2024江西省家政服務(wù)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽（家政服務(wù)員）理論考試題庫(kù)（含答案）

PAGEPAGE12024江西省家政服務(wù)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽（家政服務(wù)員）理論考試題庫(kù)（含答案）一、單選題1.冠心病患者膽固醇攝入量應(yīng)控制在每日毫克以下。A、300B、400C、500D、600答案：A解析：對(duì)于冠心病患者，為了控制血脂水平，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，需要限制膽固醇的攝入量。一般建議每日膽固醇攝入量不超過300毫克，所以答案選A。大量研究表明，降低膽固醇攝入對(duì)于冠心病的防治具有重要意義。2.老年人要避免過度興奮，以防止突發(fā)、心臟病等意外。A、腦缺血B、腦梗塞C、腦溢血D、胃出血答案：C解析：腦溢血，又稱腦出血，是指非外傷性腦實(shí)質(zhì)內(nèi)血管破裂引起的出血，急性期病死率為30%至40%。腦血管疾病是老年人的常見病，而情緒過度興奮是其發(fā)病的誘因之一。老年人的血管彈性較差，過度興奮時(shí)，血壓會(huì)急劇升高，容易導(dǎo)致腦血管破裂，引發(fā)腦溢血。因此，老年人要避免過度興奮，以防止突發(fā)腦溢血、心臟病等意外，正確答案為選項(xiàng)C。3.老年人睡眠即使過多也不會(huì)引起。A、便秘B、腦血栓C、心肌梗塞D、神經(jīng)衰弱答案：A解析：腦血栓、心肌梗塞是由于血液黏稠度高、血流緩慢等原因引起的，而睡眠過多會(huì)導(dǎo)致血液循環(huán)減慢，增加血液黏稠度，從而增加腦血栓、心肌梗塞的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。神經(jīng)衰弱是一種神經(jīng)癥，其發(fā)生與長(zhǎng)期的精神緊張、壓力過大等因素有關(guān)，與睡眠時(shí)間無關(guān)。便秘則主要與飲食習(xí)慣、腸道功能等因素有關(guān)，與睡眠時(shí)間關(guān)系不大。因此，老年人睡眠即使過多也不會(huì)引起便秘，選項(xiàng)A是正確的答案。4.拌制菜肴時(shí)，錯(cuò)誤的做法是。A、涼拌菜要嚴(yán)格進(jìn)行刀具、菜墩、盛器的消毒，要生熟分開B、涼拌菜調(diào)味要一次成型，調(diào)味要準(zhǔn)確，咸味調(diào)料不可投放過多C、涼拌菜食用多少，拌多少D、涼拌菜可以二次復(fù)熱加工答案：D解析：涼拌菜是指將各類原料，經(jīng)初步加工和焯水處理后，再加入調(diào)味品拌勻即可的菜肴。拌制菜肴時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：-選項(xiàng)A：嚴(yán)格進(jìn)行刀具、菜墩、盛器的消毒，且生熟分開，是為了避免交叉污染，保證食品安全。故選項(xiàng)A正確。-選項(xiàng)B：調(diào)味一次成型，且注意咸味調(diào)料的使用量，既能保證菜品的口感，又能避免攝入過多的鹽分。故選項(xiàng)B正確。-選項(xiàng)C：涼拌菜現(xiàn)吃現(xiàn)拌，能保證菜品的口感和衛(wèi)生，也是較為安全的做法。故選項(xiàng)C正確。-選項(xiàng)D：涼拌菜已經(jīng)經(jīng)過了初步加工和焯水處理，如果再次進(jìn)行加熱加工，可能會(huì)破壞其口感和營(yíng)養(yǎng)，且容易滋生細(xì)菌。故選項(xiàng)D錯(cuò)誤。因此，正確答案是選項(xiàng)D。5.主要用于洗手及衣物、抹布、窗簾、窗紗等小件生活用品。A、去污粉B、消毒劑C、肥皂D、漂白粉答案：C解析：肥皂具有良好的清潔去污能力，且相對(duì)溫和，適合用于洗手和清洗衣物、抹布、窗簾、窗紗等小件生活用品；去污粉主要用于去除一些頑固污漬，但對(duì)手可能有刺激性；消毒劑主要是用于消毒殺菌，較少用于常規(guī)的清洗；漂白粉主要用于漂白和消毒，也不是常規(guī)用于洗手和小件生活用品清洗的。所以綜合比較，C選項(xiàng)肥皂是正確答案。6.鳳尾花刀的操作要點(diǎn)是。A、先將原料加工成約5厘米長(zhǎng)、4厘米寬、3厘米厚的長(zhǎng)方塊，用刀劈進(jìn)原料的4/5.再用直刀切成細(xì)絲B、將圓柱形的原料一劈兩開，在原料4/5處斜切成連刀片，9到11片為一組，將原料斷開，然后每隔一片彎卷一片別住C、在原料的一面剞上橫豎交錯(cuò)的刀紋，深度為原料的4/5，兩刀相交為90°，最后改刀成正方塊形D、先在原料一面直刀剞上多條平行的直刀紋，然后在原料的另一面與直刀紋垂直，用斜刀剞答案：B解析：在常見的烹飪刀法中，鳳尾花刀是將圓柱形的原料一劈兩開，在原料4/5處斜切成連刀片，9到11片為一組，將原料斷開，然后每隔一片彎卷一片別住。A選項(xiàng)描述的是蓑衣花刀的操作方法；C選項(xiàng)為荔枝花刀的操作要點(diǎn)；D選項(xiàng)對(duì)應(yīng)的是麥穗花刀的操作方式。因此，正確答案是選項(xiàng)B。7.老年人每日應(yīng)保證一定數(shù)量的_，如瘦肉、牛奶、蛋、魚等動(dòng)物性食品以及各種大豆制品。A、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)B、維生素C、膳食纖維D、脂肪答案：A解析：蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，對(duì)于老年人來說，攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)尤為重要。瘦肉、牛奶、蛋、魚等動(dòng)物性食品以及各種大豆制品都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。維生素、膳食纖維和脂肪也是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)素，但它們?cè)陬}目中并沒有被特別強(qiáng)調(diào)與老年人的關(guān)系。因此，正確答案是A。8.使用消毒劑時(shí)方法錯(cuò)誤的是。A、含氯消毒劑可以與含酸的消毒劑混用B、噴灑芳香除臭劑后應(yīng)將門窗關(guān)好，人到門外等候半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)后再進(jìn)屋C、消毒劑使用完后，都應(yīng)該用清水沖洗干凈雙手和物品D、使用消毒劑盡量用環(huán)保的而不用化學(xué)合成的答案：A解析：含氯消毒劑不能與含酸的消毒劑混用，因?yàn)槎呋旌蠒?huì)產(chǎn)生有毒的氯氣，對(duì)人體造成嚴(yán)重危害，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；B選項(xiàng)，噴灑芳香除臭劑后將門窗關(guān)好，人到門外等候一段時(shí)間再進(jìn)屋是合理做法；C選項(xiàng)，使用消毒劑后用清水沖洗干凈雙手和物品是為了避免消毒劑殘留傷害；D選項(xiàng)，使用環(huán)保的消毒劑相對(duì)更安全、對(duì)環(huán)境更友好。所以答案選A。9.憤怒型老人的性格是。A、熱愛生活、應(yīng)社會(huì)進(jìn)步，具有自覺、果斷、堅(jiān)毅的意志品質(zhì)B、能夠較好地順應(yīng)角色的變化，選擇適合自己的休閑生活C、不愿正式衰老這一不可抗拒的自然法則，不服老D、對(duì)社會(huì)的變化和新生事物往往看不習(xí)慣，將個(gè)人所經(jīng)歷的不順利均歸咎于他人答案：D解析：憤怒型老人的性格特點(diǎn)通常是對(duì)社會(huì)的變化和新生事物持有負(fù)面態(tài)度，容易將個(gè)人所經(jīng)歷的不順利歸咎于他人。這種性格表現(xiàn)出對(duì)現(xiàn)實(shí)的不滿和抱怨，而不是積極適應(yīng)變化或從自身尋找原因。選項(xiàng)D準(zhǔn)確地描述了憤怒型老人的性格特征，因此是正確的答案。選項(xiàng)A描述的是具有積極意志品質(zhì)的老人；選項(xiàng)B描述的是能夠順應(yīng)角色變化的老人；選項(xiàng)C描述的是不愿接受衰老的老人，但這并不一定意味著他們是憤怒型的。10.擦拭、清潔一般家具的順序中錯(cuò)誤的是。A、先擦小件，再擦大件B、先擦凈處，再擦臟處C、先明處后暗處D、從高處擦到低處答案：A解析：通常擦拭、清潔家具時(shí)，應(yīng)按照先擦凈處、再擦臟處，這樣可以避免臟污擴(kuò)散；先明處后暗處能保證顯眼位置的清潔效果；從高處擦到低處符合從上到下的清潔順序，且避免高處的灰塵等污染已清潔的低處。而先擦大件、再擦小件可能會(huì)導(dǎo)致在擦小件時(shí)再次弄臟已清潔的大件部分，所以A選項(xiàng)的順序是錯(cuò)誤的，答案選A。11.使用冰箱儲(chǔ)存食物的時(shí)候不應(yīng)該。A、使用并聯(lián)插座B、用食品袋或保鮮膜包好，食品間留有空隙C、按保質(zhì)期要求存放D、將啤酒等瓶裝食品放在冷藏室內(nèi)答案：A解析：首先，分析每個(gè)選項(xiàng)：-選項(xiàng)A：使用并聯(lián)插座與冰箱儲(chǔ)存食物并無直接關(guān)聯(lián)，不會(huì)對(duì)食物的儲(chǔ)存產(chǎn)生影響。-選項(xiàng)B：用食品袋或保鮮膜包好食物可以防止食物之間的氣味相互傳播，同時(shí)留出空隙有助于空氣流通，保持食物的新鮮度。-選項(xiàng)C：按保質(zhì)期要求存放食物可以確保食物在安全的期限內(nèi)食用，避免食用過期食品對(duì)健康造成危害。-選項(xiàng)D：將啤酒等瓶裝食品放在冷藏室內(nèi)可能會(huì)導(dǎo)致瓶子破裂，因?yàn)槠【频蕊嬃显诘蜏叵聲?huì)膨脹，增加瓶子破裂的風(fēng)險(xiǎn)。綜上所述，選項(xiàng)D是不應(yīng)該做的。在使用冰箱儲(chǔ)存食物時(shí)，應(yīng)該注意將瓶裝食品放在合適的位置，避免溫度過低導(dǎo)致瓶子破裂。而選項(xiàng)A中的使用并聯(lián)插座與食物儲(chǔ)存無關(guān)。因此，正確答案是A。12.嬰幼兒從個(gè)月開始逐漸增加多種營(yíng)養(yǎng)素的喂食。A、1B、2C、3D、4答案：C解析：根據(jù)題意可知，嬰幼兒從幾個(gè)月開始逐漸增加多種營(yíng)養(yǎng)素的喂食。根據(jù)常識(shí)和兒科醫(yī)學(xué)知識(shí)可知，嬰幼兒出生后前6個(gè)月只需喝母乳或配方奶粉，6個(gè)月后開始逐漸添加輔食，包括蔬菜、水果、肉類等，以滿足嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求。因此，選項(xiàng)C“3”是正確答案。13.制菜肴的成菜特點(diǎn)是汁、芡均較少且緊包原料，菜品鮮嫩，滑爽清脆，鮮香。