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文檔簡(jiǎn)介
飯店打工的心得體會(huì)好(匯總22篇)在寫心得體會(huì)時(shí),我們可以回顧所學(xué)學(xué)問或工作經(jīng)驗(yàn),思索自己的成長(zhǎng)和不足。在這里,我為大家整理了一些細(xì)心選擇的心得體會(huì)范文,供大家觀賞和學(xué)習(xí)。
飯店打工心得體會(huì)
假期一轉(zhuǎn)瞬就結(jié)束了,這個(gè)寒假我嘗試了第一次打工的味道——有苦有累,有花有果,有笑有累。無論如何,打工還是給我留下了美妙的回憶。
對(duì)于從來沒有打過工的我來說,這個(gè)寒假過得還是比較充溢,比較有收獲的。打工讓我接觸了不同的人,也多少長(zhǎng)了點(diǎn)閱歷,讓我明白了學(xué)校這個(gè)相對(duì)單純的環(huán)境社會(huì)的確困難的多。
以前只是幻想高校生打工的生活,如今真的嘗試了。連找個(gè)寒假工作都如此困難,多數(shù)次被拒絕還會(huì)有放棄的念頭,由此可知畢業(yè)以后找工作會(huì)有多難,會(huì)被拒絕多少次。但是最終我還是幸運(yùn)的找到了一個(gè)工作。起初,每天都覺得很累,但想起能為別人供應(yīng)服務(wù)和自己辛苦的成果時(shí)還是會(huì)很興奮的。
跟一起工作的人處好關(guān)系很重要,這樣工作不但可以順當(dāng)完成,而且還可以成為摯友。假如自己不是很優(yōu)秀的話,要學(xué)著點(diǎn)別人,虛心接受別人的好意,有時(shí)還須要肯定的忍耐力,肯定不能由著自己的性子來。打工所處的環(huán)境是一個(gè)小社會(huì),也會(huì)遇到各種各樣的人。都能與每個(gè)人處好關(guān)系不是件簡(jiǎn)單的事,所以打工可以增加一些社會(huì)閱歷和一些為人處世的道理。
打工生活讓我知道了今日不努力工作的話,明天就要努力找工作,讓我更懂得珍惜今日的學(xué)校生活,肯定要利用在學(xué)校的時(shí)間去學(xué)習(xí)更多的學(xué)問,為自己將來找工作增加更多的籌碼,或許在以后的競(jìng)爭(zhēng)中還會(huì)略勝別人一籌,從而更簡(jiǎn)單找到自己的立足之地。
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打工飯店心得體會(huì)
打工飯店是我高校期間的一次難忘經(jīng)驗(yàn)。在那里,我不僅學(xué)到了許多與專業(yè)相關(guān)的學(xué)問,還學(xué)到了很多重要的生活閱歷。在這個(gè)連貫的五段式文章中,我將共享我在打工飯店的心得體會(huì)。
其次段:與客人互動(dòng)的重要性。
在飯店工作,我第一次真正體驗(yàn)到與客人互動(dòng)的重要性。當(dāng)我成為早餐服務(wù)部的一員后,我不僅須要準(zhǔn)時(shí)送上熱騰騰的早餐,還須要禮貌地與每一位客人溝通。在這個(gè)過程中,我學(xué)到了如何用微笑和友善的語言與客人溝通,如何主動(dòng)詢問客人的需求并供應(yīng)幫助。這種互動(dòng)不僅增加了客人的滿足度,也讓我意識(shí)到親善待人的重要性。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作的力氣。
打工飯店也讓我體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的力氣。作為一家飯店,每個(gè)員工的工作都離不開團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和協(xié)作。在正餐服務(wù)部,為了確保每桌客人能夠在同一時(shí)間享用美味的食物,我們必需親密協(xié)作,相互幫助。通過共同努力,我們能夠快速而高效地完成任務(wù),并勝利地為客人供應(yīng)良好的用餐體驗(yàn)。這次經(jīng)驗(yàn)讓我了解到,在團(tuán)隊(duì)中,每個(gè)人都很重要,只有大家共同努力才能取得更好的成果。
第四段:學(xué)會(huì)適應(yīng)和處理壓力。
打工飯店給我的另一個(gè)啟示是學(xué)會(huì)適應(yīng)和處理壓力。在勞碌的就餐高峰期,廚房和服務(wù)員都面臨巨大的工作壓力。我必需學(xué)會(huì)處理突發(fā)狀況,如客人的埋怨或要求更改訂單等。這樣的狀況須要我保持冷靜、機(jī)靈并快速做出適當(dāng)?shù)臎Q策。在這個(gè)過程中,我意識(shí)到了打算和應(yīng)對(duì)壓力的重要性。通過克服壓力,我能夠更好地應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),提高自己的工作效率。
第五段:培育工作看法和職業(yè)素養(yǎng)。
在打工飯店的經(jīng)驗(yàn)中,我也學(xué)到了培育良好的工作看法和職業(yè)素養(yǎng)的重要性。無論工作多么繁重,我都要保持主動(dòng)的看法,對(duì)待每一個(gè)任務(wù)。我學(xué)會(huì)了主動(dòng)接受指導(dǎo),仔細(xì)完成工作,并且情愿學(xué)習(xí)和提升自己。在飯店的職業(yè)生涯中,我也學(xué)到了適應(yīng)改變、保持專業(yè)以及與同事相互支持的重要性。這些職業(yè)素養(yǎng)對(duì)我的個(gè)人成長(zhǎng)和以后的職業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。
總結(jié):
通過在打工飯店的經(jīng)驗(yàn),我學(xué)到了如何與客人互動(dòng),團(tuán)隊(duì)合作的重要性,以及適應(yīng)和處理壓力的技巧。同時(shí),這個(gè)經(jīng)驗(yàn)也加強(qiáng)了我的工作看法和職業(yè)素養(yǎng)。打工飯店給我?guī)淼膯⑹竞腕w會(huì)將伴隨我一生,并對(duì)我的職業(yè)生涯產(chǎn)生著主動(dòng)影響。這個(gè)經(jīng)驗(yàn)不僅僅是一段打工經(jīng)驗(yàn),而是我成長(zhǎng)的一部分,值得我專心去回憶和珍惜。
打工飯店心得體會(huì)
打工飯店對(duì)我來說是一次珍貴的經(jīng)驗(yàn)。在這里,我學(xué)到了許多關(guān)于團(tuán)隊(duì)合作、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)和供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的技巧。該經(jīng)驗(yàn)不僅擴(kuò)展了我的學(xué)問和技能,還培育了我的責(zé)任心和溝通實(shí)力。在接下來的文章中,我將共享我在打工飯店中的心得體會(huì)。
其次段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在打工飯店的日子里,我深刻體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在飯店的繁忙時(shí)段,整個(gè)團(tuán)隊(duì)須要緊密協(xié)作才能保證高效率的工作。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了相互支持、理解和合作,以便在高壓的工作環(huán)境下更好地完成任務(wù)。同時(shí),與同事的互動(dòng)也讓我體會(huì)到每個(gè)人的角色都是至關(guān)重要的,不能有任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)疏漏。
第三段:應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的實(shí)力。
在打工飯店中,我經(jīng)驗(yàn)了許多挑戰(zhàn),這些挑戰(zhàn)讓我變得更加堅(jiān)韌和英勇。有時(shí)候,客人的要求非??量蹋@要求我不僅要以專業(yè)的素養(yǎng)去應(yīng)對(duì),還要學(xué)會(huì)冷靜和鎮(zhèn)靜地處理問題。在面對(duì)挑戰(zhàn)時(shí),我學(xué)會(huì)了主動(dòng)思索解決方案,并剛好與同事和管理層溝通,以確保問題得到妥當(dāng)處理。通過應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn),我積累了珍貴的閱歷,擁有了成長(zhǎng)。
第四段:供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要性。
在打工飯店的經(jīng)驗(yàn)中,我深刻相識(shí)到供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要性。顧客是飯店的生命線,他們的滿足度和口碑干脆影響飯店的運(yùn)營(yíng)。因此,我始終努力以真誠(chéng)的微笑和熱忱的看法對(duì)待每一位顧客,盡力滿意他們的需求。不論是面對(duì)挑剔的顧客還是突發(fā)的狀況,我都會(huì)努力為他們供應(yīng)最好的服務(wù)。通過這樣的努力,我找到了歡樂和滿意感,同時(shí)也得到了很多顧客的贊許和感謝。
通過在打工飯店的經(jīng)驗(yàn),我收獲了許多。首先,我學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,明白了集體的力氣是無窮的。其次,我拓寬了自己的視野,知道了如何應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)和壓力。最重要的是,我理解到供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要性,獲得了自我價(jià)值的認(rèn)可和成就感。這些心得體會(huì)不僅讓我在工作中有所進(jìn)步,也對(duì)我的人生產(chǎn)生了主動(dòng)影響。我信任,這段珍貴的閱歷將會(huì)接著影響和指導(dǎo)我的將來發(fā)展。
總結(jié):
在打工飯店的經(jīng)驗(yàn)中,我學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)和供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要性。這段經(jīng)驗(yàn)不僅讓我積累了珍貴的閱歷和技能,還讓我在心理層面有了成長(zhǎng)。通過團(tuán)隊(duì)合作,我學(xué)會(huì)了相互支持和合作,以實(shí)現(xiàn)高效率的工作。應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)讓我變得更加堅(jiān)韌和英勇,同時(shí)也培育了我的解決問題的實(shí)力。供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的閱歷讓我明白,歡樂和滿意來自于對(duì)他人的付出和幫助。通過這次打工飯店的經(jīng)驗(yàn),我獲得了珍貴的心得體會(huì)和成長(zhǎng),為自己的將來奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
