江蘇省金陵中學(xué)高三第二次診斷性檢測生物試卷及答案解析

江蘇省金陵中學(xué)高三第二次診斷性檢測新高考生物試卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．抗維生素D佝僂病是一種伴X染色體顯性遺傳病，下列關(guān)于該病的敘述正確的是（）A．人群中女性患者明顯多于男性患者B．女性患者體細(xì)胞內(nèi)最多含有兩個(gè)致病基因C．在一個(gè)患病家族中，每一代都有人患病D．男性患者的精子中，至少帶1個(gè)致病基因2．某興趣小組以肺炎雙球菌為材料進(jìn)行如圖所示實(shí)驗(yàn)，其中細(xì)胞提取物是加熱致死的S型菌破碎后去除絕大部分糖類、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)制成的。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．設(shè)第①組對照可確定細(xì)胞提取物中存在轉(zhuǎn)化因子B．第②～④組利用酶的專一性去除對應(yīng)物質(zhì)觀察轉(zhuǎn)化情況C．混合培養(yǎng)后4組的平板培養(yǎng)基上均會(huì)有表面粗糙的菌落D．混合培養(yǎng)后出現(xiàn)的S型菌與原S型菌遺傳信息相同3．如圖為原核細(xì)胞內(nèi)某一基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．①②過程都有氫鍵的形成和斷裂B．多條RNA同時(shí)在合成，其堿基序列相同C．真核細(xì)胞中，核基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成過程跟上圖一致D．①處有DNA-RNA雜合雙鏈片段形成，②處有三種RNA參與4．圖甲表示某二倍體昆蟲（AaBBDd）細(xì)胞分裂某時(shí)期圖象，圖乙表示其細(xì)胞分裂過程中mRNA含量和每條染色體中DNA分子數(shù)的變化．下列說法正確的是（）A．圖甲細(xì)胞有2個(gè)染色體組，處于圖乙e時(shí)期B．圖甲細(xì)胞的變異發(fā)生在圖乙中的b或d時(shí)期C．圖乙c時(shí)期最可能是減數(shù)第一次分裂分裂前期D．等位基因的分開一定發(fā)生在減數(shù)第一次分裂的后期5．某嚴(yán)格自花受粉的植物，其野生型開紫花，突變Ⅰ型和突變Ⅱ型開白花。突變Ⅰ型和Ⅱ型雜交后，子一代均開紫花，子二代中紫花：白花=9：7。由此推斷，該植物花色素的生成途徑可能是（）A．前體（白色）紫色色素B．前體（白色）紫色色素C．前體（白色）紫色色素白色色素D．前體（白色）白色色素紫色色素6．下圖甲與乙是測量神經(jīng)元膜電位的裝置，圖丙和丁是測得的膜電位變化。有關(guān)敘述正確的是（）A．圖甲表示在膜內(nèi)Y和Z點(diǎn)插入微電極及靈敏電壓計(jì)，在X處施以足夠的刺激后，記錄電極Y所記錄的膜電位變化如圖丙B．圖甲表示在膜內(nèi)Y和Z點(diǎn)插入微電極及靈敏電壓計(jì)，在X處施以足夠的刺激后，記錄電極Z所記錄的膜電位變化如圖丁，cd段為動(dòng)作電位C．若圖乙測得結(jié)果如圖丁，電流計(jì)顯示的是膜外電位變化，圖丁中鈉離子大量內(nèi)流發(fā)生在cd段D．若圖乙將刺激點(diǎn)移到X處，電流計(jì)顯示的膜電位變化仍如圖丁的幅度和方向二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）2019年7月1日《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》正式實(shí)施，這意味著垃圾分類進(jìn)入了強(qiáng)制時(shí)代。垃圾分類是改善城市生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)重要內(nèi)容。保護(hù)生態(tài)環(huán)境，也是當(dāng)前世界各國關(guān)注的焦點(diǎn)?；卮鹣铝袉栴}：（1）城市中的垃圾經(jīng)過分解者處理可減少對環(huán)境的污染，分解者在物質(zhì)循環(huán)方面的主要功能是___________。某研究人員利用分解者處理一些生活垃圾時(shí)發(fā)現(xiàn)效果不理想，可能的原因是___________。（2）可持續(xù)發(fā)展觀念已是針對全球性生態(tài)環(huán)境等問題形成的新思維，可持續(xù)發(fā)展的含義是指____________，它追求的是自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的持久而協(xié)調(diào)的發(fā)展。（3）2019年澳洲發(fā)生大火，其所過之處的環(huán)境和生態(tài)都遭受到嚴(yán)重的破壞。要恢復(fù)到大火之前的狀態(tài)將花費(fèi)很長時(shí)間，這中間要用到恢復(fù)生態(tài)學(xué)。恢復(fù)生態(tài)學(xué)主要利用的是___________理論，特別強(qiáng)調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力。8．（10分）某生物興趣小組的同學(xué)在20℃和相同的光照強(qiáng)度條件下，以菠菜葉為實(shí)驗(yàn)材料，用不同濃度的NaHCO3溶液控制CO2濃度，進(jìn)行了“探究CO2濃度對光合作用影響”的實(shí)驗(yàn)，獲得如下圖所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果（葉圓片大小相同，實(shí)驗(yàn)前葉圓片細(xì)胞間隙中的氣體已抽出；NaHCO3溶液濃度變化對溶液pH的影響忽略不計(jì)）。請回答下列問題：（1）該小組同學(xué)在進(jìn)行上述正式實(shí)驗(yàn)前，先將NaHCO3溶液濃度梯度設(shè)置為0、1%、2%、3%、4%，每組放入20片葉圓片，其他條件均與上述正式實(shí)驗(yàn)相同，2min時(shí)得到的結(jié)果如下表。NaHCO3溶液濃度01%2%3%4%上浮葉圓片數(shù)量/片011430該實(shí)驗(yàn)是預(yù)實(shí)驗(yàn)，其目的是________________________。