A、蒸B、炒C、燉D、炸答案：B解析：炒是中國(guó)傳統(tǒng)烹調(diào)技法之一，在炒的過程中，通過高溫快速翻炒，可以使食材迅速受熱，保持鮮嫩口感，同時(shí)減少汁液的流出，使汁、芡較少且能緊包原料。相比之下，選項(xiàng)A蒸會(huì)使食材吸收較多水分，汁液較多；選項(xiàng)C燉會(huì)使食材在長(zhǎng)時(shí)間燉煮中釋放出更多汁液，汁、芡也相對(duì)較多；選項(xiàng)D炸則會(huì)使食材表面形成脆皮，內(nèi)部水分較少，汁、芡也較少，但口感與題目要求的鮮嫩、滑爽清脆不同。因此，正確答案是選項(xiàng)B。14.餐具上的蒸蛋痕跡可以用擦洗，比較容易被除掉。A、食鹽B、細(xì)砂紙C、味精D、含氯消毒液答案：A解析：蒸蛋含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在受熱后會(huì)凝固，并且會(huì)緊緊附著在餐具表面。而食鹽是一種顆粒狀的物質(zhì)，具有一定的摩擦力。當(dāng)用食鹽擦洗餐具上的蒸蛋痕跡時(shí)，食鹽的顆?？梢詭椭コ痰牡鞍踪|(zhì)，使其更容易被除掉。相比之下，細(xì)砂紙可能會(huì)刮傷餐具表面；味精在去除蒸蛋痕跡方面沒有明顯的作用；含氯消毒液主要用于消毒，而不是去除污漬。因此，選項(xiàng)A是正確的答案。15.地板上如有墨跡，可將倒在墨跡處，20分鐘后再用濕布擦，便可去除墨漬。A、鹽B、食醋C、醬油D、味精答案：B解析：根據(jù)生活常識(shí)，食醋中含有酸性成分，可以分解墨跡中的有機(jī)物質(zhì)，從而去除墨漬。其他選項(xiàng)中的鹽、醬油和味精并不具有去除墨漬的作用。因此，正確答案是B。16.特征不能說明奶粉的質(zhì)量是好的。A、沖調(diào)性好B、液體呈白色C、奶香味濃郁D、沖后有結(jié)塊答案：D解析：本題考查的是特征不能說明奶粉的質(zhì)量是好的，因此需要從選項(xiàng)中找出不能說明奶粉質(zhì)量好的特征。選項(xiàng)A、B、C都是奶粉質(zhì)量好的表現(xiàn)，而選項(xiàng)D則是奶粉質(zhì)量不好的表現(xiàn)，因?yàn)闆_后有結(jié)塊說明奶粉不易溶解，影響口感和營(yíng)養(yǎng)吸收。因此，選項(xiàng)D是正確答案。17.老年人睡前可以喝。A、濃茶B、溫水C、咖啡D、酒答案：B解析：濃茶和咖啡都含有咖啡因，具有興奮神經(jīng)的作用，會(huì)影響老年人的睡眠質(zhì)量。而酒雖然可能會(huì)讓人感到困倦，但它實(shí)際上會(huì)干擾睡眠結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致睡眠淺、容易醒來等問題。相比之下，溫水不會(huì)對(duì)睡眠產(chǎn)生不良影響，還可以幫助老年人保持身體水分。因此，正確答案是選項(xiàng)B。18.柳葉片適用于加工。A、動(dòng)植物原料，如雞片、冬筍等B、呈圓柱形、球形的原料，如藕、黃瓜、青筍等C、呈柱形的原料，如黃瓜、胡蘿卜等D、魚肉等扁長(zhǎng)形原料答案：A解析：柳葉片是一種常用的烹飪刀工形狀，其特點(diǎn)是將原料切成薄片，形狀類似于柳葉。這種形狀通常適用于以下情況：1.動(dòng)植物原料：柳葉片常用于切割雞、鴨、魚、肉等動(dòng)物原料，以及冬筍、竹筍等植物原料。切成柳葉片可以使原料更容易烹飪和入味。2.質(zhì)地較嫩的原料：柳葉片適合加工質(zhì)地較嫩的原料，因?yàn)楸∑瑺羁梢詼p少烹飪時(shí)間，保持原料的嫩滑口感。3.快速烹飪方法：柳葉片常用于快速烹飪的菜肴，如炒菜、煮湯等，因?yàn)楸∑瑺羁梢允乖细斓厥軣峋鶆颉６x項(xiàng)B中的圓柱形、球形原料，通常更適合切成片狀或塊狀；選項(xiàng)C中的柱形原料，如黃瓜、胡蘿卜等，也可以切成柳葉片，但不是最常見的選擇；選項(xiàng)D中的魚肉等扁長(zhǎng)形原料，通常更適合切成片狀或條狀。因此，根據(jù)常見的烹飪實(shí)踐和刀工要求，選項(xiàng)A是正確的答案。19.一般適用于呈圓柱形、球形的原料，如藕、黃瓜、土豆、青筍等。A、月牙片B、菱形片C、柳葉片D、夾刀片答案：A解析：月牙片通常是將圓柱形或球形原料橫切成半圓片狀，藕、黃瓜、土豆、青筍等圓柱形、球形原料比較適合切成月牙片；菱形片主要用于一些特定形狀的原料來切出菱形形狀；柳葉片形狀較細(xì)長(zhǎng)，一般不是這些原料的常見切法；夾刀片主要用于特殊的夾餡等操作，不太適用于這些普通原料。所以A選項(xiàng)正確。20.優(yōu)質(zhì)海帶肉厚而大，無皺紋。A、深綠色B、深黑色C、深褐色D、灰白色答案：C解析：答案解析：優(yōu)質(zhì)海帶的特點(diǎn)通常是肉厚而大，顏色呈現(xiàn)深褐色。這種深褐色的海帶通常表明其質(zhì)量較好，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。相比之下，深綠色、深黑色和灰白色的海帶可能是不成熟或質(zhì)量較差的海帶。深綠色的海帶可能還不夠成熟，而深黑色和灰白色的海帶可能經(jīng)過了某些處理或變質(zhì)。因此，深褐色的海帶更有可能是優(yōu)質(zhì)的選擇。所以，正確答案是C。21.偏頭痛多見于__，常從青春期開始發(fā)病。A、嬰幼兒B、青年女性C、青年男性D、老年人答案：B解析：偏頭痛的發(fā)病原因較為復(fù)雜，可能與遺傳、內(nèi)分泌、飲食、精神等因素有關(guān)。青年女性由于生理內(nèi)分泌的原因，更容易出現(xiàn)偏頭痛的癥狀。同時(shí)，生活中的壓力、情緒變化、睡眠不足、飲食不當(dāng)?shù)纫蛩匾部赡苷T發(fā)偏頭痛。因此，選項(xiàng)B是正確的答案。22.功能性頭痛不包括__-。A、神經(jīng)衰弱B、癔病C、腦震蕩后遺癥D、三叉神經(jīng)痛答案：D解析：功能性頭痛一般是指由于精神、心理等因素引起的頭痛，神經(jīng)衰弱、癔病等都可能導(dǎo)致功能性頭痛。而腦震蕩后遺癥也可能表現(xiàn)出頭痛等一系列功能性癥狀。但三叉神經(jīng)痛屬于原發(fā)性神經(jīng)痛，并非主要由精神心理因素等引起的功能性原因?qū)е?，而有其自身特定的病理生理機(jī)制。所以三叉神經(jīng)痛不屬于功能性頭痛。因此，答案選D。23.鹽的作用不包括。A、能提高原料中的鮮味B、促進(jìn)胃腸消化液的分泌、增進(jìn)食欲C、刺激味覺，增加唾液D、增加菜肴的色澤答案：D解析：本題考查鹽的作用。鹽是一種常用的調(diào)味品，具有提高鮮味、促進(jìn)消化液分泌、刺激味覺等作用。但是，鹽并不能增加菜肴的色澤，因此選項(xiàng)D為正確答案。24.孕婦的衣物清洗干凈后最好用浸泡5~10分鐘，以消除靜電。A、洗衣粉B、洗衣液C、肥皂水D、衣物柔順劑答案：D解析：本題考查孕婦衣物清洗后的處理方法。靜電是指物體表面帶電，容易吸附灰塵和細(xì)菌，對(duì)人體健康有一定影響。因此，孕婦的衣物清洗干凈后最好用柔順劑浸泡5~10分鐘，以消除靜電，使衣物更加柔軟舒適，同時(shí)也能減少靜電對(duì)人體的影響。選項(xiàng)A、B、C均為清潔劑，雖然能夠清洗衣物，但并不能消除靜電。因此，正確答案為D。25.銀制品上有油污時(shí)，可先用熱肥皂水洗滌，在銀器還沒有冷卻時(shí)，用潤(rùn)濕，再用布擦拭。A、醋稀水B、氨水C、鹽水D、堿溶液答案：D解析：銀制品表面的油污可以通過肥皂和熱水的混合物來清洗。當(dāng)銀器在熱肥皂水中浸泡一段時(shí)間后，表面的油污會(huì)被分解并去除。然而，油污去除后，銀器表面可能會(huì)殘留一些肥皂和水的混合物，這會(huì)使其表面發(fā)暗或產(chǎn)生水漬。為了避免這種情況，我們需要使用一種能夠去除肥皂和水漬的物質(zhì)。堿溶液通常被用于去除油脂和水漬，因?yàn)閴A溶液能夠與油脂發(fā)生反應(yīng)并分解它們，同時(shí)也能與水發(fā)生反應(yīng)并中和其中的酸性物質(zhì)，從而去除水漬。因此，堿溶液成為了一種理想的選擇。此外，醋稀水和鹽水也可以用于去除水漬，但對(duì)于油污的清洗效果可能不如堿溶液。氨水則具有較強(qiáng)的刺激性和腐蝕性，不適合直接用于銀器的清潔。綜上所述，選項(xiàng)D堿溶液是正確的答案。26.擦地板時(shí)，無法使地板獲得光亮。A、用抹布蘸淘米水擦地板B、在水中加幾滴色拉油C、在水中加人幾滴汽油D、用發(fā)酸的牛奶加少許醋答案：A解析：選項(xiàng)A中，淘米水中含有淀粉，可以起到一定的清潔作用，但無法使地板獲得光亮。選項(xiàng)B中，色拉油會(huì)在地板上形成一層薄膜，使地板變得光滑，但無法使地板獲得光亮。選項(xiàng)C中，汽油具有溶解油污的作用，可以清潔地板，但無法使地板獲得光亮。選項(xiàng)D中，發(fā)酸的牛奶加少許醋無法起到清潔作用，也無法使地板獲得光亮。綜上所述，選項(xiàng)A是正確答案。27.揪劑的時(shí)候，一手握住劑條，使劑條從（）處露出相當(dāng)劑子大小的截面。A、腕底B、肘腕C、指縫D、虎口答案：D解析：在揪劑的操作中，虎口是比較適合控制和露出劑條截面的位置，通過虎口的開合能較好地掌握劑條露出的大小和操作的便利性。而其他選項(xiàng)腕底、肘腕和指縫都不太利于準(zhǔn)確和方便地進(jìn)行揪劑操作。所以答案選D。28.一般對(duì)于比較臟的襯衣領(lǐng)子和牛仔服適宜選用方式。A、搓洗B、刷洗C、拎洗D、揉洗答案：B解析：對(duì)于比較臟的襯衣領(lǐng)子和牛仔服，由于污漬較為頑固，需要更強(qiáng)的清潔力度。而刷洗可以通過刷子的摩擦力更好地去除污漬，同時(shí)也不會(huì)對(duì)衣物造成過大的拉扯和損傷。搓洗可能會(huì)導(dǎo)致衣物變形或磨損，拎洗和揉洗則相對(duì)較溫和，對(duì)于頑固污漬的清潔效果可能不如刷洗。因此，選項(xiàng)B是比較適宜的選擇。29.是烹調(diào)中必不可缺少的調(diào)料，被推為百味之主。A、鹽B、醬油C、味精D、醋答案：A解析：本題考查的是烹調(diào)中常用的調(diào)料。根據(jù)題干中的“必不可缺少”和“百味之主”可以推斷出答案是一種基礎(chǔ)性的調(diào)料，而選項(xiàng)中只有鹽符合這個(gè)特點(diǎn)。因此，本題的答案是A。30.包子上屜蒸之前最好先放在28℃左右的溫度環(huán)境下餳分鐘左右。A、5B、10C、15D、20答案：B解析：通常情況下，包子在蒸之前進(jìn)行適當(dāng)時(shí)間的餳發(fā)可以使面團(tuán)更加蓬松、柔軟，口感更好。一般在28℃左右的環(huán)境下餳發(fā)10分鐘左右較為合適，可以讓面團(tuán)得到較好的松弛和發(fā)酵，而5分鐘可能時(shí)間太短，發(fā)酵效果不明顯，15分鐘或20分鐘可能會(huì)導(dǎo)致過度發(fā)酵或其他問題。所以答案選B。31.擦拭紅木家具時(shí)，最好使用。A、毛巾、棉布、棉織品或法蘭絨布B、尼龍球、硬毛刷、細(xì)砂紙C、去污粉、84消毒液或氨水D、粗布、舊衣服或舊報(bào)紙答案：A解析：本題考查的是擦拭紅木家具的正確方法。紅木家具是一種高檔的家具，需要特別的保養(yǎng)。