餐廳承包合同書(14篇)

最新餐廳承包合同書(14篇)隨著人們對法律的了解日益加深，越來越多事情須要用到合同，它也是削減和防止發(fā)生爭議的重要措施。那么合同應當怎么制定才合適呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的合同范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

餐廳承包合同書篇一

承包方(以下簡稱“乙方”)：法定代表人：住址：聯(lián)系方式：

依據(jù)我國相關法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方本著同等、自愿的原則，經友好協(xié)商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜達成一樣看法，簽訂本合同如下：

第一條合同標的物

1.1甲方供應給乙方承包經營的餐廳位于市區(qū)路號，面積共計平方米。

1.2餐廳附有經營所須要的基本設施與設備，包括但不限于餐桌、餐椅、餐具、廚房、基本灶臺等供應給乙方運用。

其次條承包期限

乙方承包經營期限：自年月日至年月日止。

第三條合同費用及支付

3.1押金：乙方向甲方繳納押金元，承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具等有關費用后，甲方于日內予以退還。

3.2承包費：乙方承包經營期限內，每月應向甲方繳納承包費元。

3.3其他費用：乙方在承包經營期限內的其他費用，包括但不限于物業(yè)費、水電費、煤氣費、稅費、垃圾處理費等全部與經營有關費用均由乙方擔當，由乙方向有關單位或部門按時繳納。

3.4費用支付方式：押金應當于合同簽訂的同時由乙方繳納給甲方;承包費乙方應當于每月日以方式(現(xiàn)金或打款)按時向甲方支付。

第四條雙方的權利與義務

4.1甲方的權利與義務

4.1.1甲方有權利監(jiān)督乙方進行合法經營。

4.1.2甲方有權利要求乙方按時繳納承包費。

4.1.3甲方應當根據(jù)約定按時向乙方供應經營的餐廳，甲方應當保證乙方自主獨立經營。

4.2乙方的權利與義務

4.2.1乙方有義務剛好支付合同約定的押金及承包費等費用。

4.2.2乙方應當保證必需合法經營，主動接受政府等部門的管理、檢查、監(jiān)督、懲罰等。乙方在受懲罰后的一切事宜均由乙方自行擔當。

4.2.3乙方自行擔當經營餐廳所須要的工作人員的工資、福利、社保等全部事宜。

4.2.4乙方負責在經營過程中的餐廳全部設施、設備的維護和保養(yǎng)，并確保合同結束后餐廳全部的資源完好，人為的損壞或財物被盜的，根據(jù)原件賠償。

4.2.5乙方今后經營中須要的設備自行添置，經營過程中與經營餐飲相關的各項費用自理。

第五條違約責任

5.1在合同有效期內,若無不行抗力等因素的發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止本合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。

5.2乙方拖延交付押金及承包費的，每拖延一日，應按拖欠金額每日%向甲方支付違約金，超過日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

5.3乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止本合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

第六條保密條款

在雙方合同的履行過程中，任何一方所獲知的對方的商業(yè)隱私必需嚴格予以保密，不得向任何第三方泄露，泄露者必需賠償給對方造成的全部損失。

第七條合同的變更、終止與解除

7.1合同的任何一方如要變更本合同，必需經雙方協(xié)商一樣通過，簽訂書面協(xié)議。

7.2合同的任何一方若要終止本合同，應提前30日以書面的形式告知對方，雙方應當在結清全部費用及相關責任的狀況下才能終止本合同。

7.3雙方協(xié)商一樣，可以解除本合同。

第八條不行抗力

任何一方因有不行抗力致使全部或部分不能履行本合同或拖延履行本合同,應自不行抗力事務發(fā)生之日起三日內,將事務狀況以書面形式通知另一方,并自事務發(fā)生之日起十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或拖延履行的證明。

第九條爭議的解決

本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應協(xié)商解決;協(xié)商不成的，任何一方均有權向甲方所在地的人民法院起訴。

第十條附則

10.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

10.2本合同未盡事宜可由雙方另行簽訂書面協(xié)議補充確定，與本合同具有同等效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同書篇二

發(fā)包方(以下簡稱“甲方”)：法定代表人：住址：聯(lián)系方式：

承包方(以下簡稱“乙方”)：法定代表人：住址：聯(lián)系方式：

依據(jù)我國相關法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方本著同等、自愿的原則，經友好協(xié)商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜達成一樣看法，簽訂本合同如下：

第一條合同標的物

1.1甲方供應給乙方承包經營的餐廳位于市區(qū)路號，面積共計平方米。

1.2餐廳附有經營所須要的基本設施與設備，包括但不限于餐桌、餐椅、餐具、廚房、基本灶臺等供應給乙方運用。

其次條承包期限

乙方承包經營期限：自年月日至年月日止。

第三條合同費用及支付

3.1押金：乙方向甲方繳納押金元，承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具等有關費用后，甲方于日內予以退還。

3.2承包費：乙方承包經營期限內，每月應向甲方繳納承包費元。

3.3其他費用：乙方在承包經營期限內的其他費用，包括但不限于物業(yè)費、水電費、煤氣費、稅費、垃圾處理費等全部與經營有關費用均由乙方擔當，由乙方向有關單位或部門按時繳納。

