2024年做飯高中作文

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暑假里，因為姐姐要上課，爸爸媽媽要上班，家里只剩下了我和弟弟，所以也就沒人給我們燒吃的了。為了解決我們兄弟倆的溫飽問題，媽媽有時會給我們錢讓我們到外面買吃的，有時會讓我們吃剩菜剩飯。可是時間長了，我們發(fā)現(xiàn)：外面的食物好貴啊！我們把媽媽給我倆的錢花光了，肚子還沒飽，因為天氣原因，剩菜剩飯也會變味。這可怎么辦呢？一天，媽媽說：“小航，你是哥哥，你已經(jīng)是大小孩了，應(yīng)該學(xué)會獨自生活，學(xué)會照顧自己，照顧弟弟。今天，我要教你做幾道菜，這樣你們在家就不會挨餓了！”

媽媽的話讓我有些興奮又有些緊張，我可從來沒燒過菜，我能學(xué)會燒這幾道菜嗎？

燒菜前，媽媽先讓我做好準(zhǔn)備工作：擇好蔥，削好土豆……等我把準(zhǔn)備工作做好，媽媽才一本正經(jīng)地開始教我做菜。

首先，媽媽拿了一個干凈的鍋，告訴我拿鍋的手勢：左手握緊鍋把手，右手拿鍋鏟?？次矣心Ｓ袠拥募軇?，媽媽連說：“不錯，不錯?！苯又鴭寢尭嬖V我：“在放油前一定要把鍋用布擦干，否則如果鍋里有水，油碰到水就會飛濺，這樣很可能會濺傷皮膚?！甭爧寢屵@樣一說，我緊張得手都抖了起來，害怕得都不敢拿鍋了。媽媽看我這么害怕，就說：“那今天媽媽先示范燒，你先看，明天再由你來燒?！?/p>

說完，媽媽就拿起布把鍋里剩余的水擦干凈，倒入油，我真好奇：難道媽媽不怕燙嗎？之后，媽媽告訴我，油放入鍋里后要燒一會，等油溫上來后再倒入切好的`土豆，把土豆翻炒三四分鐘，再加入些調(diào)料和水一起煮一會，煮一會后嘗一嘗，如果熟了就可以出鍋倒入盤子，如果感覺沒熟就再煮。我仔細(xì)地聽著媽媽說的每一句話，生怕漏掉一句，那么炒出來的菜就有可能不熟或不可口。

土豆很快就燒好了，看著金燦燦的土豆，我直流口水，我期待自己明天也能燒出這么可口的菜。通過今天的觀察，我覺得做菜還真是一件非常開心的事。

做飯高中作文2

人的一生中有許多“第一次”，第一次買書，第一次自己上學(xué)……它們像繁星讓我的童年更加精彩，令我難忘。然而最難忘的還是第一次做飯。

我是一個不甘平凡的女孩，腦子里總會冒出許多不安分的念頭。這不，看著爸爸媽媽每天那么辛苦，我又萌生了幫爸媽的念頭——做飯。

為了做好飯，我特意上網(wǎng)搜了一款早餐，還把媽媽的鬧鈴取消了，打算第二天早上，悄悄進行“地下行動”。因為激動，我整個晚上都沒有睡踏實，想著明天的早餐會做成什么樣子，爸媽見了會怎么樣……各種千奇百怪的念頭充滿了腦海。

總算熬到了早上6點，我悄悄爬起來。天還沒亮呢！只有幾顆星星在夜空中閃著微光，我真想再倒頭就睡，但一想到要給爸媽做早餐，我就揉著惺忪的睡眼，躡手躡腳地走過爸媽的'房間，來到廚房，準(zhǔn)備做早餐。

做什么好呢？還是先煎蛋吧。我從冰箱拿出三個雞蛋，來到灶臺前，小心翼翼地開了火，我可不想被燙。然后，我學(xué)著媽媽的樣子在鍋沿上把雞蛋碰破，沒想到事情并沒有我想的那么簡單，“啪”的一聲，雞蛋打到了地上，而調(diào)皮的蛋殼娃娃卻跑進了已經(jīng)燒熱的鍋里，蛋殼娃娃在鍋里亂跳。我趕快關(guān)了火，把蛋殼娃娃拉了出來，又收拾了殘局，看著一切如故，我長長的松了一口氣。

沒事，還有兩個雞蛋，我給自己打氣，又拿起一個雞蛋。這一次，我學(xué)乖了，先把雞蛋打到碗里，再輕輕地打開火，把雞蛋倒進去，又倒了一點油……哎呀！好痛！原來油濺到手上了，手立刻被燙起了泡。算了，不管那么多了，我抄起笨重的鏟子，把雞蛋翻了過來，沒想到把雞蛋弄成了兩塊，像“美洲大陸”一樣，我趕緊手忙腳亂地把雞蛋鏟在一起，快出鍋時，不小心又把雞蛋搗碎了，像分裂的板塊?？偹愠鲥伭?。我關(guān)了火。

