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綜合拔高練五年高考練考點(diǎn)1無(wú)機(jī)物1.(2021浙江6月選考,5)無(wú)機(jī)鹽是生物體的組成成分,對(duì)維持生命活動(dòng)有重要作用。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.Mg2+存在于葉綠體的類胡蘿卜素中B.HCO3-對(duì)體液C.血液中Ca2+含量過(guò)低,人體易出現(xiàn)肌肉抽搐D.適當(dāng)補(bǔ)充I-,可預(yù)防缺碘引起的甲狀腺功能減退癥考點(diǎn)2有機(jī)物2.(2022浙江1月選考,9)植物體內(nèi)果糖與X物質(zhì)形成蔗糖的過(guò)程如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.X與果糖的分子式都是C6H12O6B.X是植物體內(nèi)的主要貯能物質(zhì)C.X是植物體內(nèi)重要的單糖D.X是纖維素的結(jié)構(gòu)單元3.(2020浙江7月選考,2)下列關(guān)于生物體中有機(jī)物的敘述,正確的是()A.淀粉的結(jié)構(gòu)單元是蔗糖B.膽固醇是人體所需的物質(zhì)C.蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的儲(chǔ)能物質(zhì)D.人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是RNA4.(2018浙江4月選考,13)蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有重要作用。下列敘述正確的是()A.蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只是R基團(tuán)的不同B.某些化學(xué)物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變C.蛋白質(zhì)控制和決定著細(xì)胞及整個(gè)生物體的遺傳特性D.“檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時(shí)加入雙縮脲試劑A和B考點(diǎn)3檢測(cè)生物組織中的糖類、油脂和蛋白質(zhì)5.(2020浙江1月選考,10)為檢測(cè)生物組織中的還原糖,制備了某蘋果的兩種提取液:①淺紅色渾濁的勻漿;②淺黃色澄清的勻漿。下列敘述正確的是()A.提取液②加入本尼迪特試劑并加熱產(chǎn)生紅黃色沉淀,說(shuō)明②中含有還原糖B.與提取液②相比,①更適合用于檢測(cè)蘋果中的還原糖C.提取液中含有淀粉、少量的麥芽糖和蔗糖等還原糖D.檢測(cè)還原糖時(shí),先加入雙縮脲試劑A液再加入B液三年模擬練應(yīng)用實(shí)踐1.(2022浙江杭州月考)生活在南極地區(qū)的企鵝具有厚厚的皮下脂肪層,脂肪層下是較發(fā)達(dá)的肌肉組織,對(duì)此敘述錯(cuò)誤的是()A.脂肪層既是保溫層,也具有緩沖和減壓的作用B.脂肪在糖類代謝障礙時(shí)才會(huì)分解供能,且能大量轉(zhuǎn)化為糖類C.相比脂肪細(xì)胞,肌細(xì)胞中有更多的結(jié)構(gòu)蛋白D.肌細(xì)胞中的肌糖原同脂肪一樣,也是一種儲(chǔ)能物質(zhì)2.(2021浙江麗水五校聯(lián)考)某運(yùn)動(dòng)飲料廣告詞:“解口渴,更解體渴?!逼渲械摹敖怏w渴”主要是指()A.飲料中含有大量水,補(bǔ)充劇烈運(yùn)動(dòng)散失的水分B.飲料中含有葡萄糖,補(bǔ)充劇烈運(yùn)動(dòng)散失的能量C.飲料中添加的無(wú)機(jī)鹽,能補(bǔ)充劇烈運(yùn)動(dòng)散失的能量D.飲料中添加的葡萄糖和無(wú)機(jī)鹽,能補(bǔ)充劇烈運(yùn)動(dòng)散失的能量和無(wú)機(jī)鹽3.(2022浙江杭州富春實(shí)驗(yàn)中學(xué)月考)如圖是由3個(gè)圓所構(gòu)成的類別關(guān)系圖,符合這種類別關(guān)系的是()A.Ⅰ脫氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸B.Ⅰ多糖、Ⅱ纖維素、Ⅲ蔗糖C.Ⅰ固醇、Ⅱ膽固醇、Ⅲ維生素DD.Ⅰ蛋白質(zhì)、Ⅱ儲(chǔ)備蛋白、Ⅲ氨基酸4.(2021浙江浙南名校聯(lián)盟返校聯(lián)考)腦啡肽是一種具有鎮(zhèn)痛作用的藥物,它的基本組成單位是氨基酸。