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文檔簡介
宴會拍攝的總結(jié)語第1篇宴會拍攝的總結(jié)語第1篇1、鐵打的營盤,流水的兵,對于餐飲部人員流動性大,自3月份以來員工更新?lián)Q代特別快,無論管理人員還是服務(wù)員都出現(xiàn)人員缺乏現(xiàn)象,因而從老員工中提選一名副經(jīng)理,一名主管,一名領(lǐng)班,組建了新的領(lǐng)導(dǎo)班組,在新老員工交替之時,制定了新的培訓(xùn)計劃,針對性培訓(xùn),以老帶新,一帶一的方法,使新員工盡快適應(yīng)環(huán)境投入工作。
2、從3月份擴大營業(yè)范圍,開始接待旅游團隊用餐,制定詳細(xì)接待計劃,菜單,并對員工團餐知識培訓(xùn),邀請市內(nèi)二十幾家知名旅行社來店考察,對今年旅游行情分析,宣傳酒店環(huán)境優(yōu)勢,離高速口近,交通便利等地理優(yōu)勢,制定了一檔標(biāo)準(zhǔn),兩套以上的菜單,增大了旅行社客人選擇范圍,在旺季到來之際,針對游客到店時間不準(zhǔn)確、較晚,延長了營業(yè)時間,以便游客即到即可用餐,在網(wǎng)上也做了大量宣傳,加入4個旅游網(wǎng)絡(luò)群,將酒店的接待場地照片及菜單發(fā)布給1200多個旅行社計調(diào),起到良好的宣傳作用,今年我市旅游遠(yuǎn)不如去年,客流量比去年下降40%多,我們又是剛剛接待團餐,不過也取得了一定成果,共接待馬來,美國,德國,韓國等12個國家海外游客,1000多人次,國內(nèi)旅游1500多人次,和市內(nèi)30多家旅行社,省外3家旅行社建立了長期合作關(guān)系,為明年團餐接待打下了良好的基礎(chǔ)。
宴會拍攝的總結(jié)語第2篇1、熟悉了解公司各項規(guī)章制度并嚴(yán)格遵守執(zhí)行
我于20xx年8月1日進入公司,為了更快更好地融入公司這個團隊,為以后的工作打好鋪墊,我加緊對公司的各項規(guī)章制度進行全面了解,熟悉了公司的企業(yè)文化。通過了解和熟悉,我為能進入公司這個團隊感到自豪,同時也感到自身的壓力。在公司工作的一年中,嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度,無遲到、請假、曠工及其它嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度的情況,同時在以后的工作中,我將以公司的各項規(guī)章制度為準(zhǔn)則,嚴(yán)格要求自己,在堅持原則的情況下敢于嘗試,更快更好地完成工作任務(wù)。
2、熟悉工作流程,努力完成公司領(lǐng)導(dǎo)交付的工作任務(wù)
在設(shè)計工作中,努力提高自己的設(shè)計技術(shù),在公司工作一年中,先后完成了公司企業(yè)上墻文化的設(shè)計工作、企業(yè)畫冊、員工培訓(xùn)幻燈片的制作、華宇豐新報的設(shè)計、生日卡、賀卡設(shè)計。同時參與了公司VI設(shè)計制作,東大梁項目、科藝達(dá)、昌吉聾啞學(xué)校、金美達(dá)、克拉瑪依彩虹苑、米泉等項目的LOGO設(shè)計及提案幻燈片的設(shè)計。
為了公司進一步的發(fā)展,公司成立了前策小組,我有幸成為前策小組的組長,由于以前對前策工作接觸較少,公司在成立前策小組后,特別是張總對我給予了深切的期望和巨大的幫助,使我在很短的時間入門,掌握了前期策劃的一些門路,在前策工作中,參與了烏魯木齊房地產(chǎn)市場的調(diào)查研究,使我對烏魯木齊的房地產(chǎn)市場有了初步的認(rèn)識,同時也參與了公司其它項目的勘察、市調(diào)、策劃提案,主要是提案PPT的制作,這些工作也使我對房地產(chǎn)前期策劃梳理出了提案框架。
在公司其它活動中,我也盡可能積極參與,在公司對SOS村兒童村的資助活動中積極支持與配合。
3、與各相關(guān)職能部門的溝通和協(xié)調(diào)
工作的進展和完成,離不開公司各相關(guān)職能部門的參與和努力,在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和關(guān)心下,盡力建立與各相關(guān)職能部門的溝通和協(xié)調(diào),圓滿完成公司交付的任務(wù)。
4、主要經(jīng)驗和收獲
在公司工作的時間段內(nèi),完成了一些工作,取得了一定成績,總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲:
(一)專業(yè)技術(shù)有了一定的提高,并涉足了一塊新的領(lǐng)域(房地產(chǎn)前期策劃),對今后的個人發(fā)展又奠定了一些基礎(chǔ)。
(二)要加強與上級、同事的溝通協(xié)調(diào),要與大家做好溝通才能更好的提高工作效率
(三)每個人都有自己的優(yōu)點可以學(xué)習(xí),只有主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài),不斷提高。
宴會拍攝的總結(jié)語第3篇針對我區(qū)屬于城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小小餐飲單位多的特點,確定了以城鄉(xiāng)結(jié)合部、小餐飲及節(jié)日期間正常營業(yè)的餐飲單位為重點進行了拉網(wǎng)式檢查。督促餐飲單位對采購使用的食品原輔材料,從索證索票、驗收登記、外觀質(zhì)量、產(chǎn)品包裝、標(biāo)識標(biāo)簽及說明書、食品添加劑的使用范圍和劑量等方面逐一進行自查,并根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求,指導(dǎo)餐飲單位進一步完善食品添加劑采購的索證索票和登記制度,幫助餐飲單位建立食品添加劑使用的報告?zhèn)浒钢贫炔⒅笇?dǎo)企業(yè)正確使用食品添加劑,徹底杜絕違法添加和使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。同時,在檢查中對餐飲單位的餐飲具消毒情況、食品專間等衛(wèi)生狀況;許可及從業(yè)人員健康管理情況進行了認(rèn)真的檢查,及時消除各種衛(wèi)生安全隱患,并與242戶餐飲單位簽訂了《餐飲單位食品安全責(zé)任書》。
