2018年高中生物必修一《分子與細胞》

必修

《分子與細胞》

（一）走近細胞

一、細胞的生命活動離不開細胞

1、無細胞構造的生物病毒的生命活動離不開細胞

r生活方式：寄生在活細胞

病毒■＜分類：DNA病毒、RNA病毒

I遺傳物質：或只是DNA,或只是RNA（一種病毒只含一種核酸）

2、單細胞生物依賴單個細胞完成各種生命活動。

3、多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，完成復雜的生命活動。

二、生命系統(tǒng)的構造層次

細胞組織器官系統(tǒng)個體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈

（種群群落生態(tài)系統(tǒng)三者實例的判斷，看以前練習）

除病毒以外，細胞是生物體構造和功能的根本單位，是地球上最根本的生命系統(tǒng)。

三、高倍顯微鏡的使用

1、重要構造

‘光學構電廠鏡頭F目鏡一一長，放大倍數小

IL物鏡一一長，放大倍數大

L反光鏡千平面一一調暗視野

必面--調亮視野

、機械構造,準焦螺旋一一使鏡筒上升或下降（有粗、細之分）

轉換器一一更換物鏡

〔光圈——調節(jié)視野亮度（有大、小之分）

2、步驟：取鏡T2放一＞^張一?放置裝片一?使鏡筒下降一＞使鏡筒上氐倍鏡下調清晰，并移動物像到視野

中央一?轉動轉換器，換上高倍物與1?緩緩調節(jié)細準焦螺旋，使物像清晰

本卷須知：

（1）調節(jié)粗準焦螺旋使鏡筒下降時，側面觀察物鏡與裝片的距離；

（2）首先用低倍鏡觀察，找到要放大觀察的物像，將物像移到視野中央（粗準焦螺旋不動），然后換

上高倍物鏡：

（3）換上高倍物鏡后，“不準動粗"。（4）物像移動的方向與裝片移動的方向相反。

3、高倍鏡與低倍鏡觀察情況比照

物像大小看到細胞數目視野亮度物像與裝片的距離視野范圍

高倍鏡大少暗近小

低倍鏡小多亮遠大

四、病毒、原核細胞和真核細胞的比照

原核細胞真核細胞病毒

大小較小較大最小

本質區(qū)別無以核膜為界限的細胞核有以核膜為界限的真正的細胞核無細胞構造

植物：纖維素和果膠；真菌：兒丁質；

細胞壁主要成分是肽聚糖無

動物細胞無細胞壁

有擬核，無核膜、核仁，DNA有核膜和核仁，DNA與蛋白質結合

細胞核無

不與蛋白質結合成染色體

細胞質僅有核糖體，無其他細胞器有核糖體線粒體等復雜的細胞器無

遺傳物質DNADNA或RNA

舉例藍藻、細菌等真菌，動、植物HIV、H1N1

令誤區(qū)警示

正確識別帶菌字的生物：但凡“菌"字前面有"桿"字、“球"字、"螺旋"及"弧"字的都是細菌。如

破傷風桿菌、葡萄球菌等都是細菌。乳酸菌是一個特例，它本屬桿菌但往往把"桿"字省略。青霉菌、

酵母菌、曲霉菌及根霉菌等屬于真菌，是真核生物。

五、細胞學說的內容（統(tǒng)一性）

O從人體的解剖的觀察入手：維薩里、比夏

。顯微鏡下的重要發(fā)現：虎克、列文虎克

。理論思維和科學實驗的結論：施旺、施萊登

1.細胞是有機體，一切動植物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產物所構成；

2.細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。

3.新細胞可以從老細胞中產生。

。在修正中前進：細胞通過分裂產生新細胞.