下圖是腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,下列說(shuō)法正確的是()A.腦啡肽為四肽,形成過(guò)程會(huì)生成4個(gè)水分子B.用特殊水解酶作用于圖中的①和②,可形成0條多肽鏈C.腦啡肽由4種氨基酸組成,含有2個(gè)游離的氨基和2個(gè)游離的羧基D.高溫、低溫、過(guò)酸、過(guò)堿都可以使腦啡肽失去生物學(xué)活性5.(2021浙江衢州月考改編)將蛋白質(zhì)暴露在高濃度尿素溶液中,會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)變性。除去尿素后,蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和生物活性可以恢復(fù)。下列敘述正確的是()A.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的“—CO—NH—”表示肽鍵B.高濃度尿素能使蛋白質(zhì)變性的原因是使其肽鍵斷裂C.氨基酸的數(shù)量對(duì)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有一定影響D.所有蛋白質(zhì)變性后,空間結(jié)構(gòu)均被破壞,失去活性且永久不可恢復(fù)6.(2021浙江師范大學(xué)附屬東陽(yáng)花園外國(guó)語(yǔ)學(xué)校月考)實(shí)驗(yàn)測(cè)得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機(jī)物含量如下圖,有關(guān)敘述正確的是()A.用雙縮脲試劑檢測(cè)大豆種子研磨濾液呈紫色B.蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)最好選用花生作為材料C.三種種子都常用來(lái)做成面粉和榨食用油D.萌發(fā)時(shí)相同質(zhì)量的三種種子需要的O2量相同7.(2021浙江新東方進(jìn)修學(xué)校月考)如圖所示為6支試管均分成甲、乙、丙三組,在1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸餾水,2、4、6號(hào)試管中分別加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液。然后在1、2號(hào)試管中滴加適量碘-碘化鉀溶液,3~6號(hào)試管中滴加適量本尼迪特試劑,搖勻。預(yù)期觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是()A.1、3、5、6號(hào)試管內(nèi)都呈藍(lán)色B.1號(hào)試管內(nèi)呈棕色,4號(hào)試管內(nèi)出現(xiàn)紅黃色沉淀C.4號(hào)試管內(nèi)出現(xiàn)紅黃色沉淀,其余試管內(nèi)都呈藍(lán)色D.3組實(shí)驗(yàn)中甲組和丙組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同遷移創(chuàng)新8.(2021浙江七彩陽(yáng)光聯(lián)盟期中聯(lián)考)頭發(fā)富含絲狀的角蛋白,在燙卷發(fā)的過(guò)程中,角蛋白內(nèi)部的二硫鍵(即圖中的—S—S—)在還原劑和加熱的作用下斷裂成為巰基(—SH),然后通過(guò)卷發(fā)棒定型之后,二硫鍵在新的位置重新形成,就形成了卷發(fā),下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.巰基(—SH)位于氨基酸的R基團(tuán)上B.二硫鍵的斷裂將導(dǎo)致蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)C.燙卷發(fā)的過(guò)程中不涉及肽鍵的變化D.組成角蛋白的氨基酸不會(huì)超過(guò)20種9.(2022浙江浦江建華中學(xué)月考)專業(yè)的馬拉松運(yùn)動(dòng)員,往往具備較好的糖原儲(chǔ)存能力和高效的脂肪供能機(jī)制?;卮鹣铝信c糖類和脂質(zhì)有關(guān)的問(wèn)題。(1)如圖表示一個(gè)漢堡中的幾種原料的物質(zhì)組成。其中存在于植物體內(nèi)的和分布在人和動(dòng)物肝臟、肌肉中的是生物的物質(zhì),是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的成分。淀粉、糖原和纖維素的基本單位都是。