因此，在擦拭紅木家具時(shí)，應(yīng)該使用柔軟的毛巾、棉布、棉織品或法蘭絨布，這些材料不會(huì)刮傷家具表面，也不會(huì)留下細(xì)小的纖維。選項(xiàng)A正確回答了問題，因此是本題的正確答案。選項(xiàng)B的尼龍球、硬毛刷、細(xì)砂紙等材料都會(huì)對(duì)家具表面造成刮痕，不適合用于擦拭紅木家具。選項(xiàng)C的去污粉、84消毒液或氨水等清潔劑也不適合用于擦拭紅木家具，因?yàn)樗鼈兛赡軙?huì)損壞家具表面的油漆或涂層。選項(xiàng)D的粗布、舊衣服或舊報(bào)紙也不適合用于擦拭紅木家具，因?yàn)樗鼈兛赡軙?huì)留下細(xì)小的纖維或刮傷家具表面。因此，選項(xiàng)A是本題的正確答案。32.酵母粉發(fā)面時(shí)，面團(tuán)揉好后發(fā)酵（）分鐘左右即可。A、10B、20C、30D、40答案：D解析：一般來說，酵母粉發(fā)面的時(shí)間會(huì)受到多種因素的影響，例如環(huán)境溫度、酵母用量、面團(tuán)大小等。但在適宜的條件下，面團(tuán)揉好后通常需要發(fā)酵30-60分鐘左右。因此，從選項(xiàng)來看，D選項(xiàng)給出的發(fā)酵時(shí)間在正常范圍之內(nèi)，是比較合理的答案。然而，實(shí)際的發(fā)酵時(shí)間可能會(huì)因具體情況而有所不同，需要根據(jù)面團(tuán)的發(fā)酵狀態(tài)來靈活判斷。在發(fā)酵過程中，面團(tuán)會(huì)逐漸膨脹，體積增大，表面變得光滑，用手指輕輕按壓面團(tuán)，會(huì)留下一個(gè)小坑，且小坑不會(huì)立即回彈。當(dāng)觀察到這些特征時(shí)，就表示面團(tuán)發(fā)酵完成了。33.產(chǎn)婦自胎盤娩出至全身器官((乳房除外)恢復(fù)至正常非妊娠狀態(tài)所需時(shí)間，稱為A、妊娠早期B、妊娠中期C、產(chǎn)褥期D、妊娠晚期答案：C解析：本題考查產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)的知識(shí)點(diǎn)。產(chǎn)婦自胎盤娩出后，需要一定的時(shí)間來恢復(fù)至正常非妊娠狀態(tài)，這個(gè)時(shí)間段被稱為產(chǎn)褥期。因此，本題的答案為C。其他選項(xiàng)與產(chǎn)褥期無關(guān)，不符合題意。34.急性腹瀉在短時(shí)間內(nèi)就可能引起老年人，所以應(yīng)盡快看醫(yī)生。A、惡心嘔吐B、昏迷C、脫水D、消瘦答案：C解析：急性腹瀉會(huì)導(dǎo)致人體失去大量的水分和電解質(zhì)，如果不及時(shí)補(bǔ)充，就會(huì)引起脫水。老年人的身體機(jī)能相對(duì)較弱，對(duì)脫水的耐受性也較差，因此更容易出現(xiàn)脫水的情況。脫水會(huì)導(dǎo)致老年人的身體機(jī)能進(jìn)一步下降，甚至可能危及生命。因此，老年人出現(xiàn)急性腹瀉時(shí)，應(yīng)盡快就醫(yī)，以便及時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，防止脫水的發(fā)生。綜上所述，正確答案是選項(xiàng)C。35.領(lǐng)嬰幼兒過馬路時(shí)一定要，絕對(duì)不能讓其自己過馬路。A、牽住嬰幼兒的手B、用繩子拴住嬰幼兒C、抓住嬰幼兒的手指頭D、扶住嬰幼兒的腦袋答案：A解析：領(lǐng)嬰幼兒過馬路時(shí)，應(yīng)該牽住嬰幼兒的手，這樣可以確保嬰幼兒的安全。選項(xiàng)B和C都不是正確的做法，因?yàn)橛美K子拴住嬰幼兒或者抓住嬰幼兒的手指頭都可能會(huì)傷害到嬰幼兒。選項(xiàng)D更是錯(cuò)誤的做法，因?yàn)榉鲎胗變旱哪X袋并不能保證嬰幼兒的安全，反而可能會(huì)對(duì)嬰幼兒造成傷害。因此，正確的做法是牽住嬰幼兒的手，確保嬰幼兒的安全。36.皮鞋既怕潮又怕干，所以應(yīng)該存放在離地面__厘米以上的箱內(nèi)、櫥內(nèi)。A、3B、10C、20D、30答案：D解析：存放在離地面30厘米以上的箱內(nèi)、櫥內(nèi)，可以有效防止皮鞋受潮，因?yàn)榈孛嫱ǔ１容^潮濕，容易使皮鞋吸收水分。同時(shí)，離地面較高也可以減少皮鞋與灰塵、雜物的接觸，保持其清潔。此外，30厘米的高度也比較方便拿取和存放皮鞋，不會(huì)過低導(dǎo)致不易存放，也不會(huì)過高不便于使用。因此，選項(xiàng)D是正確的答案。37.多為結(jié)腸過敏、直腸或結(jié)腸息肉、結(jié)腸癌等疾病。A、急性腹瀉、水樣便B、急性腹瀉伴有發(fā)熱C、慢性腹瀉或間歇性便秘D、慢性腹瀉伴發(fā)熱答案：C解析：結(jié)腸過敏、直腸或結(jié)腸息肉、結(jié)腸癌等疾病可能導(dǎo)致腸道功能紊亂，出現(xiàn)慢性腹瀉或間歇性便秘的癥狀。A選項(xiàng)急性腹瀉、水樣便通常與腸道感染、食物中毒等有關(guān)。B選項(xiàng)急性腹瀉伴有發(fā)熱可能是腸道炎癥或感染的表現(xiàn)。D選項(xiàng)慢性腹瀉伴發(fā)熱可能與慢性腸道炎癥、感染或其他全身性疾病有關(guān)。因此，根據(jù)題目描述，C選項(xiàng)是正確的答案。但需要注意的是，這些癥狀并不一定都是由特定疾病引起，其他因素也可能導(dǎo)致類似癥狀。如果出現(xiàn)這些癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查和診斷，以確定病因并采取適當(dāng)?shù)闹委煷胧?8.樂器上的臟污用擦拭，可使樂器光潔。A、核桃仁B、牙膏C、酒精D、清水答案：A解析：核桃仁中含有油脂成分，用核桃仁擦拭樂器，可以起到一定的清潔和上光作用，使樂器表面變得光潔。而牙膏可能會(huì)損傷樂器表面的涂層；酒精有可能會(huì)溶解或侵蝕一些樂器表面的物質(zhì)；清水一般只能去除表面的一些灰塵等，對(duì)于使樂器光潔的效果不佳。所以選擇A。39.使用冰箱時(shí)，如突然停電要拔下電源插頭，待分鐘后再插上。A、1B、5C、8D、10答案：D解析：根據(jù)電器使用安全規(guī)定，突然停電后馬上來電，冰箱等電器應(yīng)該待10分鐘后再插上電源插頭，這樣可以避免電器因電壓不穩(wěn)定而受到損壞。因此，選項(xiàng)D是正確答案。40.下面幾項(xiàng)中關(guān)于配菜的基本原則描述不正確的是。A、色的配合。主、輔料在顏色上的配合應(yīng)突出主料B、營(yíng)養(yǎng)成分的配合。各種菜肴都有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，配菜時(shí)要注意原料的互補(bǔ)性C、量的配合。一盤菜的量要按一定的比例配置。主、輔料搭配要突出主料D、質(zhì)的配合。輔料必須服從主料，即片配片、絲配絲、丁配丁答案：D解析：配菜的基本原則包括色的配合、營(yíng)養(yǎng)成分的配合、量的配合和質(zhì)的配合。其中，質(zhì)的配合要求根據(jù)原料的性質(zhì)和特點(diǎn)進(jìn)行搭配，不一定是輔料必須服從主料，片配片、絲配絲、丁配丁。其他選項(xiàng)A、B、C都是配菜的基本原則。因此，正確答案是D。41.呼吸困難的同時(shí)如伴有，多為肺炎、肺膿腫、胸膜炎、肺結(jié)核、腦炎、腦膜炎等疾病。A、發(fā)熱B、咳嗽、膿痰C、胸痛D、咯血答案：A解析：肺炎、肺膿腫、胸膜炎、肺結(jié)核、腦炎、腦膜炎等疾病都是臨床上較為常見的感染性疾病，感染后患者一般會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，且因這些疾病大多會(huì)累積呼吸系統(tǒng)，因此這些疾病產(chǎn)生的呼吸困難通常會(huì)伴有發(fā)熱癥狀。選項(xiàng)A符合病癥表現(xiàn)。而咳嗽、膿痰癥狀雖然常見于肺炎、肺膿腫、胸膜炎等疾病，但肺結(jié)核、腦炎、腦膜炎等疾病卻通常不會(huì)伴有咳嗽、膿痰的癥狀；胸痛癥狀常見于胸膜炎、肺結(jié)核等疾病，但肺炎、肺膿腫、腦炎、腦膜炎等疾病一般不會(huì)出現(xiàn)胸痛癥狀；咯血癥狀常見于肺結(jié)核等疾病，但其他幾種疾病產(chǎn)生咯血癥狀的概率則較低，并不常見。綜上所述，將發(fā)熱作為呼吸困難的伴隨癥狀，更能精準(zhǔn)、全面的概括題目中所列出的疾病，因此正確答案為選項(xiàng)A。42.下面的食物中，屬于半流食的是。A、米湯B、稀飯C、豆?jié){D、藕粉答案：B解析：半流食是一種比較細(xì)軟、易消化、易咀嚼的食物，適合于身體較弱、消化功能較差的人群。以下是對(duì)每個(gè)選項(xiàng)的分析：-A.米湯：米湯是一種比較稀的液體，幾乎不含固體成分，不屬于半流食。-B.稀飯：稀飯是將大米煮爛后形成的半固體食物，比較細(xì)軟，容易消化和咀嚼，屬于半流食。-C.豆?jié){：豆?jié){是一種液體食物，富含蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，但不屬于半流食。-D.藕粉：藕粉是一種粉末狀的食物，需要用水沖泡成糊狀后食用，不屬于半流食。綜上所述，正確答案是B。43.鐵鍋生銹后，可用擦拭。A、細(xì)鹽末B、洗衣粉C、食醋D、肥皂水答案：C解析：鐵銹的主要成分是氧化鐵，氧化鐵可以與酸發(fā)生反應(yīng)。而食醋中含有醋酸，能夠與鐵銹發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而去除鐵銹。其他選項(xiàng)如細(xì)鹽末、洗衣粉和肥皂水，都不具備與鐵銹發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的能力，因此無法有效去除鐵銹。所以，應(yīng)該選擇C食醋來擦拭生銹的鐵鍋。44.一般情況下1~4個(gè)月的嬰兒每公斤體重每天喂牛奶毫升。A、120B、240C、250D、500答案：A解析：根據(jù)嬰兒的喂養(yǎng)指南，一般情況下1~4個(gè)月的嬰兒每天需要的牛奶量約為每公斤體重120毫升。這個(gè)推薦量是基于嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需求和消化能力制定的。需要注意的是，每個(gè)嬰兒的需求可能會(huì)有所不同，因此在實(shí)際喂養(yǎng)過程中，應(yīng)該根據(jù)嬰兒的具體情況進(jìn)行調(diào)整。例如，如果嬰兒體重增長(zhǎng)較慢或出現(xiàn)消化不良等問題，可能需要適當(dāng)減少牛奶量或調(diào)整喂養(yǎng)頻率。此外，隨著嬰兒的成長(zhǎng)，其對(duì)牛奶的需求也會(huì)逐漸變化。一般來說，從4個(gè)月開始，可以逐漸引入輔食，逐漸減少牛奶的攝入量。因此，選項(xiàng)A是正確的答案。家長(zhǎng)在喂養(yǎng)嬰兒時(shí)，應(yīng)該密切觀察嬰兒的反應(yīng)，如有任何疑問或擔(dān)憂，應(yīng)咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師的建議。