元旦春節(jié)期間共出動衛(wèi)生監(jiān)督員120人次、車輛30臺次、檢查餐飲單位242戶。從檢查情況顯示,我區(qū)餐飲單位食品衛(wèi)生總體情況較好,絕大部分餐飲單位能夠嚴(yán)格按照法律法規(guī)的要求,做到規(guī)范管理,特別是餐飲具的消毒、保潔、貯藏等衛(wèi)生設(shè)施有了較明顯的改善。但檢查中仍然發(fā)現(xiàn)個別餐飲單位從業(yè)人員無健康證明上崗;食品庫房雜物未及時清除,儲存的食品未隔墻離地放置;使用有色塑料袋盛裝食品;冰箱冰柜內(nèi)存放的食品未加蓋加膜等衛(wèi)生問題,對存在問題的單位,監(jiān)督人員當(dāng)場提出了限期整改意見,出具衛(wèi)生監(jiān)督意見書共108份,并對相關(guān)餐飲單位進行了規(guī)范的現(xiàn)場指導(dǎo)。
宴會拍攝的總結(jié)語第4篇對員工進行勞動紀(jì)律、日常行為規(guī)范、禮貌禮節(jié)等方面的宣傳,要求后勤部所有工作人員都實行微笑服務(wù)。強化員工節(jié)能節(jié)源意識,收到較好效果,以后將繼續(xù)保持。召集后勤部各部門召開會議,加強員工工作的主動性和責(zé)任心以及落實定崗定位責(zé)任制。同各部門協(xié)調(diào)處理服務(wù)部交接的各項事務(wù)。這一舉措既體現(xiàn)了辦公室的管理職能又體現(xiàn)了后勤服務(wù)職能,增進了員工間的交流和溝通。同重師物管公司協(xié)調(diào)日常工作事宜,向各級主管部門上報我店正常營運所需材料。
宴會拍攝的總結(jié)語第5篇針對酒店接待客流量不太穩(wěn)定現(xiàn)象,對內(nèi)部員工也進行了相對調(diào)整,原來備餐傳菜員,一人頂一個崗位,各負(fù)其責(zé),缺乏團結(jié)協(xié)作精神,同備餐領(lǐng)班侯艷玲一起根據(jù)接待情況對人員作出重新調(diào)整,不死固定在一個崗位,根據(jù)上菜時間,收臺情況,1—4層備餐人員隨時調(diào)整,集中人員收臺,撤出一樓常設(shè)傳菜員有面點直接送主食到食梯傳到個樓層備餐,臨時安排人員餐具接梯,從而大大減少了人員浪費,備餐比原配備人員節(jié)約2人,在洗碗間由原定人員4人減至3人,在保證正常接待下備餐及消毒間人員節(jié)約3人,每月節(jié)約開支4000多元。
在布草管理和大廳區(qū)域衛(wèi)生,日常保潔員都安排一人兼兩職多職,降低了人員成本,提高了工作效率。
1、20xx年廚房人員調(diào)整。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對調(diào),另一次是8月份籌備西二旗店,人員綜合調(diào)整以老帶新,圓明園店上什主管調(diào)西二旗,并新加入一名上什主管,其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管。
2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程,使原來準(zhǔn)備工作不齊全的全補上來,廚房得到了明顯的改善。
3、xx年建意店里用直銷法每人吃魚送魚,使店里水煮魚在原來的基礎(chǔ)上流水達(dá)到30萬元一月,取得了歷史性的突破,同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理,對廚房冰箱和所有貨物定位處理,萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果。
5、順義店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn)。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實,特別是對廚房后勤難管理上下功夫,員工宿舍進行了規(guī)范,取得了好成績,沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學(xué)習(xí)了各項流程學(xué),通過廚房自己摸底考試三次,店里組織二次,集團一次,把理論變成實際操作。
7、今年物價漲幅太大,如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤,花椒也漲到25元/斤,經(jīng)過廚房重點調(diào)整對水煮魚毛利沒有影響。
食堂作為員工用餐的地方,可以說與所有員工的健康息息相關(guān)。為此,作為食堂的一員,在工作中我嚴(yán)格的遵守食堂規(guī)定,確保自己的穿著和個人衛(wèi)生習(xí)慣能嚴(yán)格達(dá)到食堂標(biāo)準(zhǔn)。并且對于每次的打掃和整理都會認(rèn)真仔細(xì)的去處理,讓工作能在安全、健康的環(huán)境下進行,保證員工們能在食堂中吃好,喝好!
回顧這一年,我盡管只是一名普通的員工,但在工作中卻也有自己的責(zé)任和想法,我會努力負(fù)責(zé)的完成好自己的工作,并在接下來的工作中繼續(xù)努力,給xxx公司的員工們帶來更舒適的用餐體驗!
