中國百年搪瓷四個階段1916-至今

中國百年搪瓷經(jīng)歷了四個階段：一“民國范兒”的高新技術(shù)：現(xiàn)代日用搪瓷的興起（1916-1949）1916年，英國人麥克利（Mcfregor）與華商徐道生合資，在虹口設立廣大工場，生產(chǎn)搪瓷門牌、口杯、食籃、燈罩等日用品。這是中國搪瓷設廠生產(chǎn)的開端。幾年后改名鑄豐，搬到閘北顧家灣（今中山北路恒業(yè)路）。1917年，曾在奧匈帝國學習美術(shù)的劉達三與上海商人姚慕蓮合作設立了中國第一家自辦的中華美術(shù)琺瑯廠。1919年，黃炎培在創(chuàng)辦的中華職業(yè)學校內(nèi)設琺瑯科，并附設實習工場，以制造搪瓷招牌為主，招收半工半讀的學員，不但不收學費，還有每月兩塊的津貼，培養(yǎng)了中國第一批搪瓷技術(shù)人員。49年后香港的搪瓷企業(yè)廠主，就有相當?shù)谋壤錾碛谶@個琺瑯班。1921年，董吉甫、董希英等人集資創(chuàng)辦上海益豐搪瓷廠。方劍閣則向中華職業(yè)教育社租借場地、設備，創(chuàng)辦中華琺瑯廠，生產(chǎn)立鶴牌搪瓷器皿。 經(jīng)過一段時間的發(fā)展，到1925年，民族搪瓷工業(yè)在上海形成。之后全國范圍內(nèi)的抵制洋貨運動為民族搪瓷業(yè)發(fā)展提供了機遇，國貨漸成主流，上海生產(chǎn)的搪瓷產(chǎn)品行銷各地，并出口至南洋群島。1930年，中國搪瓷品營業(yè)總額為國幣600萬元，其中434萬為國貨，上海的營業(yè)額則為410萬，占全國營業(yè)總額的94.5％。絕大多數(shù)的搪瓷廠家都集中于上海。 抗戰(zhàn)時期，搪瓷業(yè)和其他民族工業(yè)一樣，受到嚴重影響，上海的大多工廠被毀、減產(chǎn)、停辦，數(shù)量和營業(yè)額銳減。1945年以后，搪瓷工業(yè)一度復興，市場需求旺盛。但很快由于鐵皮進口的限制和通貨膨脹的影響，行業(yè)陷入困境，直至1949年4月上海所有搪瓷廠相繼停工。 搪瓷日用品由于安全易洗滌，硬度較高，耐高溫等特性，在民國時很快收到社會各界的歡迎，比如1926年益豐搪瓷廠生產(chǎn)了紀念五卅運動面盆，盆底噴印“毋忘五卅”，盆邊噴有“一片冰心盟白水，滿腔熱血矢丹忱”的詩句，引發(fā)爭購熱潮。同廠生產(chǎn)的金錢牌面盆參加美國費城博覽會，獲得琺瑯器類金牌。創(chuàng)建于1931年的上海久新琺瑯廠，1934年創(chuàng)制了36厘米的新制面盆，取名“得勝面盆”，并設計了多版噴飾的“四季花”系列花樣，轟動了全行業(yè)，各搪瓷廠爭相仿制，甚至沿襲到90年代。搪瓷制品和其他工業(yè)制品一起，代表著“民國范兒”的高新技術(shù)，是城市、文明、衛(wèi)生的體現(xiàn)，從北京天津到上海到廣州香港，搪瓷在城市生活中無所不在，以當時人的作品所表現(xiàn)的情境為例，搪瓷制品可以是梁實秋父親不可缺少的“直徑在兩尺以上”的洗臉大盆，是張恨水熬夜寫《金粉世家》時在爐子上呼呼作聲的搪瓷茶壺，是張愛玲從常德路公寓作為自食其力的職業(yè)女性出門買菜提著的網(wǎng)兜里用來裝豆腐和甜面醬的“洋瓷蓋碗”，是蕭紅記憶里大陸新村魯迅舊家水門汀地上擦擦響著淘米洗菜的“洋瓷盆”，是香港牙醫(yī)用鐵鉤挑在門口的搪瓷招牌，是麻油鋪放在店面里乘放花生醬麻醬的洋瓷大缸，也是無數(shù)在城市中生活的人們不可或離的臉盆、漱盂（口杯）、痰盂、馬桶。敏感的作家如郁達夫開始用洋瓷的白色形容女性的皮膚和牙齒。受限于產(chǎn)量和價格，搪瓷品在當時城市以外的地方不算普及，所以，我們可以看到葉圣陶的甪直鎮(zhèn)商鋪向村民兜售的4角錢一只的“洋瓷面盆”，紅軍和新四軍時期軍隊人手一只的可以穿繩的“洋瓷碗”、“洋瓷缸”，都會引來鄉(xiāng)間大人孩子的好奇和欽羨。