45._測(cè)體溫的方法適合成年未昏迷的病人。A、腋下B、口腔C、肛門D、手握答案：C解析：首先，需要了解不同測(cè)量體溫方法的適用人群和特點(diǎn)：-腋下測(cè)溫：是最常用的體溫測(cè)量方法之一，適用于大多數(shù)人群，包括成年人、兒童和老年人。但是，腋下測(cè)溫需要將體溫計(jì)放在腋下，測(cè)量時(shí)間較長(zhǎng)，一般需要5-10分鐘，而且容易受到外界環(huán)境的影響，如穿衣過多、出汗等。-口腔測(cè)溫：適用于成年人和較大兒童，但不適用于昏迷、意識(shí)不清或不能配合的病人?？谇粶y(cè)溫需要將體溫計(jì)放在舌下，測(cè)量時(shí)間較短，一般需要3-5分鐘，但容易受到飲食、口腔疾病等因素的影響。-肛門測(cè)溫：適用于昏迷、意識(shí)不清或不能配合的病人，以及嬰幼兒。肛門測(cè)溫需要將體溫計(jì)插入肛門，測(cè)量時(shí)間較短，一般需要1-3分鐘，但需要注意正確的操作方法和衛(wèi)生。-手握測(cè)溫：不是一種常用的體溫測(cè)量方法，通常不準(zhǔn)確，也不適合用于成年未昏迷的病人。根據(jù)題目中描述的“適合成年未昏迷的病人”，可以排除選項(xiàng)D，因?yàn)槭治諟y(cè)溫不適合用于成年病人。選項(xiàng)A和B雖然適用于大多數(shù)人群，但對(duì)于昏迷或意識(shí)不清的病人可能不適用。因此，正確答案是選項(xiàng)C，肛門測(cè)溫適用于成年未昏迷的病人。需要注意的是，在進(jìn)行肛門測(cè)溫時(shí)，需要使用專門的肛門體溫計(jì)，并按照正確的操作方法進(jìn)行測(cè)量，以確保測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性和安全性。同時(shí)，還需要注意個(gè)人衛(wèi)生和消毒，避免交叉感染。如果病人有任何不適或疑慮，應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生或護(hù)士的意見。46.孕婦不正確的走路姿勢(shì)是。A、用腳尖走路B、臀要緊收，保持身體平衡C、行走時(shí)背要直、頭要抬起D、可能時(shí)多利用扶手或欄桿行走答案：A解析：本題考查孕婦正確的走路姿勢(shì)。正確的走路姿勢(shì)應(yīng)該是：臀部放松，身體重心向前，腳跟著地，腳掌著地，步伐穩(wěn)健，行走時(shí)背要直、頭要抬起，保持身體平衡。而孕婦不正確的走路姿勢(shì)是用腳尖走路，這種姿勢(shì)容易導(dǎo)致身體不平衡，增加跌倒的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也會(huì)增加膝蓋和腳踝的壓力，不利于孕婦的健康。因此，本題的正確答案是A。47.擦窗戶玻璃時(shí)，在水中放些，可以增加玻璃的光澤。A、氨水B、藍(lán)靛C、煤油或堿水D、植物油水答案：B解析：藍(lán)靛是一種深藍(lán)色的有機(jī)染料，在水中溶解后可以使水呈現(xiàn)出藍(lán)色。當(dāng)用這種藍(lán)色的水來擦玻璃時(shí)，可以增加玻璃的光澤。這是因?yàn)樗{(lán)靛可以填補(bǔ)玻璃表面的微小瑕疵，使表面更加光滑，從而反射更多的光線，增加光澤。而選項(xiàng)A中的氨水具有刺激性氣味，不適合用于擦玻璃；選項(xiàng)C中的煤油或堿水雖然可以去除污漬，但它們本身并沒有增加玻璃光澤的作用；選項(xiàng)D中的植物油水則可能會(huì)在玻璃表面留下油脂痕跡，影響玻璃的透明度和光澤。因此，正確答案是B。48.使用可以去除房門上不干膠紙粘貼后留下的痕跡。A、氨水B、酒精C、煤油或堿水D、植物油水答案：C解析：不干膠紙粘貼后留下的痕跡通常是由膠水殘留引起的。在去除這些痕跡時(shí)，需要使用一種能夠溶解膠水的溶劑。選項(xiàng)C中的煤油和堿水都可以溶解膠水，從而將痕跡去除。而選項(xiàng)A中的氨水、選項(xiàng)B中的酒精和選項(xiàng)D中的植物油水對(duì)膠水沒有溶解作用，因此不能用于去除痕跡。49.使用全自動(dòng)洗衣機(jī)洗滌衣物，如果需用溫水洗滌衣物水溫不能超過℃。A、20B、50C、60D、80答案：B解析：通常情況下，衣物在洗滌過程中所能承受的最高溫度為50℃左右。若水溫過高，可能會(huì)對(duì)衣物造成損壞。50.關(guān)于燃?xì)庠畹那鍧嵟c保養(yǎng)描述不正確的是。A、烹調(diào)時(shí)溢出的糊汁、濺出的油跡應(yīng)及時(shí)用抹布擦拭干凈，也可以用廢報(bào)紙擦拭B、將米湯或面湯涂在油污處，浸泡5分鐘后用刷子清潔即可去污C、灶具生銹后，可先用抹布把鐵銹擦掉D、燃?xì)庠罹叩挠湍伩梢杂糜蜔焹纛惽鍧崉?、肥皂水清潔擦洗答案：C解析：答案解析：用抹布很難將生銹完全擦掉，而且僅擦掉鐵銹并不能從根本上解決生銹問題，更重要的是需要采取防銹措施，如保持灶具干燥、清潔等，C選項(xiàng)的描述不全面且不能有效解決問題。A選項(xiàng)用抹布或廢報(bào)紙擦拭糊汁、油跡是可行的清潔方法；B選項(xiàng)米湯或面湯去油污有一定效果；D選項(xiàng)用油煙凈類清潔劑、肥皂水清潔擦洗油膩也是常見正確的做法。所以不正確的是C。51.為防止潮氣腐蝕電視機(jī)，可以在電視機(jī)后面放置幾袋、硅膠等干燥劑。A、生石灰B、酒精C、面粉D、汽油答案：A解析：生石灰具有良好的吸水性，能夠吸收空氣中的濕氣，減少潮氣對(duì)電視機(jī)的腐蝕。根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)和實(shí)際應(yīng)用，生石灰是一種常用的干燥劑。酒精具有揮發(fā)性，但不具有吸水性，不能用于防潮。面粉和汽油都不具備吸濕的特性，也不適合作為干燥劑。因此，選項(xiàng)A是正確的答案。52.是將形小、質(zhì)嫩的原料碼味后掛薄糊人油鍋炸制的方法。A、清炸B、干炸C、軟炸D、酥炸答案：C解析：軟炸是將質(zhì)嫩而形狀小的原料先以調(diào)味料拌勻，再掛上調(diào)成的稀糊，然后放入熱油鍋中炸制的烹飪方法，符合題干描述，所以選項(xiàng)C正確；清炸是原料不經(jīng)掛糊上漿，直接投入油鍋炸制，與題干不符，故選項(xiàng)A錯(cuò)誤；干炸是將原料腌漬入味后，掛糊或拍粉，再入熱油炸制，與題干不符，故選項(xiàng)B錯(cuò)誤；酥炸是將原料先煮或蒸熟，然后掛糊下油鍋炸制，與題干不符，故選項(xiàng)D錯(cuò)誤。53.割裂傷口小而淺的，在消毒包扎后，傷口一般天左右不碰水即可自愈。A、1B、2C、3D、4答案：B解析：本題考查對(duì)割裂傷口的處理方法的了解。割裂傷口是指皮膚被利器切開，傷口較為平直，邊緣整齊，深度不一。對(duì)于小而淺的割裂傷口，一般在消毒包扎后，傷口一般2天左右不碰水即可自愈。因此，本題的答案為B。54.幫助老人洗臉用的肥皂要依季節(jié)變換而更換，最好使用。A、酸性肥皂B、強(qiáng)酸性肥皂C、中性肥皂D、喊性肥皂答案：C解析：人的皮膚表面覆蓋著一層天然的皮脂膜，它是由皮脂腺分泌的皮脂、汗腺分泌的汗液和角質(zhì)細(xì)胞崩解產(chǎn)生的脂質(zhì)等組成的。皮脂膜呈弱酸性，對(duì)皮膚具有保護(hù)、滋潤(rùn)和抗菌的作用。如果使用堿性肥皂洗臉，會(huì)破壞皮膚的皮脂膜，導(dǎo)致皮膚失去保護(hù)，變得干燥、粗糙、敏感，甚至容易感染細(xì)菌和發(fā)生炎癥。而使用酸性或強(qiáng)酸性肥皂洗臉，雖然不會(huì)破壞皮脂膜，但可能會(huì)刺激皮膚，引起皮膚發(fā)紅、瘙癢等不適癥狀。因此，最好使用中性肥皂洗臉，這樣既可以清潔皮膚，又不會(huì)對(duì)皮膚造成傷害。選項(xiàng)C正確。55.是電飯鍋的專用件，只有與電熱盤一起使用，才能達(dá)到最佳傳熱效果。A、內(nèi)鍋B、外鍋C、電線D、按鈕答案：A解析：內(nèi)鍋是與食物直接接觸且需要良好傳熱來進(jìn)行烹飪的部件，它與電熱盤緊密配合，能最大程度地接收電熱盤產(chǎn)生的熱量并傳遞給食物，從而達(dá)到最佳傳熱效果。而外鍋主要起保護(hù)和隔熱等作用；電線是傳輸電能的；按鈕是用于控制功能等操作的。所以只有內(nèi)鍋是電飯鍋的專用件且與電熱盤一起能達(dá)到最佳傳熱效果，答案選A。56.衣?lián)蝺啥藞A闊，適宜掛放西服、針織衫、大衣、風(fēng)衣等肩部容易變形的服裝。A、加衣夾型B、加掛鉤型C、寬型D、粗條型答案：C解析：衣?lián)蔚男螤詈驮O(shè)計(jì)會(huì)影響其適用的服裝類型。寬型衣?lián)蝺啥藞A闊，這種設(shè)計(jì)可以提供更均勻的支撐，減少服裝肩部的壓力，從而有助于保持服裝的形狀，特別適合掛放肩部容易變形的服裝，如西服、針織衫、大衣、風(fēng)衣等。其他選項(xiàng)的衣?lián)慰赡芫哂胁煌奶攸c(diǎn)和適用范圍：-加衣夾型衣?lián)瓮ǔв袏A子，適合掛放褲子、裙子等需要固定的衣物。-加掛鉤型衣?lián)慰梢杂糜趻旆琶弊?、圍巾等小件物品?粗條型衣?lián)慰赡芨m合掛放較重的衣物或用于特殊的掛放需求。因此，選項(xiàng)C是正確的答案。57.下面關(guān)于孕婦飲食的注意事項(xiàng)中，錯(cuò)誤的說法是。A、避免食用添加防腐劑、色素的食品B、忌喝咖啡、濃茶等C、避免攝取高鹽、高糖類食物D、可以抽煙、喝酒答案：D解析：本題考查孕婦飲食的注意事項(xiàng)。選項(xiàng)A、B、C都是正確的，符合孕婦飲食的要求。而選項(xiàng)D是錯(cuò)誤的，孕婦在懷孕期間應(yīng)該避免抽煙、喝酒，這些行為會(huì)對(duì)胎兒造成不良影響。因此，本題的正確答案是D。58.不是頹廢型老人的性格特點(diǎn)。A、常懷有負(fù)罪感和自責(zé)感B、將所有的不幸歸咎于自身C、膽小怕事，遇事顧慮重重D、不愿正視衰老這一不可抗拒的自然法則，不服老答案：D解析：頹廢型老人往往表現(xiàn)出消極、悲觀的情緒和態(tài)度。A選項(xiàng)常懷有負(fù)罪感和自責(zé)感，B選項(xiàng)將所有不幸歸咎于自身，C選項(xiàng)膽小怕事、遇事顧慮重重都體現(xiàn)了這種消極心態(tài)，符合頹廢型老人的特點(diǎn)；而D選項(xiàng)不愿正視衰老但不服老，這更傾向于一種不愿接受現(xiàn)實(shí)、較為倔強(qiáng)的特點(diǎn)，不屬于頹廢型老人典型的性格特點(diǎn)。所以答案選D。59.冠心病的發(fā)生與__有密切關(guān)系A(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)不平衡B、心情不好C、睡眠不好D、居住環(huán)境不好答案：A解析：冠心病是一種心臟疾病，其發(fā)生與多種因素有關(guān)，包括營(yíng)養(yǎng)不平衡、心情不好、睡眠不好、居住環(huán)境不好等。但是，營(yíng)養(yǎng)不平衡是冠心病發(fā)生的主要因素之一。營(yíng)養(yǎng)不平衡可能導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、膽固醇等物質(zhì)的積累，從而增加冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，選項(xiàng)A是正確答案。