2024-2025學年新教材高中化學 專題3 從海水中獲得的化學物質 2.2 碳酸鈉 碳酸氫鈉（1）教案 蘇教版必修1

2024-2025學年新教材高中化學專題3從海水中獲得的化學物質2.2碳酸鈉碳酸氫鈉（1）教案蘇教版必修1學校授課教師課時授課班級授課地點教具教材分析《2024-2025學年新教材高中化學專題3從海水中獲得的化學物質2.2碳酸鈉碳酸氫鈉（1）教案蘇教版必修1》的課程設計，緊密結合蘇教版必修1教材內容。本章節(jié)以海水中的化學物質為背景，引導學生探索碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質、制備及其在日常生活中的應用。課程內容與課本知識點緊密關聯(lián)，通過實驗、討論等形式，幫助學生理解這兩種物質的化學性質，如酸堿中和反應、熱穩(wěn)定性等，并在此基礎上，拓展至其在洗滌劑、發(fā)酵工業(yè)等方面的實際應用。課程設計注重培養(yǎng)學生的實驗操作技能和科學思維，提高學生解決實際問題的能力，充分體現(xiàn)了化學學科的實用性和實踐性。核心素養(yǎng)目標本章節(jié)旨在培養(yǎng)學生以下核心素養(yǎng)：科學探究與思維、實驗技能與觀察能力、物質與變化觀念、科學態(tài)度與責任。通過學習碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質、制備及應用，使學生能夠運用科學方法進行實驗設計與操作，發(fā)展科學探究與思維能力；提高實驗技能，培養(yǎng)觀察能力，深入理解物質的性質與變化規(guī)律；樹立正確的物質與變化觀念，認識化學與生活的緊密聯(lián)系；培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，關注化學對環(huán)境和社會的影響，增強社會責任感。這些核心素養(yǎng)目標與新教材要求相符，有助于學生全面發(fā)展。教學難點與重點1.教學重點