飯店打工心得體會(huì)
在一家飯店打工是一種珍貴的經(jīng)驗(yàn),它不僅讓我學(xué)到了許多關(guān)于烹飪和服務(wù)的學(xué)問,還讓我更深化地了解了餐飲業(yè)的工作環(huán)境和文化。以下是我的心得體會(huì):
首先,我明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在飯店工作中,每個(gè)員工都須要扮演重要的角色,從廚師到服務(wù)員,每個(gè)人都要駕馭自己的技能,并能夠有效地協(xié)作。只有團(tuán)隊(duì)合作,才能保證餐廳的高效運(yùn)營(yíng)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
其次,我也學(xué)會(huì)了耐性和細(xì)心。飯店工作須要我們保持高度的警覺和專注,特殊是在繁忙的時(shí)候。我學(xué)會(huì)了如何處理突發(fā)狀況,如何保持冷靜和專注,以確保顧客得到最好的體驗(yàn)。
此外,我也提高了自己的溝通技巧。在飯店工作中,我們須要與顧客、同事和上級(jí)進(jìn)行常見的溝通。我學(xué)會(huì)了如何有效地與他人溝通,如何表達(dá)自己的看法和觀點(diǎn),以及如何解決問題。
最終,我也更加了解餐飲業(yè)的工作文化和價(jià)值觀。比如,我們特別注意顧客的滿足度,始終以顧客為中心,盡力滿意他們的需求。同時(shí),我們也須要敬重每一位員工,供應(yīng)良好的工作環(huán)境和福利待遇。
總之,飯店打工經(jīng)驗(yàn)讓我學(xué)到了許多珍貴的學(xué)問和技能,也讓我更加了解餐飲業(yè)的工作環(huán)境和文化。這些經(jīng)驗(yàn)將對(duì)我將來的職業(yè)生涯產(chǎn)生主動(dòng)的影響。
飯店打工心得體會(huì)
在綠意餐廳打工的經(jīng)驗(yàn),不僅讓我收獲了珍貴的閱歷,更讓我對(duì)自己的實(shí)力有了更深的相識(shí)。在這里,我將共享我的經(jīng)驗(yàn),希望能啟發(fā)更多的人。
剛起先的時(shí)候,我對(duì)于飯店工作并沒有什么概念,只是出于對(duì)金錢的渴望而答應(yīng)了這個(gè)工作。然而,當(dāng)我真正起先工作后,我才發(fā)覺事情并非如我所想。廚房的嘈雜與勞碌,讓我有些手忙腳亂。面對(duì)凌亂的工作環(huán)境,我曾懷疑自己是否做錯(cuò)了選擇。
然而,隨著工作的深化,我漸漸明白了,飯店工作并非我想象中的那樣簡(jiǎn)潔。從基本的清潔工作到困難的烹飪技巧,每一項(xiàng)都須要我們專心去學(xué)習(xí)。我漸漸學(xué)會(huì)了如何處理顧客的需求,如何與團(tuán)隊(duì)成員有效溝通,也起先理解到餐廳勝利運(yùn)營(yíng)背后的艱辛。這些經(jīng)驗(yàn)讓我明白,每一份工作都有其獨(dú)特的價(jià)值和意義。
回顧自己的經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為我最大的成長(zhǎng)在于我的責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作實(shí)力的提高。我起先明白,任何勝利都不是獨(dú)自取得的,我們須要大家的共同努力。同時(shí),我也發(fā)覺了自己的適應(yīng)實(shí)力,我可以適應(yīng)不同的環(huán)境,應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)。
這次飯店打工的經(jīng)驗(yàn),讓我更深刻地相識(shí)到自己的實(shí)力,也讓我更加珍惜每一次機(jī)會(huì)。我明白,人生就像一盤棋,只有敢于挑戰(zhàn)的人,才能走出更精彩的人生。將來的路還長(zhǎng),我將接著努力,為自己的幻想而努力。
最終,我想說,無論是在學(xué)習(xí)還是工作中,我們都須要有一顆情愿接受挑戰(zhàn)的心,只有這樣,我們才能真正成長(zhǎng),才能實(shí)現(xiàn)自己的幻想。
打工飯店心得體會(huì)
飯店是一個(gè)充溢活力和挑戰(zhàn)的行業(yè),無論是從事服務(wù)員、廚師還是酒店管理等工作崗位,都須要具備高度的職業(yè)素養(yǎng)和全方位的實(shí)力。作為一名打工者,我有幸在一家高品質(zhì)的飯店工作了一段時(shí)間,通過這段經(jīng)驗(yàn),我對(duì)打工飯店有了更深刻的理解和體會(huì)。
首先,打工飯店須要良好的人際交往實(shí)力。作為服務(wù)員,與客人的互動(dòng)是工作的重要部分。每天我們要面對(duì)各種各樣的客人,如何與他們建立良好的溝通和互動(dòng)關(guān)系,是我們工作中最大的挑戰(zhàn)之一。我學(xué)會(huì)了傾聽客人的需求,并且盡力滿意他們的要求。有時(shí)候客人可能會(huì)發(fā)表一些不滿的言論,但作為一個(gè)專業(yè)的員工,我懂得保持冷靜并主動(dòng)解決問題,使客人感到滿足。
其次,打工飯店須要快速反應(yīng)和應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況的實(shí)力。飯店是一個(gè)高度繁忙的場(chǎng)所,常常會(huì)出現(xiàn)各種意外狀況,如客人的特別要求、突然增加的訂單等。在這種狀況下,我們須要快速反應(yīng),快速調(diào)整工作任務(wù),保證客人的需求得到剛好滿意。我學(xué)會(huì)了獨(dú)立思索和決策,并且在高壓下保持冷靜,確保工作的順當(dāng)進(jìn)行。
第三,打工飯店須要團(tuán)隊(duì)合作精神。飯店是一個(gè)浩大的組織,由各個(gè)部門組成,每個(gè)部門都有自己的職責(zé)和任務(wù)。作為一名員工,我們須要與其他員工緊密協(xié)作,共同完成任務(wù)。我深刻理解到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力氣是不行忽視的,每個(gè)人的貢獻(xiàn)都是不行或缺的。團(tuán)隊(duì)合作不僅可以提高工作效率,還可以增加員工之間的友情和互信,形成一個(gè)相互支持的工作環(huán)境。
第四,打工飯店須要持續(xù)學(xué)習(xí)和進(jìn)步的看法。飯店行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè),不斷學(xué)習(xí)和提升自己的實(shí)力是必不行少的。我時(shí)常參與培訓(xùn)課程,提高自己的專業(yè)技能和學(xué)問。我還擅長(zhǎng)從同事和上級(jí)的閱歷中吸取養(yǎng)分,不斷改進(jìn)自己的工作方法和服務(wù)質(zhì)量。在這個(gè)行業(yè)里,只有不斷進(jìn)步,才能夠在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
最終,打工飯店須要堅(jiān)持付出和奉獻(xiàn)的精神。這個(gè)行業(yè)要求員工有高度的責(zé)任感和奉獻(xiàn)精神。有時(shí)候工作會(huì)特別辛苦和勞碌,但是只要看到客人滿足的笑容,一切都是值得的。我把工作看作是一種樂趣和責(zé)任,每天都一心一意地為客人供應(yīng)最好的服務(wù)。付出和奉獻(xiàn)讓我覺得自己的工作有了意義,同時(shí)也讓我變得更加成熟和堅(jiān)毅。
總結(jié)起來,打工飯店的經(jīng)驗(yàn)讓我深刻理解了這個(gè)行業(yè)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。良好的人際交往實(shí)力、快速反應(yīng)和應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況的實(shí)力、團(tuán)隊(duì)合作、持續(xù)學(xué)習(xí)和進(jìn)步以及付出和奉獻(xiàn)的精神是我在這段經(jīng)驗(yàn)中得到的最珍貴的財(cái)寶。我信任這些珍貴的閱歷將會(huì)對(duì)我的人生產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,并且?guī)椭以诮窈蟮穆殬I(yè)生涯中取得更大的勝利。
飯店打工心得體會(huì)
“長(zhǎng)大是很快的事情”,剛好在來到了高校我仍舊感到自己有許多不夠成熟的地方。但此次,僅僅只是經(jīng)過了在社會(huì)一角的`努力工作后,我卻在思想上發(fā)生了巨大的變更!
此次在xx飯店打工的社會(huì)實(shí)踐讓我經(jīng)驗(yàn)了許多不曾體會(huì)的事情。如今的我對(duì)于生活和社會(huì)有了全新的相識(shí)和感覺。信任這會(huì)給我今后的人生道路也帶來很多的變更。
此次走出校內(nèi)的社會(huì)實(shí)踐讓我遇上了許多人許多事,這些都讓我對(duì)社會(huì)的環(huán)境相識(shí)慢慢變得完善起來?;仡欉@段時(shí)間,尤其是在于自己公司地點(diǎn)的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的更為親密。從和xx飯店的大家的接觸中,我體會(huì)到了在團(tuán)隊(duì)之間的暖和,已經(jīng)對(duì)于工作的規(guī)則和要求。這些對(duì)我都是特別生疏的感受。
先來說說工作的環(huán)境吧,作為一名臨時(shí)的員工,我并沒有什么特殊的固定崗位,幾乎在工作時(shí)間里有什么做什么,因此在飯店的各個(gè)區(qū)域都有我的身影。但在工作中,無論是洗菜洗盤子還是為客人上菜,在這些工作中并沒有能稱得上是簡(jiǎn)潔的工作。無論是什么工作,總會(huì)有自己的要求和規(guī)定。就像打掃時(shí)要求干凈清潔、上菜時(shí)要求有禮又剛好,僅僅是一個(gè)飯店中的各個(gè)基礎(chǔ)崗位都有各種各樣的要求,更別說其我還不了解的崗位,想必會(huì)比現(xiàn)在更加困難和困難。
但同時(shí),面對(duì)這些困難的時(shí)候我也并不是一個(gè)人!在我身邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事們都對(duì)我這個(gè)新人特別的熱忱!身邊的前輩們雖然年紀(jì)并不大我多少,但在工作的閱歷上卻是非常豐富的,而且他們都特別照看我這個(gè)后輩,總是交給我一些工作的技巧和方法,幫助我有效的完成自己的工作。更好的體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)的熱忱!