注：現代生物學三大基石

1、19387839年，細胞學說;2、1859年，達爾文，進化論；3、1866年，孟德爾，遺傳學

（二）組成細胞的分子

元素根本元素：C、H、O、N（90%）

（20種）大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等

物質根基微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等

最根本元素：C,占細胞干重的48.8%,生物大分子以碳鏈為骨架

說明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。

化合物優(yōu)機化合物＜：主要組成成分，一切生命活動都離不開水。

J1無機鹽：對維持生物體的生命活動有重要作用

有機化合物蛋白質：生命活動（或性狀）的主要承擔者（表達者）

:核酸：攜帶遺傳信息

糖類：主要的能源物質

脂質：主要的儲能物質

一、蛋白質（占細胞鮮重的7%~10%,占干重的50%）

元素組成C、H、0、N,有的含有P、S、Fe、Zn、Cu、B、I等

單體氨基酸（約有20種，必需氨基酸8種，非必需氨基酸12種）

構造

由多個氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵的化合物，叫多肽，多肽呈鏈狀構造，

化學構造

叫肽鏈，一個蛋白質分子含有一條或幾條肽鏈

高級構造多肽鏈形成不同的空間構造

由組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列次序不同，于是肽鏈的空間構造千差萬別，

構造特點

因此蛋白質分子的構造式極其多樣的

蛋白質的構造多樣性決定了它的特異性和功能多樣性

1.構成細胞和生物體的重要物質，如肌動蛋白：

2.有些蛋白質有催化作用：如酶；

功能

3.有些蛋白質有調節(jié)作用：如胰島素、生長激素；

4.有些蛋白質有免疫作用：如抗體，抗原；

5.有些蛋白質有運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。

。連接兩個氨基酸分子的鍵（―NH-CO—）叫肽鍵。R

。氨基酸構造通式：

①每種氨基酸至少都含有一個氨基和一個段基連同一碳原子上；

備注

②各種氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。I

。變性：高溫、強酸、強堿（熟雞蛋）H

。由N個氨基酸形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質時，產生水=肽鍵=N個：

oN個氨基酸形成一條肽鏈時，產生水=肽鍵=N-1個；

計算oN個氨基酸形成M條肽鏈時，產生水=肽鍵=N—M個；

oN個氨基酸形成M條肽鏈時,每個氨基酸的平均分子量為a,那么由此形成的蛋白質的分子量為Nxa

-（N-M）X18；

二、核酸

是一切生物的遺傳物質，是遺傳信息的載體，是生命活動的控制者。

元素組成C、H、0、N、P

分類脫氧核糖核酸（DNA雙鏈）核糖核酸（RNA單鏈）

A8

A）。

H?NNV

單體HN~L°K/^0-P—OH

oMOH

M-HOH

HOH核糖核甘酸

脫氧核糖核甘酸

磷酸H3PO4

成分五碳糖脫氧核糖核糖

堿基A、G、C、TA、G、C、U

主要的遺傳物質，編碼、復制遺傳信息，

功能將遺傳信息從DNA傳遞給蛋白質。

并決定蛋白質的生物合成

主要存在于細胞核，少量在線粒體和葉綠

存在主要存在于細胞質中。（叱羅紅）

體中。（甲基綠）

三、糖類和脂質

元素類別存在生理功能

核糖（C5H10O5）主細胞質核糖核酸的組成成分；

主細胞核脫氧核糖核酸的組成成分

單糖脫氧核糖C5H10O4

糖類C、H、O六碳糖：葡萄糖果糖是生物體進展生命活動的重要

主細胞質

C6H12O6能源物質

二糖麥芽糖、蔗糖植物

C12H22O11乳糖動物

淀粉、纖維素植物細胞壁的組成成分，重要的儲存

多糖

糖原（肝、?。﹦游锬芰康奈镔|；

脂肪：動、植物儲存能量、維持體溫恒定

C、H、O類脂、磷脂腦.豆類構成生物膜的重要成分；

脂質有的還膽固醇動物細胞膜的重要成分；

固醇動物

有N、P性激素性器官發(fā)育和生殖細形成

維生素D促進鈣、磷的吸收和利用；

每一個單體都以假設干個相連的碳原子彳兩成的碳鏈為根本，普架，由許多￡總體連接成多聚體。

四、鑒別實驗

試劑成分實驗現象常用材料

雙縮胭試劑A:O.lg/mLNaOH

蛋白質紫色大豆、蛋清

B:0.01g/mLCuS04

蘇丹川橘黃色

脂肪花生

蘇丹IV紅色

菲林試劑、班氏甲：O.lg/mLNaOH

復原糖磚紅色沉淀蘋果、梨、白蘿卜

（加熱）乙：0.05g/mLCuS04

淀粉碘液12藍色馬鈴薯

。具有復原性的糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖

五、無機物

存在方式生理作用

局部水和細胞中其他物

結合水4.5%細胞構造的組成成分，不易散失，不參與代謝。

質結合。

1.細胞內的良好溶劑；

水參與細胞內許多生物化學反響；

絕大局部的水以游離形2.