20xx年12月26日晚自控1202班全體同學(xué)舉辦了一次元旦晚會。本次活動的主要目的是展現(xiàn)自我,增進同學(xué)之間的交流,促進班級團結(jié),提高班級凝聚力。
文/杰丫頭
人間煙火最撫凡人心,唯有美食不可辜負(fù),生活沒有解藥,但止痛片很多,比如旅行,美食,看電影,逛街,總有一個能治愈你吧!生活中的美有很多種,唯獨這人間煙火氣能溫柔整個世界。原創(chuàng)不易,請勿搬運,都是自己利用閑暇時間親自動手做的,分享自己制作美食的心得,據(jù)說美食可以治愈心情,那就一起動手吧,喜歡就點個贊,或者分享你的心得,評論區(qū)我們一起探討。
周五就要快樂到飛起呀,特意早起,給自己做了一頓豐盛的午餐,打包帶走。糙米飯,苦瓜炒蛋,胡蘿卜玉米青豆炒蝦仁。炒菜基本不費什么時間,相信我,這兩個菜一共用了15分鐘搞定。糙米飯前一天煮好,晾涼,放冷藏就可以,蝦仁解凍,洗干凈,我一般都是提前腌上,蔥姜蒜,料酒,味極鮮,黑胡椒粉,用保鮮膜蓋上,放冷藏。
早晨起來,先煮早餐,雞蛋玉米,然后開始準(zhǔn)備食材,苦瓜切片泡水,里面加兩勺鹽,這個時候我們可以先炒蝦仁,蒜末爆鍋,放蝦仁翻炒一下,再放配料,一起翻炒均勻,放鹽,黑胡椒粉,不要炒過了,去公司還要微波爐加熱的,炒好出鍋晾涼,再裝飯盒哦。雞蛋打散,雞蛋煎好了,撈出來,苦瓜清洗幾遍,翻炒一下,再放雞蛋一起翻炒,兩三分鐘即可,就可以出鍋啦。是不是相當(dāng)簡單,新手也可以做的哦。色香味俱全,這色彩搭配,看著就有食欲,又是犒勞自己的一天。
1、20xx年廚房人員調(diào)整。一次是xx店與xx店副廚對調(diào),另一次是8月份籌備xx店,人員綜合調(diào)整以老帶新,xx店上什主管調(diào)xx,并新加入一名xx主管,其他部門主管都是20xx年帶入xx的主管。
2、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程,使原來準(zhǔn)備工作不齊全的全補上來,廚房得到了明顯的改善。
3、20xx年建意店里用直銷法每人吃魚送魚,使店里水煮魚在原來的基礎(chǔ)上流水最高達(dá)到x萬元一月,取得了歷史性的突破,同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間。
4、廚房今年利用一分鐘定位法管理,對廚房冰箱和所有貨物定位處理,xx店和xx店在我的影響下取得了良好的效果。
5、店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn)。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實,特別是對廚房后勤難管理上下功夫,員工宿舍進行了規(guī)范,取得了好成績,沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。
6、學(xué)習(xí)了各項流程學(xué),通過廚房自己摸底考試三次,店里組織二次,集團一次,把理論變成實際操作。
7、今年物價漲幅太大,如廚房干辣椒原來x元多/斤漲至x元/斤,花椒也漲到x元/斤,經(jīng)過廚房重點調(diào)整對水煮魚毛利沒有影響。
商圈交通、區(qū)域規(guī)劃、配套設(shè)施的改善問題進行了討論。在武廣高鐵開通、城市地鐵修建之際,東塘商圈面臨多種機遇及挑戰(zhàn),“東塘商圈提質(zhì)升級發(fā)展座談會”給整個東塘商圈帶來了一次全新的“頭腦風(fēng)暴”,從大環(huán)境來思考大商圈,為東塘商圈的未來發(fā)展開辟了新的思路與視野。
(二)促銷效果明顯?;顒优e辦期間,我區(qū)市民的消費潛力得到了有效的釋放,消費增長迅速,對經(jīng)濟的拉動作用明顯。根據(jù)初步統(tǒng)計的數(shù)據(jù),2009年12月22日至2010年1月22日,其中左家塘街道社會消費品零售總額達(dá)億元,環(huán)比增長10%,侯家塘街道社會消費品零售總額達(dá)億元,環(huán)比增長12%,砂子塘街道社會消費品零售總額達(dá)億元,環(huán)比增長14%,東塘街道社會消費品零售總額達(dá)億元,環(huán)比增長1%。對整個XX區(qū)社零的發(fā)展起到一個相當(dāng)大的促進作用,活動期間,XX區(qū)社會消費品零售總額25億元,環(huán)比增長1%,餐飲行業(yè)也持續(xù)火爆,特別是宴席以及年夜飯的預(yù)定,大大超出商家的預(yù)期;就派發(fā)消費券的情況看來,所有參與“驚喜日”活動的企業(yè),消費券回收率達(dá)到98%以上,極大程度的刺激了居民的消費欲望。在國際經(jīng)濟形勢依舊嚴(yán)峻的形勢下,能取得這樣好的銷售成績,進一步展示了長沙的消費能力,提升了市民的消費信心,彰顯了“長沙消費”的品牌效應(yīng)。
(四)活動氛圍濃厚。我局組織編印了“消費風(fēng)暴·席卷東塘”東塘商圈購物休閑美食節(jié)海報以及“塘心風(fēng)暴”活動特刊,在全區(qū)范圍內(nèi)張貼和向社會和廣大消費者免費發(fā)放,活動期間投放、印發(fā)張貼各類宣傳資料5萬余份,營造了良好的消費氛圍?;顒悠陂g,商場、超市、餐飲、文化、娛樂等各個行業(yè)的商家紛紛使出渾身解數(shù)促銷,采用折扣、元旦特賣、買滿贈券等方式來吸引消費者,增加銷售額。如步步高超市攜百余種讓利幅度達(dá)到1%-25%的原產(chǎn)地直接供貨商品帶給XX市民;家潤多百貨在活動期間特別推出購物滿248元送148元的優(yōu)惠活動;國美電器更是將“家電下鄉(xiāng)”及“以舊換新”的政策融入到促銷活動中來,不僅讓消費者享到實惠同時也將政策深入人心。各商家以誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及形式多樣的促銷活動,進一步調(diào)動了市民的購物消費熱情,商家直接讓利于市民,市民直接得到實惠,這種互利共贏的結(jié)果,讓消費者滿意,商家開心,營造了喜慶祥和的購物消費氛圍。
1、mfc社(makefashinclub)
主要活動為街舞、現(xiàn)代舞、魔術(shù)的教授與交流,以及潮汛的討論。承擔(dān)學(xué)校的藝術(shù)節(jié)、大地彩繪、科學(xué)節(jié)pmt等活動的輔助工作。