此次在社會(huì)的打工經(jīng)驗(yàn),讓我對(duì)原本生疏的社會(huì)有了全新的相識(shí)。盡管在社會(huì)中還有許多我不了解的事情,但在我進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的這一路上,卻受到了許多人的幫助,這讓社會(huì)在我的感覺中也不再那么可怕和生疏了!但同樣,在工作中的辛苦體驗(yàn)也教會(huì)了我社會(huì)的工作生活的并不輕松的道理。
為此,在今后的高校生活中,我會(huì)更加主動(dòng)的督促自己,在學(xué)習(xí)和生活中多多的熬煉自己,為自己今后正式走入社會(huì)的環(huán)境做好打算!信任當(dāng)我再次進(jìn)入社會(huì)的時(shí)候,肯定能收獲比現(xiàn)在更多的體會(huì)!
這次暑假,我利用了這兩個(gè)月進(jìn)行實(shí)踐了,在這次實(shí)踐當(dāng)中,我體會(huì)到了生活的辛酸,也體會(huì)到了學(xué)問的力氣。所以在這次實(shí)踐結(jié)束之后,我想就此談?wù)劥舜未蚬さ囊恍┧兴搿?/p>
這次在打工的過程中,我相識(shí)到了在社會(huì)上生存是比我們想象中更難的。有許多事情我們都無法去掌控,也沒有那個(gè)實(shí)力去解決。所以只有不斷的積累閱歷,我們才有可能真的去成長(zhǎng),真的成為一個(gè)大人。這一次實(shí)踐的確告知了我許多的道理,也讓我漸漸明白了作為一名新時(shí)代的青年,我應(yīng)當(dāng)具備怎樣的素養(yǎng),這些都是我今后在學(xué)習(xí)當(dāng)中也要去思索的問題。
和幾個(gè)同學(xué)一起,我們進(jìn)入了一家飯店做服務(wù)員,一起先我也是和大家一起做服務(wù)員的工作,到時(shí)候來飯店的一個(gè)前臺(tái)走了,加上他們知道我做過收銀工作,所以讓我去做前臺(tái)了。這兩個(gè)崗位的經(jīng)驗(yàn),也讓我清晰了自己的實(shí)力。在做服務(wù)員的時(shí)候,我的優(yōu)點(diǎn)是熱忱開朗,對(duì)待顧客看法很好,并且做事細(xì)心周全,很少出現(xiàn)一些服務(wù)不周的問題,顧客對(duì)我也是表示確定的。
后來在做前臺(tái)的時(shí)候,我出現(xiàn)過幾點(diǎn)錯(cuò)誤,一是在收銀的時(shí)候不夠細(xì)心,有時(shí)候總是漏掉了一些東西,然后只能從自己的工資里扣。雖然平常我比較的嚴(yán)謹(jǐn),但是我發(fā)覺在收銀這份工作上,是要保持肯定的警惕的。假如我有什么大的失誤,是我自己擔(dān)當(dāng)不了的。
在這兩個(gè)崗位上,我認(rèn)為自己還是收獲了不少的,至少我覺得現(xiàn)在的我比之前更好了,這也是實(shí)踐的最終意義吧。這次在服務(wù)員這份工作上,我相識(shí)到其實(shí)自己還是很擅長(zhǎng)去做服務(wù)工作的,這份工作首先可以熬煉我們的心態(tài),也可以熬煉我們應(yīng)對(duì)實(shí)力,對(duì)我們的成長(zhǎng)是特別重要的。尤其是作為一名高校生,首先就是要有這樣的覺悟,突破自己,適應(yīng)社會(huì)的覺悟。
不管什么層次的工作,體驗(yàn)過了,就會(huì)明白,不管是一個(gè)什么崗位,我們所要面對(duì)的壓力,都是我們可能無法擔(dān)當(dāng)?shù)?,我們唯一可以變更的,就是變得更?qiáng),讓自己有足夠的實(shí)力去反抗這樣的難關(guān),戰(zhàn)勝它,然后成為一個(gè)新的自己。這次打工的經(jīng)驗(yàn)讓我明白了學(xué)問的重要性,想要實(shí)現(xiàn)自己更多的價(jià)值,首先就多去提升自己吧,好好學(xué)習(xí),成為一個(gè)更強(qiáng)大的人!
飯店打工心得體會(huì)
飯店打工的初期,我面臨了許多的困難和挑戰(zhàn)。一起先,我對(duì)于飯店的運(yùn)營(yíng)模式并不了解,而且我并不適應(yīng)繁忙的工作環(huán)境。然而,我并沒有放棄,我選擇去學(xué)習(xí),去了解飯店的管理,以及如何與客人有效地溝通。我主動(dòng)向老員工請(qǐng)教,他們也特別樂意幫助我。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我漸漸熟識(shí)了工作流程,也漸漸適應(yīng)了飯店的節(jié)奏。
我發(fā)覺在飯店打工,除了技能,耐性和毅力也是必不行少的??腿擞袝r(shí)候會(huì)提出困難的問題,或者須要一些特性化的服務(wù),這時(shí)候我們須要有足夠的耐性和毅力去滿意他們的需求。同時(shí),我也深刻理解到,飯店的服務(wù)不僅在于對(duì)食物的要求,更在于對(duì)客人的敬重和關(guān)注。每一位客人都是重要的,我們都應(yīng)當(dāng)盡全力供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
飯店打工的經(jīng)驗(yàn)也讓我學(xué)會(huì)了更多關(guān)于管理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的學(xué)問。我明白了如何有效地安排工作,如何激勵(lì)團(tuán)隊(duì),以及如何處理團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的沖突。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了如何與同事們協(xié)作,共同為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
總的來說,飯店打工的經(jīng)驗(yàn)讓我收獲頗豐。我不僅提高了自己的服務(wù)技能,也提高了自己的解決問題的實(shí)力。我更加明白,無論在什么崗位,都須要有熱忱,有耐性,有毅力,有團(tuán)隊(duì)精神,才能做好工作。我感謝飯店的這次工作機(jī)會(huì),它讓我更深化地了解了社會(huì),提高了自我。
飯店打工心得體會(huì)
在城市的繁華中,我找到了一處寧靜的角落,這里有一家小小的飯店,燈火昏黃,飯香撲鼻。飯店不大,但五臟俱全,店主是個(gè)淳樸熱忱的大姐,店里的菜式種類繁多,每一道都讓我垂涎欲滴。而我,就在這個(gè)溫馨的小店里,度過了我的暑假打工生活。
在飯店工作的日子里,我起先了從學(xué)生到員工的轉(zhuǎn)變。每天早晨,我會(huì)在五點(diǎn)鐘起床,打算早餐,然后起先打掃衛(wèi)生,整理桌椅。雖然這些工作瑣碎而辛苦,但我從未埋怨,因?yàn)槲抑?,每一個(gè)整齊的桌子,每一個(gè)美味的早餐,都是給客人的最好的見面禮。
在飯店工作的經(jīng)驗(yàn)讓我體驗(yàn)到了生活的艱辛,但也讓我收獲了多數(shù)的感動(dòng)和暖和。客人的一個(gè)微笑,一句感謝的話,都讓我感到無比的滿意和華蜜。我明白了,工作的意義不僅在于獲得收入,更在于對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn),對(duì)人的敬重和關(guān)愛。
在這個(gè)過程中,我也發(fā)覺了自己的變更。我變得更加獨(dú)立,更加英勇。我學(xué)會(huì)了擔(dān)當(dāng),學(xué)會(huì)了付出,也學(xué)會(huì)了感恩。我明白了,生活就像這飯店里的每一道菜,雖然有苦有甜,但只有品嘗過,才能真正理解它的價(jià)值。
在這個(gè)小小的飯店里,我找到了我的價(jià)值,找到了我的方向。我明白了,生活就是一場(chǎng)旅行,我們都是旅行者,用自己的腳步去探究這個(gè)世界,去體驗(yàn)生活的美妙。而飯店工作,就是這場(chǎng)旅行中,我收獲的一份獨(dú)特的體驗(yàn)。
這就是我在飯店打工的心得體會(huì)。這段經(jīng)驗(yàn)讓我收獲了成長(zhǎng),也讓我更加酷愛生活。我期盼將來,帶著這份收獲,接著前行,去探究,去體驗(yàn),去創(chuàng)建屬于我自己的美妙生活。
飯店打工心得體會(huì)
自從我在高校假期起先在飯店打工以來,我對(duì)我的生活有了新的相識(shí)和體驗(yàn)。這次打工的經(jīng)驗(yàn)讓我深刻地感受到了生活的艱辛和不易,也讓我從中獲得了珍貴的成長(zhǎng)和收獲。
在飯店打工的日子里,我主要負(fù)責(zé)服務(wù)員的工作。剛起先的時(shí)候,我對(duì)于如何應(yīng)對(duì)客人的需求和問題還有些不知所措。但是,我很快就適應(yīng)了這種快節(jié)奏的工作環(huán)境。在工作中,我學(xué)會(huì)了如何更好地與客人溝通,如何處理突發(fā)狀況,以及如何提高自己的工作效率。
在這個(gè)過程中,我遇到了許多挑戰(zhàn)和困難。例如,有一次,一位客人點(diǎn)了一份炒飯,但是當(dāng)我將炒飯遞給客人時(shí),客人卻表示炒飯?zhí)珶崃?,希望我能夠幫他把炒飯打包。由于我是新員工,對(duì)于餐廳的規(guī)定并不清晰,我慌了神,不知道該怎么辦。最終,我的主管為我解了圍,他教我怎么與客人溝通,怎樣為客人供應(yīng)更好的服務(wù)。
通過這次經(jīng)驗(yàn),我深刻地相識(shí)到了自己的不足和須要提高的地方。我意識(shí)到,面對(duì)困難和挑戰(zhàn),不能慌亂,要冷靜應(yīng)對(duì)。同時(shí),我也明白了與同事之間相互協(xié)作的重要性。只有不斷地學(xué)習(xí)和積累閱歷,才能更好地應(yīng)對(duì)各種狀況。
