食品科學(xué)技術(shù)：食品包裝考試試題（強(qiáng)化練習(xí)）

食品科學(xué)技術(shù)：食品包裝考試試題（強(qiáng)化練習(xí)）1、單選

蒸汽壓力選擇開(kāi)關(guān)高位時(shí)溫度設(shè)定范圍（）。A、129-130B、130-131C、131-132D、132-133正確答案：B2、填空題

三角傳動(dòng)帶（）部位與皮帶（江南博哥）輪接觸。正確答案：兩側(cè)面3、多選

下列應(yīng)用屬于可食性包裝材料的應(yīng)用的是（）。A、腸衣B、果蠟C、糖衣D、冰衣E、藥片包衣正確答案：A,C,E4、多選

TBA/22灌裝機(jī)報(bào)警燈顏色有（）。A、紫B、青C、藍(lán)紅E、黃F、綠正確答案：C,D,E5、填空題

TS評(píng)估的重點(diǎn)是（）和（）。正確答案：角；TS與LS交點(diǎn)處6、填空題

無(wú)菌機(jī)所使用的雙氧水的濃度范圍是（）。正確答案：32%-45%7、填空題

雙氧水沸點(diǎn)（大約）為（）度，水的沸點(diǎn)（大約）為（）度。正確答案：110；1008、單選

（）是指把包裝食品、包裝材料、容器分別殺菌，并在無(wú)菌環(huán)境下完成充填、密封的一種包裝技術(shù)。A、無(wú)菌包裝B、防潮包裝C、改善氣氛包裝D、微波包裝正確答案：A9、單選

TBA22預(yù)熱閥溫度達(dá)到（）開(kāi)始噴霧A、240℃B、260℃C、280℃D、360℃正確答案：C10、單選

TBA/22紙管噴淋水在生產(chǎn)中的流量是（）L/minA、0.1B、0.2C、0.5D、0.4正確答案：C11、多選

啟機(jī)時(shí)包不上站鏈的原因有（）。A、紙管歪B、拉耳間隙有問(wèn)題C、紙路滾子軸承磨損正確答案：A,B,C12、單選

下面關(guān)于TBA/19灌裝機(jī)正確的描述是（）。A、程序上升到生產(chǎn)結(jié)束時(shí)，有后悔時(shí)間B、安裝下填充管時(shí)，可以先用清水沖洗，防止雙氧水腐蝕C、雙氧水槽水浴室應(yīng)該使用的是軟化水D、正常停機(jī)的時(shí)間不應(yīng)超過(guò)90分鐘正確答案：A13、填空題

擠壓滾輪氣壓過(guò)小不但牛奶中雙氧水殘留過(guò)大還會(huì)（）。正確答案：腐蝕銅條14、多選

起機(jī)時(shí)下灌注管報(bào)警檢查方法正確的是（）。A、檢查物料管道背壓是否正常B、重新灌注C、檢查灌注系統(tǒng)TMCC是否正常工作D、檢查圖案校正系統(tǒng)是否正常正確答案：A,C,D15、名詞解釋

危險(xiǎn)性評(píng)估正確答案：是指對(duì)人體攝入含有危害物質(zhì)的食品所產(chǎn)生的健康不良作用可能性的科學(xué)評(píng)價(jià)，包括危害識(shí)別、危害特征的描述、暴露評(píng)估、危險(xiǎn)性特征的描述四個(gè)步驟。16、填空題

TBA的中文解釋是（）。正確答案：利樂(lè)無(wú)菌磚17、填空題

緩沖塔鏈條跳動(dòng)的主要原因?yàn)椋ǎ┖停ǎ?。正確答案：鏈條和輪臟需清洗；鏈條松需要張緊18、單選

在進(jìn)行防潮包裝時(shí)在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)必須保證茶葉的水分含量不超過(guò)（）。A、4%B、5%C、5、5%D、6%正確答案：C19、問(wèn)答題

論述夾爪的保養(yǎng)過(guò)程？正確答案：1.）拆開(kāi)夾爪壓力座，檢查彈簧、導(dǎo)向套、切刀套件的完好性。并進(jìn)行清理其衛(wèi)生，同時(shí)給其加潤(rùn)滑油，重新安裝好。2）排掉夾爪渦輪箱油，清理油箱，重新加油到視鏡的2\3處。并檢查是否有泄漏。3）檢查感應(yīng)銅條的完好性。4）檢查拉耳及彈簧的好壞。5）檢查夾爪對(duì)中性。6）給夾爪所有的潤(rùn)滑點(diǎn)打油。7）更換壓力膠條20、單選

紙管內(nèi)產(chǎn)品的流量（）。A、被電眼檢測(cè)；B、依產(chǎn)品本身而定；C、總是恒定的；D、被調(diào)節(jié)閥和浮筒控制。正確答案：D21、問(wèn)答題

