鵪鶉的養(yǎng)殖技術(shù)課件

鵪鶉的養(yǎng)殖技術(shù)教學(xué)目標(biāo)：掌握鵪鶉的養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：鵪鶉的飼養(yǎng)管理教學(xué)難點(diǎn)：鶉舍與設(shè)備用具肉用仔鵝的飼養(yǎng)階段一、鵪鶉飼養(yǎng)優(yōu)勢1.周轉(zhuǎn)速度快、孵化期短、繁殖力強(qiáng)2.生長快、開產(chǎn)早、生產(chǎn)周期短,（成鶉重量達(dá)150克左右；40日齡左右開產(chǎn)）3.產(chǎn)蛋能力高，耗料少，飼料報(bào)酬高（每年平均產(chǎn)蛋率達(dá)85%-90%，平均蛋重12克-13克；料蛋比：2.5-2.7:1；）4.勞動(dòng)效率高。在籠養(yǎng)條件下，每3平方可飼養(yǎng)400只左右（以6層籠計(jì)算），1個(gè)人可管理1萬只左右5.成本低，占地面積小，見效快，好管理,好飼養(yǎng)。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值鵪鶉蛋是富含營養(yǎng)物質(zhì)的佳肴和滋補(bǔ)品，蛋白中的必需氨基酸結(jié)構(gòu)優(yōu)于雞蛋，可作藥膳。鵪鶉肉的營養(yǎng)價(jià)值鵪鶉肉自古至今一直是滋補(bǔ)品，也是野味上品。多種必需氨基酸對人體具有營養(yǎng)和保健作用。多汁、鮮嫩，有芳香野味。

現(xiàn)階段，人們已漸漸由吃的飽轉(zhuǎn)變的吃的好，鵪鶉的蛋、肉有著這么豐富的營養(yǎng)價(jià)值，正是可以滿足吃的好這一條哦！二、鵪鶉的生物學(xué)特性1、仍殘留一定野性。不能高飛，只能雀躍而行或短飛。2、雜食性禽類，喜食粒食。有明顯的味覺喜好。3、富于神經(jīng)質(zhì)。對周圍任何應(yīng)激的反應(yīng)極其敏感。4、基本為單配偶制。5、公鶉的泄殖腺肥大，經(jīng)常分泌粘液樣泡沫。有求偶行為，但受精率較低。6、母鶉失去就巢性。7、生機(jī)旺盛，新陳代謝快。8、喜砂浴。9、適應(yīng)性和抗病力較強(qiáng)，耐密集型籠養(yǎng)，利于集約化生產(chǎn)。10、性成熟、體成熟早，產(chǎn)蛋率高。三、生理習(xí)性1、生性怕冷也怕熱2、雛期溫度達(dá)到35-37°C3、成期溫度在20-25°C4、一般濕度50-60%5、喜暗淡光照四、繁殖特性1、在產(chǎn)蛋過程中不孵卵不換羽不停產(chǎn)；2、室溫20-30°C左右最為適宜；3、如低于10°C或高于30°C,產(chǎn)蛋率下降；4、利用年限：公鵪鶉最好在70d左右開始配種，使用年限為1-2年；5、母鵪鶉一般為1年應(yīng)采用“年年輕”或“年年清”的飼養(yǎng)制度；五、鵪鶉場舍的選擇建場的基本要求：自然條件、社會(huì)條件、工藝流程、分區(qū)規(guī)劃。六、鶉舍與設(shè)備用具鶉舍：育雛舍、仔鶉舍、種鶉舍、蛋鶉舍、育肥舍、孵化舍、飼料庫和獸醫(yī)室等用具：飲水器、鴿籠、孵化機(jī)等具體要求：溫度、濕度、通風(fēng)、光照、密度自動(dòng)飲水器鵪鶉籠舍鵪鶉苗孵化機(jī)（一）溫度鵪鶉對溫度極為敏感，室溫22-24°C為最宜溫度。1-3日齡40-38°C7日齡35°C14日齡30°C21日齡25°C28日齡脫溫（二）濕度一般要求相對濕度為55%。潮濕悶熱的環(huán)境不利于鵪鶉的健康和生產(chǎn)。（三）通風(fēng)適宜的通風(fēng)，可保證鶴鶉正常的新陳代謝，排除有害氣體與灰塵。通風(fēng)要與保溫協(xié)調(diào)好。