自由水95.5%3.水是細胞生活的液態(tài)環(huán)境；

式存在，可以自由流動。

4.水的流動，把營養(yǎng)物質運送到細胞，并把廢

物運送到排泄器官或直接排出；

1.細胞內某些復雜化合物的重要組成局部，如Fe2+

無

多數以離子狀態(tài)存，如、2+，、是血紅蛋白的主要成分；

機K+Ca.Mg?

ClrPO4”等2.持生物體的生命活動，細胞的形態(tài)和功能；

鹽

3.維持細胞的滲透壓和酸堿平衡；

化八有機組合分化

化學元素彳醉期*生質細胞-------?才化A

。原生質1.泛指細胞內的全部生命物質，但并不包括細胞內的所有物質，如細胞壁；

2.包括細胞膜、細胞質和細胞核三局部：其主要成分為核酸、蛋白質（和脂類）；

3.動物細胞可以看作一團原生質。

。細胞質：指細胞中細胞膜以內、細胞核以外的全部原生質。

。原生質層：成熟的植物細胞的細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質，為一層半透膜。

（三）細胞的根本構造

細胞壁（植物）：纖維素+果膠，支持和保護作用

細胞膜成分：脂質（主磷脂）50%、蛋白質約40%、糖類2%-10%

作用：隔開細胞和環(huán)境；控制物質進出；細胞間信息交流；

細胞質細胞質基質：有水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核甘酸和多種酶等是活細胞進展新陳代謝的主要場所。

細胞器分工：線、內、高、核、溶、中、葉、液協(xié)調配合：分泌蛋白的合成與分泌；生物膜系統(tǒng)

細胞核核膜：雙層膜，分開核內物質和細胞質核孔：實現核質之間頻繁的物質交流和信息交流

核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關染色質：由DNA和蛋白質組成，DNA是遺傳信息的載體

一、細胞器差速離心：美國克勞德

線粒體葉綠體高爾基體內質網溶酶體液泡核糖體中心體

分

植物和某些動植物動物、低等植

布動植物植物動植物動植物動植物

原生動物物

形兩個中心粒

扁平的球形大小囊泡、橢球形粒狀

態(tài)球形、棒形網狀構造囊狀構造泡狀構造相互垂直排

或橢球形扁平囊泡小體

列

雙層膜少量DNA單層膜，形成囊泡狀和管狀，內有腔沒有膜構造

構

造外連細胞

喳、基粒、含豐富的水水、離子和蛋白質和

基粒、基質片層構造膜內連核兩個中心粒

基質解酶營養(yǎng)物質RNA

膜

一

合

功細胞分泌

有氧呼吸進展光合作輸貯存物質，蛋白質合成與有絲分裂

能及細胞壁細胞內消化

的主場所用的場所調節(jié)內環(huán)境的場所有關

合成有關

一

備與高爾基體

注在核仁形成

一有關

△細胞器是指在細胞質中具有一定形態(tài)構造和執(zhí)行一定生理功能的構造單位.三、協(xié)調配合——分泌蛋白合成與分泌

放射性同位素示蹤法：羅馬尼亞帕拉德

有機物、02

分泌

----------?

氨基酸肽鏈一定空間構造A---------?