二飛入尋常百姓家：“家家有人人用”的搪瓷（1949-1965）1949年以后，上海市政府為了幫助搪瓷業(yè)恢復生產(chǎn)，預付大批定金訂購軍用搪瓷飯碗。搪瓷行業(yè)由此渡過難關(guān)，進入穩(wěn)步增長的時期，并且開始進入國家計劃經(jīng)濟1955年，搪瓷業(yè)開始公私合營，成立上海市搪瓷工業(yè)公司。1956年，國家制訂了搪瓷制品標準，從此，搪瓷成了這類產(chǎn)品的正式稱謂，琺瑯則指藝術(shù)搪瓷。當然民間有些地方依然沿襲舊習慣，繼續(xù)用洋瓷這個稱呼。50年代后期，搪瓷生產(chǎn)品種多達170余種，形成飲食用品、洗滌用品、醫(yī)用制品、其他雜件4大產(chǎn)品系列，內(nèi)銷遍及全國，同時也打開了外銷渠道。1960年，公私合營完成。同時相關(guān)的制坯協(xié)作廠和中小廠也都并入大中型廠，使業(yè)內(nèi)各廠都成為工序健全的全能廠。這一年的產(chǎn)值、利潤和職工人數(shù)比之前都有大幅增長。上海搪瓷廠及品牌原廠名新廠名創(chuàng)立年代品牌益豐搪瓷廠搪瓷一廠1921金錢牌義生搪瓷廠搪瓷二廠1939鳳凰牌順風搪瓷廠搪瓷三廠1946順風牌錦隆搪瓷廠搪瓷四廠1946海獅牌新生琺瑯廠搪瓷五廠1950天鵝牌久新搪瓷廠搪瓷六廠1931春星牌華豐搪瓷廠搪瓷七廠1929如意牌由于上海搪瓷廠過于集中，國家也調(diào)整了產(chǎn)業(yè)分布，進行大規(guī)模的工廠外遷，陸續(xù)遷往長春、合肥、福州、開封、蘭州、濟南、南昌，最終形成了全國搪瓷行業(yè)較為合理的發(fā)展布局。上海不少搪瓷廠內(nèi)遷支援外地建立了16家搪瓷工廠。如1957年，上海鑄豐搪瓷廠內(nèi)遷開封成立開封鑄豐搪瓷廠，填補了河南省搪瓷工業(yè)的空白。中華琺瑯廠改名為中華搪瓷廠，內(nèi)遷山東，成立濟南搪瓷廠。泰豐、華昌廠分別遷往南昌、福州，勤工、勤豐、民豐則合并遷往蘭州等等。對于遷入地區(qū)的搪瓷工業(yè)起到了很好的促進作用。 從這一時期開始，日用搪瓷比如臉盆和口杯作為生活必需品得到重點發(fā)展，市場遍及城鄉(xiāng)，1955年產(chǎn)量分別達到1500萬個和3000萬個，其中就包括了著名的“抗美援朝慰問杯”，白底紅字，寶藍滾邊，印著天安門和畢加索的鴿子圖案，風行一時。搪瓷器皿成為國民口杯、國民面盆，達到了“家家有，人人用”的程度。 這一時期，搪瓷生產(chǎn)的工藝和花樣不斷創(chuàng)新，相比民國搪瓷的顏色素淡和紋樣單一，人們更喜歡色澤艷麗飽滿的花鳥和山水圖案，而噴繪技術(shù)的進步則為這一切提供了必要條件。比如1956年設計的北海白塔、1957年設計的睡蓮金魚都獲得了搪瓷專業(yè)會議的優(yōu)秀獎，廣受市場歡迎。當時上海搪瓷工業(yè)公司開辦了行業(yè)第一個美術(shù)設計人員訓練班，由中央美術(shù)學院華東分院副院長顏文良、中國畫院畫師黃幻吾等著名美術(shù)家兼任訓練班教師，第一批12名學員都在之后的行業(yè)美術(shù)設計方面做出了杰出的貢獻。1958年，王個簃、唐云、程十發(fā)、李秋君、朱梅村、侯碧漪等10名畫師到上海久新、益豐兩家搪瓷廠勞動鍛煉。畫家們通過對搪瓷工藝的了解，設計了一批搪瓷畫稿約62幅新花樣，由搪瓷廠投入生產(chǎn)。其后出版的畫冊《鳥語花香》，即收入王個移、江寒汀、張聿光、孫雪泥、唐云、謝稚柳、吳青霞、張大壯、朱文侯的12幅搪瓷玻璃作品。在不久前上海中國畫院慶祝60周年紀念活動中，有其中的6件搪瓷制品得到認可和展出。1958年出現(xiàn)的新花紋中還復制了任伯年的八哥、齊白石的蝦、徐悲鴻的馬，市場反應熱烈。