3.4費用支付方式：押金應當于合同簽訂的同時由乙方繳納給甲方;承包費乙方應當于每月日以方式(現(xiàn)金或打款)按時向甲方支付。

第四條雙方的權利與義務

4.1甲方的權利與義務

4.1.1甲方有權利監(jiān)督乙方進行合法經營。

4.1.2甲方有權利要求乙方按時繳納承包費。

4.1.3甲方應當根據(jù)約定按時向乙方供應經營的餐廳，甲方應當保證乙方自主獨立經營。

4.2乙方的權利與義務

4.2.1乙方有義務剛好支付合同約定的押金及承包費等費用。

4.2.2乙方應當保證必需合法經營，主動接受政府等部門的管理、檢查、監(jiān)督、懲罰等。乙方在受懲罰后的一切事宜均由乙方自行擔當。

4.2.3乙方自行擔當經營餐廳所須要的工作人員的工資、福利、社保等全部事宜。

4.2.4乙方負責在經營過程中的餐廳全部設施、設備的維護和保養(yǎng)，并確保合同結束后餐廳全部的資源完好，人為的損壞或財物被盜的，根據(jù)原件賠償。

4.2.5乙方今后經營中須要的設備自行添置，經營過程中與經營餐飲相關的各項費用自理。

第五條違約責任

5.1在合同有效期內,若無不行抗力等因素的發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止本合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。

5.2乙方拖延交付押金及承包費的，每拖延一日，應按拖欠金額每日%向甲方支付違約金，超過日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

5.3乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止本合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

第六條保密條款

在雙方合同的履行過程中，任何一方所獲知的對方的商業(yè)隱私必需嚴格予以保密，不得向任何第三方泄露，泄露者必需賠償給對方造成的全部損失。

第七條合同的變更、終止與解除

7.1合同的任何一方如要變更本合同，必需經雙方協(xié)商一樣通過，簽訂書面協(xié)議。

7.2合同的任何一方若要終止本合同，應提前30日以書面的形式告知對方，雙方應當在結清全部費用及相關責任的狀況下才能終止本合同。

7.3雙方協(xié)商一樣，可以解除本合同。

第八條不行抗力

任何一方因有不行抗力致使全部或部分不能履行本合同或拖延履行本合同,應自不行抗力事務發(fā)生之日起三日內,將事務狀況以書面形式通知另一方,并自事務發(fā)生之日起十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或拖延履行的證明。

第九條爭議的解決

本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應協(xié)商解決;協(xié)商不成的，任何一方均有權向甲方所在地的人民法院起訴。

第十條附則

10.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

10.2本合同未盡事宜可由雙方另行簽訂書面協(xié)議補充確定，與本合同具有同等效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同書篇三

甲方:

乙方:

甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣闊師生。詳細合同條款如下:

一、甲方的權力與義務:

1、甲方于20xx年7月30日將第三食堂內場地即原后山其次食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注:固定資產清單另付)供應給乙方運用。

2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

3、甲方向第三食堂供水、供電(注:若停電,甲方應剛好發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應剛好供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據(jù)校歷支配統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務看法等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應聽從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參與,聽取學生代表及職能部門看法,剛好改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參與,當作不親自經營管理,視為違約;

7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方試驗室進行面包、蛋糕等工藝試驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼蕖?/p>

8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;

二、乙方的權力與義務:

1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理運用,修理年檢一切費用由乙方自己擔當。乙方應于20xx年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。

3、第三食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生運用,乙方必需供應學生用水便利。第三食堂內嚴禁運用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐運用柴油為燃料,其它加工項目可運用蜂窩煤為燃料。食堂內消遣設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂選購 應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常運用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和運用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整齊,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特殊是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應仔細搞好食堂內外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內全部垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1010元。

5、乙方應仔細做好防火、防盜及有關平安工作,若出現(xiàn)平安事故,其責任完全由乙方擔當。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方全部。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必需參加有效管理,不能轉包,如發(fā)覺轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發(fā)生的一切經濟往來,其手續(xù)必需由乙方親自辦理(不得托付辦理)。

7、乙方承包者應在崗在位,親自參加食堂管理,傾聽甲方師生看法,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參與,虛心聽取學生代表及職能部門看法,并剛好進行整改。乙方應樹立熱忱為廣闊師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質服務。

8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與第一、其次食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參加第一食堂及其次食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10、乙方的經營場所以甲方供應的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

11、若工商、稅務等校外行政部門須要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。

三、違約責任及解決方法:

1、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿后,甲方全部固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門懲罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視狀況干脆從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金運用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內,若甲方須要收回第三食堂,則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限:從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。

五、承包金額:

1、承包金額每年為人民幣:元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必需在每學期倒數(shù)其次周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回第三食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災難等不行抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

七、擔保人應擔當相應連帶責任。

本合同由甲方分別抄送人?？?、財務科、總務科。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同書篇四

甲方：___________________________

乙方：___________________________

第一條依據(jù)國家有關法律、法規(guī)，結合企業(yè)實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，經甲乙雙方共同協(xié)商，達成如下協(xié)議，是雙真實意愿的表達。

其次條甲方將利川尚品酒店餐飲部的整體服務經營權交乙方承包經營(詳細范圍和設備物資見合同附件)。乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧。乙方獨自擔當經營過程中產生的經濟、平安和法律責任。

第三條乙方每月營業(yè)收入在萬元以下時，乙方將每月營業(yè)收入(減除折扣、折讓的實際收入)提取8%作為承包費交給甲方。乙方每月營業(yè)收入在萬元以上時，超過部分提取比例由甲乙雙方協(xié)商(略高于%)。