4min后，除蒸餾水組葉圓片未見上浮外，其他組葉圓片均有上浮。NaHCO3溶液在常溫下能分解產(chǎn)生CO2，有人認(rèn)為葉圓片上浮是由CO2氣泡附著引起的。為此實(shí)驗(yàn)小組另設(shè)計(jì)了一個(gè)對照實(shí)驗(yàn)，最好選擇上表中濃度為___________的NaHCO3溶液進(jìn)行對照，將20片葉圓片放到溶液中后進(jìn)行遮光處理；若結(jié)果為___________________，則說明NaHCO3溶液產(chǎn)生的CO2不足以引起葉圓片的上浮。（2）由曲線圖可以看出，20℃條件下，NaHCO3溶液濃度為________時(shí)最有利于葉圓片進(jìn)行光合作用，在此濃度下若適當(dāng)增加光照強(qiáng)度，則4min時(shí)上浮的葉圓片數(shù)量可能會(huì)____________。當(dāng)NaHCO3溶液濃度大于1%時(shí)，上浮的葉圓片數(shù)量減少，其原因可能是________________________________。（3）在進(jìn)行正式實(shí)驗(yàn)時(shí)，若要使得到的曲線更光滑，變化趨勢更細(xì)致，則應(yīng)進(jìn)行的操作是_______________________________________________°9．（10分）研究者對醬油釀造過程及醬油中的特征微生物進(jìn)行分離、鑒定，并發(fā)現(xiàn)整個(gè)發(fā)酵過程不適宜大腸桿菌生長，而影響醬油衛(wèi)生指標(biāo)的細(xì)菌主要有耐熱的芽孢桿菌和耐鹽菌。請回答：（1）獲得釀造醬油中純凈的培養(yǎng)物的關(guān)鍵是_________，這是研究和應(yīng)用微生物的前提。消毒和滅菌的最主要區(qū)別是_________________________________。（2）對醬油中的芽孢桿菌進(jìn)行分離時(shí)，常采用_________________________法接種到固體培養(yǎng)基上，方可統(tǒng)計(jì)樣品中活菌數(shù)目，統(tǒng)計(jì)結(jié)果一般用__________________________來表示。（3）分離培養(yǎng)醬油中的耐鹽菌時(shí)，需要在培養(yǎng)基中加入6.5%的NaCl溶液，從功能上看這種培養(yǎng)基屬于__________________。將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)的目的是防止______________________。（4）檢測醬油發(fā)酵過程中大腸桿菌的數(shù)量，可選用伊紅—美藍(lán)培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基除了為大腸桿菌的生長繁殖提供水和碳源外，還可以提供__________等基本營養(yǎng)成分。檢測大腸桿菌數(shù)量的具體操作：將已知體積的醬油過濾后，將濾膜放在伊紅—美藍(lán)培養(yǎng)基上培養(yǎng)，大腸桿菌的菌落呈現(xiàn)__________色，根據(jù)菌落的數(shù)目，計(jì)算出醬油中大腸桿菌的數(shù)量，這種測定細(xì)菌的方法稱為_____________。10．（10分）酵母菌是單細(xì)胞真菌，在自然界中分布廣泛，在人類的生活和生產(chǎn)中應(yīng)用也很多?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在____________環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制：米酒開封后一段時(shí)間會(huì)變酸，可能的原因是_______。（2）利用酵母菌做出的米酒是做腐乳時(shí)鹵湯配制所需原料。鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在12%左右，因?yàn)榫坪窟^高會(huì)導(dǎo)致_________，酒含量過低會(huì)導(dǎo)致__________。（3）土壤是酵母菌的大本營，人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止___________。如果還需要統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是_________。（4）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是____________（需答出三點(diǎn)理由）。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致_____________。11．（15分）圖為某草原生態(tài)系統(tǒng)中部分生物構(gòu)成的食物網(wǎng)簡圖，請據(jù)圖分析并回答下列問題：（1）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該草原生長著紫花苜蓿、黑麥草、燕麥草等多種綠色植物，這些綠色植物___（填“能”或“不能”）構(gòu)成一個(gè)生物種群，判斷理由是_____。（2）圖中處于最高營養(yǎng)級的生物為________，鷹和蛇的種間關(guān)系為___。不能選用樣方法調(diào)查鼠的種群密度，原因是鼠____。有人認(rèn)為鼠以綠色植物為食，還在草原上打洞，會(huì)破壞草原，故應(yīng)該將其徹底消滅，請從保持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的角度分析不可以徹底消滅鼠的原因：___________（3）草原上的植物可以保持水土，防風(fēng)固沙，草原上的長河落日、西風(fēng)烈馬與草原的翠綠草色相映成趣，吸引了很多人來游玩，這體現(xiàn)了生物多樣性的___價(jià)值。（4）在草原放牧過程中，一定要適當(dāng)控制兔、鼠、蝗蟲的數(shù)量，從能量流動(dòng)的角度分析，這么做的目的是___________

