餛飩作文共九篇

餛飩餛飩（一）餛飩俗話說："民以食為天"，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面…… </font>今天，我就向大家介紹一下我家鄉(xiāng)的美味————餛飩。我們這里餛飩的種類特別多，有圓形的、圓筒形的、半圓形的（類似水餃狀）、長(zhǎng)方形的、三角形的……。.并且它們的味道也是五花八門的，有三鮮的，有鮮肉的，有蝦肉的，有菜肉的，有紅油炒手式的，還有油炸式的。 </font>今天，我來到了一家餛飩店中，點(diǎn)了好幾碗味道不同的餛飩來品嘗。我很好奇這個(gè)餛飩是怎么做出來的，于是，我?guī)е苫笞哌M(jìn)了這家餛飩店的廚房。只見那位姐姐先將肉和蔥剁碎并攪拌后，放在一個(gè)盆子里，然后拿出面粉，撒在桌上，并在面粉中加了些涼水、堿，和成面團(tuán)，講整塊面分成不超過二十見方之小快，加入了些干面粉，盡量將面搟開，只見她把皮子越搟越薄，就在這時(shí)，她停了下來，把皮子平攤在手上，弄了一小勺肉放在皮子中間，然后把皮子沿對(duì)角線折成了三角形。并且在其中一角上沾了些水，就這樣，她就做成了元寶狀的餛飩。沒過多久，我點(diǎn)的那三碗餛飩已經(jīng)上桌了，只見每只餛飩都雪白剔透，中間一點(diǎn)紅紅的肉餡若隱若現(xiàn)，在它的四周還有許多蔥花，簡(jiǎn)直像一朵盛開的花。湊近一聞，聞到了一陣撲面而來的香味，這個(gè)香味中包括肉、皮子、湯料的香。我迫不及待地吃了起來，剛咬一口，嘴巴里就全是餛飩里的汁了，咸咸的，但也算不上太咸，很清爽。只不過，其中的湯太多了，撈餛飩太費(fèi)勁了。江南的餛飩是放大了的小餛飩，樣子像修女的帽子，湯多量也足，光吃一碗就飽了。而北方餃子則是皮厚餡足。所以要想實(shí)在，吃北方餃子；要想苗條，吃江南餛飩。餛飩（二）在離我家不遠(yuǎn)的地方有一家小吃店，它，沒有漂亮的裝潢，華麗的招牌，龐大的規(guī)模，卻吸引著大批食客前來。剛進(jìn)門，一股咸香味撲面而來，走近一瞧，只見老板拿起剛包好的餛飩放進(jìn)一個(gè)大鍋里，又抓起一把蔥花、榨菜。紫菜和蝦仁撒進(jìn)去。玉黃的湯汁隨意擺動(dòng)著，一條條紫飄帶蕩漾著，餛飩仿佛調(diào)皮的小精靈，在鍋里舞著。“老板！來一碗！”“哎！好嘞！”老板和時(shí)刻對(duì)話聲不絕于耳。我也叫了一碗，只見冒著裊裊熱煙的一碗出現(xiàn)在我眼前，那煙輕如塵薄如紗，若隱若現(xiàn)，透出一抹神秘色彩。我并不急于下口，看著里面穿著白飄裙的一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餛飩隨著漾起的湯汁一起擺動(dòng)，旁邊的作料更添加了一抹美意，并伴隨著陣陣咸香。我舀起玉黃的湯汁，淡黃的榨菜與其融為一體，紫菜點(diǎn)綴著，那模樣真是妙不可言。垂了幾下送入口中，咸咸的味讓味蕾的觸覺跳躍，喝完了，那咸味久久徘徊于口中。我又舀起一個(gè)餛飩，它穿著白飄裙，如同一個(gè)吹彈可破、白里透紅的璞玉，紅色的餡立刻印入眼簾，看著也是如此美味。