食品生產許可分類目錄（附審查細則及允許分裝類別）

食品生產許可分類目錄（2020年版）食品、食品 1.通用：特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標準粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、全2.專用：營養(yǎng)強化小麥粉、面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉粉、小麥胚（胚片、胚粉）、其他大米、糙米類產品（糙米、留胚米等）、特殊大米（免淘米、蒸谷米、發(fā)芽糙米等）、其他 1.谷物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、小麥米、大麥米、裸大麥米、莜麥米（燕麥米）、蕎麥米、薏仁米、八寶米類、混合雜糧類、其他2.谷物碾磨加工品：玉米磣、玉米粉、燕麥片、湯圓粉（糯米粉）、莜麥粉、玉米自發(fā)粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、蕓豆粉、蠶豆粉、黍米粉（大黃米粉）、稷米粉（糜子面）、混合雜糧粉、其他3.谷物粉類制成品：生濕面制品、生干面制品、米粉制品、其他菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕櫚油、橄欖油、食用植物調和油、其他食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油、水生動物油脂、其他 稀甜面醬、甜面醬、大豆醬（黃醬）、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬、其他1.液體調味料：雞汁調味料、牛肉汁調味料、燒烤汁、鮑魚汁、香辛料調味汁、糟鹵、調味料2.半固體（醬）調味料：花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬、風味醬、芥末醬、咖喱鹵、油辣椒、火鍋蘸料、火鍋底料、排骨醬、叉燒醬、香辛料醬（泥）、復合調味醬、其他3.固體調味料：雞精調味料、雞粉調味料、畜（禽）粉調味料、風味湯料醬粉、咖喱粉、香辛料粉、復合調味粉、其他4.食用調味油：香辛料調味油、復合調味油、其他5.水產調味品：蠔油、魚露、蝦醬、魚子醬、蝦油、其他1.食用鹽：普通食用鹽（加碘）、普通食用鹽（未加碘）、低鈉食用鹽（加碘）、低鈉食用鹽（未加碘）、風味食用鹽（加碘）、風味食用鹽（未加碘）、特殊工藝食用鹽（加碘）、特殊5.熟肉干制品：肉松類、肉干類、肉脯、其他果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料1.果蔬汁（漿）：果汁、蔬菜汁、果漿、蔬菜漿、復合果蔬3.果蔬汁（漿）類飲料：果蔬汁飲料、果肉飲料、果漿飲料、復合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、發(fā)酵果蔬汁飲料、水果飲料、其他7.其他固體飲料：植物固體飲料、谷物固體飲料、食用菌固體飲料、其他 1.主食類：方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、其他2.沖調類：麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶、即食谷物粉、其他酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心（注心）餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他 火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚類罐頭、禽類罐頭、肉醬類罐頭、其他1.水果罐頭：桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、荔枝罐頭、梨罐頭、其他2.蔬菜罐頭：食用菌罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、番茄罐頭、豆類罐頭、其他其他罐頭：果仁類罐頭、八寶粥罐頭、其他1.生制品：速凍餃子、速凍包子、速凍湯圓、速凍粽子、速凍面點、速凍其他面米制品、其他2.熟制品：速凍餃子、速凍包子、速凍粽子、速凍其他面米制品、其他 果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍、其他型果凍2.紅茶：祁門工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶、其他3.烏龍茶：鐵觀音茶、武夷巖茶、鳳凰單樅茶、其他5.黃茶：蒙頂黃芽茶、霍山黃芽茶、君山銀針茶、其他6.黑茶：普洱茶（熟茶）散茶、六堡茶散茶、其他7.花茶：茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、其他8.袋泡茶：綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他9.緊壓茶：普洱茶（生茶）緊壓茶、普洱茶（熟茶）緊壓茶、六堡茶緊壓茶、白茶緊壓茶、花磚茶、黑磚茶、茯磚茶、康磚茶、沱茶、緊茶、金尖茶、米磚茶、青磚茶、其他緊壓茶2.固態(tài)速溶茶：速溶紅茶、速溶綠茶、其他3.茶濃縮液：紅茶濃縮液、綠茶濃縮液、其他4.茶膏：普洱茶膏、黑茶膏、其他5.調味茶制品：調味茶粉、調味速溶茶、調味茶濃縮液、調味茶膏、其他6.其他茶制品：表沒食子兒茶素沒食子酸酯、綠茶茶氨酸、其他1.加料調味茶：八寶茶、三泡臺、枸杞綠茶、玄米綠茶2.加香調味茶：檸檬紅茶、草莓綠茶、其他4.袋泡調味茶：玫瑰袋泡紅茶、其他2.花類代用茶：杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他3.果實類代用茶：大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他4.根莖類代用茶：甘草、牛蒡根、人參（人工種植）、其他5.混合類代用茶：荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他6.