2、nm社(又名主持人社)
xx中主持人社團,又名nm社團,由08級(群力)2班劉婭逸同學(xué)創(chuàng)辦。自創(chuàng)辦以來,社團積極開展活動課程,調(diào)動同學(xué)們主持熱情,為校園廣播站培養(yǎng)后續(xù)力量。社團曾參與xx中運動會的采訪工作、xx中學(xué)生模擬_XX教師會議的采訪以及其他大型活動的宣傳工作,在活動中,同學(xué)們增進了友誼,敢于表達(dá),并增強配合??梢哉f,這是一個團結(jié)協(xié)作、積極向上的社團。
社團經(jīng)常自發(fā)組織學(xué)生活動,如即將開始的校園生活劇的展演,則由該社團首先發(fā)起,并招募演員、播音等進行排練,并即將于8月末在哈市各大初中展演,受到廣泛的好評。
社團每周一晚開展主持人課程,授課者不一,均為具有一定主持大型活動經(jīng)驗、曾經(jīng)在大型的主持人比賽中摘得桂冠的同學(xué)們擔(dān)任,有時會榮幸地邀請省內(nèi)知名專家進行講座,從而提高同學(xué)們對傳媒的認(rèn)識,促進對新聞的熱愛。
3、熙月公館――異服聯(lián)盟
吸納原高二學(xué)年動慢社的精髓,推廣漢服文化宣傳。影響力較大。
4、國際象棋社
國際象棋社的創(chuàng)辦意在給予熱愛國際象棋的同學(xué)們提供一個交流和切磋的平臺。在活動期間,能夠?qū)で蟮綋碛泄餐瑦酆煤团d趣的同校同學(xué),既擴大了同學(xué)們的交際圈又可以在切磋中使自身棋藝得到提高。
1.東塘商圈購物休閑美食節(jié)的舉辦,極大的豐富了人民群眾的物質(zhì)生活,促進了各階層消費者的消費熱情。武廣高鐵的開通以及城市地鐵修建之際,XX區(qū)面臨多樣化的機遇及挑戰(zhàn);同時XX市正在著力構(gòu)建長株潭“半小時消費圈”、“3+5”城市群“一小時消費圈”,東塘商圈作為長沙南的門戶商圈,有著得天獨厚的地理優(yōu)勢。通過政府牽頭,將商圈內(nèi)各零售、餐飲,娛樂及酒店賓館等企業(yè)聯(lián)合起來,做了這一次積極有意義的探索,起到了營造濃厚的消費氛圍,調(diào)動和激發(fā)廣大消費者購物消費熱情的作用,由此說明,舉辦消費節(jié)是擴大內(nèi)需、促進消費的一個有效手段。
2.此次活動也是政府直接服務(wù)企業(yè)的一種嘗試,從目前的企業(yè)的反應(yīng)來看,效果是比較明顯的。在活動前期的調(diào)研會上,許多商家代表積極獻(xiàn)計獻(xiàn)策,與政府形成良好的互動,提供了更多詳實的信息,為政府對整個區(qū)域合理規(guī)劃擴展了更大的參考空間。政府在提供基本公共服務(wù)的同時,如能有效的引入市場力量,理順政府、市場、社會三者之間的關(guān)系,形成基本公共服務(wù)供給的多元參與和互補機制,就能滿足不同主體的需求,同時能在政府和企業(yè)之間建立起一種取長補短的平衡關(guān)系和合作關(guān)系。在此基礎(chǔ)上,東塘商圈持續(xù)擴大商業(yè)影響力,就整個XX區(qū)甚至于XX區(qū)周邊商圈的發(fā)展都是極具戰(zhàn)略意義和推進作用的。
3.在金融危機影響之下,長沙人的消費熱情不降反升,進一步表明長沙蘊藏著巨大的消費潛力,還有很大的消費拓展空間,根據(jù)監(jiān)測、調(diào)研等多方面的情況反映,在當(dāng)前我市春節(jié)期間節(jié)日市場繁榮的背后,仍然存在很多不利影響,商家對市場后續(xù)走勢信心不足。建議加強對下一階段消費市場的分析和研究,出臺一些能夠在較長時間內(nèi)刺激消費的政策意見,堅定市場信心,促進消費市場持續(xù)穩(wěn)定和繁榮,進一步挖掘和發(fā)揮商貿(mào)優(yōu)勢,加快打造商貿(mào)強市,建設(shè)區(qū)域性消費中心。
回憶過去,展望未來。在這辭舊迎新的日子里,我們迎來了xx學(xué)校預(yù)備班“迎新年親子美食節(jié)”活動。本次活動的主要目的是通過活動增進父母與孩子之間的感情,培養(yǎng)親子的配合能力。讓幼兒了解美食特色,了解美食文化,掌握文明的就餐禮儀,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,并充分展示幼兒和家長的廚藝,為幼兒健康成長打造美食天地。
20xx年12月29日上午9:00xx學(xué)校預(yù)備班“迎新年親子美食節(jié)”活動正式拉開了帷幕。伴隨著教師與小朋友們精彩的開場舞結(jié)束之后,家長與孩子們也開始熱火朝天的準(zhǔn)備著健康的美食,個個忙得不亦樂乎。有的制作熱菜,有的制作水果拼盤,有的制作壽司等等,不一會兒桌面上已經(jīng)擺滿了各式各樣的菜肴,真是琳瑯滿目,花樣百出,操場上處處彌漫著各種佳肴的香味。最后,大家一起品嘗著各種美味佳肴,而此次活動,也是在這美味佳肴的陣陣余香中圓滿的畫上了句號。
本次親子美食節(jié)活動能夠圓滿成功,離不開學(xué)前組每一位老師的辛勤付出。為了本次活動高質(zhì)量的開展,活動前高組長帶領(lǐng)全體老師,結(jié)合之前美食節(jié)活動的有效經(jīng)驗和不足之處充分考慮到活動當(dāng)中,避免重蹈覆轍。學(xué)前組的每位老師也積極的配合,分工合作、精心策劃、布置場地等各方面大大小小的問題。細(xì)節(jié)方面更是提出了許多不同的創(chuàng)意,使活動更加豐富多彩?;顒又懈鱾€成員盡職盡責(zé),認(rèn)真主動按時按質(zhì)完成了本職工作,履行了應(yīng)盡的職責(zé)并且相互幫助。活動后,老師們又齊心協(xié)力收拾會場,使會場瞬間恢復(fù)了原貌。此次活動,能夠獲得圓滿成功還要非常地感謝校領(lǐng)導(dǎo)對我們工作的大力支持,也非常感謝綜合組老師和后勤工作人員的積極配合,你們就像天使一般默默的幫助著我們。
雖然本次活動很成功,流程很順暢,活動也得到家長們的認(rèn)可和孩子們的喜愛。但活動中仍存在著些不足之處:1、后勤工作人員提供餃子芯太慢,活動前應(yīng)與后勤人員溝通好活動過程中的注意事項。2、會場音樂不夠歡快,有待改善。3、以后還可以更好地利用家長資源。希望這些不足做能給我們帶來更豐富的經(jīng)驗,讓我們的親子美食節(jié)活動越辦越出色,越辦越成功!