咬下一口，隨著薄皮兒破裂，帶有微咸味的餡伴隨著作料充滿口腔，軟綿綿的口感讓整個(gè)身體都酥了，沉浸在餛飩的世界里，讓人有了一種吃了還想吃的感覺，咸咸的味在味蕾里狂歡著、跳躍著，在喉嚨深處狂舞著。直到吃完最后一口，那味道依舊徘徊。餛飩不知哺育了多少南京人的童年，它，必不可少，是南京人的驕傲，那淡淡的咸味沖去了煩惱。憂傷，那不變的口感總會(huì)給我們帶來快樂，給我們的童年烙下了不可逝去的光彩。江蘇南京下關(guān)區(qū)天河實(shí)驗(yàn)寄宿學(xué)校六年級(jí):陳桂玲餛飩（三）爸媽不在家，晚餐只好一個(gè)人解決。蛋糕面包吃不飽，方便面又太沒營(yíng)養(yǎng)，突然想起前兩天放在速凍里的餛飩，于是準(zhǔn)備用它來填飽肚子。打開冰箱，發(fā)現(xiàn)里面的餛飩早已因擺放不齊而全粘在一塊兒了。它們是如此親密，讓我有些嫉妒，然后又開始犯愁。我先扔了一堆下鍋，見它們?cè)诜兴镎勰ハ陆z毫沒有松開彼此手的意思，我只能借助工具來“切斷這份姻緣”。我用筷子把它們兩兩夾開，用勺子在鍋里亂攪一通，以為這樣可以把它們分開，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)餛飩皮被攪碎，里面的餡全露了出來，每個(gè)都散了架，整鍋的餛飩?cè)粨v爛了，讓人頓時(shí)沒了食欲。我望著整鍋像“面糊’一樣的東西，心想：樓下的那只野貓大概還沒有吃飯。但愿它不會(huì)介意這些變形的餛飩，反正吃到肚子里都一樣，等會(huì)兒就給它送去。肚子發(fā)出的“咕咕“叫聲提醒我飯還是要吃。所以我又一次燒開水，將一堆餛飩丟了進(jìn)去，既然靠武力分不開它們，就讓它們順其自然好了。反正我攪了也是碎，不攪也最多就像剛才一樣，還不如不管它們，省點(diǎn)力氣。于是我蓋上鍋蓋，徑直走到客廳打開電視。幾分鐘過去了，我們猜想餛飩差不多也該熟了。于是我做到廚房，打開鍋蓋，里面的場(chǎng)景卻讓人一驚。原本粘在一起的餛飩自然地分開了，還有兩只在沸水的作用下正漸漸松開不舍的手。沒有絲毫的破損、露餡，它們一個(gè)個(gè)完整地再水中跳躍，渾然沒有剛才腐爛的那般景象。忽然想到孩子們的成長(zhǎng)。家長(zhǎng)們拼命培養(yǎng)自己的孩子成為音樂家、科學(xué)家，為他們報(bào)了許多補(bǔ)習(xí)班，規(guī)定他們這個(gè)可以做，那個(gè)不可以做，從頭管道腳，到頭來孩子們不會(huì)洗衣服，不會(huì)做飯，甚至不會(huì)和人交流；沒有愛好，沒有理想，甚至失去了自我。相反那些順其自然的孩子們，沒有家長(zhǎng)在一旁攪局，倒也活得輕松自在，朝著自己的目標(biāo)與理想前進(jìn)。不光是家長(zhǎng)的錯(cuò)，還是整個(gè)的教育體制，成天把孩子們浸泡在學(xué)習(xí)的壓力下，淹沒了孩子的本性。他們開始變得孤僻、冷酷，眼里除了分?jǐn)?shù)還是分?jǐn)?shù)，漸漸的忘了什么是愛，怎么去愛。然后這個(gè)社會(huì)，開始缺少愛。