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客人對(duì)酒店的意見建議客人對(duì)酒店的意見與建議身為酒店的一份子,我們與酒店的榮辱興衰緊密相連。在酒店業(yè)日益成熟,競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈的當(dāng)下,我們每個(gè)人都應(yīng)以主人翁的心態(tài)投身于酒店的管理之中,為酒店的未來發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。以下是我對(duì)酒店的幾點(diǎn)建議,供領(lǐng)導(dǎo)們參考。一、管理人員的培訓(xùn)“培訓(xùn)即福利”。培訓(xùn)是酒店適應(yīng)市場(chǎng)變化,提升管理人員綜合素質(zhì),增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的有效手段。管理人員是酒店的中堅(jiān)力量,隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展,對(duì)管理人員的要求也日益提高,多元化的人才是企業(yè)不可或缺的。通過培訓(xùn),管理人員能夠不斷成長(zhǎng),超越自我。在固定的環(huán)境中,人的視野容易受限,酒店可以選派一批人員外出學(xué)習(xí),這樣能夠激發(fā)團(tuán)隊(duì)的精神活力,營(yíng)造積極向上的工作氛圍,提升大家的工作熱情。二、情感激勵(lì)與精神鼓勵(lì)員工滿意是顧客滿意的前提。酒店應(yīng)成為“員工之家”,注重情感投入,讓員工時(shí)刻感受到家的溫暖。因此,酒店應(yīng)時(shí)刻關(guān)注員工的工作與生活,及時(shí)幫助解決各種困難,讓員工意識(shí)到他們對(duì)部門乃至整個(gè)酒店的成功至關(guān)重要。要使員工在工作中感到快樂,就必須找到他們精神上的歸屬。有時(shí),給予員工榮譽(yù)和尊嚴(yán)比物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)更能激發(fā)他們的積極性。因此,我們應(yīng)該深入了解員工的心理,在他們付出努力取得成績(jī)時(shí),適時(shí)給予他們榮譽(yù)感和成就感。三、加強(qiáng)溝通與參與真誠(chéng)、信任和尊重是人際交往中最寶貴的,而溝通則是連接這一切的橋梁。定期舉辦員工座談會(huì),關(guān)心員工,善于傾聽他們的意見和建議,才能匯聚眾智。溝通與參與要從心靈深處激發(fā)員工的內(nèi)驅(qū)力,為他們提供展示才華的平臺(tái)。要充分發(fā)揮總經(jīng)理信箱的作用,而不只是一個(gè)擺設(shè),縮短員工與管理者之間的距離,讓員工敢于直言,充分發(fā)揮他們的創(chuàng)造力,為酒店的發(fā)展注入強(qiáng)大的動(dòng)力。1、對(duì)新老客戶進(jìn)行登門拜訪利用市場(chǎng)拓展人員,對(duì)酒店的老客戶和各大企業(yè)進(jìn)行登門拜訪,實(shí)施“走出去、請(qǐng)進(jìn)來”的營(yíng)銷策略。在拜訪過程中,與各大企業(yè)簽訂餐飲協(xié)議,提供一定的優(yōu)惠政策。對(duì)具有較高消費(fèi)能力的個(gè)人贈(zèng)送VIP卡,以此擴(kuò)大酒店的知名度,拓展顧客群體的輻射范圍,鞏固客源。2、適時(shí)舉辦應(yīng)季美食節(jié)根據(jù)季節(jié)變化和賓客需求,在不同季節(jié)舉辦各類美食節(jié)活動(dòng)。例如,在春夏季節(jié)舉辦“清涼消暑菜系美食節(jié)”,在秋冬季節(jié)舉辦“滋養(yǎng)溫補(bǔ)菜系美食節(jié)”,并進(jìn)行大力度的宣傳活動(dòng),以此吸引客人,滿足客人追求新鮮、變化的消費(fèi)心理。3、打造特色服務(wù)品牌利用三樓現(xiàn)有的“電瓶車”資源,打造酒店的特色服務(wù)品牌。目前,在酒店內(nèi)用餐需乘坐電瓶車,這是我們酒店獨(dú)有的特色。然而,我們尚未充分利用這一優(yōu)勢(shì)。建議將這一項(xiàng)目做大,打造成酒
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