2015年春高一下學(xué)期人教版必修二預(yù)習(xí)學(xué)案-人教課標(biāo)版15

【新編導(dǎo)學(xué)案】高中化學(xué)人教版必修：3.3.1生活中兩種常見的有機(jī)物（）乙醇第三節(jié)生活中兩種常見的有機(jī)物（）乙醇【學(xué)習(xí)目標(biāo)】.能說出乙醇的組成，用途及物理性質(zhì)；.知道乙醇的結(jié)構(gòu)及其官能團(tuán)；.會(huì)運(yùn)用乙醇的結(jié)構(gòu)分析其化學(xué)性質(zhì)；【學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)】重點(diǎn)：官能團(tuán)的概念、乙醇的取代反應(yīng)和氧化反應(yīng)。難點(diǎn)：從乙醇的結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)乙醇的氧化反應(yīng)?！净A(chǔ)知識(shí)】

回顧乙烷的物理性質(zhì)一．乙醇的性質(zhì)．乙醇的物理性質(zhì)（）乙醇的物理性質(zhì)色味狀態(tài)，密度為，比水，熔點(diǎn)，沸點(diǎn)，揮發(fā)性，溶解性。（）乙醇的分子結(jié)構(gòu)．分子式：結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：．乙醇、乙烷的結(jié)構(gòu)比較．概念官能團(tuán)：烴的衍生物：水、乙醇的結(jié)構(gòu)比較：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，請(qǐng)同學(xué)們大膽猜想一下乙醇可能具有的化學(xué)性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)操作提示：．取一支試管，向其中加入無(wú)水乙醇。．用鑷子取用一小粒金屬鈉，并用濾紙吸干表面的煤油。．將鈉放入無(wú)水乙醇中，并觀察現(xiàn)象。鈉與水反應(yīng)鈉與乙醇反應(yīng)現(xiàn)象結(jié)論．乙醇的化學(xué)性質(zhì)（）乙醇與鈉的反應(yīng)反應(yīng)方程式：反應(yīng)類型：反應(yīng)中鍵的斷裂位置：（）乙醇的氧化反應(yīng)①常用作燃料：②催化氧化：實(shí)驗(yàn)：教材的實(shí)驗(yàn).取一支試管，向其中加入無(wú)水乙醇。.思考與討論、銅絲變黑發(fā)生什么反應(yīng)？請(qǐng)寫出方程式。、伸入乙醇中的銅絲變紅又說明什么？、本實(shí)驗(yàn)中銅絲的作用是什么？請(qǐng)寫出總方程式。反應(yīng)中鍵的斷裂位置：結(jié)論：乙醇不僅能被弱氧化劑氧化，還可與溶液或溶液反應(yīng)，直接生成乙酸。（：資料卡片）．乙醇的用途【課堂小結(jié)】【疑點(diǎn)反饋】：（通過本課學(xué)習(xí)、作業(yè)后你還有哪些沒有搞懂的知識(shí)，請(qǐng)記錄下來）【基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)】．下列物質(zhì)中含有兩種官能團(tuán)的烴的衍生物為()． ．． ．．關(guān)于乙醇的說法中正確的是()．乙醇結(jié)構(gòu)中有—，所以乙醇溶解于水，可以電離出－而顯堿性．乙醇燃燒生成二氧化碳和水，說明乙醇具有氧化性．乙醇與鈉反應(yīng)可以產(chǎn)生氫氣，所以乙醇顯酸性．乙醇與鈉反應(yīng)非常平緩，所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑．丙烯醇(—)可發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有()①加成②氧化③燃燒④與鈉反應(yīng)．①②③ ．②③④．①②③④ ．①③④．下列說法正確的是()．檢測(cè)乙醇中是否含有水可加入鈉，若有氫氣生成則含水．除去乙醇中微量水，可加入金屬鈉，使其完全反應(yīng)．獲得無(wú)水乙醇的方法是直接加熱蒸餾．獲得無(wú)水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水，然后再加熱蒸餾的方法．能證明乙醇分子中含有一個(gè)羥基的事實(shí)是()．乙醇完全燃燒生成水．乙醇與足量金屬鈉反應(yīng)生成氫氣．乙醇能與水以任意比例互溶．乙醇容易揮發(fā)．下列物質(zhì)中可使酸性高錳酸鉀溶液褪色，不能使溴水褪色的是()．甲烷 ．乙烯 ．乙醇 ．苯．乙醇分子中的各種化學(xué)鍵如圖所示，關(guān)于乙醇在各種反應(yīng)中斷裂鍵的說法不正確的是()．和金屬鈉反應(yīng)時(shí)鍵①斷裂．在銅催化共熱下與反應(yīng)時(shí)斷裂①和③．在銅催化共熱下與反應(yīng)時(shí)斷裂①和⑤．在空氣中完全燃燒時(shí)斷裂①②③④⑤．、、()分別與足量的金屬鈉反應(yīng)，在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣，則消耗醇的物質(zhì)的量之比為()．