元胡栽培及采集后初加工技術(shù)規(guī)程

1元胡栽培及初加工技術(shù)規(guī)程本文件給出了元胡（Corydalisyanhusuo）栽培的產(chǎn)地環(huán)境，規(guī)定了元胡的栽培技術(shù)、采收與初加工以及檔案記錄的要求。本文件適用于元胡栽培和初加工。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084GB8321NY/T394農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則綠色食品肥料使用準(zhǔn)則3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4產(chǎn)地環(huán)境4.1地塊選擇應(yīng)選擇生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源的地塊。4.2土壤條件應(yīng)選擇中性或微酸性土壤，土層深厚、排灌方便。5選種選擇直徑0.8cm～1.2cm的種莖，干種莖含水率≤20%，色澤黃白、無腐敗氣味、無病粒、無碎粒。5.2浸種用0.5%左右的多菌靈浸泡元胡種莖15min左右，取出攤開晾干后備用。26播前準(zhǔn)備實(shí)行測土配方施肥，按照NY/T394-2021。667m2施加有機(jī)肥1500kg～2000kg，復(fù)合肥30kg~40kg作為基肥。6.2整地用旋耕機(jī)翻地，深度為20cm～30cm，耙勻；整地做畦，寬90cm左右，溝寬25cm左右，溝深25cm左右。低洼地塊應(yīng)適當(dāng)增加床高。7播種9月下旬到10月上旬播種。播種方法可穴播和條播。667m2播種量80kg左右，株距行距10cm×12cm，播種深度4cm～6cm，覆土。8栽培管理8.1田間覆蓋采用石灰水浸泡過的稻草覆蓋畦面，覆稻草以不露地為宜。8.2田間施肥2月上旬適當(dāng)追施苗肥，少量多次，每次667m2施加液態(tài)有機(jī)肥15kg～20kg或者水溶性復(fù)合肥4kg～5kg。3月份葉面噴施2%磷酸二氫鉀2次，肥料使用符合NY/T394規(guī)定。8.3田間灌溉播種后，根據(jù)土壤墑情進(jìn)行灌溉。農(nóng)田灌溉水質(zhì)要求符合GB/T5084的規(guī)定。8.4除草在出苗之前，可用除草劑均勻噴霧，進(jìn)行除草，出苗后不再施用。出苗后，畦面有雜草應(yīng)人工拔除。8.5摘花打蕾生長中出現(xiàn)花蕾，應(yīng)及時摘除。9病蟲害防治元胡栽培常見病蟲害防治方法見附錄A。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321的規(guī)定。310收獲10.1收獲時間4月下旬至5月上旬，待地上部分莖葉枯黃時收獲。10.2留種選擇當(dāng)年元胡新生莖塊留種。種塊莖形體應(yīng)新鮮飽滿，外觀色澤黃亮，無病蟲害，直徑0.8cm～1.2cm。10.3種莖貯藏選好的種莖應(yīng)放在通風(fēng)良好的場所攤晾至種皮發(fā)白稍干后，用潮沙層積保存。室內(nèi)鋪5cm左右厚的潮沙，沙上擺放13cm～20cm的元胡種莖，接著上面再鋪5cm左右的潮沙，層層堆放，高度不超過1m，層數(shù)不超4層。堆中留氣眼。11初加工11.1前處理元胡洗凈瀝干后，入沸水煮約3min～5min，至切面色澤均勻，完全一致呈黃色。11.2干燥煮后的元胡，放入室內(nèi)風(fēng)干架上，自然風(fēng)干，每2d～3d翻動一次，直至含水率≤15%。11.3貯藏風(fēng)干后的元胡，置干燥處，防蛀。定期檢查。12檔案記錄元胡生產(chǎn)記錄檔案包括但不限于種莖來源地、種和苗的質(zhì)量、土壤種植環(huán)境、栽培時間方法、肥水管理、病蟲害的防治方法、產(chǎn)地和加工信息。檔案至少2年。詳見附錄B的內(nèi)容和生產(chǎn)記錄檔案。附錄A（資料性附錄）元胡栽培常見病蟲害防治方法表A.1給出了元胡栽培常見病蟲害防治方法。表A.1元胡生產(chǎn)上推薦并限量使用的農(nóng)藥品種及使用方法防治對象農(nóng)藥名稱用藥量/667m2施用方式霜霉病25%嘧菌酯32mL～48mL噴霧菌核病50%多菌靈噴霧銹病12.5%氟環(huán)唑48mL～60mL噴霧地老虎85%甲萘威120g～160g噴霧5（規(guī)范性附錄）生產(chǎn)技術(shù)檔案記載表生產(chǎn)技術(shù)檔案記載表見表B.1、B.2和B.3B.1藥劑使用記載檔案種植區(qū)域面積（667m2）品種來源序號病蟲害類型施藥日期（月日）藥劑名稱及有效成份含量農(nóng)藥登記號生產(chǎn)廠家施用方式及濃度效果記載人12注1：根據(jù)農(nóng)藥使用順序逐項記載；注2：每667m2的用量，農(nóng)藥計量單位用毫升（mL）或克（g）生產(chǎn)技術(shù)檔案記載表見表B.2B.2投入品登記檔案種植面積（667m2）來源序號使用日期（月日）劑型生產(chǎn)廠家用量記載