甲方為乙方派會計、出納各一名，其工資及勞務各費用由乙方擔當。甲乙雙方共同監(jiān)督財務人員履職。

乙方經營場所消耗的水費、電費、空調費等，每月按實際消耗向甲方支付，甲方不提高水、電、氣的價格。

第四條本合同有效期年，自________年______月______日起至________年______月______日止。

第五條本合同履約保證金萬元，由乙方支付給甲方后，履行合同。合同終止時，若沒有扣除款項，甲方全額無息退還給乙方。

第六條合同期滿雙方可自愿續(xù)簽合同乙方在期滿前三個月以正式書面形式向甲方提出是否續(xù)簽申請。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權。

第七條甲方對移交給乙方承包經營管理的房產、設施、設備等資產享有法定全部權。

第八條合同簽定三日以內，甲方向乙方移交經營場所和設施、設備(具體資產以移交清單為準)。

第九條甲方有義務為乙方創(chuàng)建良好的經營服務環(huán)境，保障乙方水、電、氣的正常供應，因主管線載荷不夠引起的主管線改造由甲方負責。

第十條在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執(zhí)法機關按法律規(guī)定，必需要對乙方承包的經營場所進行平安消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并由甲方擔當相應的改造費用。

第十一條酒店的主供排水系統(tǒng)、主供電系統(tǒng)、主供氣系統(tǒng)、共用設備設施的修理保養(yǎng)由甲方負責，乙方承包經營范圍內的由乙方負責。

第十二條合同期內，乙方對甲方供應的資產享有運用權，如因運用期限已滿或自然損壞的設備設施，由乙方上報甲方審定后報廢。

第十三條如乙方須要對承包經營的范圍進行改造，須事先提出改造方案，經甲方審核同意方可實施，改造費用由乙方擔當。合同期滿，乙方不得要求甲方對所改造內容予以補償。

第十四條如甲方對住宿客人贈送免費早餐，其費用按元每人，按月和乙方結算。

第十五條乙方的水、電、氣修理由甲方工程部派工，其它費用由乙方擔當。

第十六條乙方對乙方購入的設備設施、用品用具，享有全部權，財務必需建立資產臺賬，合同期滿后，由乙方處理。同等價位狀況下，甲方有優(yōu)先權。

第十七條合同終止時，乙方將所承包經營的場所及設備設施移交給甲方，對于經營場所的自然陳舊，設備設施的自然陳舊、自然損壞不擔當責任。

第十八條甲乙雙方任何一方違反本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權依據(jù)合同文書及《中華人民共和國經濟合同法》追究違約方法律責任和經濟責任。

第十九條如遇不行抗力致使本合同無法接著履行，可以提前解除合同，由此造成的損失由雙方協(xié)商解決。任何一方單方面提前解除合同應賠償對方損失，并支付違約金萬元。

其次十條對于甲乙雙方在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，雙方應本著實事求是的看法協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則提請有管轄權的法院予以訴訟解決。

其次十一條本合同未盡事宜，可依據(jù)《中華人民共和國經濟合同法》之有關規(guī)定，經雙方協(xié)商一樣后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規(guī)相沖突之處，則以國家法規(guī)為準。

其次十二條本合同雙方簽字蓋章后生效。

其次十三條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：___________(蓋章)乙方：______________(蓋章)

甲方授權代表：__________乙方授權代表：______________

電話：__________________電話：______________________

_____年_____月______日年___月______日

餐廳承包合同書篇五

甲方：身份證號碼：

乙方：身份證號碼：

經甲乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經營甲方事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條合同標的物

1、甲方供應給乙方承包經營的餐廳位于，面積共平方米。

2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(詳見清單)。

其次條承包期限，免租期

乙方承包經營期限為：自年月日至年月日，承包期間年月日前為免租期(裝修期間)。

第三條價金及支付

1、承包費：雙方訂立合同之日，乙方交清當年租金萬元，依照市場價三年一調價。

2、其他費用：乙方承包經營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等全部經營所須要交納費用，期間與房產及土地相關的稅費和保險費由甲方自行辦理和擔當(包含房屋租賃備案證明)。

3、合同第一條第2頁雙方清點以后萬元價格折抵給乙方，隨租金一同交納給甲方。

第四條甲方的權利義務

1、甲方按給定供應餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。

2、為乙方供應現(xiàn)有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。

3、負責對乙方經營活動的合法性及食品衛(wèi)生平安、質量、價格、服務等進行監(jiān)督。

4、乙方辦理消防、環(huán)保、工具等相關營業(yè)手續(xù)時，甲方應主動予以協(xié)作并供應有關文件資料。

5、租賃期間，甲方須處理或抵押該房屋，應當提前30天書面告知乙方，并保證合同有效不得影響乙方承租權。

6、如因甲方干脆或間接導致乙方無法正常運用水、電、氣等乙方有權力從租金中扣除相關損失(按每天萬元計算)。

第五條乙方的權利義務

1、裝修過程中不得擅自變更房屋結構，杜絕給房屋造成危急的任何隱患。

2、負責經營過程中餐廳全部設備、設施的維護、保養(yǎng)和修理，餐廳電梯乙方必需負責定期保養(yǎng)和修理，并確保合同期結束時餐廳固定資產完好和不流失，全部可移動物品乙方有權處置，對房屋所做的不行共享的固定裝修歸甲方全部。屋頂建設由乙方自行報有關部門審批，產生相關費用及任何問題自行解決，甲方須眉主動協(xié)作。

3、必需合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督或相關懲罰。受懲罰后的一切善后事宜由乙方自理。

4、仔細做好食品衛(wèi)生平安、社會治安、消防平安用工等方面的工作，確保平安。

5、按合同規(guī)定如期交納有關費用，并擔當承包經營期內因乙方緣由所產生的一切法律責任。

6、乙方轉讓承包或變相轉讓他人經營須經雙方協(xié)商同意。

第六條違約責任

1、乙方拖延交付押金及承包費用，每拖延一日，應按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金，未經甲方同意超過日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。

