動物福利考試資料全

一、緒論1986年英國劍橋大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院設(shè)立了動物福利學(xué)教授席位1990年愛丁堡大學(xué)開設(shè)應(yīng)用動物行為學(xué)和動物福利的碩士課程，我國已有人學(xué)成回國19911995年英國為執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師首次開設(shè)動物福利學(xué)、倫理學(xué)和法學(xué)等爭論生課程，是具有重要意義的里程碑。?動物福利的科學(xué)爭論需要多學(xué)科方法，說明其中的根本原理和機制，力圖從動物的角度評價他們的福利問題。?動物福利學(xué)在為改善很多動物的生活質(zhì)量中將起到越來越大的作用，但本身卻不能解決有隨著進展。動物權(quán)利：人與動物公平，即人不能給動物帶來苦痛。比方素食主義、反對動物試驗等。動物福利：盡量削減動物不必要的苦痛，前提是動物為人效勞，包括畜牧、試驗等。?福利科學(xué)是從動物的角度來評價不同狀況和環(huán)境對動物的影響?福利倫理關(guān)心的是人類應(yīng)當(dāng)如何對待動物?福利法律涉及的是人類必需如何對待動物科學(xué)爭論的根本要素：1.假設(shè)2.試驗/觀看爭論3.掌握偏誤(–樣本大小–比照組–隨機性–盲目性–正確的統(tǒng)計方法和說明)三種福利定義:身體狀態(tài)(安康、舒適)福利將動物的狀態(tài)定義為動物在試圖應(yīng)對其環(huán)境時所處的狀況。–生物學(xué)指標(biāo)，包括生殖和生產(chǎn)精神狀態(tài)動物福利取決于動物的感覺天性”(，終極目的)天性，我稱之為目的五項自由：免受饑渴的自由 供給穎飲水和食物，維持安康和精力。生活舒適的自由 適當(dāng)?shù)纳瞽h(huán)境，包括庇護場所和舒適的休息區(qū)域。免受苦痛、損害和疾病的自由 預(yù)防疾病或發(fā)病后快速診斷和治療。表達天性的自由 足夠的活動空間，適當(dāng)?shù)脑O(shè)施及同類伴侶。免受恐驚和苦痛的自由 避開精神苦難的生活條件和治療方式。需求:動物為了獲得特定的資源，或者應(yīng)對特定的環(huán)境或身體刺激的一種根本的生物需要需求的層級(1.需求的重要性有輕重之別2.食物和飲水是最根本的需求3.舒適的躺臥空間可能4.維持生活>維持安康>維持舒適)二、福利評估五項自由的沖突:–保持動物“免受疾病的自由”會引起動物在治療處置過程患病恐驚和苦痛。–假設(shè)動物享受“表達天性的自由五項自由的意義:1.很多國家的科學(xué)家和政治家都同意–依據(jù)五項自由來考慮動物福利2.五項自由沒有限定最低標(biāo)準(zhǔn)–要同時保證全部自由格外困難3.五項自由供給了初始指標(biāo)–應(yīng)當(dāng)評估什么–應(yīng)當(dāng)給動物供給什么對五項自由的異議:1.關(guān)心倫理多于關(guān)心科學(xué)2.以人類為中心–限制了將動物當(dāng)作有感知的生物進展科學(xué)爭論3.不切實際–完全的自由也是不期望的4.應(yīng)用起來格外不全都–例如,試驗動物對〔vs.〕農(nóng)場動物福利問題的定量分析：1.嚴(yán)峻性2.持續(xù)性3.受影響的數(shù)量三、行為學(xué)測量?行為表示了動物如何評價其環(huán)境－動物所作的選擇－對各種不同刺激的反響?