（1）碳酸鈉和碳酸氫鈉的基本性質，包括化學式、溶解性、酸堿性質等。

-舉例：通過實驗觀察碳酸鈉和碳酸氫鈉在水中的溶解情況，分析其離子反應及對溶液酸堿性的影響。

（2）碳酸鈉和碳酸氫鈉的制備方法，包括熱分解法和化學合成法。

-舉例：以實驗室制備為例，講解碳酸鈉從海水中提取的原理及碳酸氫鈉的合成過程。

（3）碳酸鈉和碳酸氫鈉在日常生活和工業(yè)中的應用，如洗滌劑、食品添加劑、發(fā)酵工業(yè)等。

-舉例：分析碳酸鈉在洗滌劑中的作用，以及碳酸氫鈉在面包等食品制作中的發(fā)酵原理。

（4）碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質比較，理解二者在不同條件下的相互轉化。

-舉例：通過實驗觀察碳酸鈉和碳酸氫鈉在加熱、加酸等條件下的反應，分析其性質差異。

2.教學難點

（1）碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學性質及其應用中的反應原理。

-難點解釋：學生需要理解碳酸鈉和碳酸氫鈉在參與化學反應時的作用，如作為堿性物質的中和反應、作為發(fā)酵劑的催化作用等。

（2）碳酸鈉和碳酸氫鈉的制備過程中涉及的熱力學原理和化學平衡。

-難點解釋：學生需要掌握制備過程中溫度、壓力等外界條件對化學平衡的影響，以及熱力學原理在制備中的應用。

（3）實驗操作中的注意事項，如安全操作、實驗現(xiàn)象的觀察、數(shù)據分析等。

-難點解釋：學生需在實踐中掌握正確的實驗操作方法，注意觀察實驗現(xiàn)象，并能對實驗數(shù)據進行合理分析。

（4）碳酸鈉和碳酸氫鈉在生活中的應用實例，如何將這些理論知識與實際生活相結合。

-難點解釋：學生需要將所學知識拓展到實際應用中，理解化學物質在生活中的作用和影響。教學資源準備1.教材：

-確保每位學生都提前準備好蘇教版必修1教材中專題3的相關章節(jié)，以便于課堂上查閱和筆記。

-教師準備教學大綱、知識點梳理、習題及答案等學習資料，以便于學生預習和復習。

2.輔助材料：

-準備碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學結構模型圖片，幫助學生理解其分子構成。

-準備碳酸鈉和碳酸氫鈉在不同條件下的反應方程式、流程圖和圖表，便于學生掌握化學反應原理。

-搜集并整理碳酸鈉和碳酸氫鈉在日常生活和工業(yè)中應用的視頻資料，以便于課堂上展示，增強學生的學習興趣。

-準備與本節(jié)課相關的化學歷史背景資料，如科學家故事、發(fā)現(xiàn)歷程等，激發(fā)學生的學習熱情。

3.實驗器材：

-根據實驗需求，提前準備碳酸鈉、碳酸氫鈉、稀鹽酸、酚酞試液等化學試劑。

-確保實驗器材的完整性，如燒杯、試管、溫度計、電子天平等。

-檢查實驗器材的安全性，如防酸堿手套、護目鏡、通風設備等。

4.教室布置：

-根據教學需要，將教室分為實驗操作區(qū)、小組討論區(qū)、教師講解區(qū)等。

-在實驗操作區(qū)設置實驗臺、試劑架等，確保實驗操作方便、安全。

-在小組討論區(qū)準備白板、記號筆等工具，方便學生記錄討論成果。

-教師講解區(qū)配備多媒體設備，用于展示輔助材料、播放視頻等。教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

目標：引起學生對碳酸鈉和碳酸氫鈉的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道碳酸鈉和碳酸氫鈉是什么嗎？它們在我們的生活中有什么作用？”

展示一些關于碳酸鈉和碳酸氫鈉在生活中的應用圖片或視頻片段，讓學生初步感受這兩種化學物質的重要性。

簡短介紹碳酸鈉和碳酸氫鈉的基本概念和重要性，為接下來的學習打下基礎。

2.碳酸鈉和碳酸氫鈉基礎知識講解（10分鐘）

目標：讓學生了解碳酸鈉和碳酸氫鈉的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學式、性質和溶解性。

使用圖表或示意圖詳細介紹碳酸鈉和碳酸氫鈉的制備方法、反應原理。

通過實例或案例，讓學生更好地理解碳酸鈉和碳酸氫鈉在洗滌劑、食品等領域的實際應用。

3.碳酸鈉和碳酸氫鈉案例分析（20分鐘）

目標：通過具體案例，讓學生深入了解碳酸鈉和碳酸氫鈉的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的碳酸鈉和碳酸氫鈉應用案例進行分析。

詳細介紹每個案例的背景、特點和意義，讓學生全面了解這兩種化學物質的多樣性。

引導學生思考這些案例對實際生活或學習的影響，以及如何應用碳酸鈉和碳酸氫鈉解決實際問題。

小組討論：讓學生分組討論碳酸鈉和碳酸氫鈉的未來發(fā)展或改進方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學生小組討論（10分鐘）

目標：培養(yǎng)學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學生分成若干小組，每組選擇一個與碳酸鈉和碳酸氫鈉相關的主題進行深入討論。

小組內討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對碳酸鈉和碳酸氫鈉的認識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學生和教師對展示內容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結（5分鐘）

目標：回顧本節(jié)課的主要內容，強調碳酸鈉和碳酸氫鈉的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學習內容，包括碳酸鈉和碳酸氫鈉的基本概念、制備方法、案例分析等。