2、甲方因產權糾紛及債務糾紛等狀況造成乙方損失的，甲方應負責全額賠償，如造成乙方不法經營的，乙方有權解除合同，并要求甲方擔當相當于本年租金總額的違約金，違約金不足賠償乙方損失的，應賠償差價。

3、本合同簽訂后，非本合同約定的狀況下，甲乙雙方不得終止或解除合同，甲方單方解除合同的，應賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的萬元，若乙方單方解除合同的，乙方對房屋所做的不行分別的固定裝修歸甲方全部。

第七條保密責任

任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務，不得向有關工經三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經另一方面書面同意的除外。

第八條合同終止

1、本合同承包期滿或雙方協(xié)商而終止。

2、合同終止后，合同雙方仍應擔當原合同內所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。

第九條補充與變更

本合同可依據(jù)各方看法進行修改或補充，由此形成的補充合同，與本合同具有相同法律效力。

第十條不行抗力

任何一方因有不行抗力致使全部或部分不能履行本合同或拖延履行本合同，應自不行抗力事務發(fā)生之日起三日內，將事務狀況以書面形式通知對方，并自事務發(fā)生之日起十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或拖延履行的證明，征得對方同意方可免責。

第十一條爭議的解決

本合同各方當事人對本合同有關條款的說明或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協(xié)商的方式予以解決。

假如雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，可向所在地人民法院起訴。

第十二條生效條件及其他

本合同自甲乙雙方在本合同上簽字或加蓋公章之日起生效。

本合同一式兩份，具有相同法律效力，雙方各執(zhí)一份。

出租方(甲方)：承租方(乙方)：

法定代表人：法定代表人：

經辦人：經辦人：

聯(lián)系地址：聯(lián)系地址：

郵編：郵編：

電話：電話：

簽約日期：簽約日期：

餐廳承包合同書篇六

甲方：

乙方：

為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著同等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

一、承包內容及經營范圍

承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可依據(jù)員工須要和實力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。

二、承包期限：

本合同自年月日起至年月日為止，有效期為年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

三、餐費標準：

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐

高層人員

管理人員

一般人員

其他人員

四、場地運用及相關費用

1、甲方免費向乙方供應廚房場地和用具的運用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性修理保養(yǎng)完成后交付乙方運用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方運用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2、承包期內，食堂內的用具修理發(fā)生的一切費用，由乙方自行擔當。承包區(qū)內外的設施修理整改費用由甲方擔當。若乙方須要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

3、承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。

4、乙方對餐廳負全部責任，全部衛(wèi)生條件必需符合有關部門規(guī)定的標準，因違反有關部門衛(wèi)生管理方法而遭到懲罰者，一切責任由乙方擔當。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。

5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

五、雙方權利與義務

(一)、甲方權利與義務

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營，仔細履行合同，同時做好指導和協(xié)調工作

2、甲方對乙方的選購 、配菜、養(yǎng)分搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權要求乙方剛好整改。

3、甲方應幫助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素養(yǎng)教化與訓練。

4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必需提前一天通知。

5、乙方工作人員必需遵守甲方的各項平安、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權懲罰乙方工作人員的違紀行為。

(二)、乙方權利與義務

1、乙方負責食堂的經營管理，詳細包括人員配備、選購 、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

2、乙方必需嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。

3、乙方工作人員必需將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查緣由。

4、由于乙方所供應的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必需擔當相關費用以及法律責任。

5、乙方人員必需每天做好廚房、餐廳等全部工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。

6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

7、乙方必需提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。

8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區(qū)內。

9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的狀況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若狀況屬實，應適當增加伙食費用。

10、因不行抗力緣由造成損失時，乙方不擔當甲方房產和設施的經濟損失。

11、乙方必需自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經營，仔細履行合同。

六、結算方式

乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務，甲方以月結天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須供應抬頭)。

七、違約責任

1、經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正值理由提出解除合約，需經雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。

2、除不行抗力事務外，乙方不得以任何理由不剛好或不足夠供應職工膳食。

3、由于甲方緣由造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

八、仲裁

本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同書篇七

甲方：聊城職業(yè)技術學院(以下簡稱“甲方”)

乙方：(以下簡稱“乙方”)

依據(jù)《中華人民共和國協(xié)議法》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方餐廳承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

一、甲方的權利和義務：

1、甲方于年月日將聊城職業(yè)技術學院餐廳東內場地及學校固定資產(注：固定資產清單另附)供應給乙方運用。乙方監(jiān)督餐廳東設備、設施的保管、運用工作，對丟失、損失的設備、設施要負賠償責任。

2、經甲方批準，乙方可在保證學生正常生活和領導接待的狀況下，適量進行副食品經營，但必需符合國家規(guī)定，否則責任自負。

3、餐廳東的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據(jù)校歷支配統(tǒng)一規(guī)定;

4、為保證甲方教學順當進行，對烹飪工藝與養(yǎng)分專業(yè)學生練習刀工時加工后的原料，甲方有權要求乙方全部處理。

5、乙方對餐廳東的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;

二、乙方的權利和義務：

1、乙方歸甲方后勤處集團的領導，全面負責餐廳東的工作，抓好平安生產，確保食品平安、衛(wèi)生。建立健全餐廳崗位工作規(guī)范，明確崗位責任制，實行民主管理，確保文明服務。

