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第一次包粽子第一次包粽子(一)一年一度的端午佳節(jié)又到了,家家戶戶都開(kāi)始包粽子、吃粽子了。早上,我和媽媽一起,來(lái)到菜市場(chǎng),買了一些箬葉和糯米,準(zhǔn)備包粽子?;氐郊依铮蚁劝涯悄G色的箬葉和雪白的糯米進(jìn)行清洗,然后把糯米小心翼翼地倒進(jìn)一個(gè)大碗里,接下來(lái)我開(kāi)始跟媽媽學(xué)包粽子。只見(jiàn)媽媽先熟練地把箬葉折成一個(gè)漏斗,然后將糯米灌進(jìn)箬葉折成的漏斗,又在糯米的中間嵌了一顆蜜棗,用手將糯米壓得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),接著將粽子折成四個(gè)棱角,一個(gè)粽子便在媽媽的手里誕生了。我也學(xué)著媽媽的樣子,先把箬葉折成一個(gè)漏斗,再往里面灌上糯米,可糯米卻像一個(gè)個(gè)淘氣包從漏斗的底下“溜”走了。我好不容易將糯米灌好,把粽子折成四個(gè)棱角,可麻煩又來(lái)了,糯米不是往這邊“跑”,就是往那邊“竄”,一下子散了架,害得我白費(fèi)功夫。于是,我只好重新開(kāi)始包粽子。俗話說(shuō),一回生,兩回熟。經(jīng)過(guò)幾次失敗后,我在媽媽的幫助下,費(fèi)盡九牛二虎之力,最終,將一個(gè)粽子包好了。可我的粽子是個(gè)“四不像”,既不像三角形,也不像圓形,別具一格,和媽媽的粽子簡(jiǎn)直是天壤之別,但我還是覺(jué)得很開(kāi)心。望著那一個(gè)個(gè)下鍋的粽子,聞著傳來(lái)的陣陣清香,讓我品嘗到了自己動(dòng)手后的喜悅滋味,那可不是一般的甜蜜哦!指導(dǎo)老師:耿佩青第一次包粽子(二)我吃過(guò)不少粽子,也??创笕藗儼兆樱删褪菦](méi)有親手包過(guò)一次。但是我今天終于可以如愿以償了。包粽子分以下幾個(gè)步驟:“一、將粽葉展開(kāi),在粽葉的中心倒上一些米。二、在米的上面放上一小勺綠豆、花生等作料。三、在作料上放上一塊上好的五花肉,在倒上一些米把作料覆蓋。四、把粽葉包起來(lái)再扎上線。”我按照步驟做了起來(lái)。開(kāi)頭那幾步并不怎么難,比我想象中還要順利,可到了最后一步的時(shí)候卻讓我無(wú)地自容,因?yàn)榘兆右彩且婚T(mén)技術(shù)。由于我還沒(méi)有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),所以我包得非常差,不是包成了圓包,就是成了五、六個(gè)角的畸形粽子??纯磱寢屆媲暗聂兆酉裥∩揭粯痈撸粋€(gè)個(gè)有棱有角,再看看自己包的粽子別提心里有多難受了??墒俏覜](méi)有放棄,骨子里的那股牛勁上來(lái)了。于是我趕緊向奶奶討教,之后又繼續(xù)做下去,雖然做出來(lái)的還是不如媽媽的,可是比之前好了很多并給那幾個(gè)不大美觀的粽子做了“整容手術(shù)”,包好了之后,我就把所有的粽子拿到一個(gè)大鍋里慢慢煮。那會(huì)時(shí)間非常的漫長(zhǎng),我不時(shí)打開(kāi)蓋子看粽子好了沒(méi)有,四、五個(gè)小時(shí)之后粽子終于好了。我找出了我包的超迷你粽子,大口的咬了一口。嘩,太香了!我差點(diǎn)也把粽葉一塊咬下來(lái)。今天我學(xué)會(huì)了包粽子,當(dāng)我吃上了自己親手包的香噴噴的粽子的時(shí)候心里有說(shuō)不出的甜蜜和高興。第一次包粽子(三)每當(dāng)想起第一次包粽子是的情景,我就會(huì)忍不住笑出聲來(lái)。記得那是我六歲那年的端午節(jié),我和媽媽來(lái)到了姥姥家。一進(jìn)姥姥家門(mén)就看見(jiàn)地上都是大大小小的盆,里面裝著各種各樣的食材和綠綠的葉子。