森山鐵皮楓斗生態(tài)原產(chǎn)地申請材料

森山鐵皮楓斗及其制品生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護申請資料浙江森宇實業(yè)2015年3月目錄TOC\o"1-2"\h\z\u生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護申請書-1-關(guān)于森山鐵皮楓斗及其制品生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護的申請說明-5-浙江森宇實業(yè)根本情況-7-森宇公司開展歷史與企業(yè)文化-10-一、企業(yè)開展歷史-10-二、企業(yè)文化-15-森山鐵皮楓斗及其制品申請生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護滿足合規(guī)性要求的說明-16-森山鐵皮楓斗及其制品描述-17-一、森山鐵皮楓斗有機產(chǎn)品-17-二、森山鐵皮楓斗及其制品特征、特點-19-森山鐵皮楓斗及其制品與同類、同行的比擬-21-一、自主知識產(chǎn)權(quán)情況-24-二、商標(biāo)等知識產(chǎn)權(quán)情況-26-森山基地圖片-29-森山鐵皮楓斗及其制品加工區(qū)及生產(chǎn)線圖-30-森山鐵皮楓斗及其制品包裝圖片-31-森山鐵皮楓斗及其制品以往包裝圖片-33-系統(tǒng)邊界的圖示-34-一、基地種植管理流程-34-二、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程-34-系統(tǒng)邊界確實定原那么-39-森山鐵皮楓斗及其制品產(chǎn)地環(huán)境情況-40-一、產(chǎn)地根本概況-40-二、產(chǎn)地土壤、水、大氣質(zhì)量情況-40-三、產(chǎn)地與生態(tài)有關(guān)的制度、文化管理相關(guān)的信息-43-四、綜合分析-43-森山鐵皮楓斗及其制品設(shè)計在全生命周期中-46-符合生態(tài)環(huán)保性要求-46-二、、基地種植管理-46-三、生產(chǎn)加工管理-49-四、產(chǎn)品銷售管理-51-森山鐵皮楓斗及其制品“輸入管理”情況-53-森山鐵皮楓斗及其制品“過程管理”情況-55-一、采購質(zhì)量控制-55-二、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制-56-三、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗-58-森山鐵皮楓斗及其制品“輸出管理”情況-61-一、無有毒有害物質(zhì)排出-61-二、污染物輸出管理-61-森山鐵皮楓斗及其制品原產(chǎn)地評定要素證明材料-62-一、原產(chǎn)地名稱-62-二、原產(chǎn)地名稱與知識產(chǎn)權(quán)相符性-62-三、原產(chǎn)地范圍-62-四、原產(chǎn)地判定-63-五、原產(chǎn)地真實性-72-六、原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)符合性-72-綜合評定要素證明材料-73-一、標(biāo)桿管理-73-二、企業(yè)社會責(zé)任-73-三、品牌建設(shè)-75-四、科技創(chuàng)新-75-五、工作環(huán)境-78-六、企業(yè)榮譽和產(chǎn)品證書等附件………-79-生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護申請書申請單位：_浙江森宇實業(yè)法定地址：義烏市稠江街道四海大道111號電話真址或電郵：申請日期：2015年3月18日中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局產(chǎn)品名稱鐵皮楓斗及其制品HS編碼〔6位數(shù)〕石斛121190系列產(chǎn)品121299產(chǎn)品規(guī)格沖劑〔3g/包10包、3g/包14包、3g/包24包、3g/包40包3g/包120包、100g/瓶2瓶〕；膠囊〔0.4g/粒36粒、0.4g/粒72粒、0.4g/粒120粒、0.4g/粒240粒、0.4g/粒100粒4瓶〕；葆真片〔0.3g/片240粒、0.3g/片120粒、0.3g/片60?！?；國草森山飲料310ml/瓶；鐵皮石斛靈芝西洋參浸膏〔100ml/瓶、200ml/瓶〕生產(chǎn)單位浙江森宇藥業(yè)經(jīng)營單位浙江森宇實業(yè)主要原料來源保護文件范圍內(nèi)的區(qū)域包裝狀況內(nèi)食品塑外紙盒外鐵盒、內(nèi)玻瓶外紙箱、內(nèi)鋁箔外食用塑外紙箱外鐵盒、內(nèi)玻瓶外鐵盒加貼生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護標(biāo)記的方式和規(guī)格在產(chǎn)品的外包裝加貼標(biāo)識。1-5cm。提供的資料見申報資料為響應(yīng)國家對我國經(jīng)濟開展方式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整做出的重大部署，大力開展以“低能耗、低污染、低排放”為根底的低碳經(jīng)濟，加快推進我國生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的綜合優(yōu)勢，提升知名度，我們特申請生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品注冊，以便取得國家行政保護，做出以下鄭重承諾：1、本企業(yè)自愿申報生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品注冊；2、所有申報材料真實、準(zhǔn)確、合法、有效；3、本企業(yè)嚴(yán)格遵守生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護有關(guān)法律法規(guī)要求，恪守社會公德、企業(yè)道德。法人簽名：〔單位蓋章〕2015年3月18日

〔以下由檢驗檢疫機構(gòu)填寫〕審核依據(jù)：審核過程：審核結(jié)果：審核人：負責(zé)人：(印章)年月日國家質(zhì)檢總局保護辦公室意見：審核人：負責(zé)人：〔印章〕年月日備注：〔以下由評審機構(gòu)及保護辦填寫〕審核依據(jù)：《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護評定通那么》審核過程：文件評審、現(xiàn)場評審、評審審核結(jié)果：審核人：組長：年月日評審機構(gòu)評定結(jié)果：負責(zé)人：〔印章〕年月日國家質(zhì)檢總局保護辦公室結(jié)論：關(guān)于森山鐵皮楓斗及其制品保護的申請說明浙江森宇實業(yè)位于浙江省十大旅游休閑城市——義烏市。自2001年成立之初就以拯救瀕危物種為己任，從種植之初就采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理方式。公司嚴(yán)格按平安使用標(biāo)準(zhǔn)使用生物農(nóng)藥，做好有機農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品使用及農(nóng)事操作記錄，并采用原生態(tài)仿生栽培，采取生態(tài)循環(huán)管理模式，2008年研發(fā)出“森山1號”〔浙認藥2008007〕新品種并獲得認證，2011年至今連續(xù)5年通過有機產(chǎn)品認證。公司于2011年承當(dāng)國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)工程《鐵皮石斛標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范區(qū)》，生產(chǎn)管理體系及標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程在公司自建952畝。多年來森宇公司始終堅持采用有益于環(huán)境開展和生態(tài)保護的模式開展各項生產(chǎn)經(jīng)營活動，大力開展以“低能耗、低污染、低排放”為根底的低碳經(jīng)濟，所生產(chǎn)的森山牌鐵皮楓斗產(chǎn)品及其制品到達了《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護工作導(dǎo)那么》、《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護評定通那么》等相關(guān)要求。因此，特申請對森山牌鐵皮楓斗及其制品進行生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護注冊，以便取得國家行政保護，加快推進該產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的綜合優(yōu)勢，提升知名度，示范帶動更多鐵皮石斛生產(chǎn)基地開展原生態(tài)產(chǎn)品。特此說明！浙江森宇實業(yè)2015年3月18日浙江森宇實業(yè)根本情況浙江森宇實業(yè)成立于2001年，注冊資金為6000萬元，總部位于浙江省義烏市稠江街道四海大道111號；是一家專業(yè)從事保健品、高檔食品、藥品以及名貴珍稀藥用植物的研究開發(fā)、種植、生產(chǎn)和銷售的高科技企業(yè)，也是一家集科、工、農(nóng)、貿(mào)、投于一體的高科技民營多元企業(yè)、浙江省省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)、省級專利示范企業(yè)，建有國家鐵皮石斛工程技術(shù)中心、省級科技研發(fā)中心，是浙江省鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長單位、鐵皮石斛國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草單位。公司現(xiàn)有職工105人，其中科研人員46人。公司一直十分重視產(chǎn)學(xué)研工作，重視加強對外科技合作，企業(yè)現(xiàn)已與中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院中藥研究所、上海中藥研究所、浙江醫(yī)學(xué)研究院、浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江師范大學(xué)等建立了長期的院〔?！称蠛献麝P(guān)系，并取得了鐵皮石斛品種優(yōu)質(zhì)優(yōu)化、生物防治病蟲害、基質(zhì)篩選、營養(yǎng)基篩選、種子優(yōu)選保鮮、快速繁育技術(shù)、鐵皮石斛抗腫瘤新藥等系列科研成果。企業(yè)也十分注重技術(shù)創(chuàng)新工作，聘請了多位在國內(nèi)同行中具有知名度的技術(shù)專家從事新產(chǎn)品的開發(fā)，其中聘請中國科學(xué)院陳子元院士為技術(shù)參謀，成立了金華市“森宇院士專家工作站”，吸引更多的院士專家為企業(yè)出謀劃策。公司“森山”商標(biāo)被國家工商行政管理總局授予中國著名商標(biāo)，同時為中國保健品行業(yè)名牌〔全國三家〕、十大公信力品牌、浙江省著名商標(biāo)、金華市著名商標(biāo)?！吧健拌F皮楓斗及其制品為中國保健品公信力產(chǎn)品、浙江名牌產(chǎn)品、省級消費者信得過產(chǎn)品，屢次榮獲國家、省級等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎。公司自成立時起就秉承走生態(tài)開展之路、創(chuàng)健康特色品牌的經(jīng)營理念，在義烏市佛堂鎮(zhèn)和赤岸鎮(zhèn)建立千畝鐵皮石斛標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。從建設(shè)起就不用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，采用生物防治和有機肥料施肥，遵循大自然規(guī)律進行生態(tài)防治，實行原生態(tài)仿生栽培，采用人工除草，生產(chǎn)平安、優(yōu)質(zhì)、健康、放心的綠色生態(tài)產(chǎn)品。