我不敢再繼續(xù)往下想，只但愿自己不是那些被搗毀的餛飩中的一個(gè)吧。上海市北郊高級(jí)中學(xué)高三：奚奕祺餛飩（四）今天天氣晴好，媽媽帶我去吃千里香餛飩。走進(jìn)餐館，一陣陣餛飩的香味兒撲鼻而來，進(jìn)入里屋，發(fā)現(xiàn)老板娘正在包餛飩。今天的餛飩是純?nèi)怵W的。說起來，餛飩的包法比較簡(jiǎn)單，我也會(huì)，不過，嗯，我的餛飩怎么還沒好呢？餛飩煮好了。女店主剛把一碗餛飩放到我的面前，我就準(zhǔn)備大吃一頓了。細(xì)細(xì)品味，這餛飩散發(fā)著獨(dú)特的香味，餡肉柔軟，有彈性，在嘴里慢慢嚼，汗水四溢，一直到我心里。白白的皮，粉粉的餡，它就是餛飩——我最喜歡的小吃。餛飩（五）我媽媽的家鄉(xiāng)——溫州，是個(gè)美麗富饒的地方。那里有各種各樣的風(fēng)味小吃，我最喜歡的就是餛飩。也許你會(huì)覺得各地的餛飩都一樣，沒什么特別，如果你這樣想，那就錯(cuò)了，媽媽家鄉(xiāng)的餛飩可是遠(yuǎn)近馳名的色、香、味俱全。這兒的餛飩皮似乎比紙還薄，比玻璃還透明，簡(jiǎn)直可以透出餡來。在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花，一看，晶瑩透亮的皮里呈現(xiàn)出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏，煞是好看。還沒親自嘗一口，這外形就已經(jīng)使人垂涎欲滴了。這餛飩不僅外形美，味道更美。端一碗餛飩從你面前掠過，一陣香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，你一定會(huì)情不自禁地說：“真香啊！”舀起一勺餛飩湯，湯里有綠油油的蔥花、紫色的海帶絲，還有紅彤彤的蝦米，一勺鮮美的湯汁流入喉嚨，讓人頓時(shí)感到神清氣爽。有一次，我吃餛飩吃得太急了，把我的舌頭燙傷了，從那以后，我吃餛飩都很小心。餛飩（六）在離我家不遠(yuǎn)的地方有一家小吃店，它，沒有漂亮的裝潢，華麗的招牌，龐大的規(guī)模，卻吸引著大批食客前來。剛進(jìn)門，一股咸香味撲面而來，走近一瞧，只見老板拿起剛包好的餛飩放進(jìn)一個(gè)大鍋里，又抓起一把蔥花、榨菜。紫菜和蝦仁撒進(jìn)去。玉黃的湯汁隨意擺動(dòng)著，一條條紫飄帶蕩漾著，餛飩仿佛調(diào)皮的小精靈，在鍋里舞著?！袄习澹硪煌?！”“哎！好嘞！”老板和時(shí)刻對(duì)話聲不絕于耳。我也叫了一碗，只見冒著裊裊熱煙的一碗出現(xiàn)在我眼前，那煙輕如塵薄如紗，若隱若現(xiàn)，透出一抹神秘色彩。我并不急于下口，看著里面穿著白飄裙的一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餛飩隨著漾起的湯汁一起擺動(dòng)，旁邊的作料更添加了一抹美意，并伴隨著陣陣咸香。我舀起玉黃的湯汁，淡黃的榨菜與其融為一體，紫菜點(diǎn)綴著，那模樣真是妙不可言。