。生物膜系統(tǒng)：細胞器膜+細胞膜+核膜等形成的構造體系

四、細胞核=核膜（雙層）+核仁+染色質+核液

美西蝶實驗、蛛螺橫縊實驗、變形蟲實驗、傘藻嫁接與移植實驗

細胞核功能：是遺傳信息儲存和復制的場所，是代謝活動和遺傳特性的控制中心。

。染色質和染色體是同一物質在細胞周期不同階段相互轉變的形態(tài)構造。

五、樹立觀點（根本思想）

I.有一定的構造就必辭有與之相對應功能的存在；

。構造和功能相統(tǒng)一七任何功能都需要一定的構造來完成

I.各種細平器既有形態(tài)構造和功能上的差異，又相互聯系，相互依存；

。分工合作細胞的生物膜系統(tǒng)表達細胞各構造之間的協(xié)調配合。

。生物的整體性：整體大于各局部之和；只有在各局部組成一個整體的時才能表達出生命現象。

六、總結

細胞既是生物體構造的根本單位，也是生物體代謝和遺傳的根本單位。

（四）細胞物質的運輸

一、物質跨膜運輸的實例

I.水分

條件濃度細胞外液〉細胞內液細胞外液〈細胞內液

動物失水皺縮吸水膨脹甚至脹破

現象

植物質壁別離質壁別離復原

外因水分的滲透作用

原理

內因原生質層與細胞壁的伸縮性不同造成收縮幅度不同

結論細胞的吸水和失水是水分順相對含量梯度跨膜運輸的過程

。滲透現象發(fā)生的條件：半透膜、細胞內外濃度差

。滲透作用：水分從水勢高的系統(tǒng)通過半透膜向水勢低的系統(tǒng)移動的現象。

。半透膜：指一類可以讓小分子物質通過而大分子物質不能通過的一類薄膜的總稱。

。質壁別離與復原實驗可拓展應用于：（指的是原生質層與細胞壁）

①證明成熟植物細胞發(fā)生滲透作用；②證明細胞是否是活的；

③作為光學顯微鏡下觀察細胞膜的方法；④初步測定細胞液濃度的大?。?/p>

2.無機鹽等其他物質

①不同生物吸收無機鹽的種類和數量不同，與膜上載體蛋白的數量有關。

②物質跨膜運輸既有順濃度梯度的，也有逆濃度梯度的。

3.選擇透過性膜

可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子、小分子和大分子則不能通過的膜。

口生物膜是一種選擇透過性膜，是嚴格的半透膜。

二、流動鑲嵌模型

①磷脂雙分子層：構成生物膜的根本支架，但這個支架不是靜止的，它具有一定的流動性。

②蛋白質：鑲嵌、貫穿、覆蓋在磷脂雙分子層上，大多數蛋白質也是可以流動的。

③糖蛋白：蛋白質和糖類結合成天然糖蛋白，形成糖被具有保護、潤滑和細胞識別等

三、跨膜運輸的方式

例子方式濃度梯度載體能:量.作用

水氣體、脂溶性物質自由擴散順XX

被選擇吸收的物質從高濃度的一側通過細胞膜向濃

度低的一側轉運

葡萄糖進入紅細胞協(xié)助擴散順X

能保證活細胞按照生命活動的需要，主動地選擇吸

無機鹽離子主動運輸逆q7收所需要的物質，排出新陳代謝產生的廢物和對細

胞要害的物質

。大分子或顆粒：胞吞、胞吐不是跨膜運輸，不穿過膜

四、小結

磷脂分子「蛋白質分子細現能

具有

I./皿

運動性流動性物質交換正常選擇透過性

成分組成構造，構造決定功能。構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大都是可以流動的，因此決定了由它們構成的細胞

膜的構造具有一定的流動性’構造的流動性保證了載體蛋白能把相應的物質從細胞膜的一側轉運到到另一側。由于細胞

膜上不同載體的數量不同，所以，當物質進出細胞時能表達出不同的物質進出細胞膜的數量、速度及難易程度的不同，

即反映出物質交換過程中的選擇透過性。可見，流動性是細胞膜構造的固有屬性，無論細胞是否與外界發(fā)生物質交換關

系，流動性總是存在的，而選擇透過性是細胞膜生理特性的描述，這一特性，只有在流動性根基上，完成物質交換功能

方能表達出來。

（五）細胞的能量供應和利用

一、酶——降低反響活化能◎新陳細胞代謝：活細胞內全部有序化學反響的總稱。

◎活化能：分子從常態(tài)轉變成容易發(fā)生化學反響的活潑狀態(tài)所需要的能量。

1.發(fā)現①巴斯德之前：發(fā)酵是純化學反響，與生命活動無關。

②巴斯德（法、微生物學家）：發(fā)酵與活細胞有關；發(fā)酵是整個細胞。

③利比希（德、化學家）：引起發(fā)酵的是細胞中的某些物質，但這些物質只有在酵母細胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。

④比希納（德、化學家）：酵母細胞中的某些物質能夠在酵母細胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細胞中i樣。