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】

伴性遺傳指位于性染色體上的基因所控制的性狀表現(xiàn)出與性別相聯(lián)系的遺傳方式。自然界中由性染色體決定生物性別的類型，主要有XY型和ZW型，XY型在雌性的體細(xì)胞內(nèi)，有兩個(gè)同型的性染色體，在雄性的體細(xì)胞內(nèi)，有兩個(gè)異型的性染色體?？咕S生素D佝僂病是一種伴X染色體顯性遺傳病，假設(shè)由A基因控制，則女性中基因型為XAXA、XAXa、XaXa，男性基因型為XAY、XaY?！驹斀狻緼、人群中女性患者（XAXa、XAXA）明顯多于男性患者（XAY），A正確；B、女性患者體細(xì)胞內(nèi)最多含有四個(gè)致病基因，如XAXA細(xì)胞內(nèi)的基因復(fù)制后即有四個(gè)，B錯(cuò)誤；C、在一個(gè)患病家族中，不一定每一代都有人患病，如XaXa、XAY，后代若生兒子即正常，C錯(cuò)誤；D、男性患者的精子中，至少帶0個(gè)致病基因，如含Y的精子，D錯(cuò)誤。故選A。2、D【解析】

在艾弗里證明遺傳物質(zhì)是DNA的實(shí)驗(yàn)中，艾弗里將S型細(xì)菌的提取物分別加入蛋白酶、酯酶、RNA酶和DNA酶，以除去相應(yīng)的分子，研究它們各自的作用。艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)等不是遺傳物質(zhì)?！驹斀狻緼、設(shè)置第①組實(shí)驗(yàn)的目的是確定細(xì)胞提取物中含有轉(zhuǎn)化因子，A正確；B、第②～④組利用酶的專一性去除相應(yīng)物質(zhì)觀察轉(zhuǎn)化情況，B正確；C、R型菌菌落表面粗糙，混合培養(yǎng)后4組的平板培養(yǎng)基上均會(huì)有R型菌，C正確；D、混合培養(yǎng)后出現(xiàn)的S型菌是由R型菌吸收S型菌DNA轉(zhuǎn)化而來，故與原S型菌的遺傳物質(zhì)不完全相同，D錯(cuò)誤。故選D。3、C【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：原核細(xì)胞沒有核膜，轉(zhuǎn)錄和翻譯可同時(shí)進(jìn)行，所以①處正在進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，故DNA主干上的分支應(yīng)是RNA單鏈，②處正在進(jìn)行翻譯，故側(cè)枝上的分支應(yīng)是多肽鏈?！驹斀狻緼、①過程為轉(zhuǎn)錄，DNA解旋過程中有氫鍵的斷裂，DNA雙螺旋重新形成又有氫鍵的形成，②過程為翻譯，tRNA和mRNA之間反密碼子和密碼子之間堿基互補(bǔ)配對，形成氫鍵，tRNA從mRNA離開又有氫鍵的斷裂，A正確；B、轉(zhuǎn)錄形成的多條RNA都以該基因的一條鏈為模板，故RNA的堿基序列相同，B正確；C、圖示中該基因邊轉(zhuǎn)錄邊翻譯，而真核細(xì)胞中核基因是先轉(zhuǎn)錄后翻譯，故兩者不一樣，C錯(cuò)誤；D、轉(zhuǎn)錄過程中，以DNA為模板合成RNA，會(huì)形成DNA-RNA雜交區(qū)域，翻譯過程中有tRNA、mRNA和rRNA參與，D正確。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查原核細(xì)胞內(nèi)基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的相關(guān)知識(shí)，意在考查識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問題的能力。4、A【解析】