60.剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦小時(shí)內(nèi)不能進(jìn)食。A、12B、24C、36D、48答案：C解析：剖腹產(chǎn)是一種通過手術(shù)切開腹部和子宮，將胎兒分娩出來的方法。在剖腹產(chǎn)手術(shù)后，產(chǎn)婦的身體需要時(shí)間來恢復(fù)，特別是消化系統(tǒng)。通常情況下，在剖腹產(chǎn)手術(shù)后的一段時(shí)間內(nèi)，產(chǎn)婦需要禁食，以避免消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)過重。具體的禁食時(shí)間會(huì)根據(jù)產(chǎn)婦的個(gè)體情況和醫(yī)生的建議而有所不同。一般來說，剖腹產(chǎn)手術(shù)后的禁食時(shí)間為6至8小時(shí)。在此期間，產(chǎn)婦只能飲用少量的水或糖水，以保持口腔濕潤(rùn)和補(bǔ)充水分。因此，選項(xiàng)C是錯(cuò)誤的答案。建議產(chǎn)婦在手術(shù)后遵循醫(yī)生的指導(dǎo)，逐漸恢復(fù)飲食，以促進(jìn)身體的恢復(fù)。61.衣?lián)问窃跈M梁上的左右兩端各有一個(gè)掛鉤，用于在掛放上衣的同時(shí)掛放褲或裙子等。A、加衣夾型B、加掛鉤型C、寬型D、煙條型答案：B解析：本題目中描述衣?lián)卧跈M梁左右兩端各有一個(gè)掛鉤，這種帶有額外掛鉤的類型屬于加掛鉤型，主要作用就是可以在掛放上衣的同時(shí)掛放褲或裙子等其他衣物。而加衣夾型主要是帶有衣夾用于晾曬小件衣物等；寬型一般強(qiáng)調(diào)寬窄差異；煙條型不是常見的主要分類特點(diǎn)。所以答案選B。62.要除去木膠合板墻上的霉斑，使用的調(diào)和劑中不包括。A、熟石灰B、鉛鉀礬C、鹽D、硫酸銅答案：C解析：熟石灰、鉛鉀礬、硫酸銅等物質(zhì)具有一定的殺菌消毒和抑制霉菌生長(zhǎng)的作用，可用于處理霉斑，而鹽通常不具備直接去除霉斑或抑制霉菌生長(zhǎng)的功能，所以答案選C。63.不是潰瘍性結(jié)腸炎的癥狀特征。A、慢性腹瀉B、每日大便3次或更多C、呈濃血黏液性大便D、有結(jié)腸梗阻現(xiàn)象答案：D解析：潰瘍性結(jié)腸炎的主要癥狀通常包括慢性腹瀉、每日大便次數(shù)增多（3次或更多）、大便呈膿血黏液狀等。然而，結(jié)腸梗阻現(xiàn)象并不是潰瘍性結(jié)腸炎的典型癥狀特征。結(jié)腸梗阻更常見于其他腸道疾病或梗阻性病變。因此，選項(xiàng)D不是潰瘍性結(jié)腸炎的癥狀特征。選項(xiàng)A、B、C符合潰瘍性結(jié)腸炎的常見癥狀。所以，正確答案是D。需要注意的是，臨床診斷應(yīng)綜合考慮患者的具體癥狀、體征以及相關(guān)檢查結(jié)果。如果對(duì)癥狀有進(jìn)一步的疑問或擔(dān)憂，建議咨詢醫(yī)生進(jìn)行專業(yè)的評(píng)估和診斷。64.金屬家具要安放在。A、干燥處B、潮濕的地方C、煤氣灶附近D、洗手間答案：A解析：金屬家具在潮濕的環(huán)境中容易生銹，影響使用壽命。在煤氣灶附近，金屬家具可能會(huì)受到高溫、腐蝕等影響，存在安全隱患。洗手間通常比較潮濕，也不適合放置金屬家具。而干燥的地方可以減少金屬家具生銹的可能性，延長(zhǎng)其使用壽命。因此，選項(xiàng)A是正確的答案。65.每件羽絨服用2匙左右的中性洗衣粉、倒人水溫為℃左右的溫水中攪勻。A、20B、30C、60D、80答案：B解析：一般來說，清洗羽絨服水溫不宜過高，水溫過高可能會(huì)損害羽絨，30℃左右的溫水較為合適，不會(huì)對(duì)羽絨造成較大損傷，同時(shí)也能較好地溶解中性洗衣粉發(fā)揮清潔作用。而20℃水溫可能較低，不利于洗衣粉充分溶解和發(fā)揮作用；60℃和80℃水溫過高。所以答案選B。66.使用電飯鍋煮飯的時(shí)候，等指示燈熄滅后，再過分鐘左右，電熱盤的余熱可以將飯燜透。A、10B、15C、20D、28答案：A解析：一般來說，電飯鍋在煮飯過程中，指示燈熄滅后，鍋內(nèi)的溫度仍然很高，此時(shí)電熱盤的余熱可以繼續(xù)加熱米飯。具體的燜飯時(shí)間會(huì)因電飯鍋的型號(hào)、功率、米飯的量和種類等因素而有所不同。大多數(shù)情況下，等待10分鐘左右，余熱可以使米飯充分吸收水分，變得更加松軟和熟透。如果燜飯時(shí)間過短，米飯可能會(huì)不夠熟透；如果時(shí)間過長(zhǎng)，米飯可能會(huì)變得過于干燥。因此，選項(xiàng)A是一個(gè)比較合理的選擇。但需要注意的是，這只是一個(gè)大致的參考時(shí)間，實(shí)際情況可能會(huì)有所差異。在使用電飯鍋煮飯時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人的口感和經(jīng)驗(yàn)，適當(dāng)調(diào)整燜飯時(shí)間。同時(shí)，確保電飯鍋的使用安全，避免在燜飯過程中打開鍋蓋或進(jìn)行其他操作，以免影響煮飯效果和造成安全隱患。67.洗滌嬰幼兒餐具時(shí)，下面的做法錯(cuò)誤的是_。A、先洗不帶油的后洗油膩的B、先洗大件的后洗小件的C、先洗碗筷后洗鍋盆D、嬰幼兒的餐具要單獨(dú)洗滌、碼放，不要與成年人的混合洗滌答案：B解析：本題考查洗滌嬰幼兒餐具的正確方法。選項(xiàng)A、C、D都是正確的做法，只有選項(xiàng)B是錯(cuò)誤的。因?yàn)橄认创蠹牟途邥?huì)占用洗滌空間，導(dǎo)致小件的餐具無法充分接觸到清潔劑和水流，影響清洗效果。因此，正確的做法應(yīng)該是先洗小件的餐具，再洗大件的餐具。68.__測(cè)體溫法是最安全，簡(jiǎn)便、衛(wèi)生的。A、腋下B、口腔C、肛門D、手握答案：A解析：常見的體溫測(cè)量方法包括腋下測(cè)量、口腔測(cè)量和肛門測(cè)量等。而手握測(cè)量體溫的方法并不常見，通常也不太準(zhǔn)確，因此選項(xiàng)D可以排除。在腋下測(cè)量體溫時(shí)，體溫計(jì)被放置在腋窩處，通過測(cè)量腋窩下的溫度來反映人體的體溫。這種方法相對(duì)安全、簡(jiǎn)便，且對(duì)大多數(shù)人來說比較容易接受?？谇粶y(cè)量體溫需要將體溫計(jì)放在舌下，這種方法相對(duì)準(zhǔn)確，但對(duì)于一些人來說可能不太方便，比如兒童、老年人或有口腔疾病的人。肛門測(cè)量體溫通常用于嬰兒或無法配合口腔測(cè)量的人群，但這種方法相對(duì)較為復(fù)雜，需要一定的操作技巧。綜上所述，腋下測(cè)量體溫法是最安全、簡(jiǎn)便、衛(wèi)生的方法之一。因此，選項(xiàng)A是正確答案。需要注意的是，在進(jìn)行體溫測(cè)量時(shí)，應(yīng)按照正確的方法和步驟進(jìn)行操作，以確保測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性。同時(shí)，如果有特殊情況或疑慮，最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士的建議。69.用擦拭叉匙，可使叉匙清潔光亮。A、土豆切片B、胡蘿卜切片C、地瓜切片D、黃瓜切片答案：A解析：土豆中含有大量的淀粉，當(dāng)土豆切片后，淀粉會(huì)滲出并形成一層保護(hù)膜，這層保護(hù)膜具有清潔和拋光的作用。因此，使用土豆切片擦拭叉匙可以去除表面的污漬和氧化物，使叉匙變得清潔光亮。相比之下，胡蘿卜、地瓜和黃瓜等蔬菜雖然也含有一些營(yíng)養(yǎng)成分，但它們的清潔效果不如土豆明顯。所以，正確答案是選項(xiàng)A。70.一般情況下，休息的糖尿病病人每天主食攝入量應(yīng)控制在_克之間。A、250~300B、350~400C、450-500D、550~600答案：A解析：糖尿病患者的飲食管理非常重要，主食攝入量的控制是其中的關(guān)鍵之一。通常，糖尿病患者的主食攝入量應(yīng)該根據(jù)其個(gè)體情況進(jìn)行調(diào)整，包括體重、身體活動(dòng)水平、血糖控制目標(biāo)等。一般來說，休息的糖尿病病人每天主食攝入量應(yīng)該控制在250~300克之間。A選項(xiàng)符合一般情況下休息的糖尿病病人主食攝入量的控制范圍。B、C、D選項(xiàng)的主食攝入量相對(duì)較高，可能會(huì)對(duì)血糖控制產(chǎn)生不利影響。需要注意的是，每個(gè)糖尿病患者的情況是不同的，具體的主食攝入量應(yīng)該在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行確定。此外，糖尿病患者還應(yīng)該注意飲食的均衡，包括攝入適量的蛋白質(zhì)、脂肪、蔬菜和水果等。71.老年人的睡眠姿勢(shì)最好采取。A、左側(cè)臥位B、右側(cè)臥位C、仰臥位D、俯臥位答案：B解析：老年人的睡眠姿勢(shì)應(yīng)該采取右側(cè)臥位。這是因?yàn)橛覀?cè)臥位可以減少胃酸反流和呼吸道阻塞的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也可以減輕心臟負(fù)擔(dān)，有助于保持血液循環(huán)暢通。相比之下，左側(cè)臥位可能會(huì)增加胃酸反流的風(fēng)險(xiǎn)，而仰臥位和俯臥位則可能會(huì)導(dǎo)致呼吸道阻塞和頸椎不適。因此，老年人應(yīng)該盡量采取右側(cè)臥位來保證良好的睡眠質(zhì)量和健康。72.拉刀片的操作要點(diǎn)是。A、左手指按住原料，右手執(zhí)刀，放平刀身，劈入原料，將刀平著向里面拉B、左手指按穩(wěn)原料左端，右手執(zhí)刀，刀口向左，刀身呈傾斜狀劈進(jìn)原料C、左手指按穩(wěn)原料，右手執(zhí)刀，刀背朝里，刀口向外，由里向外劈D、左手指按穩(wěn)原料，右手執(zhí)刀，放平刀身，刀劈人原料后便上下抖動(dòng)，用力要均勻答案：A解析：拉刀片是將原料平放，然后用刀拉著切。A選項(xiàng)的描述符合拉刀片的操作要點(diǎn)。B選項(xiàng)的描述是鋸刀片的操作方法。C選項(xiàng)的描述是里片的操作方法。D選項(xiàng)的描述中上下抖動(dòng)不符合拉刀片的操作要求。所以應(yīng)該選擇A。73.急性水瀉期可以吃的食物有_。A、肥肉、油膩食物B、采計(jì)、米場(chǎng)、面片湯C、堅(jiān)硬且含粗纖維多的蔬菜D、牛奶答案：B解析：急性水瀉期，腸胃功能較弱，需要吃一些易消化且不會(huì)刺激腸胃的食物。選項(xiàng)A中的肥肉和油膩食物不易消化，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)；選項(xiàng)C中的堅(jiān)硬且含粗纖維多的蔬菜也不易消化；選項(xiàng)D中的牛奶可能會(huì)導(dǎo)致乳糖不耐受，進(jìn)一步加重腹瀉。