綠色防控技術(shù)-17 綠色食品（獼猴桃）綠色防控技術(shù)規(guī)范

GFFK2024A017綠色食品（獼猴桃）綠色防控技術(shù)規(guī)范1生產(chǎn)概況獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃屬雌雄異株多年生落葉藤本植物，原產(chǎn)于中國(guó)，是20世紀(jì)由野生到人工商業(yè)化栽培馴化最為成功的果樹種類之一。獼猴桃因其風(fēng)味獨(dú)特，富含維生素C，深受消費(fèi)者青睞，被譽(yù)為“水果之王”。我國(guó)是世界上獼猴桃種植面積和產(chǎn)量最大的國(guó)家，栽培總面積近30萬公頃，其中陜西、四川、貴州、江西、湖南、河南、湖北等省份種植面積占到全國(guó)總面積的75%以上，獼猴桃產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用。目前，獼猴桃綠色生產(chǎn)中還存在著一些突出問題，例如，果園病蟲害發(fā)生危害嚴(yán)重，綠色防控技術(shù)不科學(xué)，高效防控技術(shù)推廣不到位等，嚴(yán)重影響獼猴桃果品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)安全，故制定其主要病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)范如下。2常見病蟲害2.1病害潰瘍?。ú≡瓰槎∠慵賳伟麠U菌獼猴桃致病變種）、褐斑?。ú≡瓰槎嘀靼翩呔?、花腐?。ú≡瓰榧賳伟?、根結(jié)線蟲病（病原為根結(jié)線蟲）等。獼猴桃主要病害及其部分為害癥狀參見附錄A。2.2蟲害葉蟬（屬半翅目葉蟬科）、介殼蟲（屬同翅目蚧科）、橘小實(shí)蠅（又名柑橘小實(shí)蠅，幼蟲為果蛆，屬雙翅目實(shí)蠅科）、紅蜘蛛（又名紅葉螨，屬蜱螨目葉螨科）等。獼猴桃主要蟲害及其部分為害癥狀參見附錄A。3防控原則貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，樹立“公共植保、綠色植保、科學(xué)植?！崩砟睿鶕?jù)獼猴桃主要病蟲害發(fā)生規(guī)律，在做好果園監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，以農(nóng)業(yè)防控和物理防控為基礎(chǔ)，結(jié)合生物防控，科學(xué)安全地使用化學(xué)防控技術(shù)，最大限度地減輕農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞和對(duì)自然天敵的傷害，實(shí)現(xiàn)對(duì)獼猴桃主要病蟲害的控制和達(dá)到綠色安全生產(chǎn)的目的。4農(nóng)業(yè)防控4.1果園選址獼猴桃建園宜選擇坡度在30度以下、土壤通透性好、不易發(fā)生凍害、排灌條件良好且前茬未種植同種果樹的地塊，產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391要求。對(duì)于易積水地塊，提倡起壟栽培，以減輕根部病害的發(fā)生。果園及周圍避免種植易于病原寄生或害蟲嗜食的寄主植物。4.2品種選擇根據(jù)種植區(qū)地勢(shì)特點(diǎn)，宜選用適合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)的抗性強(qiáng)、品質(zhì)佳、商品性好的優(yōu)良接穗品種。同時(shí)選擇生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)、嫁接親和力好、抗病蟲能力強(qiáng)的砧木類型。苗木質(zhì)量應(yīng)符合GB19174的規(guī)定。