2021食堂承包合同6篇

編號：JZ-202175355

2021新版食堂承包合同6篇

NochangeinormodificationofthisAgreementshallbevalidunlessthesameismadeinwriting.

甲方：__________________________

乙方：__________________________

日期：年月

食堂承包合同6篇

備注：本合同是為了方便客戶保障雙方的合法權(quán)益，而共同討論協(xié)商一致訂立的協(xié)

議條款，條款內(nèi)容僅供參考，具體內(nèi)容視當(dāng)下情況而定。［內(nèi)容可下載編輯］

食堂承包合同篇1

甲方：

乙方：

為了穩(wěn)定職工隊伍，確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地

為一線員工服務(wù)，使其更加規(guī)范和便于管理，經(jīng)雙方平等協(xié)商，甲方

同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營;為明確雙方權(quán)利義務(wù)，特訂立本合同。

一、甲方同意將職工食堂承包給乙方。

二、乙方必須依法經(jīng)營，嚴(yán)格遵守公司制定的《食堂管理制度》

及相關(guān)規(guī)定（包括公司根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整后規(guī)定）。

三、承包期限：自20xx年2月15日起至20xx年2月15日

止。

四、乙方承包期間保證食堂衛(wèi)生及安全;承包期滿，甲方根據(jù)乙方

的經(jīng)營狀況和合同履行情況，優(yōu)先考慮乙方繼續(xù)承包。

五、甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和經(jīng)營場地，其他增

補或改進(jìn)措施及電費由乙方承擔(dān);電費按月上交財務(wù)。

六、乙方應(yīng)保證廚房無大油煙;無污染。

七、乙方保證隨時向甲方職工提供就餐，如實公布菜單和食譜,

價格必須合理;每天品種數(shù)量要求：早餐提供3個以上品種的早點，

中餐和晚餐提供4個以上品種的菜，夜宵提供2個以上品種，免費提

供菜湯;采購的米和油等原料必須優(yōu)良無腐蝕。

八、甲方有權(quán)全面監(jiān)督和檢查食堂經(jīng)營狀況，每月對乙方經(jīng)營進(jìn)

行考評，并在用膳員工中開展測評，及時反饋信息，如果在職工測評

中，用膳員工滿意率達(dá)到70%以上，甲方依據(jù)情況給予乙方獎勵，否

則予以罰款。

九、乙方員工自行招聘，自行管理，甲方予以監(jiān)督。

十、乙方員工必須每人持有健康證，無健康證上崗的，立即退出

崗位;工作期間穿工作服，戴工作帽，著裝要整潔干凈。

十一、乙方對具體的經(jīng)營和操作負(fù)全責(zé)，如：食品質(zhì)量、衛(wèi)生防

疫、伙食衛(wèi)生、人身安全、工傷事故等一切自負(fù)，經(jīng)濟(jì)自負(fù)盈虧。

十二、乙方向員工賒賬引發(fā)的債權(quán)債務(wù)由乙方自行負(fù)責(zé)。

十三、乙方應(yīng)管理好飯?zhí)脝T工，堅決杜絕損壞公司形象和利益的

事情發(fā)生。對甲方形象及資產(chǎn)等利益造成損失時，應(yīng)據(jù)實賠償。十四、

乙方負(fù)責(zé)維護(hù)和保養(yǎng)公司提供的餐桌、凳子及公共設(shè)施，如有損壞,

照價賠償。

十五、小店不得經(jīng)營假冒偽劣、過期、變質(zhì)商品、食品。商品和

食物進(jìn)貨渠道一定要正規(guī)、固定和規(guī)范，所有食物必須符合國家衛(wèi)生

標(biāo)準(zhǔn)。

十六、乙方不準(zhǔn)在承包中途進(jìn)行轉(zhuǎn)包和單方面終止合同，否則造

成甲方損失和不利影響的將予以賠償。

十七、乙方在經(jīng)營過程中應(yīng)根據(jù)甲方提供的場地進(jìn)行必須的清潔、

和衛(wèi)生打掃;以保持食堂整潔，干凈。

十八、乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關(guān)規(guī)定。

十九、乙方承包期內(nèi)，冬季時間每天都必須給甲方職工燒熱水洗

澡等后勤保障工作（待定）。

二十、本合同連同附件（食堂管理制度）一并執(zhí)行。未盡事宜，雙

方協(xié)商解決。

二十一、本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章后生效。

甲方（公章）:________乙方（公章）：

法定代表人（簽字）：法定代表人（簽字）:

