微生物學(xué)（山東聯(lián)盟-濟(jì)寧學(xué)院）智慧樹知到期末考試答案章節(jié)答案2024年濟(jì)寧學(xué)院

微生物學(xué)（山東聯(lián)盟-濟(jì)寧學(xué)院）智慧樹知到期末考試答案+章節(jié)答案2024年濟(jì)寧學(xué)院一種培養(yǎng)基只能作一種用途使用。（）

答案:錯(cuò)微生物難以認(rèn)識(shí)的主要原因有（）

答案:與事物表象因果難聯(lián)###雜居混生###個(gè)體微小###群體外貌不顯一動(dòng)物能被多種病毒感染，一病毒也能感染多種動(dòng)物。()

答案:對(duì)大腸桿菌的鞭毛著生位置是（）。

答案:周生微生物學(xué)的先驅(qū)是荷蘭人（）

答案:AntonivanLeewenhoek最早觀察到細(xì)菌存在的是（）

答案:AntonivanLeewenhoekλ噬菌體是指能整合到宿主細(xì)胞染色體上任一位點(diǎn)的溫和噬菌體（）。

答案:錯(cuò)放線菌的菌落比細(xì)菌菌落干燥，是因?yàn)榉啪€菌菌體含水少。（）

答案:錯(cuò)革蘭氏染色的關(guān)鍵是復(fù)染。（）

答案:錯(cuò)按照突變的分子機(jī)制，微生物的突變可以分為：

答案:基因突變###染色體組變###染色體畸變放線菌和霉菌在深層培養(yǎng)中沒有基內(nèi)菌絲、氣生菌絲和繁殖菌絲之分。()

答案:對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐中，發(fā)酵培養(yǎng)基無(wú)一例外的采用液體培養(yǎng)基。（）

答案:錯(cuò)普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)發(fā)生時(shí)會(huì)產(chǎn)生哪幾種情況（

）？

答案:完全轉(zhuǎn)導(dǎo)###流傳轉(zhuǎn)導(dǎo)###外源DNA在受體內(nèi)被降解，轉(zhuǎn)導(dǎo)失敗微生物引起的疾病有（）

答案:非典###流感###艾滋病微生物雙名法規(guī)定了微生物的種名的兩個(gè)組成部分是（）

答案:屬名和種名加詞液體發(fā)酵時(shí)，放線菌的主要繁殖方式為（）。

答案:菌體體斷裂1944年美國(guó)的艾弗里等學(xué)者在離體條件下進(jìn)行了轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)只有S菌的（）才能將R菌轉(zhuǎn)化為S菌。

答案:DNA磺胺類藥物抑制微生物生長(zhǎng)的原因是（）。

答案:它是對(duì)氨基苯甲酸的結(jié)構(gòu)類似物微生物經(jīng)典分類法中的依據(jù)為（）

答案:細(xì)胞的形態(tài)和習(xí)性在自然界中，纖維素、半纖維素和木質(zhì)素的主要分解者是()。

答案:霉菌下列物質(zhì)被微生物分解利用時(shí)，通常導(dǎo)致pH上升的是（）

答案:蛋白質(zhì)在抗病毒的感染中，能起到抗病毒作用的主要是（）

答案:干擾素酵母菌主要生長(zhǎng)在()。

答案:偏酸的含糖環(huán)境中發(fā)酵生產(chǎn)的最佳收獲期通常在（）

答案:穩(wěn)定期末期下列元素中，（）為微生物所需的微量元素。

答案:鋅一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。（）

答案:對(duì)野生型菌株的生長(zhǎng)不需要生長(zhǎng)因子。（）

答案:錯(cuò)通常某化合物在某一濃度是為殺菌劑，而在低濃度時(shí)為抑菌劑。（）

答案:對(duì)制備營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株的步驟包括（）。

答案:營(yíng)養(yǎng)缺陷型的檢出###淘汰野生型菌株###營(yíng)養(yǎng)缺陷型的鑒定###營(yíng)養(yǎng)缺陷型的誘發(fā)所有的原核生物細(xì)胞內(nèi)都沒有核膜和各種被膜的細(xì)胞器。（）

