實訓調(diào)查方案設(shè)計

第一次實訓

設(shè)計市場調(diào)查方案模擬實訓資料（一）一、實訓項目：設(shè)計某啤酒公司對啤酒新包裝的調(diào)查策劃方案。二、活動目的：練習設(shè)計調(diào)研方案。工具：某啤酒公司對啤酒新包裝的調(diào)查的背景資料?；顒舆^程：（1）各小組仔細閱讀資料；（2）分析資料中包括了調(diào)查方案的哪些內(nèi)容；（3）擬定某啤酒公司這次調(diào)查的方案；（4）全班交流，評比哪個小組的調(diào)查方案最完整。[背景資料附后]

某啤酒公司的總經(jīng)理正在考慮改進啤酒包裝，采用250的小瓶、4－6瓶組合包裝出售的策略。這樣做的目的，一是方便顧客，因為小瓶容量小，適合單人飲用，不需另用杯子，也不會造成浪費；二是希望對更多的人具有吸引力，使小瓶裝啤酒進入一些大瓶裝啤酒不能進入的社交場合；三是方便顧客購買并促進銷售。這種包裝的啤酒在國外早巳流行，但目前是不是在我國推出的時機呢？在正式作出采用新包裝的決策之前，必須獲得下面問題的答案：新包裝是否有足夠的市場？目標市場是什么？一般在什么時候飲用？顧客希望在哪類商店買到？研究的目的有以下幾個方面：測量消費者對小瓶組合包裝啤酒接受的可能性；辨別小瓶組合包裝啤酒的潛在購買者和使用者；辨別新包裝啤酒的使用場合；判斷顧客希望在什么類型的商店買到這種啤酒；判斷潛在市場的大小。樣本將是18歲以上飲用啤酒的人。信息收集將通過在百貨公司等地點攔截顧客并以面談訪問方式進行，這樣做可以向被調(diào)查者出示新包裝啤酒的圖片和樣品。模擬實訓資料（二）一、實訓項目：設(shè)計關(guān)于天河學院學生網(wǎng)上購物行為的調(diào)查策劃方案。二、活動目的：練習設(shè)計調(diào)研方案。工具：大學生網(wǎng)上購物行為的背景資料?；顒舆^程：（1）各小組仔細閱讀資料；（2）分析資料中包括了調(diào)查方案的哪些內(nèi)容；（3）擬定這次調(diào)查的方案；（4）全班交流，評比哪個小組的調(diào)查方案最完整。[背景資料附后]調(diào)查背景隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，網(wǎng)絡開始沖擊人們的傳統(tǒng)消費習慣、思維和生活方式，網(wǎng)上購物已經(jīng)慢慢地從一個新鮮的事物變成日常生活中的一部分，并以其特有的優(yōu)勢而深入人心。在我國，受網(wǎng)絡影響最深、最廣的莫過于有較高文化層次的大學生，作為最先接受新技術(shù)的群體，大學生對計算機和互聯(lián)網(wǎng)更是情有獨鐘。據(jù)ＣＮＮＩＣ于２００８年１月發(fā)布的《第二十一次中國互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示，我國網(wǎng)絡購物者從年齡來看以１８－２４歲的為最多（４３.６％）；而從網(wǎng)絡購物者的文化程度來分析，上網(wǎng)購物的大學生已經(jīng)達到總數(shù)的４９.３％。作為“高觸網(wǎng)”的大學生，隨著網(wǎng)絡和電子商務的發(fā)展，他們成為網(wǎng)絡購物群體中的主體。他們往往扮演著引領(lǐng)社會消費趨勢的角色，盡管在校期間沒有收入來源，在消費能力上受到了限制，但大部分學生四年之后都會獲得一份高于社會平均水平的收入，所以在校大學生一旦突破了資金的限制，將會成為社會主要的消費群體，其在校期間的消費行為會代表未來幾年的消費趨勢?；谶@樣一種思考，為了進一步了解大學生對網(wǎng)上購物的了解、接受程度，以及他們的消費習慣，我們特開展此次針對在校大學生關(guān)于大學生網(wǎng)上購物行為的調(diào)查．調(diào)查內(nèi)容主要涉及選購網(wǎng)站，購買何種產(chǎn)品，網(wǎng)購遇到的主要難題以及為什么不愿網(wǎng)購等相關(guān)問題。模擬實訓資料（三）一、實訓項目：設(shè)計某酒店XX分店市場需求調(diào)查策劃方案。二、活動目的：練習設(shè)計調(diào)研方案。工具：某酒店擬開設(shè)新店的背景資料?；顒舆^程：（1）各小組仔細閱讀資料；（2）分析資料中包括了調(diào)查方案的哪些內(nèi)容；（3）擬定這次調(diào)查的方案；（4）全班交流，評比哪個小組的調(diào)查方案最完整。[背景資料附后]背景資料

