陜西省周至縣獼猴桃營銷推廣策略

發(fā)展的新路子,提出了周至縣獼猴桃在對(duì)外宣傳、產(chǎn)品質(zhì)量提升、產(chǎn)品包裝多樣化及銷售渠道拓展等方面的對(duì)策方法,可為周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論參考.0引言是陜西省特色農(nóng)產(chǎn)品，陜西省周至縣是我國目前最大的獼猴桃生產(chǎn)地，全縣50%以上村莊都有種植獼猴桃，獼猴桃種植是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入主要來源，獼猴帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)輸業(yè)、種植業(yè)和加工業(yè)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶來了一定的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，為周至縣的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。但是在獼猴桃種植的長期發(fā)展中，不足，如產(chǎn)品品種單一、產(chǎn)品質(zhì)量不高、銷售不暢、價(jià)格不理想及包裝過深入分析周至縣獼猴桃在銷售中存在的問題，探索周至縣獼猴桃于秦嶺北麓，溫度適宜，四季分明，冷暖適中，十分適合獼猴桃種植，是農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)的全國唯一獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范縣，也是全國最大的獼猴桃生產(chǎn)基地，干來自周至縣，周至縣2014年實(shí)現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)量42萬t，產(chǎn)值24億多元。全縣有人從事獼猴桃種植、加工及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，并形成了一支以果農(nóng)為主的獼猴桃銷，帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，與之相關(guān)的貯藏加工業(yè)、銷售運(yùn)輸業(yè)也迅速發(fā)展起2周至縣獼猴桃曾經(jīng)暢銷原因2.1周至縣有“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”美稱猴桃種植面積廣、品種優(yōu)良、儲(chǔ)藏加工能力強(qiáng)，是全國最大的獼猴桃生產(chǎn)國獼猴桃之鄉(xiāng)”美稱，是國家技術(shù)監(jiān)督局確定的全國唯一獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)2.2獼猴桃被譽(yù)為“水果之王，VC之冠”2.3儲(chǔ)藏時(shí)間較長采收得當(dāng)?shù)墨J猴桃，在常溫下15~30d后會(huì)出現(xiàn)個(gè)別軟化，如果放在通風(fēng)設(shè)備比較好的地下庫，可保鮮貯藏3個(gè)月以上。獼猴桃因?yàn)閮?chǔ)藏時(shí)間長，營養(yǎng)豐富，在2.4多層次調(diào)整，讓獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈成為“產(chǎn)業(yè)樹”了不斷大力發(fā)展獼猴桃種植業(yè)之外，還重視品種更新、儲(chǔ)藏保鮮、銷售和等產(chǎn)業(yè)鏈，以獼猴桃果業(yè)為根，大力發(fā)展儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、包裝、勞務(wù)和農(nóng)藥銷售售存在的問題3.1產(chǎn)量增加，獼猴桃不斷獲得大豐收水平的不斷提高，及近年來連續(xù)的好氣候，周至縣獼猴桃連年獲得豐收，需關(guān)系在慢慢發(fā)生改變，出現(xiàn)供過于求的狀況。近幾年，由于周至縣周鎮(zhèn)陸續(xù)也開始種植獼猴桃，并且不斷的更新品種，加上周至縣政府對(duì)獼乏正確引導(dǎo)，果農(nóng)惜售等多方面的原因，周至縣獼猴桃銷量和產(chǎn)品品牌有的挑戰(zhàn)，外地采購商販人數(shù)越來越少，在獼猴桃產(chǎn)出旺季不斷出現(xiàn)滯現(xiàn)象，近幾年獼猴桃成熟時(shí)市場銷售不暢的憂慮已成為果農(nóng)心頭的一塊3.2客商盲目存儲(chǔ)囤貨，經(jīng)銷商集體觀望外地客商大量囤積獼猴桃炒價(jià)格，導(dǎo)致部分客商損失慘重。一些采慘痛教訓(xùn)，把投資目光轉(zhuǎn)向了其他產(chǎn)品。外地采購商大規(guī)模減少，導(dǎo)致獼3.3果農(nóng)存在高價(jià)惜售思想年獼猴桃高價(jià)影響，所以產(chǎn)生坐等高價(jià)的想法，許多果農(nóng)把果子收下來積在家里直到春節(jié)，都舍不得出售，一直觀望，想等價(jià)格升高了再出售，沒市場供過于求的實(shí)際狀況。春節(jié)過后，獼猴桃錯(cuò)過了最佳的銷售季節(jié)，不管。3.4獼猴桃替代品市場競爭激烈的替代品競爭也是越來越激烈，如蘋果、西瓜、葡萄、橘子、草莓產(chǎn)量也都是逐年提升，品質(zhì)也是越來越好，許多大棚的新鮮水果也對(duì)獼3.5農(nóng)民種植戶缺乏長遠(yuǎn)目光短期內(nèi)產(chǎn)量的快速增加，大量使用“膨大劑”等化學(xué)藥物，盲目追求短期效益。