這次飯店打工之旅讓我有了許多的收獲。我學(xué)會(huì)了如何更好地與客人溝通和溝通,也學(xué)會(huì)了如何在工作中處理突發(fā)事務(wù)。同時(shí),我也深刻地相識(shí)到了自己的不足和須要提高的地方。這次經(jīng)驗(yàn)讓我更加珍惜自己的工作和生活,也讓我更加明白了自己的目標(biāo)和追求。
總之,這次飯店打工之旅對(duì)我來說是一次珍貴的經(jīng)驗(yàn)。它讓我深刻地感受到了生活的艱辛和不易,也讓我從中獲得了珍貴的成長(zhǎng)和收獲。我信任,這次經(jīng)驗(yàn)將會(huì)對(duì)我今后的生活產(chǎn)生主動(dòng)的影響。
飯店打工心得體會(huì)
要有自信念:與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人解除各種障礙、克服各種困難,信任自己是秀的。
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的`工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是敬無在,即使沒有人監(jiān)督你,你也會(huì)仔細(xì)地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公允:在工作中沒有肯定的公允,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有肯定的挫折承受實(shí)力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一樣的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,特別須要團(tuán)隊(duì)成員的協(xié)作。具有團(tuán)隊(duì)精神、擅長(zhǎng)合作的員工和企業(yè)都更勝利。
這次的兼職給我的體會(huì)特別的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,許多勝利者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向勝利。
高校生飯店打工心得體會(huì),高校生飯店打工心得字
心中有不少心得體會(huì)時(shí),不如來好好地做個(gè)總結(jié),寫一篇心得體會(huì),如此可以始終更新迭代自己的想法。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會(huì)嗎?以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
雨水洗過的街道,石磚青得發(fā)亮,道旁硬朗樹枝散發(fā)辛辣香味。大多數(shù)店鋪還沒開門,只有一些早餐店,被揭開的蒸籠汽得煙霧繚繞。有了上次的閱歷,知道了積沙成塔的道理,凡事還是得從小事做起。來到一家干凈的小店,老板熱忱地迎接。我道明來意,他倒是看法溫柔地道明原委,說是小店經(jīng)營(yíng)不缺人手。要?jiǎng)倮偷孟攘?xí)慣失敗,我也坦然地坐下,向老板要了一份早飯。
走著走著,其他的店鋪也起先接連開門營(yíng)業(yè)。雖然還沒有著落,但回想起去年頂著炎炎烈日在街上尋了三天,也覺得心安理得。差不多快到中午了,接到一個(gè)摯友的電話,說他爸準(zhǔn)備關(guān)了以前的副食店,開一家小飯館。我眼前一亮,問他還須要人手不,我正在找工作。他說正須要招個(gè)服務(wù)員呢,你要來的話給你算八百一個(gè)月。我一聽,成,工資還不低,馬上答應(yīng)了下來。興奮之余,去飯館小搓了一頓。當(dāng)然不是單單去吃飯,暗中視察了一下那些服務(wù)員是怎么工作的,也好到時(shí)候有個(gè)模板。
隔天,摯友領(lǐng)我到他家飯館。這是個(gè)不到三十平米的小店,主要經(jīng)營(yíng)涼菜和一些簡(jiǎn)潔菜式,供夜間人們喝酒休閑。上班的時(shí)間也自然定在中午到凌晨?jī)牲c(diǎn)。進(jìn)店左邊是木制案板,帶三層櫥柜。案板上整齊擺放各種調(diào)料,櫥柜里是各式鹵菜。小店格調(diào)簡(jiǎn)潔亮敞,給人感覺實(shí)惠干凈。老板親自主廚,加上一個(gè)幫廚,店里總共三人。
中午起先備菜。豬蹄、雞爪、雞翅等鹵菜此時(shí)下鍋,小火鹵至下午晚餐時(shí)分,香氣四溢,成了一道無形的招牌。各式素菜要細(xì)致摘剔清洗,分盆裝好。油辣子是每天新制的,其中加入老板秘制的香料。店里各個(gè)角落逐一清掃搽拾,碗筷煮沸消毒。這些看似簡(jiǎn)潔的工作,卻能忙上一個(gè)下午,容不得半點(diǎn)馬虎。晚上六點(diǎn)左右,客人們就陸接連續(xù)前來光顧,也是一天中最忙的時(shí)段了。記錄點(diǎn)菜,添加碗筷凳子,清點(diǎn)酒瓶結(jié)賬,整理桌子,迎接新來的客人閑暇時(shí)來,看客人們臉紅頸漲地行酒令,聽勞碌了一天的司機(jī)探討地區(qū)的時(shí)事,市井的喧鬧總會(huì)使人心中泛起暖意。這就是實(shí)實(shí)在在的生活,腳踏實(shí)地,不容置疑。
工作日復(fù)一日,雖然單調(diào),但卻踏實(shí)。不覺已是辭別的時(shí)刻。老板姓代,說來也是“老家門”。笑咪咪地遞來一張信封,叮囑我清點(diǎn)一下,另還夾著一張一百零一的鈔票,是對(duì)我工作努力的獎(jiǎng)金。輕輕的一聲感謝,心中的欣喜都回報(bào)在一個(gè)淺淺的微笑里。有一天,當(dāng)自己習(xí)慣性地在銀行查看工資卡時(shí),或許體會(huì)不到此刻微笑中的含義了吧。
領(lǐng)到工資,給母親買了一盒眼貼膜,給自己添了點(diǎn)衣服,買下了心儀已久的吉他。很有成就感。錢雖不多,但知足常樂;事雖不大,可腳踏實(shí)地。洗去年輕人的輕浮,成熟總是厚重穩(wěn)妥的。凡事都是從簡(jiǎn)到繁,信任現(xiàn)在耐性的積累,總有一天會(huì)成為不行替代的財(cái)寶。
與其說是一次社會(huì)實(shí)踐,其實(shí)更是一次生活的實(shí)踐。勞碌了一天的人們,在夜間呼朋喚友,聚在一起。身體的疲累,在豐富的酒菜中得以舒緩;遭受不公的憤憤,在豪爽的酒令中得到發(fā)泄;生活給予的辛酸,在摯友的安慰中隨風(fēng)淡去。生活既是如此,即使是一杯苦酒,也要談笑自若地品嘗。生命之堅(jiān)韌,持續(xù),即在這最平凡的每一個(gè)人中得以彰顯。
這是我至今為止度過最長(zhǎng)的一次假期,同時(shí),也是我收獲最大的一次經(jīng)驗(yàn)!
此次寒假期間,為能充分利用自己高校生的身份,我在假期中為自己找到了一份“簡(jiǎn)潔輕松”的服務(wù)員兼職工作。并在寒假里,在工作的環(huán)境中充分的熬煉了自己。
現(xiàn)在自我回顧一下,假期的兼職工作中,我將自己臨時(shí)轉(zhuǎn)換身份為一名社會(huì)基層的工作者,通過親身的體會(huì)和嘗試,經(jīng)驗(yàn)了社會(huì)的工作和生活?,F(xiàn)將自身此次活動(dòng)的心得和體會(huì)記錄如下:
作為一名高校生,即使在如今校內(nèi)的生活中已經(jīng)加入了許多的社交元素。但不得不說,當(dāng)我真正走上社會(huì)的時(shí)候,心中還是止不住的感到生疏、膽怯 。走上社會(huì)不難,走出校門就是,但真正的融入社會(huì),并獨(dú)立自身的在社會(huì)中表達(dá)自己卻著實(shí)是一個(gè)大跨越。
在平常的生活中,我也算是一個(gè)比較開朗的人,但在這次活動(dòng)的求職工作中,我照舊花費(fèi)了一些時(shí)間去打算和適應(yīng),才讓自己能順當(dāng)?shù)脑诠ぷ髦信c能與人溝通。
但雖然開頭的第一步有些難,可當(dāng)邁出了第一步后,一切卻又如水到渠成似的自然而然的發(fā)展了起來。這也讓我感到自己在高校這些年來的熬煉的確為我儲(chǔ)備了不少的力氣和實(shí)力。
作為一名高校生,雖說不是體育專長(zhǎng),但平常我對(duì)自身的體力也是有肯定自信的。為此,在看到這份工作的要求后,我才選擇了它。但此次的工作,卻充分讓相識(shí)到自身的社會(huì)閱歷以及推斷實(shí)力是多么的淺薄。
作為一名服務(wù)員,雖說看起來是很簡(jiǎn)潔的工作。但我卻只考慮到了“幕前”,在客人用餐的時(shí)候,服務(wù)員只用負(fù)責(zé)點(diǎn)單、端菜、整理。但當(dāng)客人離開后,我們卻還有其他的工作須要完成!如:“打掃、打算、處理垃圾”等等。這都是我沒有充分考慮到的地方。
雖說工作的辛苦的確有些超出了我的預(yù)料,但在這樣的體驗(yàn)下也同樣給我?guī)砹诵碌膶W(xué)問和進(jìn)步。并讓我更加充分的體會(huì)到了工作的辛苦。
體會(huì)這次工作,最大的感受還是工作的辛苦。雖說是簡(jiǎn)潔的工作,但一天下來能休息的時(shí)間也很少,并且還可能會(huì)因?yàn)榉稿e(cuò)受到指責(zé)和教訓(xùn)。雖說這次打工店里的老板人很好,但也讓我充分相識(shí)到了社會(huì)工作的嚴(yán)格。
其次,通過這次的經(jīng)驗(yàn)我也感受到自己在社會(huì)生活中有很多閱歷的不足。雖說現(xiàn)在在學(xué)校還沒有太大的影響,但在走上社會(huì)中卻會(huì)造成不少的麻煩,為此,我也主動(dòng)學(xué)習(xí)的并熬煉了自己的這些實(shí)力。
總的來說,這次的實(shí)踐體會(huì)給我?guī)砹撕艽蟮氖斋@,尤其是在我的獨(dú)立實(shí)力上,更是得到了很大的成長(zhǎng)。在今后的高校生活中,我也會(huì)更加嚴(yán)格的要求自己,讓自己在下次能以更加主動(dòng)、優(yōu)秀的狀況去面對(duì)社會(huì)的道路!
