進行處理,提高配送中心的綜合業(yè)務能力,提高商品回轉率[12]。5.2.3建立完善的物流管理信息系統(tǒng)連鎖超市物流配送效率之所以落后,很大程度上正是由于信息技術比較落后。沃爾瑪配送中心目前負責的貨物配送,處理量大,信息數據量多,管理上更是復雜多變,許多信息需要動態(tài)實時的傳輸和處理。沃爾瑪配送中心如果要提高配送效率,必須建立完善的物流管理信息系統(tǒng),不僅要使用目前已經使用的WMS,ERP等超市內部管理系統(tǒng),而且需要引進可以與供應商進行數據交換的系統(tǒng)(EDI)、電子訂貨系統(tǒng)(EOS)、快速反應(QR)、有效的客戶反應(ECR)等先進的信息技術手段。借助這些信息技術,利用互聯(lián)網,使物流配送中心與上游供應商和下游的門店共享商品的銷售、庫存信息,在電子訂貨、商品驗收、退貨、促銷、變價、結算、付款等環(huán)節(jié)協(xié)同支持。完善配送中心的物流管理信息系統(tǒng),加強、加快物流配送中心與供應商、下游門店之間的業(yè)務流程和溝通,與供應商、分銷商之間實現供需數據的及時共享是提升企業(yè)競爭力關鍵的一環(huán)。第六章總結物流配送路徑優(yōu)化問題是典型的組合優(yōu)化問題,屬于一類NP完全難問題,具有很高的計算復雜性。隨著市場經濟的繁榮,物流配送業(yè)迅猛發(fā)展,越來越多的企業(yè)看到了物流配送在企業(yè)生
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