教科版小學科學《1.4觀察洋蔥表皮細胞》教學設計、教案與同步練習

教科版小學科學《1.4觀察洋蔥表皮細胞》教學設計【教材分析】本課是六年級上冊《微小世界》單元的第4課。本課是在前面學生用顯微鏡觀察身邊微小物體的基礎上，嘗試用光學顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞，認識洋蔥表皮細胞的結構。這是對生物細胞的初次探索，以此促使學生去觀察更多的生物細胞，了解生命的多姿多彩。當然，課堂上還要繼續(xù)鞏固顯微鏡的正確使用方法，加強技能訓練。本課主要有兩個活動和一個研討組成：制作洋蔥表皮玻片標本和觀察洋蔥表皮細胞，這兩個活動之間屬于遞進關系。第一個活動是制作洋蔥表皮玻片標本，學生根據教科書呈現的步驟動手制作洋蔥表皮玻片標本，這是觀察洋蔥表皮細胞的基礎；第二個活動是觀察洋蔥表皮細胞，旨在使學生通過觀察，認識細胞的基本結構。第三部分研討我們看到的洋蔥表皮細胞與羅伯特?胡克觀察到的細胞有什么相同與不同。【學生分析】學生在五年多的《科學》學習中，通過大量的觀察活動已經認識了許多生物的共同特征：都有生命，都有各自獨特的結構，都要適應環(huán)境……對于細胞，學生通過科普書籍、科學視頻等有一定的了解，他們認為細胞能治療疾病，克隆羊與細胞有關，細胞很小……但是親眼觀察細胞，絕大多數學生沒有經歷過，對于細胞結構的認識更是知之甚少，更不用說親手制作玻片標本，觀察細胞了。親手制作洋蔥表皮玻片標本，親眼觀察自己制作的標本，學生興趣異常濃厚?！窘虒W目標】科學概念目標洋蔥表皮是由細胞構成的?？茖W探究目標1.學習制作洋蔥表皮玻片標本。2.會使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞，用圖畫和文字記錄觀察到的洋蔥表皮細胞。3.能夠對比洋蔥表皮細胞與死亡的軟木細胞，認識植物細胞的特點。科學態(tài)度目標1.認識到細致觀察、詳盡記錄是科學研究的重要過程。2.發(fā)展觀察生物細胞、研究生物標本的興趣?？茖W、技術、社會與環(huán)境目標懂得工具的發(fā)明和進步，使人類的視野不斷擴大和深入，發(fā)現了更多的自然奧秘?！窘虒W重難點】重點、難點：使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞，用圖畫和文字記錄觀察到的洋蔥表皮細胞。【教學準備】為學生準備：洋蔥、小刀、清水、滴管、鑷子、碘酒、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡。教師準備：制作洋蔥表皮玻片標本和正確使用光學顯微鏡的微課、教學課件等。【教學過程】一、聚焦1.談話：同學們，你們聽說過細胞嗎？（板書：細胞）2.學生說說自己對細胞的了解。3.你想不想親眼看一下細胞？今天我們就利用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞。設計意圖：首先讓學生說一說對細胞的初步認識，便于教師了解學生對細胞認識的前概念，視情況進行后續(xù)教學。然后順勢提出“你想不想親眼看一下細胞”的問題，激發(fā)學生的興趣，使學生的注意力集中。二、探索（一）制作洋蔥表皮玻片標本1.談話：怎樣觀察洋蔥表皮細胞呢？我們不能直接拿洋蔥來觀察，要先制作洋蔥表皮玻片標本。明確制作要求。用光學顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞，需要把洋蔥表皮做成薄而透明的玻片標本。2.認識制作材料。清水：滴在載玻片上，使標本舒展。碘酒：染色。滴灌：吸取清水，吸取碘酒。載玻片：放置標本。蓋玻片：蓋住標本。吸水紙：吸取多余水分。鑷子：撕下洋蔥表皮，夾取蓋玻片。小刀：切洋蔥，劃“井”字。3.學習制作方法。教師演示或觀看制作視頻，分步驟講解制作要求及要點，具體制作方法如下：（1）撕下一小塊洋蔥表皮。（2）在一塊干凈的載玻片中間滴一滴清水。（3）用鑷子把取下的洋蔥表皮放到載玻片的水滴中央。