⑤薩姆納（美、科學家）：從刀豆種子提純出來的服酶是一種蛋白質。⑥許多酶是蛋白質。

⑦切赫與奧特曼（美、科學家）：少數RNA具有生物催化功能。

2.定義：酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質。

注：①由活細胞產生（與核糖體有關）③成分：絕大多數酶是蛋白質，少數酶是RNA。

②催化性質：A.比無機催化劑更能減低化學反響的活化能，提高化學反響速度。B.反響前后酶的性質和數量沒有變化。

3.特性①高效性：催化效率很高，使反響速度很快②專?性：每?種酶只能催化?種或一類化學反響。

③需要適宜的條件（溫度和pH值）-溫和性T易變性一特異性。

酶的催化作用需要適宜的溫度、pH值等，過酸、過堿、高溫都會破壞酶分子構造。低溫也會影響酶的活性，但不破壞酶

的分子構造。

在底物足夠，其他因在S在一定范圍內，V隨S增加而加在一定溫度范圍內V隨T的升高而加快在一

解素固定的條件下，酶促快，近乎成正比；當S很大且到達一定條件下，每一種酶在某一溫度時活力最大,

析反響的速度與酶濃度定限度時，V也到達一個最大值，此稱最適溫度：當溫度升高到一定限度時，V

成正比。時即使再增加S,反響幾乎不再改變。反而隨溫度的升高而降低。

二、ATP（三磷酸腺昔）

◎ATP是生物體細胞內普遍存在的一種高能磷酸化合物，是生物體進展各項生命活動的直接能源，它的水解與合成存在

著能量的釋放與貯存。

1.構造簡藥P??PP

腺營普通化孳鍵4高能磷酸氣翩基困A

（13.8KJ/mol）（5b.54KJ/mol）

2.ATP與ADP的轉化

◎ATPAI1P+Pi+能

ATP%否成闔

水解酶

鬻Ab細胞的生命活動

呼吸作用】

(線粒體、,能

酶

細胞質)J

Pi

ADP

糖裝一主要能源物質]熱隼一一散失

太陽光能幅圖一主要儲能物質氧化分氏-------------AY

(直接能源)隼白質一能源物質之一|化學能一一ATP、

三、ATP的主旗來源——細胞呼吸J

◎呼吸是通過呼吸運動吸進氧氣，排出二氧化碳的過程。

◎細胞呼吸是指有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，釋放出能量并生成ATP的過程。分

為:

有氧呼吸無氧呼吸

指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄指細胞在無氧的參與下，通過多種酶的催化作用，

概念糖等有機物徹底氧化分解，產生C02和H20釋放能量，把葡萄糖等有機物分解成不徹底的氧化產物，同

生成許多ATP的過程時釋放出少量能量的過程。

①C6Hl206-2丙酮酸+4出]+少能①C6Hl206—2丙酮酸+4皿+少能

過程②2丙酮酸+6H2O-6CO2+20[H]+少能r—2C3H6O3乳酸

③24[H]+602->12H2O+大量能量②2丙酮2C2H5OH+2CO2

酶

反響C6H12O6T*2C3H6O3+少量能量

C6Hl2O6+6H2O+6O216CO2+12H2O+大量能量

式*-W2C2H5OH+2CO2+少能

場所①細胞質基質②線基質③線內膜始終在細胞質基質

不同條件除①外，需分子氧、酶不需分子氧、需酶

點

產物CO2、H9酒精和CO2或乳酸

能量大量、合成38ATP(1161KJ)少量、合成2ATP(61.08KJ)

聯系從葡萄糖分解成丙酮酸階段?樣，以后階段不同

一樣

實質分解有機物，釋放能量，合成ATP

點

意義為生物體的各項生命活動提供能量

四、影響細胞呼吸作用的因素

1、內部因素---遺傳因素(決定酶的種類和數量)

2、環(huán)境因素

(1)溫度

溫度以影響酶的活性影響呼吸速率。在最低點與

最適點之間，呼吸酶活性低，呼吸作用受抑制，呼吸

速率隨溫度的升高而加快。超過最適點，呼吸酶活性

降低甚至變性失活，呼吸作用受到抑制，呼吸速率則

會隨著溫度的增高而下降。

一度CC)

(2)02的濃度

植物在。2濃度為0時只進展無氧呼吸，大多數植物

無氧呼吸的產物是酒精和C02；02濃度在0~10%時，既

進展有氧呼吸又進展無氧呼吸；在。2濃度5%時，呼吸

作用最弱；在02濃度超過10%時，只進展有氧呼吸。有

氧環(huán)境對無氧呼吸起抑制作用，抑制作用隨氧濃度的增加

而增強，直至無氧呼吸完全停頓在一定氧濃度范圍內，有

氧呼吸的強度隨氧濃度的增加而增強。

■的Wt度與育工無tl

（3）CO2濃度

從化學平衡角度分析，CO2濃度增加，呼吸速率下降。

（4）含水量

在一定范圍內，呼吸作用強度隨含水量的增加而增強，

隨含水量的減少而減弱

五、光合作用?含水量％

◎光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二I水轉化成儲存著能量的有機物，并釋放出氧氣的過程。