(2)參加鄭開國(guó)際馬拉松的人員在比賽過(guò)程中會(huì)消耗大量能源物質(zhì),其中包括脂質(zhì)中的,該物質(zhì)不僅是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì),還具備、緩沖和減壓的作用。脂質(zhì)中的是構(gòu)成各種膜的重要成分。

(3)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)可以相互轉(zhuǎn)化。血液中的葡萄糖除供細(xì)胞利用外,多余的部分可以合成儲(chǔ)存起來(lái);如果葡萄糖還有富余,就可以轉(zhuǎn)變成和某些氨基酸。

答案全解全析五年高考練1.AMg2+是葉綠素的組成成分,A錯(cuò)誤;HCO3-是血漿中的pH緩沖物質(zhì),對(duì)體液pH起著重要的調(diào)節(jié)作用,B正確;哺乳動(dòng)物血液中Ca2+含量過(guò)低,則會(huì)發(fā)生抽搐,C正確;I是甲狀腺激素的組成元素,故適當(dāng)補(bǔ)充I-,可預(yù)防缺碘引起的甲狀腺功能減退癥2.B蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖脫去一分子水形成的二糖,X應(yīng)為葡萄糖。葡萄糖和果糖都是六碳糖,分子式均為C6H12O6,A正確;葡萄糖是植物體內(nèi)的單糖,是生物體內(nèi)重要的能源物質(zhì),淀粉是植物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì),B錯(cuò)誤,C正確;葡萄糖是構(gòu)成淀粉、纖維素等多糖的基本單位,D正確。3.B淀粉是植物體內(nèi)的多糖,徹底水解產(chǎn)物為葡萄糖,所以淀粉的結(jié)構(gòu)單元為葡萄糖,A錯(cuò)誤;膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,所以膽固醇是人體所需的物質(zhì),B正確;蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承載者,油脂是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì),C錯(cuò)誤;人細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是DNA,D錯(cuò)誤。4.B氨基酸化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只是R基團(tuán)的不同,A錯(cuò)誤;某些化學(xué)物質(zhì),如蛋白酶可催化蛋白質(zhì)水解,使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,B正確;遺傳物質(zhì)控制和決定著細(xì)胞及整個(gè)生物體的遺傳特性,C錯(cuò)誤;“檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)”需先加入雙縮脲試劑A2mL,使樣本與試劑A混合均勻后,再加入雙縮脲試劑B5滴,D錯(cuò)誤。5.A本尼迪特試劑用于檢測(cè)還原糖,熱水浴加熱后產(chǎn)生紅黃色沉淀,A正確;還原糖與本尼迪特試劑反應(yīng)呈現(xiàn)的顏色與提取液①的顏色相似,且提取液①為渾濁的勻漿,因此提取液①不適合作為檢測(cè)還原糖的材料,B錯(cuò)誤;淀粉和蔗糖都不是還原糖,C錯(cuò)誤;雙縮脲試劑可用于檢測(cè)蛋白質(zhì)而不能用于檢測(cè)還原糖,D錯(cuò)誤。三年模擬練1.B脂肪層既是保溫層,可以保溫,也具有緩沖和減壓的作用,A正確;在糖類代謝發(fā)生障礙,引起供能不足時(shí),脂肪才會(huì)分解供能,但是脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類,B錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)可參與構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu),相比脂肪細(xì)胞,肌細(xì)胞中有更多的結(jié)構(gòu)蛋白,C正確;糖原是動(dòng)物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì),分為肌糖原和肝糖原兩種,D正確。2.D運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)過(guò)程中,大量出汗,體內(nèi)損失大量的水和無(wú)機(jī)鹽,同時(shí)運(yùn)動(dòng)需要消耗能量,這里的“解體渴”主要是指補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)員劇烈運(yùn)動(dòng)過(guò)程中丟失的無(wú)機(jī)鹽和消耗的能量,D正確。