一家大型酒店準備在某大學城開設(shè)一家分店，專門提供餐飲服務，需要了解幾個主要問題：該地區(qū)客源是否充足？顧客消費水平如何？顧客消費習慣有何特點？該地區(qū)現(xiàn)有酒店的經(jīng)營情況如何？它們有何特色？試針對以上問題做一次調(diào)研。調(diào)查方案設(shè)計中應注意的事項1.封面內(nèi)容簡潔、清晰（宋體）題目可用宋體、魏碑、隸書等，小初或一號字（隸書）可考慮插入客戶或研究單位的標志，亦或其他與主題相關(guān)的圖片。（魏碑）客戶名稱、研究者及時間用宋體加粗、三號字調(diào)研方案設(shè)計中應注意的事項2.目錄應用目錄生成器：插入-索引與目錄-目錄插入目錄前應先將標題定義為標題2（或自定義樣式）插入目錄后可將目錄改為四號字3.正文應加上標題，且應與封面頁上的標題一致標題用三號加粗，宋體正文文字用四號字，宋體，行間距可設(shè)為固定值23磅北京金三元微波食品未來市場調(diào)查方案1.標題扉頁北京金三元微波食品市場調(diào)查方案2.標題頁北京金三元微波食品市場調(diào)查方案接收單位：北京金三元陽光餐飲有限責任公司編制單位：XXXXXX提交方案時間：2010年12月31日3.目錄

目錄1.調(diào)查背景2.市場調(diào)查的目的3.調(diào)查范圍4.調(diào)查對象5.研究階段布局6.調(diào)查研究方法7.樣本設(shè)計8.主要調(diào)查內(nèi)容和預期結(jié)果9.進行資料分析的類型10.工作內(nèi)容與環(huán)節(jié)11.調(diào)查員培訓12.課題時間安排13.向金三元公司遞交調(diào)查報告，解釋結(jié)果14.課題費預算15.調(diào)查研究小組成員介紹16.附錄4.正文

北京金三元微波食品市場調(diào)查方案一、調(diào)查背景1.北京金三元陽光餐飲有限責任公司簡介北京金三元集團是以多元化經(jīng)營為主的、集團化模式管理的現(xiàn)代股份制企業(yè)，擁有多家全資及控股企業(yè)實體。北京金三元陽光餐飲有限責任公司（以下簡稱金三元公司）是北京金三元集團投資控股企業(yè)，是北京市政府早餐工程項目的五家中標企業(yè)之一。2.微波食品介紹

微波食品是金三元公司計劃開發(fā)的新產(chǎn)品。公司在召開業(yè)務會議時，認為微波食品在北京是新鮮事物，能夠創(chuàng)造一種新的生活方式，只要得到市民的認可，市場潛力巨大。

微波食品就是能夠用微波爐進行加工成熟，營養(yǎng)價值不會減少，然后進行食用的食品。在開展一項新的業(yè)務之前，進行市場調(diào)查與分析，從而摸清市場的狀況和需求，以達到有效定位、有效科研、有效生產(chǎn)、有效分析、有效分銷、有效競爭、有效服務是必須的。3.需要解決的問題針對微波食品，金三元公司需要摸清潛在的消費者有哪些？人們認為的微波食品同企業(yè)的理解是否有偏差？消費者的接受度的預期有多大？消費者愿意購買嗎？為什么？影響消費者購買的因素是什么？產(chǎn)品銷售的渠道有哪些？產(chǎn)品定位是什么？微波食品應達到什么質(zhì)量標準？保鮮的措施有哪些？消費者接受的價格水平如何？銷售模式能否采取加盟形式？加盟費是多少？等等情況和問題。二、市場調(diào)查的目的1.總的目的