4.3土肥水管理加強(qiáng)果園土肥水管理，營(yíng)造不利于病蟲害發(fā)生的土壤環(huán)境。建園時(shí)通過深翻、施用有機(jī)肥進(jìn)行果園土壤改良。獼猴桃生長(zhǎng)期根據(jù)樹齡、樹勢(shì)和土壤養(yǎng)分狀況合理施肥，以有機(jī)肥和生物菌肥為主，配施氮磷鉀復(fù)合肥，注意硼肥、鈣肥等中微量元素的補(bǔ)充。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。獼猴桃喜濕怕澇，應(yīng)根據(jù)果園土壤特征和獼猴桃不同生長(zhǎng)季需水特點(diǎn)適時(shí)灌溉，同時(shí)做好雨季排澇，防止果園積水，降低根系病害發(fā)生。生長(zhǎng)期可通過樹盤覆草、行間生草等提高果園土壤保水能力，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。4.4樹體管理根據(jù)種植品種特性和植株樹齡、樹勢(shì)確定適宜負(fù)載量，做好花前疏蕾、花期授粉、花后疏果?？茖W(xué)整形，合理修剪，保持架面良好的通風(fēng)透光條件，促使樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)平衡，健壯樹勢(shì)，增強(qiáng)植株抗病蟲能力。冬季對(duì)樹體主干刷涂白劑，既能防止凍害，又可殺滅樹干上的越冬病蟲。4.5果園清潔樹體修剪后及時(shí)對(duì)較大剪口、傷口涂抹傷口保護(hù)劑促進(jìn)愈合，阻止病原入侵。休眠期用殺菌劑等進(jìn)行全園噴霧，徹底清潔果園，刮除主干及大枝上老翹皮和病蟲斑，將各類病蟲殘枝、病葉、僵果和雜草等帶出果園集中焚毀或深埋，減少越冬病原菌和蟲卵。發(fā)現(xiàn)感染獼猴桃潰瘍病較重的植株，應(yīng)盡早連根清除，并對(duì)樹盤土壤進(jìn)行殺菌處理。4.5果實(shí)套袋在獼猴桃坐果后膨大期對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋，既可減少日灼病、介殼蟲、橘小實(shí)蠅等病蟲對(duì)果實(shí)的危害，又能降低果實(shí)表面農(nóng)藥殘留和灰塵，提升果實(shí)外觀品質(zhì)。5物理防控5.1搭建避雨設(shè)施有條件的地區(qū)或果園可搭建避雨設(shè)施，有效控制果園環(huán)境溫度和濕度，阻斷雨水對(duì)潰瘍病、褐斑病、軟腐病等病原菌的傳播，營(yíng)造適宜獼猴桃生長(zhǎng)的小氣候環(huán)境。5.2殺蟲燈、黃板或糖醋液誘殺利用害蟲的趨光性、趨色性，在果園外圍或園內(nèi)安裝頻振式殺蟲燈，或懸掛黃板，誘殺小薪甲、斜紋夜蛾、橘小實(shí)蠅等鞘翅目、鱗翅目、雙翅目害蟲成蟲；利用害蟲的趨化性，將紅糖、醋、白酒、水按一定比例（2：1：1：10）配制成糖醋液，并加入少量殺蟲劑，在成蟲發(fā)生期懸掛于果園內(nèi)距離地面1.5~2米位置，誘殺葉蟬等害蟲。5.3架設(shè)防蟲網(wǎng)在果園周圍架設(shè)防蟲網(wǎng)，阻隔橘小實(shí)蠅等有翅害蟲的入侵，從而抑制和減少害蟲成蟲危害，防止成蟲進(jìn)入果園產(chǎn)卵，減輕昆蟲對(duì)潰瘍病等病原菌的傳播。6生物防控6.1使用生物源農(nóng)藥通過噴施春雷霉素、中生菌素等防治潰瘍??；用氨基寡糖素灌根防治根結(jié)線蟲；噴施苦參堿防治蚜蟲。6.2保護(hù)和利用天敵改善果園生態(tài)環(huán)境，加強(qiáng)對(duì)害蟲自然天敵的保護(hù)和利用，使用對(duì)天敵安全的選擇性農(nóng)藥或生物制劑。通過行間種植三葉草、毛葉苕子等綠肥植物，為天敵提供庇護(hù)場(chǎng)所，采用套種萬壽菊、苦皮藤等植物抵抗根結(jié)線蟲危害。在果園內(nèi)釋放寄生蜂防治橘小實(shí)蠅的幼蟲和蛹，利用紅點(diǎn)唇瓢蟲防治介殼蟲，投放捕食螨、草蛉防治紅蜘蛛。