人教版勞動一年級下冊1.芫荽秧快長大（教案）

人教版勞動一年級下冊1.芫荽秧快長大（教案）科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）人教版勞動一年級下冊1.芫荽秧快長大（教案）教學內容本節(jié)課選自人教版勞動一年級下冊第一章《我們的植物朋友》，以“芫荽秧快長大”為主題，主要內容包括：

1.認識芫荽秧的特點、生長習性和營養(yǎng)價值；

2.學習如何種植芫荽秧，包括選種、播種、施肥、澆水等基本步驟；

3.了解芫荽秧在生長過程中的管理方法，如病蟲害防治、松土除草等；

4.體驗觀察芫荽秧生長的過程，培養(yǎng)耐心、細致的觀察習慣；

5.學會收獲芫荽秧，并了解其食用方法，激發(fā)學生對勞動成果的珍惜。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課旨在培養(yǎng)學生的以下核心素養(yǎng)：

1.強化對植物生長過程的理解，提升生命科學素養(yǎng)，認識到植物與人類生活的密切關系；

2.培養(yǎng)學生動手操作能力，提高實踐技能，學會種植芫荽秧的基本方法；

3.增強學生團隊協(xié)作意識，培養(yǎng)合作精神，共同參與芫荽秧的種植與管理；

4.培養(yǎng)學生觀察、思考、解決問題的能力，通過對芫荽秧生長過程的關注，鍛煉科學探究素養(yǎng)；

5.培養(yǎng)學生熱愛勞動、珍惜勞動成果的品質，提高學生的責任感和自我管理能力。學情分析本節(jié)課的教學對象為一年級學生，他們在知識、能力、素質等方面有以下特點：

1.知識層面：一年級學生對植物生長的基本過程有所了解，但對于芫荽秧的生長特點和管理方法較為陌生。他們對于農(nóng)業(yè)勞動的認識主要停留在表面，對于種植過程中的具體操作和技術要求不夠熟悉。

2.能力層面：一年級學生的動手操作能力正處于發(fā)展階段，對于種植活動充滿好奇心和熱情。他們在觀察、思考、解決問題的能力方面有待提高，尤其是在細致入微的觀察和耐心持久的關注方面。

3.素質層面：學生具備一定的合作意識和團隊精神，但在實際操作過程中，可能存在分工不明確、溝通不暢等問題。此外，學生在責任感和自我管理能力方面有待加強。

（1）學生層次：

-知識層次：學生對于植物生長的基本知識有一定了解，但對于芫荽秧的生長習性和營養(yǎng)價值認識不足。這需要在教學過程中加強引導，幫助學生建立完整的知識體系。

-能力層次：學生的動手操作能力參差不齊，部分學生在精細動作方面較為吃力。因此，在教學過程中，教師應關注學生的個體差異，提供針對性的指導。

-素質層次：學生在團隊協(xié)作方面表現(xiàn)良好，但在面對困難和挫折時，部分學生容易產(chǎn)生放棄的念頭。教師應注重培養(yǎng)學生的堅持精神和責任感。

（2）行為習慣：

-學生在日常學習生活中，表現(xiàn)出較好的秩序感和自律性，有利于開展課程活動。

-學生在課堂上的注意力較為集中，有利于教師傳授知識。

-學生在課外活動中，參與熱情較高，有利于課程實踐環(huán)節(jié)的開展。

（3）對課程學習的影響：

-學生對植物生長的興趣和好奇心有利于激發(fā)學習動力，提高課堂參與度。

-學生在動手操作過程中，可能會出現(xiàn)各種問題，教師應抓住教育契機，引導學生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，提高學生的實踐能力。