由于“膨大劑”的使用，獼猴桃的儲(chǔ)藏時(shí)間變短，果肉口感變差，3.6品種比較單一猴桃品種比較單一，對(duì)獼猴桃缺乏精細(xì)化的深加工，周至縣政府和果農(nóng)的費(fèi)者的需求與獼猴桃的生產(chǎn)進(jìn)行很好的對(duì)接，喪失了很多4營銷推廣策略4.1堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向售中，要經(jīng)常調(diào)查獼猴桃市場的銷售情況，掌握獼猴桃產(chǎn)銷信息，盡量做到既不降價(jià)拋售，也不高價(jià)惜售的狀況，應(yīng)該順應(yīng)市場需求，適價(jià)適銷[2]。4.2注重品牌意識(shí)府應(yīng)該積極利用一切機(jī)會(huì)，主動(dòng)加強(qiáng)對(duì)外宣傳，形成良好的品牌意識(shí)，品有利于提高銷量。果農(nóng)要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)科學(xué)的冷庫管理方法，盡可能提高鮮高獼猴桃生產(chǎn)者產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，杜絕使用“膨大劑”等化學(xué)農(nóng)藥，消除消費(fèi)4.3不能守株待兔豐收了，價(jià)格上升了，不能盲目樂觀，應(yīng)該隨行就市，及時(shí)銷售。一旦出現(xiàn)獼猴桃滯銷的情況時(shí)，不能一味在家里苦等收購商，要主動(dòng)出擊，采用多渠道推銷，4.4建立獼猴桃生鮮專賣店4.7.2特色化鮮專賣店，首先有利于果農(nóng)，獼猴桃生鮮專賣店中間環(huán)節(jié)少，新鮮的直接進(jìn)入專賣店，周轉(zhuǎn)時(shí)間短，降低了損耗；其次有利于消費(fèi)者，由于獼猴專賣店周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)少，質(zhì)量有保證，成本也會(huì)相應(yīng)降低，獼猴桃價(jià)格相對(duì)就會(huì)4.5建立網(wǎng)絡(luò)、實(shí)體銷售雙向模式銷售的同時(shí)，積極開拓電子商務(wù)市場，做到網(wǎng)絡(luò)、實(shí)體店同步銷售，同獼猴桃在網(wǎng)上的對(duì)外宣傳工作，進(jìn)一步提升品牌知名度，倡導(dǎo)新的消4.6對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)確定位類型、作用、營養(yǎng)和價(jià)值等各方面進(jìn)行產(chǎn)品營銷。在產(chǎn)品成熟階段，進(jìn)行供給超市、酒店或加工廠。收購產(chǎn)品進(jìn)行新貨儲(chǔ)存，在各種節(jié)假日銷售。在加工銷售方面，可以加工制作有關(guān)獼猴桃的產(chǎn)品乳飲料、果酒、獼猴桃干和4.7包裝多樣化觀念已經(jīng)早已從數(shù)量型轉(zhuǎn)變，在購買時(shí)不僅要求水果口感好，外觀鮮艷潔凈，而且還要求包裝。銷售包裝必須以優(yōu)良的果品作為載體，從而達(dá)到增值的品的包裝要和產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)相輔相成，塑造品牌價(jià)值，為了更好地適應(yīng)4.7.1小型化桃的地域特點(diǎn)鮮明，在包裝設(shè)計(jì)上要注意地域特色，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)原則，銷售包裝除了選用常見的綠色外，還可以選用紅色等象征節(jié)日喜慶、歡快的色調(diào)[4]。在銷售包裝上重點(diǎn)介紹產(chǎn)品的來源、產(chǎn)地和營養(yǎng)，最好設(shè)計(jì)出周至縣獼猴桃的集體商標(biāo)，印刷在銷售包裝醒目的位置，同時(shí)可以加強(qiáng)品牌宣傳。有必要制作一些折頁和精美的小冊(cè)子，隨附在商品的包裝盒內(nèi)，信任與好感[5]。4.7.3多樣化有美容減肥和藥療等功效，可以對(duì)優(yōu)質(zhì)獼猴桃進(jìn)行多樣化包裝，針對(duì)減肥美、商務(wù)人士及中老年人等展開多群體開發(fā)，并結(jié)合深度的使用方法和調(diào)理5結(jié)束語獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不足，結(jié)合營銷專業(yè)知識(shí)，提出了獼猴桃果品發(fā)展建品質(zhì)量，樹立品牌意識(shí)，規(guī)范農(nóng)戶的種植管理，開展線上線下雙向的及實(shí)現(xiàn)獼猴桃包裝的多樣化等。能夠?yàn)橹苤量h獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供獻(xiàn)【相關(guān)文獻(xiàn)】[1]王敏剛.周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查研究[D].安康：安康學(xué)院，2014.WANGMingang.Therekiwifruitindustrychainpresentsituationinvestigationandstudy[D].Ankang:AnkangUniversity，2014.[2]焦利軍，劉慶君.市