微生物習(xí)題+參考答案

緒論一、選擇題1.適合所有微生物的特殊特征是（C）。A.它們是多細(xì)胞的B.細(xì)胞有明顯的核C.只有用顯微鏡才能觀察到D.可進(jìn)行光合作用2.人類通過(guò)微生物生產(chǎn)的食品有（C）。A.牛奶B.火腿C.酸乳酪D.黃瓜3.第一位觀察到微生物的科學(xué)家是（A）。A.RobertHookeB.LouisPasteurC.JosephListerD.JamesT.Watson4.自然發(fā)生說(shuō)的理論認(rèn)為（A）。A.微生物來(lái)自無(wú)生命的物質(zhì)B.大動(dòng)物中發(fā)現(xiàn)有系統(tǒng)發(fā)育C.人類是從類人猿進(jìn)化的D.病毒是從細(xì)菌退化的5.細(xì)菌學(xué)的奠基人是（B）。A.LouisPasteurB.RobertKochC.vanDyckD.vanLeeuwenhoek6.路易.巴斯德對(duì)微生物學(xué)的貢獻(xiàn)在于他（D）。A.發(fā)現(xiàn)了病毒B.提出了自然發(fā)生說(shuō)理論C.抨擊了進(jìn)化論D.號(hào)召人們關(guān)注微生物在日常生活中的重要性7.闡明微生物是傳染病原因的概念稱為（B）。A.進(jìn)化論B.病原菌學(xué)說(shuō)C.生物學(xué)細(xì)胞論D.報(bào)酬遞減論8.巴斯德采用曲頸瓶試驗(yàn)來(lái)（A）。A.駁斥自然發(fā)生說(shuō)B.證明微生物致病C.認(rèn)識(shí)到微生物的化學(xué)結(jié)構(gòu)D.提出細(xì)菌和原生動(dòng)物分類系統(tǒng)9.在微生物學(xué)中提出采用化學(xué)治療劑治療傳染病是由于（D）。A.Hooke的工作B.發(fā)展了遺傳工程C.闡明了DNA的結(jié)構(gòu)D.發(fā)現(xiàn)了抗生素10.微生物學(xué)中銘記柯赫是由于（A）。A.證實(shí)病原菌學(xué)說(shuō)B.在實(shí)驗(yàn)室中成功地培養(yǎng)了病毒C.發(fā)展了廣泛采納的分類系統(tǒng)D.提出了原核生物術(shù)語(yǔ)二、匹配題1．巴斯德（L.Pasteur）Da六界說(shuō)2．柯赫（R.Koch）Cb發(fā)現(xiàn)青霉素3．李斯特（J.Lister）Gc創(chuàng)立了分離、染色等技術(shù)和方法4．列文虎克（Leeuwenhoek）Hd駁斥了自然發(fā)生說(shuō)5．魏塔克（Whittaker）Fe用雞胚培養(yǎng)沙眼衣原體成功6．湯飛凡Ef五界說(shuō)7．弗萊明（Fleming）Bg外科消毒學(xué)8．王大耜Ah顯微鏡的發(fā)明9．華特生（Watson）和克里克（Crick）IiDNA雙螺旋模型10．AveryJj轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)三、判斷題1．病原微生物致病作用的一種途徑是通過(guò)產(chǎn)生能干擾全身系統(tǒng)的強(qiáng)的毒素。（Y）2．路易·巴斯德年輕時(shí)完成的實(shí)驗(yàn)證實(shí)了肉變酸的緣由。（Y）3．病原菌學(xué)說(shuō)最初是由科學(xué)家柯赫提出來(lái)的。（Y）4．病原菌學(xué)說(shuō)建立之后，阻斷流行病的發(fā)生成為可能。（Y）5．真菌是遺傳工程中最喜歡使用的工具。（N）6．微生物和其他各界生物中共有的特征是都有細(xì)胞器。（N）7．真菌、原生動(dòng)物和單細(xì)胞藻類都屬于原核生物界。（N）8．病毒是由一團(tuán)纏繞的核酸和碳水化合物外殼所包圍構(gòu)成的。（N）9．微生物的雙名法是由屬名加上種的修飾詞構(gòu)成。（T）10．蘑菇、霉菌和酵母菌都屬于原生動(dòng)物界。（N）11．細(xì)菌是缺少真正細(xì)胞核的原核生物。（Y）12．藻類是一群有點(diǎn)類似動(dòng)物的微生物。（N）13．麻疹、流行性腮腺炎和鼠疫都是由病毒造成的疾病。（Y）14．虎克（Hooke）用微動(dòng)體這個(gè)術(shù)語(yǔ)，特指他所觀察到的微生物。（Y）15．現(xiàn)公共健康事業(yè)中對(duì)付病毒已采用抗生素。（N）

原核微生物一、選擇題1、通常鏈霉菌可通過(guò)以下方式進(jìn)行繁殖：（B）A、出芽繁殖B、分生孢子C、孢囊孢子D、芽孢子2、Bacillussubtilis在生長(zhǎng)發(fā)育的一定時(shí)期能形成：（B）A、孢囊B、芽孢C、伴孢晶體D、子實(shí)體3、細(xì)菌的繁殖首先開始于：（C）A、膜的分裂B、壁的分裂C、DNA的復(fù)制4、細(xì)菌的繁殖主要靠：（A）A、二分分裂B、縱裂C、出芽5、下列微生物屬于原核微生物的是：（A）A、細(xì)菌B、霉菌D、酵母菌D、單細(xì)胞藻類6、自然界中分離到的細(xì)菌，形態(tài)各種各樣，其中種類最多的是：（D）A、球菌B、螺旋菌C、放線菌D、桿菌7、細(xì)菌細(xì)胞中的P素貯藏顆粒是：（D）A、羧酶體B、淀粉粒C、聚-β-羥基丁酸D、異染粒8、原核細(xì)胞中特有的C源貯藏顆粒是：（D）A、異染粒B、肝糖粒C、淀粉粒D、聚-β-羥基丁酸9、放線菌的菌體呈分枝絲狀體，因此它是一種：（C）多細(xì)胞的真核微生物B、單細(xì)胞真核微生物C、多核的原核微生物D、無(wú)壁的原核微生物10、在細(xì)菌細(xì)胞中能量代謝場(chǎng)所是：（A）A、細(xì)胞膜B、線粒體C、核蛋白體D、質(zhì)粒11、細(xì)菌芽孢抗熱性強(qiáng)是因?yàn)楹校海˙）A、聚–?-羥基丁酸B、2,6-吡啶二羧酸C、氨基酸D、胞壁酸12、Bacillusthuringiensis在形成芽孢同時(shí)，還能形成一種菱形或正方形的物質(zhì)，稱之為：（B）A、孢囊B、伴孢晶體C、核蛋白質(zhì)D、附加體13、G+細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)為一層，含有的特有成分是：C）A、脂多糖B、脂蛋白C、磷壁酸D、核蛋白14、革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分是：（D）A、肽聚糖B、磷壁酸C、脂蛋白D、脂多糖15、細(xì)菌的鞭毛是：（B）A、細(xì)菌運(yùn)動(dòng)的唯一器官B、細(xì)菌的一種運(yùn)動(dòng)器官C、細(xì)菌的一種交配器官D、細(xì)菌的繁殖器官16、細(xì)菌的芽孢是：（B）A、一種繁殖方式B、細(xì)菌生長(zhǎng)發(fā)育的一個(gè)階段C、一種運(yùn)動(dòng)器官D、一種細(xì)菌接合的通道17、Escherichia細(xì)菌的鞭毛著生位置是：（D）A、偏端單生B、兩端單生C、偏端叢生D、周生鞭毛18、枝原體的細(xì)胞特點(diǎn)是：（C）A、去除細(xì)胞壁后的細(xì)菌B、有細(xì)胞壁的原核微生物C、無(wú)細(xì)胞壁的原核微生物D、呈分枝絲狀體的原核微生物19、藍(lán)細(xì)菌中進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是：（B）A、羧酶體B、類囊體C、藻膽蛋白體20、E、coli肽聚糖雙糖亞單位交聯(lián)間的肽間橋?yàn)椋海˙）A、氫鍵B、肽鍵C、甘氨酸五肽21、Staphylococcusaureus肽聚糖雙糖亞單位交聯(lián)間的肽間橋?yàn)椋海˙）A、肽鍵B、甘氨酸五肽C、氫鍵22、下列微生物中能通過(guò)細(xì)菌濾器，并營(yíng)專性寄生的是：（C）A、蘇云金桿菌B、蛭弧菌C、衣原體D、類菌體23、在下列原核生物分類中，屬古細(xì)菌類的細(xì)菌是：（D）A、大腸桿菌B、枝原體C、放線菌D、產(chǎn)甲烷細(xì)菌24、細(xì)菌的細(xì)胞核是：（A）A、裸露的DNA分子B、DNA與組蛋白結(jié)合的無(wú)核膜包圍的染色體C、RNA與組蛋白結(jié)合的無(wú)核膜包圍的染色體25、下列細(xì)菌中能產(chǎn)芽孢的種是：（A）A、BacillussubtilisB、StaphlococcusaureusC、LactobacillusplantarumD、E.coli二、填空題：1、脂多糖(LPS)是革蘭氏______菌細(xì)胞壁_______層的主要成分，它由________，_________，_______三部分構(gòu)成。2、G-細(xì)菌細(xì)胞壁分_______層，其化學(xué)成分有_______,_________，_____，_______，__________。3、球菌的大小以____表示，桿菌的大小以_____表示。4、測(cè)定細(xì)菌、放線菌的大小，一般以_____為單位，而測(cè)定病毒的大小則以____為單位。5、鞭毛是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官，觀察細(xì)菌是否生鞭毛可通過(guò)_______或_____在光學(xué)顯微鏡下觀察。6、在無(wú)電子顯微鏡的情況下，可用下列方法來(lái)判斷這種細(xì)菌是否長(zhǎng)鞭毛________________；_______________________；_______________________。7、根據(jù)鞭毛的數(shù)目和著生位置，可將有鞭毛的細(xì)菌分為五類，即_____，_____，___,____和_____。8、顫藻__________異形胞，Nostoc__________異形胞，但它們都可以固定__________。9、藍(lán)細(xì)菌是光合微生物，進(jìn)行__________營(yíng)養(yǎng)，單細(xì)胞藍(lán)細(xì)菌以____________繁殖為主，絲狀體種類則以__________繁殖。