注意標本要平展開，不能折疊。（4）用鑷子夾取蓋玻片蓋到標本上面；放蓋玻片時，先放一端，再慢慢放下另一端。注意不要有氣泡。（5）從標本的邊緣滴一滴稀釋的碘酒，并把玻片微微傾斜，讓碘酒盡量滲透到洋蔥表皮細胞。（6）在另一側用吸水紙吸掉多余的水和碘酒。簡單概括為：撕——滴——展——蓋——染——吸。（板書）4.領取材料，制作洋蔥表皮細胞玻片標本。條件允許的可以每人一套材料，每人動手操作。（在制作過程中，部分學生撕的表皮不夠理想，需要教師巡視指導；部分學生的蓋玻片容易碎裂，要多準備一些。）設計意圖：制作洋蔥表皮玻片標本是觀察洋蔥表皮細胞的基礎。在制作環(huán)節(jié)，通過先觀看視頻，再分步驟學習講解，最后動手制作，可以讓學生更好地掌握制作洋蔥表皮玻片標本的技能，體驗學習的成功感。（二）觀察洋蔥表皮細胞1.談話：完成了洋蔥表皮玻片標本的制作，接下來我們就要用顯微鏡來觀察了。還記得怎樣使用光學顯微鏡嗎？下面來復習光學顯微鏡的使用方法。使用步驟：安放——對光——上片——調焦——觀察。注意事項：①先對光再上片；②先用低倍物鏡，再用高倍物鏡；③鏡筒先下降，再上升；④觀察時雙眼睜開，用左眼看目鏡；⑤顯微鏡中看到的圖像與真實物體方向相反。2.利用顯微鏡觀察自己制作的洋蔥表皮玻片標本，并記錄觀察到的洋蔥表皮細胞。（四人小組一臺顯微鏡，條件允許的也可以兩人一臺）要求一邊觀察一邊記錄。因為沒見過洋蔥表皮細胞，學生在觀察過程中會出現誤認，最好在大屏幕或黑板上呈現洋蔥表皮細胞的圖片，便于學生比對觀察。設計意圖：親眼觀察自己制作的洋蔥表皮細胞，能極大地激發(fā)學生的學習興趣。在條件允許的情況下，要盡量滿足學生的學習需求。（三）認識洋蔥表皮細胞1.談話：觀察了洋蔥表皮細胞，下面請大家拿著自己的觀察記錄，向同學們介紹你觀察到的洋蔥表皮細胞是什么樣子。交流觀察、記錄的洋蔥表皮細胞。學生將自己記錄的洋蔥表皮細胞向全班進行展示，描述自己的發(fā)現。2.討論：同學們展示的洋蔥表皮細胞有哪些共同點？學生會比較集中于細胞的形狀、細胞的外壁、細胞的大小、細胞核等結構。教師需要在學生討論交流的過程中加以引導，特別需要強調看到的顏色不是洋蔥表皮細胞原本的顏色。3.小結：洋蔥表皮細胞結構。如果條件允許，老師可以利用電子顯微設備在白板屏幕上展示洋蔥表皮細胞，然后再介紹細胞的特點；如果條件不允許，可以利用課件中的洋蔥表皮細胞圖片進行介紹。洋蔥表皮細胞的結構：有細胞壁、細胞核等。設計意圖：學生交流自己的觀察發(fā)現，既是對觀察過程的檢查，也是對學生觀察效果的評價。通過交流展示，學生能很好地進行相互學習，進而概括洋蔥表皮細胞的結構特點。三、研討過渡：世界上第一個發(fā)現細胞的人是英國科學家羅伯特?胡克，我們來了解一下他發(fā)現細胞的過程。1.出示胡克發(fā)現細胞的資料（也可以閱讀教科書第10頁的資料），學生閱讀。2.討論：胡克發(fā)現的軟木細胞與我們觀察的洋蔥表皮細胞有哪些相同？有哪些不同？相同：都有細胞壁。不同：胡克發(fā)現的是死亡的細胞，沒有細胞核；它們的形狀、大小也不相同。設計意圖：通過死亡軟木細胞與洋蔥表皮細胞的對比，進一步加深學生對細胞結構的認識，為下節(jié)課認識更多的細胞的概況及細胞的共同點做鋪墊。四、總結1.請說一說，今天我們學習了什么？（1）學習并制作了洋蔥表皮玻片標本。（2）觀察了洋蔥表皮細胞，認識了洋蔥表皮細胞的結構。2.拓展：認識了解更多的植物細胞?！景鍟O計】觀察洋蔥表皮細胞制作方法：撕——滴——展——蓋——染——吸死亡軟木細胞洋蔥表皮細胞沒有細胞膜有細胞核沒有細胞膜有細胞核沒有細胞核小格子形狀長格子形小格子形狀長格子形有細胞膜都有細胞壁【活動手冊使用說明】學生活動手冊要求學生把觀察到的洋蔥表皮細胞用示意圖的方式記錄下來，并寫出洋蔥表皮細胞的特點。在教學中，教師要強調一邊用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞，一邊把觀察所得記錄在表格中，觀察與畫示意圖是同步進行的。