據(jù)說，上海美影廠在60年代初籌備水墨動畫的時候，年輕的創(chuàng)作者阿達（徐景達）苦思無計之際，一天早上用印著齊白石蝦的面盆洗臉，看到盆中水波蕩漾，盆底的小蝦就像活了一樣，忽然得到靈感，開始投入到第一部水墨動畫《小蝌蚪找媽媽》的構(gòu)思當中。 60年代，搪瓷工業(yè)作為國家工業(yè)的重要組成部分，一直得到黨和國家各級領(lǐng)導的關(guān)懷，比如西安人民搪瓷廠是全國規(guī)模最大的廠，劉少奇、朱德、鄧小平、葉劍英等26位國家領(lǐng)導人、老一輩革命家先后視察過該廠。該廠為人民大會堂制作的直徑兩米半的大花缸，給國家領(lǐng)導人留下了深刻的印象。1965年搪瓷產(chǎn)量超過52萬噸。三搪瓷杯上的共和國史：特殊時期的搪瓷（1966-1976） 文化大革命初期，搪瓷行業(yè)也難以避免地受到各種影響，產(chǎn)值和利潤都有不同程度的下降，有些省市的搪瓷廠甚至停產(chǎn)。但由于國內(nèi)外市場需求增大，上海搪瓷業(yè)努力保證了穩(wěn)定生產(chǎn)，使得行業(yè)總體仍然呈現(xiàn)連年增長的勢頭。1971年利潤突破3000萬元，1974年利潤突破4000萬元。1976年比1965年產(chǎn)量增長93.8％，產(chǎn)值增長78％，利潤增長69.7％，銷售收入增長80.1％。當然這一時期，日用搪瓷的技術(shù)進步基本停滯，產(chǎn)品質(zhì)量也有所下降，花樣比較單調(diào)，毛像和語錄成為最主要的款式，具有鮮明的時代烙印。但換一個角度，這種日用品和政治的緊密結(jié)合，讓我們今天看到這些搪瓷器皿就如同看到那一時期的共和國史：知識青年上山下鄉(xiāng)、毛主席最高指示、學習各種英雄人物、展現(xiàn)工人農(nóng)民解放軍生活、全國各地的標志性建筑、各類各級先進表彰、國有企業(yè)廠慶以及印著工號的碗盆杯壺等等。行內(nèi)從事美工的專業(yè)人士曾經(jīng)說過，50年代的花樣是花草蟲魚多，60年代是風光山水多，到了70年代，則是樣板戲、語錄和工農(nóng)兵人物為主。對于親身經(jīng)歷過60-70年代的人而言，這些搪瓷用品還不僅僅是共和國史，同時也是大家曾經(jīng)的青春歲月。在上述紋樣之外，還有一種具有時代特色的圖案值得注目：魯迅頭像和詩句。這也是今天的搪瓷收藏家們不能放棄的目標。當然，行業(yè)的技術(shù)進步仍然重要，1969年，上海搪瓷二廠在全國搪瓷行業(yè)率先革新成功柿形痰盂制坯全自動生產(chǎn)流水線。1974年，上海搪瓷一廠研制成豐收牌雙耳耐溫搪瓷燒鍋，是國內(nèi)首創(chuàng)，獲得國家銀質(zhì)獎。也在這一時期，搪瓷工藝制品成為惹人關(guān)注的重點，多次被黨和國家領(lǐng)導人作為禮品贈送給國外首腦與國際友人。如1972年美國總統(tǒng)尼克松訪華，中國政府贈送一套上海搪瓷三廠生產(chǎn)的熊貓（花樣）湯盆?；貒?，這套湯盆被陳列在白宮作為紀念。1977年，上海搪瓷一廠為西哈努克親王在北京下榻的賓館制作了裙板式彩色浴缸。四挑戰(zhàn)與蛻變——改革開放以來的搪瓷（1978-2018）改革開放開始以后，搪瓷業(yè)進入了新的發(fā)展時期。1979年全國搪瓷面盆和杯子出現(xiàn)滯銷，行業(yè)迅速調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大量增加花色產(chǎn)品，1979-1982年，設計新花樣達2778種，各廠形成自己的風格。1979年正好趕上對越自衛(wèi)反擊戰(zhàn)，上海搪瓷行業(yè)的一廠、三廠、六廠、七廠承制了“自衛(wèi)反擊、保衛(wèi)邊疆”勝利紀念仿瓷杯，以天安門為背景，別致精巧，受到全國市場的歡迎。