藍(lán)細(xì)菌沒(méi)有鞭毛，但能進(jìn)行__________運(yùn)動(dòng)。10、螺旋菌與螺旋體的主要區(qū)別是:前者以________運(yùn)動(dòng)，后者以_________運(yùn)動(dòng)。11、Bdellovibrio的主要特點(diǎn)是能在寄主細(xì)胞__________之間生長(zhǎng)繁殖，這是一種典型的微生物與微生物之間的__________關(guān)系。12、細(xì)菌莢膜的功能有：1_________________。2__________________。3____________________。13、芽孢是芽孢細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中形成的特殊的______細(xì)胞形態(tài)，有利于細(xì)菌渡過(guò)____。它是由細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞中_____而成。14、金黃色葡萄球菌細(xì)胞壁的特有成分為______。15、藍(lán)細(xì)菌廣泛分布于自然界，多種藍(lán)細(xì)菌生存于淡水中時(shí)，當(dāng)它們惡性增殖時(shí)，可形成_____，造成水質(zhì)的惡化與污染。16、放線菌個(gè)體為_____體，根據(jù)菌絲在固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的情況，可以分為_______，______和__________。17、好氧性芽孢桿菌的芽孢直徑多數(shù)_____菌體寬度，梭菌的芽孢多數(shù)比菌體寬度______，呈____________。18、細(xì)菌的基本形態(tài)有_____、______、_____及_____。分別稱之_______、______、______和______。19、細(xì)菌細(xì)胞中含有_____個(gè)染色體，有時(shí)還含有一個(gè)或幾個(gè)由DNA分子組成的_____，其在染色體上的稱之為_______。20、細(xì)菌細(xì)胞除基本結(jié)構(gòu)外，還有諸如______、_____、_______和_____等特殊結(jié)構(gòu)。21、某些細(xì)菌在生長(zhǎng)代謝過(guò)程中分泌大量粘性物質(zhì)圍集在細(xì)胞壁外面，使細(xì)菌與外界環(huán)境有明顯的邊緣，這種物質(zhì)稱為______，有的細(xì)菌，這種粘性物質(zhì)互相融合在一起，成為_______，稱之為______。22、Streptomyces即______，它有兩種繁殖方式，一種方式是______，另一種方式是______。23、放線菌的菌體形態(tài)呈_____，革蘭氏染色呈_____，________運(yùn)動(dòng)，為____營(yíng)養(yǎng)型微生物。24、細(xì)菌細(xì)胞有一個(gè)__________的細(xì)胞膜，它以大量的折皺陷入到細(xì)胞內(nèi)部，陷入細(xì)胞內(nèi)部的質(zhì)膜物質(zhì)稱為__________。25、抗生素的產(chǎn)生菌主要是_____菌類，其中50%以上是由______菌屬微生物產(chǎn)生的。26、革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁獨(dú)有的化學(xué)成分是_____，而革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁獨(dú)有的化學(xué)成分是_____。27、細(xì)菌細(xì)胞的中間體是由____________形成的，它是細(xì)菌能量代謝的場(chǎng)所，而真核細(xì)胞中___________此結(jié)構(gòu)，__________才是其能量代謝的場(chǎng)所。28、革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁有______層，內(nèi)層稱為______，約______厚，以_____為主要成分，外層稱為______，約______厚，含有_____成分。29、革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌的細(xì)胞壁有______層，其厚度為_____，_____是革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁所特有的化學(xué)成分。30、脂多糖是革蘭氏_____細(xì)菌細(xì)胞壁_______層的主要化學(xué)成分。31、革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌與革蘭氏陰性細(xì)菌兩者細(xì)胞壁在組成成分上主要差異為前者_(dá)____含量高，后者_(dá)___含量高。32、藍(lán)細(xì)菌區(qū)別于其他微生物的一個(gè)重要特征是細(xì)胞內(nèi)含有______，能進(jìn)行_____作用。但它仍屬于____核微生物。33、放線菌菌落形狀一般為_______，表面呈___________、而霉菌菌落表面常呈________，霉菌菌落如呈粉末狀者_(dá)___放線菌細(xì)膩致密。34、放線菌對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要性，在于它們是__________的主要產(chǎn)生菌，許多臨床和生產(chǎn)上有使用價(jià)值的抗生素如________、________、________、________等等都由放線菌產(chǎn)生。35、用溶菌酶處理G+細(xì)菌獲得的去壁完全的球狀體，稱為_________。36、細(xì)菌形態(tài)明顯地受環(huán)境條件的影響，如________、________、________等發(fā)生改變，均可能引起細(xì)菌形態(tài)的改變。37、肽聚糖雙糖亞單位是由_____________________，___________，______和___________組成的。38、在液體培養(yǎng)基中，放線菌常以________的方式繁殖，工業(yè)上的______就是利用這一方式進(jìn)行增殖的。39、在光學(xué)顯微鏡下觀察放線菌菌絲體時(shí)，可見到氣生菌絲體往往較基內(nèi)菌絲體__________，直徑約__________。40、細(xì)菌的菌落特征包括_____、______、______、______、________、_______、______、_____。41、藍(lán)細(xì)菌劃歸原核生物是因?yàn)開____________、_________________、_______________、_____________。藻類學(xué)家仍把它作為植物歸在藻類是因?yàn)樗衉__________，能進(jìn)行_________的光合作用。42、藍(lán)細(xì)菌和粘細(xì)菌不能在液體中自由活動(dòng)，但可以在固體表面上_______，這是由于________而進(jìn)行的。43、G+細(xì)菌的細(xì)胞壁中的磷壁酸有_________和________兩種。44、質(zhì)粒和染色體一樣，也能夠遺傳，一旦失去質(zhì)粒，細(xì)菌細(xì)胞會(huì)_________。45、革蘭氏染色是________染色，染后不被乙醇脫色則決定于_____的性質(zhì)。G-細(xì)菌染色總是________的，而G+細(xì)菌染色___________。46、除細(xì)胞膜外，很多細(xì)菌還具有內(nèi)膜系統(tǒng)，包括_______、_________、_________、_______等。47、磷壁酸是_______菌細(xì)胞壁的特有成分，幾丁質(zhì)是_______細(xì)胞壁的主要成分，吡啶二羧酸鈣主要存在于細(xì)菌____結(jié)構(gòu)中，二氨基庚二酸主要存在于_________菌的壁中，藻膽蛋白主要存在于__________中。48、枝原體的形狀為___________、_______、___________。枝原體可以認(rèn)為是________________。49、古細(xì)菌包括__________、________和________________等。50、產(chǎn)甲烷細(xì)菌的細(xì)胞壁不含_________，它屬于_______。51、革蘭氏染色最初是丹麥微生物學(xué)家__________于________年用來(lái)___________的經(jīng)驗(yàn)染色法。52、藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞的中心是______所在的部位，藍(lán)細(xì)菌中沒(méi)有_______，光合作用在________中進(jìn)行，藍(lán)細(xì)菌含有的色素有_______、________、________、_________和________等五種光合色素。53、球菌按其細(xì)胞分裂后的排列方式不同可分為單球菌，如_________；雙球菌，如________；鏈球菌，如________；四聯(lián)球菌，如_______；八疊球菌，如______；葡萄球菌，如___________。三、名詞解釋1、原核2、聚-b-羥基丁酸3、中間體4、基內(nèi)菌絲5、氣生菌絲6、細(xì)菌菌落和菌苔7、質(zhì)粒8、芽孢和孢囊9、革蘭氏染色法10、異形胞11、內(nèi)含物12、異染粒13、球狀體(原生質(zhì)球)14、磷壁(質(zhì))酸15、脂多糖16、古細(xì)菌17、L型細(xì)菌四、問(wèn)答題：1、試述細(xì)菌芽孢的形成過(guò)程。