評價學生示意圖的優(yōu)劣，應該以記錄的真實性、完整性為主要標準，能真實、完整記錄洋蔥表皮細胞的結構即可，至于畫得是否美觀，可以在真實性的基礎上進行完善。講解洋蔥表皮細胞的特點時，建議學生從細胞的大小、形狀、結構等方面用關鍵詞進行描述?！?.4觀察洋蔥表皮細胞》教案【教材分析】本課是六年級上冊《微小世界》單元的第4課。本課是學生在學習了顯微鏡使用的基礎上，嘗試用光學顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞，簡單了解洋蔥表皮細胞的基本結構。我們的周圍是一個豐富多彩的生命世界，通過對生物細胞的探索，激發(fā)學生觀察更多生物細胞、了解微小世界的興趣。探索部分分為兩個環(huán)節(jié)：一是制作洋蔥表皮玻片標本。按照步驟制作洋蔥表皮玻片標本，體驗制作過程，為后續(xù)使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞做鋪墊。二是觀察、記錄洋蔥表皮細胞。學生通過觀察認識細胞的基本結構，并用圖文結合的形式記錄下來。使用光學顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞，認識洋蔥表皮細胞結構，擴大了對生物認知的視野，激發(fā)了學生對微小世界探索的興趣?！緦W情分析】通過前幾課的學習，學生已經了解顯微鏡的使用，對微小世界有了一定的了解，但是親眼觀察細胞，絕大多數學生都沒有經歷過，對于細胞結構的認識更是知之甚少，更不用說親手制作玻片標本，觀察細胞了。親手制作洋蔥表皮玻片標本，親眼觀察自己制作的標本，學生興趣異常濃厚?！窘虒W目標】科學概念目標學生通過觀察洋蔥表皮玻片標本知道洋蔥表皮是由細胞構成的?？茖W探究目標學生在教師的指導下，學習制作洋蔥表皮玻片標本。學生在使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞時，學習使用圖畫和文字的方式記錄觀察到的洋蔥表皮細胞。學生能夠對比洋蔥表皮細胞與死亡的軟木細胞，認識植物細胞的特點。科學態(tài)度目標學生認識到細致觀察、詳盡記錄是科學研究的重要過程。學生發(fā)展觀察生物細胞、研究生物標本的興趣?？茖W、技術、社會與環(huán)境目標學生懂得工具的發(fā)明和進步，使人類的視野不斷擴大和深入，發(fā)現了更多的自然奧秘?！窘虒W重難點】重點：學生嘗試制作洋蔥表皮細胞玻片標本并用顯微鏡進行觀察。難點：學生能使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞，用圖畫和文字記錄觀察到的洋蔥表皮細胞。【教學準備】教師：制作洋蔥表皮和正確使用光學顯微鏡的微課、教學課件小組：洋蔥、小刀、清水、滴管、鑷子、碘酒、吸水紙、載玻片、蓋玻片、培養(yǎng)皿、顯微鏡、學習單【教學過程】一、聚焦：揭示課題（預設5分鐘）1.談話：同學們，你們見過細胞嗎？細胞是什么樣的呢？學生說一說自己對細胞的認識和了解。2.今天我們就要通過顯微鏡來親眼觀察洋蔥表皮細胞，讓我們一起來看一看細胞究竟是什么樣的？3.揭示課題：觀察洋蔥表皮細胞（板書）。二、探索和研討：觀察洋蔥表皮細胞（預設28分鐘）[材料準備：洋蔥、小刀、清水、滴管、鑷子、碘酒、吸水紙、載玻片、蓋玻片、培養(yǎng)皿、顯微鏡、學習單]（一）制作洋蔥表皮細胞玻片標本1.展示洋蔥。談話：洋蔥的細胞是什么樣的呢？我們能直接拿洋蔥在顯微鏡下觀察嗎？我們要先制作一個洋蔥表皮細胞玻片標本。2.明確制作要求，根據觀察材料的要求，物體必須薄而透明，對較厚不便于觀察的物體需要制作切片。3.學習制作方法（1）在一塊干凈的載玻片中間滴一滴清水。（2）用鑷子把取下的洋蔥表皮放到載玻片的水滴中央，注意標本要平展開，不能折疊。（3）用鑷子夾取蓋玻片（或另一個玻璃載片）蓋到標本上面，放蓋玻片時，先放一側，再慢慢放下另一側，注意不要有氣泡。（4）在蓋玻片一側的邊緣滴一滴稀釋的碘酒，在另一側用吸水紙吸引，重復2～3次，讓碘酒盡量滲透進洋蔥表皮細胞。