-學生的合作意識和團隊精神有利于課程活動的順利進行，但教師需關注學生之間的分工與合作，確?；顒拥挠行?。教學方法與手段1.教學方法：

（1）講授法：針對芫荽秧的生長特點和種植方法等內容，采用生動的語言和形象的表達，為學生講解相關知識，幫助學生建立清晰的知識框架。

（2）討論法：針對種植過程中的實際問題，組織學生進行小組討論，鼓勵學生發(fā)表自己的觀點，培養(yǎng)學生獨立思考和分析問題的能力。

（3）實驗法：組織學生親自參與種植芫荽秧的實踐活動，讓學生在實踐中掌握種植技巧，提高動手操作能力。

2.教學手段：

（1）多媒體設備：利用多媒體課件、圖片、視頻等形式，展示芫荽秧的生長過程、種植方法和管理要點，使教學內容更加直觀、生動，提高學生的學習興趣。

（2）教學軟件：運用教學軟件，如植物生長模擬軟件，讓學生觀察芫荽秧的生長過程，了解不同生長階段的特征，增強學生對植物生長的認知。

（3）網(wǎng)絡資源：利用網(wǎng)絡資源，拓展學生的知識視野，引導學生了解更多的植物種植技巧和農(nóng)業(yè)勞動知識。

此外，結合學生特點，還可以采用以下教學方法與手段：

1.情境教學法：創(chuàng)設種植芫荽秧的情境，讓學生在情境中體驗種植的樂趣，提高學生的學習積極性。

2.游戲教學法：設計種植芫荽秧的游戲，讓學生在游戲中學習知識，培養(yǎng)合作精神和團隊意識。

3.互動式教學法：鼓勵學生提問、分享種植心得，教師及時給予反饋，增強課堂互動，提高教學效果。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對芫荽秧的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道芫荽秧是什么嗎？它與我們的生活有什么關系？”

展示一些關于芫荽秧的圖片或視頻片段，讓學生初步感受芫荽秧的魅力和特點。

簡短介紹芫荽秧的基本概念和重要性，為接下來的學習打下基礎。

2.芫荽秧基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解芫荽秧的基本概念、生長過程和營養(yǎng)價值。

過程：

講解芫荽秧的定義，包括其生長習性、種植方法和食用價值。

詳細介紹芫荽秧的生長過程，使用圖表或示意圖幫助學生理解。

通過實例或案例，讓學生更好地理解芫荽秧在實際生活中的應用。

3.芫荽秧種植案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解芫荽秧的種植方法和生長管理。

過程：

選擇幾個典型的芫荽秧種植案例進行分析。

詳細介紹每個案例的背景、種植過程、管理要點，讓學生全面了解芫荽秧的種植技術。

引導學生思考這些案例對實際生活或學習的影響，以及如何應用所學知識解決實際問題。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與芫荽秧種植相關的主題進行深入討論。

小組內討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對芫荽秧的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內容，強調芫荽秧的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學習內容，包括芫荽秧的基本概念、生長過程、種植方法等。