2、為什么把藍(lán)細(xì)菌劃歸原核生物？3、在無(wú)電子顯微鏡的情況下，用哪些方法來(lái)判斷某種細(xì)菌是否屬于有鞭毛的菌?4、簡(jiǎn)述細(xì)菌的基本形態(tài)和細(xì)胞構(gòu)造。5、細(xì)菌的莢膜和粘液有什么區(qū)別？莢膜的成分和作用是什么？6、試舉三個(gè)實(shí)例來(lái)說(shuō)明，即使不用顯微鏡也可證明在我們的日常生活和環(huán)境中，到處有細(xì)菌活動(dòng)著。7、芽孢為什么具有較強(qiáng)的抗逆性?8、藍(lán)細(xì)菌的形態(tài)特征和繁殖方式怎樣？9、試述鏈霉菌的形態(tài)特征和繁殖方式。10、細(xì)菌的芽孢有何實(shí)踐重要性？11、試述細(xì)菌莢膜與生產(chǎn)實(shí)踐的關(guān)系？12、用細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和組成解釋革蘭氏染色的機(jī)制。13、什么叫菌落？什么叫菌苔？試分析細(xì)菌的細(xì)胞形態(tài)與菌落形態(tài)間的相關(guān)性？14、產(chǎn)芽孢細(xì)菌主要有哪幾類？試各舉一例。15、細(xì)菌鞭毛著生的方式有幾類?試各舉一例。16、比較原生質(zhì)體，球狀體，L型細(xì)菌和枝原體的異同。

真核微生物一、選擇題1.毛霉（Mucor）和根霉（Rhizopus）的無(wú)性繁殖產(chǎn)生（）。A.內(nèi)生的孢囊孢子B.外生的厚垣孢子C.內(nèi)生的游動(dòng)孢子D.外生的節(jié)孢子2.青霉（Penicillium）和曲霉（Aspergillus）的無(wú)性繁殖產(chǎn)生（）。A.外生的孢囊孢子B.外生的分生孢子C.外生的節(jié)孢子D.外生的游動(dòng)孢子3.酵母菌的菌落類似于（）。A.霉菌菌落B.鏈霉菌菌落C.細(xì)菌菌落4.指出錯(cuò)誤的回答，真菌的無(wú)性孢子有：（）。A.分生孢子B.接合孢子C.游動(dòng)孢子D.節(jié)孢子5.指出錯(cuò)誤的回答，真菌的有性孢子有：（）。A.卵孢子B.孢囊孢子C.子囊孢子D.擔(dān)孢子6.釀酒酵母（Saccharomycescerevisiae）的無(wú)性繁殖是：（）。A.裂殖B.芽殖C.假菌絲繁殖D.子囊孢子繁殖7.釀酒酵母菌的有性孢子是：（）。A.卵孢子B.子囊孢子C.擔(dān)孢子D.無(wú)有性孢子8.指出錯(cuò)誤的回答，根霉菌的孢子囊具有：（）。A.囊軸B.囊托C.囊領(lǐng)D.囊梗9.釀酒酵母的無(wú)性繁殖是：（）。A.一端出芽B.二端出芽C.多邊出芽D.三端出芽10.指出錯(cuò)誤的回答，真核微生物包括有：（）。A.真菌B.粘菌C.枝原體D.原生動(dòng)物11.木耳（Auricularia）的有性孢子是：（）。A.擔(dān)孢子B.子囊孢子C.接合孢子D.卵孢子12.蘑菇（Agaricus）的有性孢子是：（）。A.外生的擔(dān)孢子B.外生的分生孢子C.內(nèi)生的子囊孢子D.內(nèi)生的接合孢子13.子囊孢子總是：（）。A.單倍體B.二倍體C.a或b兼有14.指出錯(cuò)誤的回答，擔(dān)孢子是：（）。A.單倍體B.大多數(shù)都是內(nèi)生的C.從雙核菌絲產(chǎn)生的D.有性孢子15.某些酵母菌上下兩細(xì)胞連接處呈細(xì)腰狀，通常稱為：（）。A.有隔菌絲B.無(wú)隔菌絲C.假菌絲16.酵母菌在分類上屬于：（）。A.子囊菌亞門B.擔(dān)子菌亞門C.子囊菌亞門和擔(dān)子菌亞門D.接合菌亞門17.寄生真菌靠吸器吸收養(yǎng)料，吸器存在于：（）。A.寄主體外表上B.寄主細(xì)胞外表上C.寄主細(xì)胞間隙中D.寄主細(xì)胞里面18.根霉菌的假根是長(zhǎng)在：（）。A.基內(nèi)菌絲上B.氣生菌絲上C.匍匐菌絲上D.附屬菌絲上19.指出正確的回答，在真菌有性生殖中，兩配子囊交配后可產(chǎn)生：（）。A.粉孢子B.子囊孢子C.接合孢子D.子囊孢子或接合孢子20.指出錯(cuò)誤的回答，青霉菌的無(wú)性結(jié)構(gòu)有：（）。A.足細(xì)胞B.分生孢子梗C.?；鵇.副枝21.指出錯(cuò)誤的回答，曲霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)有：（）。A.足細(xì)胞B.分生孢子梗C.小梗D.副枝22.指出錯(cuò)誤的回答，毛霉菌的孢子囊具有：（）。A.囊軸B.囊托C.囊領(lǐng)D.囊梗23.酵母菌細(xì)胞壁中含有：（）。A.甘露聚糖B.葡聚糖C.A和BD.幾丁質(zhì)24.匍匐曲霉（Aspergillusrepens）的有性生殖產(chǎn)生：（）。A.子囊孢子B.卵孢子C.接合孢子D.無(wú)有性生殖25.路氏類酵母的生活史屬：（）。A.單倍體型B.雙倍體型C.單雙倍體型D.雙核體型26.啤酒酵母菌的生活史屬（）。A.單倍體型B.雙倍體型C.單雙倍體型D.雙核體型27.八孢裂殖酵母菌的生活史屬：（）。A.雙倍體型B.單倍體型C.單雙倍體型D.雙核體型28.在擔(dān)子菌亞門的真菌中，擔(dān)孢子的形成在（）后。A.體細(xì)胞配合B.鎖狀聯(lián)合的形成C.產(chǎn)囊絲鉤的形成D.減數(shù)分裂二、判斷題1.擔(dān)孢子是擔(dān)子菌亞門的無(wú)性孢子。（）2.子囊孢子是子囊菌亞門的有性孢子，內(nèi)生。（）3.接合孢子是接合菌亞門的有性孢子。（）4.卵孢子是鞭毛菌亞門的無(wú)性孢子，外生。（）5.分生孢子是子囊菌亞門和半知菌亞門的無(wú)性孢子，外生。（）6.產(chǎn)生在子囊內(nèi)的孢子叫孢囊孢子，內(nèi)生。（）7.青霉菌根據(jù)分生孢子梗上分支的排列可分為三組，即一輪青霉，二輪青霉和多輪青霉。（）8.真核微生物細(xì)胞中的線粒體是能量代謝的細(xì)胞器。（）9.真菌的每一段菌絲都可以發(fā)展成為一個(gè)新的菌體。（）10.酵母菌進(jìn)行有性生殖時(shí)產(chǎn)生的有性孢子是孢囊孢子。（）11.所有的曲霉在頂囊上都分化產(chǎn)生兩輪小梗，再由次生小梗分化產(chǎn)生孢子。（）12.無(wú)隔菌絲是多核的單細(xì)胞菌體，只有細(xì)胞核的分裂，沒(méi)有細(xì)胞數(shù)量的增加。（）13.所有的黃曲霉都產(chǎn)生黃曲霉毒素引起癌癥。（）14.曲霉的分生孢子梗長(zhǎng)在足細(xì)胞上。（）15.子囊果根據(jù)有無(wú)開口及開口的大小分為子囊盤，子囊殼和閉囊殼。（）16.真菌的繁殖器官多是由營(yíng)養(yǎng)器官轉(zhuǎn)變而成的。（）17.菌核和子實(shí)體都是由菌絲形成的。（）18.在接合菌亞門中存在鎖狀聯(lián)合現(xiàn)象。（）19.卵孢子是由兩個(gè)大小不同的配子囊━━雄器和產(chǎn)囊體結(jié)合后發(fā)育而成的有性孢子。（）20.在擔(dān)子菌的有性生殖過(guò)程中，核配發(fā)生在鎖狀聯(lián)合形成后的次生菌絲頂端。（）21.一種真菌通常產(chǎn)生一種類型的無(wú)性孢子。（）22.所有的酵母菌都是有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型的微生物。（）23.目前所知的真菌都屬化能異養(yǎng)型。（）三．填空題1.真菌無(wú)性繁殖孢子的種類主要有_，_，_，_和__等五種。2.真菌的有性孢子種類有__，__，__和__。3.酵母菌的無(wú)性繁殖方式主要有__和_。4.構(gòu)成絲狀真菌營(yíng)養(yǎng)體的基本單位是__。5.真菌細(xì)胞的線粒體是__的細(xì)胞器。6.絲狀真菌的無(wú)隔菌絲是由__細(xì)胞組成，有隔菌絲是由_細(xì)胞組成。7.真菌菌絲有兩種類型，低等真菌的菌絲是__，高等真菌的菌絲是__。8.有一類真菌，由于僅發(fā)現(xiàn)__，未發(fā)現(xiàn)__，所以在真菌學(xué)中叫做半知菌。9.蘑菇的子實(shí)體一般由__，__，__，__和__等部分組成。10.真核微生物包括有：__，__，__，__。11.真菌卵孢子是由兩個(gè)大小不同的配子囊經(jīng)結(jié)合后形成的，其中小型配子囊叫__，大型配子囊叫_。12.真菌菌絲具有的功能是__和__。13.真菌的有性生殖過(guò)程可以分為__，__和__三個(gè)階段。14.真菌生長(zhǎng)在基質(zhì)內(nèi)的菌絲叫__，其功能主要是__，伸出基質(zhì)外的菌絲叫__，其功能主要是__。原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的三項(xiàng)主要區(qū)別在（1）__、（2）__（3）__。16.真菌子囊果的種類有__、_和__三種。17.真菌菌絲的變態(tài)體有__、__、__、__、__、__、__、__等。18.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，利用真菌生產(chǎn)出的殺蟲農(nóng)藥有__。19.絲狀真菌細(xì)胞壁的主要成分是__，酵母菌細(xì)胞壁的主要成分是__和__。20.擔(dān)子菌亞門的真菌初生菌絲是由__產(chǎn)生，次生菌絲是由__形成。四、名詞解釋分生孢子孢囊孢子子囊孢子接合孢子匍匐枝（匍匐菌絲）同宗配合菌核假根真菌菌絲體初生菌絲次生菌絲鎖狀聯(lián)合半知菌閉囊殼五．問(wèn)答題1.比較曲霉屬菌和青霉屬菌無(wú)性結(jié)構(gòu)的不同。2.試比較毛霉菌和根霉菌在形態(tài)特征上的異同。3.真菌的無(wú)性繁殖有哪些方式？4.簡(jiǎn)述曲霉屬真菌無(wú)性結(jié)構(gòu)特征及對(duì)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的作用。5.簡(jiǎn)述青霉屬真菌的無(wú)性結(jié)構(gòu)特征及其作用。6.何謂真菌？它對(duì)人類有何作用？7.真菌的菌絲可以分化成哪些特殊的形態(tài)結(jié)構(gòu)（至少答出五種）？它們的功能是什么？8.試述毛霉菌屬的形態(tài)特征，并舉例說(shuō)明該屬真菌對(duì)人類有什么作用？9.試述根霉菌屬的形態(tài)特征，并舉例說(shuō)明該菌對(duì)人類的作用。10.真菌的有性生殖過(guò)程可分為哪幾個(gè)階段？請(qǐng)說(shuō)明每個(gè)階段的內(nèi)容。11.比較細(xì)菌、放線菌和真菌的個(gè)體和菌落形態(tài)特征。12.試比較真菌和細(xì)菌的異同。13.酵母菌是真菌的一種類群，你能指出它與其它真菌有什么特殊的不同嗎？