森宇公司連續(xù)5年通過有機產(chǎn)品認證，產(chǎn)地環(huán)境符合無公害農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境，鐵皮石斛種植基地被認定浙江省鐵皮石斛生產(chǎn)基地信用等級AAA級〔共三家〕、全國農(nóng)業(yè)科技十佳示范基地、全國女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐基地、市級生態(tài)消費教育基地、市級鐵皮石斛示范基地。公司以“公司+基地+工廠+銷售終端”全產(chǎn)業(yè)鏈開展模式，自建生產(chǎn)基地952畝。截止2014年底，公司年銷售額7814萬元，繳納稅金617萬元。公司自建基地的農(nóng)事操作均就近雇傭當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，上崗前進行培訓(xùn)，制定標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程和管理制度，雇傭長期和季節(jié)性用工，共直接和間接聯(lián)結(jié)農(nóng)戶1800人以上。公司已通過GMP審查和中藥飲片GMP認證，專業(yè)生產(chǎn)五個劑型的鐵皮楓斗深加工產(chǎn)品。對于其他輔料供給方，要求對方嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)管理，公司定期進行現(xiàn)場檢查和原料檢測，嚴(yán)格檢測農(nóng)殘、重金屬等指標(biāo)，一旦發(fā)現(xiàn)不合格原料立即通報對方整改，整改后仍不合格的基地按合約規(guī)定立即解除合作，確保原料的絕對平安。公司產(chǎn)品主要銷往北京、上海、廣東、浙江、重慶等全國20多個省、市、自治區(qū)，建有穩(wěn)定的銷售終端網(wǎng)點28018家，在浙江、華南、華中、北京等地開設(shè)專賣店68家，具有廣闊的市場。森宇公司不斷自我積累，立足于做大做強健康產(chǎn)業(yè)，以開展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)民增收、企業(yè)壯大為目標(biāo)，以創(chuàng)造平安、優(yōu)質(zhì)、健康的養(yǎng)生產(chǎn)品為己任，遵循現(xiàn)代化企業(yè)管理理念，與時俱進，為“綠我商城、美我家園”建設(shè)奉獻力量。

森宇開展歷史與企業(yè)文化一、企業(yè)開展歷史1、成立背景鐵皮石斛〔DendrobiumofficinaleKimuraetMigo〕是傳統(tǒng)名貴珍稀中藥材，具有養(yǎng)陰生津、益胃清熱等成效。鐵皮石斛入藥已有二千多年的歷史，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《道藏》、《本草綱目》中均有記載。現(xiàn)在藥理學(xué)研究說明鐵皮石斛多糖類成分具有提高運動耐力、加速緩解疲勞、提高免疫、抗腫瘤、抗氧化、降血糖、養(yǎng)陰生津作用，生物堿類成分具有抗腫瘤、抑制心血管、胃腸道疾病及止痛退熱等作用，聯(lián)芐類和菲酚類成分也具有抗腫瘤作用。鐵皮石斛對高血糖、咽喉疾病、白內(nèi)障、心血管疾病、腸胃疾病、腫瘤等均具有顯著療效，2010年版《中華人民共和國藥典》記載鐵皮石斛用于熱病津傷，口干煩渴，胃陰缺乏，食少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟，并將其從石斛中劃出，單獨收載。傳統(tǒng)鐵皮石斛藥材主要依靠野生資源，大多采自亞熱帶原始森林。但是，鐵皮石斛由于花器官與種子的特殊性，自然條件下授粉結(jié)實率與種子萌發(fā)都十分困難，加之其對生長條件要求十分苛刻，導(dǎo)致了其自然生長極其緩慢。同時，受利益驅(qū)使，人們長期對鐵皮石斛野生資源進行掠奪，并破壞其生態(tài)環(huán)境，導(dǎo)致其野生資源瀕臨滅絕。野生資源的匱乏，加之人工栽培技術(shù)的落后導(dǎo)致了國內(nèi)市場供需矛盾突出，商品價格昂貴，偽品沖擊嚴(yán)重，嚴(yán)重制約鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的健康開展。自1997年開始，公司創(chuàng)始人成立了義烏市鐵皮石斛研究所〔森宇公司前身〕，積極探索具有自主知識產(chǎn)權(quán)的鐵皮石斛組培育苗、栽培等技術(shù)，創(chuàng)新創(chuàng)造，模擬自然生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)了人工規(guī)?；N植鐵皮石斛，浙江森宇實業(yè)于2001年正式成立。2、創(chuàng)立特色品牌，走生態(tài)農(nóng)業(yè)開展之路森宇自創(chuàng)立之始，就十分注重品牌的建設(shè)，樹立了以“誠信”為核心內(nèi)涵的品牌理念。努力打造“浙九味”，使鐵皮石斛行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化開展，增強鐵皮石斛從業(yè)人員高度的責(zé)任感意識、互相監(jiān)督，促進行業(yè)開展，使鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)有序健康的開展。森宇董事長俞巧仙認為，鐵皮石斛不僅要有品牌，還要有標(biāo)準(zhǔn)和特色，便決定從創(chuàng)始起便開展生態(tài)綠色有機農(nóng)業(yè)，在公司全面停止噴施化學(xué)農(nóng)藥、化肥等有機生產(chǎn)禁止使用的生產(chǎn)資料，進行自然、健康的生態(tài)有機產(chǎn)品培育。森宇摸索出了與仿生栽培科學(xué)管理相結(jié)合的“鐵皮石斛生產(chǎn)操作模式圖”，即掌握鐵皮石斛生長期病蟲害的發(fā)生規(guī)律，利用生物防治方法控制蟲害的發(fā)生，到達自然生態(tài)平衡、鐵皮石斛優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。為進一步深入研究鐵皮石斛種植生態(tài)管理技術(shù)，成立了“義烏市鐵皮石斛研究所”，形成了以中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院中藥研究所、上海中藥研究所、浙江醫(yī)學(xué)研究院、浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江師范大學(xué)等為技術(shù)支撐的技術(shù)合作體系。公司于2012年8月經(jīng)金華市政府批準(zhǔn)成立“森宇院士專家工作站”，由中國科學(xué)院陳子元院士、浙江大學(xué)付承新教授、浙江農(nóng)林大學(xué)斯金平教授、浙江農(nóng)林大學(xué)張有做教授及數(shù)名碩士研究生等人組成。在鐵皮石斛品種選育、種苗低碳生產(chǎn)、種植模式、真?zhèn)闻c優(yōu)劣鑒別、保健食品開發(fā)等關(guān)鍵技術(shù)取得重大突破，培育形成自主知識產(chǎn)權(quán)、產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)鏈與價值鏈向高端提升。森宇經(jīng)過多年的實踐，取得了鐵皮石斛品種優(yōu)質(zhì)優(yōu)化、生物防治病蟲害、基質(zhì)篩選、營養(yǎng)基篩選、種子優(yōu)選保鮮、快速繁育技術(shù)、鐵皮石斛抗腫瘤新藥等系列科研成果。可使鐵皮石斛種植基地產(chǎn)量穩(wěn)定、質(zhì)量上升、效益倍增，公司走出了一條高效生態(tài)農(nóng)業(yè)開展之路，創(chuàng)立了健康的放心產(chǎn)品和品牌。作為省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，森宇還把中國鐵皮石斛行業(yè)的健康開展視為己任。2012年12月，由浙江森宇實業(yè)牽頭，30余家企業(yè)和科研單位共同成立了“浙江省鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”，這是全國首個涉農(nóng)科技聯(lián)盟，其目的是希望行業(yè)內(nèi)能共創(chuàng)共享科技成果和技術(shù)，通過構(gòu)建完善的產(chǎn)業(yè)科技共創(chuàng)共享體系，培育形成自主知識產(chǎn)權(quán)和產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)向高端提升。2013年，國家林業(yè)局委托浙江森宇實業(yè)和浙江農(nóng)林大學(xué)共同制定了《鐵皮石斛栽培技術(shù)規(guī)程》，這是鐵皮石斛栽培方面的首個國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從而推動全國鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的快速開展。3、培育、推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種——森山1號在探索生態(tài)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)立品牌的同時，森宇公司積極進行鐵皮石斛優(yōu)良品種的繁育工作。從鐵皮石斛野生品種雜交組合中選出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強的“森山1號”新品種。2002年～2004年進行品種比照試驗，同時進行適制性研究、成分分析、抗性研究等，同時進行生產(chǎn)性試驗。2008年成果獲得“森山1號”新品種認定證書〔浙認藥2008007〕，畝產(chǎn)鮮鐵皮石斛772公斤，折干率為25%，多糖含量達32.11%，比2010版國家藥典規(guī)定的含量〔25%〕高7.11%，藥效更明顯。實踐證明，“森山1號”新品種植株形狀優(yōu)，產(chǎn)量和多糖含量較高，適應(yīng)性強，適宜在浙中地區(qū)種植，比常規(guī)品種增產(chǎn)20%，增值37%?！吧?號”良種的繁育，為鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)開展提供了優(yōu)良品種，是開展高效生態(tài)經(jīng)濟，實現(xiàn)品種性能優(yōu)化，提高和帶動農(nóng)戶經(jīng)濟收入，促進鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)開展。4、從保健品代理，到投身生態(tài)農(nóng)業(yè)森宇公司的創(chuàng)始人俞巧仙，在經(jīng)過20年的商界闖蕩，從一個皮蛋仙子到鮮草仙子的人生四次轉(zhuǎn)變。第四次轉(zhuǎn)折也是最重要的轉(zhuǎn)折，1997年開始至今，選擇了投身生態(tài)農(nóng)業(yè)——鐵皮石斛的仿原生態(tài)種植。鐵皮石斛多生長在連鳥獸也難以涉足的深山懸崖陡壁間，其生活習(xí)性神秘莫測，對溫度、濕度、光照等小氣候的要求近乎苛刻，每年植株只分枝一次，每年生長一寸左右，一叢鐵皮石斛壽命6-10年，自身繁殖力極低，分布極其稀少。人工栽培鐵皮石斛，曾經(jīng)被認為投入巨大、生長周期長、成活率低，三五年不可能有產(chǎn)出，至少得投入三五百萬，還不能保證最終能否有效益。1997年9月，俞巧仙聘請幾位技術(shù)人員，成立了義烏市鐵皮石斛研究所，仙草仙業(yè)從此開始。5、以生態(tài)健康品牌促進企業(yè)開展2001年浙江森宇實業(yè)正式成立，2002年森山鐵皮楓斗深加工產(chǎn)品保健批文獲批，森宇公司進入了快速開展時期。森宇始終堅持走高效生態(tài)農(nóng)業(yè)開展之路，堅持創(chuàng)立自己的特色品牌，為企業(yè)和社會贏得了美譽。