行為表現(xiàn)反映了感情和動機，顯示了動物的福利狀況－使用行為指標(biāo)來識別對動物重要的因素－行為學(xué)指標(biāo)如何用在福利爭論中確定動物如何感知環(huán)境的變化及其選擇?動物的行為－可以看得見的生物有機體的行動－行為理需求而以肯定的姿勢完成的一系列動作。?一些行為是自動的〔無意識的〕－屈曲反射，例如：肢體撤退,膝反射?大多數(shù)行為都源于動物對內(nèi)外刺激進展分析后所作出的選擇。內(nèi)部刺激的例子－經(jīng)受〔如：對環(huán)境的古怪〕－生理狀態(tài)〔如年齡和妊娠，疲乏〕－源于種屬和品系的先天反響〔如：性情評分系統(tǒng)〕外部刺激的例子－其他動物的存在，如捕食者、同類－食物的可獲得性－季節(jié)動機：執(zhí)行特定行為的欲望〔需求〕－內(nèi)在神經(jīng)中樞機制對馬上到來的刺激進展評估并選擇最恰當(dāng)?shù)姆错?刺激沖突導(dǎo)致動機沖突－沖突的行為〔如：饑餓和風(fēng)險〕動物福利科學(xué)的行為指標(biāo)行為觀看〔行為譜：行為模式列表和描述行為時間安排：不同行為的時間比例。行/厭煩人類?玩?！尺x擇和偏好〔選擇和偏好測試的局限性珍惜程度〕動物為獵取資源而實行的行動〔?要求動物為嘉獎－如食物或塵土?。ぷ?動物的工作量顯示了該嘉獎對動物的重要性〕動物為躲避不良刺激而實行的行動〔?測量動物為避開緊急或苦痛的患病而工作的努力程度〔捕食者的氣味?只是短期的刺激物?倫理學(xué)？〕與人類互動〔?動物通過經(jīng)受學(xué)習(xí)?與人類相處的經(jīng)受使動物將人類與歡快或苦痛和恐驚聯(lián)系起來?動物福利科學(xué)已經(jīng)在探討人類與動物的爭論〕福利較差的行為學(xué)指標(biāo):1.活動范圍受限制2.喘氣或出汗3.卷縮或抖動4.抑郁5.與正常行為背離?不同的行為學(xué)測量可以告知我們很多關(guān)于動物有時機表現(xiàn)特定行為的重要性?動物的行為和體態(tài)可以告知我們很多福利狀況?假設(shè)動物行為顯示其福利狀況比較差，我們就需要調(diào)查其中的緣由并查找可能的解決方法動物福利定義〔身體狀況四、野生動物的福利定義是由于溫存或簡潔處置而被選擇性生殖的野生動物的福利:?個體動物的福利—身體、身心、天性?群體動物的福利—反映了群體成員爭、棲息地喪失等?群體福利評估,影響野生動物福利的因素?自然發(fā)生的大事—如，疾病、干旱、火災(zāi)等?人類活動產(chǎn)生的:—直接或間接來源于人類活動的因素。如，棲息地喪失、狩獵等—本單元關(guān)注人類活動產(chǎn)生的問題—人類對最嚴(yán)峻的福利問題負(fù)責(zé)影響自由生活的野生動物的福利問題:1.誘捕、狩獵和釣魚2.買賣野生動物或其身體部位3.人類侵害?應(yīng)用于全世界的全部物種:人類侵害?是影響野生動物的主要福利問題??人類消滅和人類活動對野生動物福利的負(fù)面影響，對其他福利問題負(fù)責(zé)，如狩獵和買賣野生動物??在某種程度上幾乎影響了全部的野生動物侵害的潛在解決方案:物棲息地的再分割—當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的容忍性增加—保護人類免受野生動物侵害—野生動物種群掌握野生動物分別適當(dāng)?shù)沫h(huán)境供給:?供給舒適和清靜的適當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件：?