題圖分析：圖甲中，細(xì)胞中無同源染色體，并且著絲點(diǎn)分裂，細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂后期，并且B/b、D/d位于同一對同源染色體上。

圖乙中，根據(jù)染色體所含DNA分子數(shù)的變化可以確定，e時(shí)期表示有絲分裂的后期和末期或減數(shù)第二次分裂的后末期，而mRNA的合成發(fā)生在間期的G1期和G2期，因此a、b、c、d分別對應(yīng)G1期、S期、G2期、有絲分裂的前中期或減數(shù)第一次分裂和減數(shù)第二次分裂的前中期?！驹斀狻坑煞治隹芍?，A、圖甲細(xì)胞有2個(gè)染色體組，處于圖乙e時(shí)期，即減數(shù)第二次分裂的后期，A正確；B、由于二倍體昆蟲細(xì)胞的基因型為AaBBDd，所以圖甲細(xì)胞的變異只能是基因突變，因而發(fā)生在圖乙中的b時(shí)期，即DNA分子復(fù)制時(shí)，B錯(cuò)誤；C、由分析可知，圖乙c時(shí)期最可能是有絲分裂間期或減數(shù)第一次分裂前的間期（其中的G2期），C錯(cuò)誤；D、由于圖中的細(xì)胞發(fā)生了基因突變，故等位基因的分開既可以發(fā)生在減數(shù)第一次分裂的后期，也可以發(fā)生在減數(shù)第二次分裂后期，D錯(cuò)誤。故選A。5、D【解析】

根據(jù)子二代中紫花∶白花=9∶7，可推出與花色有關(guān)的基因?yàn)閮蓪Κ?dú)立遺傳的等位基因，且A-B-開紫花，否則為白花?！驹斀狻績砂谆ㄍ蛔冃椭仓觌s交，子一代為紫花，子一代自交得到的子二代的表現(xiàn)型及比例為紫花（植株）∶白花（植株）=9∶7；符合9∶3∶3∶1的變式，因此花色由2對等位基因控制，且兩對等位基因位于不同的染色體上，遵循自由組合定律，子二代基因型及比例是A_B_∶A_bb∶aaB_∶aabb=9∶3∶3∶1，表現(xiàn)型及比例為紫花（植株）∶白花（植株）=9∶7，可知A_B_表現(xiàn)為紫花，A-bb、aaB-、aabb表現(xiàn)為白花，即A和B同時(shí)存在才開紫花，否則開白花，并可推知兩親本基因型為AAbb、aaBB，子一代基因型為AaBb，綜上分析，D符合題意，ABC不符合題意。

故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查了基因控制生物的性狀、基因自由組合定律的應(yīng)用等有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠根據(jù)花色的控制途徑判斷各種不同花色的基因型，能夠利用基因的自由組合定律解決實(shí)際問題。6、A【解析】