答案:錯(cuò)對(duì)于微生物來(lái)說，變異的主要類型有（）。

答案:菌落變異###耐藥性變異###形態(tài)結(jié)構(gòu)的變異###毒力變異真菌均是好氧的。()

答案:對(duì)下列微生物中，（）是革蘭氏陰性菌。

答案:大腸桿菌革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分是（）。

答案:磷壁酸在下列原核生物分類中，屬古細(xì)菌類的是（）。

答案:產(chǎn)甲烷細(xì)菌T4噬菌體屬于（

）

答案:復(fù)合對(duì)稱微生物的固體培養(yǎng)基的發(fā)明者是（）

答案:RobertKoch消毒酒精的殺菌機(jī)理主要為（）

答案:使細(xì)胞蛋白變性消毒酒精濃度為（）。

答案:50%酵母菌細(xì)胞膜上含有豐富的維生素D的前體是()。

答案:甾醇真菌不能進(jìn)行光合作用。（）

答案:對(duì)真核生物的細(xì)胞膜上都含有甾醇，而原核生物細(xì)胞膜上都不含甾醇。()

答案:錯(cuò)下列屬于細(xì)菌的特殊構(gòu)造有（）。

答案:莢膜###性菌毛###芽孢###鞭毛大腸桿菌細(xì)胞的大小約為（）。

答案:0.5×2μm微生物的系統(tǒng)分類單元中，最基本的分類單元為（）

答案:種下列哪項(xiàng)不是培養(yǎng)基選用和設(shè)計(jì)時(shí)必須要遵循的原則（）

答案:營(yíng)養(yǎng)要豐富當(dāng)大腸桿菌F+×F—菌株雜交時(shí)，會(huì)發(fā)生()過程。

答案:F—菌株幾乎總是成為F+細(xì)菌的芽胞是（）。

答案:休眠體放線菌沒有鞭毛（）。

答案:錯(cuò)淘汰野生型常用的方法包括（）

答案:菌絲過濾法###高溫殺菌法###抗生素法噬菌體屬于病毒類別中的（）

答案:微生物病毒生物法去除酵母菌細(xì)胞壁常用()。

答案:蝸牛酶細(xì)菌基因重組類型中，不需要細(xì)胞與細(xì)胞之間接觸的有（）。

答案:轉(zhuǎn)導(dǎo)和轉(zhuǎn)化食品微生物學(xué)檢驗(yàn)中，細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定是采用（）。

答案:傾注平皿法菌落計(jì)數(shù)由一步生長(zhǎng)試驗(yàn)所得病毒的裂解量等于穩(wěn)定期病毒效價(jià)與潛伏期病毒效價(jià)之比。()

答案:對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸過程中需要載體的運(yùn)輸方式有（）

答案:基團(tuán)轉(zhuǎn)位###促進(jìn)擴(kuò)散###主動(dòng)運(yùn)輸以二氧化碳為主要或唯一碳源的微生物有（）

答案:化能自養(yǎng)型###光能自養(yǎng)型###光能異養(yǎng)型微生物大規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn)時(shí)所用的培養(yǎng)基通常是合成培養(yǎng)基。（）

答案:錯(cuò)實(shí)驗(yàn)室中，培養(yǎng)放線菌常用的培養(yǎng)基為（）

答案:高氏I號(hào)培養(yǎng)基在E.coli的乳糖操縱子中，基因調(diào)節(jié)主要發(fā)生在（）水平上。

答案:轉(zhuǎn)錄細(xì)菌的莢膜全是由多糖組成。（）

答案:錯(cuò)因?yàn)樵谧贤饩€能造成DNA損傷，因此在超凈工作臺(tái)紫外線殺菌時(shí)，要用防外線罩罩住，以免對(duì)周圍人員造成傷害。（）

答案:錯(cuò)平板菌落計(jì)數(shù)法所測(cè)得的細(xì)菌數(shù)包括了樣品中所有的活菌數(shù)。（）

答案:錯(cuò)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)有一層，革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)有兩層。（）