縱封不好時(shí)，不應(yīng)該調(diào)整什么部位？正確答案：雙氧水?dāng)D壓輪壓力。22、填空題

按下急停報(bào)警燈是（）燈亮。正確答案：紅23、問(wèn)答題

何謂真空包裝？真空包裝如何能延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期？正確答案：食品真空包裝：把被包裝食品裝入氣密性包裝容器，在密閉之前抽真空，使密封后的容器內(nèi)達(dá)到預(yù)定真空度的一種包裝方法。機(jī)理：為了減少包裝內(nèi)氧氣的含量，防止包裝食品的霉腐變質(zhì)，保持食品原有的色、香、味，并延長(zhǎng)保質(zhì)期。24、單選

當(dāng)（）時(shí)TPOP上生產(chǎn)符號(hào)亮起。A、液位正確B、伺服馬達(dá)正常啟動(dòng)C、圖案校正D、終端同步正常正確答案：C25、單選

TBA22灌裝機(jī)上有（）個(gè)急停。A、7B、8C、9正確答案：C26、問(wèn)答題

論述TBA/19機(jī)噴霧失敗的原因？正確答案：原因有：（1）雙氧水灌注時(shí)間未到：噴霧杯填充雙氧水太快或太慢；（2）雙氧水噴霧時(shí)間太短：：在程序設(shè)定的噴霧時(shí)間范圍外提前噴完；（3）雙氧水噴霧時(shí)間太長(zhǎng)：在程序設(shè)定的噴霧時(shí)間范圍外滯后噴完噴霧杯雙氧水。27、多選

無(wú)菌包裝常用于（）等食品的包裝。A、乳制品B、果汁C、飲料D、某些藥品正確答案：A,B,C28、填空題

蒸汽入口裝置主要由（）等組成。正確答案：手動(dòng)球閥、過(guò)濾器、壓力表、氣控角座閥29、單選

TBA/22灌裝機(jī)無(wú)菌系統(tǒng)由噴霧時(shí)間（）.A、35-45SB、30-45SC、40-50SD、45-55S正確答案：B30、填空題

生溫至折角加熱器加熱時(shí)產(chǎn)品位于（）上。正確答案：A閥31、問(wèn)答題

底角粘不住，主要因素有？正確答案：1、冷卻水；2、壓力。3、成品包容積；4、加熱溫度.5、成型皮帶好壞6、包體成型32、多選

清洗五要素（）。A、介質(zhì)B、濃度C、溫度D、流量E、時(shí)間F、電導(dǎo)率正確答案：A,B,C,D,E33、多選

對(duì)阻隔性包裝材料的要求是（）。A、具備阻隔性B、保證自身無(wú)毒C、無(wú)揮發(fā)性物質(zhì)D、自身結(jié)構(gòu)成分穩(wěn)定正確答案：A,B,C,D34、填空題

開(kāi)機(jī)后橫封溫度過(guò)高失控，應(yīng)如何檢查？假設(shè)此時(shí)溫控儀是正常的，一時(shí)先檢查（）元件。正確答案：固態(tài)繼電器35、單選

主機(jī)夾爪使用（）潤(rùn)滑。A、美孚460B、320#C、硅脂油D、無(wú)所謂正確答案：C36、問(wèn)答題

生產(chǎn)時(shí)，A、B閥的狀態(tài)？正確答案：A閥打開(kāi)，B閥關(guān)閉。37、問(wèn)答題

當(dāng)橫封報(bào)警時(shí)應(yīng)如何處理？正確答案：檢查項(xiàng)目如下：1）碳刷好壞。2）銅條導(dǎo)電板好壞。3）銅條好壞。4）到電軌好壞。5）更換變壓器6）高頻線好壞。7）更換高頻發(fā)生器。8）角度編碼器好壞。38、單選

我們所用壓縮空氣標(biāo)準(zhǔn)（）。A、它應(yīng)不含油份；B、可允許內(nèi)含有油份；C、它在機(jī)器內(nèi)被過(guò)濾；D、它沒(méi)有壓力開(kāi)關(guān)檢測(cè)。正確答案：A39、單選

食品包裝上主要用于食用油、醬油及不含氣飲料等液態(tài)食品包裝的塑料瓶是（）。A、PVCB、PEC、PETD、PP正確答案：C40、填空題

TBA22生產(chǎn)中出現(xiàn)TS藍(lán)色報(bào)警，設(shè)備（）停機(jī)，設(shè)備會(huì)自動(dòng)（）。正確答案：不會(huì)；排包41、填空題