圍場內(nèi)外必需供給避身處：?場地和柵欄肯定不能損害動物?衛(wèi)生和生物學(xué)需求的平衡為安康動物供給安康護理:?日常觀看和記錄：—體況、安康和行為?場地的大小和設(shè)計必需避開損害?場地必需保護動物免受：—掠奪者—感染和傳播疾病和寄生蟲病;?必需有適當(dāng)?shù)墨F醫(yī)護理表現(xiàn)正常行為:屬特異性正常行為，將特別行為削減到最少保護動物免受恐驚和哀思:—防止不行解決的沖突(如,將雄性動物分別)五、環(huán)境富集：環(huán)境豐富度:如何轉(zhuǎn)變?nèi)︷B(yǎng)動物的環(huán)境使其利于居住者;?環(huán)境富集的目標(biāo)：—增加樂觀的自然行為的頻率和多樣性—削減特別行為的發(fā)生—最大限度地利用環(huán)境—增加動物應(yīng)付圈養(yǎng)或野外挑戰(zhàn)的力量富集的種類:?依靠于飼養(yǎng)動物的理由—長期和短期留獸?長期留獸：—增值顯著＋自然棲息地特征＝正面福利—削減或消退特征＝負(fù)面福利營救和復(fù)原:1.很多野生動物需要營救和復(fù)原2.圈養(yǎng)野生動物格外困難！3.只能這樣做，如果：—受傷等可以治療，可能康復(fù)—動物可以被重放回?野外?—資源、技術(shù)和設(shè)施充分—有滅亡的危急，不能被釋放，但是可用于圈養(yǎng)生殖4.假設(shè)不能，那么應(yīng)當(dāng)人道地安樂死野生物種的養(yǎng)殖:?被養(yǎng)殖的野生物種有很多種：—鴕鳥、野豬、袋鼠、水牛?一些福利關(guān)注和家養(yǎng)農(nóng)場動物類似：飼養(yǎng)、治理、居住、屠宰?額外的關(guān)注—沒有被馴服，因此有更多的苦痛和恐驚—一些做法需要修改以避開苦痛、恐驚和苦痛，如屠宰方法結(jié)論:1.大多數(shù)福利問題都是人為的2.福利是在個體水平上被定義和評價的3.影響自由生活的野生動物的福利問題：—誘捕/狩獵/釣魚，人類侵害和買賣4.影響圈養(yǎng)野生動物的福利問題：—居住，被人類處置和利用5.福利的改善依靠于意識—獸醫(yī)在其中起著關(guān)鍵作用！六、試驗動物的福利?全世界每年大約用一億多只〔試驗〕動物?小鼠、大鼠、鳥類、魚類、兔子、反芻動物、兩爬類、狗、靈長類、貓等/‘試驗動物的使用?根底爭論—生理學(xué)〔通常是侵入性的〕—爭論動物的行為〔可能是侵入性或非侵入性的〕?應(yīng)用爭論—人類疾病的動物模型〔小鼠被用于模擬癌癥或糖尿病〕—藥物測試—爭論動物疾病，生產(chǎn)獸藥?人藥和獸藥的生產(chǎn)和質(zhì)量掌握〔占202316%〕?生物學(xué)：用生物有機體或其產(chǎn)物制藥，如—疫苗—血液和血漿產(chǎn)品，如用兔子生產(chǎn)抗體2%2-3%的試驗動物用于解剖、大學(xué)生教學(xué)實踐和爭論?外科醫(yī)生的實際狀況?毒理學(xué)：測試產(chǎn)品對人類的安全性—藥—家居用品—化裝品脊髓灰質(zhì)炎疫苗1百萬只恒河猴(Rhesusmacaques)，大多數(shù)來自印度?目前，全世界只有尼日利亞、印度、巴基斯坦和阿富汗等國是脊髓灰質(zhì)炎高發(fā)國家動物試驗的倫理學(xué)贊成的論點:?“物種主義”通常是正確的?功利主義：動物試驗的倫理學(xué)反對的論點:〔所謂的〕讓人類受益不值得讓動物受苦?動物爭論的作用被夸大了?臨床爭論的作用?動物試驗易于誤導(dǎo)?