強調碳酸鈉和碳酸氫鈉在現(xiàn)實生活或學習中的價值和作用，鼓勵學生進一步探索和應用。

布置課后作業(yè)：讓學生撰寫一篇關于碳酸鈉和碳酸氫鈉在生活中的應用的短文或報告，以鞏固學習效果。教學資源拓展1.拓展資源：

-推薦閱讀：《化學與生活》相關章節(jié)，了解碳酸鈉和碳酸氫鈉在日常生活和工業(yè)中的更多應用實例。

-參考書籍：《高中化學實驗指導》中關于碳酸鈉和碳酸氫鈉制備及性質的實驗內容，加深對實驗操作的理解。

-觀看視頻：《化學原理》系列講座中關于碳酸鹽的性質與應用的部分，通過專家講解，拓展知識視野。

-借閱期刊：化學教育類期刊中關于碳酸鹽教學實踐的文章，了解同行在教學過程中的新方法和新思路。

2.拓展建議：

-學生可以結合教材內容，自行設計關于碳酸鈉和碳酸氫鈉的實驗，如比較它們的溶解速率、酸堿中和反應等，通過實踐加深理解。

-鼓勵學生走出課堂，參觀相關的工廠或企業(yè)，如食品加工廠、洗滌劑生產企業(yè)，了解碳酸鈉和碳酸氫鈉的實際應用和生產過程。

-組織學生進行小組研究，調查碳酸鈉和碳酸氫鈉在環(huán)保、健康等方面的最新研究進展，培養(yǎng)他們的科學探究能力。

-引導學生關注化學與社會生活的聯(lián)系，收集有關碳酸鈉和碳酸氫鈉的新聞報道、科普文章等，提高他們對化學知識的興趣。

-鼓勵學生參加化學競賽、科學展覽等活動，展示自己在碳酸鈉和碳酸氫鈉方面的研究成果，提升自我展示和交流能力。課后拓展1.拓展內容：

-閱讀材料：《化學與技術》雜志中關于碳酸鈉和碳酸氫鈉在工業(yè)應用中的文章，深入理解化學物質在現(xiàn)代化工生產中的作用。

-視頻資源：推薦觀看與碳酸鈉和碳酸氫鈉相關的科普視頻，如“碳酸鹽在日常生活中的奇妙應用”系列，通過生動的動畫和實例，增加學生對知識的興趣。

-實驗指導：《化學實驗探索》中關于碳酸鈉和碳酸氫鈉的深入實驗內容，包括更復雜的化學反應和性質探究，提高學生的實驗操作能力。

-研究報告：收集有關碳酸鈉和碳酸氫鈉在環(huán)境保護、健康安全等方面的研究報告，讓學生了解化學物質對社會的影響和責任。

-歷史資料：了解碳酸鈉和碳酸氫鈉的發(fā)現(xiàn)歷史及其在科學發(fā)展中的地位，激發(fā)學生對化學史的興趣。

2.拓展要求：

-鼓勵學生利用課后時間閱讀推薦材料，觀看視頻資源，加深對碳酸鈉和碳酸氫鈉知識的理解。

-學生在進行拓展學習時，應做好筆記，記錄學習心得和疑問，便于與同學和教師交流討論。

-教師應提供必要的指導，如解答學生在閱讀和觀看過程中遇到的疑問，指導學生進行更深入的思考和研究。

-鼓勵學生將所學的知識運用到實際中，如在家中嘗試簡單的實驗，觀察碳酸鈉和碳酸氫鈉在日常生活中的表現(xiàn)。

-布置課后作業(yè)，要求學生撰寫拓展學習報告，內容包括學習心得、實驗結果、對化學物質應用的新認識等。

-定期組織課后拓展分享會，讓學生展示自己的學習成果，促進同學之間的交流和共同進步。內容邏輯關系①碳酸鈉和碳酸氫鈉的基本性質

-知識點：化學式、溶解性、酸堿性質

-詞：碳酸鈉(Na2CO3)、碳酸氫鈉(NaHCO3)、堿性物質、中和反應

-句：碳酸鈉和碳酸氫鈉在水中溶解生成堿性溶液，能與酸發(fā)生中和反應。

②碳酸鈉和碳酸氫鈉的制備方法

-知識點：熱分解法、化學合成法

-詞：海水中提取、化學反應、實驗室制備

-句：碳酸鈉可以從海水中提取，而碳酸氫鈉可通過化學反應在實驗室制備。

③碳酸鈉和碳酸氫鈉的應用

-知識點：洗滌劑、發(fā)酵工業(yè)、食品添加劑

-詞：清潔劑、發(fā)酵、面包制作

-句：碳酸鈉在洗滌劑中起清潔作用，碳酸氫鈉在面包等食品制作中作為發(fā)酵劑。

④碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質比較

-知識點：熱穩(wěn)定性、反應活性

-詞：加熱、加酸、相互轉化

-句