【茶顏悅色奶茶品牌營銷策略文獻(xiàn)綜述2000字】

茶顏悅色奶茶品牌營銷策略國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述1.國外文獻(xiàn)綜述BretThorn（2021）針對創(chuàng)新性營銷方面進(jìn)行分析研究，并指出其所對應(yīng)的重要性情況。與此同時，針對影響企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的各個因素進(jìn)行了較為詳細(xì)的探討，并確定了在開展此方面的研究工作時可能會存在的問題。研究指出，為提升營銷策略的可行性與有效性，需要建立在準(zhǔn)確把握用戶需求的層面進(jìn)行開展。[1]JoannaFantozzi（2021）在對星巴克的營銷策略的研究中指出，為提升營銷策略有效性，首先需要對競爭對手在此方面的工作進(jìn)行探究，在此基礎(chǔ)上對其進(jìn)行完善，進(jìn)而構(gòu)建出更好的推進(jìn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)實現(xiàn)的營銷策略[2]。HorákJ等人（2021）在《概率分析在選定品牌營銷策略應(yīng)用中的重要性》一文中，則是針對促銷策略進(jìn)行分析。研究指出，借助于促銷的方式能夠較好的實現(xiàn)對用戶消費行為的刺激，進(jìn)而使得產(chǎn)品銷量得以提升[3]。菲利普·科特勒指出，營銷實際上表示的是產(chǎn)品交換過程[4]。喬安娜（2021）在《關(guān)于星巴克你應(yīng)該知道的4件事》一文中針對營銷方面的分析，主要是從渠道建設(shè)層面進(jìn)行探究。研究指出，為提升星巴克的經(jīng)濟(jì)效益，便需對銷售渠道進(jìn)行完善，以更好的實現(xiàn)對產(chǎn)品的推廣[5]。LanB提出市場營銷含義是指為實現(xiàn)消費需求，滿足企業(yè)目的而進(jìn)行的一種經(jīng)營活動[6]。2.國內(nèi)文獻(xiàn)綜述國內(nèi)研究人員在茶飲行業(yè)市場營銷方面開展了諸多方面的工作，并獲得了較為豐富的研究成果。萬品維在《XX奶茶公司營銷存在的問題與對策研究》（2019）一文中提出了研發(fā)戰(zhàn)略新品、增加產(chǎn)品特色和樣式,實行差異化競爭、采取低成本、效果好的網(wǎng)絡(luò)營銷、推出新的廣告策略等建議，可以奶茶公司季候獲得更高的市場利潤，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展帶來一定的幫助[7]。陳奕錚在《網(wǎng)紅產(chǎn)品的營銷策略分析——以喜茶為例》（2019）一文中將茶顏悅色作為研究對象，探索互聯(lián)網(wǎng)行之有效的營銷方式，提升自家產(chǎn)品吸引力等對產(chǎn)品產(chǎn)生積極的影響的探究，針對性地提出了合理有效利用社交平臺、積極主動地開發(fā)新產(chǎn)品、持續(xù)創(chuàng)造熱點等方面的建議[8]。吳凡和張艷在《基于奶茶消費者消費偏好的奶茶店營銷策略分析》（2019）一文中通過探究消費者對奶茶的消費偏好并對此進(jìn)行總結(jié)，隨后制定出了一套有特色的奶茶營銷方案[9]。劉婧、劉璇、陳敏和李家儀在《基于營銷3.0視角的企業(yè)新媒體營銷策略研究——以“茶顏悅色”為例》（2020）一文中提出茶飲企業(yè)應(yīng)該在新媒體的環(huán)境中主動去思考企業(yè)組織結(jié)構(gòu)、新產(chǎn)品研發(fā)以及品牌傳播的戰(zhàn)略方針[10]。林潔如在《新式飲品遭遇“新”難題》（2020年）一文中，提到：對于啟動資金低，進(jìn)入門檻不高的茶飲行業(yè)，模仿者同樣是為數(shù)眾多，不過湮滅也同樣來的迅猛。之前如逐漸嶄露頭角的茶飲品牌，到最后銷聲匿跡。成為網(wǎng)紅商鋪是一件相對容易的事情，但影響力能夠持續(xù)下去并不容易[11]。楊可欣、孫楚蒙在《網(wǎng)紅食品流行背景下實體店營銷策略研究》（2020年）中提到，任何一家成功的企業(yè)發(fā)展，尤其是餐飲行業(yè)發(fā)展，肯定是離不開營銷，如果可以把營銷做好，則可以讓企業(yè)得到優(yōu)質(zhì)的發(fā)展機遇，收獲名利，但是在餐飲行業(yè)，若是過度進(jìn)行營銷，而且產(chǎn)品品質(zhì)不能夠得到消費者的認(rèn)可，反而會引起大相徑庭的作用，品質(zhì)和口碑應(yīng)該是發(fā)展之基[12]。