7化學(xué)防控7.1獼猴桃病害獼猴桃病害的化學(xué)防控應(yīng)將發(fā)病前預(yù)防措施和發(fā)病初期防治措施相結(jié)合，同時(shí)為避免田間病原菌產(chǎn)生耐藥性，用藥過程中建議輪換用藥。化學(xué)防控所用農(nóng)藥應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。獼猴桃主要病害防治推薦農(nóng)藥使用方案參見附錄B。（1）潰瘍病獼猴桃潰瘍病是一種威脅獼猴桃生產(chǎn)的毀滅性細(xì)菌性病害，對(duì)植株樹干、枝蔓、葉片、花蕾等都有危害，會(huì)導(dǎo)致樹體營(yíng)養(yǎng)缺失、生長(zhǎng)不良，嚴(yán)重時(shí)整株死亡甚至毀園，做好重點(diǎn)時(shí)期防控至關(guān)重要。在獼猴桃植株萌芽期，用2%春雷霉素水劑300-400倍液進(jìn)行全園噴施，重點(diǎn)噴灑芽眼和枝干；開花前及花后用3%中生菌素可濕性粉劑600-800倍液或27.12%堿式硫酸銅懸浮劑600-800倍液對(duì)整個(gè)植株噴灑一次，此時(shí)可結(jié)合噴藥加入少量尿素和硼肥；采果后用6%春雷霉素水劑900-1200倍液或47%春雷·王銅可濕性粉劑 500-800倍液進(jìn)行全樹枝蔓、葉片噴藥一次，防止病原菌從果柄、傷口等部位侵入，結(jié)合噴藥可加入少量磷酸二氫鉀及除蟲菊素等必要的殺蟲劑；落葉后用33.5%喹啉銅懸浮劑800-1200倍液或5%中生菌素可濕性粉劑1000-1300倍液對(duì)樹干枝蔓均勻噴灑一次，防止?jié)儾【鷱娜~柄痕等侵向枝蔓。（2）褐斑病獼猴桃褐斑病是獼猴桃生產(chǎn)期嚴(yán)重的葉部病害之一，葉片感病后提前掉落，誘發(fā)次年結(jié)果枝條抽發(fā)，不僅影響花芽分化，還會(huì)使果實(shí)可溶性固形物積累受限，導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量下降。高溫高濕條件有利于病原菌的侵染和傳播。獼猴桃褐斑病發(fā)生前用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑800-1600倍液、60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑1000-1500倍液等保護(hù)性殺菌劑對(duì)葉片進(jìn)行噴施預(yù)防；發(fā)病初期用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600-800倍液或50%唑醚·喹啉銅1500-2000倍液對(duì)植株進(jìn)行噴施控制病原菌蔓延；病害發(fā)生期噴施43%氟菌·肟菌酯懸浮劑1500-2000倍液或0.5%小檗堿水劑400-500倍液等治療性殺菌劑對(duì)病情進(jìn)行控制。（3）花腐病獼猴桃花腐病主要危害獼猴桃的花蕾、花和幼果，在現(xiàn)蕾期集中表現(xiàn)，感染后花蕾不能膨大或花開放不正常，導(dǎo)致大量落花、落果，或形成畸形果，影響獼猴桃產(chǎn)量和品質(zhì)。在植株萌芽前后全園噴施40%春雷·噻唑鋅懸浮劑800-1200倍液提前防控，每隔10～15天噴一次，用藥時(shí)配施葉面肥預(yù)防倒春寒發(fā)生；開花初期為重點(diǎn)防控期，可用33.5%喹啉銅懸浮劑800-1000倍液全株均勻噴霧。對(duì)于有發(fā)病史的果園，可以結(jié)合潰瘍病的防治一并噴藥預(yù)防。