年去飯店打工心得體會(huì)
當(dāng)馬克思主義實(shí)踐觀認(rèn)為,實(shí)踐是相識(shí)的來源,是相識(shí)發(fā)展的根本動(dòng)力,是檢驗(yàn)相識(shí)正確與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)。它要求我們?cè)趯?shí)踐中深化相識(shí)、提升相識(shí)、發(fā)展相識(shí),因此我主動(dòng)的運(yùn)用寒假時(shí)間投身到社會(huì)實(shí)踐中。
我的笑,帶著純真的脆弱。
1月6日是個(gè)艷陽天,我?guī)е缣柊憬k麗的心情走進(jìn)我的工作場(chǎng)地,地方不大,老板粗略地跟我說了一下店里的狀況看,就讓我“上手”工作了,我的工作很簡(jiǎn)潔,打掃衛(wèi)生、傳菜、撤臺(tái)、接單。我中午到的店里,從下午四點(diǎn)起先上課,始終到晚上十點(diǎn)半都是顧客吃飯的高峰期,我們十一點(diǎn)吃的晚飯,第一次有餓的想哭的感覺,到吃飯的時(shí)候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣。到員工宿舍已經(jīng)十二點(diǎn)了,洗洗弄弄,一點(diǎn)睡的覺,感覺自己就跟沒睡著一樣,又要起床上班了,每天八點(diǎn)起床,九點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到店里,拖地、擺碗筷、洗碗、摘菜、同是員工的哥哥姐姐問我累不累,我笑笑;老板問我累不累,我笑笑,但是我想為我的笑加點(diǎn)點(diǎn)綴——帶著純真的脆弱!我原本以為我足夠英勇,足夠堅(jiān)毅,我不怕苦不怕累,我完全可以把它做好,只是那么不爭(zhēng)氣的想家了,那么不爭(zhēng)氣的流眼淚了......
要想知道,打個(gè)顛倒。
店里的生意特別好,一天正常的營(yíng)業(yè)額是3000-4000不等,很穩(wěn)定!只是員工的心情就不是這么穩(wěn)定了。我記得勝利人士牛根生曾經(jīng)說過這樣一句話:“經(jīng)營(yíng)企業(yè),就是經(jīng)營(yíng)人心?!痹谶@個(gè)小小的飯店里,我很深刻的體會(huì)到這句話!員工的工作看法,確定著服務(wù)看法,進(jìn)一步確定著顧客的回客率!企業(yè)經(jīng)營(yíng)的好不好,相當(dāng)一部分要看你擁有怎樣的合作團(tuán)隊(duì),正如大家常說的二人一心,其利斷金!面對(duì)著員工不穩(wěn)定的工作看法,老板和我閑聊,問我對(duì)這件事的看法,我借用了牛根生的話:“要想知道,打個(gè)顛倒!”并且我總結(jié)導(dǎo)致這種狀態(tài)的三大緣由。第一:不合時(shí)宜的工作時(shí)差。我們規(guī)定的正常工作時(shí)間是上午9:00-下午2:30、下午4:00到晚上9:30,但是事實(shí)上我們的工作時(shí)間是從上午9點(diǎn)到晚上11點(diǎn),中間休息的一個(gè)半小時(shí)原本可以實(shí)行輪班值日制,讓大家輪番休息!但是老板不合理的支配讓大家產(chǎn)生排斥心理。大家?guī)е婚_心的心情工作,看法以及主動(dòng)性就不高了,許多可以避開的錯(cuò)誤就不會(huì)發(fā)生了。其次:刻意偏袒部分員工惹非議。為什么有的人可以不按時(shí)上班,遲到一個(gè)小時(shí)就當(dāng)什么都沒有發(fā)生,而有的人遲到幾分鐘或者略微工作進(jìn)度有點(diǎn)慢就挨批;為什么有的人可以到點(diǎn)就走人,而有的人要堅(jiān)持到最終;有的人可以隨意請(qǐng)假,而有的人卻不行以......這就加劇了大家心理不平衡。第三:近親效應(yīng)。店里的員工原本不多,但是三分之一是老板的親戚,他們不經(jīng)意的小姐脾氣傷了員工的自尊,讓員工更加的反感這種工作氛圍。
人生不是上帝為了指責(zé)我們的失敗而給我們布下的陷阱。
服務(wù)員不是一份安定的工作,也不是一份有技術(shù)含量的工作,它可以很累,也可以很輕松,存在于什么樣的高度,取決有你的看法,你的實(shí)力,你的洞察力!假如你沒有,你恒久都只是洗碗摘菜拖地的阿姨!
它是一個(gè)平凡的工作,卻蘊(yùn)含著全部工作存在的相同意義。它很簡(jiǎn)潔,只是手腳工作,它又不簡(jiǎn)潔。每一個(gè)碗筷,每一把椅子的擺放,都包含著對(duì)顧客的禮儀!
在店里的時(shí)間不長(zhǎng),幾乎每一天都會(huì)有新的狀態(tài)出現(xiàn),幾乎每一天都有你一個(gè)不當(dāng)心所帶來的措手不及的事態(tài)。你身在一個(gè)嘈雜的氛圍里,大腦關(guān)注的可能是幾十桌待解決的問題,而這時(shí)這樣一個(gè)措手不及的事態(tài),該怎么處理呢!
我們沒有時(shí)間停下來思索,我們沒有機(jī)會(huì)埋怨,我們能做的就是在每一次的苦痛之后學(xué)著淡定、學(xué)著微笑的處理!我曾經(jīng)彷徨過,懊喪過,但是通過這一段時(shí)間的工作讓我明白:生活總是有不如意,但是,人生不是上帝為了指責(zé)我們的失敗而給我們布下的陷阱,我們不必太過悲觀,它只是我們?nèi)松煌陚涞哪且徊糠?。我們要足夠英勇,敢于去?足夠強(qiáng)大,能寬容別人;足夠慷慨,為他人的華蜜而欣喜;足夠聰慧,能夠領(lǐng)悟時(shí)間充溢愛!那我們就能體會(huì)別人所不能體會(huì)的人生意義。
孤獨(dú)不必求敗,人生須要執(zhí)著。
有人說人生就像一次旅行,在乎的不是目的地,而是旅途的風(fēng)景以及看風(fēng)景的.心情!而我覺得,人生更像是一場(chǎng)棒球賽季,即使最好的球隊(duì)也可能會(huì)輸?shù)羧种坏母?jìng)賽,而最差的球隊(duì)也會(huì)有春分得意的日子。我想不管是在學(xué)習(xí)中、工作中還是日常生活中,我都應(yīng)當(dāng)堅(jiān)決執(zhí)著的堅(jiān)持自己的幻想,自己的原則!我們可以不要求自己達(dá)到怎樣輝煌的高度,而我的目標(biāo)就是多贏球,少輸球!
飯店打工心得體會(huì)
這是我至今為止度過最長(zhǎng)的一次假期,同時(shí),也是我收獲最大的一次經(jīng)驗(yàn)!