2、健全財務管理制度，加強物資管理與成本核算。物資的選購 、驗收、保管、發(fā)放制度健全，符合規(guī)范。

3、乙方對其承包的餐廳東享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護法》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。

4、乙方負責餐廳的經營管理，詳細包括餐廳人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

5、乙方必需遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的簇新和衛(wèi)生，并對餐廳的飲食衛(wèi)生與平安負全責，若出現(xiàn)類似事故，其責任完全由乙方擔當。

6、乙方在簽訂協(xié)議時應向甲方上交風險抵押金人民幣萬元整。若乙方在協(xié)議期內無違反本協(xié)議規(guī)定，甲方在協(xié)議期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內餐廳東內的甲方固定資產由乙方負責管理運用，修理年檢一切費用由乙方自己擔當。乙方應于年月日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。

7、全部餐廳工作員工工資和福利均由乙方負責。

8、售卡收入設立專戶，實行收支兩條線，由學院財務處統(tǒng)一管理，學院財務處派2名會計特地管理微機售飯系統(tǒng)。

9、除留足水電費等應上交學院的費用外，餐廳東會計依據(jù)經營狀況每星期制表，經分管后勤的領導批準后向餐廳東返還一次資金，以保證工作的正常運轉。除款待餐廳外，其他部分餐廳不允許收取現(xiàn)金及開小票，一經發(fā)覺按發(fā)生額的10倍對餐廳進行懲罰。

10、為便于限制飯菜價格和確保原材料平安衛(wèi)生，并依據(jù)“高校學生餐廳的飲食物資一律實行招標和集中定點選購 制度”的要求，所需原材料由餐廳統(tǒng)一負責實施選購 。乙方仔細制訂操作性強、客觀公允的招標選購 制度與細則，對集體招標選購 的原則、紀律、范圍、方法、選購 程序、驗收、結算、獎懲等進行規(guī)范。

糧、油、肉、蛋、奶等大宗原料，實行招標的方式，分別確定2-3家供貨單位。蔬菜等鮮活原材料，在乙方的組織下有專人負責實施選購 。每天將選購 狀況向乙方的會計報帳。

11、餐廳東內嚴禁運用一次性泡沫快餐盒。餐廳內消遣設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

12、餐廳東安裝智能水表、電表，先交納水電費，再用水、用電。水電費按自來水公司和電業(yè)局的收費標準外加肯定損耗收取。若運用暖氣，取暖費按建筑面積交納，交費標準以學院東院的平均數(shù)為準。要聽從學院支配，遵守學院規(guī)章制度和國家法令法規(guī)，聽從管理，根據(jù)學院統(tǒng)一支配按時、按點開飯。如遇停水、停電的狀況由餐廳自行解決。

13、餐廳東經營期間須要報廢、增加設備、進行房間裝修改造等，需經學院領導批準，單件設備投資10100元以上的由學院支付，投資10100元以下的費用計入經營成本。不經學院同意，不準變更餐廳的建筑結構。

14、乙方要監(jiān)督餐廳東，留意維護餐廳的整體環(huán)境，食品加工只能在操作間內進行，不準在就餐大廳內加工食品;不允許在餐廳內運用燒煤的爐子。

15、餐廳內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。餐廳選購 應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常運用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和運用。餐廳員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整齊，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。餐廳內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特殊是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應仔細搞好餐廳內外衛(wèi)生，制訂餐廳衛(wèi)生管理制度，建立餐廳衛(wèi)生工作自查記錄。餐廳內全部垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月元。

16、乙方應仔細做好防火、防盜及有關平安工作，若出現(xiàn)平安事故，其責任完全由乙方擔當。承包期滿協(xié)議終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方全部。

17、乙方在承包期內對餐廳經營負全責，必需參加有效管理，不能轉包，如發(fā)覺轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發(fā)生的一切經濟往來，其手續(xù)必需由乙方親自辦理(不得托付辦理)。

18、每月組織召開一次由院方、學生代表和餐廳三方參與的伙委會，聽取就餐學生對餐廳東的看法，對餐廳東各方面的質量進行測評，滿足率不能低于%，否則按月營業(yè)額的%對餐廳賜予經濟懲罰。假如一年后滿足率仍達不到要求，隨時與餐廳終止協(xié)議，并追究乙方的責任。

19、乙方必需按時供應甲方工作日各餐，做到簇新可口、花樣翻新、養(yǎng)分搭配好。

20、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由。

21、乙方必需保證滿意甲方的日常教學，實訓，老師業(yè)務實踐，技能競賽，輪崗等各種須要，保證甲方教學順當進行，并負責處理烹飪工藝與養(yǎng)分專業(yè)學生練習刀工時加工后的全部原料。

22、乙方的經營場所以甲方供應的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

23、若工商、稅務等校外行政部門須要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

24、乙方應自覺接受學院后勤處監(jiān)督，完成領導交辦的其他工作。

三、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣：元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必需在每學期倒數(shù)其次周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為年月日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄餐廳東承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止協(xié)議，收回餐廳東另行發(fā)包。

四、協(xié)議期限：

試用期為個月，協(xié)議期一年，即從年月日至年月日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則干脆進入正式協(xié)議期。協(xié)議期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。

五、協(xié)議終止條例：

若甲方有意終止合作關系，須提前天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前天通知甲方;

六、違約責任及解決方法：

1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護法》及學校的相關規(guī)定，給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、協(xié)議期滿后，甲方全部固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門懲罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本協(xié)議的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視狀況干脆從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金運用超過萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在協(xié)議期內，若甲方須要收回餐廳東，則應賠償乙方在餐廳東投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的餐廳轉包給他人經營，則甲方有權中止協(xié)議。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還。