病毒與亞病毒一、選擇題1.病毒的大小以（）為單位量度。A.mmB.nmC.mmE.coliT4噬菌體的典型外形是：（）A.球形B.蝌蚪形C.桿狀D.絲狀類病毒是一類僅含有侵染性（）的病毒。A.蛋白質(zhì)B.RNAC.DNAD.DNA和RNA。病毒殼體的組成成份是：（）A.核酸B.蛋白質(zhì)C.多糖D.脂類病毒囊膜的組成成分是：（）A.脂類B.多糖C.蛋白質(zhì)病毒含有的核酸通常是：（）A.DNA和RNAB.DNA或RNAC.DNAD.RNA最先發(fā)現(xiàn)病毒的是：（）A.巴斯德B.柯赫C.伊萬(wàn)諾夫斯基D.呂文虎克CPV是（）A.顆粒體病毒B.質(zhì)多角體病毒C.核多角體病毒NPV是（）A.核多角體病毒B.質(zhì)多角體病毒C.顆粒體病毒GV是：（）A.無(wú)包涵體病毒B.顆粒體病毒C.核多角體病毒噬菌體是專性寄生于（）的寄生物。A.細(xì)菌B.酵母菌C.霉菌病毒的分類目前以（）為主。A.寄主B.形態(tài)C.核酸最先提純的結(jié)晶病毒是：（）A.煙草花葉病毒B.痘苗病毒C.皰疹病毒D.流感病毒在溶源細(xì)胞中，原噬菌體以（）狀態(tài)存在于宿主細(xì)胞中。A.游離于細(xì)胞質(zhì)中B.缺陷噬菌體C.插入寄主染色體溶原性細(xì)菌對(duì)（）具有免疫性。A.所有噬菌體B.部分噬菌體C.外來(lái)同源噬菌體D.其它噬菌體二、判斷題1.原噬菌體即插入寄主染色體DNA上的噬菌體DNA。（）溶源性細(xì)菌在一定條件誘發(fā)下，可變?yōu)榱倚允删w裂解寄主細(xì)胞。（）T4噬菌體粒子的形態(tài)為桿狀。（）所有昆蟲病毒的核酸都是ssRNA。（）DNA病毒以雙鏈為多，而RNA病毒以單鏈為多。（）植物病毒的核酸主要是DNA，而細(xì)菌病毒的核酸主要是RNA。（）大腸桿菌噬菌體靠尾部的溶菌酶溶解寄主細(xì)胞壁后靠尾鞘收縮將DNA注入寄主細(xì)胞。（）一種細(xì)菌只能被一種噬菌體感染。（）噬菌體核酸既有單鏈DNA、雙鏈DNA，又有單鏈RNA、雙鏈RNA。（）細(xì)菌的溶源性是可以遺傳的。（）逆轉(zhuǎn)錄病毒RNA可以反轉(zhuǎn)錄為DNA。（）帶封套的病毒容易被脂溶劑破壞。（）植物病毒最突出的表現(xiàn)是在感病植株細(xì)胞內(nèi)形成包含體。（）朊病毒（奇異病毒）是只含有侵染性蛋白質(zhì)的病毒。（）三、填空題1.病毒在寄主體外，很易因外界環(huán)境如高溫，射線等作用而__；帶封套的病毒容易被_破壞，因而可用消毒劑如__來(lái)消毒。溶源性細(xì)胞在正常情況下有大約10-5細(xì)胞會(huì)發(fā)生__現(xiàn)象，這是由于少數(shù)溶源細(xì)胞中的_變成了_的緣故。溫和噬菌體能以_整合在寄主胞的染色體上，形成_細(xì)胞，該細(xì)胞具有、__、_、_、等幾個(gè)特征（填三個(gè)特征即可）。烈性噬菌體入侵寄主的過(guò)程可分為__、__、__、__、__等五個(gè)階段。.TMV病毒粒子的形狀為__，所含核酸為__。T4噬菌體感染寄主細(xì)胞依靠__將__注入寄主細(xì)胞。檢查細(xì)菌是否被噬菌體感染的方法，通常是__、__。一種病毒只含一種核酸，即__或__；植物病毒多為__病毒；噬菌體多為__病毒。病毒是一種無(wú)__結(jié)構(gòu)，能通過(guò)__，嚴(yán)格寄生于__的超顯微生物。病毒的核殼體結(jié)構(gòu)是：外殼是__，殼體內(nèi)是__，二者共同構(gòu)成__；有些大型病毒__外還包有包膜，主要由__或__組成。大多數(shù)DNA動(dòng)物病毒的核酸在__復(fù)制，蛋白質(zhì)在__合成，病毒粒子的組裝在__完成。病毒分類依據(jù)是__、__、__及__。病毒只有一種或少數(shù)幾種酶，在寄主細(xì)胞外不能獨(dú)立地進(jìn)行__和_，只有在活_中才表現(xiàn)生命活性，因而是嚴(yán)格的__生物。組成殼體的殼粒基本上有兩種排列方式：DNA病毒一般為__，RNA病毒一般為__。病毒結(jié)晶含有__和__兩種成分.烈性噬菌體以__進(jìn)行繁殖，從生長(zhǎng)曲線上可以將其分為__，__，__等三個(gè)時(shí)期。在病毒生物合成中，病毒結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)是由子代_轉(zhuǎn)錄的__翻譯出來(lái)的。溫和噬菌體有三種存在狀態(tài)即__、和__。朊病毒是__因子，它是一種__的病毒。病毒同__之間的最主要區(qū)別是：病毒侵入細(xì)胞后，向寄主細(xì)胞提供__物質(zhì)，利用寄主細(xì)胞的_系統(tǒng)進(jìn)行_。衛(wèi)星病毒是依賴__進(jìn)行復(fù)制的一種小的__病毒。病毒的出芽釋放方式存在于__中，靠胞間連絲傳播的病毒主要是__。四、名詞解釋噬菌斑噬菌體病毒溶源細(xì)胞溫和噬菌體烈性噬菌體原噬菌體類病毒一步生長(zhǎng)曲線10.逆轉(zhuǎn)錄病毒五、問(wèn)答題1.繪出T4噬菌體的形態(tài)圖并標(biāo)明各部位名稱。繪出病毒粒子結(jié)構(gòu)示意圖，并標(biāo)明各部位名稱和主要化學(xué)組成。試述烈性噬菌體的侵染循環(huán)。試述植物病毒的主要特點(diǎn)。簡(jiǎn)述溶源性細(xì)胞的形成過(guò)程及其特點(diǎn)。

微生物營(yíng)養(yǎng)一、選擇題1、大多數(shù)微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于：（）A.光能自養(yǎng)B.光能異養(yǎng)C.化能自養(yǎng)D.化能異養(yǎng)2、藍(lán)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類型屬于：（）A．光能自養(yǎng)B.光能異養(yǎng)C．化能自養(yǎng)D.化能異養(yǎng)3、碳素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要功能是：（）A.構(gòu)成細(xì)胞物質(zhì)B.提供能量C.A，B兩者4、占微生物細(xì)胞總重量70%-90%以上的細(xì)胞組分是：（）A.碳素物質(zhì)B.氮素物質(zhì)C.水5、能用分子氮作氮源的微生物有：（）A.酵母菌B.藍(lán)細(xì)菌C.蘇云金桿菌6、腐生型微生物的特征是：（）A.以死的有機(jī)物作營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B.以有生命活性的有機(jī)物作營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)C.A，B兩者7、自養(yǎng)型微生物和異養(yǎng)型微生物的主要差別是：（）A.所需能源物質(zhì)不同B.所需碳源不同C.所需氮源不同8、基團(tuán)轉(zhuǎn)位和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)闹饕顒e是：（）A.運(yùn)輸中需要各種載體參與B.需要消耗能量C.改變了被運(yùn)輸物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)9、單純擴(kuò)散和促進(jìn)擴(kuò)散的主要區(qū)別是：（）A.物質(zhì)運(yùn)輸?shù)臐舛忍荻炔煌珺.前者不需能量，后者需要能量C.前者不需要載體，后者需要載體10、微生物生長(zhǎng)所需要的生長(zhǎng)因子（生長(zhǎng)因素）是：（）A.微量元素B.氨基酸和堿基C.維生素D.B，C二者11、培養(yǎng)基中使用酵母膏主要為微生物提供：（）A.生長(zhǎng)因素B.C源C.N源12、細(xì)菌中存在的一種主要運(yùn)輸方式為：（）A.單純擴(kuò)散B.促進(jìn)擴(kuò)散C.主動(dòng)運(yùn)輸D.基團(tuán)轉(zhuǎn)位13、微生物細(xì)胞中的C素含量大約占細(xì)胞干重的：（）A.10%B.30%C.50%D.70%14、用牛肉膏作培養(yǎng)基能為微生物提供：（）A.C源B.N源C.生長(zhǎng)因素D.A，B，C都提供15、缺少合成氨基酸能力的微生物稱為：（）A.原養(yǎng)型B.野生型C.營(yíng)養(yǎng)缺陷型二、填空題1、能用作微生物C源的物質(zhì)有___________，___________，___________，__________等。2、能用作微生物N源的物質(zhì)有__________，___________，___________，__________。3、光能自養(yǎng)菌以__________作能源，以__________作碳源。