傳導(dǎo)和傳遞的過程1．靜息時(shí)，神經(jīng)細(xì)胞膜對鉀離子的通透性大，鉀離子大量外流，形成內(nèi)負(fù)外正的靜息電位；受到刺激后，神經(jīng)細(xì)胞膜的通透性發(fā)生改變，對鈉離子的通透性增大，鈉離子內(nèi)流，形成內(nèi)正外負(fù)的動(dòng)作電位。興奮部位和非興奮部位形成電位差，產(chǎn)生局部電流，興奮就以電信號的形式傳遞下去。2、興奮在神經(jīng)元之間需要通過突觸結(jié)構(gòu)進(jìn)行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，其具體的傳遞過程為：興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時(shí)，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號），從而將興奮傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元?！驹斀狻緼、圖甲電極均插入膜內(nèi)，電壓計(jì)為0，刺激X，Y處首先發(fā)生電位變化—變正電位，局部電流傳導(dǎo)到Y(jié)與Z中間，又變?yōu)?電位，傳導(dǎo)到Z處時(shí)，Z處正電位Y處為負(fù)電位，最后恢復(fù)0電位，A正確；B、圖甲表示在膜內(nèi)Y和Z點(diǎn)插入微電極及靈敏電壓計(jì)，在X處施以足夠的刺激后，記錄電極Z所記錄的膜電位變化如圖丙，B錯(cuò)誤；C、圖乙兩，電極一個(gè)在膜外，一個(gè)在膜內(nèi)，測的是靜息電位圖丁剛開始為正電位，所以測的是膜外電位，ab為鉀離子外流，為靜息電位，bc為鈉離子內(nèi)流，cd為鉀離子外流恢復(fù)靜息電位，C錯(cuò)誤；D、將圖乙中刺激點(diǎn)移到X處，膜電位變化幅度與圖丁相同，只是方向相反，D錯(cuò)誤。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、將動(dòng)植物遺體及動(dòng)物排遺物分解為無機(jī)物分解者的種類與生活垃圾的性質(zhì)不適合、分解者分解垃圾的條件不適宜等在不犧牲未來幾代人需要的情況下，滿足我們這代人的需要生物群落演替【解析】

1.分解者能把動(dòng)植物遺體及動(dòng)物排遺物中復(fù)雜的有機(jī)物分解成簡單的無機(jī)物(如水、無機(jī)鹽、二氧化碳等)，這些物質(zhì)又可以被綠色植物吸收和利用，在生態(tài)系統(tǒng)中促進(jìn)了物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)，所以分解者是生態(tài)系統(tǒng)中不可缺少的組成部分。2.可持續(xù)發(fā)展的含義是“在不犧牲未來幾代人需要的情況下，滿足我們這代人的需要”，它追求的是自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的持久而協(xié)調(diào)的發(fā)展?！驹斀狻浚?）分解者在物質(zhì)循環(huán)方面的主要功能是，將動(dòng)植物遺體及動(dòng)物排遺物分解為無機(jī)物，歸還給無機(jī)環(huán)境。當(dāng)分解者體內(nèi)沒有分解此類垃圾的酶，或是環(huán)境條件不適合分解者體內(nèi)的酶促反應(yīng)進(jìn)行時(shí)，會(huì)導(dǎo)致分解者處理一些生活垃圾時(shí)效果不理想。（2）由分析可知，可持續(xù)發(fā)展的含義是“在不犧牲未來幾代人需要的情況下，滿足我們這代人的需要”，它追求的是自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的持久而協(xié)調(diào)的發(fā)展。（3）恢復(fù)生態(tài)學(xué)主要利用的是生物群落演替理論，特別強(qiáng)調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力與生物的適應(yīng)性，充分依靠生態(tài)系統(tǒng)自身的能力，并輔以有效的人為手段（物質(zhì)、能量的投入），從而盡快使生態(tài)系統(tǒng)從受損的退化狀態(tài)恢復(fù)到正常的健康狀態(tài)?！军c(diǎn)睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的成分的作用，可持續(xù)發(fā)展的含義以及生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性等基礎(chǔ)知識(shí)，要求能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)，準(zhǔn)確分析作答。8、檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性和可行性，并確定正式實(shí)驗(yàn)時(shí)NaHCO3溶液濃度的大致范圍4%4min后未見葉圓片上浮1%增加隨著NaHCO3溶液濃度升高，部分葉圓片細(xì)胞滲透失水過多，光合速率隨之下降縮小NaHCO3溶液濃度梯度，重復(fù)實(shí)驗(yàn)【解析】