強調芫荽秧在現(xiàn)實生活或學習中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應用所學知識。

布置課后作業(yè)：讓學生撰寫一篇關于芫荽秧種植的短文或報告，以鞏固學習效果。知識點梳理1.芫荽秧的基本概念：

-芫荽秧的定義及其在蔬菜中的分類。

-芫荽秧的學名和別名。

-芫荽秧的生長習性和對環(huán)境的要求。

2.芫荽秧的生長過程：

-芫荽秧的種子發(fā)芽條件和方法。

-芫荽秧的幼苗期、生長期和成熟期特點。

-影響芫荽秧生長的主要因素（如溫度、光照、水分等）。

3.芫荽秧的種植方法：

-種子選擇和預處理。

-播種時間和方法。

-芫荽秧的間苗、定苗和施肥。

-病蟲害防治和田間管理。

4.芫荽秧的營養(yǎng)價值：

-芫荽秧的營養(yǎng)成分分析。

-芫荽秧的食用價值和藥用價值。

-芫荽秧在保健和烹飪中的應用。

5.芫荽秧的收獲與利用：

-芫荽秧的收獲時間和方法。

-芫荽秧的保鮮和儲存方法。

-芫荽秧的食用方法和食譜推薦。

6.芫荽秧種植案例：

-不同地區(qū)、不同季節(jié)的芫荽秧種植案例。

-家庭菜園、學校實踐基地等不同場景的芫荽秧種植案例。

-芫荽秧種植中常見問題的解決方法。

7.芫荽秧種植的創(chuàng)新與拓展：

-芫荽秧種植技術的改進與創(chuàng)新。

-芫荽秧種植與環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的關系。

-芫荽秧種植在其他領域的應用（如景觀設計、生態(tài)農(nóng)業(yè)等）。

本章節(jié)的知識點梳理涵蓋了芫荽秧的基本概念、生長過程、種植方法、營養(yǎng)價值、收獲與利用、種植案例以及創(chuàng)新與拓展等方面，旨在幫助學生全面了解芫荽秧的相關知識，提高學生的實踐操作能力和創(chuàng)新思維能力。這些知識點與教材內容緊密相連，實用性較強，有助于學生在學習過程中掌握芫荽秧種植的核心要素，培養(yǎng)對農(nóng)業(yè)勞動的興趣和熱愛。典型例題講解例題1：

題目：請簡述芫荽秧的生長過程，并說明影響其生長的主要因素。

答案：

芫荽秧的生長過程分為種子發(fā)芽、幼苗期、生長期和成熟期四個階段。影響其生長的主要因素包括溫度、光照、水分、土壤等。

例題2：

題目：請詳細說明芫荽秧的種植方法，包括種子選擇、播種、間苗、定苗、施肥等環(huán)節(jié)。

答案：

1.種子選擇：選擇成熟、飽滿、無病蟲害的種子。

2.播種：將種子均勻撒在土壤表面，然后覆蓋一層薄土。

3.間苗：當幼苗長到一定高度時，拔除過密、弱小的苗，保持適當?shù)闹昃唷?/p>

4.定苗：待幼苗長到一定高度后，選擇健康、茁壯的苗進行定苗。

5.施肥：根據(jù)芫荽秧的生長需求，適時施用有機肥和化肥。

例題3：

題目：請列舉并簡要介紹芫荽秧的幾種常見病蟲害及其防治方法。

答案：

1.炭疽?。喊Y狀為葉片出現(xiàn)黑褐色病斑。防治方法：選用抗病品種，加強通風透光，及時清除病葉。

2.蚜蟲：吸取葉片汁液，導致植株生長不良。防治方法：利用天敵昆蟲，如瓢蟲、草蛉等，或使用生物農(nóng)藥。

3.紅蜘蛛：危害葉片，導致葉片變黃、脫落。防治方法：及時清除雜草，減少蟲源，使用合適的化學農(nóng)藥。

例題4：

題目：請說明芫荽秧的營養(yǎng)價值和在保健、烹飪中的應用。

答案：

芫荽秧富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。具有清熱解毒、促進消化、提高免疫力等保健作用。在烹飪中，可用于制作涼拌菜、炒菜、湯品等，增添美味和營養(yǎng)。