灌裝機(jī)洗擦器的作用為（）。正確答案：洗掉空氣中殘留的雙氧水；去掉空氣中殘留的水分42、填空題

紙管冷卻水流量為（）l/h。正確答案：0.543、單選

TBA/22暫停按鈕有幾個(gè)（）。A、沒(méi)有B、1個(gè)C、2個(gè)D、3個(gè)正確答案：C44、問(wèn)答題

請(qǐng)展望未來(lái)食品包裝的發(fā)展趨勢(shì)。正確答案：主要從以下方面進(jìn)行闡述：1.食品包裝趨向日益完美的保鮮功能2.開(kāi)啟食用更為便利3.適應(yīng)環(huán)保的需要，走向綠色包裝道路A.包裝材料使用趨向減量化B.包裝設(shè)計(jì)趨向便于回收C.包裝材料趨向易與降解，并積極發(fā)展可替代材料4.多功能標(biāo)注信息標(biāo)簽5.通用和高效的設(shè)備6.機(jī)器人、可視系統(tǒng)和PLC設(shè)備7.降低成本8.包裝全球化趨勢(shì)45、單選

水環(huán)式壓縮機(jī)的作用？（）A、冷卻B、潤(rùn)滑C、為無(wú)菌室提供壓力正確答案：C46、單選

在（）步驟雙氧水罐的雙氧水開(kāi)始加熱A、吹管B、高溫滅菌C、噴霧D、干燥正確答案：B47、問(wèn)答題

簡(jiǎn)述圖案校正的過(guò)程。正確答案：圖案預(yù)校正----------圖案校正----------全速拉紙。48、填空題

預(yù)熱閥有三個(gè)位置，分別是（）。正確答案：最大預(yù)熱；最小預(yù)熱；旁通49、單選

下列選項(xiàng)中（）屬于包裝材料的強(qiáng)制回收。A.破爛撿收B.垃圾焚燒C.啤酒瓶的回收D.廢物利用正確答案：C50、填空題

氣水分離器顧名思義，就是對(duì)氣水混合物進(jìn)行（）。分離后的氣體進(jìn)入（）殺菌，從而形成（），把分離出來(lái)的水排到（）。正確答案：分離；主加熱器；無(wú)菌空氣；稀釋槽51、單選

夾爪及終端齒輪箱潤(rùn)滑油型號(hào)（）.A、32#、320#B、320#、460#C、460#、320#D、460#、32#正確答案：C52、多選

屬于巴氏消毒乳包裝的是（）。A、玻璃瓶B、復(fù)層紙盒C、塑料瓶D、手提環(huán)保立式袋正確答案：B,C53、單選

聚氯乙烯（PVC）塑料中增塑劑的量達(dá)（）樹(shù)脂量的時(shí)構(gòu)成軟質(zhì)PVC。A、20%-30%B、30%-40%C、40%-50%D、45%-50%正確答案：B54、單選

ASU的含義是（）。A、高頻發(fā)生器B、自動(dòng)拼接包材C、自動(dòng)拼接3P條D、變壓器正確答案：B55、多選

終端堵包與以下哪種有關(guān)（）。A、紙管流量小B、切刀鈍C、終端零位設(shè)定不對(duì)D、終端潤(rùn)滑不良正確答案：A,B,C,D56、填空題

條形碼電眼保護(hù)氣壓的作用是（）。正確答案：防潮57、多選

商業(yè)無(wú)菌是指在保質(zhì)期內(nèi)（）A、產(chǎn)品無(wú)致病微生物B、無(wú)微生物毒素C、在正常的倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸條件下微生物不發(fā)生增值的狀態(tài)正確答案：A,B,C58、單選

請(qǐng)說(shuō)出TPIH的意思（）。A、利樂(lè)多功能管理器B、利樂(lè)維護(hù)系統(tǒng)C、利樂(lè)感應(yīng)加熱正確答案：C59、填空題

貼條，LS加熱板抱警，應(yīng)檢查（）.正確答案：LS加熱板位置60、問(wèn)答題

簡(jiǎn)述TBA/22的橫封原理.正確答案：TBA/22的高頻由工頻電壓變成高頻電壓，有同軸電纜輸送到變壓器，變壓器將高電壓低電流變成低電壓高電流，然后經(jīng)過(guò)導(dǎo)電軌和碳刷送到感應(yīng)器上，感應(yīng)器內(nèi)的線圈得電后與包材的鋁箔感應(yīng)發(fā)生磁場(chǎng)，形成磁場(chǎng)并發(fā)生感應(yīng)加熱將包材的內(nèi)PE層熔化粘合形成橫封，其中TPOP可對(duì)高頻的電位器調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)橫封的功率。61、填空題

托盤機(jī)氣壓緩沖器壓力為（）。正確答案：不大于1BAR62、多選

屬于影響LS的因素是（）。A、壓力、溫度、紙路、縱封板位置B、縱封壓力輪位置C、縱封小白輪及彈片、高液位濺奶D、無(wú)菌室濕度環(huán)境正確答案：A,B,C,D63、多選