答案:對(duì)DNA的（G+C）mol%含量相似的微生物，親緣關(guān)系一定相近（）

答案:錯(cuò)微生物細(xì)胞之間進(jìn)行基因重組的必要條件是細(xì)胞間接觸（）。

答案:錯(cuò)重組DNA是指將供體菌基因加到受體菌已有的基因組中的基因重組（）。

答案:對(duì)原核生物的操縱子是由（）組成的。

答案:調(diào)節(jié)基因###操縱基因###啟動(dòng)基因###結(jié)構(gòu)基因初始能源來(lái)自光照的微生物有（）

答案:光能自養(yǎng)型###光能異養(yǎng)型紫外線可導(dǎo)致單鏈相鄰胸腺嘧啶T之間形成二聚體，也可導(dǎo)致雙鏈相鄰胸腺嘧啶T之間形成二聚體（）。

答案:對(duì)三域?qū)W說中的三域是指（）

答案:古生菌域###真核生物域###細(xì)菌域下列與性菌毛有關(guān)的是（）。

答案:接合用試管液體培養(yǎng)基進(jìn)行靜置培養(yǎng)時(shí)，如果整個(gè)試管中都有該菌生長(zhǎng)，但在液體培養(yǎng)基頂部更渾濁，說明該菌極有可能為（）

答案:兼性厭氧微生物轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體的特點(diǎn)是()。

答案:可含有噬菌體和細(xì)菌DNABacillus的譯名為（）。

答案:芽胞桿菌屬下列真菌中菌絲無(wú)隔的是()。

答案:毛霉為避免由于微生物生長(zhǎng)繁殖過程中的產(chǎn)物而造成培養(yǎng)基pH的變化應(yīng)采用的調(diào)節(jié)方法是（）

答案:在配制培養(yǎng)基時(shí)加入磷酸鹽緩沖液或不溶性碳酸鈣微生物學(xué)的奠基人是法國(guó)的（）

答案:LouisPasteur為縮短細(xì)菌培養(yǎng)的延遲期，接種菌齡應(yīng)在（）。

答案:指數(shù)期最常用、最方便的物理殺菌因素為（）

答案:高溫高溫（），低溫（）。

答案:殺死細(xì)胞，抑制細(xì)胞生長(zhǎng)至今仍在食品工業(yè)中廣泛使用的巴氏消毒法的發(fā)明人是（）

答案:LouisPasteur營(yíng)養(yǎng)缺陷型細(xì)胞可以在（）上正常生長(zhǎng)？

答案:CM轉(zhuǎn)導(dǎo)子是指（）。

答案:轉(zhuǎn)導(dǎo)后受體菌溫和噬菌體侵染宿主細(xì)胞后，不會(huì)引起宿主細(xì)胞的裂解。()

答案:錯(cuò)為了實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)導(dǎo)，噬菌體DNA常常需要與宿主菌染色體相連（）。

答案:錯(cuò)能運(yùn)動(dòng)的細(xì)菌都具有鞭毛（）。

答案:錯(cuò)滅活的病毒不僅失去了對(duì)寄主的感染性，同時(shí)也失去了其抗原性。()

答案:錯(cuò)菌落都是由單個(gè)細(xì)菌形成的細(xì)胞集團(tuán)。（）

答案:錯(cuò)染色體畸變是指染色體結(jié)構(gòu)的變化，包括染色體中一段DNA序列的缺失、重復(fù)、倒位、易位、移碼突變等變異。（）

答案:錯(cuò)Ri質(zhì)粒和Ti質(zhì)粒都含有T-DNA片段，可整合到宿主細(xì)胞的核基因組中（）。

答案:對(duì)初生F’菌株和次生F’菌株都屬于部分二倍體（）。

答案:錯(cuò)細(xì)菌的溶源性是可以遺傳的。()

答案:對(duì)人類通過微生物生產(chǎn)的食品有（）

答案:味精###酸奶###饅頭###蘑菇營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸動(dòng)力來(lái)自濃度差的運(yùn)輸方式有（）