8、甲方若違反本協(xié)議的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

9、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日(以結算確認單日起)的，應擔當違約金0.3%/天。

10、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最終一個月餐費的%。

七、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災難等不行抗拒的因素致使協(xié)議無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除協(xié)議，甲、乙雙方均不負連帶責任。

八、其它：

本協(xié)議壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：乙方

甲方代表：乙方代表：

簽約日期：年月日

餐廳承包合同書篇八

甲方:

乙方:

甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣闊師生。詳細合同條款如下:

一、甲方的權力與義務:

1、甲方于年月日將學校食堂及學校固定資產(注:固定資產清單另付)供應給乙方運用。

2、甲方允許乙方在學校食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

3、甲方向學校食堂供水、供電(注:若停電,甲方應剛好發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應剛好供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

4、學校食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據(jù)校歷支配統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、服務看法等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應聽從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參與,聽取學生代表及職能部門看法,剛好改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;;

7、甲方如提出要求乙方對學校食堂的水、電裝修及房屋結構改造，甲方應擔當費用

8、甲方保證乙方獨立承包學校食堂，不再設其次家承包商。

二、乙方的權力與義務:

1、乙方對其承包的學校食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品平安法》、《餐飲服務食品平安監(jiān)督管理方法》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內學校食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理運用。甲方負責辦理《餐飲服務許可證》,乙方負責從業(yè)人員個人健康證的辦理。

3、學校食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。學校食堂內嚴禁運用一次性泡沫快餐盒。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂選購 應有廠家證照及每批產品質檢報告的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常運用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和運用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整齊,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應仔細搞好食堂內外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內全部垃圾應倒在甲方指定的地點。

5、乙方應仔細做好防火、防盜及有關平安工作,若出現(xiàn)平安事故,其

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必需參加有效管理,不能轉包,

7、乙方承包者參加食堂管理,傾聽甲方師生看法,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參與,虛心聽取學生代表及職能部門看法,并剛好進行整改。乙方應樹立熱忱為廣闊師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質服務。

8、乙方的經營場所以甲方供應的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

三、違約責任及解決方法:

1、乙方若中途停止營業(yè),所交納的風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品平安法》、《餐飲服務食品平安監(jiān)督管理方法》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿后,甲方全部固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方應每年辦理從業(yè)人員健康證,因從業(yè)人員無有效健康證件而被懲罰，罰款由乙方擔當。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。

6、在合同期內,若甲方須要收回學校食堂,則應賠償乙方在學校食堂投入的經濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。

8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限:從年月日起至年月日止。

五、承包金額:

1、承包金額每年為人民幣:元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必需在每學期倒數(shù)其次周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為年月日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄學校食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回學校食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災難等不行抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同書篇九

發(fā)包方(甲方)：

承包方(乙方)：

為了加強管理。改善職工食堂面貌，通提高員工就餐質量，經甲乙雙方協(xié)商，甲方同意將職工食堂由乙方承包經營，為明確雙方的權利及義務，特訂以下協(xié)議：一:雙方的權利及義務：

1：甲方的權利及義務

⑴甲方供應灶房及露天餐位及廚房廚具設施。

⑵甲方無償供應自然氣、水、電(高電量電器除外)。

⑶甲方根據(jù)承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方合法經營，并做好有關協(xié)調工作。

⑷甲方幫助乙方維護職工食堂就餐秩序。

⑸甲方有義務對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進行應急處理，以免事態(tài)擴大。

⑹甲方有權對乙方的管理進行監(jiān)督檢查，并督促解決存在的問題，對乙方未按甲方要求進行整改的，視情節(jié)嚴峻程度進行提出警告和懲罰。

二：乙方的權利及義務

⑴乙方必需根據(jù)甲方的生產經營需求，實時供應甲方所需就餐，為甲方職工供應必要的主食(包括早、中、晚餐及加班餐)，并做到常常更新主食花樣。

⑵乙方必需遵守國家的有關行業(yè)管理規(guī)定，工作人員必需持有“健康證”，嚴禁選購 供應腐爛變質的食品。保證甲方職工的用餐平安：必需保持食堂操作間及食堂四周的清潔衛(wèi)生，為甲方職工供應一個良好的就餐環(huán)境。

⑶按甲方要求做好消退蚊、蠅、鼠害。

⑷乙方應聽從甲方有關食堂管理的各項規(guī)定，遵守甲方的有關食堂的各項規(guī)章制度，對違反規(guī)定者甲方有權懲罰直至終止合同。(管理制度及管理守則附后)。

⑸乙方負責廚房設備及配套設施的日常維護和保養(yǎng)，確保甲方財產以正常速度折舊，若食堂設施設備發(fā)生非正常折舊的人為破壞時，乙方需照價賠償(價值為自乙方從甲方處接手時雙方經評估認可的價值減去截止財產破壞日期前的折舊費用)。⑹乙方在承包經營期間所購置的物品在解除承包合同后，一律自行處理。

二：雙方的其它約定事項

1：甲方要求乙方飯菜量足，能基本滿意職工的正?；锸稠氁话銌T工用餐標準，早餐價格元中餐元晚餐元(含1份飯、葷素菜各1份)中餐晚餐葷素菜應保持3-4個品種。

2：職工如有超出一般用餐標準的特別用餐要求，按實際成本另行計費：商務用餐、客餐、來賓用餐按實際用餐質量計費，并由食堂管理部門提前通報，食堂按通知標準及要求的時間打算，全部用餐不能支付現(xiàn)金部分由甲方管理人員認可并并在每月30日前報銷費用，不得拖欠。

