動(dòng)物前沿生物技術(shù)智慧樹(shù)知到期末考試答案章節(jié)答案2024年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)

動(dòng)物前沿生物技術(shù)智慧樹(shù)知到期末考試答案+章節(jié)答案2024年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)乳酸菌是一類(lèi)能發(fā)酵利用碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的革蘭氏陽(yáng)性菌。（）

答案:對(duì)嘌呤核苷酸循環(huán)是骨骼肌和心肌中氨基酸脫氨的主要方式。（）

答案:對(duì)食物觀中指出要向“植物”,“微生物”,“生物科技”和“生物產(chǎn)業(yè)”“要蛋白”。其實(shí)囊括了新蛋白資源的三大類(lèi)別分別是：植物蛋白、微生物蛋白和細(xì)胞培養(yǎng)蛋白。（）

答案:對(duì)磺胺類(lèi)藥物的抗菌機(jī)理與抗生素的抗菌機(jī)理一致。（）

答案:錯(cuò)動(dòng)物消化試驗(yàn)方法主要是測(cè)定配合飼料中總干物質(zhì)或各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的可消化部分(消化率和消化能)來(lái)評(píng)定飼料產(chǎn)品的質(zhì)量(營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率已排除了不能消化吸收而從糞中排出的部分，因而它比營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的常規(guī)化學(xué)指標(biāo)更能反映飼料產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。較適宜于評(píng)定家禽用配合飼料。（）

答案:錯(cuò)核移植就是將供體細(xì)胞（核）移入未受精的去核體細(xì)胞中，經(jīng)供體核與受體細(xì)胞質(zhì)的融合以及分裂、發(fā)育，得到克隆胚胎，再植入供體內(nèi)以獲得子代的技術(shù)。（）

答案:錯(cuò)外源性氨基酸和內(nèi)源性氨基酸共同構(gòu)成了機(jī)體的氨基酸代謝庫(kù)，氨基酸的分解代謝可分為：脫氨作用，轉(zhuǎn)氨作用，聯(lián)合脫氨或脫羧四類(lèi)作用，最終分解成α-酮酸、胺類(lèi)及二氧化碳。（）

答案:對(duì)RNA聚合酶、限制性核酸內(nèi)切酶、DNA連接酶都具有特異性識(shí)別功能。（）

答案:錯(cuò)我國(guó)地方豬種的主要特點(diǎn)是抗性較強(qiáng)、生產(chǎn)性能差，引進(jìn)豬種則與之相反。（）

答案:對(duì)低質(zhì)粗飼料物理處理后便于咀嚼、拌料和減少浪費(fèi)，能提高秸稈的適口性，增加采食量，提高消化效率，但不能從實(shí)質(zhì)上降解或利用纖維。（）

答案:對(duì)玉米的赤霉病不是由（）引起的。

答案:寄生曲霉;青霉菌;黃曲霉蛋白類(lèi)原料預(yù)消化處理后會(huì)發(fā)生哪些變化（）。

答案:蛋白質(zhì)發(fā)生變性，在體內(nèi)更容易和消化酶結(jié)合;蛋白質(zhì)原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子被基本消除;蛋白質(zhì)降解為多肽或小肽，在體內(nèi)消化耗能更少下面屬于我國(guó)地方豬種的是（）。

答案:榮昌豬;萊蕪豬;金華豬;東北民豬下列哪些選項(xiàng)屬于人造肉的范疇（）。

答案:素肉（以大豆、豌豆等植物為原料）;試管肉（培養(yǎng)干細(xì)胞）微生物的特點(diǎn)有哪些（）。

答案:生長(zhǎng)繁殖快、適應(yīng)能力強(qiáng)，當(dāng)環(huán)境不良時(shí)產(chǎn)生抗藥性;個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，大小通常用um(微米)或nm(納米）表示，大多數(shù)是單細(xì)胞結(jié)構(gòu);群居混雜、相生相克，共生、協(xié)同、競(jìng)爭(zhēng)，維持著生態(tài)平衡;種類(lèi)繁多，分布廣泛，已發(fā)現(xiàn)的微生物達(dá)10萬(wàn)種以上屬于傳統(tǒng)育種技術(shù)的缺陷的是（）。