本次親子美食節(jié)活動讓我們享受美食的同時,讓家長與孩子獲得了精神上的滿足,孩子感受到了父母陪伴的快樂,親子合作的成就感。也讓家長展示各自的廚藝,進一步拉近了老師與家長的距離,給家長與家長一個交流的平臺。這也正是我們舉辦此次活動的主要目的,也希望我們下次的活動越辦越出色。
這個暑假,我校志愿者隊秉承熱忱服務(wù)、快樂奉獻(xiàn)、方便他們?yōu)槟康?,進行了一系列的志愿者服務(wù)活動。盡管夏日炎炎,但是它從來沒有阻擋到我們前行的腳步,無論風(fēng)雨,我們總是勇往直前,因為我們都是志愿者的一員。
在暑假前幾天我們就開展了空巢老人回訪的活動,之后也參與了中國杭州低碳科技館志愿者,在7月底我校志愿者隊也赴杭州市社會福利中心開展活動,8月我們又參與第二課堂闖關(guān),以及學(xué)校圖書館分書搬書的志愿者活動。
1、順利接手了xx廚師長的工作。20xx年x月正式接手了xx廚部的工作,因為我自己個性較強,渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,還有潔癖,所以自己還是有點擔(dān)心,不過我相信自己最終在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,前三月人員,營收,毛利都保持平穩(wěn)。
2、對編制內(nèi)員工的輪崗培訓(xùn)?,F(xiàn)廚部除一人外,其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個工作崗位。
3、對新入職員工的培訓(xùn)。自去年x月起到x月底,以接待培訓(xùn)各店新入職新員工xx人,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下按照《新員工培訓(xùn)程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對一進行培訓(xùn),同時也注意給新員工一個好的第一映像,并尋求時機給其^v^灌輸做人和與人相處的自我調(diào)控和隱忍法則。著重強化安全培訓(xùn),迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓(xùn)的新員工發(fā)生安全事故上報公司的。
4、分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外,均自行處理,保證分店正常的供需和不因為自己的工作而給別人添麻煩。
宴會拍攝的總結(jié)語第6篇時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間年即將接近尾聲?;貞涍@一年來的工作,可以說是“甘苦與共”。20__年_月_日,我剛剛畢業(yè)走出校園。來到這個大城市尋找自己的第一份工作,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最后在我來到了__酒店,成為了餐飲部這個大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務(wù)員,對于自身工作的總結(jié):
一、做的好的地方
1、能夠很快適應(yīng)崗位工作,而且可以融洽的和同事相處,完成相應(yīng)的客情接待,學(xué)習(xí)能力強。
2、能夠與客人交流,請客人填寫“賓客意見反饋表”,幫助我們提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平。例如:認(rèn)真記錄哪個客人喜歡哪道菜?哪個客人對菜肴有什么特殊要求?哪個客人喜歡哪個飲料等等。
3、可以認(rèn)真完成領(lǐng)班交代的工作。遇到不知道的會及時詢問同事或領(lǐng)導(dǎo)。對客服務(wù)中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領(lǐng)導(dǎo)。
4、能夠正確認(rèn)識并對待自己的錯誤,在犯錯時敢于認(rèn)錯,知錯就改。
5、可以主動想其他同事學(xué)習(xí)相關(guān)服務(wù)的技能技巧。提高自身的水平。
6、做事認(rèn)真、細(xì)心。對于自己的分內(nèi)事情一定會仔細(xì)完成。
7、能夠很好的帶領(lǐng)新人,讓她們可以盡快掌握相關(guān)服務(wù)知識,獨立完成一檔客情接待。
二、做的不足的地方
1、不夠膽大,靈活。遇到突發(fā)事件不會靈活變通,只會一味的尋求別人的幫助。
2、團隊合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時,不會默契的去和同事合作,只會自己一個人單干。
3、與賓客溝通不夠大方,說話不夠利落。
以上不足之處,在新的一年里,我一定會努力改進,爭取將自己的工作做得更好。
宴會拍攝的總結(jié)語第7篇年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,餐廳在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,餐廳業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為餐廳的一名服務(wù)人員,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被餐廳評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。我就以今年的工作情況做以下總結(jié):
一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。
在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受餐廳及客房部經(jīng)理的表揚。
二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)。
遵守餐廳制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。
嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時,能夠正確使用文明用語,做到細(xì)心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)餐廳物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。
三、團結(jié)協(xié)作,不計得失。
和餐廳人員打成一片,搞好團結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關(guān)心幫助,以此來增進友誼,促進工作。
四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。
雖然做服務(wù)員工作有七、八年了,但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時做好筆記,認(rèn)真聽講,不懂就問,回家后及時研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。
在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在__經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團結(jié)同事,積極進取,做到會聽話,會服務(wù),會學(xué)習(xí),和餐廳全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使餐廳在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。