復(fù)合紙罐所用復(fù)合材料主要有（）.A、內(nèi)襯層B、中間層C、外層商標(biāo)紙D、黏合劑正確答案：A,B,C,D64、問(wèn)答題

使用水環(huán)壓縮機(jī)的目的是什么？正確答案：制造正壓并使空氣和水混合。65、單選

TBA/22有（）個(gè)安全繼電器A、2B、3C、4D、5正確答案：C66、問(wèn)答題

在做與雙氧水有關(guān)的工作時(shí)，應(yīng)采取的保護(hù)措施是有哪些？正確答案：需佩戴面具、手套、圍裙。67、問(wèn)答題

復(fù)合膜的定義？正確答案：指有兩層或兩層以上不同品種可撓性材料，通過(guò)一定技術(shù)組合而形成的“結(jié)構(gòu)化”多層材料，所用復(fù)合基材有塑料薄膜、鋁箔和紙等。68、單選

TBA/22灌裝機(jī)暫停時(shí)雙氧水槽內(nèi)（）雙氧水。A、有B、無(wú)正確答案：B69、單選

預(yù)消毒溫度為（）。A、280℃B、200℃C、220℃D、280℃正確答案：A70、填空題

蒸汽疏流水器極其作用（）。正確答案：保持管路內(nèi)一定的壓力、排除冷凝水、保證殺菌溫度71、多選

有連包出現(xiàn)的原因是（）。A、切刀磨損嚴(yán)重B、紙管扭C、切刀架斷裂正確答案：A,C72、單選

預(yù)消毒溫度為（）物料的供應(yīng)壓力為（）。A、280℃；0.12-0.2MPB、200℃；0.2MPC、220℃；0.12MPD、280℃；0.1-0.2MP正確答案：A73、填空題

TBA22在生產(chǎn)中，打開(kāi)安全門，機(jī)器將恢復(fù)（）步驟。正確答案：烘干74、單選

上到生產(chǎn)結(jié)束程序后（）分鐘內(nèi)可返回到干燥步驟A、1分鐘B、2分鐘C、3分鐘正確答案：B75、填空題

TBA22中，圖案校正電眼壓力為（）BAr。正確答案：0.376、問(wèn)答題

TBA/22的整體結(jié)構(gòu)有哪幾部分？正確答案：1）上部結(jié)構(gòu)2）機(jī)體部分3）驅(qū)動(dòng)部分4）夾爪部分5）終端成型部分6）伺服裝置7）運(yùn)輸部分8）電器柜9）自動(dòng)拼接77、多選

產(chǎn)品無(wú)菌生產(chǎn)，灌裝機(jī)完成（）.A、無(wú)菌牛奶B、無(wú)菌傳輸C、包材滅菌及無(wú)菌環(huán)境D、無(wú)菌包裝正確答案：C,D78、填空題

TBA22橫封功率為（）。正確答案：430---68079、多選

可食性包裝材料的類型目前大體可分為（）.A、淀粉類B、蛋白質(zhì)類C、多糖類D、脂肪類E、復(fù)合類正確答案：A,B,C,E80、填空題

雙氧水灌注太快或太慢程序掉到（）步驟。正確答案：管封81、填空題

在TBA22中TPIH表示（）。正確答案：利樂(lè)感應(yīng)加熱82、單選

以下報(bào)警發(fā)生后設(shè)備降回到暫停步驟的有（）。A、堵包B、空氣加熱器報(bào)警C、包材受拉D、縱封溫度報(bào)警正確答案：A83、問(wèn)答題

簡(jiǎn)述塑料包裝材料在選用時(shí)需要注意哪些問(wèn)題。正確答案：1、塑料包裝材料的衛(wèi)生安全。2、塑料包裝材料的阻透性。3、塑料包裝材料的易臭成分。84、填空題

吸管機(jī)熱火熔膠箱壓力為（），膠槍壓力為（）。正確答案：3.5---4.5BAR；2.5---3.5BAR85、填空題

雙氧水溫度每隔（）在TPOP上刷新一次正確答案：1分鐘86、單選

雙氧水水噴霧壓力（）。A、0.2BArB、2BArC、2.5BAr正確答案：B87、填空題

TBA/22灌裝機(jī)共有（）個(gè)緊急停機(jī)按鈕。正確答案：788、單選

酸化是指乳制品的酸度提高，PH值達(dá)到（）。A、3.6—3.8B、3.8—4.0C、3.8—4.6D、4.0—4.6正確答案：B89、多選

影響TS橫封封合的因素有（）。A、冷卻水B、高頻功率C、夾爪封合壓力D、壓力膠條正確答案：A,B,C,D90、填空題

噴霧杯內(nèi)有2個(gè)液位探頭，一個(gè)高液位和一個(gè)低液位。灌注時(shí)液位觸發(fā)（）液位探頭便停止灌注在（規(guī)定時(shí)間內(nèi)）噴霧時(shí)液位觸不到（）液位探頭便噴霧完成（在規(guī)定時(shí)間內(nèi)）。正確答案：高；低91、填空題