系“浙江省鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”理事長單位和牽頭單位，擁有“國家林業(yè)局鐵皮石斛工程技術(shù)中心”、“國家級鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)科技特派員創(chuàng)業(yè)鏈”、“省級科技研發(fā)中心”、“森宇院士專家工作站”等多個平臺。鐵皮石斛標(biāo)準(zhǔn)化種植基地被國家確定為“國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，也是“長三角營養(yǎng)保健行業(yè)示范工廠”。公司自有基地952畝自建基地均按有機栽培理念和標(biāo)準(zhǔn)化理念進行管理。目前，森山鐵皮楓斗及其制品主要銷往北京、上海、廣東、浙江、重慶等全國20多個省、市、自治區(qū)，共建有穩(wěn)定的銷售終端網(wǎng)點28018家，并在在浙江、華南、華中、北京等地開設(shè)專賣店68家。森宇建立了一大批緊密型營銷客戶，全國性銷售網(wǎng)絡(luò)初步形成。同時適應(yīng)時代潮流，公司在阿里巴巴、天貓、京東等大型專業(yè)網(wǎng)站進行產(chǎn)品的電子商務(wù)貿(mào)易工作，訂單日益增多，“森山”品牌鐵皮楓斗已占有穩(wěn)固的市場，正逐步開展壯大。從一個研究所到自建千余畝現(xiàn)代化設(shè)施栽培基地；從沒有品牌和商標(biāo)到浙江省名牌、浙江省著名商標(biāo)、中國著名商標(biāo)；從一個默默無聞的代理商，到浙江省省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。18年來，森宇公司在董事長俞巧仙的帶著下，一步一個腳印，為新時期的騰飛開展奠定了堅實的根底，森宇公司將會在推進現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)開展、促進社會主義新農(nóng)村建設(shè)中再創(chuàng)輝煌。二、企業(yè)文化公司倡導(dǎo)24字方針：創(chuàng)造精品經(jīng)營誠信耕耘效勞鍛造品牌布局全國引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)1、企業(yè)使命：為群眾健康效勞2、企業(yè)愿景：振興民族健康產(chǎn)業(yè)打造養(yǎng)生一流品牌3、核心價值：思元及貞明道蓄德合志順事4、企業(yè)精神：尊重生命與自然追求卓越與和諧5、企業(yè)氣氛：感恩奉獻積極進取民族平等包容創(chuàng)新團結(jié)合作分享共贏勤奮好學(xué)多元多彩6、市場文化：效勞和成就我們的顧客健康；效勞和成就我們的經(jīng)銷商；效勞和成就我們的員工。7、營銷文化：顧客會員化、會員粉絲化、經(jīng)營管理大數(shù)據(jù)化。森山鐵皮楓斗及其制品申請生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護滿足合規(guī)性要求的說明浙江森宇實業(yè)從1997年從事鐵皮石斛至今18年來，堅持采用有益于環(huán)境開展和生態(tài)保護的開展模式開展各項生產(chǎn)經(jīng)營活動，大力開展以“低能耗、低污染、低排放”為根底的低碳經(jīng)濟，創(chuàng)立綠色、環(huán)境友好型企業(yè)。森宇公司重視社會責(zé)任，不斷開展產(chǎn)品改良和質(zhì)量提高工作，在多年的經(jīng)營生產(chǎn)活動中，從未發(fā)生過生產(chǎn)平安事故或質(zhì)量平安事故，是“中國食品平安示范單位”。森宇公司所產(chǎn)的森山鐵皮楓斗及其制品產(chǎn)地生態(tài)根底條件優(yōu)異，產(chǎn)品原料通過基地有機產(chǎn)品認證，輔料均經(jīng)檢驗合格后投入生產(chǎn)，加工過程通過GMP和保健食品認證，在其生命周期中屬于綠色環(huán)保型、低碳節(jié)能型、資源節(jié)約型、生態(tài)健康型產(chǎn)品。通過比照《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護工作導(dǎo)那么》、《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護評定通那么》等相關(guān)規(guī)定要求，我們認為浙江森宇實業(yè)公司申請生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護滿足合規(guī)性要求。特此說明！浙江森宇實業(yè)2015年3月18日森山鐵皮楓斗及其制品描述森山鐵皮楓斗及其制品是以2年生或3年生開花前采摘的鐵皮石斛為主要原料，輔以檢測合格的西洋參、北沙參、麥冬、玉竹等，科學(xué)配伍、君臣輔佐，加上精湛、高效的現(xiàn)代生產(chǎn)工藝加工而成，分為鐵皮楓斗沖劑、膠囊、浸膏、飲料和片劑等多個劑型。一、森山鐵皮楓斗及其制品森山鐵皮楓斗產(chǎn)品原料來自有機產(chǎn)品生產(chǎn)基地、國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)——森宇公司952畝自建基地。公司有機認證的鐵皮石斛種植基地位于浙江省義烏市，鐵皮石斛仿原生態(tài)種植基地遠離工業(yè)，無污染，四周環(huán)境良好，生態(tài)環(huán)境優(yōu)異。從開始研發(fā)、種植以來，公司不使用有機生產(chǎn)禁止使用的農(nóng)藥、化肥、除草劑等人工合成的生產(chǎn)資料，充分利用生態(tài)平衡優(yōu)勢，走回歸自然之路，遵循萬物相生相克規(guī)律，采取人工除草、生物驅(qū)蟲、懸掛粘蟲板、太陽能殺蟲燈等方式除蟲除草。并應(yīng)用有機仿原生態(tài)科學(xué)原理進行鐵皮石斛種植基地的日常管理，推行森宇特有的“植物音樂生長法“，循環(huán)播放自然界最原始的聲音〔錄制的自然界聲音，如風(fēng)聲、雨聲、雷聲、鳥叫聲等〕，使鐵皮石斛種植環(huán)境回歸原生態(tài)。使鐵皮石斛品質(zhì)回歸純潔自然，生產(chǎn)健康、放心、養(yǎng)生保健的原生態(tài)鐵皮石斛。圖：森山基地和植物音樂生法

二、森山鐵皮楓斗及其制品的特征、特點公司獨有的經(jīng)典品種“森山1號”，選育珍稀原生態(tài)鐵皮石斛品種培育而成，其主要藥用成分石斛多糖、石斛堿和總氨基酸遠超其他栽培品種。輔以檢測合格的西洋參、北沙參、麥冬、玉竹等，科學(xué)配伍、君臣輔佐，應(yīng)用現(xiàn)代化GMP生產(chǎn)制備工藝，25道工序和51項專業(yè)品質(zhì)技術(shù)支持，4大關(guān)鍵控制點，寬湯久煎提取有效成分制劑而成。森山鐵皮楓斗：選用2年生開花前的鐵皮石斛鮮條，去根、去花序梗并剝?nèi)ト~鞘，短條備用，長條切短段〔5-7cm〕。采用低溫烘焙，除去水分并軟化，以便于卷曲，同時在軟化過程中，盡可能除去殘留葉。加箍定性而成。服用要用寬湯久煎，用砂鍋燉煮24小時以上。森山優(yōu)質(zhì)的鐵皮楓斗煮開后清香質(zhì)嫩、渣少、粘稠度高，口感清而不膩，可以不用加任何調(diào)味品直接飲用。且經(jīng)過3-4回合重復(fù)煎后依然有其成效。森山鐵皮楓斗沖劑：根據(jù)傳統(tǒng)養(yǎng)生理論結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)藥科技，以仿原生態(tài)種植的的鐵皮石斛為主要原料，配以檢測合格的西洋參、麥冬、玉竹，經(jīng)科學(xué)加工精煉而成的養(yǎng)生產(chǎn)品，經(jīng)功能性試驗證明，具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。森山鐵皮楓斗膠囊：根據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)理論配伍，運用現(xiàn)代GMP制劑的標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)，以仿原生態(tài)種植的鐵皮石斛為主要原料，配以北沙參、麥冬、玉竹等名貴中藥材，經(jīng)高科技提取制劑而成，保存了鐵皮楓斗自然物質(zhì)的生物活性，更有利于人體的吸收。經(jīng)功能性試驗證明，具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能。森山鐵皮楓斗葆真片：森山團隊耗時三年，針對女性體質(zhì)，全新研發(fā)出的保密配方“花莖駐顏方”，精確配比鐵皮石斛花和鐵皮石斛莖，全力幫助女性延緩衰老、撫平歲月痕跡。國草森山飲料：以鮮鐵皮石斛、鐵皮石斛、枸杞子、白芍、白術(shù)、甘草為主要原料，經(jīng)提取、過濾、離心、混合、灌裝、溫?zé)釡缇b等主要工藝精心調(diào)制的保健飲料，含豐富的粗多糖。經(jīng)功能性試驗證明，本產(chǎn)品具有增強免疫力的保健功能。森山鐵皮石斛靈芝西洋參浸膏：首選名貴珍惜藥材鐵皮石斛為君藥，次選靈芝為臣藥，三輔美國進口西洋參。以“寬湯久煎”等古法結(jié)合“超低溫物理法”等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，最大限度的提取藥材的有效成分，君臣佐輔，相得益彰，共奏增強免疫力的成效。

森山鐵皮楓斗及其制品與同類、同行的比擬森山鐵皮楓斗及其制品與同類、同行產(chǎn)品相比擬，具有以下特點或優(yōu)勢：1、產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境好，藥材質(zhì)量高20世紀(jì)90年代以前，我國藥用石斛根本采自亞熱帶原始森林中的野生資源，長期以來巨大的市場需求引起采挖過量，致使野生石斛已處于瀕危狀態(tài)。更為嚴(yán)重的是，由于亂挖濫采，野生石斛賴以生存的自然環(huán)境正面臨消滅性的破壞，都處于大量和濫用施用農(nóng)藥、化肥階段，生態(tài)環(huán)保意識淡薄。公司從1997年就開始從事鐵皮石斛仿原生態(tài)種植，至今已連續(xù)堅持了18年，森山鐵皮楓斗產(chǎn)品生態(tài)根底優(yōu)勢極強。另外，森山鐵皮石斛產(chǎn)地地理區(qū)域為北緯30°附近，這個緯度地處亞熱帶，擁有地球上最豐富的動植物資源，四季清楚，全年雨量充分、溫差大，這樣的自然生態(tài)環(huán)境，更適合鐵皮石斛的生長和有效成分的積累。因此，良好的產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境造就了森山鐵皮楓斗獨特而優(yōu)異的品質(zhì)。2、實現(xiàn)鐵皮石斛質(zhì)量可追溯森山鐵皮石斛原料來自公司有機種植基地，標(biāo)準(zhǔn)化管理，在原料鮮草質(zhì)量上層層把關(guān)，種植基地采用《中藥材生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理系統(tǒng)》進行管理，實現(xiàn)對施肥、澆水、天氣等情況的記錄，鮮品最終會生成一個二維碼，可以追溯到具體哪個大棚種植的鐵皮石斛，施了幾次肥，澆了多少水。3、森山鐵皮楓斗及其制品實現(xiàn)質(zhì)量可追溯森山鐵皮楓斗及其制品實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)，完全按照《中國藥典》及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，鐵皮石斛原料及輔料，在進廠前都進行了有效成分以及農(nóng)殘、重金屬等有害物質(zhì)檢測，一旦發(fā)現(xiàn)不合格立即銷毀處理。公司建有GMP生產(chǎn)加工工廠，標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一工藝和技術(shù)，實現(xiàn)鐵皮楓斗產(chǎn)品的清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化加工，產(chǎn)品質(zhì)量可控可靠。公司在2015年3.15前夕，正式入駐運行不久的“中國保健品質(zhì)量追溯平臺”，成為第一家也是目前唯一一家入駐該平臺的企業(yè)，從而開創(chuàng)了全國保健品行業(yè)實行產(chǎn)品質(zhì)量可追溯的先河。該平臺能夠連接生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)管和消費各個環(huán)節(jié)，消費者買到森山鐵皮楓斗產(chǎn)品后，只要拿出掃一掃包裝上的二維碼，就能清楚地了解它的“身世”，包括它的“出生”流程、原材料來源、質(zhì)量經(jīng)過哪些部門認證等等。圖：鐵皮石斛鮮品和深加工產(chǎn)品的二維碼標(biāo)簽