此次寒假期間,為能充分利用自己高校生的身份,我在假期中為自己找到了一份“簡(jiǎn)潔輕松”的服務(wù)員兼職工作。并在寒假里,在工作的環(huán)境中充分的熬煉了自己。
現(xiàn)在自我回顧一下,假期的兼職工作中,我將自己臨時(shí)轉(zhuǎn)換身份為一名社會(huì)基層的工作者,通過親身的體會(huì)和嘗試,經(jīng)驗(yàn)了社會(huì)的工作和生活?,F(xiàn)將自身此次活動(dòng)的心得和體會(huì)記錄如下:
作為一名高校生,即使在如今校內(nèi)的生活中已經(jīng)加入了許多的社交元素。但不得不說,當(dāng)我真正走上社會(huì)的時(shí)候,心中還是止不住的感到生疏、膽怯 。走上社會(huì)不難,走出校門就是,但真正的融入社會(huì),并獨(dú)立自身的在社會(huì)中表達(dá)自己卻著實(shí)是一個(gè)大跨越。
在平常的生活中,我也算是一個(gè)比較開朗的人,但在這次活動(dòng)的求職工作中,我照舊花費(fèi)了一些時(shí)間去打算和適應(yīng),才讓自己能順當(dāng)?shù)脑诠ぷ髦信c能與人溝通。
但雖然開頭的第一步有些難,可當(dāng)邁出了第一步后,一切卻又如水到渠成似的自然而然的發(fā)展了起來。這也讓我感到自己在高校這些年來的熬煉的確為我儲(chǔ)備了不少的力氣和實(shí)力。
作為一名高校生,雖說不是體育專長(zhǎng),但平常我對(duì)自身的體力也是有肯定自信的。為此,在看到這份工作的要求后,我才選擇了它。但此次的工作,卻充分讓相識(shí)到自身的社會(huì)閱歷以及推斷實(shí)力是多么的淺薄。
作為一名服務(wù)員,雖說看起來是很簡(jiǎn)潔的工作。但我卻只考慮到了“幕前”,在客人用餐的時(shí)候,服務(wù)員只用負(fù)責(zé)點(diǎn)單、端菜、整理。但當(dāng)客人離開后,我們卻還有其他的工作須要完成!如:“打掃、打算、處理垃圾”等等。這都是我沒有充分考慮到的地方。
雖說工作的辛苦的確有些超出了我的預(yù)料,但在這樣的體驗(yàn)下也同樣給我?guī)砹诵碌膶W(xué)問和進(jìn)步。并讓我更加充分的體會(huì)到了工作的辛苦。
體會(huì)這次工作,最大的感受還是工作的辛苦。雖說是簡(jiǎn)潔的工作,但一天下來能休息的時(shí)間也很少,并且還可能會(huì)因?yàn)榉稿e(cuò)受到指責(zé)和教訓(xùn)。雖說這次打工店里的老板人很好,但也讓我充分相識(shí)到了社會(huì)工作的嚴(yán)格。
其次,通過這次的經(jīng)驗(yàn)我也感受到自己在社會(huì)生活中有很多閱歷的不足。雖說現(xiàn)在在學(xué)校還沒有太大的影響,但在走上社會(huì)中卻會(huì)造成不少的麻煩,為此,我也主動(dòng)學(xué)習(xí)的并熬煉了自己的這些實(shí)力。
總的來說,這次的實(shí)踐體會(huì)給我?guī)砹撕艽蟮氖斋@,尤其是在我的獨(dú)立實(shí)力上,更是得到了很大的成長(zhǎng)。在今后的高校生活中,我也會(huì)更加嚴(yán)格的要求自己,讓自己在下次能以更加主動(dòng)、優(yōu)秀的狀況去面對(duì)社會(huì)的道路!
飯店打工心得體會(huì)
本著一顆不為利益,只為在實(shí)踐中磨練自己,在實(shí)踐中找尋自己的不足,更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,我起先工作,深處其中體會(huì)了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)安排了一下,大家便起先了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),好像大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時(shí),但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,終于是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平常干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事許多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,須要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲很多,成長(zhǎng)更多。
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)潔的工作,為了讓我們熟識(shí)飯店的基本工作流程和熟識(shí)菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明白女生也可以干的一樣好。起先練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個(gè)小時(shí),走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺很累,而且很不適應(yīng),覺得有些堅(jiān)持不下來,但最終還是咬牙挺過來了!
這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店,每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門,是客人用膳的主要場(chǎng)所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員干脆對(duì)客人供應(yīng)對(duì)面的服務(wù),個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),需求多,為了滿意來賓的不同需求,必需做到美味佳肴,令客人吃得滿足。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的學(xué)問,也順當(dāng)?shù)膶⑺鶎W(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
飯店打工是我這個(gè)暑假所做的社會(huì)實(shí)踐,在飯店做服務(wù)員的這段日子,也是讓我體會(huì)到工作的艱辛,以及對(duì)于社會(huì)有了更多的了解,同時(shí)也是感受到自己也是要接著努力的去學(xué)習(xí)來讓自己的實(shí)力變得更好,為以后真的畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)而做好一個(gè)充分打算,讓自己能更快去適應(yīng),找到更好的工作,此次實(shí)踐也是有挺多的感受。
的確服務(wù)員的工作是比較基層的,其實(shí)當(dāng)時(shí)做這個(gè)選擇,我也是想看看飯店的工作是怎么樣的,終歸自己學(xué)習(xí)的也是酒店的專業(yè),其實(shí)這些基層的工作只有自己體會(huì),去做過了那么以后真的到了酒店管理方面也是更能去體會(huì)到這些工作,了解他們的艱辛,清晰如何的管理才是更好的,而此次的飯店打工也是讓我體會(huì)到,即使是在餐飲這一塊,也是很辛苦,更何況是在客房服務(wù)方面,北方也是許多的飯店其實(shí)也是屬于酒店類的,而此次我打工的飯店是隸屬于酒店旗下的,所以也是我專業(yè)對(duì)口的一塊工作,只不過太過于基層,基本不須要有什么閱歷就可以來上手,但是要做好也是須要去付出,去思索,積累閱歷才行的,同時(shí)我也是看到的確優(yōu)秀的服務(wù)員其實(shí)也是須要我們努力才能做到的。并不是之前自己想象的那么簡(jiǎn)潔。
在工作里頭,我也是主動(dòng)的和同事去請(qǐng)教,協(xié)作,同時(shí)也是了解飯店經(jīng)營(yíng)的各個(gè)方面是如何的,有些同事會(huì)教我,和我說,有些同事則是不會(huì)的,也是讓我體會(huì)到社會(huì)是和學(xué)校很不一樣,每個(gè)人有自己的想法和顧慮,同時(shí)也是沒有像學(xué)校那么的單純,更加的事故和有自己的想法。當(dāng)然我也是只能去接受,這就是現(xiàn)實(shí),同時(shí)客人也是如此,有友善的,也是有看法不好的,同時(shí)也是遇到一些問題,自己要靠自己去解決,同事不肯定能幫到,當(dāng)然也是有同事是特別樂于助人的,是會(huì)幫到我去做好,也是讓我感動(dòng),但社會(huì)終究現(xiàn)實(shí)更多,也是讓我明白,自身的實(shí)力特別重要,別人能幫忙是好事,但更多要靠自己的努力。
經(jīng)過此次的打工,我也是更看到自身有許多的問題存在,要去變更,要回到學(xué)校學(xué)習(xí)進(jìn)步去完善,同時(shí)我也是發(fā)覺了自己的一些優(yōu)勢(shì),要去發(fā)揮,做的更好才行,實(shí)踐讓我更早的了解社會(huì),清晰自己的現(xiàn)狀,也是要努力在今后做好,讓自己能更加的精彩,從而更好的在以后走好自己的路。
飯店打工心得體會(huì)
說起來,這也是其次次參與社會(huì)實(shí)踐了。今年重慶的夏天不像往年那樣酷熱難當(dāng),到有了一絲溫煦的人情味。找工作的行程,就在一次雨后的早晨起先。
雨水洗過的街道,石磚青得發(fā)亮,道旁硬朗樹枝散發(fā)辛辣香味。大多數(shù)店鋪還沒開門,只有一些早餐店,被揭開的蒸籠汽得煙霧繚繞。有了上次的閱歷,知道了積沙成塔的道理,凡事還是得從小事做起。來到一家干凈的小店,老板熱忱地迎接。我道明來意,他倒是看法溫柔地道明原委,說是小店經(jīng)營(yíng)不缺人手。要?jiǎng)倮偷孟攘?xí)慣失敗,我也坦然地坐下,向老板要了一份早飯。
走著走著,其他的店鋪也起先接連開門營(yíng)業(yè)。雖然還沒有著落,但回想起去年頂著炎炎烈日在街上尋了三天,也覺得心安理得。差不多快到中午了,接到一個(gè)摯友的電話,說他爸準(zhǔn)備關(guān)了以前的副食店,開一家小飯館。我眼前一亮,問他還須要人手不,我正在找工作。他說正須要招個(gè)服務(wù)員呢,你要來的話給你算八百一個(gè)月。我一聽,成,工資還不低,馬上答應(yīng)了下來。興奮之余,去飯館小搓了一頓。當(dāng)然不是單單去吃飯,暗中視察了一下那些服務(wù)員是怎么工作的,也好到時(shí)候有個(gè)模板。
隔天,摯友領(lǐng)我到他家飯館。這是個(gè)不到三十平米的小店,主要經(jīng)營(yíng)涼菜和一些簡(jiǎn)潔菜式,供夜間人們喝酒休閑。上班的時(shí)間也自然定在中午到凌晨?jī)牲c(diǎn)。進(jìn)店左邊是木制案板,帶三層櫥柜。案板上整齊擺放各種調(diào)料,櫥柜里是各式鹵菜。小店格調(diào)簡(jiǎn)潔亮敞,給人感覺實(shí)惠干凈。老板親自主廚,加上一個(gè)幫廚,店里總共三人。
中午起先備菜。豬蹄、雞爪、雞翅等鹵菜此時(shí)下鍋,小火鹵至下午晚餐時(shí)分,香氣四溢,成了一道無形的招牌。各式素菜要細(xì)致摘剔清洗,分盆裝好。油辣子是每天新制的,其中加入老板秘制的香料。店里各個(gè)角落逐一清掃搽拾,碗筷煮沸消毒。這些看似簡(jiǎn)潔的工作,卻能忙上一個(gè)下午,容不得半點(diǎn)馬虎。晚上六點(diǎn)左右,客人們就陸接連續(xù)前來光顧,也是一天中最忙的時(shí)段了。記錄點(diǎn)菜,添加碗筷凳子,清點(diǎn)酒瓶結(jié)賬,整理桌子,迎接新來的客人……閑暇時(shí)來,看客人們臉紅頸漲地行酒令,聽勞碌了一天的司機(jī)探討地區(qū)的時(shí)事,市井的喧鬧總會(huì)使人心中泛起暖意。這就是實(shí)實(shí)在在的生活,腳踏實(shí)地,不容置疑。
