第2課洗茶具(課件)_第1頁
第2課洗茶具(課件)_第2頁
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文檔簡介

洗茶具勞動教師教學(xué)用書配套教學(xué)課件三年級上冊中國茶文化中國是茶的故鄉(xiāng),據(jù)說中國人發(fā)現(xiàn)并利用茶始于神農(nóng)時(shí)代,距今有4700多年。直到現(xiàn)在,中國各族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。作為“開門七件事”(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國非常普遍。中華茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》在歷史上吹響了中華茶文化的號角,從此茶的精神滲透了宮廷和民間,深入至中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化。茶具的種類玻璃茶具陶瓷茶具紫砂茶具茶垢

茶具內(nèi)壁滯留的茶水污垢,簡稱茶漬或茶垢。茶垢很難清除,茶具內(nèi)壁長出的一層茶垢,含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。茶漬在飲茶時(shí)帶入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)的吸收。洗茶具的方法

玻璃茶具只要泡在稀釋的酸醋中30分鐘,即可光澤如新。細(xì)部變黑處,用軟毛刷蘸醋、鹽混合成的溶液輕拭即可。

陶瓷茶具的清洗方法,最佳的是:每次飲茶后,把茶葉倒掉,用清水把茶具洗滌干凈即可。

紫砂茶具的清洗方法,將足量的食用堿倒入要清洗的茶具內(nèi)再將剛燒開的水倒入容器內(nèi),過20分鐘,然后用清水正常清洗即可,細(xì)微之處可用刷子刷幾下。操作步驟擦洗沖洗擺放擦干浸泡常用的洗滌方法學(xué)生實(shí)踐

溫馨提示

操作規(guī)范清洗干

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