產(chǎn)品包封口質(zhì)量取決于（）是否能維持在良好狀態(tài)。正確答案：電熱管極其測(cè)溫傳感器92、填空題

圖案控制系統(tǒng)輸出量的大小取決于（）。正確答案：預(yù)折痕的位置和夾爪位置之間的偏差大小93、填空題

三相交流電馬達(dá)通常有（）和（）。正確答案：星型接法；角型接法94、單選

利樂(lè)包LS重疊寬度應(yīng)為（）。A、7+1mmB、8+1mmC、9+1mm正確答案：B95、填空題

噴霧前無(wú)菌倉(cāng)溫度控制在（）度。正確答案：59—6096、填空題

生產(chǎn)中要求進(jìn)風(fēng)速度控制范圍為（）。正確答案：50-100%97、單選

在設(shè)定拉耳間隙為0.5mm時(shí)，角度編碼器的顯示值為（）。A、160B、0C、200正確答案：B98、問(wèn)答題

對(duì)于終端堵包大家有什么見(jiàn)解？正確答案：堵包有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，1紙管位置2下包吹氣3滑槽動(dòng)作（氣缸的密封.氣量）4滑槽皮帶的位置（設(shè)定為175mm）5毛刷的高低。堵包不難解決，它只是出現(xiàn)在我們細(xì)微的疏忽之間，那么我們大家細(xì)心去檢查不難發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。例如開(kāi)機(jī)前檢查。停機(jī)檢查。做護(hù)養(yǎng)的時(shí)候等等.99、填空題

夾爪的驅(qū)動(dòng)是由（）完成。正確答案：伺服馬達(dá)100、單選

TBA/22的重疊度為（）MM。A、5-4B、4-5C、7-9D、9-10正確答案：C101、單選

TSA/22間斷性打不上管下列說(shuō)發(fā)錯(cuò)誤的是（）.A、列包器速度慢B、剎車速度太快C、電眼反映不靈敏正確答案：B102、問(wèn)答題

噴霧和烘干階段導(dǎo)曲馬達(dá)都有一段轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)間，意義何在？正確答案：噴霧時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)是為了使導(dǎo)曲輥筒表面都能均勻附著上雙氧水，烘干結(jié)束轉(zhuǎn)動(dòng)是為了烘干輥筒與包材接觸面上的殘留雙氧水。103、單選

TBA/22管封時(shí)讀到零號(hào)爪開(kāi)始有橫封目的是（）。A、區(qū)別夾爪號(hào)B、區(qū)別左右橫封C、計(jì)包數(shù)正確答案：B104、多選

EVA是由（）共聚而得。A、乙烯B、醋酸乙烯C、乙醇D、乙烯醇正確答案：A,B105、填空題

包材卷側(cè)面的的箭頭標(biāo)志代表（）。正確答案：自然接頭106、問(wèn)答題

論述如何判定灌裝機(jī)生產(chǎn)出的產(chǎn)品為合格品？正確答案：非破壞性檢查：（1）包形和頂部折痕線；（2）日期打印和編碼；（3）重量。破壞性檢查：（1）折角；（2）折痕線；（3）LS重疊量；（4）表面；（5）TS；（6）LS。107、填空題

封管時(shí)機(jī)器的速度是（）。正確答案：慢速108、填空題

設(shè)備生產(chǎn)中，無(wú)菌倉(cāng)溫度低，設(shè)備將回到（）。正確答案：零位109、填空題

TBA22LS功率為（）。正確答案：280---470110、單選

雙氧水排放時(shí)應(yīng)稀釋到（）。A、1%B、10%C、0.1%正確答案：A111、問(wèn)答題

簡(jiǎn)述TBA/22機(jī)的灌注原理。正確答案：TBA/22機(jī)上有一個(gè)磁性浮筒，浮筒的高低靠液位感應(yīng)器探測(cè)，液位感應(yīng)器給液位調(diào)節(jié)卡一個(gè)信號(hào)，液位調(diào)節(jié)卡給I/P閥一個(gè)電流信號(hào)，I/P閥轉(zhuǎn)換出一個(gè)壓力信號(hào)，這個(gè)壓力決定了液位調(diào)節(jié)閥的開(kāi)啟度，從而又決定了浮筒的灌注高度。112、填空題

灌裝機(jī)的外部清洗劑選用的是（）性低泡沫型。正確答案：堿113、單選

TBA/22在吹管的過(guò)程當(dāng)中主加熱器是否也在工作（）.A、是B、不工作正確答案：A114、填空題

圖案校正OK后才能上升到（）。正確答案：生產(chǎn)步驟115、單選

下列（）瓦楞紙板適于包裝質(zhì)量較輕的易碎物品。A、A型B、B型C、C型D、E型正確答案：A116、填空題

設(shè)備上共有（）個(gè)TMCC卡分別作用為（）、（）、（）、（）、（）。正確答案：5；圖案校正系統(tǒng)；ASU自動(dòng)拼接；充填系統(tǒng)；TS；SA117、問(wèn)答題