胡媛春認(rèn)為茶顏悅色的營銷是在充分了解消費者需求的基礎(chǔ)上，為消費者提供舒適、滿意服務(wù)的營銷模式[13]。吳晗認(rèn)為隨著大數(shù)據(jù)時代經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,市場在商業(yè)領(lǐng)域占據(jù)了越來越重要的位置。而市場是不斷變化的,一個企業(yè)如果想在市場上占據(jù)一席之地就必須對自己的品牌形象進(jìn)行更新再創(chuàng)造[14]。3.文獻(xiàn)評述通過文獻(xiàn)的閱讀和整理發(fā)現(xiàn)，國外對于市場營銷的相關(guān)理論研究的較為充分，但是關(guān)于茶飲的市場營銷的實際探究卻比較少。而相比國外起，我國的市場營銷的相關(guān)理論研究起步較晚，但是近幾年學(xué)者開始關(guān)注茶飲行業(yè)的市場營銷，相應(yīng)的研究成果也變的豐富了很多，但是學(xué)者們多是將目光停留在一些連鎖的茶飲店，而這些茶飲店本身就已經(jīng)占據(jù)了很多市場，而對于新型的個體的奶茶店的研究卻是很少，因此本文選擇一個非連鎖的茶飲店進(jìn)行研究，從而找出這些個體經(jīng)營者在營銷過程中存在的問題，同時提出符合此類飲品店的營銷策略，優(yōu)化其市場營銷策略。參考文獻(xiàn)[1]BretThorn.Starbuckstorolloutlarge-printandbraillemenusacrossNorthAmericathissummerandalsoprovidelivevisualinterpretationservice[J].Nation'sRestaurantNews,2021:15-16.[2]JoannaFantozzi.StarbucksreportsaQ15%dropinsame-storesalesascompanycontinuessteadyCOVID-19recoveryeffort[J].Nation'sRestaurantNews,2021:34-36.[3]HorákJ,RowlandZ,?ule?P.TheImportanceofProbabilisticAnalysisintheApplicationoftheMarketingStrategyoftheSelectedBrand[J].SHSWebofConferences,2021,91:10-11.[4]菲利普·科特勒,凱文·萊恩·凱勒,何佳訊,于洪彥,牛永革,徐嵐,董伊人,金鈺.《營銷管理》(第15版)[J].品牌研究,2016(05):2.[5]JoannaFantozzi.4thingsyoushouldknowaboutStarbucksthisweek[J].Nation'sRestaurantNews,2021:15-16.[6]LanB.AnalysisofMarketingStrategy[C]//20216thInternationalConferenceonSocialSciencesandEconomicDevelopment(ICSSED2021).AtlantisPress,2021:128-132.[7]萬品維.XX奶飲品店營銷存在的問題與對策研究[J].營銷界,2019(38):41-42.[8]陳奕錚.網(wǎng)紅產(chǎn)品的營銷策略分析——以喜茶為例[J].全國流通經(jīng)濟(jì),2019(31):5-6.[9]吳凡,張艷.基于飲品消費者消費偏好的飲品店營銷策略分析[J].廣西質(zhì)量監(jiān)督導(dǎo)報,2019(05):226+225.[10]劉婧,劉璇,陳敏,李家儀.基于營銷3.0視角的飲品店新媒體營銷策略研究——以“茶顏悅色”為例[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2020,41(01):64-66.[11]林潔如.新式飲品遭遇“新”難題[J].新產(chǎn)經(jīng),2020(01):83-85.[12]楊可欣,孫楚蒙.網(wǎng)紅食品流行背景下實體店營銷策略研究[J].石家莊市場,2020(05):114