看到桌上不成形的雞蛋，媽媽贊不絕口：“我女兒長大了，會做飯了！”我心里那個高興，簡直無法形容！

勞動，總讓我快樂！

做飯高中作文3

中午，爸爸、媽媽都去上班了，沒有人給我做飯，肚子已經(jīng)開始“鬧革命”了。與其坐以餓肚子，不如親自動手豐衣足食。我決定自己做飯，今天，可是我第一次做菜啊，既充滿期待，又難免有幾分緊張！好在平時“饞貓級”的我經(jīng)常上廚房，在媽媽做飯時當(dāng)“服務(wù)員”，自己也留心學(xué)了幾手，今天不妨施展一下功夫！

做什么好呢？打開冰箱，尋找可心的菜品，發(fā)現(xiàn)了自己的最愛——雞腿！好了，就是你了——紅燒雞腿。于是從冰箱中拿出來一袋雞腿，放在廚臺上，我等了很久雞腿上的冰才融化掉。取出大勺，把大勺里面放些水，打開火，把雞腿放到鍋里過一下水，在等五分鐘，雞腿終于淋除了血水，把雞腿的水分瀝干，放在一旁待用。

然后再看冰箱，竟然還有鵪鶉蛋！聽爸爸說鵪鶉蛋含氨基酸，還有高質(zhì)量的各種磷酸，維生素A比雞蛋高出兩倍左右，膽固醇比雞蛋低約三分之一，是老人和兒童理想的滋補食品。為何不將雞腿和鵪鶉蛋一同作為我的美味呢？于是，就把它放在了雞腿旁邊，等待一同放入我的美食里。

一切準(zhǔn)備就緒，我往鍋里倒入油，加入蔥、姜片、辣椒翻炒，倒入雞腿，加入生抽、料酒、還有白糖，翻炒至顏色通紅加一碗多水，倒入鵪鶉蛋，蓋上鍋蓋，煮了20分鐘，用牙簽插了一下，很干凈的`拔了出來，證明已經(jīng)熟了，最后，收汁汁裝盤。

看著那紅燒雞腿鵪鶉蛋，一種自豪感油然而生，因為我會做飯了，最起碼我認(rèn)為這道菜品味道好極了！不禁對著自己的美食，哈哈大笑起來！

傍晚，爸爸、媽媽回來了，我將做飯的過程講給媽媽聽，并請他們品嘗了我的美食。媽媽豎起了大拇指，連連夸獎我，我的心像吃了蜜糖一樣開心。通過這次做飯我感覺我長大了，收獲了很多。

做飯高中作文4

媽媽是我們家的高級廚師。近日，她學(xué)會了做壽司，味道好極了！我決定向媽媽學(xué)做日本壽司。

媽媽首先向我介紹做日本壽司必備的材料：長方形的烤海苔、竹卷簾、糯米；輔助材料：黃瓜、肉松、火腿、蝦等。

我按照媽媽的吩咐，洗好糯米，滴上幾滴香油，等著蒸熟后起鍋。在等米煮熟的過程中，我開始備料。我洗好黃瓜，媽媽左手拿著黃瓜，右手拿著刨刀，很平整地刨了幾下給我做示范。我學(xué)媽媽的樣子慢慢地刨著黃瓜，削好皮給媽媽瞧了瞧。媽媽笑著問我：“寶貝，這是‘月球’嗎？怎么上面有這么多的洞洞呀？”我不好意思地笑了：“媽媽，我剛學(xué)刨皮，力度沒掌握好，不要笑我嘛！”在媽媽的指導(dǎo)下，我將黃瓜頭、尾削去，挖掉中間的籽，切成細(xì)細(xì)的.長條，火腿也切成長條。米飯好了，我趁熱加入壽司醋。

終于可以卷壽司了。我學(xué)著媽媽的樣子，鋪好卷簾，放上烤海苔的工具，我把蒸好的糯米放在海苔上，從左邊向右邊將飯鋪好，然后將飯由上到下均勻地鋪開?！傲Χ纫?，飯要鋪得松，不要壓扁飯粒，這樣吃起來口感才會好。媽媽提醒著我，可以在中間任意放上自己喜歡的餡，好吃就行?！眿寢寚诟牢摇Ｎ铱戳丝磦浜玫酿W料：“我們?nèi)錾先馑?，放上黃瓜絲、火腿絲怎么樣？”媽媽微笑著點頭。放好餡料之后，我順勢用竹簾將海苔卷起。糟糕，散架了；再卷，還不行?？磥砭韷鬯具h(yuǎn)沒有我想的那么簡單?！皠e著急，慢慢來?！眿寢屌牧伺奈业募?。我小心翼翼地嘗試著，終于卷好了。