而選項(xiàng)B中的菜汁、米湯、面片湯等食物易消化，不會(huì)刺激腸胃，適合在急性水瀉期食用。因此，正確答案是B。74.清洗微波爐時(shí)要使用，用25~30℃左右的溫水。A、酸性洗滌劑B、中性洗滌劑C、強(qiáng)酸性洗滌劑D、堿性洗滌劑答案：B解析：本題考查的是清洗微波爐的正確方法。微波爐內(nèi)部的食物殘?jiān)陀椭瑫?huì)在加熱時(shí)產(chǎn)生蒸汽，如果不及時(shí)清洗，會(huì)導(dǎo)致微波爐內(nèi)部積累大量污垢，影響使用效果和衛(wèi)生。因此，正確的清洗方法非常重要。選項(xiàng)A、C、D都是酸性或堿性洗滌劑，使用這些洗滌劑可能會(huì)對(duì)微波爐內(nèi)部的材質(zhì)造成損害，不利于微波爐的使用壽命。因此，這些選項(xiàng)都不是正確答案。選項(xiàng)B是中性洗滌劑，它的PH值在7左右，不會(huì)對(duì)微波爐內(nèi)部的材質(zhì)造成損害，同時(shí)也能有效清洗微波爐內(nèi)部的污垢。因此，選項(xiàng)B是正確答案。綜上所述，本題的正確答案是B。75.適宜那些容易扒絲的絲綢衣物，尤其是絹絲類衣物。A、搓洗B、刷洗C、拎洗D、揉洗答案：C解析：本題考查對(duì)洗滌方法的理解。根據(jù)題干中的“適宜那些容易扒絲的絲綢衣物，尤其是絹絲類衣物”，可以推斷出這種衣物需要比較溫和的洗滌方式，避免扒絲。而從四個(gè)選項(xiàng)中，只有C選項(xiàng)“拎洗”比較溫和，其他三個(gè)選項(xiàng)都有可能會(huì)導(dǎo)致衣物扒絲。因此，答案為C。76.豆沙餡一般均用制成。A、綠豆B、豇豆C、黃豆D、紅小豆答案：D解析：在日常生活中，制作豆沙餡常用的豆子是紅小豆，也稱為赤小豆。紅小豆具有以下特點(diǎn)：1.味道濃郁：紅小豆具有濃郁的豆香味，適合用于制作餡料。2.質(zhì)地細(xì)膩：煮熟后容易碾碎，制成的豆沙餡口感細(xì)膩。3.顏色鮮艷：紅小豆的顏色鮮艷，可使豆沙餡具有較好的色澤。而綠豆、豇豆、黃豆在口感、質(zhì)地和顏色等方面與紅小豆存在差異，不太適合用于制作豆沙餡。因此，選項(xiàng)D是正確的答案。77.嬰幼兒在戲水的時(shí)要注意。A、讓嬰幼兒獨(dú)自戲水B、最好到戶外戲水C、禁止年齡較大的小孩在嬰幼兒附近做瘋狂的拍水戲D、保持游泳池的水溫在35℃左右答案：C解析：A選項(xiàng)讓嬰幼兒獨(dú)自戲水可能會(huì)造成溺水的危險(xiǎn)。B選項(xiàng)戶外戲水可能存在衛(wèi)生和安全上的隱患，如水質(zhì)、深淺等問題。C選項(xiàng)禁止年齡較大的小孩在嬰幼兒附近瘋狂拍水嬉戲則能有效防止打水仗等容易對(duì)嬰幼兒造成傷害的行為?？梢员苊庑『⒅g嬉戲過程中使水進(jìn)入嬰幼兒的耳道、口腔或鼻腔，引發(fā)感染或其他不適。D選項(xiàng)游泳池的水溫在35℃左右可能會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒體溫上升過快，引發(fā)不適。根據(jù)以上分析，很高興為您提交正確答案為C。78.處理外傷時(shí)，如有大量出血，首先應(yīng)立即_。A、減壓B、清理污染的創(chuàng)面C、清創(chuàng)縫合D、止血答案：D解析：當(dāng)有大量出血時(shí)，首要任務(wù)是止血以防止失血性休克等危及生命的情況發(fā)生。只有先止血，才能保證后續(xù)的處理得以安全進(jìn)行。減壓、清理創(chuàng)面、清創(chuàng)縫合等操作都是在止血之后或同時(shí)根據(jù)具體情況進(jìn)行的步驟。所以答案選D。79.洗衣機(jī)、吸塵器等家用電器屬于用具。A、電熱B、電動(dòng)C、制冷D、電聲答案：B解析：洗衣機(jī)和吸塵器是通過電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)的，利用電動(dòng)機(jī)的旋轉(zhuǎn)來實(shí)現(xiàn)洗滌和吸塵的功能。電動(dòng)用具是指利用電能轉(zhuǎn)換為機(jī)械能來完成各種工作的器具，如電風(fēng)扇、電動(dòng)工具等。因此，選項(xiàng)B是正確的答案。而選項(xiàng)A電熱用具是指利用電能轉(zhuǎn)換為熱能來完成各種工作的器具，如電熱水壺、電熨斗等。選項(xiàng)C制冷用具是指利用電能轉(zhuǎn)換為冷能來完成各種工作的器具，如冰箱、空調(diào)等。選項(xiàng)D電聲用具是指利用電能轉(zhuǎn)換為聲能來完成各種工作的器具，如音響、耳機(jī)等。80.領(lǐng)嬰幼兒過馬路時(shí)，不能。A、走人行橫道B、走地下通道C、走過街天橋D、橫穿馬路答案：D解析：領(lǐng)嬰幼兒過馬路時(shí)，應(yīng)該選擇安全的方式。選項(xiàng)A走人行橫道、選項(xiàng)B走地下通道和選項(xiàng)C走過街天橋都是專門為行人設(shè)計(jì)的安全過馬路的方式。而選項(xiàng)D橫穿馬路則是非常危險(xiǎn)的行為，容易引發(fā)交通事故，尤其對(duì)于嬰幼兒來說，他們的行動(dòng)能力和反應(yīng)速度相對(duì)較弱，更難以應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。因此，不能領(lǐng)嬰幼兒橫穿馬路，答案為D。81.在剛刷洗后的白色運(yùn)動(dòng)帆布鞋鞋而上貼上，曬干后，鞋的顏色看起來更白亮。A、塑料袋B、棉布C、衛(wèi)生紙D、絲綢答案：C解析：白色運(yùn)動(dòng)帆布鞋在刷洗后，可能會(huì)因?yàn)橄礈靹埩艋蚱渌蚨鴮?dǎo)致鞋面發(fā)黃。衛(wèi)生紙具有較好的吸水性，可以吸收鞋面上的水分和洗滌劑殘留，同時(shí)還能防止鞋面直接暴露在陽(yáng)光下，減少鞋面的氧化和變黃。此外，衛(wèi)生紙的白色也可以反射陽(yáng)光，使鞋子看起來更白亮。而塑料袋、棉布和絲綢都不具備衛(wèi)生紙的吸水性和反射性，不能有效地防止鞋面發(fā)黃和使鞋子更白亮。因此，正確答案是選項(xiàng)C。82.老年人如自感困倦，有睡眠不足的表現(xiàn)，可利用中午的時(shí)間適當(dāng)休息_小時(shí)。A、0.5~1B、1~2C、2~3D、3~4答案：A解析：老年人的睡眠時(shí)間相對(duì)較少且精力恢復(fù)較慢，中午適當(dāng)休息可以緩解疲勞，但休息時(shí)間不宜過長(zhǎng)，0.5~1小時(shí)較為適宜，既能起到一定的休息作用，又不會(huì)影響晚上的正常睡眠，過長(zhǎng)可能會(huì)導(dǎo)致晚上睡眠質(zhì)量下降。所以答案選A。83.罐裝燃?xì)庠跉怏w使用完后，應(yīng)該。A、用熱水燙罐體B、用火烤罐體C、倒立燃?xì)夤轉(zhuǎn)、及時(shí)灌氣答案：D解析：A選項(xiàng)用熱水燙罐體和B選項(xiàng)用火烤罐體都是非常危險(xiǎn)的行為，可能會(huì)導(dǎo)致罐體爆炸等嚴(yán)重后果；C選項(xiàng)倒立燃?xì)夤抟彩遣话踩也环弦?guī)定的操作；而D選項(xiàng)及時(shí)灌氣是正確的處理方式，以保證燃?xì)獾恼Ｊ褂?。所以正確答案是D。84.凡已婚育齡婦女上，平時(shí)月經(jīng)正常，突然月經(jīng)過期日以上，均應(yīng)考慮到妊娠的可能。A、1B、5C、10D、15答案：C解析：本題考查的是婦科常見病的診斷思路。根據(jù)題干中的提示，已婚育齡婦女月經(jīng)正常，突然月經(jīng)過期，應(yīng)該考慮到妊娠的可能性。因?yàn)槿焉锸菍?dǎo)致月經(jīng)過期的常見原因之一。而且，月經(jīng)過期日數(shù)越長(zhǎng)，妊娠的可能性就越大。因此，本題的答案應(yīng)該是C選項(xiàng)，即10日以上。85.適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)可以使孕婦呼吸新鮮空氣，獲得充分陽(yáng)光照射，避免_的缺乏。A、維生素ΛB、維生素BC、維生素CD、維生素D答案：D解析：本題考查孕婦的營(yíng)養(yǎng)需求和戶外活動(dòng)的好處。孕婦需要攝入足夠的維生素D，以促進(jìn)胎兒骨骼的發(fā)育和免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作。而戶外活動(dòng)可以讓孕婦接受充足的陽(yáng)光照射，從而促進(jìn)維生素D的合成。因此，選項(xiàng)D正確。選項(xiàng)A、B、C都是人體所需的維生素，但與孕婦戶外活動(dòng)的好處無關(guān)。86.胸膜炎的主要癥狀是。A、頭痛B、便秘C、咳嗽、胸痛D、腹痛答案：C解析：胸膜炎是發(fā)生在胸膜腔內(nèi)的炎癥，炎癥刺激會(huì)導(dǎo)致胸膜的疼痛，在呼吸、咳嗽等胸部活動(dòng)時(shí)疼痛會(huì)加劇，同時(shí)炎癥也會(huì)引起刺激性咳嗽。A選項(xiàng)頭痛與胸膜炎關(guān)系不大；B選項(xiàng)便秘通常與胸膜炎無關(guān)；D選項(xiàng)腹痛與胸膜炎基本無直接關(guān)聯(lián)。而咳嗽、胸痛是胸膜炎較為典型和常見的癥狀。所以C選項(xiàng)正確。87.老年人如果吃完飯后就洗澡，易誘發(fā)。A、低血糖性休克B、腦缺血C、心臟疾病D、腦溢血答案：D解析：因?yàn)槔夏耆送ǔ；加行哪X血管疾病，如高血壓、冠心病等。在吃完飯后，為了消化食物，大量血液會(huì)流向消化系統(tǒng)，導(dǎo)致大腦和心臟的供血相對(duì)減少。如果此時(shí)立即洗澡，熱水會(huì)擴(kuò)張皮膚血管，進(jìn)一步減少大腦和心臟的血液供應(yīng)，容易引發(fā)腦溢血。88.洗滌毛巾被時(shí)最好在熱水中加兩三匙。A、酒精B、氨水C、面粉D、石墨粉答案：B解析：答案解析：氨水能去除油脂類污漬，毛巾被上可能會(huì)有一些油脂等污漬，在熱水中加兩三匙氨水有助于更好地清潔毛巾被。酒精主要用于消毒殺菌，對(duì)去污效果不明顯；面粉在洗滌中沒有特殊的清潔作用；石墨粉更不可能用于洗滌。所以正確答案是B。89.又稱菜瓜布、瓜筋布，是由民間傳統(tǒng)的清潔工具——絲瓜筋演變而來的。A、百潔布B、雞毛撣C、吸塵器D、鋼絲球答案：A解析：百潔布有不同的材質(zhì)和形式，其中有一種就是由類似絲瓜筋的材料制成，它具有良好的清潔作用，且與傳統(tǒng)的絲瓜筋有淵源關(guān)系。而雞毛撣主要用于撣塵，吸塵器是電動(dòng)清潔設(shè)備，鋼絲球材質(zhì)與絲瓜筋不同。所以答案選A。90.孕婦應(yīng)該多吃的食品。A、添加防腐劑B、含色素C、被污染的D、高營(yíng)養(yǎng)答案：D解析：孕婦在懷孕期間需要額外的營(yíng)養(yǎng)來支持自身和胎兒的健康發(fā)育。高營(yíng)養(yǎng)的食品可以提供孕婦所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、鈣、鐵、葉酸、維生素等。例如,肉類、魚類、禽類、蛋類、豆類、奶制品、全麥面包、新鮮蔬菜和水果等都是富含營(yíng)養(yǎng)的食品。