垂了幾下送入口中，咸咸的味讓味蕾的觸覺跳躍，喝完了，那咸味久久徘徊于口中。我又舀起一個(gè)餛飩，它穿著白飄裙，如同一個(gè)吹彈可破、白里透紅的璞玉，紅色的餡立刻印入眼簾，看著也是如此美味。咬下一口，隨著薄皮兒破裂，帶有微咸味的餡伴隨著作料充滿口腔，軟綿綿的口感讓整個(gè)身體都酥了，沉浸在餛飩的世界里，讓人有了一種吃了還想吃的感覺，咸咸的味在味蕾里狂歡著、跳躍著，在喉嚨深處狂舞著。直到吃完最后一口，那味道依舊徘徊。餛飩不知哺育了多少南京人的童年，它，必不可少，是南京人的驕傲，那淡淡的咸味沖去了煩惱。憂傷，那不變的口感總會(huì)給我們帶來快樂，給我們的童年烙下了不可逝去的光彩。餛飩（七）咱們南京的特色風(fēng)味小吃之一——“餛飩”真是樣美味鮮，令人贊不絕口呀！今天一大早，我和媽媽就跑到虹苑生意最火爆的餛飩店里去吃餛飩，還距店老遠(yuǎn)，就聞到那醇厚的香味。一進(jìn)店，那香味更是濃郁，讓人口水直流三千尺呀！店里座無隙地，生意興隆，我和媽媽點(diǎn)了兩個(gè)中碗，媽媽找座位，我則觀察奶奶怎樣做餛飩。奶奶先嫻熟地接過一個(gè)個(gè)如棉花般柔軟的餛飩，然后下鍋，接著滴進(jìn)去幾滴麻油，稍微等了幾分鐘，餛飩出鍋了，奶奶最后快速地把餛飩撈進(jìn)碗里，澆上米黃色的湯汁，撒上蔥花和芝麻，一碗味道鮮美的餛飩就做好了。好啦，開吃啦，挖一點(diǎn)辣椒醬，這樣會(huì)更好吃。我有點(diǎn)口干，便喝了一口湯汁。啊，直線呀，餛飩的清香加上蔥香和芝麻香，三者渾然一體，讓人感覺身處仙境，美妙極了！接著，我咬了一口餛飩，比湯汁更加鮮美，潤(rùn)滑的餛飩滑過我的舌尖，仿佛置則肥而不膩，中間身于涼爽的秋天，而肉餡摻雜這瘦肉，更加Q彈有嚼勁，實(shí)在是好吃。南京餛飩皮薄肉多，比無錫的大餛飩個(gè)小味鮮，更能讓人回味無窮。餛飩?cè)缫粋€(gè)個(gè)仙女一樣漂浮在湯汁上，個(gè)個(gè)晶瑩剔透，誘人極了！我狼吞虎咽，大快朵頤，一口一個(gè)，吃得滿嘴流油，特別痛快，根本不顧我的“紳士”形象。飯館其他吃客，有的邊吃邊聊，有的大快朵頤，還有的細(xì)細(xì)品味，同樣的是他們都吃得十分滿足。因?yàn)檫@里的餛飩干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉，因此這里的吃客總是絡(luò)繹不絕。聽了我的介紹，大家是不是很想品嘗一下虹苑小區(qū)門口的餛飩店里的餛飩呀，那就快來嘗嘗吧，保證讓你贊不絕口，吃完了還想來吃！餛飩（八）在數(shù)不勝數(shù)的花樣小吃中，我雷打不動(dòng)最愛吃餛飩。也不知道為什么，從小就對(duì)餛飩特別饞，有的時(shí)候，每當(dāng)奶奶包好餛飩準(zhǔn)備下鍋的時(shí)候，我總要往廚房跑個(gè)兩三次，看看餛飩熟了沒。我對(duì)餛飩的喜愛，促使了我對(duì)包餛飩有了濃厚的興趣，總是想學(xué)一學(xué)。這天，我一回到家，就看見家里人忙得熱火朝天。我不禁心想，這是在干什么呀?我走近一看，原來他們都在包混沌。我一下子興奮起來，飛快地跑到奶奶身邊，目不轉(zhuǎn)睛地看著奶奶包混沌。