3：因乙方操作失誤管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭遇損害的，由乙方負責賠償并擔當全部后果。

4：本合同簽訂后，甲方應剛好向乙方移交食堂的全部設施，乙方驗收無問題后投入運用，剛好開伙。

5：其它

甲：乙：

時間：

餐廳承包合同書篇十

甲方：______________________居委會

乙方：______________________大酒店

依據(jù)《中華人民共和國經濟合同法》及有關規(guī)定，經甲乙雙方友好協(xié)商，本著同等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協(xié)議，雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負責處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。全部清潔工作必需根據(jù)深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負全部責任。甲方必需全部負責為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可文件或牌照及其所需費用

2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務人員”。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節(jié)假日在內。

3、甲方打算一份其指派的專職服務人員的值班支配表，并必需在每周星期四交一份給乙方的管事部經理。每兩周一次。甲方指派的服務人員每天的值班時間如下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方將根據(jù)乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少支配二名員工在垃圾房內清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。

4、甲方指派的服務人員要時刻聽從乙方管事部經理、其助理或當值負責人的管理，并必需把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當，保證垃圾處理的四周環(huán)境整齊、干凈達到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。

5、在乙方人員對垃圾房和四周環(huán)境進行定期的修理，清潔衛(wèi)生工作時，甲方指派的服務人員必需賜予大力幫助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關規(guī)定和要求。

6、對于將在乙方管轄區(qū)內工作的甲方的全部指派人員，甲方要供應他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務人員必需交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。

7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不行以在乙方管轄區(qū)內的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。

8、對于在乙方管轄區(qū)內工作的甲主指派人員不論在任何地方任何狀況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財產或人員)，甲方必需為他們擔當全部責任。乙方不擔當任何形式的責任及索賠。

9、甲方必需擔當垃圾處理涉及的一切費用，包括(堆放、運輸、處理管理和其它)，這些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關。甲方處理全部垃圾時，必需嚴格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如有違反，其全部后果及責任均由甲方擔當，而不行以向乙方提出索賠。(甲方不負責酒店任何裝修垃圾。)

10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內的垃圾及廢品。乙方負責給甲方水、電清洗垃圾房，房內外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方供應服務。

11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員，當他們履行其職責時，甲方必需保證指派的人員守時、忠誠、醇厚、吃苦、肯干、品德端正。

12、在清理和處理垃圾時，假如甲方指派人員發(fā)覺垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子、碗、餐刀、其它用具等)，無論酒店用品或餐具是否完好，甲方及其指派人員都必需剛好歸還給酒店管理部。

13、除了此合同里規(guī)定的可賣垃圾外，任何狀況下，甲方指派人員都不準從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。假如發(fā)覺甲方指派人員正在拿乙方物品，而這些物品并不屬于可賣垃圾范圍，則乙方有權向甲方索賠20xx-4000元(人民幣)的罰金。如甲方指派工作人員有嚴峻過失，則乙方有權馬上終止此合同，并且乙方不會退還甲方按規(guī)定已預付給乙方的全部金額。過失情節(jié)的輕重程度將以酒店“員工手冊”為標準。

14、甲方指派的全部工作人員，當值時必需穿制服及配戴工卡。

15、甲方指派的全部工作人員，必需嚴格遵守乙方制定的各項有關平安、保安及衛(wèi)生的規(guī)章制度。

16、甲方必需按此合同規(guī)定的次數(shù)剛好清運全部垃圾。此外，甲方垃圾運輸車必需憑乙方保安人員(或其指派負責人)共同簽字確認的出入通行證出入乙方管轄區(qū)域。

17、此項協(xié)議中全部費用將由甲方負責，自簽定本協(xié)議之日起，三日內向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整(￥8,000.00)，在本協(xié)議有效期內如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)議期滿時退還給甲方。甲方應于每月十日前按時向乙方繳納該月管理費人民幣肆仟元整(￥4,000.00)。

18、由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣垃圾，集中到乙方管理的垃圾房里。

19、以此合同的各項條款及要求為前提，乙方在此聲明：下列物品屬于“或賣垃圾”。甲方可以拉走：

各類剩菜剩飯等(乙方不再運用)

各類紙包裝及空盒(乙方不再運用)

各種塑料瓶子及其他塑料制品(乙方不再運用)

各種鋁、錫制盒或罐(乙方不再運用)

各種玻璃瓶(乙方不再運用)

各種用過的食用油(乙方不再運用)

各種泔水(不行以倒進市內排水系統(tǒng)里)

各種供動物食用的垃圾(人適合人類運用)

除非乙方要求運用可賣垃圾，這類狀況時，請參考第20條規(guī)定。

20、對于須要在酒店內運用的某些可賣垃圾，乙方可以隨時要求不予出售。假如乙方不愿出售，甲方不行以因失去這些垃圾而提出賠償或補償。不過，乙方會保證這些垃圾在第21條規(guī)定的時間處理。

21、乙方聲明：按此合同規(guī)定，甲方是可賣垃圾處理的獨家代理，乙方不行在此合同期內，就可賣給垃圾處理一事，再與第三方簽約。但是，若深圳市環(huán)衛(wèi)局有指示或要求，此規(guī)定就不適用。