宴會拍攝的總結(jié)語第8篇20xx年已經(jīng)結(jié)束,回想自己在公司一年來的工作,雖然工作量比較大,但閃光點并不多,許多工作還有不盡如意之處,總結(jié)起來存在的不足主要有以下幾點:
1、缺乏溝通,不能充分利用資源
在工作過程中,由于缺乏溝通,又礙于面子,造成工作效率降低,不能達(dá)到優(yōu)勢資源充分利用。俗話說的好“三人行必有我?guī)煛保谝院蟮墓ぷ髦?,我要主動加強和其他部門同事的溝通,通過公司這個平臺達(dá)到資源共享,從而提高自己的業(yè)務(wù)水平。
2、缺乏計劃性
在工作過程中,特別是剛剛介入前期策劃階段,由于缺乏計劃性,造成工作的效率降低。在以后的工作過程中,我要認(rèn)真制訂工作學(xué)習(xí)計劃,爭取能達(dá)到事半功倍的效果。
3、專業(yè)面狹窄
自己在房地產(chǎn)方面的專業(yè)面還比較狹窄,特別是房地產(chǎn)專業(yè)知識,限制了自身的發(fā)展和工作的展開。在以后的工作過程中,我將加強其專業(yè)的學(xué)習(xí),充分利用公司資源,提高主觀能動性,爭取把本職工作做的更加完美和成功。
宴會拍攝的總結(jié)語第9篇深自己對社會的認(rèn)識;切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好準(zhǔn)備。熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。通過自己親身體會,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。
酒店實踐是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。學(xué)習(xí)到一定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。
作為服務(wù)員首先應(yīng)該具備有真誠、誠實、周到、耐心等等一些基本的素質(zhì),我認(rèn)為還應(yīng)該有細(xì)心,認(rèn)真觀察顧客的一言一行,看眼色行事,不同的人表現(xiàn)的動作神態(tài)不一樣,從這些神態(tài)中可以得出不同的個性喜好。即使是在點單的時候也會有不同的喜好,投其所好是獲得顧客好評的一個關(guān)鍵要素。
做任何事都要講究效率,效率對辦事效果具有重大的影響,當(dāng)然服務(wù)工作也不例外。服務(wù)的效率高低直接關(guān)系到營業(yè)的好壞,效率高意味著時間成本、資金成本等都得到了最大的發(fā)揮,從而使得營業(yè)的效益增加。對于服務(wù)員來講就是應(yīng)該準(zhǔn)確的記住顧客的需要,并保質(zhì)保量、準(zhǔn)時的滿足顧客需要。在此過程中出現(xiàn)各種各樣的變化也是避免不了的,如顧客故意的刁難、相互之間的意見不一致而導(dǎo)致服務(wù)工作的復(fù)雜等。
作為一名服務(wù)性質(zhì)的工作人員,我想學(xué)習(xí)工作的目的不在于通過業(yè)務(wù)考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,換句話說,在工作中學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要,通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,為社會作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進入社會實習(xí)來作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過實習(xí)工作了解到工作的實際需要,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,得到的效果也相應(yīng)的更好。
一個月的時間眨眼間就過去,很快就結(jié)束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導(dǎo),才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作,我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)。
宴會拍攝的總結(jié)語第10篇早在被通知說本周末要舉行一個宴會活動的時候我就開始憧憬著,這可是我第一次參加公司的宴會活動啊,踏出校園的第一份工作的第一次宴會。公司之所以組織大家出去宴會,一是為了給大家解解壓,二也是讓大家多交流一下彼此的開心快樂,增強整個公司的凝聚力。就像劉總說的那樣:“不管什么時候我們都是一個整體!”
終于盼到了周五,在完成公司剩余的事以后我們開始了我們的宴會第一站——農(nóng)家小院。劉總和小李、小閆同志還有和我一樣也是剛加入到力太這個大家庭的楊彬先一步到農(nóng)家小院點菜,蔡師傅,劉姐和我在他們之后到。等我們到的時候菜已經(jīng)上了一部分了,看著那些菜,我真的是很餓了…可是,宴會宴會,餐之前肯定是要舉下杯的。在劉總的號召下,咱們舉杯,共同慶祝這相聚的時刻。吃飯的時候我們談?wù)撝芏嗍拢绞?,公事,高談闊論,這種感覺很好,沒有級別的障礙,暢所欲言。劉總在其中表態(tài)了,以后公司的這種活動會在沒有意外的情況下一個月開展一次,增近大家的感情。
吃飯的時間在我們的笑聲鬧聲中結(jié)束。我們向我們的下一站——米樂星KTV“進軍”。KTV啊,原以為會是我的主場,結(jié)果開唱以后才發(fā)現(xiàn),真是一山還有一山高啊,原來劉總在唱歌方面也是很有造詣的啊,唱的是那么有范兒,一首《新不了情》,震煞全場。讓蔡師傅連連稱好。在他的建議下,我倆對唱了一首《選擇》,可是我發(fā)揮的真不是那么回事啊,主要是我沒選好歌,真是失敗啊。咱們小閆同志在唱歌時也發(fā)揮得很是不錯啊,借著酒勁,唱了好幾首東北爺們的歌,那個味兒可不是咱們能學(xué)得來的啊。事先就說不會唱歌的楊彬在我們的“好言相勸”下也來了一首《天涯》,不敢恭維的說句,還真是十句有四句不在調(diào)上(對不起了,楊彬!)在后來就是在公司一直十分關(guān)照我的劉姐上場了,一首《在回首》唱得讓劉總都忍不住給她伴唱了。蔡師傅是我們之中年齡的一個了,本以為像蔡師傅這樣歲數(shù)的人應(yīng)該不懂咱們年輕人的娛樂,結(jié)果讓我大跌眼鏡的是他唱歌的嗓音是那么好,和劉姐一起將《鐵窗淚》完美呈現(xiàn)。我想說的是這次K歌最不給力的就是我們的“李總”啊,千呼萬喚始出來,就唱一首《海闊天空》就將我們給打發(fā)了,完全沒有將平時的那種狀態(tài)發(fā)揮出來,下次可不會這么簡單就放過你了啊。
最后,咱們的這次宴會在一片歡笑聲中結(jié)束了。通過這次的宴會活動我覺得咱們大家在一起不僅僅是同事,更像是一家人,希望我們的這種氛圍能一直這樣延續(xù)下去,也希望我和楊彬兩個新加入的家庭成員能更好的融入其中。
宴會拍攝的總結(jié)語第11篇1、通過學(xué)習(xí),爭取在20xx年第一季度對房地產(chǎn)前期策劃達(dá)到熟悉程度,在前期策劃的每一個環(huán)節(jié)都能以專業(yè)的方式進行闡述。能夠獨立完善的完成單個前期策劃方案。
2、加強設(shè)計與前期策劃的結(jié)合,爭取找到一種適合自己特點的房地產(chǎn)前期策劃方案的設(shè)計方法,把軟件,技術(shù),思想更好的融合。
3、在管理方面我希望承擔(dān)更多的責(zé)任,與公司共同成長。
4、在20xx年自身希望承載3個以上的項目,提高自己的收入、
5、希望有一次正規(guī)學(xué)習(xí)的機會,對房地產(chǎn)方面,特別是房地產(chǎn)全程營銷策劃或設(shè)計方面有一次系統(tǒng)正規(guī)的培訓(xùn)
宴會拍攝的總結(jié)語第12篇我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)潛力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)潛力。