∶∶ ．∶∶．∶∶ ．∶∶練方法技巧——醇催化氧化產(chǎn)物的判斷技巧．催化氧化的產(chǎn)物是的醇是()題號(hào)答案【拓展提升】．年月日，河南的鄭州、洛陽(yáng)及南陽(yáng)市率先使部分汽車采用封閉運(yùn)行方式，試用新的汽車燃料——車用乙醇汽油。乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麥、薯類等為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而制成的。乙醇進(jìn)一步脫水，再加上適量汽油后形成變性燃料乙醇。而車用乙醇汽油就是把變性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的車用燃料。請(qǐng)回答以下問題：()寫出乙醇燃燒的化學(xué)方程式：。()乙醇汽油是清潔能源的原因：。()乙醇燃燒時(shí)如果氧氣不足，還有生成。現(xiàn)用下列裝置(如圖所示)驗(yàn)證乙醇的燃燒產(chǎn)物中有、、三種氣體：①應(yīng)將乙醇燃燒的產(chǎn)物依次通過(填寫裝置的序號(hào))，最后進(jìn)行尾氣處理，其中裝置中反應(yīng)的化學(xué)方程式是，裝置的作用是，裝置的作用是。②若乙醇燃燒的產(chǎn)物中，水的質(zhì)量是，則參加反應(yīng)的乙醇的質(zhì)量是。【參考答案】．[、項(xiàng)分別含有硝基、氯原子各一種官能團(tuán)；項(xiàng)不含官能團(tuán)；項(xiàng)中含有碳碳雙鍵和溴原子兩種官能團(tuán)。]．[乙醇不能電離出氫氧根離子，—和－是完全不同的粒子；乙醇的氧化反應(yīng)表現(xiàn)的是乙醇的還原性；乙醇與鈉反應(yīng)可以產(chǎn)生氫氣，此時(shí)，并不是氫離子的性質(zhì)，不能說明乙醇顯酸性；乙醇與鈉反應(yīng)比水與鈉反應(yīng)平緩，說明乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑。]．[丙烯醇中含有碳碳雙鍵和羥基兩種官能團(tuán)，碳碳雙鍵可發(fā)生①②③，羥基可發(fā)生②③④，而丙烯醇的性質(zhì)為二者性質(zhì)的加和，則項(xiàng)正確。]．[水和乙醇均與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣，所以、項(xiàng)不正確；含水的酒精直接加熱蒸餾，水也會(huì)揮發(fā)，酒精不純；向工業(yè)酒精中加入生石灰，然后加熱蒸餾，可得無(wú)水酒精。]．[乙醇分子中的個(gè)氫原子有個(gè)與碳原子成鍵，個(gè)與氧原子成鍵，當(dāng)乙醇與足量鈉反應(yīng)生成氫氣時(shí)，可證明分子中含有一個(gè)羥基。]．[甲烷、苯既不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，也不能使溴水褪色；乙烯使二者都能褪色；乙醇可被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使之褪色，但不與溴水反應(yīng)，不能使之褪色。]．[乙醇與鈉反應(yīng)生成乙醇鈉，是羥基中的—鍵斷裂，正確；乙醇催化氧化成乙醛時(shí)，斷裂①和③化學(xué)鍵，正確，錯(cuò)誤；乙醇完全燃燒時(shí)，化學(xué)鍵①②③④⑤全部斷裂。]．[、、()分別含—的物質(zhì)的量依次為、、，完全反應(yīng)生成氫氣體積之比為∶∶。所以，生成等量的氫氣，需要醇的物質(zhì)的量之比為∶∶。]．[醇發(fā)生催化氧化反應(yīng)時(shí)，只與分子中的—原子團(tuán)有關(guān)，與其他基團(tuán)無(wú)關(guān)，則被氧化的醇為，答案為。]．()＋＋()燃燒充分，產(chǎn)生熱量多，且燃燒產(chǎn)物不污染空氣()①、、、、(或、、、、、)＋＋除去水蒸氣驗(yàn)證產(chǎn)物中的水蒸氣②解析在驗(yàn)證乙醇的不充分燃燒產(chǎn)物時(shí)要注意順序。必須先驗(yàn)證水，因?yàn)橥ㄟ^其他溶液時(shí)可能會(huì)帶入水。其次驗(yàn)證，因?yàn)轵?yàn)證時(shí)產(chǎn)生的會(huì)影響結(jié)果。她似一縷陽(yáng)光，時(shí)時(shí)燃燒著愛的火焰，處處流淌著情的甘泉。面對(duì)一張張稚氣可愛的臉，自然地還以燦爛的笑容，面對(duì)一顆顆純真無(wú)瑕的心靈，真誠(chéng)地給以陽(yáng)光般的溫暖。雖然陽(yáng)光不能灑遍每一個(gè)角落，潤(rùn)澤每一顆成長(zhǎng)中的幼苗，但愛孩子是教師的天職，因?yàn)樗齻兌脹]有愛就沒有教育，賞識(shí)、期待使她們的心中時(shí)刻升騰著愛的靈焰，情的靈光。教師就是在以一顆普通人的心靈，播撒愛的種子、培育愛的心靈的過程中，追求著未來的事業(yè)，成就著輝煌的人生。生活中處處都有語(yǔ)文，更不缺少語(yǔ)文，而是缺少我們發(fā)現(xiàn)語(yǔ)文的眼睛，善于發(fā)問的心。讓我