《10 我?guī)桶謰寭駬癫恕方虒W設計教學反思-2023-2024學年小學勞動技術(shù)人民版一年級上冊

《我?guī)桶謰寭駬癫恕方虒W設計方案（第一課時）一、教學目標：1.讓學生了解擇菜的基本技巧和方法。2.培養(yǎng)學生的動手能力和觀察力，學會擇菜的基本步驟。3.讓學生體驗到幫助父母做家務的樂趣，培養(yǎng)感恩和孝順的美德。二、教學重難點：1.教學重點：掌握擇菜的基本技巧和方法，學會擇菜的正確步驟。2.教學難點：如何正確選擇適合的菜葉，如何保持蔬菜的新鮮和完備性。三、教學準備：1.準備各種蔬菜和工具（菜刀、籃子、手套等）。2.準備教學PPT或視頻，以便更好地詮釋和演示擇菜過程。3.邀請家長參與，共同指導學生進行擇菜實踐。四、教學過程：1.暖身活動：指揮學生做手指操或者與擇菜相關(guān)的手指游戲，調(diào)動學生的積極性，活躍教室氣氛。2.傳授擇菜技巧：a.展示擇菜工具：菜刀、菜板、洗菜盆、菜籃子等，讓學生識別并了解其作用。b.講解擇菜步驟：擇菜時需要注意的技巧，如去除老葉、黃葉、根莖等部位，保留新鮮部位等?？梢越Y(jié)合圖片或視頻進行講解，讓學生更直觀地了解擇菜過程。c.示范擇菜動作：教師親自擇菜，展示擇菜過程中的正確姿勢和動作，讓學生觀察并學習。d.學生實踐：給每個學生發(fā)放蔬菜，讓學生自己動手擇菜。教師巡回指導，糾正錯誤姿勢和動作，鼓勵學生嘗試和創(chuàng)新。3.拓展延伸：擇菜技巧的應用和拓展，如擇菜時的注意事項、擇菜與健康飲食的干系等。可以引導學生思考如何將擇菜技巧運用到平時生活中，提高生活質(zhì)量。4.總結(jié)回顧：教師總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容，回顧擇菜技巧和注意事項，鼓勵學生回家后繼續(xù)實踐擇菜技能，為家人分擔家務。5.安置作業(yè)：要求學生回家后擇菜，并將過程拍成視頻或照片上傳到班級群，與同硯互相交流學習。通過這種方式，學生可以更直觀地了解擇菜的過程，學習到更多的蔬菜知識，同時也能鍛煉自己的動手能力和觀察力。在上傳照片或視頻的過程中，學生還可以與其他同硯互相交流，分享自己的經(jīng)驗和技巧，共同提高擇菜技能。通過這種方式，學生可以在輕松愉快的氛圍中學習到實用的生活技能，同時也能增進同硯之間的友誼和合作精神。此外，家長們也可以通過班級群了解孩子們的學習情況，更好地關(guān)注孩子們的成長。最后，希望每位同硯都能積極參與這項安置作業(yè)，充分發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，拍出高質(zhì)量的照片或視頻，與其他同硯一起分享學習的快樂和收獲。同時，也希望老師和家長們給予支持和鼓勵，共同為孩子們的成長創(chuàng)造更好的環(huán)境。教學設計方案（第二課時）一、教學目標：1.了解擇菜的基本步驟和方法，能夠獨立完成擇菜任務。2.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣和勞動習慣。3.增進對家庭成員的關(guān)愛，增強家庭責任感。二、教學重難點：1.掌握擇菜的基本技巧，學會正確的擇菜方法。2.引導學生積極參與家務勞動，培養(yǎng)良好的勞動習慣。三、教學準備：1.準備各種蔬菜、刀具、擇菜籃子等工具。2.提前安置家庭作業(yè)，讓學生在家中觀察父母擇菜的過程并記錄下來。3.設計一份簡單的教學課件。教學活動過程如下：一、導入新課：通過回顧上一課時的內(nèi)容，引導學生進入擇菜環(huán)節(jié)的學習。