15中常用早餐粥配方及做法

18中常用早餐粥配方及做法常用北方早餐粥（商用配方）大米南瓜粥大米350克，糯米150克，南瓜250克去皮切碎，水7000克，放高壓鍋燒開后攪拌一下蓋上鍋上汽改小火計時30分鐘即可。小米綠豆粥小米500克，綠豆50克，水8500克,放入高壓鍋燒開后攪拌一下蓋上鍋蓋，,上汽改小火計時30分鐘即可。滋補(bǔ)黑米粥糯米350克，黑米150克，水7000克，放入高壓鍋燒開后攪拌一下蓋上鍋蓋，上汽改小火計時30分鐘即可。皮蛋瘦肉粥大米350克，糯米150克，瘦豬肉餡200克用少量油煸炒一下,鹽15克，水7000克,放入高壓鍋燒開后攪拌一.“下蓋上鍋蓋，上汽改小火計時30分鐘，最后放入200克皮蛋(切小丁)攪拌均勻即可。紫薯粥大米350克，糯米150克，紫薯250克去皮切碎，水7000克，放入高壓鍋燒開后攪拌一下蓋上鍋蓋,上汽改小火計時30分鐘即可。百合銀耳西米粥西米350克，糯米150克，干銀耳50克泡好洗凈切成小塊，干百合50克泡好洗凈，水7000克，所有原料放入高壓鍋燒開后攪拌一下蓋上鍋蓋，上汽改小火計時30分鐘即可。冰糖荷葉粥大米350克，糯米150克，冰糖200克，枸杞紅棗各適量，干荷葉--張，水7000克，干荷葉撕碎放入高壓鍋燒開后小火煮10分鐘，荷葉撈出放入大米、江米、大棗、冰糖和枸杞燒開后攪拌一下蓋，上鍋蓋，上汽改小火計時30分鐘即可。有鮮荷葉最好，先把粥煮熟后把洗凈的鮮荷葉撕成幾塊蓋在粥上蓋鍋蓋燜10分鐘后攪拌均勻即可。紅薯玉米粥細(xì)玉米碴500克，紅薯500克去皮切成小塊，水7000克，放入高壓鍋燒開后攪拌一下蓋，上鍋蓋，上汽改小火計時30分鐘即可。香米大棗粥香米350克，糯米150克，大棗100克用水煮幾分鐘去苦味撈出備用，水7000克，所有原料放入高壓鍋燒開后攪拌一下蓋上鍋蓋，上汽改小火計時30分鐘即可。八寶粥八寶米600克,水7000克，放入高壓鍋燒開后攪拌一下蓋上鍋蓋，上汽改小火計時30分鐘即可。八寶米可以買配好的，也可以自己配，配制比例:大米:糯米:其他材料的比例為1:1:1,其他材料為紫米、花生米、紅棗、枸杞、紅豆、綠豆、燕麥、蓮子等，還可以放其他的材料，每種放一點，總重量和大米的重量相同就行。11、葡萄蓮子粥大米350克，糯米150克，葡萄干50克，蓮子100克泡開，冰糖200克，枸杞適量，水7000克,所有原料放入高壓鍋燒開后攪拌一下蓋上鍋蓋，上汽改小火計時30分鐘即可。12、山藥枸杞粥大米350克，糯米150克，山藥250克去皮切丁,枸杞適量，水7000克，所有原料放入高壓鍋燒開后攪拌一下蓋上鍋蓋，上汽改小火計時30分鐘即可。13、香菇雞肉粥大米350克，糯米150克，雞胸肉250克切丁，香菇100克切丁，胡蘿卜100克去皮切丁，鹽15克，水7000克，所有原料放入高壓鍋燒開后攪拌一下蓋上鍋蓋，上汽改小火計時30分鐘即可。14、冰糖雪梨粥大米350克，糯米150克，干銀耳50克泡好洗凈切成小塊，雪梨3個切成小塊，冰糖200克，紅棗適量用水煮幾分鐘去苦味撈出備用，枸杞適量，水7000克，所有原料放入高壓鍋燒開后攪拌一下蓋.上鍋蓋，上汽改小火計時30分鐘即可。15、銀耳蓮子粥大米350克，糯米150克，干銀耳50克泡好洗凈切成小塊，蓮子100克泡開，冰