當時的國畫家穆益林、謝家祥等人率畫家團隊到各地市場廣泛征求大家的意見，設計了符合中國市場需求的萬紫千紅、花好月圓、芙蓉鴛鴦、竹編牡丹、金錢牡丹五朵金花的小配套描金系列產(chǎn)品，代表了當時搪瓷花色上的最高水平，小配套包括了2個面盆、2個杯子、2個痰盂，價格為人民幣122元。需要憑新婚證明才可購買，一時風靡市場。這一時期，搪瓷燒鍋表現(xiàn)突出，遠銷海外。1980-1985年，上海搪瓷業(yè)生產(chǎn)的燒鍋以平均每年36.8％的速度遞增。雖然一些傳統(tǒng)日用品產(chǎn)量下降，但搪瓷制品的總產(chǎn)量80年代一直保持在3萬噸以上。搪瓷制品在人們的生活中無所不在，從工人進廠的禮物搪瓷杯，到工人退休的紀念品”老壽星面盆“，以及嫁娶、家居，到處都是搪瓷制品。所有這幾十年間生活在中國的人，都難免有各種各樣的搪瓷記憶，從中南海到偏遠地區(qū)的農(nóng)村，搪瓷的身影無遠弗屆。在日用品這一層面上，可以說搪瓷一定程度上規(guī)范了建國后中國人的生活。大家對于優(yōu)秀的搪瓷品牌也非常熟悉，如上海搪瓷不銹鋼制品聯(lián)合公司的“順風”、上海華豐搪瓷廠的“如意”、開封搪瓷廠的“三勝”、天津搪瓷制品工業(yè)公司的“孔雀”、西安人民搪瓷廠的“駱駝”和杭州搪瓷廠的“飛機”等。1981年，華豐搪瓷廠在全國搪瓷行業(yè)中率先研制成功搪瓷絲網(wǎng)印貼花新工藝，獲1982年上海市科技成果三等獎和輕工業(yè)部重大科技成果獎。1989年，久新搪瓷廠首創(chuàng)大面積搪瓷平板，首批產(chǎn)品6000平方米用于上海黃浦江隧道內(nèi)墻平板裝飾。80年代的上海市委領(lǐng)導也對搪瓷業(yè)非常關(guān)心。進入90年代，搪瓷業(yè)危機重重，面臨諸多挑戰(zhàn)，一方面是體制改革，另一方面是不銹鋼制品等進入了原先搪瓷品市場。90年代中期以后，由于國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整就和搪瓷生產(chǎn)的高能耗問題，主要城市的搪瓷廠漸漸停止了生產(chǎn)，北京、上海、西安等搪瓷廠紛紛關(guān)閉，2002年9月，上海最后一家搪瓷廠——久新搪瓷廠宣告結(jié)束。同時，我們曾經(jīng)至為親切、每天不可缺少的隨身餐具、水杯等器物都漸漸離我們遠去，難覓蹤影，偶爾出現(xiàn)在影視作品的鏡像里，或者打著懷舊旗號的仿制品的身影中。經(jīng)過十幾年的蟄伏和艱難蛻變，21世紀以來，搪瓷業(yè)的發(fā)展進入一個新的時期，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)分布有了和以往全然不同的面貌，能耗和環(huán)境問題基本解決。生產(chǎn)傳統(tǒng)的日用產(chǎn)品的企業(yè)大多分布于山東、河南一帶，出口市場集中在非洲和中東，具有明顯的價格優(yōu)勢。中高檔的各種搪瓷廚具生產(chǎn)則以長三角地區(qū)為主，全部用于出口，市場以日韓和歐美為主。鑄鐵搪瓷同樣以出口為主，企業(yè)集中于天津、河北和廣東，主要銷往歐美。如今的搪瓷業(yè)每年的出口金額達到34億美金。很多搪瓷廠已經(jīng)轉(zhuǎn)向日用品之外的如醫(yī)用、潔具、廚房設備、管道、搪瓷內(nèi)膽等新的領(lǐng)域，應用越來越廣泛，比如建筑裝飾搪瓷平板就大量運用于國內(nèi)地鐵裝飾。中國的搪瓷行業(yè)也不斷加強與搪瓷工業(yè)先進國家的交往，2008年中國搪瓷工業(yè)協(xié)會于上海成功舉辦了第21屆國際搪瓷大會。中國目前擁有世界上最大的日用搪瓷生產(chǎn)企業(yè)、工業(yè)搪瓷生產(chǎn)企業(yè)、搪瓷燒烤爐生產(chǎn)企業(yè)和