TBA/22終端多長(zhǎng)時(shí)間打油一次？正確答案：40分鐘一次。118、單選

TBA19在包材拼接時(shí)密封臂應(yīng)壓合（）時(shí)間。A、10—20秒B、10—15秒C、5—10秒正確答案：B119、單選

熱交換閥有（）種動(dòng)作狀態(tài)。A、2B、3C、4D、6正確答案：B120、單選

蛋制品的包裝中要考慮防潮和隔氧，并防止紫外線的照射的是（）。A、再制蛋B、冰蛋C、鮮蛋D、蛋粉正確答案：D121、多選

保鮮包裝材料可分為（）。A、片材B、硬材C、軟材D、散材正確答案：B,C122、多選

排下急停時(shí)，下列說(shuō)法正確的是（）.A、切斷主電源B、不切斷主電源C、設(shè)備會(huì)降到零位正確答案：B,C123、填空題

從預(yù)熱上升到噴霧的條件是消毒溫度達(dá)到（）。正確答案：280攝氏度124、問(wèn)答題

在TBA/22圖案校正系統(tǒng)中，伺服馬達(dá)共有幾個(gè)位置，分別是什么，在什么步驟出現(xiàn)？正確答案：在圖案校正系統(tǒng)中，伺服馬達(dá)有機(jī)械零位、零位、預(yù)校正位、工作區(qū)域、機(jī)械停止位置，當(dāng)機(jī)器處于零步時(shí)，可以檢查機(jī)械零位和機(jī)械停止位，并可用于檢查拉耳間隙；當(dāng)設(shè)備管封時(shí)，伺服馬達(dá)處于預(yù)校正位置；在生產(chǎn)中拉耳處于工作區(qū)域125、單選

每隔（）小時(shí)TPOP上夾爪系統(tǒng)主油脂警報(bào)顯示，當(dāng)注油脂完成警報(bào)消失A、40B、60C、80D、100正確答案：C126、填空題

蒸汽供給壓力為（）。正確答案：1.3±0.3BAr127、問(wèn)答題

TBA/22機(jī)“電機(jī)準(zhǔn)備工作”步驟到“電機(jī)工作”步驟之間有一個(gè)延時(shí)，其原因是什么？正確答案：雙氧水槽開(kāi)始灌注雙氧水。128、填空題

（）水壓高時(shí)釋放壓力，來(lái)保證系統(tǒng)超壓時(shí)的安全。正確答案：安全閥129、填空題

正常使用條件下，無(wú)菌過(guò)濾器更換周期（）小時(shí)。正確答案：3000130、問(wèn)答題

電傷是由哪些效應(yīng)對(duì)人體造成的傷害？正確答案：電流熱效應(yīng)、化學(xué)效應(yīng)、機(jī)械效應(yīng)。131、多選

真空和充氣包裝對(duì)包裝材料的要求包括（）。A、透氣性B、透光性C、透濕性D、耐溫性正確答案：A,C132、多選

下列各項(xiàng)不屬于灌注系統(tǒng)的是（）。A、TMCC2B、IP調(diào)節(jié)閥C、灌注管D、泄露探測(cè)器E、流量調(diào)節(jié)閥F、蒸汽閥E、伺服電機(jī)正確答案：E,F133、多選

無(wú)菌包裝成型的四要素（）。A、無(wú)菌產(chǎn)品B、無(wú)菌包材C、無(wú)菌輸送D、無(wú)菌環(huán)境正確答案：A,B,C,D134、問(wèn)答題

更換角度編碼器如何設(shè)定角度編碼器較度？正確答案：手動(dòng)搖動(dòng)夾爪，找到零號(hào)夾爪，使零號(hào)爪檢查塊，剛剛到零號(hào)爪電眼，觸發(fā)電眼剛剛亮，將角度編碼器接上，檢查有無(wú)缺失角度，如正常轉(zhuǎn)到200度，（在角度顯示器上觀察）鎖緊角度編碼器，重復(fù)上述看有無(wú)偏差，如有偏差按上述設(shè)定.135、多選

下列（）包裝形式可以作為片劑藥品的包裝。A.托盤包裝B.泡罩包裝C.熱收縮包裝D.氣調(diào)包裝正確答案：B,C136、多選

茶葉的包裝要注意到包裝的（）。A、防潮性B、防氧化性C、遮光性D、阻氣性E、防高溫正確答案：A,B,C,D137、單選

在生產(chǎn)步驟時(shí)，按下托盤機(jī)急停按鈕，機(jī)器將回到（）步驟。A、生產(chǎn)B、預(yù)熱C、零位正確答案：B138、填空題

在TBA22中ASSC表示（）。正確答案：自動(dòng)封帶接駁裝置139、多選

打油電眼報(bào)警的原因有（）。A、電眼壞B、電眼接頭進(jìn)水正確答案：A,B140、填空題

TBA/22灌裝機(jī)中雙氧水是靠水（）加熱的，而水是靠電阻絲來(lái)加熱的。正確答案：間接141、單選

生產(chǎn)時(shí)，蒸汽障使用（）清洗時(shí)，蒸汽障使用（）干燥時(shí)，蒸汽障使用（）。（）A、高壓、低壓、中壓B、中壓、低壓、中壓C、低壓、高壓、高壓D、低壓、中壓、高壓正確答案：C142、填空題