動物測試本意是為了增進人類的安康，結(jié)果卻事與愿違，讓人身受其害，這種〔無用的〕做法是不道德的。福利問題1：動物來源?特地為爭論而飼養(yǎng)的動物?野生捕獲的動物?使用認(rèn)領(lǐng)欄或動物收容所里的流浪動物福利問題2：試驗動物房?試驗動物大局部時間都呆在住房里而非試驗程序?要常常滿足動物的生理需求——食物、飲水和疾病預(yù)防?環(huán)境單調(diào)嗎？?環(huán)境富集：—供給可以改善動物福利的刺激性環(huán)境福利問題3：試驗程序?有史以來試驗動物的苦痛始終沒有被重視和治療?不同物種表現(xiàn)不同的行為——動物不是小型人類?不是全部的試驗程序都是苦痛的?然而，有些苦痛程序可能由于操作簡潔或常見而被視為‘較稍微’4：安樂死安樂死的緣由：人道終點(humaneendpoint)，試驗完畢或者試驗的必需局部?目標(biāo)：—無痛—失去意識和死亡的時間短—牢靠，不行逆—對動物的心理刺激最小—對操作者安全—死亡必需被證明?方法：注射、吸入、物理?英國制止使用類人猿基因工程?科學(xué)爭論中基因工程動物數(shù)量正在快速增長?包括種內(nèi)或種間基因操作以〔transgenicanimal?增加了動物可能的商業(yè)化應(yīng)用基因工程在動物中的應(yīng)用〔AAT的蛋白質(zhì)，可用于治療肺氣腫/類動物源的活細(xì)胞、組織和器官移植或植入人類或用作臨床體外灌注〔轉(zhuǎn)基因豬〕3Rs物的科學(xué)爭論、產(chǎn)品測試及其他技術(shù)程序中的任何方法”方法進展評估，預(yù)防重復(fù)試驗，?削減試驗動物的苦難?苦難包括苦痛和其他負(fù)面經(jīng)受?動物居住條件很重要?好的福利=好的科學(xué)?使用麻醉和痛覺喪失?人道終點七、人道屠宰屠宰動物的緣由:肉類消費是普遍的飲食文化。屠宰：殺死動物獵取食物或掌握動物疾病。–集中式商業(yè)屠宰–自給式屠宰屠宰包括兩個階段：—致昏——在“格外短的”時間內(nèi)使動物失去知覺。—宰殺——致昏后進展，使動物在生理上無法恢復(fù)。致昏和宰殺不同?被致昏的動物只是臨時處于無意識狀態(tài)，有恢復(fù)意識的潛力物在有時機恢復(fù)意識之前必需被宰殺。最正確實施方式?使動物馬上失去知覺，隨后快速致死。–致昏槍致昏–敲擊致昏–電擊致昏–氣體致昏有效致昏的表現(xiàn)?頭部–眼睛反射和刺眼動作消逝–頭部僵直朝下–舌頭伸出–雙耳下垂?身體僵直－沒有弓背或掙扎，腿可能移動?有喘氣和作嘔反射，但沒有節(jié)律性呼吸或發(fā)聲vocalization。?敲擊–“用力將一固體撞擊到另一固體上”–撞擊的結(jié)果是腦震蕩。?腦震蕩–“打擊頭部導(dǎo)致臨時性失去意識或失去行為力量”電擊致昏:馬上失去知覺;最好的致昏方式電擊致死:例如一些國家對狗的撲殺;無法確保已經(jīng)失去知覺不人道：狗在完全糊涂的狀態(tài)下通過心臟搏動停頓而苦痛地死去。公眾和非政府組織通過那些方式能夠改善屠宰現(xiàn)狀:1.通過游說來轉(zhuǎn)變相關(guān)程序2.聯(lián)合抵抗來自動物不受法律保護的國家的產(chǎn)品3.引起該問題的公眾意識和政治意識結(jié)論:1.屠宰程序會影響大量農(nóng)場動物的福利2.方法建立在良好的動物福利科學(xué)根底之上最正確實施方式能夠：改善動物福利,使屠宰工人的工作更安全、更專業(yè),提高肉品品質(zhì)八、流浪動物與流浪狗〔和貓〕相關(guān)的問題:?對人類及其寵物和畜群的直接身體損害?由于道路交通事故引起的間接損害?