吉林省吉林市長嶺縣高中化學(xué) 2.1.2物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類學(xué)案 新人教版必修1

吉林市長嶺縣第四中學(xué)高一化學(xué)物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類【學(xué)習(xí)目標(biāo)】：了解膠體及分散系的概念；了解分散系與其他分散系的區(qū)別；了解膠體的重要性質(zhì)和實(shí)際應(yīng)用?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】：膠體的概念及性質(zhì)【學(xué)習(xí)過程】：提問：大家先回憶一下,對(duì)溶液這種混合物的定義和它是由什么組成的？學(xué)生：溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。溶液是由溶劑和溶質(zhì)組成的。溶劑：能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)引言：我們前面學(xué)習(xí)過的溶液就都是把一種（或幾種）物質(zhì)分散在另一種（或幾種）物質(zhì)中所得到的體系，稱為分散系。本節(jié)課將要學(xué)習(xí)分散系及其分類，特別是膠體這種分散系的特征、性質(zhì)及應(yīng)用。[學(xué)生自學(xué)]：閱讀P25第二段并對(duì)分散系進(jìn)行分類。二、分散系及其分類1、分散系：分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)，它的狀態(tài)包括氣態(tài)、液、固態(tài)分散劑：起容納分散質(zhì)作用它的狀態(tài)包括氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)討論：根據(jù)分散質(zhì)和分散劑所處的狀態(tài)，它們之間有幾種組合方式？（9種）對(duì)分散系進(jìn)行分類是樹狀分類還是交叉分類法？（交叉分類法）請(qǐng)學(xué)生畫出分類圖（請(qǐng)一位同學(xué)畫在黑板上）。分散質(zhì)分散劑氣氣液液固固舉例：按照分散劑或分散質(zhì)的聚集狀態(tài)（氣、液、固）來分，有九種類型。舉出常見分散系的實(shí)例。分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固2、分散系的分類講解：對(duì)于分散系，當(dāng)分散劑是水或其他液體時(shí)，如果按照分散質(zhì)粒子的大小來分類，可以把分散系分為溶液、膠體和濁液?？茖W(xué)探究：見課本26頁（1）Fe(OH)3膠體的制備（2）將Fe(OH)3膠體和泥水進(jìn)行過濾過濾后的現(xiàn)象FeOH）3膠體泥水NaCl溶液討論：通過實(shí)驗(yàn)探究，可以得出什么結(jié)論？學(xué)生：可以看到：膠體的分散質(zhì)能通過濾紙孔隙，而濁液的分散質(zhì)則不能，這說明濁液的分散質(zhì)粒子比膠體的或溶液的分散質(zhì)粒子大。膠體概念：分散質(zhì)微粒的直徑大小在1~100nm之間的分散系（即膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征）濁液、溶液、膠體三種分散系的區(qū)別：分散系分散質(zhì)粒子大小主要特征能否透過濾紙舉例溶液＜1nm穩(wěn)定，均一能NaCl溶液膠體1~100nm介穩(wěn)定，均一能血液、豆?jié){濁液＞100nm不穩(wěn)定，不均一不能泥漿水思考：如何區(qū)別膠體與溶液、濁液？科學(xué)探究：分別用激光筆照射Fe（OH）3膠體和CuSO4溶液，在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察。光束照射時(shí)的現(xiàn)象FeOH）3膠體CuSO4溶液小結(jié)：膠體的性質(zhì)：——鑒別溶液和膠體的方法討論：膠體為什么會(huì)產(chǎn)生？（膠體粒子對(duì)光的散射）總結(jié)：練習(xí)1.根據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，近年來，我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛，霧屬于下列分散系中的（）Ａ．溶液Ｂ．懸濁液Ｃ．乳濁液Ｄ．膠體練習(xí)2．下列物質(zhì)能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)的是（）A．蔗糖水B．氫氧化鐵膠體C．碘酒D．碘化銀膠體練習(xí)3．溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是（）A．是否為大量分子或離子的集合體B．分散質(zhì)微粒直徑的大小C．能否透過濾紙薄D．是否均一、穩(wěn)定、透明練習(xí)4.“納米材料”是粒子直徑為1~100nm的材料，納米碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)（）①是溶液②是膠體③能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)④能透過濾紙⑤不能透過濾紙⑥靜置后，會(huì)析出黑色沉淀A．①④⑥Ｂ.②③④Ｃ．②③⑤Ｄ.①③④⑥【鞏固練習(xí)】1、將白醋、食用油、食鹽、酒精分別放入水中，不能形成溶液的是（）A、白醋B、食用油C、食鹽D、酒精2、下列分散系中，屬于膠體的是（）A、淀粉溶液B、食鹽水C、豆?jié){D、碘酒3、用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散系中的分散質(zhì)的微粒直徑和這種粒子具有相同數(shù)量級(jí)的是（）A、溶液B、懸濁液C、膠體D、乳濁液4、將FeCl3飽和溶液分別滴入下列液體中，能形成膠體的是（）A、冷水B、沸水C、NaOH溶液D、NaCl濃溶液5、下列液體中，不會(huì)出現(xiàn)丁達(dá)爾效應(yīng)的分散系是：()=1\*GB3①=2\*GB3雞蛋白溶液②=3\*GB3水③=4\*GB3淀粉溶液④=5\*GB3硫酸鈉溶液⑤=6\*GB3沸水中滴入飽和FeCl3溶液A②④B③④C①④D④6、將飽和氯化鐵溶液滴入沸水時(shí)，液體變?yōu)開_____色，得到的是_____________。用此分散系進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：將裝有此分散系的燒杯置于暗處，用一束光照射燒杯中的液體，可以看到_________