而添加防腐劑、含色素和被污染的食品可能會(huì)對(duì)孕婦和胎兒的健康造成潛在風(fēng)險(xiǎn)。防腐劑和色素可能對(duì)人體產(chǎn)生不良影響，而被污染的食品可能含有有害物質(zhì)，如重金屬、農(nóng)藥殘留等，這些物質(zhì)可能會(huì)通過胎盤傳遞給胎兒，對(duì)胎兒的發(fā)育產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，孕婦應(yīng)該選擇高營(yíng)養(yǎng)的食品，以確保自身和胎兒的健康。同時(shí)，孕婦也應(yīng)該注意食品的安全和衛(wèi)生，避免食用過期、變質(zhì)或來源不明的食品。91.在引起老年人步態(tài)異常的因素中，以神經(jīng)系統(tǒng)病變最為多見，如等。A、中風(fēng)、帕金森氏病B、心臟病C、腰間盤突出D、便秘答案：A解析：中風(fēng)和帕金森氏病是常見的神經(jīng)系統(tǒng)病變，它們會(huì)影響老年人的肌肉控制、平衡和協(xié)調(diào)能力，導(dǎo)致步態(tài)異常。心臟病主要影響心血管系統(tǒng)，與步態(tài)異常的關(guān)系相對(duì)較小。腰間盤突出可能會(huì)引起腰痛和下肢疼痛，但通常不會(huì)直接導(dǎo)致步態(tài)異常。便秘與步態(tài)異常沒有直接關(guān)系。因此，正確答案是選項(xiàng)A。92.洗毛毯時(shí)，在溫水中加入少量，更容易去除污垢。A、酒精B、米湯或面湯C、汽油D、氨水答案：D解析：氨水呈堿性，能與油脂等污垢發(fā)生反應(yīng)并使其溶解，從而可以更容易去除毛毯上的污垢。A選項(xiàng)酒精主要用于消毒和一些有機(jī)污漬的去除；B選項(xiàng)米湯或面湯對(duì)于去除毛毯污垢效果不明顯；C選項(xiàng)汽油主要用于一些油性污漬，但使用汽油不太安全且可能會(huì)對(duì)毛毯有損害。所以正確答案選D。93.去除冰箱的異味時(shí)，可以將放入平盤內(nèi)，放置在冰箱內(nèi)的上層擱架上消除各種異味。A、發(fā)酵粉B、面粉C、煤塊D、活性炭答案：D解析：活性炭具有很強(qiáng)的吸附能力，能夠吸附空氣中的異味分子，從而達(dá)到去除異味的效果。而發(fā)酵粉、面粉、煤塊都不具備這樣強(qiáng)的吸附異味的能力。所以選擇D選項(xiàng)。94.產(chǎn)婦不宜食用過多的__，以免引起消化不良。A、鈣B、鐵C、維生素D、蛋白質(zhì)答案：D解析：產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是過多的蛋白質(zhì)攝入會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。因此，產(chǎn)婦不宜食用過多的蛋白質(zhì)。其他選項(xiàng)中，鈣、鐵和維生素都是產(chǎn)婦需要適當(dāng)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素，但是過量攝入也會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。因此，產(chǎn)婦在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)需要注意適量。綜上所述，本題答案為D。95.用過燙的食物易造成，還會(huì)引起牙齦潰爛和牙痛，也可能損傷食管。A、肝炎B、膽囊炎C、潰瘍D、胰腺炎答案：C解析：吃過燙的食物會(huì)帶來一系列不良影響。首先，過熱的食物可能損傷口腔和食管的黏膜，導(dǎo)致炎癥和潰瘍的形成。這是因?yàn)楦邷貢?huì)破壞黏膜的保護(hù)層，使其更容易受到胃酸和消化酶的侵蝕。其次，長(zhǎng)期食用過燙的食物可能增加患上食管癌等消化系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，過熱的食物也可能對(duì)牙齒造成傷害，引起牙齦潰爛和牙痛等問題。A選項(xiàng)肝炎主要與病毒感染、飲酒等因素有關(guān)，與食物溫度無關(guān)。B選項(xiàng)膽囊炎通常與膽囊結(jié)石、感染等因素有關(guān)，與食物溫度關(guān)系不大。D選項(xiàng)胰腺炎主要與膽道疾病、酗酒、高脂血癥等因素有關(guān)，與食物溫度也沒有直接關(guān)系。因此，正確答案是C。96.晚期妊娠為。A、第1周至第12周B、第13周至第27周C、第13周及以后D、第28周及以后答案：D解析：晚期妊娠指的是孕期的后期，一般從第28周開始，直到分娩前。因此，本題的正確答案為D。選項(xiàng)A和B分別對(duì)應(yīng)孕早期和孕中期，選項(xiàng)C雖然包括了晚期，但是還包括了孕中期，不夠準(zhǔn)確。97.老人運(yùn)動(dòng)前要做分鐘的準(zhǔn)備活動(dòng)。A、1B、2C、5D、10答案：D解析：老人運(yùn)動(dòng)前需要進(jìn)行充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，以減少受傷的風(fēng)險(xiǎn)并提高運(yùn)動(dòng)效果。通常建議老人在運(yùn)動(dòng)前進(jìn)行10分鐘左右的準(zhǔn)備活動(dòng)，包括熱身、拉伸等。這樣可以幫助老人的身體適應(yīng)運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度和節(jié)奏，減少肌肉拉傷、關(guān)節(jié)扭傷等意外傷害的發(fā)生。具體時(shí)間因個(gè)體差異和運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目而異，可為5至10分鐘。因此，選項(xiàng)D是正確的答案。98.高血壓腎病的癥狀是_。A、氣急、心跳加快B、夜間尿頻、多尿C、心跳加快D、浮腫答案：B解析：高血壓腎病是指由于長(zhǎng)期高血壓引起的腎臟損害，其癥狀主要表現(xiàn)為尿量增多、尿頻、夜間尿頻等。因?yàn)槟I臟的濾過功能受到損害，導(dǎo)致尿液中的水分增多，所以患者會(huì)出現(xiàn)多尿、夜間尿頻等癥狀。而氣急、心跳加快和浮腫等癥狀并不是高血壓腎病的典型表現(xiàn)。因此，本題的正確答案是B。99.飲食適于消化功能正常、病情輕、無發(fā)熱、無需特殊飲食的老年人。A、普通B、軟食C、半流食D、流食答案：A解析：普通飲食是指營(yíng)養(yǎng)均衡、易于消化、適合大多數(shù)人群的飲食方式，包括谷類、蔬菜、水果、肉類、魚類、豆類、奶類等食物。對(duì)于消化功能正常、病情輕、無發(fā)熱、無需特殊飲食的老年人來說，普通飲食是比較適合的選擇。軟食是指將食物煮爛或切碎，使其易于咀嚼和消化的飲食方式。適合于消化功能較弱、牙齒不好或有口腔疾病的人群。半流食是指呈半流質(zhì)狀態(tài)的食物，如粥、面條、餛飩等。適合于消化功能較差、吞咽困難的人群。流食是指呈液體狀的食物，如牛奶、豆?jié){、果汁等。適合于無法咀嚼或吞咽困難的人群。綜上所述，對(duì)于消化功能正常、病情輕、無發(fā)熱、無需特殊飲食的老年人，普通飲食是比較適合的選擇，因此答案為A。100.電飯煲是利用煮飯的鍋，是普及率很高的電熱炊具。A、太陽(yáng)能B、電能C、沼氣D、風(fēng)能答案：B解析：電飯煲是一種利用電能將食物煮熟的電器，它通過內(nèi)部的加熱元件將電能轉(zhuǎn)化為熱能，從而加熱鍋內(nèi)的食物。相比其他能源，如太陽(yáng)能、沼氣和風(fēng)能，電能具有使用方便、易于控制和普及程度高等優(yōu)點(diǎn)，因此在家庭和商業(yè)中被廣泛應(yīng)用于各種電熱炊具中，包括電飯煲。因此，選項(xiàng)B是正確的答案。101.餃子煮熟的標(biāo)準(zhǔn)是。A、成熟的水餃會(huì)落在鍋底B、成熟的水餃會(huì)全部上浮C、取出咬破餃子皮，面皮有白茬D、餃子皮呈透亮的綠色答案：B解析：一般來說，餃子煮熟后會(huì)因?yàn)楦×Χ≡谒嫔?，所以成熟的水餃?huì)全部上浮。A選項(xiàng)中餃子落在鍋底通常是還未煮熟的表現(xiàn)；C選項(xiàng)中若面皮還有白茬可能是餃子沒有煮熟；D選項(xiàng)中餃子皮呈透亮的綠色可能是餃子皮中添加了其他顏色的食材，與餃子是否煮熟無關(guān)。因此，選項(xiàng)B是正確的答案。102.卷?xiàng)l適于制作（）。A、花卷B、面條C、餃子D、包子答案：A解析：卷?xiàng)l是將面團(tuán)搟成薄片后卷起來的操作，這種操作方式常用于制作花卷，通過卷?xiàng)l可以塑造出花卷特有的形狀和層次。而面條是通過搟薄后切割或拉伸而成；餃子是通過搟皮后包餡制作；包子也是通過搟皮后包餡制作，它們的制作方式與卷?xiàng)l不直接相關(guān)。所以答案選A。103.一般妊娠_周以后，孕婦可自己感覺到胎動(dòng)，妊娠月份越大，胎動(dòng)越明顯。A、1B、3C、6D、18答案：D解析：根據(jù)題干中的“一般妊娠”和“胎動(dòng)越明顯”，可以推斷出這是一道關(guān)于妊娠期的生理知識(shí)題。妊娠期是指從受孕到分娩的整個(gè)過程，一般為40周左右。在妊娠期的不同階段，胎兒的發(fā)育和活動(dòng)也會(huì)有所不同。根據(jù)常識(shí)和醫(yī)學(xué)知識(shí)，孕婦一般在18周以后才能感覺到胎動(dòng)，因此本題的答案為D。104.不會(huì)引發(fā)急性支氣管炎。A、細(xì)菌、病毒的侵人B、氣體、煙霧塵埃C、氣候D、營(yíng)養(yǎng)不良答案：D解析：急性支氣管炎是一種常見的呼吸道疾病，通常由病毒或細(xì)菌感染引起。以下是對(duì)各個(gè)選項(xiàng)的分析：-A選項(xiàng)：細(xì)菌、病毒的侵入是急性支氣管炎最常見的原因之一。當(dāng)人體抵抗力下降時(shí)，這些病原體容易侵入呼吸道，引起炎癥反應(yīng)。-B選項(xiàng)：氣體、煙霧和塵埃等污染物也可能刺激呼吸道黏膜，導(dǎo)致急性支氣管炎的發(fā)生。長(zhǎng)期暴露在這些環(huán)境中，會(huì)增加患病的風(fēng)險(xiǎn)。-C選項(xiàng)：氣候可以影響呼吸道的健康。寒冷、干燥的氣候或溫度、濕度的劇烈變化可能使呼吸道黏膜的防御功能下降，容易感染病原體。-D選項(xiàng)：營(yíng)養(yǎng)不良雖然會(huì)影響整體健康，但并不是直接引發(fā)急性支氣管炎的原因。綜上所述，選項(xiàng)D營(yíng)養(yǎng)不良不會(huì)引發(fā)急性支氣管炎，而是其他因素如細(xì)菌、病毒、污染物和氣候等。因此，答案為D。105.嬰幼兒1歲后每日早晚喝奶各一次，每次毫升左右即可。A、100B、200C、250D、500答案：C解析：1歲后嬰幼兒的飲食逐漸多樣化，但奶類仍然是重要的營(yíng)養(yǎng)來源之一。根據(jù)嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求和飲食習(xí)慣，每日早晚各喝一次奶，每次250毫升左右較為適宜。