_____年一月—日年一月一日

食堂承包合同篇2

甲方：

乙方（承包人）：

甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)

行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體條款如下：

一、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1.甲方于20xx年7月11日將食堂提供給乙方使用。甲方提供

食堂現(xiàn)有設(shè)備和炊具。

2.甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、

食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為

違約。

3.食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

4.甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方

面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方相關(guān)部門的管理。

5.食堂用水原則上由甲方提供，乙方負(fù)責(zé)設(shè)施的使用管理以及平

時雨水的集流、消毒，若因乙方未及時蓄水造成的食堂缺水由承包人

負(fù)責(zé)。

二、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食堂與

學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《定西市學(xué)校食堂衛(wèi)生管理辦法》以及

《石泉初級中學(xué)食堂管理制度》等。

2.飯菜要保質(zhì)保量，不得使用出售任何有問題的食品（如過期、有

毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品），嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度和貯藏制度。

3.承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用。乙方必須

取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個人健康證，從業(yè)人員的

培訓(xùn)及個人健康證等所需費用由承包人負(fù)責(zé)。

4.食堂的電費、冬季取暖費、衛(wèi)生用具、小餐具、小型維修等均

由乙方自行解決。

5.食堂內(nèi)餐廳、加工間、更衣間、倉庫等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。乙

方在食品原料采購時要索取相關(guān)有效票據(jù)，甲乙雙方共同做好相關(guān)進(jìn)

貨驗收記錄。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔，并負(fù)責(zé)保管

好。食堂員工上班期間必須穿工作服，做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保

持個人衛(wèi)生清潔。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施。乙

方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)

倒在甲方指定的地點并及時處理。

6.乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)用電等安全工作，若出現(xiàn)安

全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)，（假期做好看護(hù)工作）。

7.乙方在承包期內(nèi)對食堂安全衛(wèi)生負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理,

出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān)。

8.乙方承包者應(yīng)親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提

高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應(yīng)到場參

加，虛心聽取學(xué)生、教師、家長代表及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)意見，并及時進(jìn)行整

改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，減輕用餐師生的負(fù)擔(dān),

努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

9.乙方要按照甲方要求的飯菜標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量做好飯菜。原則上飯

菜價格要低于本地市場價格，若市場價格上調(diào)，具體由甲乙雙方協(xié)商

上調(diào)，但乙方不得擅自提價。

10.乙方負(fù)責(zé)學(xué)生日常開水、冷水的供應(yīng)。開水每天供應(yīng)1次，

原則上達(dá)到生均一壺，所需費用學(xué)校適當(dāng)補貼，冷水供應(yīng)要注意節(jié)約。

三、違約責(zé)任及解決辦法：

L乙方若中途停止?fàn)I業(yè)或毀約，由此造成的損失由乙方負(fù)全責(zé)。

2.乙方因違反相關(guān)法律、規(guī)定等給學(xué)校及師生造成的損失，乙方

應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3.合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將

按實際收取修理費或賠償費。

4.乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。

因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5.若乙方違反本合同的有關(guān)條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。

四、承包期限：

一學(xué)期（20xx年8月25日至20xx年1月15日）。

五、其它事項：

1.學(xué)校財務(wù)人員應(yīng)按月將住宿生生活補助費按照學(xué)生在食堂實

際消費金額打到學(xué)生飯卡上，并已現(xiàn)金形式付給乙方。不足部分或沒

有生活補助的同學(xué)費用由學(xué)生自己承擔(dān)。

2.甲方每學(xué)期付給乙方為學(xué)生燒開水用煤補助1500元，食堂每

天為學(xué)生提供與食譜相符的營養(yǎng)早餐，按月在出納處結(jié)賬。乙方若有

臨時性需承擔(dān)的任務(wù)或因物價上漲、學(xué)生自然減少等造成的經(jīng)營不利，

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后方可進(jìn)行。

3.若因國家或上級部門重大政策性調(diào)整、發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗

拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙

雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

4.初次承包前進(jìn)行簡單維修，確保食堂的干凈整潔。

六、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽訂之日起

生效。

甲方（公章）：________乙方（公章）：

法定代表人（簽字）：法定代表人（簽字）：

年一月—日年一月一日

食堂承包合同篇3

甲方：

乙方：

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，

以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：

1、甲方于20xx年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第

二服務(wù)部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)（注:資產(chǎn)詳見附件二：第一食堂固定資產(chǎn)