答案:育種周期長(zhǎng);育種效率低;育種的預(yù)見(jiàn)性差下列屬于革蘭氏陰性菌群體感應(yīng)的信號(hào)分子有（）。

答案:AHL;AI-2下面關(guān)于嘔吐毒素（DON）的敘述，正確的是（）。

答案:攝入DON1mg/kg以上，會(huì)引起豬生長(zhǎng)緩慢，采食量顯著下降;主要由禾谷鐮刀菌產(chǎn)生，常出現(xiàn)于玉米、小麥、大麥、燕麥;耐熱、耐壓，弱酸中不分解人體內(nèi)蛋白質(zhì)主要由20種氨基酸組成，可以分為（）。

答案:極性、中性氨基酸;非極性、疏水性氨基酸;堿性氨基酸;酸性氨基酸幼齡動(dòng)物由于消化系統(tǒng)發(fā)育不完善消化酶分泌不足，適宜飼用的酶制劑為（）。

答案:蛋白酶;淀粉酶胚胎融合技術(shù)具有哪些優(yōu)點(diǎn)（）。

答案:為培育新品種提供技術(shù)手段;縮短品種改良時(shí)間;為不同品種間的雜交改良開(kāi)辟了新的渠道;后代是具有高度雜種優(yōu)勢(shì)的雜合體以下哪些屬于快速檢測(cè)技術(shù)？（）。

答案:免疫學(xué)技術(shù);生物芯片技術(shù)氣相色譜技術(shù)的特點(diǎn)是（）。

答案:分析對(duì)象廣;耗時(shí)短;效率高哪種來(lái)源于微生物體內(nèi)的免疫調(diào)節(jié)肽在具有在低劑量時(shí)能夠與白細(xì)胞上的高親和力趨化肽受體結(jié)合，導(dǎo)致白細(xì)胞活化，并產(chǎn)生趨化運(yùn)動(dòng)的功能。（）

答案:環(huán)孢素A食物觀中指出要向“植物”,“微生物”,“生物科技”和“生物產(chǎn)業(yè)”“要蛋白”。其中不屬于新蛋白資源的是。（）

答案:昆蟲(chóng)蛋白關(guān)于體外消化試驗(yàn)的表述有誤的是。（）

答案:人工瘤胃產(chǎn)氣法主要是根據(jù)通過(guò)模擬反芻動(dòng)物體內(nèi)消化環(huán)境，以CO的產(chǎn)氣量來(lái)估算飼料的消化率通常情況下，細(xì)菌適宜生長(zhǎng)的PH值為（）。

答案:7.0-7.6反芻動(dòng)物的胃中能夠分泌胃液的部為是。（）

答案:皺胃大多數(shù)真菌最適生長(zhǎng)溫度范圍是（）。

答案:20-30℃下面不屬于生物方法加工調(diào)質(zhì)粗飼料的方法的是（）。

答案:秸稈氨化畜牧場(chǎng)的各個(gè)分區(qū)中，應(yīng)處于場(chǎng)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向下風(fēng)向和地勢(shì)較低處的是。（）

答案:隔離區(qū)影響動(dòng)物甲烷排放的飼料因素的主次順序?yàn)?。（?/p>

答案:粗飼料類(lèi)型＞飼料精粗比＞能量攝入水平不同種屬微生物之間的信息傳遞，依賴于一種可以被多種細(xì)胞識(shí)別的信號(hào)分子，他是誰(shuí)？（）

答案:AHL關(guān)于群體感應(yīng)的敘述錯(cuò)誤的是。（）

答案:大部分革蘭氏陽(yáng)性菌的群體感應(yīng)系統(tǒng)是LuxI/LuxR型，由信號(hào)分子（AHL）、LuxI和LuxR蛋白３部分組成動(dòng)物體最大的免疫器官是哪個(gè)。（）

答案:腸道根據(jù)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》,關(guān)于國(guó)家鼓勵(lì)和支持畜禽糞便、污水綜合利用的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是（）。

答案:提高畜禽養(yǎng)殖糞污集中收集利用能力,擴(kuò)大單位土地承載力的養(yǎng)殖規(guī)模下列關(guān)于芽孢桿菌的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是。（）

