食堂環(huán)境承諾

食堂環(huán)境承諾合同編號：__________甲方（承諾方）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方（受益方）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲乙雙方就食堂環(huán)境事宜達成一致，為保證食堂環(huán)境整潔、衛(wèi)生，確保乙方員工飲食安全與健康，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，共同遵守。第一條食堂環(huán)境標準1.1甲方須按照我國食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標準，對食堂環(huán)境進行嚴格管理。1.2食堂內(nèi)部裝修應采用易于清潔、消毒的材料，地面、墻面、桌面等應保持光滑、無裂縫、無死角。1.3食堂應有完善的防蠅、防鼠、防蟑螂設(shè)施，確保食堂內(nèi)部衛(wèi)生。1.4甲方應定期對食堂進行清潔、消毒，保證食堂環(huán)境整潔、衛(wèi)生。1.5食堂操作人員須持有有效健康證明，穿戴清潔的工作服、帽、鞋，保持個人衛(wèi)生。第二條食堂衛(wèi)生管理2.1甲方應制定食堂衛(wèi)生管理制度，明確食堂衛(wèi)生管理責任人和具體操作規(guī)范。2.2甲方應建立健全食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理制度，確保食品安全。2.3甲方應定期對食堂衛(wèi)生進行檢查，對存在的問題及時整改。2.4乙方有權(quán)對甲方食堂衛(wèi)生管理情況進行監(jiān)督，對甲方食堂環(huán)境提出改進意見。第三條食品安全保障3.1甲方應從合法渠道采購食品原料，確保食品質(zhì)量。3.2甲方應對食品原料進行驗收、檢驗，不合格的食品原料不得進入食堂。3.3甲方應嚴格按照食品加工操作規(guī)范進行操作，保證食品衛(wèi)生、安全。3.4甲方應對食堂內(nèi)部設(shè)備進行定期檢查、維修，確保設(shè)備正常運行。第四條合同期限及違約責任4.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。4.2甲方如未按照本合同約定履行義務，乙方有權(quán)要求甲方立即整改，并有權(quán)解除本合同。4.3甲方如違反食品安全法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)定，造成乙方損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。第五條爭議解決5.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第六條其他約定6.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同未盡事宜，可由甲乙雙方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（承諾方）：__________乙方（受益方）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方（承諾方）營業(yè)執(zhí)照副本復印件2.甲方（承諾方）法定代表人身份證明復印件3.乙方（受益方）營業(yè)執(zhí)照副本復印件4.乙方（受益方）法定代表人身份證明復印件5.食堂環(huán)境驗收報告6.食堂衛(wèi)生管理制度7.食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理制度8.食堂工作人員健康證明復印件9.食堂設(shè)備檢查、維修記錄10.食品安全檢驗報告二、違約行為及認定：1.甲方未按照合同約定履行食堂環(huán)境管理義務，如環(huán)境不整潔、衛(wèi)生不達標等。2.甲方未按照合同約定保障食品安全，如采購不合格食品原料、食品加工操作不規(guī)范等。3.甲方未按照合同約定進行設(shè)備檢查、維修，導致設(shè)備故障、食品安全問題等。4.乙方未按照合同約定履行監(jiān)督義務，如未對甲方食堂環(huán)境進行監(jiān)督、未提出改進意見等。三、法律名詞及解釋：1.食堂環(huán)境：指食堂內(nèi)部裝修、衛(wèi)生狀況、防蠅、防鼠、防蟑螂設(shè)施等方面的綜合條件。2.食品安全：指食品原料、食品加工、食品儲存、食品銷售等環(huán)節(jié)符合國家法律法規(guī)及相關(guān)標準的要求。3.健康證明：指食堂工作人員持有的有效健康檢查證明。4.法定代表人：指企業(yè)等法人組織的負責人。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.甲方食堂環(huán)境不整潔、衛(wèi)生不達標：甲方應立即進行整改，增加清潔、消毒頻次，確保食堂環(huán)境整潔、衛(wèi)生。2.甲方采購不合格食品原料、食品加工操作不規(guī)范：甲方應加強食品采購審核，對食品加工操作人員進行培訓，確保食品安全。3.甲方設(shè)備故障、食品安全問題：甲方應定期對食堂設(shè)備進行檢查、維修，確保設(shè)備正常運行。4.乙方未履行監(jiān)督義務：乙方應加強對甲方食堂環(huán)境的監(jiān)督，及時提出改進意見，確保食堂環(huán)境符合合同約定。五、所有應用場景：1.企事業(yè)單位、學校、醫(yī)院等食堂的環(huán)境管理與食品安