I.發(fā)現

內容時間過程結論

普里斯特1771年蠟燭、小鼠、綠色植物實驗植物可以更新空氣

薩克斯1864年葉片遮光實驗綠色植物在光合作用中產生淀粉

恩格爾曼1880年水綿光合作用實驗葉綠體是光合作用的場所釋放出氧

魯賓與卡門彳1939年同位素標記法光合作用釋放的氧全來自水

2、場所雙層膜

葉綠體，基質：DNA,多種酶、核糖體等基粒多個類囊體（片層）堆疊而成

胡蘿卜麥（橙黃色）1/3

類胡蘿卜素葉黃素（筍色）2/3吸螂光

色素（1/4）［_則綠素A（藍綠色）項I

葉綠素（3/4葉綠素B（黃*色）1/4吸紅橙礁紫光J

3.過程

光反響暗反響

條件光、、H2O、色素、酶C02、［H］、ATP、C5、酶

時間短促較緩慢

場所類囊體的薄膜上葉綠體的基質

①水的光解2H2O-4[H]+02①CO2的固定：C02+C5T2c3

過程

②ATP的合成：ADP+Pi+光能-ATP②C3/CO2的復原：2c3+|H]—(CH2O)

光能—化學能，釋放02同化CO2,形成（CH20）

實質

CO2+H2O^(CH2O)+02

總式

或CO2+12H2O(CH20)+602+6H2O

葉綠體

物變無機物C02、H20—有機物（CH2O）

能變光能-ATP中活潑的化學能一有機物中穩(wěn)定的化學能

◎光合作用的實質

通過光反響把光能轉變成活潑的化學能，通過暗反響把二氧化碳和水合成有機物，同時把活潑的化學能轉變成穩(wěn)定的

化學能貯存在有機物中。

4、光合作用的意義

①制造有機物，實現物質轉變，將C02和H20合成有機物，轉化并儲存太陽能：

②調節(jié)大氣中的02和C02含量保持相對穩(wěn)定；③生物生命活動所需能量的最終來源；

注：光合作用是生物界最根本的物質代謝和能量代謝。

5、影響光合作用速率的因素及其在生產上的應用

光合速率是光合作用強度的指標，它是指單位時間內單位面積的葉片合成有機物的速率。影響因素包括植物自身內

部的因素，如處在不同生育期等，以及多種外部因素。

（1）單因子對光合作用速率影響的分析

①光照強度（如以以以下圖）

曲線分析：A點光照強度為0,此時只進展細胞呼吸，釋放CO?量說明

此時的呼吸強度。AB段說明光照強度加強，光合作用逐漸加強，CO?的釋放

量逐漸減少，有一局部用于光合作用；而到B點時，細胞呼吸釋放的CO?全

部用于光合作用，即光合作用強度=細胞呼吸強度，稱B點為光補償點（植物

白天的光照強度在光補償點以上，植物才能正常生長）。BC段說明隨著光照

強度不斷加強，光合作用強度不斷加強，到C點以上不再加強了，稱C點為

光飽和點。應用：陰生植物的光補償點和光飽和點比照低，如上圖虛線所示。

間作套種時農作物的種類搭配，林帶樹種的配置，冬季溫室栽培避

免高溫等都與光補償點有關。

②光照面積（如以以以下圖）

曲線分析：OA段說明隨葉面積的不斷增大，光合作用實際量

不斷增大，A點為光合作用葉面積的飽和點。隨葉面積的增大，光

合作用不再增加，原因是有很多葉被遮擋，光照強度在光補償點以

下。OB段說明干物質量隨光合作用增加而增加，而由于A點以后

光合作用不再增加，但葉片隨葉面積的不斷增加呼吸量（OC段）不斷

增加，所以干物質積累量不斷降低（BC段）。

應用：適當間苗、修剪，合理施肥、澆水，防止徒長。封行過早，

使中下層葉子所受的光照往往在光補償點以下，白白消耗有機物，

造成不必要的浪費。

③C6濃度、含水量和礦質元素（如以以以下圖）

曲線分析：CO?和水是光合作用的原料，礦質元素直接或間接影響光合作

用。在一定范圍內，CO?、水和礦質元素越多，光合作用速率越快，但到

A點時，即CO2、水、礦質