最后一步是切壽司卷。我右手拿刀，左手輕輕放在壽司卷上，手指微微彎曲。壽司卷又軟又粘，真難切。我的刀一上一下，并來回拉動，好似用鋸子鋸木頭，切好的壽司七零八落的。“切壽司可有秘訣呢！”媽媽拿起壽司刀，沾了沾水，一刀落下，很快切好了一片，切口平整?！霸瓉硎沁@樣??！”我接過壽司刀，很快切好了，橫截面上五彩斑斕——綠色的海苔包著白白的米飯，中間是黃的肉松、紅的火腿，我嘗了嘗，我自己不禁贊嘆我的手藝！

做飯高中作文5

今天，我突然心血來潮，想學(xué)習(xí)做菜。于是，我對媽媽說：“媽媽，我想學(xué)習(xí)做菜！”媽媽說：“不行，看，我的腳趾的一個泡，是因為油燙傷的，你也不會切菜，待會兒你把手指給切傷了，你怎么寫字??！”我說：“我保證，不會燙傷，也不會切到手指，而且我會很小心很小心的。”媽媽說：“不行就是不行！”我心里想：媽媽說什么也不讓我做菜，我就死纏爛打，死磨硬泡。于是，媽媽走一步，我就跟一步，媽媽上廁所，我就在廁所外面等候。媽媽沒有辦法，只好讓我學(xué)做菜，但是嘮叨的媽媽反復(fù)叮囑我：“一定要小心小心再小心，不要切刀手指，不要燙傷……”我說：“知道了！”我心里想：媽媽真煩人，真嘮叨。

媽媽問：“你要學(xué)習(xí)做什么菜？”我說：‘我最喜歡吃糖醋排骨，我學(xué)習(xí)做糖醋排骨，如果你們中午、晚上有事出去了，我可以自已做飯?！眿寢審谋淅锬贸雠殴牵瑴?zhǔn)備好做糖醋排骨的`作料：冰糖、醬油、醋、料酒、蔥、姜片、油、鹽，生抽。開始教我：“先把豬排骨剁成5厘米長的段，放沸水中汆去血水，然后汆過排骨加料酒、生抽、姜蔥碼味20分鐘，再排骨上鍋蒸酥爛，然后蒸好的排骨揀出待用，肉湯取出姜蔥待用，接著往鍋中倒油燒至7成熱將排骨放入炸至金黃，然后往鍋中留底油，將冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉湯（火要小，糖不要熬糊了，加湯時從鍋邊加入以免濺出）、老抽、醋、鹽，放入排骨燒幾分鐘，最后待湯汁收濃時滴幾滴醋起鍋?！闭f完，媽媽就拿一部分排骨給我做示范，我看著媽媽在做，好簡單??！

我迫不及待地試了試，很快，就做完了，讓評委――媽媽品嘗品嘗，媽媽說：“很咸！”我又試了試，這次鹽放地比第一次放得鹽少了，媽媽覺得挺好吃的，我嘗了嘗，真好吃，跟媽媽做出來的一模一樣。

我終于學(xué)會做糖醋排骨了！

做飯高中作文6

今天，媽媽提議讓我做一次飯，做一次“炸饅頭”。

我想：不就是把饅頭放到油鍋里嘛，哪有那么難，不費吹灰之力就能做啊。既然這樣，那好吧，我也體驗一下這簡單的事情。

過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把材料放在桌子上了——兩個雞蛋、一個饅頭、一勺鹽、一個碗、一湯勺油，還有醋。真沒想到，一個簡單“炸饅頭”就用到這么多食材，看來炸饅頭一點也不簡單。

首先要把兩個雞蛋小心翼翼地打到碗里。一開始，我的手老抖，到后來才漸漸放松了。我輕輕一掰，只聽“咔”的一聲，蛋液從殼中落到了碗里。太棒了，我成功了！

第二步，要把雞蛋里放上些鹽和醋。我非常不解：為什么要放上些醋呢？媽媽仰著頭，摸著腮緩緩地說：“我記著你姥姥說過，放些醋可以讓這個饅頭更松軟?！蔽宜贫嵌攸c點頭。我按照媽媽說的放了些醋，雖然放得不是正好，但媽媽也沒有指責(zé)我。

第三步就是把饅頭切成片，這個步驟可不簡單。我那時是讓媽媽幫著我一塊切的，我突然感覺好溫暖。

第四步就是鍋里倒油開始炸了。這也是我最期待的.一步，我迫不及待地開始倒油，然后開火，油瞬間冒起了泡泡，還有點往外濺。我看了很驚訝，一看油熱了就趕緊往里放饅頭。媽