教師可以先給學生展示一些蔬菜，讓學生觀察并說出蔬菜的名稱和特點。二、傳授知識：1.講解擇菜的基本步驟和方法，包括去根、去黃葉爛葉、清洗等。2.引導學生觀察蔬菜的紋理和顏色，教給他們?nèi)绾握_地擇菜。3.介紹刀具的應用方法和注意事項，讓學生了解刀具在擇菜中的重要性。4.強調(diào)衛(wèi)生習慣和勞動習慣的培養(yǎng)，讓學生明白積極參與家務勞動的重要性。三、實踐活動：1.學生動手擇菜，教師巡回指導，糾正錯誤姿勢和方法。2.組織學生進行小組比賽，比一比誰擇得快、擇得好。3.根據(jù)學生的完成情況，給予評判和反饋，表揚優(yōu)秀學生，鼓勵有待提高的學生。四、教室小結(jié)：1.再次強調(diào)擇菜的重要性和意義。2.鼓勵學生積極參與家務勞動，培養(yǎng)良好的勞動習慣和家庭責任感。3.安置課后作業(yè)，讓學生在家中繼續(xù)觀察父母擇菜的過程，并嘗試獨立完成一些簡單的擇菜任務。五、教學反思：課后對本次教學進行反思，總結(jié)優(yōu)點和不足，為今后的教學提供參考。四、教學過程：1.引入通過展示一些菜肴中擇菜的圖片，讓學生回憶自己擇菜的經(jīng)歷，再通過比照，展示一些擇菜不當?shù)牡胤?，引導學生了解擇菜的方法和技巧。2.講授（1）擇菜前的準備工作：清洗蔬菜、準備工具（刀、籃子、手套等）。（2）擇菜的方法和技巧：按照葉、莖、根的順序擇菜，注意不要損壞蔬菜的營養(yǎng)和口感；根據(jù)蔬菜種類和用途選擇合適的擇菜方法；注意清潔和衛(wèi)生，避免交叉污染。（3）注意事項：不要應用有殘留農(nóng)藥的蔬菜；不要應用含有化學物質(zhì)的工具擇菜，以免傷害皮膚和健康；擇菜后要及時清洗蔬菜，避免殘留農(nóng)藥和污垢。3.示范教師示范正確的擇菜方法，包括如何應用工具、如何清洗蔬菜等。學生可以觀察并學習教師的示范動作。4.學生實踐學生按照教師的示范，進行實踐操作。教師巡視指導，及時糾正錯誤動作，給予指導和建議。5.分享交流學生分享自己的實踐心得和體會，交流擇菜的經(jīng)驗和方法，互相學習和借鑒。教師也可以根據(jù)學生的實踐情況，給予反饋和建議。6.總結(jié)評判教師總結(jié)本次教學活動的內(nèi)容和要點，評判學生的學習效果，給予鼓勵和表揚，同時指出需要改進的地方。學生也可以自我評判，了解自己的優(yōu)點和不足的地方，為今后的學習和實踐打下基礎(chǔ)。五、教學反思：經(jīng)過一節(jié)課的實踐和探索，我認為“《我?guī)桶謰寭駬癫恕贰钡慕虒W有以下幾個亮點：1.內(nèi)容選擇切近生活，孩子們?nèi)菀桌斫夂筒僮?。在第二?jié)課中，我繼續(xù)盤繞擇菜這個主題，讓學生通過實踐操作來加深對課文的理解。2.教學方式靈活多樣，能夠激發(fā)學生的學習興趣。我采用了小組合作、演示、實踐操作等多種方式，讓學生在輕松愉快的氛圍中學習。3.注重學生的參與和體驗，讓學生在實踐中獲得知識和技能。通過親自動手擇菜，學生不僅加深了對課文的理解，還學會了擇菜的方法，提高了生活技能。當然，在教學過程中也存在一些問題和不足的地方，需要進一步改進和完善：1.部分學生在實踐操作中存在一些困難和問題，需要加強指導和幫助。2.教室氛圍無意不夠活躍，需要進一步調(diào)動學生的積極性和參與度。3.教學內(nèi)容的深度和廣度需要進一步拓展和延伸，以滿足不同層次學生的需求。為了解決這些問題，我認為可以從以下幾個方面入手：1.加強教室管理，關(guān)注學生的學習情況和困難，及時給予指導和幫助。2.增加互動環(huán)節(jié)，調(diào)動學生的積極性和參與度，營建輕松愉快的教