答案:促進(jìn)擴(kuò)散###單純擴(kuò)散病毒基本的對(duì)稱體制有3種：螺旋對(duì)稱、二十面體對(duì)稱和復(fù)合對(duì)稱。（）

答案:錯(cuò)人工制備感受態(tài)細(xì)胞的方法有（）。

答案:CaCl2法###電穿孔法分類學(xué)的基本任務(wù)包括（）

答案:鑒定###分類###命名盡管碳源、氮源和能源的概念不同，但有很多物質(zhì)卻同時(shí)具有氮源、碳源和能源三者的作用。（）

答案:對(duì)氫供體為有機(jī)物的微生物有（）

答案:光能異養(yǎng)型###化能異養(yǎng)型運(yùn)輸前后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)構(gòu)被改變的運(yùn)輸方式為（）

答案:基團(tuán)轉(zhuǎn)位屬于原核微生物的是（）

答案:細(xì)菌真菌通常情況下營(yíng)養(yǎng)方式是（）

答案:化能異養(yǎng)型病毒研究工作的迅猛發(fā)展取決于（）

答案:電子顯微鏡具有菌絲體的原核微生物是（）。

答案:放線菌微生物的轉(zhuǎn)化現(xiàn)象不包括（）。

答案:細(xì)胞與細(xì)胞的接觸放線菌吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的菌絲體為（）。

答案:基內(nèi)菌絲牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基適用于培養(yǎng)（）

答案:細(xì)菌產(chǎn)生青霉素的真菌為()。

答案:青霉氧氣和二氧化碳進(jìn)入細(xì)菌細(xì)胞主要通過（）

答案:促進(jìn)擴(kuò)散細(xì)菌的細(xì)胞核是（）。

答案:裸露的DNA分子微生物的共性中最根本的是（）

答案:體積小，面積大巴氏消毒法的工藝條件為（

）。

答案:其余答案都屬于巴氏消毒法除水之外，微生物需要量最大的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）

答案:碳源青霉素的殺菌機(jī)理為（）

答案:阻礙細(xì)菌細(xì)胞壁的合成下列類型的微生物中，體內(nèi)缺乏超氧化物歧化酶是（）

答案:專性厭氧微生物細(xì)菌的鞭毛是（）。

答案:細(xì)菌的一種運(yùn)動(dòng)器官目前在植物基因工程中使用最廣、效果最佳的克隆載體是（）。

答案:Ti質(zhì)粒Micrococcus的譯名為（）。

答案:微球菌屬屬于細(xì)菌細(xì)胞一般構(gòu)造的為（）。

答案:細(xì)胞壁牛奶、啤酒、果酒和醬油等液態(tài)風(fēng)味食品或調(diào)料的消毒一般采用（）。

答案:巴氏消毒法血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)法可用來(lái)測(cè)定（）的細(xì)胞數(shù)目。

答案:酵母菌啤酒酵母的有性生殖是產(chǎn)生()。

答案:子囊孢子利用鼠傷寒沙門菌的組氨酸營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株能發(fā)生回復(fù)突變性的性能來(lái)檢測(cè)物質(zhì)的致突變性。即著名的（）。