判斷現(xiàn)代上班族、大中專院校的學生、寫字樓工作人員、（中午用餐）、商超?？停ㄏ旅娣Q為4類顧客）對微波食品的需求程度及該產(chǎn)品的市場大小。2.具體目的（1）具體目的之一：預測人們對微波食品的認知程度。（2）具體目的之二：預測人們對微波食品的消費程度。（3）具體目的之三：預測人們對微波食品的價格、質(zhì)量、味道的評價。（4）具體目的之四：預測同其他方便食品的競爭力。（5）具體目的之五：預測節(jié)日時，微波食品作為家庭禮品的消費趨勢。（6）具體目的之六：預測未來微波食品產(chǎn)品品牌為金三元企業(yè)品牌帶來的美譽度。三、調(diào)查范圍重點區(qū)域：北京市8大城區(qū)。非重點區(qū)域：北京市的衛(wèi)星城和新城。四、調(diào)查對象1.現(xiàn)代上班族：早晚在家用餐的職業(yè)上班族，500人。2.大中專院校的學生，500人。3.寫字樓、商廈工作人員（中午公司用餐者），500人。4.商超常客消費者，500人。五、研究階段布局1.階段之一：可行性研究與探索性研究。（1）市場問題定義；（2）調(diào)查問題定義；（3）對該調(diào)查課題進行計劃。2.階段之二：問卷設(shè)計。（1）定性資料要求；（2）定量資料要求；（3）問卷設(shè)計、試答、修改。3.階段之三：樣本選擇與數(shù)據(jù)收集。（1）抽樣設(shè)計；（2）進行試調(diào)查與實地調(diào)查；（3）回收問卷并進行編號整理。4.階段之四：資料分析與解釋。（1）分析資料；（2）解釋資料。5.階段之五：報告結(jié)果（1）調(diào)查結(jié)果與書面報告的準備；（2）口頭或書面報告；（3）結(jié)論與行動建議。6.階段之六：方案實施與反饋（1）幫助實施所建議的方案；（2）建立反饋體系。六、調(diào)查研究方法1.研究設(shè)計這是一個市場機會的辨別研究，使用了描述性研究方法。第一是估計微波食品的潛在需求；第二是辨別潛在的服務對象對微波食品所尋求的效用及服務項目和服務方式；第三是辯明金三元公司在向消費者推廣微波食品時應考慮的各種因素及其影響程度；第四是辯明微波食品能否成為百姓的節(jié)日禮品。2.文獻調(diào)查法要求針對下面的題目對有關(guān)的第二手資料進行了調(diào)查：（1）市民生活方式；（2）微波食品的國際國內(nèi)發(fā)展情況；（3）中小企業(yè)午餐的解決辦法；（4）家庭節(jié)日送禮的新趨勢。3.街頭攔截調(diào)查法利用街頭攔截的方法獲得第一手資料，要求是：選擇前面提到的4類人進行調(diào)查。調(diào)查社區(qū)多選擇新社區(qū)；調(diào)查地點是均勻地選擇；北京的衛(wèi)星城和新城要進行調(diào)查。這種調(diào)查方法的優(yōu)點是：……這種調(diào)查方法的局限性表現(xiàn)在：……七、樣本設(shè)計主要采取配額抽樣和方便抽樣的方法選擇樣本。1.樣本分配計劃所調(diào)查的樣本數(shù)為2000人，被調(diào)查者是前面所提的4類人，分別占500人。2.樣本布點城區(qū)主要地點是：方莊、女人街、霄云路、雙柳小區(qū)、上地、王府井、宣武門、大望路、海龍大廈。城市郊區(qū)主要地點：雙橋、順義、密云鼓樓、房山良鄉(xiāng)、天通苑、管莊、通州北苑、亦莊、望京。八、主要調(diào)查內(nèi)容1.消費者層面（1）潛在的消費者構(gòu)成；（2）北京消費者現(xiàn)代生活方式；（3）消費者的接受度；（4）消費者購買意愿及其原因；（5）影響消費者購買的意愿。2.產(chǎn)品層面（1）消費者對微波食品的理解同企業(yè)的理解是否一致；（2）產(chǎn)品銷售的渠道；（3）產(chǎn)品定位；（4）微波食品應達到質(zhì)量標準；（5）微波食品保鮮的措施；（6）消費者接受的價格水平。3.經(jīng)營模式層面（1）銷售模式是采取加盟還是直營；（2）加盟者能接受的加盟費數(shù)量；（3）潛在消費者的活動區(qū)域與公司的布點設(shè)想。九、進行資料分析的類型準備對資料進行下面的分析：（1）對所有問題進行列表分析；（2）指標法分析；（3）專家分析法；（4）平均預測法；（5）回歸分析法等十、工作內(nèi)容與環(huán)節(jié)1.與金三元公司有關(guān)人士交流，確定調(diào)查的目的、內(nèi)容、方法、簽訂調(diào)查協(xié)議、確定雙方的聯(lián)絡人員、委托方預先支付調(diào)查總金額60%的款項，自款項到達之日起，工作正式啟動。2.確定本項目的調(diào)查小組成員及項目的負責人。3.調(diào)查問卷及提綱的設(shè)計、討論、修改與確定、印刷、訪問員培訓。4.問卷的回收、抽檢、整理、原始數(shù)據(jù)編碼、錄入。5.數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。6.調(diào)查報告的撰寫，提出市場建議，圖表制作、打印。十一、訪問員培訓1.培訓的人員、資料、物品、路線的具體安排；2.培訓的紀律、檢查、考核等要求；3.附件。包含簽到表、調(diào)查問卷、培訓大綱、分組分區(qū)表等。十二、課題時間安排按一個月的總時間進行安排。見下表：課題時間安排表時間事項責任人6月1~3日討論、確定研究目標、方法6月4~10日查閱二手資料形成問卷初稿決定樣本構(gòu)成選擇樣本選擇問卷的試答樣本6月11日與委托人討論問卷初稿修改問卷6月12日試答問卷，完成樣本選擇6月13日確定最后問卷6月14日提交倡議書6月15日~24日實施調(diào)查回收問卷分析問卷、得出結(jié)果6月25~27日準備報告6月28~29日提交口頭與書面報告6月30日善后