食堂工作人員安全責(zé)任準(zhǔn)則

食堂工作人員安全責(zé)任準(zhǔn)則合同編號(hào)：__________甲方：__________乙方：__________鑒于甲方為食堂運(yùn)營(yíng)方，乙方為食堂工作人員，為明確雙方在食堂運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的安全責(zé)任，保證食堂運(yùn)營(yíng)安全，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本安全責(zé)任準(zhǔn)則。一、甲方的安全責(zé)任1.1甲方應(yīng)保證食堂的設(shè)施、設(shè)備、用具等符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，確保食堂運(yùn)營(yíng)過(guò)程中不影響乙方的人身安全。1.2甲方應(yīng)定期對(duì)食堂設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。1.3甲方應(yīng)建立健全食堂食品安全管理制度，對(duì)乙方進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高乙方食品安全意識(shí)。1.4甲方應(yīng)對(duì)食堂的原料采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控，確保食品安全。1.5甲方應(yīng)設(shè)置食品安全管理員，負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂的食品安全工作。二、乙方的安全責(zé)任2.1乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律法規(guī)和甲方的食堂管理制度，確保在食堂運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的人身安全和食品安全。2.2乙方應(yīng)在甲方提供的崗位上認(rèn)真工作，不得擅自離崗或從事與食堂運(yùn)營(yíng)無(wú)關(guān)的活動(dòng)。2.3乙方應(yīng)按照甲方的要求，參加食品安全培訓(xùn)，提高自身食品安全意識(shí)和技能。2.4乙方在食堂運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)報(bào)告甲方處理。2.5乙方應(yīng)遵守食堂的操作規(guī)程，確保食品的加工、制作、分裝等過(guò)程符合食品安全要求。三、違約責(zé)任3.1任何一方違反本安全責(zé)任準(zhǔn)則，導(dǎo)致對(duì)方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.2甲方未按照本安全責(zé)任準(zhǔn)則提供合格設(shè)施、設(shè)備或食品，導(dǎo)致乙方人身安全或食品安全受到威脅的，乙方有權(quán)要求甲方立即改正，并有權(quán)解除本合同。3.3乙方未按照本安全責(zé)任準(zhǔn)則工作，導(dǎo)致食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。四、爭(zhēng)議解決4.1本安全責(zé)任準(zhǔn)則履行過(guò)程中，如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。五、其他約定5.1本安全責(zé)任準(zhǔn)則自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年。5.2本安全責(zé)任準(zhǔn)則一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方（簽字/蓋章）：__________乙方（簽字/蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂設(shè)施、設(shè)備清單2.食品安全管理制度3.食品安全培訓(xùn)資料4.食堂操作規(guī)程5.食品安全事故報(bào)告模板6.食堂工作人員身份證明文件7.食品安全檢測(cè)報(bào)告二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照安全責(zé)任準(zhǔn)則提供合格設(shè)施、設(shè)備或食品，導(dǎo)致乙方人身安全或食品安全受到威脅。2.甲方未定期對(duì)食堂設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)備故障或食品安全問(wèn)題。3.甲方未建立健全食堂食品安全管理制度，未對(duì)乙方進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。4.甲方未設(shè)置食品安全管理員，導(dǎo)致食品安全監(jiān)管不力。5.乙方未按照安全責(zé)任準(zhǔn)則工作，導(dǎo)致食品安全事故。6.乙方未參加甲方組織的食品安全培訓(xùn)，導(dǎo)致食品安全意識(shí)不足。三、法律名詞及解釋：1.甲方：指食堂運(yùn)營(yíng)方，負(fù)責(zé)食堂的設(shè)施、設(shè)備提供及維護(hù)，食品安全管理等。2.乙方：指食堂工作人員，負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)工作，包括食品加工、制作、分裝等。3.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等因素，導(dǎo)致消費(fèi)者身體健康受到危害的事件。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：食堂設(shè)施、設(shè)備不符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法：立即停用不合格設(shè)施、設(shè)備，更換符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施、設(shè)備。2.問(wèn)題：食堂工作人員未接受食品安全培訓(xùn)。解決辦法：組織食品安全培訓(xùn)，確保工作人員具備食品安全知識(shí)。3.問(wèn)題：食品安全管理制度不健全。解決辦法：建立健全食品安全管理制度，明確各崗位的食品安全職責(zé)。4.問(wèn)題：食品安全事故的預(yù)防和應(yīng)對(duì)措施不足。解決辦法：制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.食堂運(yùn)營(yíng)方與食堂工作人員之間明確安全責(zé)任。2.食堂運(yùn)營(yíng)方確保設(shè)施、設(shè)備及食品