4、光能異養(yǎng)菌以__________作能源，以__________為碳源，以__________作供H體將__________合成細(xì)胞有機(jī)物。5、化能自養(yǎng)菌以__________取得能量，以__________作碳源合成細(xì)胞有機(jī)物。6、化能異養(yǎng)菌以__________獲得能量，以__________作為碳源，并將其還原為新的有機(jī)物。7、根據(jù)微生物生長(zhǎng)所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分為________，______，______，_______四種營(yíng)養(yǎng)類型。8、在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的四種運(yùn)輸方式中，只有__________運(yùn)輸方式改變了被運(yùn)輸物質(zhì)的化學(xué)組成。9、亞硝酸細(xì)菌在氧化__________的過(guò)程中獲得細(xì)胞生長(zhǎng)所需的能量，并利用這些能量將__________還原為細(xì)胞有機(jī)物，因此該菌的營(yíng)養(yǎng)類型屬于__________。10、微生物生長(zhǎng)所需要的生長(zhǎng)因子包括___________，___________，__________。11、微生物所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括__________，__________，_________，__________和另一種不可缺少的物質(zhì)__________。12、微生物細(xì)胞的化學(xué)元素主要以__________，____________和__________的形式存在于細(xì)胞中。13、在藍(lán)細(xì)菌和藻類的光合作用中，以_________作供氫體，有__________放出，并將__________還原為細(xì)胞有機(jī)物。14、在綠硫細(xì)菌的光合作用中，沒(méi)有__________放出，以__________作供氫體，將__________還原為細(xì)胞有機(jī)物。15、在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中，能逆濃度梯度方向進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)物運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式是__________，__________。16、在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中順濃度梯度方向運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的運(yùn)輸方式是__________和__________。17、缺少合成氨基酸能力的微生物被稱為__________。18、缺少合成維生素能力的微生物稱為_________。19、缺少堿基合成能力的微生物稱為__________。20、在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中既消耗能量又需要載體的運(yùn)輸方式是__________，__________。21、野生型細(xì)菌是指具有合成__________能力的微生物。22、基團(tuán)轉(zhuǎn)位將糖運(yùn)入細(xì)胞內(nèi)時(shí)需要有_____________，_____________，____________及___________四種載體參與。23、在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中需要載體參加的運(yùn)輸方式是__________，__________和__________。24、微生物的營(yíng)養(yǎng)類型，根據(jù)其所需C素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同，分為__________和_________；根據(jù)其生長(zhǎng)所需的能量來(lái)源不同分為__________和__________。25、化能自養(yǎng)型和化能異養(yǎng)型微生物，生長(zhǎng)所需的能量前者來(lái)自于__________的氧化放能，而后者則來(lái)自于__________的氧化放能，生長(zhǎng)所需的碳源前者以__________為主，后者則以__________為主要來(lái)源。26、光能自養(yǎng)型和光能異養(yǎng)型微生物的共同點(diǎn)是都能利用__________；不同點(diǎn)在于前者能以__________作唯一碳源或主要碳源，而后者則以__________作主要碳源，前者以__________作供氫體而后者則以__________作供氫體。27、細(xì)菌生長(zhǎng)所需要的水的活度在__________之間，碳氮比約為__________。28、由于__________和__________等嚴(yán)格寄生型的微生物目前不能用__________培養(yǎng)，而必需采用動(dòng)植物組織或細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)即所謂__________。29、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞與代謝產(chǎn)物分泌到胞外這兩個(gè)過(guò)程中，__________起著重要作用。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要以__________，_________，__________，___________四種方式透過(guò)細(xì)胞膜。30、微生物細(xì)胞中大量礦質(zhì)元素包括__，___，___，___，___，___等六種。31、微生物中的主要微量元素包括__________等四種。32、細(xì)菌、酵母細(xì)胞中的N素含量比霉菌__________，通常為細(xì)胞干重的__________。33、基團(tuán)轉(zhuǎn)位主要存在于__________中，它能將_________，__________，__________等運(yùn)進(jìn)微生物細(xì)胞中。34、主動(dòng)運(yùn)輸運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式主要存在于好氧細(xì)菌中，它能將________，_________，___________運(yùn)進(jìn)微生物細(xì)胞。35、協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式主要存在于__________，它能將__________，_________，___________，___________運(yùn)進(jìn)細(xì)胞。36、利用營(yíng)養(yǎng)缺陷型定量分析各種微生物生長(zhǎng)因素的方法稱為__________。37、水在微生物生存中的重要作用包括__________，__________，__________，__________，__________。38、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)微生物的功能是__________，__________，__________。三、名詞解釋1、微生物營(yíng)養(yǎng)2、光能自養(yǎng)型3、化能自養(yǎng)型4、化能異養(yǎng)型5、有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型微生物6、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型微生物7、生長(zhǎng)因子8、單純擴(kuò)散9、主動(dòng)運(yùn)輸四、問(wèn)答題1、微生物需要哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們各有什么主要生理功能？2、試述水對(duì)微生物的生理功能。3、試述劃分微生物營(yíng)養(yǎng)類型的依據(jù)，并各舉一例微生物說(shuō)明之。4、試述細(xì)菌通過(guò)基團(tuán)轉(zhuǎn)位吸收糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的過(guò)程。5、舉例說(shuō)明微生物在生長(zhǎng)過(guò)程中培養(yǎng)基pH值可能發(fā)生的變化，并提出解決方法。6、有一培養(yǎng)基如下：甘露醇，MgSO4，K2HPO4，H2PO4，CuSO4，NaCl，CaCO3，蒸餾水。試述該培養(yǎng)基的A.碳素來(lái)源；B.氮素來(lái)源；C.礦質(zhì)來(lái)源，該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)哪類微生物？五、設(shè)計(jì)題試設(shè)計(jì)一分離纖維素分解菌的培養(yǎng)基，并說(shuō)明各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要功能（只寫明成分，不要求定量）。微生物的生長(zhǎng)及其控制一、選擇題高溫對(duì)微生物的致死是因?yàn)椋海ǎ〢.高溫使菌體蛋白變性B.