例題5：

題目：請結合實際案例，談談芫荽秧種植過程中的注意事項和關鍵環(huán)節(jié)。

答案：

在實際種植過程中，應注意以下幾點：

1.選擇適宜的種植季節(jié)，根據(jù)當?shù)貧夂驐l件合理安排播種時間。

2.保證充足的光照和水分，合理調控溫度，促進芫荽秧生長。

3.遵循間苗、定苗原則，保持適當?shù)闹昃?，利于植株通風透光。

4.科學施肥，有機肥與化肥相結合，滿足植株生長需求。

5.加強病蟲害防治，及時觀察和處理問題，確保植株健康。

補充1：關于生長過程的詳細說明

-種子發(fā)芽：種子需要在適宜的溫度、濕度和光照條件下發(fā)芽，通常在15-20℃的溫度范圍內進行。

-幼苗期：播種后約1-2周，幼苗出土，此時需保持土壤濕潤，防止干旱。

-生長期：幼苗期后，植株進入快速生長期，需加大施肥和澆水力度，促進植株健壯生長。

-成熟期：一般播種后40-60天，芫荽秧可達到成熟期，此時可根據(jù)市場需求進行收獲。

補充2：關于種植方法的詳細說明

-種子選擇：選擇新鮮、成熟、無病蟲害的種子，可以提高發(fā)芽率和植株生長質量。

-播種：將處理好的種子均勻撒在整理好的土壤表面，然后覆蓋一層薄土，厚度約1-2厘米。

-間苗：當幼苗長到3-4片葉時，進行間苗，拔除過密、弱小的苗，保持株距約5-10厘米。

-定苗：選擇健康、茁壯的苗進行定苗，有利于植株后期的生長和產(chǎn)量提高。

-施肥：根據(jù)植株生長需求，適時施用有機肥和化肥，以滿足植株的營養(yǎng)需求。

補充3：關于病蟲害防治的詳細說明

-炭疽病：發(fā)病初期可噴灑50%多菌靈可濕性粉劑600倍液進行防治。

-蚜蟲：可利用天敵昆蟲如瓢蟲、草蛉等控制蚜蟲數(shù)量，或使用生物農(nóng)藥如苦參堿、魚藤酮等。

-紅蜘蛛：發(fā)現(xiàn)紅蜘蛛危害時，可噴灑2.5%聯(lián)苯菊酯乳油2000倍液進行防治。

補充4：關于營養(yǎng)價值和應用的詳細說明

-芫荽秧富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、促進消化、提高免疫力等保健作用。

-在烹飪中，芫荽秧可制作成涼拌菜、炒菜、湯品等，如芫荽拌豆腐、芫荽炒蛋、芫荽魚湯等，美味可口，營養(yǎng)豐富。

補充5：關于種植注意事項和關鍵環(huán)節(jié)的詳細說明

-選擇適宜的種植季節(jié)：根據(jù)當?shù)貧夂驐l件，選擇春季或秋季進行種植，避免高溫或嚴寒季節(jié)。

-光照和水分：保證充足的光照和水分，促進植株生長，合理調控溫度，防止氣溫過高或過低影響植株生長。

-間苗和定苗：遵循間苗、定苗原則，保持適當?shù)闹昃?，利于植株通風透光，減少病蟲害發(fā)生。

-科學施肥：根據(jù)植株生長需求，合理施用有機肥和化肥，避免過量施肥導致植株生長過旺。

-病蟲害防治：加強病蟲害觀察，及時發(fā)現(xiàn)并處理問題，確保植株健康，提高產(chǎn)量。板書設計①芫荽秧的基本概念

②芫荽秧的生長過程

③芫荽秧的種植方法

④芫荽秧的營養(yǎng)價值

⑤芫荽秧的收獲與利用

2.詞、句：

①芫荽秧：一種常見的綠葉蔬菜，具有較高的營養(yǎng)價值。

②生長過程：種子發(fā)芽→幼苗期→生長期→成熟期

③種植方法：選種→播種→間苗→定苗→施肥

④營養(yǎng)價值：富含維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等

⑤收獲與利用：適時收獲，可涼拌、炒菜、做湯等

3.藝術性和趣味性：

①使用生動的插圖或漫畫，展示芫荽秧的生長過程和種植方法，增加趣味性。

②設計互動環(huán)節(jié)，如讓學生在黑板上繪制芫荽秧的生長過程圖，增強學生的參與感和記憶。

③使用色彩鮮明的粉筆或白板筆，突出重點知識點，增加視覺效果。

④引入相關的諺語或詩句，如“種瓜得瓜，種豆得豆”，激發(fā)學生的學習興趣。

⑤設計有趣的作業(yè)或練習，如制作芫荽秧生長日志，讓學生記錄觀察到的芫荽秧生長情況，培養(yǎng)觀察能力和科學探究精神。教學評價與反饋2.小組討論成果展示：評估學生在小組討論中的表現(xiàn)，包括團隊