答案:艾姆森實(shí)驗(yàn)與寄主細(xì)胞同步復(fù)制的噬菌體稱為()。

答案:溫和噬菌體溶菌酶的作用位點(diǎn)在肽聚糖的（）。

答案:雙糖單位占微生物細(xì)胞總物質(zhì)量最多的細(xì)胞組分是（）

答案:水某些酵母菌上下兩細(xì)胞連接處呈細(xì)腰狀，通常稱為()。

答案:假菌絲青霉菌的無(wú)性繁殖是產(chǎn)生()。

答案:分生孢子已知DNA的堿基序列為CATCATCAT，（）突變可使其突變?yōu)镃ACTCATCAT？

答案:插入移碼誘變劑可以插入堿基對(duì)之間，在DNA復(fù)制過程中會(huì)導(dǎo)致堿基置換（）。

答案:錯(cuò)錯(cuò)義突變是指堿基發(fā)生變化后，密碼子編碼的氨基酸沒有變化。（）

答案:錯(cuò)當(dāng)用TMV的RNA與HRV的蛋白質(zhì)外殼重建后的雜種病毒去感染煙草時(shí)，煙葉上出現(xiàn)的是典型的（

）病斑，從病斑中分離出來(lái)的新病毒，是典型（

）病毒。

答案:TMV，TMV堿基類似物有（）

答案:5-溴尿嘧啶只能導(dǎo)致GC-AT轉(zhuǎn)換而不能導(dǎo)致回復(fù)突變AT-GC的化學(xué)誘變劑是（

）。

答案:羥胺質(zhì)粒通常以共價(jià)閉合環(huán)狀的超螺旋雙鏈DNA分子存在，但也有線型雙鏈DNA質(zhì)粒和RNA質(zhì)粒（）。

答案:對(duì)當(dāng)基因發(fā)生突變時(shí)，突變基因編碼的蛋白質(zhì)中氨基酸的順序不一定發(fā)生改變（）。

答案:對(duì)在噬菌體感染實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，只有32P標(biāo)記的DNA能夠進(jìn)入大腸桿菌，并且能夠產(chǎn)生完整的噬菌體顆粒（）。

答案:對(duì)亞硝酸可作用于正在復(fù)制的DNA，也不能作用于未復(fù)制的DNA分子（）。

答案:對(duì)在細(xì)菌生長(zhǎng)的四個(gè)時(shí)期中，活菌數(shù)最高的時(shí)期是（）

答案:穩(wěn)定期微生物生長(zhǎng)的測(cè)定方法中（）為活菌計(jì)數(shù)法。

答案:平板菌落計(jì)數(shù)法最適生長(zhǎng)溫度是菌體生長(zhǎng)最快的溫度，也是發(fā)酵最快的溫度。（）

答案:錯(cuò)正常的微生物細(xì)胞一定要用生理鹽水制備菌懸液，如果用蒸餾水配制則會(huì)因?yàn)榈蜐B環(huán)境導(dǎo)致菌體膨脹破裂。（）

答案:錯(cuò)細(xì)菌生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的時(shí)期為（）

答案:指數(shù)期制作真菌生長(zhǎng)曲線時(shí)，縱坐標(biāo)通常為（）

答案:菌體干重對(duì)有害微生物殺滅最徹底的措施為（）

答案:滅菌實(shí)驗(yàn)室中，培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿等常用的滅菌方法為（）。

答案:加壓蒸汽滅菌法能以簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而生存的微生物有（）

答案:光能自養(yǎng)型###化能自養(yǎng)型氮素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅用來(lái)合成細(xì)胞物質(zhì)，還可為部分微生物提供能源。（）

答案:對(duì)可作為大多數(shù)微生物的能量來(lái)源的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）

答案:碳源大多數(shù)微生物可以合成自身所需的生長(zhǎng)因子，不必從外界攝取。（）

答案:錯(cuò)發(fā)酵培養(yǎng)基是微生物生長(zhǎng)最好的培養(yǎng)基。（）

答案:錯(cuò)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸過程中需要消耗代謝能的有（）

答案:基團(tuán)轉(zhuǎn)位###主動(dòng)運(yùn)輸細(xì)胞型微生物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要方式為（）

答案:主動(dòng)運(yùn)輸病毒對(duì)()不敏感。

答案:抗生素TMV的特征是()。

答案:病毒粒子桿狀，核酸為(+)RNA病毒的一步生長(zhǎng)曲線主要分為()。

答案:潛伏期，裂解期，平穩(wěn)期組成病毒粒子衣殼的化學(xué)物質(zhì)是()

答案:蛋白質(zhì)病毒含有的核酸通常是()。

答案:DNA或RNA病毒包膜系病毒成熟時(shí)自細(xì)胞膜衍生而來(lái)，故其結(jié)構(gòu)和脂質(zhì)種類與含量皆與細(xì)胞膜相同。()

答案:對(duì)E.coliT4噬菌體的典型外形是()。

答案:蝌蚪形八孢裂殖酵母的無(wú)性繁殖