高溫使核酸變性C.高溫破壞細(xì)胞膜的透性D.A–C光波殺菌最強(qiáng)的波長(zhǎng)范圍是：（）A.0.06-13.6nmB.250-280nmC.300-400nm消毒效果最好的乙醇濃度為：（）A.50%。B.70%。C.90%巴氏滅菌的工藝條件是：（）A.62-63℃30minB.71-72℃30minC.60殺死所有微生物的方法稱為：（）A.消毒B.滅菌C.防腐測(cè)微生物活菌數(shù)通常采用：（）A.稀釋平板法B.濾膜培養(yǎng)法C.稀釋培養(yǎng)法各種中溫型微生物生長(zhǎng)的最適溫度為：（）A.20－40℃B.25－37℃C.35－好氧微生物生長(zhǎng)的最適氧化還原電位通常為：（）A.0.3-0.4VB.+0.1V以上C.-0.1V以上黑曲霉在pH2-3的環(huán)境下發(fā)酵蔗糖：（）A.主要積累草酸B主要積累檸檬酸C.主要積累乙酸升汞用于實(shí)驗(yàn)室非金屬器皿表面消毒的濃度通常為：（）A.0.001%B.0.1%C.1%。防腐的鹽濃度通常為：（）A.5-10%B.10-15%C.15-20%12鏈霉素抑菌機(jī)制是：（）A.破壞膜的結(jié)構(gòu)B.阻礙細(xì)胞壁的合成C.阻礙70S核糖體對(duì)蛋白質(zhì)的合成二、填空題低溫型的微生物又可分為_______________型和____________型.中溫型微生物又可分為____________型和____________型兩類。多數(shù)細(xì)菌生長(zhǎng)最適pH是_______________。放線菌生長(zhǎng)最適pH一般是______________。真菌生長(zhǎng)的最適pH一般是________________。高壓蒸汽滅菌法常用的工藝條件是：壓力____________，溫度_______，時(shí)間________。人和溫血?jiǎng)游锏牟≡话闶莀__________溫型的。消毒和滅菌的區(qū)別是____________________________________。微生物按其生長(zhǎng)溫度范圍可分為_______、______和_____3類。一般情況下，微生物的____________抗干燥能力較強(qiáng)，微生物這一特性已用于______________。利用干燥對(duì)微生物影響的原理，日常生活中常用__________、__________、__________等方法保存食物。高滲溶液會(huì)導(dǎo)致微生物細(xì)胞____________，低滲溶液會(huì)導(dǎo)致微生物細(xì)胞__________________。細(xì)菌純培養(yǎng)的生長(zhǎng)曲線可分為_________、__________、_________、_________等四個(gè)時(shí)期。計(jì)算世代時(shí)間應(yīng)在細(xì)菌生長(zhǎng)的______________期進(jìn)行。生產(chǎn)中為了長(zhǎng)期維持對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期可采取_____________________。如培養(yǎng)細(xì)菌的目的在于獲得大量菌體，應(yīng)在培養(yǎng)的_________________期進(jìn)行收獲。一般來(lái)說(shuō)，氧化還原電位（Eh）值在0.1V以上，適宜_____________性微生物的生長(zhǎng)，+0.1V以下，適合_______________性微生物的生長(zhǎng)。一般細(xì)菌的干重約為濕重的_________________________%。巴斯德消毒法的工藝條件是_________________________________。室溫型微生物的最低生長(zhǎng)溫度為_________________，最適生長(zhǎng)溫度為_______________，最高生長(zhǎng)溫度為___________________。專性嗜冷型微生物最低生長(zhǎng)溫度為_____________，最適生長(zhǎng)溫度為______________，最高生長(zhǎng)溫度為____________，主要分布在____________________。土壤中的微生物的生長(zhǎng)溫度類型一般是________________。植物病原微生物的生長(zhǎng)溫度類型一般是__________________。造成厭氧環(huán)境培養(yǎng)厭氧菌的方法有_______和_____________。低、中、高溫型微生物的最適生長(zhǎng)溫度分別為__________、__________、___________。連續(xù)培養(yǎng)的方法主要有_______________和_______________兩種。根據(jù)微生物與氧氣的關(guān)系，可將微生物分成_____________、_____________、_____________、_________和_______________五個(gè)類型。酸菜，飼料青貯是利用______________發(fā)酵產(chǎn)生的____________抑制__________，使之得以長(zhǎng)久貯存。常用的防腐方法有_________、__________、_________、________等。水對(duì)微生物有如下生理功能：____________、______________、________________、________________。極端嗜鹽的微生物可在濃度為_________的鹽溶液中生長(zhǎng)。調(diào)味品飲料中常加入______________作為防腐劑。三、名詞解釋生長(zhǎng)繁殖同步培養(yǎng)細(xì)菌生長(zhǎng)曲線世代時(shí)間分批培養(yǎng)連續(xù)培養(yǎng)兼性厭氧菌 好氧微生物厭氧微生物滅菌消毒防腐化療最低抑制濃度半致死劑量最低致死量致死溫度致死時(shí)間四、問(wèn)答題試述溫度對(duì)微生物的影響。細(xì)菌的純培養(yǎng)生長(zhǎng)曲線分為幾個(gè)時(shí)期，每個(gè)時(shí)期各有什么特點(diǎn)？試比較滅、消毒、防腐和化療之間的區(qū)別。試述涂片計(jì)數(shù)的基本方法。怎樣用干重法測(cè)微生物的生長(zhǎng)量？如何用比濁法測(cè)微生物的數(shù)量？試述影響延遲期長(zhǎng)短的因素。試述影響指數(shù)期微生物代時(shí)長(zhǎng)短的因素。試述高壓蒸氣滅菌的基本方法。影響高壓蒸氣滅菌效果的因素有哪些？為了防止微生物在培養(yǎng)過(guò)程中會(huì)因本身的代謝作用改變環(huán)境的pH值，在配制培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)采取什么樣的措施？某細(xì)菌在t0時(shí)的菌數(shù)是102個(gè)/ml，經(jīng)過(guò)400分鐘后，菌數(shù)增加到109個(gè)/ml，計(jì)算該細(xì)菌的世代時(shí)間和繁殖的代數(shù)。試述微生物產(chǎn)生抗藥性的原因。結(jié)合本章的知識(shí)，總結(jié)在日常生活中有哪些措施被用來(lái)抑制或殺滅微生物的。

微生物代謝一、選擇題1、Lactobacillus是靠（）產(chǎn)能A.發(fā)酵B.呼吸C.光合作用2、Anabaena是靠（）產(chǎn)能.A.光合作用B.發(fā)酵C.呼吸3、ATP含有（）個(gè)高能磷酸鍵。A.一B.二C.三4、自然界中的大多數(shù)微生物是靠（）產(chǎn)能。A.發(fā)酵B.呼吸C.光合磷酸化5、在原核微生物細(xì)胞中單糖主要靠（）途徑降解生成丙酮酸。A.EMPB.HMPC.ED6、在下列微生物中（）能進(jìn)行產(chǎn)氧的光合作用A.鏈霉菌B.藍(lán)細(xì)菌C.紫硫細(xì)菌7、反硝化細(xì)菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)能時(shí)，電子最后交給（）。A.無(wú)機(jī)化合物中的氧B.O2C8、Nitrobacter進(jìn)行呼吸產(chǎn)能時(shí)電子最終交給：（）A.O2B.無(wú)機(jī)化合物中的氧C.中間產(chǎn)物9、在Chlorobium細(xì)胞中存在有：（）A.光合系統(tǒng)1B.光合系統(tǒng)2C.A、B都有10、參與肽聚糖生物合成的高能磷酸化合物是：（）A.ATPB.GTPC.UTP11、在Anabaena細(xì)胞中因?yàn)榇嬖谟校ǎ┧阅墚a(chǎn)NADPH2。A.光合系統(tǒng)1B.光合系統(tǒng)2C.A、B都有12、細(xì)菌PHB生物合成的起始化合物是：（）A.乙酰CoAB.乙酰ACPC.UTP13、下列光合微生物中，通過(guò)光合磷酸化產(chǎn)生NADPH2的微生物是：（）A.念珠藻B.魚腥藻C.A、B兩菌14、氫細(xì)菌產(chǎn)生ATP的電子傳遞系統(tǒng)存在于：（）A.細(xì)胞壁中B.細(xì)胞膜中C.細(xì)胞質(zhì)中二、填空題1、DNA主要由以下幾種脫氧核苷酸聚合而成：A_________，B__________，C__________，D__________。2、RNA是由1________，2_______，3_______，4_______等四種核苷酸聚合而成。3、合成代謝是__________能代謝。4、分解代謝是_________能代謝。5、毒素是__________類的物質(zhì)。6、白喉毒素是一種_________毒素；破傷風(fēng)毒素是一種__________毒素。7、異養(yǎng)微生物合成代謝所需要的能量來(lái)自己糖降解的______，_____，_____和__________。