4、生產(chǎn)全部使用純化水在鐵皮楓斗制品的生產(chǎn)過程中，所用水源為自來水經(jīng)純化儀處理的優(yōu)質(zhì)水源，整個處理系統(tǒng)是有全不銹鋼材質(zhì)組合而成。純化水設(shè)備采用核心技術(shù)反滲透原理，以滿足藥廠的純化水制取的用水要求。5、用心生產(chǎn)每一個鐵皮楓斗產(chǎn)品，表達鐵皮楓斗的原始藥效在仿原生態(tài)名貴珍稀藥材標(biāo)準(zhǔn)化栽培基地和國際先進的GMP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)工廠中，森山鐵皮楓斗系列產(chǎn)品從種子栽培到產(chǎn)品加工包含了25道工序，51項專業(yè)品質(zhì)技術(shù)支持，4大關(guān)鍵品質(zhì)控制點。建立高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求的質(zhì)量管理機制，以專業(yè)精神不斷追求產(chǎn)品品質(zhì)的精益求精，保持鐵皮楓斗的原始藥效。圖：森山全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式圖

森山鐵皮楓斗及其制品涉及的自主知識產(chǎn)權(quán)、注冊商標(biāo)等情況說明自主知識產(chǎn)權(quán)情況公司多年來致力于探索具有自主知識產(chǎn)權(quán)的種苗組培、設(shè)施栽培、病蟲綜合防治等技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)利用技術(shù)。先后承當(dāng)了6項國家、7項省級研發(fā)工程。2001年承當(dāng)國家“十五”科技攻關(guān)工程“天然藥用植物品種工廠化栽培技術(shù)研究”；2003年公司“鐵皮石斛試管苗人工栽培技術(shù)中試”被列為國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化重大工程,2004年被列為國家級星火方案工程；2005年鐵皮石斛組培、栽培工廠化基地工程被列為國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工程。2007年承當(dāng)國家火炬方案“珍稀名貴中藥鐵皮石斛標(biāo)準(zhǔn)化種植示范及產(chǎn)業(yè)化”工程。2011年鐵皮石斛標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)工程被列為國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)工程。同時,公司注重系列新產(chǎn)品的開發(fā),建立獨特的產(chǎn)品體系,至2013年底，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的“森山”牌鐵皮楓斗系列產(chǎn)品達十余個，“森宇”牌產(chǎn)品十余個，包括：沖劑、膠囊、片劑、浸膏、浸膏丸、飲料、酒等加工制品。于2012年獲得4項國家創(chuàng)造專利授權(quán)，2013年獲授權(quán)創(chuàng)造專利1項，2014年新申報6項國家創(chuàng)造專利，并已經(jīng)獲得受理。由于企業(yè)在知識產(chǎn)權(quán)方面工作比擬有特色和成效，浙江森宇實業(yè)于2015年1月份被浙江省知識產(chǎn)權(quán)局認定為“浙江省專利示范企業(yè)”。浙江森宇實業(yè)專利清單序號專利類別專利號/申請?zhí)枌＠Q公告日/授權(quán)日備注1創(chuàng)造ZL200910101996.4一種石斛鮮草汁的制備方法已授權(quán)2創(chuàng)造ZL200910101997.9一種鐵皮石斛多糖含片及其制備方法已授權(quán)3創(chuàng)造ZL200910155281.7一種鐵皮石斛花揮發(fā)油的提取方法已授權(quán)4創(chuàng)造ZL200910155276.6一種針對鐵皮石斛蟲害的微膠囊靶向性農(nóng)藥制劑已授權(quán)5創(chuàng)造ZL200910155278.5一種以石斛纖維為基質(zhì)的羊肚菌菌絲體的制備方法已授權(quán)6外觀ZL200430005204.1包裝盒〔鐵皮楓斗膠囊A〕已授權(quán)7外觀ZL200430005203.7包裝盒〔鐵皮楓斗膠囊B〕已授權(quán)8外觀ZL200430005205.6包裝袋〔鐵皮楓斗膠囊〕已授權(quán)9創(chuàng)造200910155277.0一種復(fù)方鐵皮石斛養(yǎng)血柔肝膠囊及其制備方法申請已受理10創(chuàng)造200910155279.X一種復(fù)方鐵皮石斛清肺片及其制備方法申請已受理11創(chuàng)造200910155280.2一種防治鐵皮石斛疫病發(fā)酵液的制備方法申請已受理12創(chuàng)造鐵皮石斛牙膏及其制備方法申請已受理13創(chuàng)造一種鐵皮石斛面膜及其制備方法申請已受理14創(chuàng)造一種鐵皮石斛潤膚霜及其制備方法申請已受理15創(chuàng)造一種鐵皮石斛牙膏及其制備方法申請已受理16創(chuàng)造一種鐵皮石斛泥面膜及其制備方法申請已受理17創(chuàng)造一種鐵皮石斛爽膚水及其制備方法申請已受理二、注冊商標(biāo)情況1、堅持打生態(tài)品牌，多方位進行商標(biāo)注冊以創(chuàng)生態(tài)健康品牌為宗旨，公司1997年至2000年期間，堅持打自己的生態(tài)品牌，以“森山”、“SENSHAN”商標(biāo)作為自己的主打產(chǎn)品商標(biāo)，并依照產(chǎn)品特性，將產(chǎn)品名稱定名為鐵皮楓斗沖劑、鐵皮楓斗膠囊、鐵皮楓斗葆真片、鐵皮石斛靈芝西洋參浸膏、過草森山飲料等。此后，公司向國家工商行政管理總局申請注冊“森宇”、“森山國草”、“國草”、“森山駐顏”等商標(biāo)82項商標(biāo)，并在境外臺灣、澳門、馬德里等地成功注冊“森山”商標(biāo)，涵蓋公司商號、產(chǎn)品名稱、基地名稱、公司地域等各個方面。2、商標(biāo)獲國家、省、市著名商標(biāo)，產(chǎn)品獲省、市名牌產(chǎn)品及名牌農(nóng)產(chǎn)品；產(chǎn)品屢次榮獲各類評比獎項從1997年至今，森宇公司商標(biāo)、產(chǎn)品等屢次榮獲國家、省、市著名商標(biāo)，省、市名牌產(chǎn)品及名牌農(nóng)產(chǎn)品以及各類評比獎項，詳細如下：國家級：2011.11中國著名商標(biāo)2014.02全國三八紅旗集體全國產(chǎn)品和效勞質(zhì)量誠信標(biāo)桿企業(yè)國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎2011.11食品平安示范單位2014.03連續(xù)三屆中國保健品公信力產(chǎn)品2014.03連續(xù)三屆中國保健品十大公信力品牌2014.03第五屆中國保健行業(yè)名牌20122011年度中國保健品銷售榜第九名2012.10第五屆中國義烏國際森林產(chǎn)品博覽會金獎2013.11第6屆森博會優(yōu)質(zhì)獎2013.11第6屆森博會優(yōu)秀展臺獎?wù)憬。?002.11中國最大名貴藥用植物基地2004浙江省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)2008.12浙江省農(nóng)業(yè)企業(yè)科技研發(fā)中心“森山1號”浙江省農(nóng)作物品種認定證書2008.7浙江省省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)第二屆“科技新浙商”稱號2011.5浙江省林業(yè)廳/林學(xué)會第十一屆科技興林獎一等獎2012.1浙江省保健品行業(yè)誠信企業(yè)〔獎牌〕2012.1浙江省著名商標(biāo)森山2012.2浙江省保健品行業(yè)誠信企業(yè)2012.62012年長三角營養(yǎng)保健行業(yè)示范工廠連續(xù)五年鐵皮石斛有機產(chǎn)品證書2012.02浙江省三八紅旗集體2014.03第十屆消費者信得過單位浙江省級守合同重信用AAA級企業(yè)2013.12浙江省科技型中小企業(yè)證書2013.12浙江名牌產(chǎn)品證書浙江鐵皮石斛生產(chǎn)基地信用評價等級AAA級浙江省“關(guān)心家”稱號浙江省抗癌愛心大使2014.112014浙江省專利示范企業(yè)2015.2浙江省消費者信得過單位2014品牌浙江產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟優(yōu)秀示范單位2015浙江省知名商號18年來，通過不斷地展示、宣傳和多年的誠信經(jīng)營，森宇公司商標(biāo)和品牌產(chǎn)品知名度不斷提高，“森山”、“森山駐顏”、“森宇”等品牌逐漸為廣闊消費者所熟知，形成了良好的口碑，森宇公司自主創(chuàng)新能力也不斷增強。種植基地圖片產(chǎn)品加工區(qū)及生產(chǎn)線圖全貌大門辦公樓組培車間生產(chǎn)線產(chǎn)品和包裝圖片產(chǎn)品以往包裝圖片系統(tǒng)邊界的圖示一、基地種植管理流程1、3-5月份：采摘二年生或三年生莖、產(chǎn)品產(chǎn)地初加工。2、5月份：鐵皮石斛組培苗馴化。3、7月份：種植基地人工除草，生物作肥。4、9月份：有機鐵皮石斛園區(qū)進一步完善。5、11月份：鐵皮石斛人工除草，生物施肥。6、次年3-4月份：采摘二年生或三年生莖、產(chǎn)品產(chǎn)地初加工。二、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程鐵皮石斛整理鐵皮石斛整理烘焙卷曲加箍分檔枯燥包裝第二類鐵皮楓斗沖劑清膏1制備：鐵皮石斛、麥門冬、玉竹鐵皮石斛、麥門冬、玉竹挑選去次品水提濾過合并煎液蒸干浸膏1備用西洋參挑選西洋參挑選去次品水提濾過減壓濃縮清膏2備用糖粉碎糖粉碎過100目篩備用混合：配料配料沸騰制粒分包裝外包裝成品檢驗入庫總混整粒半成品檢驗第三類、鐵皮楓斗膠囊第四類、鐵皮楓斗葆真片鐵皮石斛鐵皮石斛麥門冬玉竹北沙參挑選、檢驗整理凈藥材烘焙水提卷曲加箍合并濾液分檔藥渣棄去真空濃縮濃縮清膏1備用整粒、總混75%乙醇濕潤壓片浸泡薄膜包衣滲漉提取裝瓶包裝滲漉液回收乙醇包裝入庫混合鈷－60〔6KGY〕滅菌浸膏藥用淀粉鈷－60〔6KGY〕滅菌過濾制粒枯燥第五類、國草森山飲料仙草汁易拉罐生產(chǎn)線流程圖：藥材調(diào)配輔料調(diào)配提取過濾高溫瞬時滅菌砂糖化糖鍋過濾灌裝封蓋三合一機灌裝封蓋三合一機理罐機洗罐機蓋子殺菌風(fēng)干噴碼外包裝產(chǎn)成品檢測入庫備注：大方框內(nèi)為十萬級潔凈區(qū)。第六類、鐵皮石斛靈芝西洋參浸膏靈芝鮮鐵皮石斛靈芝鮮鐵皮石斛回收酒精回收酒精過濾灌裝濃縮西洋參提取物醇提清膏水提液濃縮醇提液水提液 水提 醇提 水提過濾灌裝濃縮西洋參提取物醇提清膏水提液濃縮醇提液水提液