一、語言潛力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上持續(xù)勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常能夠緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、能夠”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體狀況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在資料的表達(dá)中起著十分重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于理解和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際潛力
酒店是一個人際交往超多集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每一天都會與同事、上級、下屬個性是超多的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際潛力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察潛力
服務(wù)人員為客人帶給的服務(wù)有三種,第一種是客人講得十分明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人帶給的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在思考的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察潛力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的帶給是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的帶給更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察潛力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
四、記憶潛力
在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到帶給之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以帶給。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的狀況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求帶給服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的狀況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
宴會拍攝的總結(jié)語第13篇元旦春節(jié)節(jié)日期間實行24小時值班制,公開值班電話和投訴電話,接受社會和群眾監(jiān)督,受理來信、來訪和群眾投訴3起,值班人員均及時進行了調(diào)查處理,嚴(yán)厲打擊違法行為,維護社會穩(wěn)定。
由于思想重視、責(zé)任明確、措施得力、保障到位,在全體衛(wèi)生監(jiān)督人員的共同努力下,我區(qū)元旦、春節(jié)期間餐飲單位未發(fā)生一起食物中毒事件,使全區(qū)人民渡過了一個祥和、安全的新春佳節(jié)。
1、接待情況?;顒悠陂g,我們公共投資評審中心共接待XX市評審中心、XX區(qū)財政評審中心及經(jīng)開區(qū)評審中心領(lǐng)導(dǎo)及工作人員共50人。2、各項活動舉辦情況及主要特點。
(1)開幕式熱烈隆重。自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、開發(fā)區(qū)管委會領(lǐng)導(dǎo)班子以及各地嘉賓、參會代表等參加了開幕式。
(2)活動規(guī)模宏大,內(nèi)容豐富多彩。本屆美食節(jié)主會場設(shè)有東南亞美食大都會、中華精品美食展區(qū)、廣西風(fēng)味美食展區(qū)、南寧東南亞糕點展區(qū)、名牌啤酒歡樂街、旅游商品展區(qū)等六大特色展區(qū),標(biāo)準(zhǔn)展位151個,政府展位20個。同時,本屆美食節(jié)主要活動內(nèi)容有:XX東南亞國際旅游美食開幕式及美食之最世界印尼糕王品嘗會、東南亞美食大都會、中華精品美食展區(qū)、廣西風(fēng)味美食展區(qū)、南寧東南亞名糕點展銷區(qū)、南寧-東南亞名牌啤酒飲料歡樂街、中國-東盟特色旅游商品展區(qū)。
(3)宴會盛大歡慶?;顒悠陂g舉辦了風(fēng)起東南亞,情歸新僑城”——XX東南亞國際旅游美食節(jié)開幕式晚會、“最炫民族風(fēng)”東南亞風(fēng)情廣場舞文藝表演、萬人唱龍歌、“綠城歌臺”美食節(jié)專場表演、“見證世界吉尼斯”中華奇人奇藝絕技表演、廣西著名民間非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文藝展演、“活色生香”南寧-東南亞綠色美食比基尼模特展示、“游戲之王”珠江啤酒PK賽、“美食尋寶大闖關(guān)”免費吃喝拿獎品、陸??蘸侥U故炯艾F(xiàn)場表演。
宴會拍攝的總結(jié)語第14篇通過對企業(yè)實訓(xùn)管理的學(xué)習(xí),我深受感動,倍受鼓舞。首先老師想我們解釋了酒店的含義。酒店不僅僅是外在的給顧客提供物質(zhì)方面的服務(wù),更是滿足客人需要的服務(wù),這種服務(wù)貫穿了一個酒店的服務(wù)理念,一個酒店的精髓。然而酒店的服務(wù)質(zhì)量又起到了至關(guān)重要的作用。
酒店服務(wù)質(zhì)量具有雙重含義,一是服務(wù)要滿足或超越客人的要求,一是盡量彌補服務(wù)的缺陷或不足。那么怎樣達(dá)到雙管齊下呢?在滿足客人要求方面,提高客人滿意度,那就要使產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,從而增加產(chǎn)品的可賣性,從而不斷地增加產(chǎn)品在市場上的份額,從而帶來銷售收益。在彌補服務(wù)質(zhì)量的不足方面,就要減少服務(wù)的過失,從而減少客人的不滿,也就減少了客人的退款和投訴,也就減少了重復(fù)工作,改善了工作周期,也就降低了成本。提高服務(wù)質(zhì)量之一就是要多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié),就是關(guān)注對客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先,每天閱讀質(zhì)量報告,要對飯店的安全衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、賓客的意見進行分析,對賓客的投訴問題進行處理,以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念,同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正;其次,巡視檢查酒店服務(wù)質(zhì)量,檢查員工的儀容儀表、規(guī)范員工的紀(jì)律、抽查服務(wù)設(shè)施,要求服務(wù)到現(xiàn)場。其三,與客人接觸上,通過溝通、反饋,發(fā)現(xiàn)問題所在,改進并處理客人重要控訴,提高自己的服務(wù)理念,不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務(wù)的個性化、親情化,形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞,融細(xì)節(jié)于點滴服務(wù)之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜。最后定期的進行質(zhì)量管理實訓(xùn),不斷改進和提高服務(wù)質(zhì)量,最終形成酒店獨有的服務(wù)理念。
