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茶葉店員工制度范文茶葉店員工規(guī)范制度一、現場管理規(guī)范旨在塑造卓越的企業(yè)形象,吸引更多顧客光臨,提升客戶服務質量,從而擴大銷售業(yè)績?,F場管理的要點包括:1、衛(wèi)生管理。確保銷售區(qū)域的整潔與通道的暢通,設備的布局合理,時刻保持設備、茶桌、櫥窗等的清潔與明亮,不隨意張貼店內廣告。2、陳列管理。商品應豐富陳列,貨架應保持豐滿,遵循商品保質期,實行先進先出原則,確保商品易于被顧客發(fā)現、取放,合理組合陳列。二、服務管理規(guī)范(1)員工上班前應著裝整潔,形象良好,避免濃妝,宜淡妝示人。1、服務用語。使用禮貌用語如“您好”、“請稍等”、“對不起”、“讓您久等了”、“歡迎再來”等,避免使用“不知道”、“賣完了”、“不行”、“沒有了”等不禮貌語言。2、缺貨處理。發(fā)現顧客所需商品缺貨時,首先應道歉,然后告知預計到貨時間,或主動推薦替代商品,最后將缺貨信息反饋給店內負責人,作為訂貨或補貨的參考。3、顧客投訴處理。處理投訴時,嚴禁推卸責任,應以真誠的態(tài)度耐心聽取顧客陳述,并妥善處理,避免造成顧客流失。(1)店長作為門店的核心,必須服從公司總部的統(tǒng)一指揮,積極配合總部的營銷策略,達成門店的經營目標。具體職責包括:——監(jiān)督商品的進貨、上架、補貨,確保進貨驗收、商品陳列、服務質量等作業(yè)的規(guī)范執(zhí)行。——執(zhí)行總部下達的商品價格調整。——掌握門店銷售動態(tài),向總部提出新商品引進和滯銷品淘汰的建議?!莆臻T店設備的維護保養(yǎng)知識?!O(jiān)督和檢查理貨員、服務員等員工的作業(yè)。——負責員工的考勤、儀容儀表及服務規(guī)范的管理。——妥善處理顧客投訴和服務中出現的矛盾。——監(jiān)督店內外的清潔衛(wèi)生,負責安全保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理?!O(jiān)督商品損耗管理,控制商品損耗的尺度。——做好與門店周邊社區(qū)的協調工作。店長除了具備各崗位技能外,還需具備全面的管理和組織能力。2、店助理職責3、門店收銀職責收銀員的具體崗位規(guī)范包括:——營業(yè)前準備:著裝整潔、儀表端正、保持清潔衛(wèi)生,舉止大方,佩戴工號牌。——領取備用金并清點確認。——調試收銀機,準備備用品,了解當日變價商品和特價商品?!櫩瓦M店時,應表示歡迎?!獟呙枭唐窌r,應報出每件商品的金額,掃描結束時,報出總金額,并主動遞交結算小票給顧客。——收銀時要唱票“收您多少錢”,找零時要唱票“找您多少錢”?!獮轭櫩吞峁┥唐费b袋服務。——收銀時要做到準確、快速,保持對顧客親切友好的態(tài)度,提供優(yōu)質的接待服務?!托幕卮痤櫩偷奶釂枴!菭I業(yè)高峰期間,聽從經理安排從事其他工作?!獱I業(yè)結束后,按收款填寫交款清單,分別填寫現金、支票,本人簽字后將貨款交給核算員?!蛳嚓P部門提供銷售信息及顧客信息等。一、早上10:00準時上崗,清理店內衛(wèi)生,保持柜臺整潔,做好營業(yè)準備。1.提供微笑服務,舉止端莊;2.售貨時確保計量準確,計價無誤,收款準確,唱收唱付,耐心解答,不厭其煩;3.交接商品時,文明禮貌,不摔不扔;十個不準:1、不得在柜臺內吃東西;2、不得在柜臺內聊天、嬉笑、打鬧;3、不得因上貨、結賬、點款而不理睬顧客;4、不得在柜臺上坐著接待客人;5、不得與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打;6、不得在柜臺會客,存放私人物品,做私事;7、不得烤火、趴貨臺;8、不得挪用商品銷售款;9、不得擅自離崗;10、不得私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。六個一樣:1.對待生人、熟人一樣;2.對待大人、小孩一樣;3.對待買和不買一樣;4.對待忙和閑一樣;5.對待買商品和退商品一樣;6.對待一般顧客和個別顧客一樣。制度制定后,必須嚴格執(zhí)行,不能視為形式。1.按時上班,未經店長批準不得擅自離崗,如無正當理由且未及時通知督導而擅自缺勤,視為曠工(曠工一天扣除兩天月平均工資及滿勤獎)。員工離崗,店長應做好記錄。3.上班時間保持精神飽滿,禁止嬉戲、閱讀與工作無關的書籍、化妝、吃零食、開小差、打電話閑聊、做與工作無關的事情。4.接待客人必須熱情、禮貌、耐心,根據不同客人選擇不同的推銷方式,對客人的非購買性詢問或退換貨要求,應耐心幫助解決,絕不允許態(tài)度惡劣與客人發(fā)生爭吵。6.在店內不允許使用地方語言交談,應使用標準普通話,違反者每次罰款5元。7.不得在上班時間吃早餐。8.店內用餐時間定為上午12:00,下午6:00,用餐時間為各30分鐘。9.當客人所需商品暫時缺貨時,應禮貌告知客人,并根據客人需求提供等待或替代方案,貨到后第一時間通知客人。10.節(jié)約水、電、電話費等公共財物的使用。注意冷氣機的維護,室內溫度下降后關閉冷氣,做到誰開誰關。下班后注意檢查關燈、關水、關電,保證節(jié)約及安全。11.柜臺商品必須實行明碼標價并標上商品編碼,每天營業(yè)前認真檢查商品、標簽是否完整,要求營業(yè)的前30分鐘內打掃好衛(wèi)生,保持柜臺和產品一塵不染。并每周進行一次大掃除,清理衛(wèi)生死角。12.進貨時,應當面清點檢驗貨物,確定無誤后由店長及一名店員同時簽收。如有破損商品,應在發(fā)貨單上注明,經公司確認后方可退回倉庫,調撥單必須經由店長簽名方可生效。月底盤點如出現短缺或賬目收支不合,由店長和營業(yè)員負責。13.每天交接班時應注意檢查商品是否破損及短缺,如有此情況,必須在交接會上報告店長,超過時間上報,視為當班營業(yè)員丟失并負全部責任。上述時間前上報如無法分清責任則由全店員工共同承擔。14.商品交給客人時應當面清點,如發(fā)生多給或少給或給錯,由當事人負責,如無人負責,由當班店長負責。15.新貨進店必須在最短的時間內上柜,并了解產品的特點、產地、價格等到信息,便于及時推銷。16.上班時間,不得帶非業(yè)務關系的人員到店內聊天或做其它有影響工作的行為。17.必須按公司或店堂規(guī)定的時間參加專業(yè)知識培訓,加強提高自身專業(yè)知識水平。18.嚴格按財務部的相關規(guī)定,填寫好相關表單并及時上報。20.公司的經營機制和相關商業(yè)資料,不得外泄,一經發(fā)現,開除并追究責任。21.凡上班遲到5分鐘以上者,每次罰款10元,連續(xù)三次遲到
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