系統(tǒng)邊界確實定原那么1、森山鐵皮楓斗及其制品原料確定原那么森山鐵皮楓斗及其制品原材料為鐵皮石斛莖，鐵皮石斛為多年生草本叢生植物，采摘鮮莖，可次年萌發(fā)新的枝條。公司依據(jù)只采摘二年生開花前或三年生開花前枝條的原那么〔精準(zhǔn)采收〕，確定原材料只為每年3-5月份采摘，而且只來源于公司自有鐵皮石斛標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，無外購。2、森山鐵皮楓斗及其制品生產(chǎn)森山鐵皮楓斗及其制品統(tǒng)一在公司位于金華市金東區(qū)森宇工業(yè)園區(qū)經(jīng)GMP認證的生產(chǎn)車間生產(chǎn)，依此確定產(chǎn)品生產(chǎn)邊界。3、森山鐵皮楓斗及其制品使用由于森山鐵皮楓斗及其制品是適合群眾服用，在全國各地均有市場銷售，客戶群比擬廣泛，因此，產(chǎn)品使用邊界無法確定。4、森山鐵皮楓斗及其制品廢棄森山鐵皮楓斗及其制品中保質(zhì)期一般在24個月左右，保存不當(dāng)產(chǎn)品會發(fā)生變質(zhì)或藥效不佳等情況，雖飲用不會造成身體危害，但仍建議予以廢棄。森山鐵皮楓斗及其制品保存于常溫中，每個批次生產(chǎn)出來的產(chǎn)品及時經(jīng)銷，對于售后剩余的庫存產(chǎn)品，已過保質(zhì)期的，不再銷售，堅持只賣品質(zhì)高、質(zhì)量好的產(chǎn)品原那么。下架或殘次品單獨存放，并進行統(tǒng)一的廢棄銷毀。森山鐵皮楓斗及其制品產(chǎn)地環(huán)境情況一、產(chǎn)地根本概況森山鐵皮楓斗及其制品原料均來自于公司有機認證的標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，基地位于國家生態(tài)城市——浙江省義烏市佛堂鎮(zhèn)和赤岸鎮(zhèn)，基地四周都遠離工業(yè)，環(huán)境優(yōu)美，群山環(huán)抱，水資源豐富，自然生態(tài)環(huán)境得天獨厚。遠離城鎮(zhèn)、村莊及交通干線及廠礦，無工業(yè)污染及環(huán)境問題存在，生態(tài)環(huán)境極好。二、產(chǎn)地土壤、水、大氣質(zhì)量情況〔一〕2005年檢測情況2001年，公司著手實施開發(fā)鐵皮石斛仿原生態(tài)有機鐵皮石斛基地建設(shè)，工程〔2001～2005年〕首期工程，由國土資源部杭州礦產(chǎn)資源監(jiān)督檢測中心對公司鐵皮石斛種植基地進行了詳細的環(huán)境質(zhì)量及影響評價。現(xiàn)將公司鐵皮石斛基地相關(guān)環(huán)境質(zhì)量評價結(jié)論摘錄如下：〔1〕土壤環(huán)境質(zhì)量情況鐵皮石斛種植是種植在樹皮等基質(zhì)上，故對鐵皮石斛種植基質(zhì)進行監(jiān)測，各項指標(biāo)均低于國家一級標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)檢測結(jié)果代入評價公式計算，各項污染指數(shù)均低于1，所在地的土壤和基質(zhì)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)?！?〕水環(huán)境質(zhì)量情況鐵皮石斛種植區(qū)域內(nèi)的灌溉水采用地下水，經(jīng)檢測，灌溉水各項指標(biāo)檢測結(jié)果均低于國家《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB5084-1992〕的要求。根據(jù)水質(zhì)綜合污染指數(shù)計算公式，基地灌溉水的綜合污染指數(shù)為0.36，按等級低于劃分≤0.5，水質(zhì)為清潔水〔3〕大氣環(huán)境質(zhì)量情況鐵皮石斛GAP生產(chǎn)區(qū)大氣各項污染指標(biāo)均低于國家一級標(biāo)準(zhǔn)值，基地環(huán)境空氣質(zhì)量較好大氣污染指數(shù)評價公式計算說明生產(chǎn)區(qū)污染指數(shù)為0.25，空氣質(zhì)量符合GB3095-95中的二級標(biāo)準(zhǔn)，大氣滿足GAP認證要求?！捕?013年檢測情況2013年4月，公司委托國土資源部杭州礦產(chǎn)資源監(jiān)督檢測中心對公司佛堂鎮(zhèn)的鐵皮石斛標(biāo)準(zhǔn)化種植基地環(huán)境質(zhì)量進行檢測，并由其出具了國字〔委〕檢HJ2013第156號《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境檢測報告》。具體檢測情況如下：1、土壤檢測情況遵照《無公害食品產(chǎn)地環(huán)境評價準(zhǔn)那么》〔NY/T5295-2004〕，進行指標(biāo)分類，以DB33/T635.1-2007《無公害鐵皮石斛第一局部：產(chǎn)地環(huán)境條件》為評價依據(jù)，采用單項污染指數(shù)法和綜合污染指數(shù)法相結(jié)合的方法進行評價。公司鐵皮石斛生產(chǎn)基地土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測項指標(biāo)〔嚴(yán)控指標(biāo)、一般指標(biāo)〕Pi<1，因此判定為合格。綜合污染指數(shù)P<1,根據(jù)《無公害食品產(chǎn)地環(huán)境評價準(zhǔn)那么》〔NY/T5295-2004〕，認定公司鐵皮石斛生產(chǎn)基地土壤環(huán)境質(zhì)量合格，適宜開展無公害農(nóng)產(chǎn)品。2、空氣檢測情況遵照《無公害食品產(chǎn)地環(huán)境評價準(zhǔn)那么》〔NY/T5295-2004〕，進行指標(biāo)分類，以DB33/T635.1-2007《無公害鐵皮石斛第一局部：產(chǎn)地環(huán)境條件》為評價依據(jù)，采用單項污染指數(shù)法和綜合污染指數(shù)法相結(jié)合的方法進行評價。結(jié)果說明，公司鐵皮石斛生產(chǎn)基地環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測指標(biāo)〔嚴(yán)控指標(biāo)、一般指標(biāo)〕Pi<1，因此判定為合格。空氣污染指數(shù)I<1，根據(jù)《無公害食品產(chǎn)地環(huán)境評價準(zhǔn)那么》〔NY/T5295-2004〕，認定公司鐵皮石斛生產(chǎn)基地空氣環(huán)境質(zhì)量合格，適宜開展無公害農(nóng)產(chǎn)品。3、水環(huán)境監(jiān)測情況遵照《無公害食品產(chǎn)地環(huán)境評價準(zhǔn)那么》〔NY/T5295-2004〕，進行指標(biāo)分類，以DB33/T635.1-2007《無公害鐵皮石斛第一局部：產(chǎn)地環(huán)境條件》為評價依據(jù)，采用單項污染指數(shù)法和綜合污染指數(shù)法相結(jié)合的方法進行評價。結(jié)果說明，公司鐵皮石斛生產(chǎn)基地環(huán)境灌溉水質(zhì)量監(jiān)測指標(biāo)〔嚴(yán)控指標(biāo)、一般指標(biāo)〕Ii<1，因此判定為合格。綜合污染指數(shù)P<1，根據(jù)《無公害食品產(chǎn)地環(huán)境評價準(zhǔn)那么》〔NY/T5295-2004〕，認定公司鐵皮石斛生產(chǎn)基地空氣環(huán)境質(zhì)量合格，適宜開展無公害農(nóng)產(chǎn)品。三、產(chǎn)地氣象情況據(jù)金華市氣象效勞中心提供的資料顯示，金華市屬亞熱帶季風(fēng)氣候，總的特點是四季清楚，年溫度適中，熱量豐富，雨量豐富，干濕兩季明顯。2014年平均氣溫17.8℃，月平均溫度最高出現(xiàn)在7月，最低出現(xiàn)在1月，年極端最高溫度41.1℃〔2003年〕，極端最低溫度-7.7℃〔1984年〕.年平均日照1822.8小時。年平均降水量1445.8毫米，降水量以5、6月份最多，12月最少，年降水量最多為2137.6毫米〔2010年〕。年平均濕度74.2%，年平均風(fēng)速2.4米/秒，主導(dǎo)風(fēng)向為偏東風(fēng)。年度總的光熱水條件優(yōu)越，但時空分布不均勻。金華地區(qū)氣候總體良好，適宜鐵皮石斛的種植。四、產(chǎn)地與生態(tài)有關(guān)的制度、文化管理相關(guān)的信息自鐵皮石斛栽培基地建立之初，森宇就立志生產(chǎn)原生態(tài)的鐵皮石斛，讓消費群眾吃到綠色、優(yōu)質(zhì)、健康的鐵皮石斛。為了到達這一目標(biāo)，森宇公司不斷優(yōu)化栽培技術(shù)，提高栽培的綠色化、生態(tài)化，森宇基地的栽培基質(zhì)用“松樹皮+河卵石”，松樹皮在使用前，經(jīng)過嚴(yán)格的殺菌和發(fā)酵工藝，保證基質(zhì)的質(zhì)量。另外，公司自2011年進行了有機栽培產(chǎn)品認證，嚴(yán)格按照有機產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進行種植栽培，連續(xù)5年順利通過有機產(chǎn)品認證審核。公司遵循不斷進?。悍瞰I優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；誠信經(jīng)營：提供一流效勞；預(yù)防為主：不斷減少污染；注重宣傳：逐步降低消耗；持續(xù)努力：營造綠色家園的管理方針，先后建立一系列管理制度及體系文件，包括管理手冊、程序文件、管理制度、作業(yè)指導(dǎo)書匯編、質(zhì)量手冊、質(zhì)量誠信制度等，使各項工作有程序、有制度、有監(jiān)督。五、綜合分析通過對森山鐵皮楓斗及其制品產(chǎn)地環(huán)境中大氣、水質(zhì)、土壤等檢測情況來看，森山鐵皮楓斗及其制品產(chǎn)地各項生態(tài)要素均到達國家生態(tài)原產(chǎn)地條件要求。森山鐵皮石斛產(chǎn)地地理區(qū)域為北緯30°附近，這個緯度地處亞熱帶，擁有地球上最豐富的動植物資源，四季清楚，全年雨量充分、溫差大，這樣的自然生態(tài)環(huán)境，更適合鐵皮石斛的生長和有效成分的積累，因此，良好的產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境造就了森山鐵皮楓斗獨特而優(yōu)異的品質(zhì)。森山基地在育苗過程中，采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，實現(xiàn)“有性制種，無性快繁”，這種種苗生產(chǎn)方式，大大提高種苗繁育的技術(shù)水平，同時，植物組織培養(yǎng)技術(shù)要求嚴(yán)格的無菌環(huán)境，從種苗的接種，到培育等環(huán)節(jié)均要求嚴(yán)格的無菌環(huán)境和無菌操作，有效地保證了種苗培育過程的低碳和環(huán)保。圖：鐵皮石斛種苗無菌接種室和組織培養(yǎng)車間在設(shè)施栽培過程中，嚴(yán)格按照有機產(chǎn)品生產(chǎn)各項指標(biāo)進行農(nóng)事操作和投入品控制。栽培基地自建立之初就以打造綠色、生態(tài)基地為目標(biāo)，基地根底設(shè)施建設(shè)和布局等環(huán)節(jié)也遵循自然和生態(tài)的原那么，以健康休閑生態(tài)的觀光農(nóng)業(yè)基地為建設(shè)目標(biāo)。森山鐵皮楓斗制品均獲得國家食品藥品監(jiān)督管理總局頒發(fā)的保健產(chǎn)品批文證書，每批次原材料在進入加工環(huán)節(jié)之前，都要經(jīng)過工廠質(zhì)量部檢測，從原材料有效成分到農(nóng)殘和重金屬等有害成分都嚴(yán)格進行檢測，檢驗合格的原料才能進入加工車間。在深加工環(huán)節(jié)，質(zhì)量部門會對每一個批次的半成品和成品進行分別檢測，確保產(chǎn)品到達行業(yè)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。同時，每6個月會隨機提供一批次的成品送到有資質(zhì)的專業(yè)檢測機構(gòu)檢驗，層層把關(guān)，確保質(zhì)量達標(biāo)。在生產(chǎn)車間和檢測車間，都嚴(yán)格按照GMP要求進行管理，確保加工過程環(huán)保和平安排放。另外，對于車間工人，定期進行生產(chǎn)平安和消防平安培訓(xùn)，提高工人的平安生產(chǎn)意識，同時，定期發(fā)放勞動保護用品，確保生產(chǎn)人員和檢測人員的身體健康和平安。綜上所述，森宇公司從種苗培育到基地種植、產(chǎn)品加工、全程建立健全了有效的內(nèi)部管理控制和質(zhì)量監(jiān)督體系，確保公司產(chǎn)品在種植、加工等環(huán)節(jié)符合生態(tài)環(huán)保要求。