工作日復(fù)一日,雖然單調(diào),但卻踏實(shí)。不覺已是辭別的時(shí)刻。老板姓代,說來也是“老家門”。笑咪咪地遞來一張信封,叮囑我清點(diǎn)一下,另還夾著一張一百零一的鈔票,是對(duì)我工作努力的獎(jiǎng)金。輕輕的一聲感謝,心中的欣喜都回報(bào)在一個(gè)淺淺的微笑里。有一天,當(dāng)自己習(xí)慣性地在銀行查看工資卡時(shí),或許體會(huì)不到此刻微笑中的含義了吧。
領(lǐng)到工資,給母親買了一盒眼貼膜,給自己添了點(diǎn)衣服,買下了心儀已久的吉他。很有成就感。錢雖不多,但知足常樂;事雖不大,可腳踏實(shí)地。凡事都洗去年輕人的輕浮,成熟總是厚重穩(wěn)妥的。是從簡(jiǎn)到繁,信任現(xiàn)在耐性的積累,總有一天會(huì)成為不行替代的財(cái)寶。
與其說是一次社會(huì)實(shí)踐,其實(shí)更是一次生活的實(shí)踐。勞碌了一天的人們,在夜間呼朋喚友,聚在一起。身體的疲累,在豐富的酒菜中得以舒緩;遭受不公的憤憤,在豪爽的酒令中得到發(fā)泄;生活給予的辛酸,在摯友的安慰中隨風(fēng)淡去。生活既是如此,即使是一杯苦酒,也要談笑自若地品嘗。生命之堅(jiān)韌,持續(xù),即在這最平凡的每一個(gè)人中得以彰顯。
年去飯店打工心得體會(huì)
今年暑假,我主動(dòng)參與到社會(huì)實(shí)踐中往。由于我看看我能否在卑劣的環(huán)境中有實(shí)力依托自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),熬煉自己的才華,培育自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的實(shí)力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
那末,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的綠色氈帽,騎著我的二手腳踏車帶著??磁c渴看,起先了我的找工作的征程。一起先,對(duì)自己手工藝期看很高,沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作,許多的地方的聘請(qǐng)都要有工作閱歷的優(yōu)先,一聽說我沒有閱歷就跟我說這樣吧,你回往等消息吧,假如須要的詳,我會(huì)通知你的。
經(jīng)過兩次口試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的緣由。主要有兩個(gè)方面的緣由。一個(gè)方面是自己眼高手低,自己根本本身素養(yǎng)沒有到達(dá)肯定的水平,五個(gè)方面是自己沒有給自己一個(gè)很好的定位,沒有找準(zhǔn)自己的位置。
總結(jié)了之前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置,僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。因而我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,身體強(qiáng)健,就讓我來做傳菜員。其次天,我便起先了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活。剛起先的時(shí)候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那末多的錢把我培育長(zhǎng)大成人,可現(xiàn)在只能端端盤子,瑞怎樣著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部,多少也有點(diǎn)社會(huì)實(shí)力,心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的,還對(duì)我指手畫腳,準(zhǔn)確心理上很不舒適。
但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想賜起先就干不下往了,不行,我肯定要堅(jiān)持下往。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系弄好。因此我只好短暫避其鋒铓。盡快地熟習(xí)自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機(jī)會(huì)。
廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng),由其是是生意特別的時(shí)候,那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具和廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為聲望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負(fù)責(zé)原材料的精加工,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝潢。
蒸菜師傅負(fù)責(zé)運(yùn)用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來特地負(fù)責(zé)菜品的烹制,點(diǎn)心間的師傅特地負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作,涼菜間在另外一間房里,負(fù)責(zé)冷菜的制作和水果的制作,我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)潔,只要反臺(tái)上做好的菜將盤子邊上過剩的菜汁擦干凈,須要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且留意菜品的出品依次和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時(shí)傳遞好前臺(tái)和聲望之間的住地方以每天工作和學(xué)習(xí),在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充溢。
休息的時(shí)候,我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心腸向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說:我知道你是高校生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小視做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本事也是由做小事的本事不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。
他為我指出了工作中的許多錯(cuò)誤和缺點(diǎn),我也始終很虛心腸請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說,我看一個(gè)人怎樣樣其實(shí)不是看他學(xué)歷、文憑怎樣樣,關(guān)鍵是看這人做事是不是勤勞踏實(shí),然后他也跟我說:你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有甚么區(qū)分嗎和聯(lián)系嗎?我說:看不出。
準(zhǔn)確,聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說的金玉良言。我的確讓的思想熟識(shí)有了更深一層的進(jìn)步,某種程度上,給我指明白很好的一個(gè)努力方向。我的老板在走之前也給了我一些指導(dǎo),他說:一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長(zhǎng)見識(shí),熬煉實(shí)力,特殊在高校學(xué)習(xí)時(shí)候,選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的熬煉機(jī)會(huì),賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),然后他給我說了他讀書時(shí)的事,他說他讀書的時(shí)候,也是求知欲特別劇烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,不為別的,就為了增長(zhǎng)見識(shí)。
飯店打工心得體會(huì)
“長(zhǎng)大是很快的事情”,剛好在來到了高校我仍舊感到自己有許多不夠成熟的地方。但此次,僅僅只是經(jīng)過了在社會(huì)一角的努力工作后,我卻在思想上發(fā)生了巨大的變更!
此次在___飯店打工的社會(huì)實(shí)踐讓我經(jīng)驗(yàn)了許多不曾體會(huì)的事情。如今的我對(duì)于生活和社會(huì)有了全新的相識(shí)和感覺。信任這會(huì)給我今后的人生道路也帶來很多的變更。
此次走出校內(nèi)的社會(huì)實(shí)踐讓我遇上了許多人許多事,這些都讓我對(duì)社會(huì)的環(huán)境相識(shí)慢慢變得完善起來?;仡欉@段時(shí)間,尤其是在于自己公司地點(diǎn)的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的更為親密。從和___飯店的大家的接觸中,我體會(huì)到了在團(tuán)隊(duì)之間的暖和,已經(jīng)對(duì)于工作的規(guī)則和要求。這些對(duì)我都是特別生疏的感受。
先來說說工作的環(huán)境吧,作為一名臨時(shí)的員工,我并沒有什么特殊的固定崗位,幾乎在工作時(shí)間里有什么做什么,因此在飯店的各個(gè)區(qū)域都有我的身影。但在工作中,無論是洗菜洗盤子還是為客人上菜,在這些工作中并沒有能稱得上是簡(jiǎn)潔的工作。無論是什么工作,總會(huì)有自己的要求和規(guī)定。就像打掃時(shí)要求干凈清潔、上菜時(shí)要求有禮又剛好,僅僅是一個(gè)飯店中的各個(gè)基礎(chǔ)崗位都有各種各樣的要求,更別說其我還不了解的崗位,想必會(huì)比現(xiàn)在更加困難和困難。
但同時(shí),面對(duì)這些困難的時(shí)候我也并不是一個(gè)人!在我身邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事們都對(duì)我這個(gè)新人特別的熱忱!身邊的前輩們雖然年紀(jì)并不大我多少,但在工作的閱歷上卻是非常豐富的,而且他們都特別照看我這個(gè)后輩,總是交給我一些工作的技巧和方法,幫助我有效的完成自己的工作。更好的體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)的熱忱!
此次在社會(huì)的打工經(jīng)驗(yàn),讓我對(duì)原本生疏的社會(huì)有了全新的相識(shí)。盡管在社會(huì)中還有許多我不了解的事情,但在我進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的這一路上,卻受到了許多人的幫助,這讓社會(huì)在我的感覺中也不再那么可怕和生疏了!但同樣,在工作中的辛苦體驗(yàn)也教會(huì)了我社會(huì)的工作生活的并不輕松的道理。
為此,在今后的高校生活中,我會(huì)更加主動(dòng)的督促自己,在學(xué)習(xí)和生活中多多的熬煉自己,為自己今后正式走入社會(huì)的環(huán)境做好打算!信任當(dāng)我再次進(jìn)入社會(huì)的時(shí)候,肯定能收獲比現(xiàn)在更多的體會(huì)!