分析曲線圖，隨著NaHCO3溶液濃度的逐漸增大，光合作用先增大后減小，因此上浮的葉片數(shù)先增多后減少?！驹斀狻浚?）預(yù)實(shí)驗(yàn)是為正式實(shí)驗(yàn)摸索條件，檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性和可行性，并確定正式實(shí)驗(yàn)時(shí)NaHCO3溶液濃度的大致范圍。根據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，當(dāng)NaHCO3溶液為4%時(shí)，上浮葉圓片數(shù)量0，因此選擇上表中濃度為4%的NaHCO3溶液進(jìn)行對照，因?yàn)檎诠馓幚?，植物不進(jìn)行光合作用，不產(chǎn)生氧氣。若4min后未見葉圓片上浮，則說明NaHCO3溶液產(chǎn)生的CO2不足以引起葉圓片的上浮。（2）根據(jù)曲線可知，20℃條件下，當(dāng)NaHCO3溶液濃度為1%時(shí)上浮葉圓片數(shù)量最多，最有利于葉圓片進(jìn)行光合作用。在此濃度下若適當(dāng)增加光照強(qiáng)度，光合作用增強(qiáng)，則4min時(shí)上浮的葉圓片數(shù)量可能會(huì)增加。當(dāng)NaHCO3溶液濃度大于1%時(shí)，隨著NaHCO3溶液濃度升高，部分葉圓片細(xì)胞滲透失水過多，光合速率隨之下降，因此上浮的葉圓片數(shù)量減少。（3）當(dāng)把NaHCO3溶液濃度梯度縮小，重復(fù)實(shí)驗(yàn)，可以使得到的曲線更光滑，變化趨勢更細(xì)致?！军c(diǎn)睛】要從分析曲線特征以及表格數(shù)據(jù)找出光合作用和葉圓片上浮數(shù)量之間的關(guān)系。9、防止雜菌污染滅菌能殺死微生物的芽孢和孢子，而消毒不能稀釋涂布平板菌落數(shù)選擇培養(yǎng)基皿蓋上冷凝形成的水珠污染培養(yǎng)基氮源和無機(jī)鹽黑濾膜法【解析】

消毒是使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包芽孢和孢子）。滅菌是使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物（包括芽孢和孢子）。選擇培養(yǎng)基是根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基，使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率。【詳解】（1）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止雜菌污染；消毒和滅菌是兩種非常重要的無菌技術(shù)，它們之間最主要的區(qū)別是：是否能殺死微生物的芽孢和孢子，滅菌能殺死微生物的芽孢和孢子，而消毒不能。（2）微生物接種的方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法，其中稀釋涂布平板法可用于菌種計(jì)數(shù)，常用固體培養(yǎng)基上的菌落數(shù)來表示活菌的數(shù)量。（3）加入6.5%NaCl的培養(yǎng)基能分離出耐鹽菌，這種培養(yǎng)基在功能上屬于選擇培養(yǎng)基；將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)的目的是防止冷凝后形成的水滴滴落在培養(yǎng)基上污染培養(yǎng)基。（3）培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基的成分應(yīng)包括水、無機(jī)鹽、碳源和氮源等，所以該培養(yǎng)基除了為大腸桿菌的生長繁殖提供水和碳源外，還可以提供氮源和無機(jī)鹽等基本營養(yǎng)成分。該培養(yǎng)基中加入伊紅-美藍(lán)的作用是使大腸桿菌的菌落呈現(xiàn)黑色，便于對大腸桿菌計(jì)數(shù)，這種測定細(xì)菌的方法稱為濾膜法?！军c(diǎn)睛】本題考查微生物的培養(yǎng)、篩選和計(jì)數(shù)，要求考生識(shí)記培養(yǎng)基的種類；識(shí)記接種微生物常用的兩種方法的用途；識(shí)記無菌技術(shù)的目的，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。10、缺氧和酸性醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致腐乳成熟時(shí)間延長雜菌污染豆腐腐敗外來雜菌的入侵稀釋涂布平板法沸點(diǎn)高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素胡蘿卜素分解【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳制作時(shí)，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，若酒的含量過低，不足以殺菌，若腐乳的含量過高，則會(huì)延長腐乳成熟的時(shí)間。3、胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚?！驹斀狻浚?）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在缺氧和酸性環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制：米酒開封后-段時(shí)間會(huì)變酸，可能的原因是附著在米酒上的醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致。（2）腐乳制作時(shí)，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，因?yàn)榫坪窟^高會(huì)導(dǎo)致腐乳成熟時(shí)間延長，酒含量過低會(huì)導(dǎo)致雜菌污染豆腐腐敗。（3）從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止外來雜菌的入侵。如果還需要統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是稀釋涂布平板法。（4）若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是沸點(diǎn)高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高，否則