（4）根結(jié)線蟲病獼猴桃根結(jié)線蟲病是由寄生于根部的根結(jié)線蟲引起，主要危害獼猴桃根部，從苗期到成齡期均可受害，導(dǎo)致被害植株根部形成大小不等的圓形或紡錘形根瘤，影響根系對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)的吸收，造成植株黃葉、樹勢(shì)衰弱，產(chǎn)量和品質(zhì)下降，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致整株萎蔫死亡。在做好苗木檢疫的基礎(chǔ)上，定植前用44-48℃熱水對(duì)幼苗根系進(jìn)行浸根處理，植株生長(zhǎng)期發(fā)生危害時(shí)，在根系周圍用0.5%氨基寡糖素水劑600-800毫升/畝進(jìn)行灌根處理，防止病害擴(kuò)散蔓延。7.2獼猴桃蟲害獼猴桃蟲害防控應(yīng)做好田間監(jiān)測(cè)，掌握果園蟲害發(fā)生情況，在蟲害發(fā)生初期和為害蟲態(tài)低齡期及時(shí)施藥防治。獼猴桃主要蟲害防治推薦農(nóng)藥使用方案參見附錄B。（1）葉蟬葉蟬若蟲、成蟲主要通過刺吸式口器吸食獼猴桃芽、葉和枝梢的汁液，致使被害部位出現(xiàn)蒼白色斑點(diǎn)，樹體營(yíng)養(yǎng)成分受到損失，嚴(yán)重時(shí)引起提早落葉，樹勢(shì)削弱，產(chǎn)量銳減。在若蟲發(fā)生期用1.5%除蟲菊素水乳劑600-1000倍液進(jìn)行全園噴霧，重點(diǎn)噴施芽眼、嫩葉和枝梢。（2）紅蜘蛛紅蜘蛛一般早春開始活動(dòng)，以成蟲、若蟲、幼螨刺吸獼猴桃葉、嫩莖的汁液為害，使受害部位水分減少，表現(xiàn)失綠變白，葉面出現(xiàn)密集灰白斑點(diǎn)，葉緣卷曲泛黃，嚴(yán)重時(shí)全葉蒼白早落，影響樹勢(shì)和產(chǎn)量。在紅蜘蛛發(fā)生的早期階段，及時(shí)噴施0.1%藜蘆根莖提取物可溶液劑600-700倍液進(jìn)行防治，重點(diǎn)噴霧嫩葉和嫩莖。

附錄獼猴桃重要病蟲害為害狀及可選用的化學(xué)藥劑使用注意事項(xiàng)附錄A獼猴桃主要病蟲害及部分為害癥狀見圖1-圖8。圖1獼猴桃枝蔓（左）和新梢（右）潰瘍病癥狀圖2獼猴桃葉片褐斑?。ㄗ螅┖秃职卟楹髽潴w提早落葉（右）圖3獼猴桃花蕾（左）和花（右）花腐病癥狀圖4獼猴桃根結(jié)線蟲引起的根瘤（左）和植株葉片黃化（右）圖5獼猴桃葉蟬（左）和葉片為害癥狀（右）圖6獼猴桃介殼蟲為害枝蔓（左）和果實(shí)（右）癥狀圖7獼猴桃橘小實(shí)蠅成蟲（左）和幼蟲為害果實(shí)癥狀（右）圖8獼猴桃紅蜘蛛（左）和為害癥狀（右）

附錄B可選擇用于防治獼猴桃主要病蟲害的部分藥劑、使用劑量及注意事項(xiàng)等見表1。表1綠色食品（獼猴桃）主要病蟲害防控推薦農(nóng)藥使用方案防治

對(duì)象防治時(shí)期農(nóng)藥名稱使用劑量施藥方法安全間隔期天數(shù)（d）潰瘍病萌芽期2%春雷霉素水劑300-400倍液噴霧-開花前后3%中生菌素可濕性粉劑600-800倍液噴霧-開花前后27.12%堿式硫酸銅懸浮劑600-800倍液噴霧-采果后6%春雷霉素水劑900-1200倍液噴霧-采果后47%春雷·王銅可濕性粉劑500-800倍液莖葉噴霧-落葉后33.5%喹啉銅懸浮劑800-1200倍液噴霧-落葉后5%中生菌素可濕性粉劑1000-1300倍液噴霧-褐斑病病害發(fā)生前10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑800-1600倍液噴霧14病害發(fā)生前60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑1000-1500倍液噴霧14發(fā)病初期70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600-800倍液噴霧14發(fā)病初期50%唑醚·喹啉銅水分散粒劑1500-2000倍液噴霧10病害發(fā)生期43%氟菌·肟菌酯懸浮劑1500倍液噴霧14病害發(fā)生期0.5%小檗堿水劑400-500倍液噴霧10花