新食品原料甜葉菊多酚

1新食品原料甜葉菊多酚擬公告文本一、甜葉菊多酚甜葉菊多酚英文名稱(chēng)Stevialeafpolyphenols基本信息來(lái)源：甜葉菊（SteviarebaudianaBertoni）生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述以甜葉菊的葉為原料，經(jīng)乙醇提取、過(guò)濾、濃縮、干燥等工藝制成。推薦食用量其他需要說(shuō)1.嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。2.質(zhì)量規(guī)格和食品安全指標(biāo)見(jiàn)附錄。2感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。檢測(cè)方法色澤棕色取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤(pán)或燒杯中，在自然微甜，無(wú)異味具有本品固有氣味,無(wú)異味狀態(tài)粉末，無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)異物2.理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2理化指標(biāo)檢測(cè)方法40.0國(guó)家衛(wèi)生健康委2022年第2號(hào)公告甘蔗多酚的總多酚測(cè)定方法GB5009.3GB5009.40.5GB5009.120.5GB5009.1133.微生物指標(biāo)微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3微生物指標(biāo)檢測(cè)方法GB4789.2GB4789.3GB4789.15沙門(mén)氏菌，/25g不得檢出GB4789.4金黃色葡萄球菌，/25g不得檢出GB4789.104新食品原料甜葉菊多酚解讀資料一、甜葉菊多酚甜葉菊多酚是以菊科甜菊屬甜葉菊（SteviarebaudianaBertoni）的葉為原料，經(jīng)乙醇提取、過(guò)濾、濃縮、干燥等工藝制成。甜葉菊原產(chǎn)于南美洲，于上世紀(jì)七十年代引入我國(guó)，目前在我國(guó)河北、甘肅和山東等地區(qū)種植。目前甜葉菊葉在日本和韓國(guó)作為普通食品原料，在美國(guó)作為膳食補(bǔ)充劑，歐盟批準(zhǔn)其可用于泡飲，在我國(guó)作為普通食品管理。本產(chǎn)品推g/100g的按照實(shí)際含量折算。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規(guī)定，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)委托審評(píng)機(jī)構(gòu)依照法定程序，組織專(zhuān)家對(duì)甜葉菊多酚的安全性評(píng)估材料審查并通過(guò)。新食品原料生產(chǎn)和使用應(yīng)當(dāng)符合公告內(nèi)容以及食品安全相關(guān)法規(guī)要求。鑒于甜葉菊多酚在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足，從風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防原則