服務(wù)管理是一門藝術(shù),而這門藝術(shù)應(yīng)體現(xiàn)在一點一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,及時并善于發(fā)現(xiàn)客人的需要,減少工作長短的時間,減少客人等待的時間,這樣才能讓基礎(chǔ)工作更有效率。
服務(wù)管理更需要合理的溝通,一線員工要時刻保持與顧客的溝通,并以客人為中心,理順服務(wù)人員與客人的關(guān)系,圍繞客人并開展各項服務(wù),一旦發(fā)現(xiàn)客人的需要和投訴,做好前后臺溝通的暢通。工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。服務(wù)管理需要合理的技巧,這種技巧體現(xiàn)在肢體語言上,體現(xiàn)在接待顧客方面,體現(xiàn)在處理賓客投訴方面。這種技巧的基石在于對顧客的尊重、忠誠、禮貌。尊重客人,不僅要記住他們的名字、生日,更要記住他們的喜好;對客人要忠誠,與客人溝通時,信息要真實,定期不定期地檢查產(chǎn)品是否合格,盡量把產(chǎn)品最好、最真實的一面呈現(xiàn)給客人。在接待顧客、處理顧客投訴方面要注意語態(tài)要柔和,這種禮貌、親切的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
服務(wù)管理工作都是由這些瑣碎的細(xì)節(jié)構(gòu)成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的變化,卻能實現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人滿意加驚喜,贏得客人的口碑,才贏得一個酒店的生存和發(fā)展空間。
以上就是我在這次實訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是老師在實訓(xùn)課程中對我們的教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。
宴會拍攝的總結(jié)語第15篇為了提高我們的服務(wù)技能,院系安排我們在酒店客房進行實訓(xùn),以讓我們更好的適應(yīng)以后的工作崗位。在實訓(xùn)的過程中,我們學(xué)會了很多,使學(xué)習(xí)的理論知識和真正的操作得以結(jié)合起來,發(fā)現(xiàn)自己的缺點并加以改正。我們現(xiàn)在實訓(xùn)室進行訓(xùn)練,就相當(dāng)于入職前的培訓(xùn)。老師先給我們按照標(biāo)準(zhǔn)的程序示范一遍,一邊示范一邊講解要點,并分步驟解釋每一個動作。比如,在壓床單角的時候要蹲下來,一是為了動作優(yōu)雅,因為如果撅著臀,姿勢太不雅觀了,二是為了保護我們的脊椎,因為長時間的工作,如果一直彎著腰,對我們脊椎的損傷太大。
在準(zhǔn)備好布草等所需物品后,將布草車停在門口,輕聲敲門,說“客房服務(wù)”,如果客房有客人,待客人開門后,得到客人的允許后,進入客房經(jīng)行打掃,如果客人當(dāng)時不方便,便先去下一個房間打掃,等到客人方便時再打掃。如果客人不在客房,用萬能房卡打開房門,插卡取電,并把客房門一直開著,表示客房里面有人,直到打掃完客房。
進入房間后,拉開窗簾,打開窗戶,通風(fēng)透氣,在出門的時候,把客房的垃圾拿出去,一定要連同垃圾桶一起拿到客房走道,以免垃圾桶里面有液體等垃圾滴落在房間里面,弄臟客房里面的地毯。然后經(jīng)行鋪床,整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。首先,甩單就很艱難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,但在實際操作過程中可以多次甩單。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),以免被子在床單中移動,然后用力甩幾下平鋪在床上,并翻折起一段。最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向上,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。
除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、添補房間用品。擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),左手拿干抹布右手拿濕抹布,不同的東西要用不同的抹布檫,比如電視機頂部要用干抹布,以免水滲漏下去,每個角落都要擦到位,尤其是窗簾遮住的窗臺,這里是最容易遺忘的,在檫塵結(jié)束后,要將物品放回原處。吸地就是用吸塵器吸房間地毯上的塵土、毛發(fā)等,同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下,還有地腳線,這也經(jīng)常忘記且容易積灰的地方。查看房間里面的茶葉包等用品是否有缺,如果缺少的話,及時的填補。若客人有酒水食品消費,我們要將酒水食品及時入賬,如果沒有入賬,其中產(chǎn)生的費用就會是自己賠償。
接下來就是衛(wèi)生間的工作,首先就是要更換干凈的毛巾、浴巾等,一定要將印有酒店標(biāo)志的一面折在外面。然后是清理洗手池、馬桶、浴缸等,一定要把表面的污漬檫干凈,水抹盡,表面不能有一絲水分。還要將衛(wèi)生間的玻璃檫干凈,不要讓水漬留下,那樣會有痕跡一直留在玻璃上面。清洗衛(wèi)生間的地面,要把地上掉的頭發(fā)清理完,以免堵塞下水道孔,還要把地上的水拖干,以免客人踩到地上的積水摔倒。最后是補齊一次性用品,牙刷、牙膏、香皂、梳子等消耗品的消耗量較大,所以要做好成本控制。
最后,再一次檢查房間是否有遺漏,關(guān)閉窗戶,拉上窗簾,取走萬能門卡,在登記簿上做好取用物品的登記,然后關(guān)好房間門,離開客房,并告知前臺該房間已經(jīng)打掃干凈,可以使用了。
雖然我們在實訓(xùn)的時間很短,但是我們學(xué)到的東西是十分充實的。讓我有了很深的體會,最主要的就是理論與實踐相差甚遠(yuǎn)。實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基矗因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐??头糠?wù)員的工作是辛苦瑣碎的,在服務(wù)特點上是隨機不可控制的??头糠?wù)員需要有吃苦耐勞的精神,有不怕臟不怕累的精神,打掃整個房間并非輕松,屬于體力活,尤其是拖床出來,需要一定的力量??头啃枰?xì)心周到的服務(wù),客房的每件物品的擺放都是有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),我們必須正確擺放。在客房工作中,我們一定要勞逸結(jié)合,使自己得到適當(dāng)?shù)男菹?,能有更好的精力投入工作中?/p>
宴會拍攝的總結(jié)語第16篇轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已半年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一
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