我好奇的問(wèn)姥姥:“姥姥,這些都是干什么的呀?”姥姥笑著對(duì)我說(shuō):“今天是端午節(jié),這些都是包粽子的原材料呀!”“我也包!我也包!”看我那興奮勁姥姥答應(yīng)了。 只間姥姥從一個(gè)大盆里拿出了兩片粽葉,一疊就成了一個(gè)圓筒,往里面放上兩勺米,幾個(gè)棗,又來(lái)回折了幾下,一個(gè)粽子就包好了。我興致勃勃地拿了兩片粽葉照貓畫(huà)虎的包起來(lái),左邊折一下,右邊疊一下,折來(lái)折去,終于疊成了一個(gè)歪七扭八的圓筒,往里面放上了兩勺米,幾個(gè)棗,把剩余的葉子往圓筒上一鋪便系上了草繩。哎?怎么餡露出來(lái)了?白白的江米就像淘氣的小孩子不老實(shí)的探出頭來(lái),好像很好奇外面的世界。我使勁把粽葉往左拽拽,江米又在右面露出來(lái)。這下可怎么辦呢?我望著盆里的粽葉忽然有了主意。我又拿了幾片葉子左一片,右一片的把露出來(lái)的江米包了起來(lái)?,F(xiàn)在小小的粽子就像穿上了一件厚厚的綠棉衣,胖胖的。 粽子下鍋了,媽媽指著鍋里的一個(gè)最大,最胖的粽子說(shuō):“這個(gè)粽子最大一定餡最多,一會(huì)兒誰(shuí)都不許跟我搶。”開(kāi)飯了,媽媽打開(kāi)那個(gè)最大的粽子,剝了一層又一層,邊剝邊說(shuō):“哎?這個(gè)粽子是誰(shuí)包的?怎么只有葉子沒(méi)有餡呢?”我聽(tīng)了笑著對(duì)媽媽說(shuō):“這個(gè)粽子是我包的,因?yàn)槔下娥W,所以我又給它包了一層又一層的棕葉?!币患易尤寺?tīng)了都哈哈大笑起來(lái)。這就是我第一次包粽子的經(jīng)歷,是不是覺(jué)得很有趣呢?第一次包粽子(四)早晨,我看見(jiàn)媽媽在包粽子。我瞧見(jiàn)媽媽的手上下飛舞著,一個(gè)粽子就包好了。我看著心也癢癢起來(lái),于是也學(xué)習(xí)包粽子來(lái)。我從水里挑了六片光滑的寬葉子,并又挑出兩張葉子背對(duì)背,頭尾相對(duì),放好后,從中間對(duì)折弄個(gè)大漏斗,在斗里放上少量的米,然后放上兩三顆棗,再加米。最后輕壓或輕拍斗里的米,使米與米之間更緊湊點(diǎn),翻下4個(gè)頭尾,把漏斗的口封好,并用繩子綁緊。包好粽子后,放進(jìn)特制的帶有“食用堿”的水中泡上大約十幾分鐘就OK啦!該上鍋煮嘍!水要過(guò)粽子喲,大概煮上四或五個(gè)小時(shí)。煮熟了,等冷卻了后再把粽子放進(jìn)“特制水”里過(guò)一下,就不會(huì)粘葉子了。終于可以吃啦,我咬了一大口,恩,好香哦!我的口水都給引出來(lái)了,自己做的粽子就是比別人做的好吃呢!看來(lái),“好吃的東西是自己勞動(dòng)換回來(lái)的”這句話說(shuō)的對(duì)呀!第一次包粽子(五)今天,媽媽要教我包粽子了,我高興極了。早上,我和媽媽一起來(lái)到菜市場(chǎng),買了一些箬葉和糯米,準(zhǔn)備包粽子?;氐郊依铮蚁劝涯悄G色的箬葉和雪白的糯米進(jìn)行清洗,然后把糯米小心翼翼地倒進(jìn)一個(gè)大碗里,接下來(lái)我開(kāi)始跟媽媽學(xué)包粽子。只見(jiàn)媽媽熟練地把箬葉折成一個(gè)漏斗,然后將糯米灌進(jìn)“漏斗”里,又在糯米的中間嵌了一顆蜜棗,,用手將糯米壓得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。接著將粽子折成四個(gè)棱角,一個(gè)粽子便在媽媽手中誕生了!我也學(xué)著媽媽的樣子,先把箬葉折成一個(gè)漏斗,然后將糯米灌進(jìn)“漏斗”里,糯米卻像一個(gè)個(gè)淘氣包從漏斗的下端“溜走了”,我好不容易將糯米灌好,把粽子折成四個(gè)角,可麻煩又來(lái)了,糯米不是往這里跑,就是往那里竄……費(fèi)盡了九牛二虎之力,終于包好了一個(gè)粽子。