TBA22輔機(jī)設(shè)備報(bào)警燈中，紅色代表（）黃色代表（）綠色代表（）。正確答案：急停；異常；正常143、單選

（）是指對(duì)生態(tài)環(huán)境和人體健康無(wú)害，能循環(huán)復(fù)用和再生利用，可促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的包裝。A、可溶性包裝B、可食性包裝C、保鮮包裝D、綠色包轉(zhuǎn)正確答案：D144、單選

TH22掉包監(jiān)視系統(tǒng)如果在一分鐘內(nèi)超過(guò)（）個(gè)利樂(lè)包掉下輸送鏈，則TH22會(huì)停止工作。A、2B、3C、5正確答案：B145、填空題

在斷路器控制回路中，TWJ是（）繼電器的表示符號(hào)，TBJ是（）繼電器的表示符號(hào)。正確答案：跳閘位置；防跳146、多選

根據(jù)材質(zhì)，紙杯可以分為（）。A、單層杯B、冷飲杯C、復(fù)合杯D、飲料杯正確答案：A,C147、單選

無(wú)菌空氣壓力低于（）Kｐａ報(bào)警A、20B、14C、50正確答案：B148、多選

LS密封效果主要在于（）。A、功率B、相對(duì)輥輪壓力C、紙管位置正確答案：A,B,C149、填空題

A，B，C閥的閥頭密封（）小時(shí)進(jìn)行更換。正確答案：1000150、單選

停機(jī)0—20S會(huì)出現(xiàn)雙氧水罐雙氧水低溫報(bào)警，原因是（）。A、0—20S雙氧水槽加熱器不加熱B、0—20S雙氧水罐熱交換加熱器不加熱C、0—20S雙氧水罐泵不工作D、0—20S雙氧水槽水浴冷卻水閥打開(kāi)正確答案：C151、單選

生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)紙管容易抖動(dòng)原因是（）。A、產(chǎn)品液位不穩(wěn)B、容量不穩(wěn)C、灌注管內(nèi)產(chǎn)品上方的氣體耗盡正確答案：C152、多選

切刀動(dòng)作不靈活會(huì)造成（）.A、影響封合不良B、造成終端堵包C、滑槽堵包D、連包正確答案：A,B,C,D153、填空題

氣水分離器是有（）檢測(cè)的。正確答案：液位154、填空題

控制閥包括（）（）。閥的作用是調(diào)節(jié)空氣的（）和（）及控制其流向。正確答案：座閥；滑閥；流量；壓力155、單選

包重不穩(wěn)定時(shí)，不應(yīng)考慮的因素為（）。A、灌注液位波動(dòng)大B、產(chǎn)品回流壓力不穩(wěn)C、縱封壓力D、容量凸輪有問(wèn)題正確答案：C156、填空題

光電電眼有兩種設(shè)定點(diǎn)，一個(gè)是（）和（）。正確答案：PNP；NPN157、填空題

拉紙臺(tái)易粘包材，應(yīng)調(diào)整功率，接駁時(shí)間，清理（）。正確答案：加熱銅條158、填空題

滅菌系統(tǒng)空氣壓力為（）BAr。正確答案：0.2159、填空題

TBA/22的正常拉耳間隙（）mm。正確答案：0.5160、多選

TBA/22蒸汽有低檔和高檔，在（）狀態(tài)中用高檔A、生產(chǎn)B、清洗C、升溫D、沒(méi)區(qū)別正確答案：B,C161、問(wèn)答題

TBA/22灌裝機(jī)圖案校正不良如何解決？正確答案：（1）檢查驅(qū)動(dòng)馬達(dá)的速度快慢（2）檢查拉耳間隙（3）重新進(jìn)行電眼的設(shè)定（4）檢查紙路（5）檢查角度編碼器角度（6）檢查灌注系統(tǒng)是否正常（7）換一張圖案校正TMCC卡（8）檢查電眼的好壞。162、名詞解釋

盤式折疊紙盒正確答案：盒蓋位于最大盒面上的折疊紙盒，是由一頁(yè)紙板以盒底為中心，四周紙板呈角折疊呈主要盒型，角隅處通過(guò)鎖，粘或其他方法封閉p>163、單選

TBA22中，IHLS冷卻水流量為（）。A、1.5l/mB、2l/mC、3l/m正確答案：B164、多選

TPIH2500產(chǎn)生負(fù)載阻抗過(guò)高的原因有（）。A、同軸電纜、導(dǎo)軌、感應(yīng)器或阻抗變壓器開(kāi)路。B、壓力膠條磨損。C、安裝型號(hào)錯(cuò)誤的阻抗變壓器。D、安裝型號(hào)錯(cuò)誤的感應(yīng)器。正確答案：A,C,D165、單選

