食品衛(wèi)生保證書(shū)模板

食品衛(wèi)生保證書(shū)模板合同編號(hào)：__________甲方（食品生產(chǎn)方）：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________乙方（食品銷(xiāo)售方）：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲乙雙方就食品衛(wèi)生保證事項(xiàng)達(dá)成一致，為確保食品安全，保護(hù)消費(fèi)者健康，維護(hù)雙方合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)合同法》等法律法規(guī)的規(guī)定，雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，簽訂本食品衛(wèi)生保證書(shū)。第一條食品安全基本要求1.1甲方作為食品生產(chǎn)方，應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求進(jìn)行生產(chǎn)，確保提供的食品符合食品安全的基本要求。1.2乙方作為食品銷(xiāo)售方，應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求進(jìn)行銷(xiāo)售，確保銷(xiāo)售的食品符合食品安全的基本要求。第二條食品生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生要求（1）保持生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生，定期進(jìn)行清潔和消毒；（2）采購(gòu)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料，并對(duì)原料進(jìn)行檢驗(yàn)；（3）嚴(yán)格控制生產(chǎn)過(guò)程中的微生物、化學(xué)污染和其他危害；（4）采用安全、有效的食品包裝材料和容器；（5）建立健全食品追溯體系，確保食品的可追溯性。第三條食品銷(xiāo)售過(guò)程衛(wèi)生要求（1）保持銷(xiāo)售場(chǎng)所衛(wèi)生，定期進(jìn)行清潔和消毒；（2）儲(chǔ)存食品時(shí)，應(yīng)按照食品保存條件和期限進(jìn)行，確保食品的新鮮度和安全性；（3）銷(xiāo)售過(guò)程中，避免食品受到污染，確保食品的衛(wèi)生安全；（4）提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品包裝材料和容器；（5）建立健全食品追溯體系，確保食品的可追溯性。第四條食品安全事故的處理4.1甲乙雙方應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確事故處理的程序和責(zé)任。4.2發(fā)生食品安全事故時(shí)，甲方應(yīng)立即停止生產(chǎn)，及時(shí)報(bào)告乙方和相關(guān)部門(mén)，并采取措施防止事故擴(kuò)大。4.3乙方應(yīng)立即停止銷(xiāo)售，及時(shí)報(bào)告甲方和相關(guān)部門(mén)，并協(xié)助甲方進(jìn)行事故處理。第五條信息共享與溝通5.1甲乙雙方應(yīng)建立信息共享與溝通機(jī)制，及時(shí)交流食品安全相關(guān)信息，共同處理食品安全問(wèn)題。5.2甲方應(yīng)向乙方提供食品生產(chǎn)的相關(guān)信息，包括但不限于原料來(lái)源、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等。5.3乙方應(yīng)向甲方提供食品銷(xiāo)售的相關(guān)信息，包括但不限于銷(xiāo)售渠道、儲(chǔ)存條件、顧客反饋等。第六條違約責(zé)任6.1如甲方未能按照本合同約定保證食品衛(wèi)生，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償乙方因此遭受的損失。6.2如乙方未能按照本合同約定保證食品衛(wèi)生，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。第七條爭(zhēng)議解決本合同履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第八條其他約定8.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年。8.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（食品生產(chǎn)方）：__________乙方（食品銷(xiāo)售方）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品生產(chǎn)許可證2.食品經(jīng)營(yíng)許可證3.食品安全檢測(cè)報(bào)告4.原料供應(yīng)商資質(zhì)證明5.食品包裝材料和容器檢驗(yàn)報(bào)告6.食品安全管理制度7.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案8.食品追溯體系相關(guān)資料9.甲方與原料供應(yīng)商的合同副本10.甲方與乙方之間的previouscontract副本二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未能按照合同約定保證食品衛(wèi)生，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。2.乙方未能按照合同約定保證食品銷(xiāo)售過(guò)程中的衛(wèi)生，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。3.甲方未向乙方提供食品生產(chǎn)的相關(guān)信息。4.乙方未向甲方提供食品銷(xiāo)售的相關(guān)信息。5.甲乙雙方未按照合同約定進(jìn)行信息共享與溝通。三、法律名詞及解釋?zhuān)?.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法：是指調(diào)整食品安全管理活動(dòng)的法律規(guī)范總稱，旨在保證食品安全，保護(hù)消費(fèi)者健康，維護(hù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序。3.食品生產(chǎn)方：指從事食品生產(chǎn)的企業(yè)或者個(gè)人。4.食品銷(xiāo)售方：指從事食品銷(xiāo)售的企業(yè)或者個(gè)人。5.食品安全管理制度：是指為保障食品安全，由食品生產(chǎn)方和銷(xiāo)售方建立的內(nèi)部管理制度。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方未能按照合同約定保證食品衛(wèi)生，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)食品安全管理，定期進(jìn)行生產(chǎn)場(chǎng)所的清潔和消毒，對(duì)原料進(jìn)行檢驗(yàn)，確保生產(chǎn)過(guò)程符合食品安全要求。2.問(wèn)題：乙方未能按照合同約定保證食品銷(xiāo)售過(guò)程中的衛(wèi)生，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。解決辦法：乙方應(yīng)加強(qiáng)食品安全管理，定期進(jìn)行銷(xiāo)售場(chǎng)所的清潔和消毒，儲(chǔ)存食品時(shí)按照食品保存條件和期限進(jìn)行，確保食品的新鮮度和安全性。3.問(wèn)題：甲方未向乙方提供食品生產(chǎn)的相關(guān)信息。解決辦法：甲方應(yīng)主動(dòng)向乙方提供食品生產(chǎn)的相關(guān)信息，包括但不限于原料來(lái)源、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等。4.問(wèn)題：乙方未向甲方提供食品銷(xiāo)售的相關(guān)信息。解決辦法：乙方應(yīng)主動(dòng)向甲方提供食品銷(xiāo)售的相關(guān)信息，包括但不限于銷(xiāo)售渠道、儲(chǔ)存條件、顧客反饋等。5.問(wèn)題：甲乙雙方未按照合同約定進(jìn)行信息共享與溝通。解決辦法：甲乙雙方應(yīng)建立信息共享與溝通機(jī)制，定期交流食品安全相關(guān)信息，共同處理食品安全問(wèn)題。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為食品生產(chǎn)方，乙方為食品銷(xiāo)售方之間的合同。