袋泡代用茶：荷葉袋泡茶、桑葉袋泡茶、其他 4.發(fā)酵型果酒：原酒、加工灌裝 黃酒：原酒、加工灌裝 2.其他蒸餾酒：白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地、水果蒸餾酒、其他3.其他發(fā)酵酒：清酒、米酒（醪糟）、奶酒、其他調味榨菜、腌蘿卜、腌豇豆、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、其他1.水果干制品：葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圓、椰干、大棗干制品、其他2.果醬：蘋果醬、草莓醬、藍莓醬、其他品2.油炸類：油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他3.其他類：水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他 2.干蛋類：巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片、其他3.冰蛋類：巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白、其他4.其他類：熱凝固蛋制品、其他品可可粉、可可脂、可可液塊、可可餅塊、其他焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他糖4.冰糖：單晶體冰糖、多晶體冰糖蝦米、蝦皮、干貝、魚干、干燥裙帶菜、干海帶、干紫菜、干海參、其他鹽漬藻類、鹽漬海蜇、鹽漬魚、鹽漬海參、其他冷凍魚糜、冷凍魚糜制品冷凍調理制品、冷凍掛漿制品、凍煮制品、凍油炸制品、凍燒烤制品、其他烤魚片、魷魚絲、烤蝦、海苔、魚松、魚腸、魚餅、調味魚（魷魚）、即食海參（鮑魚）、調腌制生食水產品、非腌制生食水產品1.淀粉：谷類淀粉（大米、玉米、高粱、麥、其他）、薯類淀粉（木薯、馬鈴薯、甘薯、芋頭、其他）、豆類淀粉（綠豆、蠶豆、豇豆、豌豆、其他）、其他淀粉（藕、荸薺、百合、蕨根2.淀粉制品：粉絲、粉條、粉皮、蝦味片、涼粉、其他葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖、低聚異麥芽糖、果葡糖漿、麥芽糊精、葡萄糖漿、其他1.烘烤類糕點：酥類、松酥類、松脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮類、糖漿皮類、硬皮類、水油皮類、發(fā)酵類、烤蛋糕類、烘糕類、燙面類、其他類2.油炸類糕點：酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調類、發(fā)酵類、其他類3.蒸煮類糕點：蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發(fā)糕類、松糕類、粽子類、水油皮類、片糕類5.其他類：發(fā)酵面制品（饅頭、花卷、包子、豆包、餃子、發(fā)糕、餡餅、其他）、油炸面制品（油條、油餅、炸糕、其他）、非發(fā)酵面米制品（窩頭、烙餅、其他）、其他1.熟粉糕點：熱調軟糕類、冷調韌糕類、冷調松糕類、印模糕類、其他類4.夾心（注心）類 1.發(fā)酵豆制品：腐乳（紅腐乳、醬腐乳、白腐乳、青腐乳）、豆豉、納豆、豆汁、其他2.非發(fā)酵豆制品：豆?jié){、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他3.其他豆制品：素肉、大豆組織蛋白、膨化豆制品、其他 蜂王漿、蜂王漿凍干品2.特定全營養(yǎng)配方食品：糖尿病全營養(yǎng)配方食品，呼吸系統(tǒng)病全營養(yǎng)配方食品，腎病全營養(yǎng)配方食品，腫瘤全營養(yǎng)配方食品，肝病全營養(yǎng)配方食品，肌肉衰減綜合征全營養(yǎng)配方食品，創(chuàng)傷、感染、手術及其他應激狀態(tài)全營養(yǎng)配方食品，炎性腸病全營養(yǎng)配方食品，食物蛋白過敏全營養(yǎng)配方食品，難治性癲癇全營養(yǎng)配方食品，胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營養(yǎng)配方食品，脂肪酸代謝異常全營養(yǎng)配方食品，肥胖、減脂手術全營養(yǎng)配方食品，其他3.非全營養(yǎng)配方食品：營養(yǎng)素組件配方食品，電解質配方食品，增稠組件配方食品，流質配方食品，氨基酸代謝障礙配方食品，其他特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品：無乳糖配方或低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品、早產/低出生體重嬰兒配方食品、氨基酸代謝障礙配方食 1.嬰兒配方乳粉：濕法工藝、干法工藝、干濕法2.較大嬰兒配方乳粉：濕法工藝、干法工藝、干濕法復合工藝3.幼兒配方乳粉：濕法工藝、干法工藝、干濕法復合工藝1.嬰幼兒谷物輔助食品：嬰幼兒米粉、嬰幼兒小米米粉2.嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品：高蛋白嬰幼兒米粉、高蛋白嬰幼兒小米米粉、其他3.嬰幼兒生制類谷物輔助食品：嬰幼兒面條、嬰幼兒顆粒面、其他4.嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品：嬰幼兒餅干、嬰幼兒米餅、嬰幼兒磨牙棒、其他1.泥（糊）狀罐裝食品：嬰幼兒果蔬泥、嬰幼兒肉泥、嬰幼兒魚泥、其他2.顆粒狀罐裝食品：嬰幼兒顆粒果蔬泥、嬰幼兒顆粒肉泥、嬰幼兒顆粒魚泥、其他3.汁類罐裝食品：嬰幼兒水果汁、嬰幼兒蔬菜汁、其他品其他特殊膳食食品：輔助營養(yǎng)補充品、運動營養(yǎng)補充品、孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品、其他其他食品：具體品種明細劑食品添加劑產品名稱：使用GB2760、GB14880或衛(wèi)生健康委（原衛(wèi)生計生委）公告的食品添加劑名稱；標準中對不同工藝有明確規(guī)定的應當在括號中