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第4頁共4頁2024年廚師勞動合同范本甲方:aa大酒店乙方:經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下:一、甲方權(quán)力與職責1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從____年____月____日起至____年____月____日止,其中試用期為三個月,即從____年____月____日起至____年____月____日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為人民幣____元,每月日~日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標,再經(jīng)營指標完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。二、乙方權(quán)力與職責1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進行調(diào)整。2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的____%扣除工資。3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。4、乙方應結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣____元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。12、乙方須于月日時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應當協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(簽字):_____乙方(簽字):_____2024年廚師勞動合同范本(2)廚師勞動合同范本甲方:(雇主/企業(yè)名稱)地址:(公司地址)法定代表人:(法定代表人姓名)電話:(聯(lián)系電話)身份證號碼:(身份證號碼)乙方:(員工姓名)身份證號碼:(身份證號碼)住所:(住所地址)聯(lián)系電話:(聯(lián)系電話)根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和相關(guān)法律法規(guī),甲乙雙方本著自愿、平等、公平的原則,經(jīng)友好協(xié)商,訂立本勞動合同,共同遵守并履行以下條款:一、工作內(nèi)容1.乙方將以廚師的身份為甲方提供相關(guān)廚藝服務(wù),具體工作內(nèi)容為:(具體工作內(nèi)容的描述)2.乙方將按照甲方的工作安排,認真履行崗位職責。3.乙方在工作期間,應當遵守甲方的工作紀律、規(guī)章制度,按照甲方的要求進行工作。如需加班,乙方應當主動配合,并按照法定標準享受加班費。4.乙方應當積極學習新的廚藝技能和相關(guān)知識,提升自己的專業(yè)水平,為甲方的發(fā)展作出貢獻。二、合同期限1.本勞動合同自2024年____月____日起,至202X年____月____日止。三、工作時間和休假1.乙方的工作時間為每周工作___天,每天工作___小時。2.乙方享有法定的帶薪年休假,并按照甲方的規(guī)定進行休假。四、勞動報酬1.乙方的勞動報酬將按照甲方的規(guī)定進行支付。具體金額為:(具體金額的描述)。2.甲方將按照國家的有關(guān)規(guī)定,按時、足額向乙方支付工資。五、社會保險和福利1.甲方將按照國家的有關(guān)規(guī)定為乙方繳納社會保險和住房公積金,具體繳納比例和金額按照國家的規(guī)定執(zhí)行。2.甲方將為乙方購買合適的工傷保險,保障乙方在工作期間受到意外傷害時的權(quán)益。3.甲方將按照國家的有關(guān)規(guī)定為乙方提供勞動保護和福利待遇,如餐補、交通補助等。六、合同解除1.如乙方履行本合同中的義務(wù),甲方應當支付乙方相應的勞動報酬。2.如乙方不履行或者違反本合同中的任何一項義務(wù),甲方有權(quán)隨時終止本合同,并有權(quán)要求乙方承擔相應的法律責任。七、爭議解決本合同的解釋、執(zhí)行及爭議的解決均適用中華人民共和國的法律。八、其他事項1.本合同中未盡事宜,按照國家的相關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。2.本合同一式兩份,甲乙雙方各持一份,具有同等法律效力。甲方:乙方:(蓋章)(乙方簽字)日期:____年____月____日日期:____年____月____日2024年廚師勞動合同范本(3)勞動合同甲方:(雇主單位)乙方:(廚師)一、工作內(nèi)容和工作時間乙方作為甲方的雇員,擔任廚師一職。具體工作內(nèi)容包括但不限于菜品研發(fā)、食材采購、烹飪調(diào)理及菜品擺盤等工作。乙方將按照甲方的要求和工作安排進行工作。工作時間為每周五天,每天工作8小時,具體工作時間根據(jù)甲方的安排確定,可能會涉及晚間、周末和假日的工作。乙方應當完成甲方交付的工作任務(wù),并保證菜品的質(zhì)量和味道符合甲方的標準。二、勞動報酬乙方的工資由甲方支付,工資標準為每月人民幣XXX元。甲方將每月按時支付乙方的工資,支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金支付。乙方應當提供銀行賬戶等支付信息。乙方如有加班或超時工作,甲方將按照國家勞動法規(guī)定支付加班費。三、勞動保險和福利甲方將為乙方購買醫(yī)療、養(yǎng)老等相關(guān)社會保險。乙方有權(quán)享受國家規(guī)定的各項勞動保險待遇。甲方將向乙方提供飯菜,工作期間提供工作服及必要的工作工具。如乙方需要住宿或其他額外福利,應與甲方協(xié)商確定具體安排。四、職業(yè)健康和安全甲方將提供相應的職業(yè)健康和安全培訓,確保乙方具備必要的安全意識和防護措施。乙方在工作期間如有意外或職業(yè)病,甲方將按照國家相關(guān)法律法規(guī)和勞動合同約定承擔相應的責任和賠償。乙方應當遵守甲方的工作制度和規(guī)章制度,保護甲方的商業(yè)秘密,不得泄露和利用。五、勞動糾紛和解決方式對于勞動糾紛,雙方應通過友好協(xié)商解決。如協(xié)商不成,可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁或向法院提起訴訟。六、合同變更和解除合同期限為兩年。在合同履行期間,如有變動,雙方應及時協(xié)商修改勞動合同。合同到期前一個月,如雙方不希望繼續(xù)續(xù)簽新的勞動合同,可以協(xié)商解除勞動合同。七
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