清單）提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)意見，對食堂進(jìn)行

較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)（詳見附圖）。

2、甲方負(fù)責(zé)向第一食堂供水、供電（注：若停電，甲方應(yīng)及時發(fā)

電;若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）

3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第三家食堂。但甲方烹飪、

食品等相關(guān)專業(yè)的實驗室進(jìn)行實驗教學(xué)活動不受此限。

4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定；

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方

面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配

合。

6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時,提前一周告知乙方。

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，承諾不改

變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場所,

不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng),

在服務(wù)部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫

和食堂餐廳內(nèi)不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。

食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應(yīng)放在廚房內(nèi)。

2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、

房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。

3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營自主權(quán)。但乙方必須嚴(yán)格

遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生

管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

4、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬元整

和擔(dān)保抵押金人民幣xxxx元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)

定，甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方;

承包期內(nèi)第一食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切

費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可

證，從業(yè)人員個人健康證，特種設(shè)備操作資格證，堅持持證上崗的原

則。

5、第一食堂的水電費由乙方自負(fù)，并按月上交甲方財務(wù)科。第

一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其

它加熱應(yīng)用石油液化氣。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音

像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時

應(yīng)注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少

應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點,

不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真按附表《衛(wèi)生要求》，認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生。

7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事

故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,

每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供

應(yīng)。每份干飯（以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn)）售價不得超過0.50元，且應(yīng)

有每份0.3元的干飯售賣，以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過

0.50元。

8、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加

甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和

飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取

學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大

師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、

菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

9、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認(rèn)真按

甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班

期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供應(yīng)。

10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用（含

稅費）由乙方自負(fù)。

三、違約責(zé)任及解決辦法：

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費、風(fēng)險抵押金及抵押擔(dān)

保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)

生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及

師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否

則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或

在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)

責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，

乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，

并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，

作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超

出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第一食堂，則應(yīng)一次性賠償乙

方各種經(jīng)濟(jì)損失人民幣30000元。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合

同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方

擔(dān)保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙

方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

四、合同的解除

1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)（指停止向

師生供應(yīng)飯菜開水等一餐以上），若乙方實施了上述行為，甲方有權(quán)解

除與乙方的'合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方

損失。

2、乙方應(yīng)依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾

期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠

償損失。

3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通

知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在第一食堂大門時解除。合同解除

后，乙方應(yīng)小時內(nèi)將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為

乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對第一食堂進(jìn)行

清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

五、承包期限：從20xx年7月16日起至20xx年7月15日

止。

六、承包金額：

1、承包金額：每年為人民幣：元整。

2、承包金按中標(biāo)金額交納，本次交納承包金時間為20xx年6月

22日之前;第二次交納承包金時間為20xx年6月22日?25日;第三

次交納承包時間為20xx年6月22日~25日。

七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒

的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之

日起生效。

九、擔(dān)保人應(yīng)對合同的義務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

甲方（公章）：________乙方（公章）：

法定代表人（簽字）：法定代表人（簽字）：

年一月—日年一月一日

食堂承包合同篇4

甲方：福建省僑興輕工學(xué)校

乙方：

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，

以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：

1、甲方于20xx年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第

二服務(wù)部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)（注：資產(chǎn)詳見附件二：第一食堂固定資

產(chǎn)清單）提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)意見，對食堂

進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)（詳見附圖X

2、甲方負(fù)責(zé)向第一食堂供水、供電（出國口注：若停電，甲方應(yīng)

及時發(fā)電；若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時提供井水，以確保乙方能正

常營業(yè)。）

3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第三家食堂。但甲方烹飪、

食品等相關(guān)專業(yè)的實驗室進(jìn)行實驗教學(xué)活動不受此限。

4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定；

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方

面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配

合。

6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，承諾不改

變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場所，

不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)，

在服務(wù)部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫

和食堂餐廳內(nèi)不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。

食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應(yīng)放在廚房內(nèi)。

2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、

房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。

3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營自主權(quán)。但乙方必須嚴(yán)格

遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生

管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

4、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬元整

和擔(dān)保抵押金人民幣一元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,

甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方；承包

期內(nèi)第一食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費用

由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,

從業(yè)人員個人健康證，特種設(shè)備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

5、第一食堂的水電費由乙方自負(fù)，并按月上交甲方財務(wù)科。第

一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其

它加熱應(yīng)用石油液化氣。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音

像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時

應(yīng)注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少

應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點,

不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真按附表《衛(wèi)生要求》，認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生。

