2024年高級(jí)茶藝師技能鑒定考試題庫（協(xié)會(huì)版）-上（單選題）

3.茶是一種()的飲料4.茶席設(shè)計(jì)還需要做()的演示9.顧渚紫筍茶創(chuàng)于()10.都市休閑茶館中往往播放()的樂曲11.()有濃郁的奶香12.茶水的硬度在()內(nèi)屬軟水。A、25度D、5度13.蓮子茶的蓮子寓意()14.WhitepeonytealookslikeApeonyfloA、flower18.普洱茶的蒸汽發(fā)酵工藝研究于20世紀(jì)()。C、70年代19.安吉白茶的沖泡水溫為()。20.君山銀針首創(chuàng)于()。28.WhenmakingPu-ertea,thefirstinA、sniffingthefragra29.紫砂壺的()是入目的第一要素。30.華山銀毫的茶樹品種屬于()。34.茶席設(shè)計(jì)指的是以()為主體。43.()是內(nèi)容的基礎(chǔ)47.()是藝術(shù)的基本屬性49.未精制的炒青的葉底屬于()。50.()是時(shí)尚流行的主體54.茶是一種健康的()56.thenicknameoftheActofDrippingtheleftovertearespecDropByDropiscalled"thefabledGeneralhanXinmustering()forinspectionA、rmy57.安吉白茶的茶多酚少于綠茶的()。63.吳經(jīng)墓出土的紫砂壺下限為()?！霸旄紫葞煛薄笆继债惿?6.紫砂泥的過篩一般為()左右。70.紫砂壺最忌沾上()。73.紫筍茶屬于()。75.以下干茶色澤為金黃型的是()。77.紫砂陶中的綠泥又稱()。80.全手工制作的紫砂壺遠(yuǎn)比模具成型的更具有(81.Dongding0olongisfr83.Longjingteaisfamous90.時(shí)尚茶藝本質(zhì)上屬()茶藝92.菊花茶中可加點(diǎn)()94.華山銀毫生長的土壤是()。95.螺釘型的茶葉有()96.5000年至4000年前的(),彩陶還在繼續(xù)繁榮。97.()WhichoffollowingisnottheBenef100.矮口紫砂壺宜于沏泡()。102.武夷巖茶與名泉()相匹配。103.潮汕工夫茶泡飲法經(jīng)改良成為()烏龍茶泡飲法109.1956年()在國際萊比錫博覽會(huì)上獲得金質(zhì)獎(jiǎng)。110.藝術(shù)品的作偽是()上的通病。113.本山綠泥燒成后呈()色。115.茶席設(shè)計(jì)的()就是它的靈魂所在119.()teasetisconvenientforpeoplet125.()teasetshavehig139.沖泡大紅袍的水溫為()。140.蒙頂甘露產(chǎn)于()省。152.Whentasting()tea,youwillfeelt156.茶人的典型行為就是()。162.()初上海茶藝館、茶坊、茶樓多1800家D、21世紀(jì)164.安吉白茶屬于()。166.紫砂壺的作偽不乏()之徒。169.Asateahousewaitress,youwil177.茶席的價(jià)值是通過()而體現(xiàn)的。B、審美178.沖泡正山小種紅茶的水溫為()。184.韓國所指的“茶席”是()。185.紫砂壺壺形高的宜于沏泡()。192.《文會(huì)圖》是()的畫作。193.()Whichoffollowingisth196.baihaoYinzenlooksAswhA、snow197.()Whatkindofwate199.紫砂壺形制上分()兩個(gè)類型。200.紫砂陶誕生是個(gè)()的過程。B、緩慢201.Asateahousewaitress,youwillsay()whenyourec202.Topgrade()teahasme203.概括性，是指它對(duì)()的合理涵蓋范圍。221.()可和血理氣美容222.流線是以()為多見223.時(shí)尚茶藝不代表()茶藝226.LongjingteaisfamousforitsDelicate().227.thesetformaking0olongteaintheareaofchaozhouandShant228.時(shí)尚茶藝包括()茶藝230.中國的()是首先流行時(shí)尚的城市A、ladies234.茶為國飲是()提出的235.太平猴魁屬于()茶。238.紫砂壺“光貨”又稱()造型。240.桂花茶中可加點(diǎn)()252.工藝花茶一般選用()茶具沖泡254."Greenleaveswithrededges"istheniCknameof().262.溫潤泡可以提高沖泡()264.宜興陶工們奉范蠡為()。“陶朱公”“造缸先師”269.蒙頂甘露茶開采于()。270.時(shí)尚茶藝的說明一般以()形式為主281.藝術(shù)表演時(shí)有一定的()限制288.長條型茶葉的長度比寬度()。290.貢茶制度起源于()。A、cup293.點(diǎn)茶法出現(xiàn)于()294.多元結(jié)構(gòu)式又稱()結(jié)構(gòu)式?！拌偵硗病薄按蛏硗病盋、21世紀(jì)初期298.茶點(diǎn)分為干點(diǎn)和()兩種。300.上海在2000年開始流行()301.紫泥產(chǎn)于宜興市鼎蜀鎮(zhèn)()。304.()ismainlyselectedforflo305.()Whatisthesuitablewatertemperaturefor311.大紅袍的采摘以()為宜。313.保健茶飲類以()保健為主導(dǎo)314.工藝花茶應(yīng)選擇()來沖泡“鑲身筒成型法”319.水平壺一般只有()ML大小。D、商店321.Asipofhighquality()wilIBringaromatoyourmouthand322.要使茶席擁有個(gè)性特征，首先要在它的()上下功夫323.Usually,tendergreenteacanbed325.當(dāng)代茶圣是()A、India332.貢茶產(chǎn)生的地區(qū)很廣，涉及()。333.()isnotthecupwemayuse334.大多數(shù)名優(yōu)茶采摘的標(biāo)準(zhǔn)為()B、適中的標(biāo)準(zhǔn)336.AlcoholBurnerisu337.臺(tái)式烏龍茶原本是()改良而來的342.紫砂陶的問世，迄今有()多年歷史。343.thefirst()isready.Pleas344.安吉白茶的采摘期只有()天左右。A、taste346.茶葉香氣中()是工夫紅茶的典型香。349.wewilIneedBothteatrayand351.theprocessofenjoyLongjingteais357.傳統(tǒng)潮汕工茶的煮水爐是()燒制的358.用絲線捆扎的工藝茶屬()茶。361.theactualinfusionof0olongteai364.茶果分為干果和()兩種。365.蒙頂甘露是()。375.蒙頂甘露的沖泡水溫為()。376.蒙頂甘露的外形是()。377.時(shí)尚茶藝包括()茶藝383.宋代的名茶更多達(dá)()多種。388.紫砂陶手工成型是()制作法。392.紫砂壺“光貨”講究()的組合。396.上海90年代初茶藝館、茶坊、茶樓多達(dá)()家408.茶器具變化原則按()規(guī)律進(jìn)行變化409.《宜興瓷壺記》一書的作者是()。411.唐代的名茶已多達(dá)()多種。419.傳統(tǒng)潮汕工夫茶煮水器是由()燒制423.thefirstinfusionof0olongteais()towarmt424.花卉茶屬于()茶藝427.精制紅茶的葉底屬于()。430.創(chuàng)意調(diào)飲茶多在各類()茶館中推出fullyinfusedcanmaketheleaves().438.紫砂泥是()。440.老竹大方茶屬于()。