第一次包粽子(六)今天是粽子節(jié),也就是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。端午節(jié)吃粽子是過(guò)節(jié)必須做的一件事,提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個(gè)大早開(kāi)始包粽子,包粽子看起來(lái)簡(jiǎn)單,包起來(lái)可有點(diǎn)難了,這是我第一次包粽子。我好不容易包出了一個(gè)粽子,卻像個(gè)“受傷的兵”,東倒西歪,好不容易扶起來(lái)又倒下了。媽媽看看不像樣子的粽子拿過(guò)棕葉教起我來(lái):“包粽子首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過(guò)來(lái)的葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴(yán),再放入江米蓋住紅棗,再把棕葉長(zhǎng)出來(lái)的部分折回來(lái)蓋住包嚴(yán),在拿繩子捆好扎緊,多余的葉和線剪掉?!蔽衣?tīng)了心想小小的粽子還有那么多學(xué)問(wèn),還是乖乖學(xué)吧!我把兩個(gè)差不多大的粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!終于包了個(gè)好看的粽子。媽媽都夸我厲害呢。包粽子,真有趣,自己包的粽子真是特別好吃啊!第一次包粽子(七)人生中有許許多多的第一次,我也有這樣那樣的第一次,我相信你們也有跟我一樣的第一次吧!那下面就由我來(lái)介紹一下我第一次包粽子。上午,媽媽去街上買回了糯米、粽葉、豬肉、蜜棗等等,說(shuō)今天要包粽子吃,看著媽媽準(zhǔn)備好了各種各樣的材料,心里很好奇,讓媽媽教我包粽子,媽媽摸了摸我的頭,笑著說(shuō)可以呀!我在一旁包呀包呀,可是怎么也包不起來(lái),要不做個(gè)“漏斗”不成樣,要不米漏開(kāi)了,總之怎么也包不起來(lái)一個(gè),看看媽媽的巧手,一下子就弄出來(lái)好幾個(gè),我推了推媽媽,撅起嘴請(qǐng)教“老師”,只見(jiàn)媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)近似漏斗的形狀,又用另一只手快速地從盆子里撈出一把米,裝進(jìn)卷好的粽葉里,又放了塊肉進(jìn)去,然后按了按米,接著把粽葉的后面一折,右手壓著粽葉,另一只手抽出一根繩子,繞著粽葉兩大圈,然后系個(gè)結(jié),一個(gè)肉粽就包好了。我按找媽媽剛才給我的示范,費(fèi)了“九牛二虎之力”,終于一個(gè)像模像樣的粽子出來(lái)了??粗尚蔚聂兆樱议_(kāi)心地笑了。通過(guò)這次包粽子,我明白了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),我必須要有誠(chéng)心、細(xì)心,還要有恒心。第一次包粽子(八)中秋節(jié)的月餅,端午節(jié)的粽子。這是中國(guó)的傳統(tǒng),也是我最期待的兩個(gè)節(jié)日。小的時(shí)候,家貧,只有在節(jié)日的時(shí)候才能吃上好的。春節(jié)一過(guò),我就在算日子,端午節(jié)幾時(shí)才到。時(shí)常在記憶深處努力回味那粽子的香味。說(shuō)到吃粽子,首先要包粽子。我第一次包粽子的事,至今仍是記憶深刻。那時(shí)我剛小學(xué)吧,作為男孩子,成天好動(dòng)的我,見(jiàn)到什么都新鮮,什么事情都想嘗試。端午節(jié)的到來(lái),讓我看到母親包粽子,這可是個(gè)新鮮的事物。手癢癢,躍躍欲試。我先是拿著荷葉,照著母親的樣子,把荷葉卷成一個(gè)漏斗狀,再把糯米填在漏斗里。