高校生飯店打工心得體會(huì)
轉(zhuǎn)瞬間寒假就要結(jié)束了,為了充分的利用假期的時(shí)間,我參與了社會(huì)實(shí)踐。到我們鎮(zhèn)的一家小出名氣的飯店打工,通過這次的打工,我體驗(yàn)生活,學(xué)習(xí)做生意的學(xué)問,同時(shí)也能賺錢減輕父母的負(fù)擔(dān)。
這次飯店工作是我托摯友關(guān)系找到的,在里面做一個(gè)服務(wù)員。早飯吃過接著就是我工作的起先,第一天穿上工作裝時(shí),真有種簇新的感覺。我的任務(wù)是傳菜兼?zhèn)鲉?,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,假如前廳有客人點(diǎn)菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡(jiǎn)潔不過的事情。一天的工作基本是這樣的:早上9點(diǎn)半到臺(tái)前點(diǎn)到,然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會(huì),10點(diǎn)吃飯,再傳菜到2點(diǎn)下班,下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以,5點(diǎn)起先點(diǎn)名、做事,再傳菜到10點(diǎn)下班。
第一天進(jìn)去做事覺得感覺很驚奇,因?yàn)橐郧笆冀K都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的飯店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。飯店的老板娘我相識(shí),平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個(gè)老員工來教我們。平常在飯店吃的時(shí)候不覺得,來工作了才知道飯店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)都要弄好。
一起先到這家店里感覺很生疏,生怕犯錯(cuò),被老板罵,一點(diǎn)社會(huì)閱歷也沒有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作,可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么簡(jiǎn)單,以前在學(xué)校就始終認(rèn)為:其實(shí)做服務(wù)員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗??涩F(xiàn)在實(shí)踐起來才知道真是不怎么簡(jiǎn)單。特殊是服務(wù)員,要微笑待人,古人云:“沒有笑顏不開店”。最困難的就是和客人相處,遇到脾氣好的還沒什么困難的,要遇到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧了!那個(gè)時(shí)候真的很難受,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和生疏人溝通的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持,不會(huì)放棄的!由于我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班安排工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩臁5谝惶斓臅r(shí)候,由于許多東西都不知道,出過許多錯(cuò),也鬧了好幾次笑話。
由于都在一起工作,幾天時(shí)間我和員工之間的生疏感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個(gè)人見解,起先駕馭各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動(dòng)性和敏捷性增加。由于人多,后來我們就分工上菜,幾個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)地方。工作時(shí),那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好??粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴,忽然香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。須要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間打算水果等等,我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清晰,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。
度過工作適應(yīng)期之后起先漸漸的通過自己的努力把自己的工作看法和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面的練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的實(shí)力,完成每天安排給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;起先對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),敏捷應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客閑聊;間或被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同共享勞動(dòng)的歡樂。
不管是輕松,還是勞累,不管是歡樂,還是苦痛,總之,十天的工作我還是仔細(xì)的、盡自己的努力完成了,同時(shí),我也獲得了我應(yīng)得的金錢。但我感覺我得到的最大收獲是生意場(chǎng)上的為人處事,這對(duì)我將來的工作,乃至我一生的生活都會(huì)有很大的幫助。
在此次飯店工作中我相識(shí)到了以下幾點(diǎn):
1、要擅長(zhǎng)與人溝通。只有通過溝通,溝通,才能真正了解某件事情、某個(gè)人,這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果,別人給你的看法更要聽取、耐性、虛心的接受。
2、必需提高自己的自信念。自信你就已經(jīng)勝利了一半。
3、學(xué)問和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用學(xué)問和技能掙錢更能得到別人的敬重。
4、做人做事要仔細(xì)勤快踏實(shí),對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心,對(duì)得起自己。
5、肯努力,我始終特別信奉一句話,“努力就有希望”,不要覺得勝利遙不行及,其實(shí)只要你在不停的努力你就靠勝利越近,“踮起腳尖就更靠近陽光”,在努力的過程中千萬不要放棄,說不定你距離勝利就差一步,而你卻放棄了!要勇于面對(duì)各種挫折,挫折并不能阻擋有志氣的人走向勝利。
飯店打工
飯店打工是當(dāng)今社會(huì)中越來越普遍的一種職業(yè),對(duì)于初入社會(huì)的人來說,飯店打工可以在掙錢的同時(shí)積累閱歷,熬煉自己的實(shí)力和技能。我也曾在飯店打過工,這段經(jīng)驗(yàn)讓我深刻理解到了很多生活和職業(yè)中的道理。
其次段:職業(yè)素養(yǎng)。
在飯店工作,職業(yè)素養(yǎng)極其重要。包括儀表、禮貌、責(zé)任心、耐性和足夠的時(shí)間觀念等等。其中,禮貌更是一個(gè)至關(guān)重要的因素。作為為顧客服務(wù)的員工,禮貌素養(yǎng)能夠讓顧客更加開心地消費(fèi),也能夠在一個(gè)嫻熟的工作環(huán)境中保持不變。
第三段:技能提升。
閱讀顧客心理是飯店工作中特別重要的一個(gè)方面。當(dāng)顧客面對(duì)服務(wù)人員時(shí),他們會(huì)通過語言、神情和持續(xù)的溝通傳達(dá)信息。那么作為服務(wù)人員,須要妥當(dāng)處理這些信息。這是一個(gè)須要不斷學(xué)習(xí)和提升的技能。不斷地學(xué)習(xí),沉淀下自己的服務(wù)學(xué)問,才能夠更好地照看顧客,提高顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。
第四段:時(shí)間管理。
在飯店工作,時(shí)間管理尤其重要。一個(gè)小小的誤差,可能會(huì)導(dǎo)致服務(wù)站點(diǎn)形成長(zhǎng)時(shí)間的擁堵,影響服務(wù)速度和工作質(zhì)量。因此,合理地規(guī)劃時(shí)間,并且在緊急狀況下也能夠快速反應(yīng),是一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員工必備的特質(zhì)。這也是一個(gè)在職業(yè)生涯中特別重要的實(shí)力。
第五段:結(jié)語。
總之,飯店打工是能夠讓人不斷成長(zhǎng)的職業(yè)。在這個(gè)過程中,我們可以通過服務(wù)顧客,改善自己的職業(yè)素養(yǎng),提高審慎溝通迎刃有余的技能和管理時(shí)間的實(shí)力。這些對(duì)我們今后的職業(yè)生涯的發(fā)展有很大的助益。這也為我們打造一個(gè)更好的將來奠定了基礎(chǔ)。
高校生飯店打工心得體會(huì)
這次的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了許多的東西,而這些東西將讓我終生受用。
歡樂的時(shí)間總是彌足寶貴,短暫的經(jīng)驗(yàn)總是耐人尋味的,這十天的社會(huì)實(shí)踐有汗水,有歡樂,更有沉甸甸的收獲。這次短暫而又充溢的實(shí)踐,將對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁作用、過渡作用,將是我人生的一段重要的經(jīng)驗(yàn)、一個(gè)重要步驟,讓我們對(duì)將來充溢著信念。
我現(xiàn)在已經(jīng)是一個(gè)即將邁入大三下學(xué)期的學(xué)生,高校時(shí)間所剩不多了,這正激起了我要在寒假參與社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有實(shí)力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),熬煉自己的才能,培育自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的實(shí)力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
付出辛苦的勞動(dòng),收獲一份寶貴的經(jīng)驗(yàn),得到一種在書本上學(xué)不到的學(xué)問。通過這次在燒烤店里的實(shí)踐活動(dòng),我深刻體會(huì)到賺錢的不易。每天從早9點(diǎn)到半夜12點(diǎn)有時(shí)會(huì)更晚,只要客人不走就不能下班,中午也沒有時(shí)間休息,真的好累啊!剛?cè)サ那皟商煳叶加蟹艞壍哪铑^,但是我想就這樣放棄了實(shí)在不甘心,我告知自己肯定要堅(jiān)持、肯定要撐住,不能半途而廢。漸漸的適應(yīng)了那的生活和工作。
剛?cè)サ那皫滋煳以谇芭_(tái)干服務(wù)員,客人來了先給客人拿菜單,客人點(diǎn)好單后再給客人報(bào)一遍他所點(diǎn)的東西,以免出現(xiàn)錯(cuò)誤。然后找串拿到后廚叫給師傅,烤好后師傅會(huì)按鈴以作提示。服務(wù)員在前臺(tái)聽到后會(huì)很快到后廚取烤好的東西給客人端上,并告知客人:您的某某東西好了,請(qǐng)慢用,有什么事您支聲就好了!有時(shí)候店里的客人多了,就會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤,比如說客人后加的東西沒有加單,跑單等等,老板就會(huì)毫不客氣的訓(xùn)斥你。有時(shí)候也并非服務(wù)員的錯(cuò)誤,服務(wù)員告知站吧臺(tái)的經(jīng)理加單,經(jīng)理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象,那么無論說什么都是服務(wù)員的錯(cuò)。老板說什么都要聽,對(duì)錯(cuò)都不重要了聽就好了。我學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了多干活少說話。
人在矮檐下不的不低頭??!沒有必要為了一時(shí)心快和老板起爭(zhēng)吵啊!應(yīng)有大肚能容天下事的氣量,心有多大就能干多大的事。用光明的眼去看世界,它真的好漂亮。專心去體會(huì),你會(huì)得到意想不到的感覺!生活其實(shí)很真很美很真實(shí)??!有多少人沒有工作,有多少人每天為了一家的生計(jì)而奔波。有多少小孩沒有書讀,有多少人背井離鄉(xiāng)找尋生活源泉啊!
和他們相比我是華蜜的,我是歡樂的。我有書讀,我有家里幫我,給我錢花,不知道憂愁為何物的我現(xiàn)在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足??!總想什么都靠別人來幫我,現(xiàn)在我知道了誰也不能一輩子都幫你,伴在你左右的只有空氣,只有自己才可以讓自己依靠?。?/p>
在店里干了不幾天后廚的廚師因有病要走,但是沒有找到新的人來干,她就提出讓我進(jìn)后廚學(xué)徒先頂幾天。老板沒有方法就同意了,我學(xué)了一天多師傅就走了。在一天多的時(shí)間我學(xué)會(huì)了客人常點(diǎn)的一些搶拌菜、土豆泥、雞蛋糕、疙瘩湯等等。就這樣我在后廚頂了幾天,新來了師傅我就不做了。但是老板叫我在后廚打下手,我同意了,其實(shí)我并不想在后面干,后廚的溫度在37、38度左右,還很悶,只要排風(fēng)打開就老大噪音了。但是我沒有選擇的權(quán)利??!
每天都要洗碗刷簽子,手每天都在水里泡著,手都腫了。滿手都是傷,心里也很痛。但是我不會(huì)說放棄,我不允許我自己放棄,人就該有耐力。每天要給大家做伙食飯,還要打下手,真的好累好累。
而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的學(xué)問一點(diǎn)都用不上的狀況?;蛟S
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