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4203本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定濟(jì)特區(qū)玉寶中藥材種植基地、湖北道瑞武當(dāng)山商貿(mào)有限公司、本文件實(shí)施應(yīng)用中的技術(shù)疑問，可咨詢湖北漢江技師學(xué)院，聯(lián)系電話郵箱：黃精九蒸九曬加工技術(shù)規(guī)程GB4806.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通3.1籠身外高24cm，內(nèi)高12cm，外直徑80cm，內(nèi)直徑78cm，籠蓋高26cm。一般竹編曬席Bamboowovensundrying4工藝流程原料采收→驗(yàn)收→臨時(shí)儲(chǔ)存→攤晾→挑選、去雜→清洗→干燥→第一次蒸曬→第二次蒸曬→第三次蒸曬→第四次蒸曬→第五次蒸曬→第六次蒸曬→第七次蒸曬→第八次蒸曬→第九曬、分揀、臨時(shí)貯存等設(shè)施設(shè)備，并設(shè)有原料進(jìn)入和廢棄物運(yùn)出通道，應(yīng)符合SB/T加工人員應(yīng)取得健康合格證。上崗前應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)，掌握加工技術(shù)、操作技能及安全生產(chǎn)規(guī)范。6.2采收時(shí)間6.3采收方法在臨時(shí)儲(chǔ)存場所存放的原料（可帶須根）應(yīng)立即進(jìn)將洗凈后的黃精置于蒸籠或甑桶中蒸制1.0h～1.5h，蒸至油潤透心后移出，或置于沸水中燙漂5裝滿黃精原料，留頂隙25cm～30cm，蓋上甑蓋。蒸鍋中添加的蒸鍋水應(yīng)高于蒸籠或甑桶下沿3cm~13.1.2用木柴作燃料。先用武火圓汽注：武火的溫度范圍150℃~220℃,中火的溫度范圍120℃~150℃,文火的溫度范圍80℃~120℃。13.2第二次蒸曬浸潤中拌和2次～3次。取出浸潤好的黃精，上鍋蒸制，晾曬。蒸曬后的顏色由黃白色轉(zhuǎn)為微黃色。13.3第三次蒸曬13.4第四次蒸曬浸潤中拌和3次～4次。蒸曬后的顏色由深黃色轉(zhuǎn)為黃13.5第五次蒸曬浸潤中拌和3次～4次。蒸曬后顏色由淺褐色h～2.5h，中火蒸制1.0h～1.5h，文火蒸制1.0h～1.5h。蒸曬后的顏色由褐色轉(zhuǎn)為棕h～2.5h，中火蒸制約1.0h，文火蒸制約1.0h。蒸曬后的顏色由棕褐色轉(zhuǎn)為深h～2.0h，中火蒸制約1.0h，文火蒸制月1.0h。蒸曬后的顏色由深棕色轉(zhuǎn)為烏感細(xì)膩，軟糯香甜，無苦味，微有酒香味；應(yīng)符合GB2762與GB2714.2
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