平板紙規(guī)格尺寸要求（）。A、長(zhǎng)B、寬C、長(zhǎng)和寬D、長(zhǎng)、寬、高正確答案：C166、填空題

灌裝機(jī)（250B）LS重疊量為（）。正確答案：7-9MM167、問(wèn)答題

電源插座的安裝應(yīng)注意什么？正確答案：1）不同電壓等級(jí)的插座應(yīng)有明顯的區(qū)別。不能互用。2）凡為攜帶式或移動(dòng)式電器用的插座。單相用三孔插座、三相用四孔插座，其接地孔于接地線或接零線接線牢靠。3）明裝插座距地面不應(yīng)低于1.8m；暗裝插座距地面不應(yīng)低于30Cm。4）兒童活動(dòng)場(chǎng)所的插座應(yīng)用安全插座或高度不低于1.8m.168、填空題

熱交換閥分別有（）三個(gè)位置。正確答案：旁通、最小冷卻、最大冷卻169、單選

下面（）不屬于玻璃瓶的強(qiáng)化措施。A.物理強(qiáng)化B.化學(xué)強(qiáng)化C.表面粘附塑料膜D.高分子樹(shù)脂表面強(qiáng)化正確答案：C170、單選

生產(chǎn)過(guò)程中，紅色報(bào)警燈代表的意思是（）A、機(jī)器運(yùn)行但需操作者調(diào)節(jié)B、除緊急停機(jī)按鈕外其它任何原因機(jī)器不正常停止C、危險(xiǎn)狀態(tài)下緊急停機(jī)按鈕停止機(jī)器正確答案：C171、填空題

灌裝容積泵有（）（）（）。正確答案：齒輪泵；活塞泵；葉片泵172、填空題

圖案電眼有（）三種光。正確答案：紅色、綠色、藍(lán)色173、多選

影響CIP效率的重要因素（）。A、溫度B、時(shí)間C、流速D、清洗劑濃度正確答案：A,B,C,D174、單選?胡某，10歲，雙眼流淚、異物感，灼熱感，眼分泌物多，二天來(lái)急診。淋球性結(jié)膜炎的眼部分泌物特點(diǎn)是A、水樣分泌物B、絲狀分泌物C、高度眼瞼水腫，大量膿性分泌物D、分泌物少量E、漿液性分泌物正確答案：C175、填空題

TBA22灌裝機(jī)生產(chǎn)能力為（）包每小時(shí)。正確答案：20000176、多選

玻璃容器的強(qiáng)度是其包裝應(yīng)用中最重要的性能，主要包括（）A、拉伸強(qiáng)度B、內(nèi)壓C、熱沖擊D、機(jī)械沖擊E、垂直荷重正確答案：B,C,D,E177、單選

在生產(chǎn)中雙氧水槽灌注閥是（）.A、打開(kāi)的B、關(guān)閉的C、隨高低液位變化正確答案：B178、問(wèn)答題

高阻隔性薄膜？常見(jiàn)的高阻隔膜有哪些？試對(duì)其性能進(jìn)行簡(jiǎn)單分析？正確答案：⑴高阻隔性薄膜是指厚度在25.4μm以下的薄膜22.8℃條件下的透氣度為10ml以下。⑵常見(jiàn)高阻隔性薄膜：①EVOH（eval）薄膜；乙烯-乙烯醇共聚物膜，極好的阻氣性②硅氧化物涂復(fù)薄膜：超高阻隔性，涂硅膜比PVDC有更高的阻隔性和耐高溫特性。③K涂膜：良好的阻氣、阻濕、保香性及低溫?zé)岱庑?、高阻隔性。④鍍鋁膜：高阻隔性、遮光特性.179、多選

生產(chǎn)中不產(chǎn)生橫封檢查項(xiàng)目正確的是（）。A、檢查壓力膠條高頻條是否損壞B、檢查碳刷是否清潔C、改變高頻頻率設(shè)定值D、檢查角度編碼器是否進(jìn)水E、檢查切刀彈簧是否損壞正確答案：A,B,C,D180、問(wèn)答題

簡(jiǎn)述TBA/22灌裝機(jī)雙氧水罐內(nèi)有4組液位探頭作用。正確答案：1表示雙氧水槽空且維修開(kāi)關(guān)開(kāi)時(shí)的最高液位；2表示灌注雙氧水槽時(shí)的最高液位；3表示灌注雙氧水槽時(shí)雙氧水罐開(kāi)始灌注液位；4表示高液位監(jiān)護(hù)。停止灌注，報(bào)警。181、多選

對(duì)心理現(xiàn)象的研究可以對(duì)全面質(zhì)量管理提供什么（）。A、新思維B、新觀點(diǎn)C、新材料D、新方法正確答案：A,B,C,D182、填空題

在升溫完畢，要求浸泡灌注頭的時(shí)間最少不低