項目1-3藥用菌基礎(chǔ) 藥用菌形態(tài)結(jié)構(gòu) 閔華課件講解_第1頁
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主講:閔華藥用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)《藥用菌生產(chǎn)技術(shù)》藥用菌生產(chǎn)技術(shù)YaoYongJunShengChanJiShuINSERTTHETITLEOFYOURPRESENTATIONHERE藥用菌形態(tài)結(jié)構(gòu)一、菌絲體二、子實體藥用菌生產(chǎn)技術(shù)YaoYongJunShengChanJiShu菌絲體

食用菌的孢子在適宜條件下萌發(fā)形成的管狀細絲叫菌絲,由許多菌絲組成的菌絲群稱為菌絲體。菌絲的功能

吸收營養(yǎng)運輸貯藏代謝產(chǎn)物繁殖菌絲的形態(tài)一般呈管狀,無色透明,有橫膈膜將菌絲隔成多個細胞。菌絲的類型初生菌絲:剛從擔(dān)孢子萌發(fā)出來的菌絲。次生菌絲:兩條初生菌絲經(jīng)過質(zhì)配而成。三生菌絲:次生菌絲生理成熟時扭結(jié)形成,是已組織化的次生菌絲。雙核菌絲的鎖狀聯(lián)合

菌絲體特殊形態(tài)

菌索菌核子座子實體是食用菌產(chǎn)生孢子并繁殖后代的器官,也是供人們食用的主體部位。子實體金針菇滑菇香菇茶薪菇平菇

雙孢蘑菇雞腿菇草菇傘狀子實體

主要由菌蓋、菌褶、菌柄、菌環(huán)、菌托、菌絲等組成。菌蓋1、表皮2、菌肉3、產(chǎn)孢組織榆黃蘑美味牛肝菌紅平菇繡球菌返回雙孢蘑菇(肉質(zhì))木耳(膠質(zhì))靈芝(革質(zhì))返回菌褶菌管返回菌柄支撐菌蓋輸送養(yǎng)料,次要的食用部位。1、著生方式:中生、偏生、側(cè)生中生側(cè)生偏生菌環(huán)菌環(huán)和菌托菌托菌環(huán)菌托泡囊狀菌絲絲狀菌絲THANK

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