答案:芽孢桿菌屬革蘭氏陰性菌有望成為助力雙碳達(dá)成的“扛大旗選手”的是（）。

答案:微生物蛋白以下哪種可以作為無(wú)機(jī)吸附劑脫毒（）。

答案:膨潤(rùn)土卵泡主要經(jīng)歷了個(gè)階段的發(fā)育，其中出現(xiàn)了透明帶。（）

答案:5個(gè)；次級(jí)卵泡下面不是應(yīng)激豬DFD肉特征的是。（）

答案:色澤淡白下面選項(xiàng)中不屬于后生元的是。（）

答案:自然死亡的酵母菌下面不屬于脂肪酸敗類(lèi)型的是（）。

答案:酶促酸敗反芻動(dòng)物腸道發(fā)酵產(chǎn)生的甲烷排放量影響因素（）。

答案:動(dòng)物體重;采食水平;動(dòng)物年齡;飼料質(zhì)量下面不屬于飼料概略養(yǎng)分分析范疇的是（）。

答案:維生素我國(guó)力爭(zhēng)2030年前實(shí)現(xiàn)碳中和的目標(biāo)，2060年前實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰的目標(biāo)。（）

答案:錯(cuò)下面屬于現(xiàn)代牧場(chǎng)示范模式模型的有（）。

答案:城郊都市區(qū)畜牧業(yè)集成示范模型;工廠化設(shè)施畜牧業(yè)高效養(yǎng)殖集成示范模型;農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)家庭牧場(chǎng)集成示范模型;青藏高原牧區(qū)生態(tài)畜牧業(yè)集成示范模型下面不屬于抗生素的是（）。

答案:黃曲霉素后生元有哪些類(lèi)型（）。

答案:菌體成分（細(xì)胞壁、囊泡等）;完整菌體及其代謝物;菌體成分及代謝物;完整的菌體β-折疊型肽的結(jié)構(gòu)中肽鍵平面折疊成鋸齒狀，相鄰肽鏈主鏈的N-H和C=O之間形成有規(guī)則的氫鍵，在β-折疊中，所有的肽鍵都參與鏈間氫鍵的形成，氫鍵與β-折疊的長(zhǎng)軸呈平行關(guān)系。（）

答案:錯(cuò)大多數(shù)病原菌最適宜生長(zhǎng)的溫度是（）。

答案:37℃下列關(guān)于蛋白質(zhì)飼料的敘述錯(cuò)誤的是（）。

答案:大豆蛋白質(zhì)含量高，質(zhì)量好，可以與非蛋白氮飼料聯(lián)合使用飼喂動(dòng)物T-2毒素是一種常見(jiàn)的霉菌毒素,可通過(guò)污染飼料引起畜禽中毒反應(yīng)。（）

答案:對(duì)下面屬于高級(jí)儀器分析技術(shù)在飼料安全檢查中的應(yīng)用的是（）。

答案:紅外光譜技術(shù);質(zhì)譜技術(shù);液相色譜技術(shù)關(guān)于霉菌產(chǎn)毒素的特點(diǎn)，下列說(shuō)法種正確的包括（）。

答案:一種菌種或菌株可以產(chǎn)生幾種不同的毒素，而同一霉菌毒素也可由幾種霉菌產(chǎn)生;霉菌產(chǎn)毒僅限于少數(shù)的產(chǎn)毒霉菌，且產(chǎn)毒菌只有一部分菌株產(chǎn)毒;產(chǎn)毒菌株的產(chǎn)毒能力還表現(xiàn)可變性和易變性;產(chǎn)毒菌株產(chǎn)毒需要一定的條件，主要是基質(zhì)種類(lèi)、水分、溫度、濕度及空氣流通情況下列不屬于飼料當(dāng)中的抗?fàn)I養(yǎng)因子的是（）。

答案:有機(jī)酸下列屬于我國(guó)自主培育的蛋雞品種的是（）。

答案:農(nóng)大3號(hào)DNA標(biāo)記輔助育種是一種利用DNA水平上的分子標(biāo)記對(duì)生物群體進(jìn)行遺傳改良的技術(shù)。（）

答案:錯(cuò)關(guān)于性連鎖基因（dw基因）的說(shuō)法正確的是（）。

答案:dw是生長(zhǎng)激素受體(GHR)的基因缺陷型;是位于雞性染色體上的一個(gè)生長(zhǎng)激素受體的缺陷型基因;該基