8、異養(yǎng)微生物合成代謝所需要的還原力來(lái)自己糖降解的_______，______，_______和_________。9、在發(fā)酵過(guò)程中，葡萄糖首先通過(guò)______途徑產(chǎn)生2個(gè)________。10、細(xì)菌生長(zhǎng)所需要的戊糖、赤蘚糖等可以通過(guò)______途徑產(chǎn)生。11、磷脂是由脂肪酸和糖酵解的中間產(chǎn)物______合成的。12、脂肪酸的合成是周期性逐步增長(zhǎng)的，并且每一次周期增加_________個(gè)碳原子。前體物在各種酶的作用下，通過(guò)一系列反應(yīng)可合成微生物細(xì)胞的_______，_________，_________，_________等細(xì)胞物質(zhì)。13、合成代謝可分為_________，_________，_________等三個(gè)階段。14、微生物的脂類物質(zhì)主要分成兩類，一類是__________，另一類是_________。15、?；d體蛋白在__________的合成中起重要作用。16、微生物的次生代謝產(chǎn)物包括：1______，2______，3______，4______，5______。17、各種抗菌素對(duì)產(chǎn)生它們的微生物本身__________，，對(duì)它種微生物有_________。18、無(wú)氧呼吸是以__________作為最終電子受體。19、一分子葡萄糖經(jīng)有氧呼吸徹底氧化可產(chǎn)生__________個(gè)ATP。20、光合磷酸化有__________和__________兩種。21、發(fā)酵是在__________條件下發(fā)生的。22、每一分子葡萄糖通過(guò)酵母菌進(jìn)行乙醇發(fā)酵產(chǎn)生__________個(gè)ATP。23、一分子葡萄糖通過(guò)德氏乳酸桿菌進(jìn)行正型乳酸發(fā)酵可產(chǎn)生________個(gè)ATP。24、正型乳酸發(fā)酵的產(chǎn)物有__________，__________。25、在合成代謝中，能量的直接來(lái)源是__________中的高能磷酸鍵的水解。26、微生物優(yōu)先利用的能源物質(zhì)是_________。27、微生物在進(jìn)行生命活動(dòng)過(guò)程中所消耗的能量有兩個(gè)來(lái)源，即__________和__________。28、自養(yǎng)微生物所需能量來(lái)自__________或_________。29、發(fā)酵的產(chǎn)能水平較__________呼吸作用的產(chǎn)能水平較__________。30、微生物可利用_____________，_____________為原料逐步合成脂肪酸。31、大多微生物的產(chǎn)能方式是__________。32、在化能營(yíng)養(yǎng)菌中，異養(yǎng)微生物的能量來(lái)自__________。33、厭氧型微生物可通過(guò)__________和__________產(chǎn)能。34、微生物在厭氧條件下進(jìn)行的發(fā)酵有__________，__________，__________等。35、自養(yǎng)微生物吸收CO2途徑有__________和__________。36、乳酸發(fā)酵一般要在_________條件下進(jìn)行，它可分為__________和_________乳酸發(fā)酵。37、__________和__________都能進(jìn)行光合磷酸化產(chǎn)能。38、有氧呼吸是以__________為電子受體，還原產(chǎn)物是__________。39、無(wú)氧呼吸中的外源電子受體有__________，__________和__________等物質(zhì)。40、細(xì)胞物質(zhì)的合成除了需要能量以外，還需要_________和__________。41、細(xì)胞物質(zhì)合成所需的還原力是指__________，__________。42、對(duì)于異養(yǎng)型微生物來(lái)說(shuō)，單糖通常是__________產(chǎn)生的。43、脂肪酸在微生物代謝中主要參與__________的組成。44、酵母菌主要產(chǎn)生__________族維生素。45、次生代謝產(chǎn)物是__________的結(jié)果。46、生物體主要通過(guò)__________反應(yīng)獲得能量，并將能量?jī)?chǔ)藏在_________的高能磷酸鍵中。47、微生物的產(chǎn)能方式主要有__________、___________、____________、__________。48、硝化細(xì)菌，硫化細(xì)菌可以通過(guò)__________取得能量。49、葡萄糖發(fā)酵能為微生物生長(zhǎng)提供____________、____________、__________和__________等。50、乙醇發(fā)酵是一種__________發(fā)酵，進(jìn)行乙醇發(fā)酵的微生物主要有__________和__________。51、根據(jù)外源電子受體的性質(zhì)不同，可以將呼吸分為__________呼吸和__________呼吸兩種類型，前者以__________為電子受體，后者以_________作為電子受體。52、常見的作為前體物碳架的有機(jī)物有____________、____________、__________等。53、在蛋白質(zhì)合成中，tRNA一端和__________連接，另一端帶有三個(gè)反密碼子，它決定能否與__________上的相應(yīng)三聯(lián)體連接。54、形成聚b－羥基丁酸的起始物為：_________。55、N-乙酰胞壁酸是細(xì)菌細(xì)胞壁肽聚糖的組成成分之一，它的形成過(guò)程為：UDP-N-乙酰葡萄糖胺+__________+NADPH2?UDP-N-乙酰胞壁酸+__________。56、與卡爾文循環(huán)相比，乙酰CoA固定CO2不能將其轉(zhuǎn)變?yōu)開______，只能固定或貯藏CO2。57、卡爾文循環(huán)中兩個(gè)特征性酶是________________和_________________。58、細(xì)菌產(chǎn)生的毒素可分為_________和_________。59、常見的小分子前體碳架物質(zhì)中的磷酸糖有_______、________、________、_______等。60、自養(yǎng)微生物進(jìn)行合成代謝所需要的還原力來(lái)自__________和__________。61、微生物細(xì)胞內(nèi)外積累代謝產(chǎn)物的種類和數(shù)量主要取決于它們的__________和__________。62、在有氧呼吸過(guò)程中，葡萄糖經(jīng)__________途徑產(chǎn)生丙酮酸，丙酮酸進(jìn)入________被徹底氧化成________和________，在TCA環(huán)中可產(chǎn)生_______ATP。63、在乙醇發(fā)酵過(guò)程中，酵母菌利用_______途徑將葡萄糖分解成_________，然后在________酶作用下，生成__________，再在________酶的作用下，被還原成乙醇。64、1分子葡萄糖經(jīng)丁酸發(fā)酵可產(chǎn)生_________個(gè)ATP，經(jīng)丙酮丁醇發(fā)酵可產(chǎn)生______個(gè)ATP，經(jīng)混合酸發(fā)酵可產(chǎn)生__________個(gè)ATP。65、在發(fā)酵過(guò)程中，可供微生物發(fā)酵的基質(zhì)通常是_________物質(zhì)，在發(fā)酵過(guò)程中有機(jī)物既是__________，又是氧化還原反應(yīng)中的_________。66、EMP途徑，HMP途徑，ED途徑三者相比，產(chǎn)能最多的途徑是__________，產(chǎn)還原力最多的途徑_____，產(chǎn)小分子碳架最多的途徑是________。67、分子氧的存在對(duì)專性厭氧菌__________，由于它們?nèi)鄙賍________，不能把電子傳給________，因此專性厭氧菌生長(zhǎng)所需要的能量靠________產(chǎn)生。三、名詞解釋1、不產(chǎn)氧光合作用2、產(chǎn)氧光合作用3、發(fā)酵4、呼吸作用5、無(wú)氧呼吸6、有氧呼吸7、生物氧化8、合成代謝9、分解代謝10、環(huán)式光合磷酸化11、初級(jí)代謝12、初級(jí)代謝產(chǎn)物13、次級(jí)代謝14、次級(jí)代謝產(chǎn)物15、氧化磷酸化16、巴斯德效應(yīng)四、問(wèn)答題1、化能異養(yǎng)微生物進(jìn)行合成代謝所需要的還原力可通過(guò)哪些代謝途徑產(chǎn)生？2、自然界中的微生物在不同的生活環(huán)境中可通過(guò)哪些方式產(chǎn)生自身生長(zhǎng)所需要的能量？3、EMP途徑能為合成代謝提供哪些物質(zhì)？4、HMP途徑可為合成代謝提供哪些物質(zhì)？5、ED途徑可為合成代謝提供哪些物質(zhì)？6、舉例說(shuō)明微生物的幾種發(fā)酵類型。7、比較呼吸作用與發(fā)酵作用的主要區(qū)別。