森山鐵皮楓斗及其制品設(shè)計在全生命周期中符合生態(tài)環(huán)保性要求公司加強鐵皮石斛產(chǎn)品在組培育苗、基地種植管理、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售等各個環(huán)節(jié)的管理，使其在全生命周期中符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能，實現(xiàn)資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)和生態(tài)健康型農(nóng)業(yè)開展。一、組培育苗管理森山鐵皮石斛種苗以“有性制種，無性擴繁”方式生產(chǎn)，種苗培育全程無菌操作，保證了種苗的質(zhì)量和平安。植物組織培養(yǎng)是在一定的場所和環(huán)境下，提供一定的溫度、光照、濕度、營養(yǎng)等條件，極利于高度集約化和高密度工廠化生產(chǎn)，也利于自動化控制生產(chǎn)。它是未來農(nóng)業(yè)工廠化育苗的開展方向。它與盆栽、田間栽培等相比省去了中耕除草、澆水施肥、防治病蟲等一系列繁雜勞動，可以大大節(jié)省人力、物力及田間種植所需要的土地。二、基地種植管理〔一〕采用設(shè)施仿生栽培模式森山鐵皮石斛栽培利用塑料薄膜大棚外加遮陽網(wǎng)設(shè)施，以樹皮等為栽培基質(zhì)，配備遮陽網(wǎng)、噴霧和灌溉等設(shè)施，模仿野生環(huán)境培育鐵皮石斛的生長環(huán)境，培育優(yōu)質(zhì)的有機栽培鐵皮石斛。1.1栽培設(shè)施栽培設(shè)施主要用于防凍、防雨，可選用玻璃溫室或塑料薄膜連拱大棚，也可選用8m或6m標(biāo)準(zhǔn)塑料大棚，棚間距不少于2m，以利通風(fēng)。地栽宜棚內(nèi)開溝作畦，畦寬1.2m~1.4m、長不大于40m；畦溝、圍溝高約25cm，溝溝相通，并有出水口；畦面整平，上鋪石棉瓦或無紡布，防水防草。搭架栽培架高50cm~80cm為宜，寬1.2m~1.4m，利于通風(fēng)，便于操作。采用人工遮陽，降低光照，遮陽度70%左右為宜。1.2栽培基質(zhì)森山鐵皮石斛栽培基質(zhì)主要使用樹皮、木屑，或樹皮、木屑、碎石、有機肥混合物，滿足了保水性、通風(fēng)透氣性要求的同時，又有利于植株固定。地面栽培基質(zhì)厚度一般控制在20cm以上，下層用5cm左右粒徑粗基質(zhì)，上層用2cm~3cm粒徑松樹皮70%＋碎石30%配方，效果較好；搭架栽培基質(zhì)厚度一般用2cm~3cm粒徑松樹皮，厚度5cm~10cm。基質(zhì)使用前需要發(fā)酵、消毒，防止燒苗，并殺死害蟲、蟲卵及病菌。1.3栽培時間與方法森山鐵皮石斛栽培的時間是每年3月下旬至5月上旬，這段時間氣溫在12℃~25℃，且空氣濕度較大，出瓶后的試管苗移栽成活率較高且生長時間較長；其次是9月中旬至10月下旬，此時期移栽特別要做好抗寒防凍工作。叢栽方式栽種，以3株~5株為一叢，行距20cm，叢距10cm栽種，10萬株/667m2為宜。瓶苗直接種植成活率可達95%以上，但生長速度遠低于煉苗3個月以上的種苗，建議有條件的種植者煉苗后種植，即瓶苗先集中在穴盤中種植3~12個月后再移栽。1.4肥水管理鐵皮石斛自然生長速度較慢，要提高鐵皮石斛生長速度，必須適時適量地提供養(yǎng)分。漚熟的餅肥、羊糞、沼液能有效促進營養(yǎng)生長。施肥時一般以濃度1.0~1.5g/L的液體肥，每半月施1次。施肥時間一般在每年4~10月的生長期，當(dāng)石斛停止生長時，亦停止施肥。栽種后視植株生長情況，在第3天開始進行第一次澆水。如遇伏天干旱，可在早晚噴水，切勿在陽光曝曬下進行。多雨地區(qū)和雨季，要及時清溝理墑，加深畦溝和排水溝，及時排水。進入冬季前要對鐵皮石斛進行抗凍鍛煉并適當(dāng)降低濕度，每周至半個月噴一次水。森宇基地設(shè)施大棚仿生栽培的鐵皮石斛全部采用微噴灌模式澆水，在基地栽培苗床四周鋪設(shè)通水管道，每天按時按量進行噴水，大大節(jié)約了人力和水的用量，有效提高了水的利用率，實現(xiàn)了低碳環(huán)保種植?！捕持贫ǚN植技術(shù)操作規(guī)程，不斷優(yōu)化栽培管理2011年1月至2013年12月，由浙江森宇實業(yè)承當(dāng)?shù)摹秶肄r(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)工程——鐵皮石斛栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)》，在義烏市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、義烏市金灘農(nóng)業(yè)科技和金華市金圓鐵皮石斛種植的配合及全體森宇鐵皮石斛員工的共同努力下，按方案完成了工程的預(yù)期目標(biāo)。通過工程的建設(shè)，制訂的措施有如下幾點：①建立了鐵皮石斛栽培、質(zhì)檢、育苗崗位責(zé)任制；②完善投入品管理及使用制度，健全生產(chǎn)檔案制度；③建立了物資采購、出入庫登記管理制度；④建立了種苗移栽登記制度。并且，制訂了《鐵皮石斛質(zhì)量管理控制程序技術(shù)文件》：①制訂了質(zhì)量管理控制程序技術(shù)方針和質(zhì)量管理控制程序技術(shù)目標(biāo)；②建立了組織機構(gòu)和明確職責(zé)；③建立了肥料入庫、出庫監(jiān)督管理職責(zé)；④明確了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)各個工作崗位的工作職責(zé)和工作程序；⑤建立了基地環(huán)境衛(wèi)生的控制要求制度；⑥建立了質(zhì)量管理及追蹤的記錄和質(zhì)量體系內(nèi)部審核的要求。浙江省地質(zhì)礦產(chǎn)研究所對本基地的環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀進行了的評價，并出具了評價報告。評價結(jié)論：通過對浙江森宇實業(yè)“森山”牌鐵皮石斛種植地的調(diào)查、監(jiān)測、評價，該基地大氣符合GB3095-95標(biāo)準(zhǔn)，土壤符合GB15618-1995土壤二級標(biāo)準(zhǔn)，灌溉水符合《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB5048-1922〕。并認為該基地生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，符合GAP認證要求，適宜鐵皮石斛生長種植。根據(jù)鐵皮石斛藥用成分含量標(biāo)準(zhǔn)、《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)〔試行〕》、GB5084-92、GB3095-96、GB15618-95、GAP生產(chǎn)管理、保健品原材料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、ISO9001:2000的管理標(biāo)準(zhǔn)、中國藥典2010年版、GMP論證的要求制訂了《鐵皮石斛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程》、工程實施方案和工作制度，并編制了具體的生產(chǎn)加工操作規(guī)程。重點完成了投入品使用管理、試管苗生產(chǎn)管理、種質(zhì)保存、田間管理、基質(zhì)使用管理、病蟲害防治、基地衛(wèi)生環(huán)境管理及工程實施的工作制度。三、生產(chǎn)加工管理1、制定崗位責(zé)任制公司制定了《鐵皮石斛栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)小組崗位責(zé)任制》〔其中種植基地局部按照公司基地管理制度執(zhí)行〕，使操作人員有章可循，以優(yōu)良的工作質(zhì)量來保證優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量。2、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為了保證鐵皮石斛產(chǎn)品質(zhì)量，我公司統(tǒng)一制定加工操作規(guī)程，即《鐵皮石斛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程》和模式圖。從種苗篩選、栽培時間、栽培基質(zhì)、栽培技術(shù)、移栽、田間管理、施肥、除草、蔭蔽度、修枝、采收、病蟲害防治、成品質(zhì)量評價等方面統(tǒng)一操作規(guī)程。圖：森山鐵皮石斛基地有機栽培管理年歷在工廠加工環(huán)節(jié)，嚴(yán)格遵守GMP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進行組織生產(chǎn)，按照《中國藥典》和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行產(chǎn)品生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。3、制定平安生產(chǎn)管理制度貫徹預(yù)防為主、平安第一的平安生產(chǎn)方針，建立平安生產(chǎn)管理制度。參照公司《鐵皮石斛生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系》，從設(shè)備管理及操作規(guī)程、崗位操作標(biāo)準(zhǔn)等方面嚴(yán)格平安生產(chǎn)管理制度，確保公司在生產(chǎn)活動中無平安責(zé)任事故發(fā)生。4、制定產(chǎn)品搬運、包裝、貯存、防護和交付制度為了防止在搬運、貯存、防護、包裝和交付進程中，產(chǎn)品品質(zhì)受到影響，特制定產(chǎn)品搬運、包裝、貯存、防護和交付制度，保證平安無損地按合同和客戶要求交付。四、產(chǎn)品銷售管理1、確保產(chǎn)品質(zhì)量為確保產(chǎn)品質(zhì)量平安，在鐵皮石斛采收前，公司內(nèi)部進行常規(guī)檢測，并由義烏市農(nóng)業(yè)檢測站進行抽檢，合格后送到生產(chǎn)車間進行加工。加工后的系列產(chǎn)品送到國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測杭州站進行檢測。在省、市屢次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測中，產(chǎn)品檢測合格率達100%，得到了有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評。2、產(chǎn)品標(biāo)識管理通過對產(chǎn)品的適當(dāng)標(biāo)識，明確產(chǎn)品的各種狀態(tài)，到達可區(qū)分和可追溯性的目的，公司制定了《產(chǎn)品標(biāo)識管理制度》，適用于產(chǎn)品從田間操作到產(chǎn)品銷售全過程中的各環(huán)節(jié)，由生產(chǎn)部組織管理、監(jiān)督和實施。標(biāo)識管理包括種植與采摘的標(biāo)識管理、生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品標(biāo)識管理、成品標(biāo)識和包裝標(biāo)識管理、物料、產(chǎn)品入庫的標(biāo)識管理以及標(biāo)識的制作和管理等。3、建立質(zhì)量可追溯制度在浙江省中藥材行業(yè)協(xié)會推廣的“中藥材生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理系統(tǒng)”中，實現(xiàn)鐵皮石斛原料的可追溯。森山鐵皮楓斗及其制品“輸入管理”情況公司不僅生產(chǎn)加工的是健康、平安的鐵皮楓斗產(chǎn)品，而且十分注重基地種植、產(chǎn)品加工及銷售等過程中的生態(tài)、環(huán)境保護工作，實現(xiàn)資源節(jié)約和開展低碳經(jīng)濟，堅持創(chuàng)造綠色企業(yè)。1、材料森宇公司鐵皮楓斗及其制品主要原料為鐵皮石斛莖段，來自公司自建鐵皮石斛種植基地，共計年產(chǎn)為144噸，無外購鐵皮石斛原料。鐵皮石斛原料采摘均為人工采摘，由于鐵皮石斛為中藥材，為保持其特性，防止與鐵器接觸，采摘時使用陶瓷剪刀采摘、竹籃盛裝，匯裝到箱子后通過公司專用運輸車運到加工廠，全程原料不落地，器具整潔、無污染，原料使用環(huán)保。