3.C脫氧核糖核酸與核糖核酸是并列關(guān)系,且核酸包含脫氧核糖核酸和核糖核酸,A錯(cuò)誤;蔗糖為二糖,不屬于多糖,多糖包括纖維素、淀粉、糖原等,B錯(cuò)誤;固醇包括膽固醇、性激素、維生素D等,C正確;蛋白質(zhì)包括儲(chǔ)備蛋白、運(yùn)輸?shù)鞍?、結(jié)構(gòu)蛋白等,氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位,D錯(cuò)誤。4.B據(jù)圖可知,腦啡肽含有4種氨基酸,共5個(gè)氨基酸,屬于五肽,含有1個(gè)游離的氨基(—NH2)和1個(gè)游離的羧基(—COOH),在蛋白質(zhì)分子合成過(guò)程中,脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù),所以這一過(guò)程共生成4個(gè)水分子,A、C錯(cuò)誤;用特殊水解酶作用于圖中的①和②,可得到兩個(gè)二肽和一個(gè)氨基酸,因三肽或三肽以上稱為多肽,故形成0條多肽鏈,B正確;高溫、過(guò)酸、過(guò)堿都可以破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)使腦啡肽失去生物學(xué)活性,但低溫不會(huì),D錯(cuò)誤。5.C連接兩個(gè)氨基酸分子的肽鍵是“—CO—NH—”中的第二個(gè)“—”,A錯(cuò)誤;由圖可知蛋白質(zhì)的變性過(guò)程中蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,但蛋白質(zhì)中的肽鍵沒(méi)有被破壞,B錯(cuò)誤;氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序?qū)Φ鞍踪|(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有影響,C正確;題圖中的蛋白質(zhì)在高濃度尿素溶液中發(fā)生變性,但當(dāng)除去尿素后蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)得以恢復(fù),顯然不是所有情況下的蛋白質(zhì)變性失活都是永久不可恢復(fù)的,D錯(cuò)誤。6.A由圖可知,大豆富含蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)可以與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色,A正確;小麥富含淀粉,花生富含油脂,大豆富含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)最好選用大豆作為材料,B錯(cuò)誤;小麥中淀粉含量較多,常用來(lái)作成面粉,而大豆和花生中油脂含量較高,常用來(lái)榨食用油,C錯(cuò)誤;萌發(fā)時(shí)相同質(zhì)量的三種種子因其中油脂、蛋白質(zhì)、淀粉的比例不同,需要的O2量不同,D錯(cuò)誤。7.B根據(jù)題意分析可知,1號(hào)試管沒(méi)有淀粉,顯碘-碘化鉀溶液的顏色即棕色;2號(hào)試管淀粉與碘-碘化鉀溶液反應(yīng)呈藍(lán)色;3、5號(hào)試管中沒(méi)有還原糖,顯本尼迪特試劑的顏色即藍(lán)色;4號(hào)試管有還原糖,熱水浴加熱出現(xiàn)紅黃色沉淀;6號(hào)試管有還原糖但是沒(méi)有加熱,仍是呈藍(lán)色。8.B根據(jù)氨基酸的生物通式可知,巰基(—SH)位于氨基酸的R基團(tuán)上,A正確;二硫鍵的斷裂不會(huì)影響蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),因?yàn)殡p縮脲試劑檢測(cè)的是蛋白質(zhì)中的肽鍵,B錯(cuò)誤;燙卷發(fā)的過(guò)程中不涉及肽鍵的變化,只涉及二硫鍵的斷裂和重建過(guò)程,C正確;組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,因此,組成角蛋白的氨基酸不會(huì)超過(guò)20種,D正確。9.答案(1)淀粉糖原儲(chǔ)能纖維素葡萄糖(2)脂肪保溫磷脂(3)糖原脂肪解析(1

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