這個(gè)答案的依據(jù)主要包括以下幾點(diǎn)：1.營(yíng)養(yǎng)需求：1歲后的嬰幼兒需要攝入足夠的蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而奶類是這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的良好來源。2.飲食習(xí)慣：嬰幼兒的胃容量相對(duì)較小，一次飲用過多的奶可能會(huì)影響其他食物的攝入。3.消化吸收：適量的奶類攝入有助于嬰幼兒的消化吸收，避免出現(xiàn)消化不良等問題。因此，綜合考慮嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求、飲食習(xí)慣和消化吸收能力，每次250毫升左右的奶量是較為合適的。106._常伴有聲音嘶啞、全身關(guān)節(jié)酸痛、乏力等癥狀。A、急性上呼吸道感染B、高血壓C、偏頭疼D、高血脂答案：A解析：急性上呼吸道感染是鼻腔、咽或喉部急性炎癥的總稱，常見癥狀包括鼻塞、流涕、打噴嚏、咳嗽、咽痛等，同時(shí)還可能伴有聲音嘶啞、全身關(guān)節(jié)酸痛、乏力等癥狀。而高血壓、偏頭疼、高血脂一般不會(huì)伴有聲音嘶啞、全身關(guān)節(jié)酸痛、乏力等癥狀。因此，正確答案是A。107.擦地板的抹布可以選擇吸水性強(qiáng)的棉質(zhì)類，一般尺寸為厘米，顏色以清素為好。A、5×5B、15×35C、10×35D、35×35答案：D解析：本題考查對(duì)擦地板抹布的選擇和尺寸的理解。正確答案為D，即35×35厘米。解析：擦地板的抹布需要具備吸水性強(qiáng)的特點(diǎn)，因此棉質(zhì)類是比較合適的選擇。另外，一般的尺寸應(yīng)該足夠大，能夠覆蓋到較大的面積，同時(shí)也方便使用。根據(jù)選項(xiàng)中的尺寸，可以發(fā)現(xiàn)只有D選項(xiàng)的尺寸較大，符合要求。顏色方面，清素色比較適合，因?yàn)樗粫?huì)影響地板的顏色，也不容易脫色。因此，本題的正確答案為D。108.品質(zhì)好的豆油為。A、深黃色B、淡黃色C、棕紅色D、棕褐色答案：A解析：本題考查對(duì)豆油品質(zhì)的判斷。豆油的顏色是判斷其品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)，一般來說，顏色越深，說明豆油中的雜質(zhì)越少，品質(zhì)越好。因此，本題的正確答案應(yīng)為A選項(xiàng)，即深黃色。B選項(xiàng)的淡黃色可能是因?yàn)槎褂椭泻休^多的雜質(zhì)，品質(zhì)較差；C選項(xiàng)的棕紅色和D選項(xiàng)的棕褐色更是表明豆油中含有大量的雜質(zhì)，品質(zhì)極差。因此，本題的正確答案為A選項(xiàng)。109.老年人獨(dú)立性強(qiáng)，有自制力，經(jīng)常處于緊張、戒備狀態(tài)，凡事力求穩(wěn)妥，追求完美。A、成熟型B、安樂型C、自衛(wèi)型D、憤怒型答案：C解析：自衛(wèi)型的老年人通常獨(dú)立性較強(qiáng)，有自制力，會(huì)因?yàn)閷?duì)周圍環(huán)境可能存在的潛在威脅較為敏感而處于緊張、戒備狀態(tài)，并且在做事時(shí)力求穩(wěn)妥，追求完美，這與題目中的描述相符。而成熟型的老年人一般較為開朗樂觀、通情達(dá)理；安樂型主要是安于現(xiàn)狀、享受生活；憤怒型多表現(xiàn)為容易動(dòng)怒、情緒不穩(wěn)定。所以答案選C。110.購(gòu)買豬肉的時(shí)候，不應(yīng)該購(gòu)買。A、皮薄、膘白、肉緊、骨少、新鮮的豬肉B、表面呈現(xiàn)淡玫瑰色、有層微微干燥外膜的豬肉C、切面呈紅色、有光澤、肉質(zhì)透明的豬肉D、稍微濕潤(rùn)、摸起來有點(diǎn)發(fā)黏的豬肉答案：D解析：購(gòu)買豬肉時(shí)，應(yīng)該選擇新鮮、衛(wèi)生、安全的豬肉。以下是一些選擇豬肉的建議：1.外觀：新鮮的豬肉應(yīng)該具有鮮艷的顏色，表面應(yīng)該有光澤，沒有斑點(diǎn)或變色。豬肉的顏色應(yīng)該是淡紅色或粉紅色，而不是暗紅色或棕色。2.質(zhì)地：新鮮的豬肉應(yīng)該具有彈性，手指按壓后能夠迅速恢復(fù)原狀。豬肉的質(zhì)地應(yīng)該緊密，沒有松軟或糊狀的感覺。3.氣味：新鮮的豬肉應(yīng)該具有清淡的氣味，沒有異味或腥味。4.保質(zhì)期：購(gòu)買豬肉時(shí)，應(yīng)該注意查看保質(zhì)期，選擇在保質(zhì)期內(nèi)的豬肉。根據(jù)以上建議，選項(xiàng)A、B、C都是新鮮豬肉的特征，而選項(xiàng)D則表示豬肉可能已經(jīng)不新鮮，開始變質(zhì)，因此不應(yīng)該購(gòu)買。因此，正確答案是D。111.割裂傷口小而淺的，經(jīng)局部消毒、包扎好后，傷口一般在天左右不碰水即可自愈。A、2B、4C、6D、8答案：A解析：一般情況下，割裂傷口小而淺的，經(jīng)局部消毒、包扎好后，傷口的愈合時(shí)間取決于多個(gè)因素，如傷口的位置、深度、個(gè)體的愈合能力等。通常，淺層的割裂傷口在2天左右可以形成初步的愈合，但要完全自愈可能需要更長(zhǎng)的時(shí)間。在傷口愈合過程中，保持傷口清潔、干燥，避免感染是非常重要的。需要注意的是，這只是一個(gè)一般的估計(jì)。每個(gè)人的身體狀況和傷口情況都可能不同，因此具體的愈合時(shí)間可能會(huì)有所差異。如果傷口出現(xiàn)紅腫、疼痛、化膿等異常情況，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)處理。此外，在傷口未完全愈合之前，應(yīng)避免碰水，以防止感染或延遲愈合。如果必須接觸水，可以使用防水敷料或保護(hù)措施來保護(hù)傷口。因此，正確答案是選項(xiàng)A。112.污垢較重的塑料餐具，可浸泡在的溫?zé)崞讋┤芤褐蟹乓灰?，第二天再褲洗。A、20%~30%B、40%~50%C、60%~80%D、80%~100%答案：C解析：一般來說，濃度在60%~80%的溫?zé)崞讋┤芤簩?duì)于污垢較重的塑料餐具能起到較好的清潔作用，濃度過高可能會(huì)對(duì)塑料造成一定損害，濃度過低則可能清潔效果不佳。而選項(xiàng)A的濃度偏低，選項(xiàng)B的濃度也不是最適宜的，選項(xiàng)D的濃度過高。所以選擇C。113.日本的藥品包裝上多用昭和年份表示，只要再（），就和公元年份一致了。A、減25年B、加15年C、加25年D、減15年答案：C114.發(fā)生火警應(yīng)立即拔打（）報(bào)警。A、119B、120C、110D、121答案：A115.《婦女權(quán)益保障法》規(guī)定女方在懷孕期間、分娩后（）內(nèi)，男方不得提出離婚A、一年B、二年C、三年D、四年答案：A116.當(dāng)家政服務(wù)員遇到雇主家庭內(nèi)發(fā)生煤氣泄漏事故且有人中毒時(shí)應(yīng)最先采取何種處理措施（）。A、撥打120B、立即開窗通風(fēng)C、對(duì)中毒者進(jìn)行人工呼吸D、檢查并修復(fù)泄漏源答案：B117.如果希望傳真機(jī)在外出時(shí)同時(shí)自動(dòng)接收傳真和留言，應(yīng)選擇（）。A、接聽模式B、自動(dòng)模式C、應(yīng)答模式D、手動(dòng)模式答案：C118.游戲（）能夠訓(xùn)練嬰兒的記憶力。A、拼圖B、頭頂書本幾分鐘不掉落C、找相同和不同D、紙牌接龍答案：D119.未成年人是指（）的公民。A、年滿十八周歲B、年滿十七周歲C、年滿十六周歲D、年滿十五周歲答案：A120.6～7歲的學(xué)齡兒童身體發(fā)育速度較3歲前有所減慢，約每年增長(zhǎng)（）。A、7～10厘米B、4～7厘米C、3～4厘米D、1～3厘米答案：B121.如果發(fā)現(xiàn)廚房?jī)?nèi)有濃厚的液化氣氣味，此時(shí)應(yīng)該（）。A、點(diǎn)火B(yǎng)、開燈C、按動(dòng)電源開關(guān)D、先關(guān)閉總閥門,然后打開門窗通風(fēng)答案：D122.家政服務(wù)員之間聊敘雇主的家事，侵犯了雇主的（）。A、人格權(quán)B、財(cái)產(chǎn)權(quán)C、隱私權(quán)D、名譽(yù)權(quán)答案：C123.職業(yè)道德是道德（）。A、重要組成部分B、重要特點(diǎn)C、一般表現(xiàn)D、社會(huì)現(xiàn)象答案：A124.衣物沾上血漬，應(yīng)立即把衣物放入冷水中，稍加一些（）浸泡30min。A、洗滌劑B、甘油C、汽油D、鹽答案：D125.1~3歲的嬰幼兒活動(dòng)特點(diǎn)不正確的是（）。A、活動(dòng)范圍增大B、活動(dòng)能力增強(qiáng)C、容易發(fā)生撞、跌倒等事故D、自控能力強(qiáng)答案：D126.新生兒體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)發(fā)育不完善，體溫容易隨外界溫度變化而變化，因此要注意（）。A、保暖B、冬季保暖、夏季降溫C、降溫D、多穿衣服答案：B127.母乳中含有（），能增強(qiáng)嬰兒的抵抗力A、免疫物質(zhì)B、適量蛋白質(zhì)C、適宜的溫度D、適宜的糖答案：A128.老年人吃的食物要求爛、軟和碎是因?yàn)槔夏耆说模ǎ┰?。A、胃痛B、胃下垂C、消化吸收功能降低D、口腔發(fā)炎答案：C129.預(yù)防傳真機(jī)被雷擊最好的方法是（）。A、雷雨天氣如不使用傳真機(jī)，也不能關(guān)掉電源B、雷雨天氣如不使用傳真機(jī)，關(guān)掉電源，電話線插頭不用拔掉C、雷雨天氣如不使用傳真機(jī)，也不能關(guān)掉電源，更不能拔掉電話線D、雷雨天氣如不使用傳真機(jī)，除關(guān)掉電源外，應(yīng)將電話線插頭拔掉答案：D130.碘酒的物理性狀為（）黏稠狀液體。A、深紫色B、深黑色C、深棕色D、深紅色答案：C131.家用電器或線路著火應(yīng)怎樣處理？（）A、直接使用潑水滅火。B、使用被褥將火撲滅。C、先切斷電源，再用干粉滅火或氣體滅火。答案：C132.（）記憶法是小學(xué)一年級(jí)的學(xué)生常用的記憶法。A、整理并條理化B、歸類C、模仿D、復(fù)述答案：D133.流質(zhì)飲食制作一次要滿足（）的需要量；制作好的飲食應(yīng)置于有蓋的容器內(nèi)放在冰箱中冷藏保鮮。A、一頓B、兩日C、一日D、三日答案：C134.下列特點(diǎn)中不屬于山西老陳醋的特點(diǎn)是（）。A、色澤黑紫B、口味酸而微甜C、濃稠，酸味醇厚D、有特殊的清香答案：B135.常見的家養(yǎng)觀賞魚類中我國(guó)最著名的魚種是（）。A、金魚B、熱帶魚C、錦鯉D、海水魚等答案：A136.家政服務(wù)員在服務(wù)期間燙傷了僅表皮損傷，請(qǐng)問是幾度燙傷？（）A、一度B、二度C、三度D、四度答案：A137.在整理清潔時(shí)需要移動(dòng)的家具，要輕拿輕放，并記住應(yīng)（）。A、檫拭干凈B、妥善放置C、擺放整齊D、物歸原位答案：D13