是人畜共患疾病的儲存宿主?糞便和尿液等的污染?一般損害，如噪音務(wù)實的流浪動物掌握打算應(yīng)當(dāng)考慮的事項:?準(zhǔn)確地評估問題的本質(zhì)?處理流浪動物問題時權(quán)道的方法?通過教育轉(zhuǎn)變態(tài)度九、倫理學(xué)思考何為倫理學(xué)日常行動影響著其他人的利益?zhèn)惱淼倪M退兩難:?進退兩難的狀況是每種可能的做法似乎在道德上都是錯誤的?不是全部的倫理問題都是進退兩難?不是全部的進退兩難都是倫理的進退兩難?很多進退兩難通常都獸醫(yī)為什么需要倫理學(xué):?獸醫(yī)有面對不同人士的義務(wù)，因此常常遇到倫理打算?倫理學(xué)是做好這些打算的工具?引導(dǎo)個人和行業(yè)的自我利益動物倫理學(xué)的重要觀念:擬人論－將人類的特征歸屬于動物物種卑視論－以物種為根底卑視動物探討動物倫理的方法：功利主義；以義務(wù)為根底的倫理學(xué)；混合觀點；倫理矩陣福利－被視作是有效避開不必要的受苦和提升人道待遇權(quán)利－被視作是確定的，超越了任何結(jié)果動物權(quán)利－哲學(xué)思想的學(xué)派－被媒體和公眾用來指“動物解放”動物解放－一種流行的運動－可以使用極端的方法，間或使用暴力生態(tài)中心倫理學(xué)和動物倫理學(xué)的區(qū)分:1.跟動物倫理學(xué)不同，生態(tài)中心倫理學(xué)幾乎不關(guān)心圈養(yǎng)動物2.生態(tài)中心倫理學(xué)關(guān)心的不僅僅是有感覺力量的動物3.動物倫理學(xué)關(guān)心苦痛和死亡，有時被視為是生命過程的根本組成局部4.生態(tài)中心倫理學(xué)關(guān)心系統(tǒng)或體系賽過關(guān)心個體十、生豬養(yǎng)殖自然行為和養(yǎng)殖總結(jié):1.豬是從野豬繁衍而來，繼承了它們的大局部行為模式。2.豬生活在包括母親和孩子的社會群體中。3.豬適合生活在有林地和水的簡單環(huán)境4.豬的行為已經(jīng)進展到利用環(huán)境進展覓食、飲水、庇護、休息、掌握體溫、保護皮膚、排便和消遣5.集約化的環(huán)境無法滿足這些簡單的行為，進而引發(fā)很多福利問題6.可以設(shè)計一些現(xiàn)代的系統(tǒng)來滿足豬的行為需要。為什么大局部母豬被關(guān)在欄里:?為了削減空間及相應(yīng)費用?為了避開打斗行為?為了簡化豬場治理和易于養(yǎng)殖員對母豬的照看?為了保證較高的存欄密度欄內(nèi)母豬無法實施:運動,覓食,與其他生豬接觸?排泄到躺臥區(qū)之外?通過行為來調(diào)整體溫這種咬欄桿是什么行為？還有哪些？是什么引起刻板行為？刻板行為的主要特點是什么？刻板行為如何才能削減刻板和激發(fā)生豬的興趣？?供給充分的空間?把母豬養(yǎng)在自然的社會群體中?供給配備墊料、能夠讓生豬覓食的豐容環(huán)境干奶母豬的空間和覓食的需要總結(jié)1.大多數(shù)的母豬在整個懷孕期間都被限制在如妊娠欄這一類的養(yǎng)殖系統(tǒng)中2.這便嚴(yán)峻地約束了生豬的自然行為，進而引發(fā)一系列的安康和福利問題3.對自然行為的抑制會導(dǎo)致生豬無精打采和進展諸如咬欄桿、假咀嚼、卷舌頭和過量飲水等刻板行為4.關(guān)鍵問題是由于限制飲食而引起的饑餓---歐盟法律要求為干奶母豬供給高纖維的食物以抵消饑餓感和滿足咀嚼的需要5.通過滿足母豬對于空間、陪伴和可供覓食材料的需求能夠避開刻板行為。