再用剩下的葉子包裹住米,最后用細(xì)繩捆綁。捆綁完成,正當(dāng)我把包好的粽子放在盆里,準(zhǔn)備歡呼時(shí),眼前的情形讓我張開(kāi)的嘴又閉上了。我包的粽子,在放入盆里的那一刻,瞬間變成了,荷葉是荷葉,米是米——我包的第一個(gè)粽子,就這樣失敗了。母親看到我臉上那瞬變的表情,她停下手里的活,然后耐心地、細(xì)致地給我演試包粽子的每一個(gè)步驟,直到我全部掌握,并親手包好一個(gè)粽子。在我包好第一個(gè)完好的粽子時(shí),我和母親都臉上露出了笑容。晚上吃粽子的時(shí)候,我吃到了自己包的粽子,覺(jué)得分外香!這就是我包粽子的故事。第一次包粽子(九)第一次包粽子明天就是端午節(jié)了,伯母說(shuō)要自己包粽子吃,我聽(tīng)了很高興,因?yàn)槲议L(zhǎng)這么大還沒(méi)見(jiàn)過(guò)怎么包粽子呢!我趕緊催著媽媽往伯母家趕去。到了伯母家,只見(jiàn)包粽子的材料已經(jīng)準(zhǔn)備齊全了,有碧綠的粽葉、雪白的糯米,還有豆沙、蜜棗和香噴噴的鹵肉,真是令人垂涎欲滴,還是趕緊動(dòng)手包粽子吧!伯母熟練地把粽葉一卷形成一個(gè)漏斗狀,然后把各種材料往里一放,把粽葉一折,用繩子一綁,一個(gè)漂亮的粽子就完成了。我在旁邊摩拳擦掌,躍躍欲試,說(shuō)道:“挺簡(jiǎn)單的嘛,我也來(lái)?!边呎f(shuō)邊拿起粽葉從當(dāng)中卷成漏斗狀,然后小心翼翼地用手托住葉子,往里面加入糯米和我最愛(ài)的鹵肉,最后把粽葉往上一蓋。我得意地瞅了媽媽一眼,“怎么樣,包得不錯(cuò)吧?”只見(jiàn)媽媽朝著我哈哈一笑,表情有些古怪。我懷疑地看了看我的粽子,哎呀,粽子的底漏了,糯米和鹵肉都跑出來(lái)了。我不好意思地笑了笑,趕緊補(bǔ)救,還是失敗了。我嘆了口氣說(shuō):“怎么這么難啊!”媽媽叫我再試一次。這次我格外小心,前面的步驟總算讓我完成了,現(xiàn)在只要綁上繩子就可以大功告成了,可是那根繩子就是不聽(tīng)使喚,我連嘴都用上,手口并用,還是一團(tuán)糟,大家在旁邊看得哈哈大笑。最后還是媽媽看不下去了,與我合力將這個(gè)調(diào)皮的粽子降服。看著我第一次包的這個(gè)粽子,心里的成就感頓時(shí)爆棚了,我笑得都合不攏嘴了。我覺(jué)得包粽子是一件很有趣的事情,它不但鍛煉了我的動(dòng)手能力,還讓我有了一種傳承歷史的使命感。第一次包粽子(十)每一個(gè)人都有自己深刻的第一次,而第一次是延續(xù)第二次的起源。記得有一次,我看見(jiàn)母親在包粽子,覺(jué)得挺好玩的,一定是非常簡(jiǎn)單的,這么簡(jiǎn)單的事難得倒我嗎。于是,我走上前,請(qǐng)求母親讓我試試。母親說(shuō):“包是可以,但是,可沒(méi)你想象中的容易?!蔽乙不亓艘痪洌骸皣L試一下,也無(wú)所謂。”接著,母親開(kāi)始動(dòng)手,在我面前示范了一次。母親先拿起三片葉片,間隔好距離,接著倒上一勺糯米,然后鋪上一層綠豆之類的豆類,在豆類上鋪上肉。在肉上面再鋪上一層豆類,豆類上再蓋上一層糯米。這還不算完工,還有一個(gè)重要的步驟。最上層的糯米上要蓋一片葉,接著,將多余的葉片往后撩,再用繩子把粽子包扎嚴(yán)實(shí),就大工告成了。母親是熟能生巧,一連串?huà)故斓膭?dòng)作,讓我很敬佩,使我下定決心要學(xué)。這么簡(jiǎn)單的做法,就像夾漢堡。后來(lái)我悟出了一個(gè)道理:實(shí)踐遠(yuǎn)遠(yuǎn)比想象中難。當(dāng)我拿起葉片,母親不斷地糾正我的做法,本有一腦字的思路,卻弄得一片空白,茫然不知所措。像傀儡,任人擺布。經(jīng)過(guò)這一次實(shí)踐后,我清楚的記住了要決,使我

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