防止穿堂風(fēng)與賊風(fēng)。（四）光照一般蛋用雛鵪鶉1-5日齡釆用24小時(shí)光照,以后光照時(shí)間控制在14-15小時(shí)，控制初產(chǎn)日齡在6-7周。產(chǎn)蛋期切忌縮短光照。肉鶉宜用暗光照，以提高飼料轉(zhuǎn)化率。光照顏色以中間光色為宜：紅光使鵪鶉安靜，但性成熟推遲，產(chǎn)蛋量稍增。黃光使鵪鶉增重快，但性成熟早，產(chǎn)蛋減少，飼料轉(zhuǎn)化率低。（五）密度一般每平方米:第1周齡120-150只第2周齡100-120只第3周齡80-90只第4周齡60-70只成鶉60只七、鵪鶉的飼養(yǎng)管理階段劃分：幼雛（1?2周齡）、中雛（4~5周齡）和成鶉（6周齡后）一般以飼喂干粉料為主，飲水保持清潔衛(wèi)生,不可中斷，鶉舍內(nèi)以每平方米4W的照明度計(jì)算，每晝夜保持16h,禁止陽光直射籠內(nèi)，以防鵪鶉野化；產(chǎn)蛋期間需在夜間增加光照食性較單一，切忌隨意更換飼料品種（一）雛鵪鶉的飼養(yǎng)管理1、育雛方式：母雞育雛、平面育雛箱育雛、育雛籠育雛、地面育雛法2、接雛準(zhǔn)備3、初生雛鶉的選擇與雛鶉的分群4、日常飼養(yǎng)管理（1）開食（2）給水、喂料（3）溫度（4）濕度：60%?65%（5）合理的光照：對光十分敏感（6）注意通風(fēng)換氣（7）適宜的飼養(yǎng)密度（8）防止應(yīng)激（9）做好疾病防治（10）注意搞好消毒（二）育成鵪鶉的飼養(yǎng)管理1、光照：間歇光照制2、保持環(huán)境安靜與保暖3、嚴(yán)防各種應(yīng)激而致驚群4、公母鶉應(yīng)分籠飼養(yǎng)5、自由釆食和飲水6、控料：從28日齡開始控料控制開產(chǎn)時(shí)間7、做好日常管理工作（三）產(chǎn)蛋鵪鶉的飼養(yǎng)管理1、飼養(yǎng)方式與環(huán)境條件（1）溫度：20—22°C最適，低于10°C則停產(chǎn)，有時(shí)造成脫毛，甚至死亡。高溫（35—36°C）的耐受性較強(qiáng)；（2）濕度以50—55%為宜（3）通風(fēng)與密度：密度過大影響釆食、休息及配種，通風(fēng)換氣也差，并易發(fā)生啄羽、啄肛、啄蛋等惡癖；合理光照可使早開產(chǎn)，并能提高其產(chǎn)量。（4）光照：強(qiáng)度10LUX,14h可滿足需要，高峰時(shí)則應(yīng)達(dá)16h,直至淘汰2、鵪鶉的產(chǎn)蛋規(guī)律（1）開產(chǎn)日齡一般為35—42天，與品種、品系、營養(yǎng)、光照有關(guān);（2）開產(chǎn)后2—3個(gè)月即可達(dá)到高蛋率高峰，年平均在75%以上，高產(chǎn)者可在80%以上；（3）鶉群當(dāng)天產(chǎn)蛋時(shí)間主要集中于中午過后至晚上8時(shí)前；（4）下午3、4點(diǎn)鐘是產(chǎn)蛋的高峰時(shí)間。（5）飼喂：不能突然改變料型及飼喂方式；做到少喂勤添，定時(shí)，定量，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋率及室溫高低對日糧作相應(yīng)調(diào)整3、產(chǎn)蛋期的管理（1）要保持飼料與飲水的正常供應(yīng)，并據(jù)產(chǎn)蛋率、氣溫調(diào)整飼糧。（2）防止子宮外翻，注意控制體重與膘度。（3）在夜間與早晨各集蛋1次，應(yīng)釆用蛋托分裝防止堆壓破損。（4）防止各種應(yīng)激，嚴(yán)防獸害。（5）做好日常記錄和統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作（四）種鵪鶉