電子喂食器:優(yōu)點：母豬不必在欄里受到其他母豬的騷擾;假設(shè)需要，單頭母豬可以多喂食;可以自動投喂缺點：母豬不能和以往一樣同時進食;爭斗行為會在欄外發(fā)生;母豬花在吃食上的時間很少喂食欄:優(yōu)點母豬可以同時進食…缺點:造價昂貴;母豬不需要花時間去查找食物;滴流喂食系統(tǒng):缺點:打斗行為仍舊會是個問題;無法給特定的母豬額外的食量;母豬不需要花時間自己覓食優(yōu)點:母豬同時進食;由于母豬會呆在自己的飼喂站里，所以爭斗行為會大大削減;母豬的進食過程會更長散喂系統(tǒng)本系統(tǒng):優(yōu)點:母豬同時進食;由于食物被投放的很分散，進而降低了爭搶行為;進食過程很自然會占用母豬更長的時間;同時會吃掉額外的纖維缺點:打斗行為仍可能是個問題;無法給特定的母豬額外的食量避開母豬之間的打斗行為總結(jié)1.假設(shè)可能，應(yīng)當(dāng)把母豬分開同時飼喂。2.或者，應(yīng)當(dāng)把食物盡可能廣泛的散開或漸漸地供給3.母豬應(yīng)當(dāng)被養(yǎng)在小而穩(wěn)定的群體中4.母豬養(yǎng)殖系統(tǒng)不宜過分擁擠，讓母豬在打斗發(fā)生時有躲避的空間筑窩作用1.窩能保護它們不受天氣和天敵的侵?jǐn)_2.能幫助保護小豬，避開被母豬不留神壓到母豬在產(chǎn)仔限位欄里無法:1.走動或者轉(zhuǎn)身2.舒適的躺下3.進展如筑窩等正常行為4.自然地和豬仔互動這種挫敗感會引起什么后果？12.延遲分娩，進而導(dǎo)致豬仔死亡率上升巴西家庭群體系統(tǒng)。母豬產(chǎn)后3天從產(chǎn)仔限位欄中放回到群里這樣做的優(yōu)缺點各是什么？優(yōu)點:1.母豬只在壓傷小豬的高危急期受到約束2.小豬可以在斷奶前混群.缺點:1.母豬仍要23.母豬和豬仔早期的互動仍舊無法進展產(chǎn)仔限位欄的替代方法 這種系統(tǒng)和自然行為有多少聯(lián)系？不同點:母豬無法找到一個完全隔離的地方筑窩;有兩頭母豬在同一個箱子里筑窩的危急相像點混群單獨分娩欄優(yōu)點:1.隔離的筑窩點2.能夠獲得筑窩材料3.安全柵欄和供暖安全區(qū)域為小豬供給保護缺點:?小豬無法和其他窩的豬混群戶外放養(yǎng)分娩棚?一個優(yōu)點是母豬不會受其他母豬的騷擾?缺點是明顯增加了時間和工作本錢產(chǎn)仔母豬的空間和筑窩需要總結(jié):1.當(dāng)代品種中，每窩豬仔數(shù)量更多，體型更小意味著它們23.在分娩時，母豬會想筑4.那些為母豬供給更多自由的系統(tǒng)不5做媽媽的品種。剪牙總結(jié):1.通過剪牙來削減保衛(wèi)乳頭時對乳頭造成的損害2.剪牙會引起苦痛，也會引發(fā)感染3.母豬乳房的損害可以通過削減每窩產(chǎn)仔數(shù)量、避開乳房感染和不給其他母豬代養(yǎng)小豬得到避開。4.假設(shè)母豬的乳房受到損害，對小豬損害較小的方法是用磨牙器把牙齒磨鈍。5.一些有機生產(chǎn)者通過使用像白肩豬那樣對公豬仔閹割:1.公豬仔受到閹割以避開肉有“騷味”2.用手術(shù)刀切開陰囊，通過切口摘除睪丸3.整個過程會引起劇痛，并且會在隨后的幾天影響豬仔的行為4.可以通過局部麻醉來減輕苦痛5.在英國，豬在性成熟之前就被屠宰，所以肉騷味不太成問題。6.正在考慮閹割的其他一些替代方法早斷奶總結(jié):1.豬仔在13-17周大時自然斷奶22-4周大時就斷奶，34.可以通過良好的豬場治理措施來削減小豬的焦躁心情5.有機系統(tǒng)在6-8周斷奶，