中國湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

-1-中國湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析一、湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)概述1、特點(diǎn)湖羊是我國特有的白色羔皮用綿羊地方品種，是世界著名的多蓋綿羊品種，具有性成熟早、繁殖力高、四季發(fā)情、前期生長速度較快，耐濕熱、耐粗飼、宜舍飼、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)良性狀。2、分類湖羊本為“胡羊”，是湖平原主要的家畜之一。湖羊來源于蒙古綿羊，其歷史最早可追溯至1600多年前的東晉時(shí)期，蒙古人南遷，蒙古羊隨主人遷移到湖流域定居，蒙古人被漢人稱為胡人，胡人養(yǎng)的羊蒙古綿羊被稱為“胡羊”。按照生活環(huán)境的不同劃分。一般將湖羊分為青海湖羊、黃河湖羊、內(nèi)蒙古湖羊、甘肅湖羊、西藏湖羊等幾個(gè)生態(tài)環(huán)境種群。二、湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈1、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上游包括飼料、獸藥、疫苗等產(chǎn)業(yè)；中游為湖羊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)；下游主要面向餐飲業(yè)、食品加工業(yè)、居民消費(fèi)者等。2、上游從湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的上游來看，獸藥是預(yù)防、治療和診斷動(dòng)物疾病的重要物資,是保障養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展不可或缺的投入品。2018年非洲豬瘟疫情發(fā)生之后國內(nèi)獸藥行業(yè)銷售收入下降至459億元，同比下降5.18%。2019年開始，隨著動(dòng)保行業(yè)市場規(guī)模迅速擴(kuò)張，到2022年獸藥行業(yè)銷售收入增加至737.2億元，同比上升6%。三、湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀1、羊近年我國羊業(yè)生產(chǎn)和效益保持良好發(fā)展態(tài)勢，存欄和出欄量均有所上升。據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)羊業(yè)分會(huì)統(tǒng)計(jì)，2021年末全國羊存欄31969萬只，較2020年增加1314.2萬只，同比增長4.3%，出欄33045萬只，較2020年增加1104萬只，同比增長3.5%，創(chuàng)歷史新高。2、活羊毛重?fù)?jù)統(tǒng)計(jì)，湖羊公羊體重一般在50-55千克左右，母羊體重35-45千克之間。按照單只體重45千克測算，2015年我國湖羊活羊收購毛重從2015年的16.99萬噸增長至2022年的28.29萬噸。3、存欄及出欄量湖羊是太湖流域的地方品種，是我國國家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種之一。數(shù)據(jù)顯示，2015年我國湖羊年末存欄量約為382.4萬只，2022年湖羊年末存欄量增長至641.8萬只，CAGR為7.68%；2015年我國湖羊年末出欄量約為377.6萬只，2022年增長至628.6萬只，CAGR為7.55%。4、產(chǎn)量隨著人們生活水平不斷提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)羊肉等羊產(chǎn)品的需求量呈逐年上升趨勢，湖羊作為一種優(yōu)質(zhì)肉用綿羊品種被養(yǎng)殖場戶所青睞，飼養(yǎng)量逐漸增加。近年來我國湖羊肉產(chǎn)量逐漸增長，2022年達(dá)到14.71萬噸，我國湖羊肉占國內(nèi)羊肉產(chǎn)量比重從2015年的2.01%增長至2022年的2.8%。5、市場規(guī)模湖羊產(chǎn)業(yè)具有優(yōu)質(zhì)、高效、節(jié)糧、綠色、低排放、全循環(huán)的特點(diǎn)，發(fā)展湖羊產(chǎn)業(yè)一直是中國畜牧業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)之一，也是我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要內(nèi)容。2015年以來，我國湖羊活羊收購市場規(guī)模迅速擴(kuò)張，從2015年的44.22增長至88.38億元，期間復(fù)合年增長率為10.4%。6、區(qū)域結(jié)構(gòu)國內(nèi)湖羊養(yǎng)殖從原產(chǎn)區(qū)向全國市場擴(kuò)張，目前除浙江外，安徽、陜西、甘肅東三省均稱為國內(nèi)重要的湖羊養(yǎng)殖區(qū)域。目前，我國湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)主要集中分布于華東地區(qū)，2022年華東地區(qū)市場規(guī)模占比達(dá)37.46%，其次為華北、華中和西南地區(qū)。7、收購價(jià)格近年來我國湖羊活羊收購價(jià)格呈現(xiàn)出震蕩上行走勢。2015年中國湖羊活羊收購價(jià)格約為26.03元/千克，2022年中國湖羊活羊收購價(jià)格達(dá)到31.24元/千克。四、湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議1、加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)。貫徹落實(shí)《中華人民共和國種子法》和《種畜禽管理?xiàng)l例》，加快建設(shè)一批種羊核心群和良種繁育場，以種羊產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，加強(qiáng)一、二級(jí)種羊場建設(shè)，建立健全種羊系譜檔案，加強(qiáng)湖羊優(yōu)良種質(zhì)保護(hù)，做好湖羊提純復(fù)壯工作，進(jìn)一步提高種羊質(zhì)量和供種能力，打造質(zhì)量更高、輻射更廣、服務(wù)更優(yōu)的湖羊供種基地。2、提升機(jī)械化水平。機(jī)械化在湖羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所占的地位正逐步上升。要加快推進(jìn)湖羊養(yǎng)殖“機(jī)器換人”，全面推廣自動(dòng)喂料、排泄物機(jī)械化清運(yùn)與綜合利用、養(yǎng)殖環(huán)境智能控制等先進(jìn)設(shè)施，提高飼草料和湖羊生產(chǎn)加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)設(shè)施裝備研發(fā)能力，推進(jìn)養(yǎng)殖工藝與設(shè)施裝備的集成配套，提高湖羊養(yǎng)殖機(jī)械化水平。加快普及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，加快智慧云平臺(tái)的推廣應(yīng)用，推進(jìn)湖羊產(chǎn)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展。3、嚴(yán)格落實(shí)防疫責(zé)任。引導(dǎo)湖羊養(yǎng)殖企業(yè)嚴(yán)格按規(guī)定做好強(qiáng)制免疫、清洗消毒、疫情報(bào)告等工作;加強(qiáng)對(duì)湖羊販運(yùn)和運(yùn)輸車輛的監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)清洗消毒措施;督導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)和屠宰廠(場)配備相應(yīng)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員，強(qiáng)化疫病自檢、報(bào)告等制度，落實(shí)湖羊養(yǎng)殖防疫主體責(zé)任。繼續(xù)深化市、區(qū)縣、