7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事

故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,

出國口每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開

水供應(yīng)。每份干飯（以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn)）售價不得超過

0o50

元，且應(yīng)有每份0.3元的干飯售賣，以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份

不得超過0.50元。

8、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加

甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和

飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取

學(xué)生代表及職能部門意見，并及時進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大

師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、

菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

9、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口，保證教工餐廳專用；認(rèn)真

按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值

班期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供應(yīng)。

10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用（含

稅費）由乙方自負(fù)。

三、違約責(zé)任及解決辦法：

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費、風(fēng)險抵押金及抵押擔(dān)

保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)

生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及

師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否

則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或

在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)

責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，

乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，

并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，

作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超

出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第一食堂，則應(yīng)一次性賠償乙

方各種經(jīng)濟(jì)損失人民幣30000元。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合

同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方

擔(dān)保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙

方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

四、合同的解除

L在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)（指停止

向師生供應(yīng)飯菜開水等一餐以上），若乙方實施了上述行為，甲方有

權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償

甲方損失。

2、乙方應(yīng)依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾

期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠

償損失。

3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通

知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在第一食堂大門時解除。合同解除

后，乙方應(yīng)小時內(nèi)將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為

乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對第一食堂進(jìn)行

清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

五、承包期限：從20xx年7月16日起至20xx年7月15日

Ito

六、承包金額：

1、承包金額：每年為人民幣：元整。

2、承包金按中標(biāo)金額交納，本次交納承包金時間為20xx年6月

22日之前;第二次交納承包金時間為20xx年6月22日~25日；第

三次交納承包時間為20xx年6月22日~25日。

七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒

的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之

日起生效。

九、擔(dān)保人應(yīng)對合同的義務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

甲方代表：乙方：

乙方擔(dān)保人

年月日

食堂承包合同篇5

甲方：

乙方：

為了確保甲、乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系，特訂以下合約，希望甲、乙雙

方共同遵守。

一、甲方員工每天餐，每人每天伙食費元，中、晚餐各菜湯。（早

餐元，中、晚各元X加班宵夜費元。

甲方干部每天餐，每人每天伙食費元，中、晚各菜湯。（早餐元，

中、晚各元I

二、甲方責(zé)任：

1、提供廚房及對提供給乙方的廚房用具及電器設(shè)施須列出清單,

經(jīng)雙方簽名后各持一份；

2、保證每天的訂餐人數(shù)人；

3、提供準(zhǔn)確的開、用膳時間；

4、負(fù)責(zé)維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序（排隊秩序）；

5、協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作。

三、乙方責(zé)任：

1、必須遵守衛(wèi)生管理條例，如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)

院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責(zé)任和費用由乙方負(fù)責(zé)；

2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費用供應(yīng)膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保

量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚、肉、蔬菜供應(yīng)；

3、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等；

4、保證按時開膳，做到色、香味俱全之菜式供選擇，分配平均

及就餐全過程各種服務(wù)；

5、提供更新的菜譜給甲方；

6、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入；

7、要嚴(yán)格遵守甲方廠規(guī)，服從領(lǐng)導(dǎo)之指示，注意防火、文明經(jīng)

營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生；

8、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>

四、伙食費用結(jié)算方式：伙食費由乙方先暫付天后向甲方結(jié)算,

甲方應(yīng)在天內(nèi)一次性付清給乙方；否則視為違約，按每逾期一天支付

所欠金額5%。的違約金。

五、本合同末盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中國共產(chǎn)黨同

協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有同等法律效力。

六、本合約期限為年，從年月日至年月日止。其間任何一方要求

解約，須經(jīng)雙方協(xié)商，并提前天通知對方，且必須賠償對方的違約金

）Lo

七、本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效，合同一式二份，雙方各

持一份。

甲方（簽名或蓋章）：乙方（簽名或蓋章）：

地址：地址：

電話：電話：

日期：日期

食堂承包合同篇6

甲方：XXXX衛(wèi)生院（以下簡稱"甲方"）

乙方：（以下簡稱"乙方"）