只見奶奶先拿一只小碗，里面倒點(diǎn)水，然后將一張方形的餛飩皮平攤在手中，再用筷子夾一些適量的肉餡兒放在皮的正中央，用手蘸一點(diǎn)兒水，粘到皮的兩邊。再把餛飩皮的兩邊對(duì)折，用雙手輕輕一捏，把餛飩皮的兩邊粘住，不讓肉餡兒露出來。最后把餛飩皮的上半部份用力一折，點(diǎn)水涂在餛飩皮的兩個(gè)角，粘一下，一個(gè)混沌就從奶奶的手中誕生了?！澳棠蹋乙蚕氚幌??！蔽移炔患按亟舆^奶奶手中的混沌皮，試著開始包了。不一會(huì)，我就按照奶奶的步驟，報(bào)了一個(gè)不是很像樣的混沌。奶奶看了，笑瞇瞇地對(duì)我說：“挺不錯(cuò)的，繼續(xù)包吧?！蔽衣犃诉@話，別提有多開心了，我包了許多的混沌還不說，而且還越包越好看了，所以時(shí)不時(shí)就得到了奶奶的夸獎(jiǎng)。餛飩下了鍋，不一會(huì)便熟了。我看著碗里的混沌，卻也不急著品嘗。熱氣騰騰的混沌仿佛裹著白色的圍巾。小巧玲瓏的混沌被紫菜點(diǎn)綴著，別有一番風(fēng)味。我垂下頭，品嘗著混沌的美味。我又舀起一個(gè)混沌，似吹彈可破，卻又白里透紅。咬下一口，隨著薄皮兒破裂，帶有微咸味的餡伴隨著作料充滿口腔，軟綿綿的口感讓整個(gè)身體都酥了，沉浸在餛飩的世界里，讓人有了一種吃了還想吃的感覺，令我欣喜連連。我不知吃過了多少次的混沌，它，是我必不可少的風(fēng)味小吃。那淡淡的咸味沖去了煩惱。憂傷，那不變的口感總會(huì)給我?guī)砜鞓罚o我的童年烙下了不可逝去的光彩。餛飩（九）家門口有一家牛肉餛飩店，店面不大，店里只有三四張桌子。老板是一位中年人，臉龐黝黑。早上上學(xué)路過那里，總能看到他挺直的身板在店里忙碌，柜臺(tái)旁的鍋里煮著的牛肉湯冒出安詳?shù)陌讱?。見我路過，老板會(huì)沖我笑笑。不上學(xué)的早上，我喜歡到他的店里吃上一碗牛肉餛飩。店里的人總是不多不少，正好坐滿小店。人很多，但不吵雜，老板的身影總是挺直的。叫上一碗餛飩，老板就忙碌起來，他嫻熟地包上一把餛飩，肉是自己用刀切的鮮肉，放入鍋里，把火開大，餛飩頓時(shí)就在鍋里翻騰。然后準(zhǔn)備一個(gè)空碗，往里放入香菜，蔥和鹽，再倒入熬制一晚的牛肉湯，蔥的香氣和牛肉湯頓時(shí)飄了出來。最后再?gòu)姆序v的鍋中撈出餛飩放在碗中，給顧客端上。他的湯里是不放味精的，牛肉的鮮香都體現(xiàn)在湯中。來吃餛飩的都是都是老客，老板閑下來時(shí)，就會(huì)和客人聊聊家長(zhǎng)里短，他的餛飩并不便宜，但料都是一等一的，料很足像家人包的一樣。在這家店的對(duì)面，還有一家餛飩店，那的價(jià)格比這家便宜不少，許多人圖便宜，那里的生意自然火爆，經(jīng)常有人站在街上等座位。人聲喧嘩，老板進(jìn)進(jìn)出出好不熱鬧。有一個(gè)閑暇的周末，我和老板聊起來，我問他：你為什么不像對(duì)面一樣，把自己的店擴(kuò)張一下呢？老板笑笑，我的顧客少雖少，但每天買的料都能用完，吃得人少，我才有時(shí)間顧及食品的品質(zhì)?。砦疫@的都是老客