DB42-T 2060-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品 洪湖藕帶

DB42湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 2 2 2 2 3 5 6 7 8本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》及GB/T本文件由湖北省地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸匡晶、李峰、孫亞林、郭宏、周凱、馬良、李彩云、本文件實施應(yīng)用中的疑問，可咨詢湖北省地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會，聯(lián)系電話：027-究會，聯(lián)系電話郵箱：593622338@V當(dāng)?shù)厝讼娜詹妥郎系囊坏篱_胃菜和招待貴賓的2015年，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布公告2015年第162號，批準(zhǔn)對洪湖藕帶實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，為保護(hù)洪湖這一獨特優(yōu)質(zhì)資源，惠澤天下美食人1地理標(biāo)志產(chǎn)品洪湖藕帶GB1886.10食品安全國家標(biāo)GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最GB4789.26食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗商業(yè)無GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白GB5009.8食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蔗GB5009.11食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機砷的GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的GB5009.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的GB5009.17食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機汞的GB5009.34食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中亞硫酸鹽GB5009.44食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中氯化物GB5009.123食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)23.1藕帶指蓮植株尚未膨大根狀莖，有根狀莖頂端的一個節(jié)間及其3.23.34地理標(biāo)志保護(hù)范圍轄行政區(qū)域。洪湖藕帶地理標(biāo)志保護(hù)圖應(yīng)符合附錄A土壤為水稻土和潮土，耕作層≥30cm，有機質(zhì)含量≥2.0%，pH值66.2栽培6.2.1種藕要求：單支種藕的頂芽完整，頂芽數(shù)≥1個、節(jié)間數(shù)≥2個、節(jié)數(shù)≥36.2.2施肥：每公頃施腐熟有機肥≥30006.3采收6.4鮮藕帶及泡藕帶加工工藝3藕帶采挖后8小時之內(nèi)加工。藕其他輔料應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求和有關(guān)原料驗收→分級→清洗→預(yù)冷→保鮮處理→包7.2泡藕帶泡藕帶：顏色白色或淡黃白色，質(zhì)地脆嫩，口感酸辣，直徑≥0.75cm，長度2cm至4鮮藕帶應(yīng)新鮮，無褐變、無化學(xué)處理、無0其他輔料應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求和有關(guān)二氧化硫殘留量（以SO2計,g/kg）58.4.1型式檢驗包括技術(shù)要求中的全部8.4.2型式檢驗正常生產(chǎn)每半年進(jìn)行一次，有下列情況之一時應(yīng)進(jìn)行型式檢驗：8.5.1檢驗項目全部符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求時，判定該批產(chǎn)品合格。8.5.2檢驗