此合同的終止：

a、乙方將有權提前解除協(xié)議而無須作任何說明。

b、假如有關省市或政府部門通知乙方終止合同(或者省、市政府部門的有關規(guī)定發(fā)生改變)則乙方有權馬上終止合同。假如發(fā)生此狀況，甲方無權要求賠償或補償損失。但是甲方可得到預付風險抵押金的退款。

c、假如任何一方要求提前終止此合同，必需提前三十日(自收到通知書之日算起)以書面形式通知對方，通知書告知對方其要求終止此合同。

d、假如甲方沒有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同，則乙方有權向甲方索賠，且甲方無權要求乙方退還已預付給乙方的款項。

22、此合同之有效期為壹年，即20xx年02月01日至20xx年02月01日。

23、假如雙方合作良好，服務到位，則會在此合同到期時，續(xù)簽合同。

24、此合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，一經簽字馬上生效，同具有法律效益。

甲方單位：_______________________居委會

乙方單位：_______________________大酒店

甲方地址：______________________乙方地址：______________________

甲方代表：______________________乙方代表：______________________

簽定日期：______________________簽定日期：______________________

餐廳承包合同書篇十一

甲方：__________________

乙方：__________________

經雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的詳細事宜達成以下協(xié)議：

一、甲方為乙方供應餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。

二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作，為甲方員工供應用餐服務。

三、乙方在承包期內，必需添置或須要更換設備、用具等，由乙方提出申請，經甲方同意后，由甲方負責購買。未經甲方同意添置的設備，甲方不擔當任何費用。

四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元(___________)，晚餐______元(___________)，用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。

五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要供應甲方的用餐服務;如需組織會餐，應根據(jù)甲方提出的標準予以支配操作。

六、由乙方預墊甲方的用餐餐費，定期結算;結算時憑乙方供應每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應以現(xiàn)金或支票方式剛好付清。

七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的權利與義務：

1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經營，履行合同和各種行政管理職能。

2.甲方對乙方所配送的食品，調料及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，剛好提出珍貴看法。

3.乙方在其他方面違約時，甲方應向乙方提出訂正，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

4.甲方應主動協(xié)作乙方實施有關用餐規(guī)定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方剛好改善操作，提高更好的服務質量。

九、乙方的權利與義務：

1.乙方應嚴格遵循平安消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。

2.乙方食堂工作人員必需根據(jù)衛(wèi)生部門要求進行健康檢查。

3.乙方必需嚴格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的選購 工作，嚴把進廠食品質量，杜絕變質食品進入操作現(xiàn)場。

4.乙方必需按甲方規(guī)定時間準時開餐，必需按時、保溫、保質、保量供應飯菜，做到簇新可口，花樣翻新養(yǎng)分搭配勻稱。開餐時間如有變動，以甲方通知為準。

5.甲方廚房的設備，乙方應正值合理運用，妥當保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償;同時應節(jié)約水、電、燃料。

6.經營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產區(qū)。

7.若因操作或選購 不當引起的衛(wèi)生事故，以有關衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準，由乙方負責賠償醫(yī)療費用。

十、其它

1.若一方有意提前解除合同，需經雙方協(xié)商，并提前一個月以書面形式通知另一方。

2.甲方應在合同終止后三天內將所剩主、副食品(按市場作價)連同最終一筆餐費以現(xiàn)金方式結清給乙方。

十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進行補充，合同自雙方簽章當日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：__________

甲方代表：______________

乙方(蓋章)：__________

乙方代表：______________

______年______月______日

餐廳承包合同書篇十二

依據(jù)勞動局、民政局的有關法規(guī)條文，經甲、乙雙方友好協(xié)商，一樣同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方，依據(jù)經營須要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術管理及廚房日常管理,有效期為年月日至年月日。

二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元(大寫:)每月16號前支付上月工資。為便于管理,甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織支配有肯定技術級別職稱和嫻熟操作技能的廚師擔當廚房內炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業(yè)狀況，上述工資含廚師長在內的人薪酬。

四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經營。同時既要保證菜肴質量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿足，不遺余力為甲方的發(fā)展創(chuàng)建財寶。

五、在合作期間，甲方須為乙方供應必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員支配有異議，可剛好向乙方提出，乙方應剛好改進，達到雙方滿足。

六、甲方不得吩咐、誘導乙方做違反國家任何法律之事，否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負。

七、若出現(xiàn)工傷事故，應分清責任后處理。在狀況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規(guī)處理。

八、甲方承諾營業(yè)收入達到人民幣壹拾壹萬嘉獎給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓嘉獎人民幣伍佰圓，廚房人員增加此嘉獎酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達到46%--50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%嘉獎乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必需保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應提前向另一方提出，以便支配工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質量，未做到推陳出新及未做好成本限制，甲方對乙方提出，乙方未仔細改進，甲方可隨時提出解除本協(xié)議。

十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方根據(jù)有關規(guī)定，本著相互諒解的精神共同協(xié)商處理。

十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同書篇十三

甲方:

法定代表人:

居處地:

電話：

乙方:

法定代表人:

居處地:

電話：

本餐廳承包經營合同書由上述各方于年月日在市訂立：

經甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條合同標的物

1、甲方供應給乙方承包經營的餐廳位于市路號，面積共平方米。

2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)

其次條承包期限

乙方承包經營期限為：自年月日至年月日。

第三條價金及支付

1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣元，承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后內退還。

2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣元，交納的時間為：每月日前交納當月租金。

3、其他費用：乙方承包經營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等全部經營所須要交納費用，由乙方根據(jù)規(guī)定向有關部門或單位繳納。

4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方根據(jù)約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

第四條甲方的權利義務

1、甲方按約定供應餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。

2、為乙方供應現(xiàn)有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。