微生物遺傳變異與育種一、選擇題1.已知DNA的堿基序列為CATCATCAT，什么類型的突變可產(chǎn)生如下堿基序列的改變：CACCATCAT？（）A.缺失B.插入C.顛換D.轉(zhuǎn)換2.將細(xì)菌作為實(shí)驗(yàn)材料用于遺傳學(xué)方面研究的優(yōu)點(diǎn)是：（）A.生長(zhǎng)速度快B.易得菌體C.細(xì)菌中有多種代謝類型D.所有以上特點(diǎn)3.以下堿基序列中哪個(gè)最易受紫外線破壞？（）A.AGGCAAB.CTTTGAC.GUAAAUD.CGGAGA4.在大腸桿菌（E.coli）的乳糖操縱子中，基因調(diào)節(jié)主要發(fā)生在（）水平上。A.轉(zhuǎn)化B.轉(zhuǎn)導(dǎo)C.轉(zhuǎn)錄D.翻譯5.轉(zhuǎn)座子（）。A.能從DNA分子的一個(gè)位點(diǎn)轉(zhuǎn)移到另一個(gè)位點(diǎn)B.是一種特殊類型的質(zhì)粒C.是一種堿基類似物D.可引起嘌呤和嘧啶的化學(xué)修飾6.F因子和λ噬菌體是：（）A.與寄主的生活能力無(wú)關(guān)B.對(duì)寄主致死C.與染色體重組后才可復(fù)制D.僅由感受態(tài)細(xì)胞攜帶7.抗藥性質(zhì)粒（R因子）在醫(yī)學(xué)上很重要是因?yàn)樗鼈儯海ǎ〢.可引起某些細(xì)菌性疾病B.攜帶對(duì)某些抗生素的特定抗性基因C.將非致病細(xì)菌轉(zhuǎn)變?yōu)橹虏【鶧.可以將真核細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)榘┘?xì)胞8.F+′F-雜交時(shí)，以下哪個(gè)表述是錯(cuò)誤的？（）A.F-細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)镕+細(xì)胞B.F+細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)镕-細(xì)胞C.染色體基因不轉(zhuǎn)移D.細(xì)胞與細(xì)胞間的接觸是必須的9.以下突變中哪個(gè)很少有可能產(chǎn)生回復(fù)突復(fù)：（）A.點(diǎn)突變B.顛換C.轉(zhuǎn)換D.染色體上三個(gè)堿基的缺失10.準(zhǔn)性生殖：（）A.通過(guò)減數(shù)分裂導(dǎo)致基因重組B.有可獨(dú)立生活的異核體階段C.可導(dǎo)致高頻率的基因重組D.常見于子囊菌和擔(dān)子菌中二、填空題1.DNA分子中一種嘧啶被另一種嘌呤取代稱為______________。2.受體細(xì)胞從外界吸收供體菌的DNA片段（或質(zhì)粒），引起基因型改變的過(guò)程稱為__________________。3.F+和F-雜交中，結(jié)果是供體菌成為____________，受體菌成為______________。4.四種引起細(xì)菌基因重組的方式是____________、______________、_________________和________________。5.準(zhǔn)性生殖包括______、_________、_________和___________四個(gè)互相聯(lián)系的階段。6.1944年_________________等人證明了轉(zhuǎn)化因子為DNA。7.在基因工程中，質(zhì)粒和噬菌體的作用常是作_______________________。8.Lederberg的影印培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)證明了______________________________。9.當(dāng)Griffith用活的粗糙型肺炎雙球菌和加熱滅活的光滑型肺炎雙球菌混合注射小鼠時(shí)，從死亡的小鼠體內(nèi)分離到了____________________，其原因是___________________。10.脈孢菌（Neurospora）子囊孢子出現(xiàn)第二次分裂分離現(xiàn)象是由于染色體_______________。11.大腸桿菌乳糖操縱子上的調(diào)節(jié)基因編碼產(chǎn)生_____________。三、名詞解釋1.點(diǎn)突變2.感受態(tài)3.基因工程4.接合5.F'菌株6.誘變育種7.營(yíng)養(yǎng)缺陷型8.準(zhǔn)性生殖四、問(wèn)答題1.什么叫轉(zhuǎn)導(dǎo)？試比較普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)與局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)的異同。2.什么是基因重組，在原核微生物中哪些方式可引起基因重組。3.舉例說(shuō)明DNA是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)。4.簡(jiǎn)述真菌的準(zhǔn)性生殖過(guò)程，并說(shuō)明其意義。5.某人將一細(xì)菌培養(yǎng)物用紫外線照射后立即涂在加有鏈霉素（Str）的培養(yǎng)基上，放在有光條件下培養(yǎng)，從中選擇Str抗性菌株，結(jié)果沒(méi)有選出Str抗性菌株，其失敗原因何在？6.給你下列菌株：菌株A.F+，基因型A+B+C+，菌株B.F-，基因型A-B-C-，問(wèn)題：（1）指出A與B接合后導(dǎo)致重組的可能基因型。（2）當(dāng)F+成為Hfr菌株后，兩株菌接合后導(dǎo)致重組的可能基因型。7.試從基因表達(dá)的水平解釋大腸桿菌以葡萄糖和乳糖作為混合碳源生長(zhǎng)時(shí)所表現(xiàn)出的二次生長(zhǎng)現(xiàn)象（即分解代謝物阻遏現(xiàn)象）。

微生物生態(tài)一、名詞解釋：根土比植物病原微生物VA菌根內(nèi)生菌根外生菌根菌根菌植物根際植物根際微生物微生物寄生微生物寄生物根瘤微生物之間的接力關(guān)系微生物之間的捕食關(guān)系微生物之間的共生關(guān)系微生物之間的互利共棲關(guān)系微生物之間的偏利互生關(guān)系微生物之間的寄生關(guān)系微生物之間的拮抗關(guān)系微生物之間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系土壤微生物生物量微生物生態(tài)系發(fā)酵性微生物區(qū)系土著性微生物區(qū)系清水型水生微生物腐生型水生微生物土壤微生物區(qū)系土壤微生物區(qū)系分析極端環(huán)境微生物微生物生態(tài)學(xué)生態(tài)學(xué)水體的富營(yíng)養(yǎng)化二、填空題1.微生物之間的相互關(guān)系有_______、_______、________、___________、__________等。2.植物與微生物之間的共生關(guān)系有__________、__________等。3.微生物生態(tài)學(xué)就是研究______________、_______________以及____________________。土壤中細(xì)菌可占土壤微生物總數(shù)量的_____%，其生物量可占土壤重量的_______%左右。土壤放線菌的數(shù)量可占土壤微生物總量的_____%，且在________豐富和_______土壤中這個(gè)比例較高。能引起植物病害的微生物包括_________、_________、_________等，其中以________為最多。空氣________微生物生長(zhǎng)和繁殖的良好場(chǎng)所，因?yàn)開_______微生物生長(zhǎng)和繁殖所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生活條件。土壤中常見的微生物種群包括________、________、________、________、________等，其中以________為數(shù)量最多，作用最大。_________和________數(shù)量較少，作用較小。酸性土壤中__________的數(shù)量較堿性土壤中為多，而放線菌卻是在__________土壤中較多。微生物在土壤中的垂直分布一般是在______層中最多，隨著層次加深，數(shù)量__________。無(wú)論在哪種土壤中，都有__________、_________和______________三種呼吸類型的微生物的廣泛分布。土壤中微生物種群及其數(shù)量因土壤_____________、__________、__________和__________等的變化而變化。分析測(cè)定土壤中某一生理類群的細(xì)菌時(shí)，必須使用具有__________的培養(yǎng)基?？諝庵械奈⑸飻?shù)量密度一般是城市__________于農(nóng)村，無(wú)植被地表__________于有植被地表，陸地上空__________于海洋上空，室內(nèi)_________于室外。紅萍與藍(lán)細(xì)菌構(gòu)成一個(gè)共生體，紅萍提供__________源和__________源給藍(lán)細(xì)菌，藍(lán)細(xì)菌提供_________源給紅萍。微生物之間的拮抗關(guān)系可以分為________和_________兩種。植物葉面常附生有許多細(xì)菌如__________細(xì)菌，因而在用這些植物葉類作酸菜或青貯飼料時(shí)可以不再__________。土壤中放線菌數(shù)量________于細(xì)菌，它們以_________纏繞于有機(jī)物或土粒表面，并伸展于__________中。真菌與植物根系之間可形成菌根，根據(jù)真菌的生長(zhǎng)性狀，可以分為__________和__________，VA菌根屬于__________。植物根際微生物對(duì)植物有害的方面有_______________、______________________等。植物根際微生物對(duì)植物有益的方面有_________________、___________________、___________