2、加強農(nóng)業(yè)投入品管理，杜絕有毒有害物質(zhì)在基地種植管理過程中，制定了《投入品管理制度》，加強農(nóng)業(yè)投入品管理。森宇有機鐵皮石斛種植基地禁止使用任何農(nóng)藥、化肥、除草劑等人工合成生產(chǎn)資料，在有機種植基地農(nóng)藥、化肥的使用嚴(yán)格遵守有機產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并倡導(dǎo)少用藥、不用藥、用肥就用有機肥的理念，推行“森山鐵皮楓斗基地七改技術(shù)”。3、使用清潔能源，實現(xiàn)節(jié)能減排森山鐵皮楓斗產(chǎn)品實現(xiàn)清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，主要能源為電源，無木材等其他燃材使用。在生產(chǎn)任務(wù)不繁重的情況下，公司一般會選擇在用電谷段生產(chǎn)，本著節(jié)約能耗，錯峰生產(chǎn)，到達節(jié)約本錢和降低國家用電負擔(dān)。同時設(shè)備選用先進節(jié)能型鐵皮楓斗產(chǎn)品機械化生產(chǎn)設(shè)備，并輔以一定的節(jié)能措施。且鐵皮石斛產(chǎn)品深加工，工藝環(huán)境污染少。生產(chǎn)涉及到的環(huán)境污染物主要是循環(huán)冷卻水、清洗用水、中藥提取微渣和生活污水，治理比擬容易。循環(huán)冷卻水、清洗用水、生活用水主要排入東陽江〔GA030105〕。企業(yè)極為重視環(huán)境保護，在工程實施過程中堅持通過“三同時”投產(chǎn)，完全可以到達排放要求，擁有浙江省排污許可證。生產(chǎn)過程產(chǎn)生的污染物主要為灰塵，集中在生產(chǎn)車間，無外飄散到廠區(qū)或廠外，經(jīng)清掃集中處理，實現(xiàn)節(jié)能減排。4、藥渣發(fā)酵后做肥料，實現(xiàn)資源循環(huán)利用森山鐵皮楓斗制品在產(chǎn)生過程中的主要固體殘留物質(zhì)就是植物藥渣。森宇通過研究開發(fā)，經(jīng)自檢不含有毒有害物質(zhì)，經(jīng)發(fā)酵和殺菌，繼續(xù)作鐵皮石斛栽培有機漚肥使用，到達了非常好的效果，這樣不僅解決了固體剩余物質(zhì)的處理問題，又大大節(jié)約了有機肥料的購入費用，實現(xiàn)了資源的循環(huán)可持續(xù)利用，進一步表達環(huán)保和生態(tài)的特色。森山鐵皮楓斗及其制品“過程管理”情況森山鐵皮楓斗及其制品在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的化學(xué)物質(zhì)，生產(chǎn)上采用有益于生態(tài)、保護資源等系列可持續(xù)開展的農(nóng)業(yè)技術(shù)。在加工過程中嚴(yán)格執(zhí)行加工技術(shù)規(guī)程，在設(shè)計、施工、生產(chǎn)、管理各環(huán)節(jié)都推行清潔生產(chǎn)，并采取必要的環(huán)保措施，使生產(chǎn)、生活污水、噪聲及廢棄物處置等均到達環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)，保證生產(chǎn)加工過程是平安、環(huán)保的。同時，森宇公司制定了過程質(zhì)量控制制度，保障產(chǎn)品平安，主要內(nèi)容如下：一、采購質(zhì)量控制1、采購制度制訂《采購控制程序》,由采購部對采購原輔材料及包裝材料的供方進行調(diào)查、評價，對供方實施管理，與供方簽訂供銷合同，確保原輔材料及包裝材料符合規(guī)定的要求。1)確定采購物質(zhì)的清單，根據(jù)采購物質(zhì)對產(chǎn)品質(zhì)量的影響程度實施采購管理；2)規(guī)定采購的責(zé)任部門及職責(zé)要求；3)明確采購過程的控制要求。2、采購文件采購部根據(jù)生產(chǎn)的需要明確采購物質(zhì)的質(zhì)量要求及數(shù)量要求，編制必要的采購文件，包括：1)與定點原料、輔料供方簽訂的采購協(xié)議；2)臨時采購申請。2.1采購文件應(yīng)包括表述采購產(chǎn)品的信息及其它必要要求：1)對產(chǎn)品的質(zhì)量要求〔衛(wèi)生要求、技術(shù)要求等參數(shù)〕；2)對產(chǎn)品的驗收要求；3)質(zhì)量管理體系的要求；4)其它要求，如價格、數(shù)量、交付等要求。2.2在與供方溝通前，采購部應(yīng)確保采購文件的內(nèi)容是充分和適宜的。3、采購驗證3.1對采購的原輔材料、包裝材料以及外協(xié)加工品應(yīng)進行質(zhì)量檢驗或驗證。質(zhì)量部制訂并執(zhí)行《進貨驗證/檢驗規(guī)程》，并負責(zé)實施對采購物質(zhì)的驗證。3.2驗證活動可包括檢驗、測量、觀察、工藝驗證、提供合格證明等方式。3.3對采購的物資可能有以下幾種方式：1〕在本公司進行進貨驗證；2〕由顧客在本公司現(xiàn)場實施驗證；3〕由本公司在供方現(xiàn)場實施驗證；4〕由顧客在供方現(xiàn)場實施驗證；對后兩種情況，采購部應(yīng)在采購文件中規(guī)定驗證的安排和產(chǎn)品放行的方法。二、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制1、執(zhí)行《生產(chǎn)過程控制程序》，并進行“工藝紀(jì)律檢查考核”，確保企業(yè)職工嚴(yán)格按工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件進行生產(chǎn)操作。2、對形成產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵工序進行控制，控制要求包括：1〕形成必要的作業(yè)指導(dǎo)文件；2〕明確崗位職責(zé)和要求；3〕確定生產(chǎn)過程中，各相關(guān)要素〔人、機、料、法、環(huán)〕的控制要求；4〕提出嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律的要求，并實施考核；5〕過程質(zhì)量檢驗要求。3、質(zhì)量控制3.1生產(chǎn)部應(yīng)在分析工藝流程的根底上確定關(guān)鍵質(zhì)量控制點，并將關(guān)鍵質(zhì)量控制點標(biāo)示于工藝流程圖上或用文件加以說明。3.2生產(chǎn)部應(yīng)針對這些關(guān)鍵質(zhì)量控制點編制相應(yīng)的作業(yè)指導(dǎo)文件并切實實施，以保證食品質(zhì)量平安。3.3生產(chǎn)部應(yīng)根據(jù)工藝流程、各工序操作規(guī)程設(shè)計并使用過程監(jiān)控記錄，對主要工序的操作進行真實記錄。4、產(chǎn)品防護4.1在藥材生產(chǎn)加工和搬運、貯存過程中，應(yīng)加強產(chǎn)品防護，防止原材料、半成品、成品出現(xiàn)污染或損壞。4.2應(yīng)針對產(chǎn)品特性對其提供防護，包括標(biāo)識、運輸、包裝、貯存和保護〔包括隔離〕等。執(zhí)行《產(chǎn)品防護程序》。涉及保健品平安關(guān)鍵環(huán)節(jié)要求：5、補充要求〔1〕鐵皮石斛原料驗收鐵皮石斛初制用的莖無劣變、無異味，無其它植物葉、花和雜物，進廠原料的農(nóng)殘及重金屬監(jiān)控由質(zhì)管驗收員審核《物料請驗單》，對基地方原料農(nóng)殘平安情況進行評估，并在《物料請驗單》內(nèi)簽署評估意見，要求原料必須來自公司基地?！?〕包裝材料驗收包裝材料應(yīng)枯燥、清潔、無毒、無害、無異味，不影響鐵皮楓斗產(chǎn)品品質(zhì)。符合GB7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通那么》的規(guī)定?！?〕成品貯運成品貯存?zhèn)}庫內(nèi)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，庫內(nèi)濕度一般要求低于75%。包裝好的成品入庫堆放應(yīng)有墊倉板，距離墻壁不少于30cm，堆放整齊，標(biāo)識清晰。成品搬運時必須輕拿輕放，運輸中必須保持清潔、衛(wèi)生、枯燥。三、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗1、檢驗設(shè)備1.1質(zhì)量部負責(zé)識別和管理需實施的監(jiān)視和測量以及所需的監(jiān)視和測量裝置，以確保產(chǎn)品符合規(guī)定的要求。1.2執(zhí)行《監(jiān)視和測量裝置控制程序》，對檢測設(shè)備的申購、保管、使用、維護保養(yǎng)、修理、計量檢定、報廢等作出規(guī)定，確保檢測設(shè)備能力的保持。1.2.1質(zhì)量部應(yīng)對能溯源到國際或國家基準(zhǔn)的測量裝置，定期進行校準(zhǔn)和檢定，當(dāng)不存在上述裝置時，質(zhì)量部編制監(jiān)視、測量裝置校正方法并實施定期內(nèi)部校正，保存校準(zhǔn)或驗證的依據(jù)。1.2.2對檢測設(shè)備應(yīng)進行標(biāo)識，以確保其校準(zhǔn)狀態(tài)得到確定。1.2.3對精密儀器設(shè)備制訂檢測儀器操作規(guī)程，操作者在使用檢測設(shè)備前，應(yīng)核對其適用性和進行必要的調(diào)整，按操作規(guī)程準(zhǔn)確操作。1.2.4應(yīng)防止發(fā)生可能使測量結(jié)果失效的調(diào)整。1.2.5當(dāng)發(fā)現(xiàn)裝置偏離校準(zhǔn)狀態(tài)時，除對這些裝置和任何影響到和產(chǎn)品采取適當(dāng)?shù)拇胧€應(yīng)對其以往的測量結(jié)果的有效性進行評價并記錄。1.2.6在搬運、維護和貯存期間防止損壞或失效。1.2.7貯存和校準(zhǔn)場所應(yīng)保持適宜的環(huán)境。2、檢驗管理2.1質(zhì)量部為本公司獨立行使權(quán)利的質(zhì)量檢驗機構(gòu)，由質(zhì)量負責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)；檢驗員應(yīng)經(jīng)過相應(yīng)的培訓(xùn)，具有相應(yīng)的資格。2.2質(zhì)量部制訂并實施《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗管理制度》，對以下內(nèi)容進行明示：1〕檢驗管理的范圍：進貨檢驗、過程檢驗、最終檢驗、車間、化驗室衛(wèi)生指標(biāo)檢驗。2〕質(zhì)量部為檢驗管理歸口負責(zé)部門。2.3質(zhì)量部負責(zé)制訂《進貨驗證/檢驗規(guī)程》、《產(chǎn)品檢驗規(guī)程》，實施進貨檢驗和出廠檢驗。2.4在所有工序完成后，質(zhì)量部應(yīng)依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)〔企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或國家標(biāo)準(zhǔn)〕，按照相應(yīng)檢驗規(guī)程進行最終檢驗，并填寫檢驗記錄。1〕原那么上在所有規(guī)定活動均已圓滿完成之前，不得放行產(chǎn)品和交付產(chǎn)品。2〕對出廠產(chǎn)品的檢驗應(yīng)填寫檢驗記錄或出具檢驗報告，在各類檢驗記錄中應(yīng)清楚地說明產(chǎn)品是否已按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)通過了監(jiān)視和測量，記錄應(yīng)說明負責(zé)合格品放行的授權(quán)責(zé)任人。3〕所有檢驗均合格的產(chǎn)品準(zhǔn)以出廠，并應(yīng)附有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告單或合格證。2.5本公司具備出廠檢驗?zāi)芰r，每個批次多進行出廠檢測，檢測合格后再發(fā)往各個市場。3、過程檢驗生產(chǎn)技術(shù)部應(yīng)在生產(chǎn)過程中按規(guī)定開展產(chǎn)品質(zhì)量工作并作好各項檢驗記錄。