4.簡單概括制作洋蔥表皮細胞玻片標本步驟為：滴-撕-展-蓋-染-吸（板書）。5.學生領取材料，嘗試制作洋蔥表皮細胞玻片標本。觀察、記錄洋蔥表皮細胞1.談話：完成了洋蔥表皮玻片標本的制作，接下來我們就要用顯微鏡來觀察了。同學們還記得如何使用光學顯微鏡嗎？讓我們做一個簡單的回顧。使用步驟：安放—對光—上片—調焦—觀察。注意事項：（1）先對光再上片；（2）鏡筒先下降，再上升；（3）觀察時雙眼睜開，用左眼看目鏡；(4)顯微鏡中看到的圖像與真實物體方向相反；（5）向下調整鏡筒時，眼睛要注視物鏡。2.利用顯微鏡觀察自己制作的洋蔥表皮玻片標本，并記錄觀察到的洋蔥表皮細胞。3.研討：學生交流觀察記錄的洋蔥表皮細胞特點。討論洋蔥表皮細胞有哪些共同點？（預設：洋蔥表皮細胞細胞有規(guī)則的形狀；洋蔥表皮細胞像一個個小房間；洋蔥表皮細胞內有小黑點——細胞核）三、拓展（預設5分鐘）1.討論：胡克發(fā)現的細胞與我們觀察的洋蔥表皮細胞有哪些相同？哪些不同？（預設：相同點：都有細胞壁、都有規(guī)則的形狀。不同點：①胡克發(fā)現的是死亡的細胞，沒有細胞核；我們發(fā)現的是活細胞，可以看到細胞核；②它們的形狀、大小也不相同）四、課堂小結（預設：2分鐘）通過今天的學習，我們知道洋蔥表皮是由細胞構成的，并且利用光學顯微鏡觀察到了細胞的結構。之后的學習中，我們還將使用光學顯微鏡來觀察更多的生物，一起探秘微小世界。【板書設計】4.觀察洋蔥表皮細胞一、玻片標本制作方法：滴—撕—展—蓋—染—吸二、顯微鏡使用步驟：安放—對光—上片—調焦—觀察三、洋蔥表皮細胞特點：1.像一個個小房間2.洋蔥表皮細胞內有小黑點——細胞核【作業(yè)設計】1.我們一般使用（）可以觀察到洋蔥表皮細胞。A.放大鏡B.肉眼C.顯微鏡D.老花鏡2.我們在制作洋蔥表皮玻片標本時，正確的順序是（）。①將撕下的洋蔥表皮放入水滴中②用碘酒染色③蓋上蓋玻片④在載玻片中央滴一滴清水A.①②③④B.④①③②C.④①②③D.①④③②3.在使用光學顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞的過程中，發(fā)現視野內漆黑一片，最可能的原因是（）。A.沒有進行正確的對光B.沒有滴加碘酒進行染色C.洋蔥表皮撕得太厚了D.沒有將洋蔥表皮展平4.下列光學顯微鏡使用順序正確的是（）。A.安放→上片→對光→調焦→觀察B.安放→對光→上片→調焦→觀察C.安放→對光→調焦→上片→觀察D.對光→安放→上片→調焦→觀察《1.4觀察洋蔥表皮細胞》同步練習一、填空題1、實驗觀察，洋蔥表皮是由______構成的。2、最早發(fā)現細胞并命名的是英國科學家_______。3、光學顯微鏡下觀察的物體必須_______。4、制作洋蔥玻片標本的步驟可以概括為______、滴水、_______、蓋片、______、吸水。二、判斷題，對的打√，錯的打?。1、把整個洋蔥放在顯微鏡下，可直接觀察到它的細胞結構。（）2、實驗中發(fā)現有氣泡需重新制作玻片標本。（）3、在制作洋蔥表皮玻片標本時，碘酒的作用是染色。（）4、顯微鏡下觀察到的洋蔥表皮細胞一個個的小格子。（）5、洋蔥表皮是由一個細胞構成的。（）三、選擇題，將正確的序號填在括號內。1、下圖為顯微鏡下觀察到的洋蔥表皮細胞的是()2、要觀察到洋蔥內表皮細胞，下列做法正確的是()A.將洋蔥切成薄薄的一片，放在裁玻片上，用顯微鏡觀察B.切出一小塊洋蔥，直接放在裁物臺上，用顯微鏡觀察C.在洋蔥內表皮上劃出“#”字，用鑷子輕輕撕下內表皮做成玻片，用顯微鏡觀察3、在顯微鏡下觀察到的洋蔥表皮細胞是近似()的A.圓形B.正方形C.長方形4、顯微鏡下看到洋蔥表皮上一個個小房間似的結構，是洋蔥的()A.細胞核B.液泡C.細胞5、在顯微鏡下看到的洋蔥表皮細胞中的小黑點是()A.細胞核B.細胞質C.細胞膜6、下面是制作洋蔥表皮臨時裝片的過程，正確的操作步驟是（）①蓋片②展開③滴水④取材A.③④①②B.①②④③C.②③①④四、連線題：將材