執(zhí)行相關(guān)關(guān)鍵質(zhì)量控制方案，并對過程產(chǎn)品進行檢驗的記錄。4、出廠檢驗4.1企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定對出廠產(chǎn)品進行檢驗，并出具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告。4.2檢驗不合格的產(chǎn)品應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進行處理，檢驗不合格的產(chǎn)品不得以合格品出廠。森山鐵皮楓斗及其制品“輸出管理”情況一、無有毒有害物質(zhì)排出森山鐵皮楓斗及其制品在生產(chǎn)、使用、廢棄過程中無有毒有害物質(zhì)排出。二、污染物輸出管理森山鐵皮楓斗及其制品原料基地種植管理過程中，主要產(chǎn)生的廢棄物是循環(huán)冷卻水、清洗用水、中藥提取微渣和生活污水，此外無其他污染物或廢棄物。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水包括含油污水、生產(chǎn)污水及生活污水三種。設(shè)備油箱內(nèi)長期沉淀的油泥，集中收集委托專業(yè)部門統(tǒng)一處理。廢機油在經(jīng)過沉淀后70%可回用，少局部由專業(yè)部門收集統(tǒng)一處理。提取藥物時產(chǎn)生的泄漏水、清洗用排放的污水經(jīng)廢水處理池的沉淀、投藥、絮凝、吸附等處理合格后，與生產(chǎn)污水管道合并，按照國家規(guī)定達標(biāo)排放。污染物和廢棄物主要為中藥提取微渣和生活垃圾，提取藥物加工過程中產(chǎn)生的廢渣統(tǒng)一收集，殺菌處理后用于設(shè)施栽培大棚中當(dāng)做肥料使用，實現(xiàn)了資源循環(huán)利用。各樓層及室外道路旁設(shè)垃圾收集箱，每天由專人袋裝清理集中收集，并由政府環(huán)衛(wèi)清運，防止積存產(chǎn)生臭氣、細菌而危及人體和環(huán)境，防止環(huán)境污染。產(chǎn)品包裝物中，外包裝為紙殼，廢棄后可收集當(dāng)廢品出售；內(nèi)包裝為可降解的食品級包裝袋，統(tǒng)一存放倉庫，不會遺棄或造成污染。森山鐵皮楓斗及其制品原產(chǎn)地評定要素證明材料一、原產(chǎn)地名稱擬申報的生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品名稱為森山鐵皮楓斗及其制品，其中“森山”為商標(biāo)。二、原產(chǎn)地名稱與知識產(chǎn)權(quán)相符性“森山”商標(biāo)2001年2月獲得國家商標(biāo)總局批準(zhǔn)注冊的第30類商標(biāo)，商標(biāo)所有權(quán)人為浙江森宇實業(yè)，因此，申請的生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品名稱與知識產(chǎn)權(quán)相符。三、原產(chǎn)地范圍此次申請的生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品“森山”鐵皮楓斗產(chǎn)品保護范圍為東經(jīng)119°14′—120°46′，北緯28°31′—29°40′之間，即浙江省金華市所屬婺城區(qū)、金東區(qū)、義烏市等區(qū)域。所在區(qū)域產(chǎn)出的鐵皮楓斗及其制品〔森山鐵皮楓斗沖劑、森山鐵皮石斛膠囊、森山鐵皮石斛葆真片、國草森山飲料、森山鐵皮楓斗靈芝西洋參浸膏〕。圖：原產(chǎn)地保護范圍四、原產(chǎn)地判定此次申請的生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品“森山”鐵皮楓斗及其制品是完全原生態(tài)產(chǎn)品，產(chǎn)品加工場所位于金華市金東經(jīng)濟開發(fā)區(qū)東升路297號，產(chǎn)品主要原材料為鐵皮石斛，配伍其他中藥材輔料，主原料鐵皮石斛均來源于浙江森宇實業(yè)自建種植基地。〔一〕原產(chǎn)地特征1、種植基地相關(guān)情況1〕鐵皮石斛種植基地——佛堂基地該公司位于浙江省義烏市佛堂鎮(zhèn)，位于浙江中部，義烏市南部，距中國小商品城十五公里。東與東陽市交界，南與赤岸鎮(zhèn)相連，西與義亭鎮(zhèn)、金東區(qū)接壤，北與江東、稠江街道相鄰。佛堂全鎮(zhèn)區(qū)域面積134.1平方公里，轄106個行政村，1個社區(qū)，總?cè)丝诔^20萬。2013年全鎮(zhèn)實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值63.4億元，公共財政預(yù)算總收入4.6億元，工業(yè)總產(chǎn)值245.6億元，其中規(guī)上企業(yè)產(chǎn)值91.3億元；金融機構(gòu)存款余額58.8億，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達4.5萬元，農(nóng)村居民人均純收入達2.5萬元，是建成區(qū)面積最大、集聚人口最多、綜合實力最強的義烏市第一大鎮(zhèn)，義西南地區(qū)的經(jīng)濟、文化中心。先后獲得第三批中國歷史文化名鎮(zhèn)、全國群眾體育先進單位、全國文明鎮(zhèn)、全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)、全國企業(yè)投資環(huán)境最正確鄉(xiāng)鎮(zhèn)、浙江省衛(wèi)生鎮(zhèn)、教育強鎮(zhèn)、文明鎮(zhèn)、體育強鎮(zhèn)、民間藝術(shù)之鄉(xiāng)等殊榮，2010年被確定為“全國經(jīng)濟興旺鎮(zhèn)行政管理體制改革試點鎮(zhèn)”和浙江省27個“小城市培育”試點。佛堂屬亞熱帶季風(fēng)氣候，溫和濕潤，四季清楚，光熱資源豐富，雨熱同期。年平均氣溫在17℃左右，平均氣溫以七月份最高，為29.3℃，一月份最低，為4.2℃。年平均無霜期為243天左右。年平均降水量為1100-1600毫米之間，年平均日照2129.7小時。2〕鐵皮石斛種植基地——大橋基地大橋基地位于浙江省義烏市赤岸鎮(zhèn)，赤岸鎮(zhèn)位于義烏市南部，東與東陽市黃田畈鎮(zhèn)相鄰，南臨永康市中山鄉(xiāng)、八字墻鄉(xiāng)、象珠鎮(zhèn)，西南與武義縣茭道鄉(xiāng)接壤，西靠金東區(qū)孝順鎮(zhèn)、澧浦鎮(zhèn)，北同佛堂鎮(zhèn)毗鄰。地處東經(jīng)120°01′7，北緯29°06′7。鎮(zhèn)政府駐地赤岸報國東路16號，距義烏市中心18千米。鎮(zhèn)域東西最大距離14.5千米，南北最大距離7.7千米，是義烏市南部通往東陽、永康、武義的交通要塞。赤岸鎮(zhèn)地形地貌結(jié)構(gòu)，屬中低山丘陵區(qū)。土地總面積149.98平方千米，占全市總面積1/7。按土地類型分，平原面積占總土地面積14.80%，低丘面積占25.23%，高丘面積占6.76%，低山面積占53.21%。按土地利用分，耕地面積28.97平方千米〔人均耕地習(xí)稱554平方米〕，占總土地面積19.32%；園地面積12.39平方千米，占8.26%；林地面積95.32平方千米，占63.56%；水域面積4.62平方千米，占3.08%；交通用地面積1.11平方千米，占0.74%；居民住宅點及工礦面積4.83平方千米，占3.22%；未利用地面積2.73平方千米，占1.82%。土地結(jié)構(gòu)概稱：“六山半水三分田，半分交通居民點”的格局。赤岸屬中亞熱帶氣候。常年氣候溫和，四季清楚，雨量充分。年平均氣溫17.2℃，最高氣溫7月份，日最高氣溫達42℃。最低氣溫1月份，日最低氣溫-5℃?！?0℃有效活動積溫5474℃。年平均日照時數(shù)2100小時。年平均降雨量1426毫米，降雨量以5、6月份為最多，11月最少。最高年份降雨量1931.6毫米，最大24小時降雨量136毫米。4—5月份汛期，7—8月高溫干旱期。年平均風(fēng)速2.3米/秒。冬季主導(dǎo)風(fēng)向為北風(fēng)，夏季西南風(fēng)，全年主導(dǎo)風(fēng)北風(fēng)。洪澇、干旱、冰雹、霜凍、大雪、寒潮、臺風(fēng)等災(zāi)害均曾出現(xiàn)。赤岸屬義烏江水系。主要有吳溪支流，進入佛堂鎮(zhèn)季村入義烏江。分支有丹溪、聲聞溪、喬溪、東溪、盤溪等溪流，均自東南向西北流，縱穿全鎮(zhèn)。3〕鐵皮石斛種苗生產(chǎn)基地種苗生產(chǎn)基地位于金華南山石門農(nóng)場，隸屬于金華市婺城區(qū)。浙江省金華市婺城區(qū)是一座歷史文化古城。建埠至今已有1800多年歷史，現(xiàn)轄9鎮(zhèn)9鄉(xiāng)9街道，總面積1388平方公里，其中建城區(qū)面積43平方公里，總?cè)丝?2萬，為浙江中西部的經(jīng)濟、文化中心。婺城大地山川秀麗，人文薈萃，物產(chǎn)豐富，交通方便，經(jīng)濟日興。已形成建材、化工、機電、汽配、電子、紡織、服裝、食品等工業(yè)體系，用地43.6平方公里的工業(yè)園區(qū)正在開發(fā)進行中。婺城區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化成效顯著，被命名為“中國茶花之鄉(xiāng)”、“中國桂花之鄉(xiāng)”、“中國苗木盆景之鄉(xiāng)”、“中國南方奶牛和乳品之鄉(xiāng)”。婺城區(qū)屬亞熱帶季候風(fēng)氣候，四季清楚，氣溫適中，熱量豐富，雨量充分。年平均所溫為17.9攝氏度，年降水量1400毫米，無霜期為263天；全年平均日照時數(shù)2062小時，大于10攝氏度的有效積溫5500攝氏度左右。2、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝情況森山鐵皮石斛產(chǎn)品主要有四大類：鐵皮楓斗、鐵皮楓斗沖劑、鐵皮楓斗膠囊、鐵皮楓斗葆真片。相關(guān)生產(chǎn)加工工藝流程及技術(shù)要求如下：第一類：鐵皮楓斗鐵皮石斛鐵皮石斛整理烘焙卷曲加箍分檔枯燥包裝1、工藝關(guān)鍵質(zhì)量控制點：1〕“森山”鐵皮楓斗原料均選自森宇有機栽培基地，選取上等的兩年生開花前或三年生開花前植株，每年采收的鐵皮石斛鮮條；2〕烘焙過程中注意控制火候溫度，并不斷翻動，當(dāng)烘至水分減少，即扭之不斷，有韌性時方可進行下一步；3〕卷曲加箍時按照順時針方向扭轉(zhuǎn)，扭轉(zhuǎn)過程中左手要始終捏緊已經(jīng)扭轉(zhuǎn)好的局部，稻草干加固捆緊；4〕枯燥控制溫度在,一般烘，以干透為準(zhǔn)。2、技術(shù)要求：1〕整理：鮮鐵皮石斛原料去根、花序梗并剝?nèi)ト~鞘，短條留用做龍頭鳳尾，長條切成短段〔5-7cm〕；2〕烘焙：低溫烘焙，除去水分并軟化，以便于卷曲，同時在軟化過程中，盡可能除去殘留的葉鞘；3〕卷曲加箍：加箍的目的是使卷曲緊密，不致散開，形態(tài)美觀，均勻一律。加箍的制作材料一般是用稻草桿；4〕枯燥：枯燥的關(guān)鍵是要低溫，以防止枯焦。應(yīng)呈金黃色；5〕分檔：經(jīng)枯燥后的楓斗，按規(guī)格進行分檔，并根據(jù)客戶的需要進行外表拉毛或打光處理。第二類：鐵皮楓斗沖劑清膏1制備：鐵皮石斛、麥門冬、玉竹鐵皮石斛、麥門冬、玉竹挑選去次品水提濾過合并煎液真空濃縮清膏1備用西洋參75%西洋參75%乙醇濕潤浸泡滲漉提取滲漉液回收乙醇減壓濃縮清膏2備用糖粉碎糖粉碎過100目篩備用混合：配料配料沸騰制粒分包裝外包裝成品檢驗入庫總混整粒半成品檢驗工藝關(guān)鍵質(zhì)量控制點：1〕原料驗收：鐵皮楓斗制用的鮮草、加工用的莖應(yīng)無劣變、無異味，無其它植物葉、花和雜物，符合食品標(biāo)準(zhǔn)要求。2〕包裝材料驗收：包裝材料應(yīng)枯燥、清潔、無毒、無害、無異味，不影響產(chǎn)品品質(zhì)。符合GB7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通那么》的規(guī)定，內(nèi)包裝材料必須由己取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)提供，且每批次必須提供合格檢驗報告單。3〕滲漉提?。簼B漉屬于動態(tài)浸出方法，溶劑利用率高，有效成