酒店技能培訓(xùn)總結(jié)（3篇）

酒店技能培訓(xùn)總結(jié)（3篇）

酒店技能培訓(xùn)總結(jié)（精選3篇）

酒店技能培訓(xùn)總結(jié)篇1

20__年1月20日我們帶著期待，帶著緊張，開(kāi)始到濟(jì)南魯能新天地實(shí)習(xí)，現(xiàn)在為期半年的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，總結(jié)一下，這半年里我學(xué)到了很多。

剛開(kāi)始實(shí)習(xí)時(shí)，我們有很多不適應(yīng)，但是我們都在堅(jiān)持，因?yàn)槲覀冎腊肽陼r(shí)間很短，我們必須抓住這次寶貴的機(jī)會(huì)充實(shí)自己，完善自己，去接觸、去學(xué)習(xí)在課堂上學(xué)不到的東西。

通過(guò)此次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多不屬于課堂的知識(shí)，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義。從第一次微笑著向客人問(wèn)候，到熟練掌握崗位服務(wù)技能，再到帶領(lǐng)新人，一步一步走下來(lái)，我有過(guò)挫折，有過(guò)委屈，但我知道，永遠(yuǎn)要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神，不管遇到什么事都要認(rèn)真的去思考，多聽(tīng)別人的建議，不要太過(guò)急燥，要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。

實(shí)習(xí)期間，我從未出現(xiàn)無(wú)故缺勤，每天按時(shí)上下班，自覺(jué)服從酒店管理。我努力把書本學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài)。實(shí)習(xí)培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)，也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。我在實(shí)習(xí)期間能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了我實(shí)習(xí)的價(jià)值。

在實(shí)習(xí)期間我第一次真正認(rèn)識(shí)和融入了社會(huì)，并掌握了一些與人交往的技能。我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往，怎樣處理上下級(jí)

和同級(jí)之間的關(guān)系。除此之外，我也從酒店領(lǐng)導(dǎo)身上學(xué)到好多東西，領(lǐng)略他們的風(fēng)采及他們對(duì)每個(gè)人不同的待人接物的方法。這次難得的機(jī)會(huì)，讓我們打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)也讓我看到了自己的不足，看到了自己需要提高的能力，所以實(shí)習(xí)明確了我今后努力的方向，我明白了何謂工作，何謂生活，在以后的日子里，我會(huì)更加努力，不斷完善自己，提高自己，加倍學(xué)期以前沒(méi)有學(xué)到的。

最后，感謝老師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益非淺。感謝酒店給我們提供這個(gè)實(shí)踐的平臺(tái)，讓我們將有機(jī)會(huì)理論與實(shí)際相結(jié)合，認(rèn)識(shí)自己不足，提高自己。也感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)，同事對(duì)我的照顧。

酒店技能培訓(xùn)總結(jié)篇2

隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，多媒體教學(xué)成為活躍課堂、調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的一種主要手段。因而，對(duì)于我們教師而言，計(jì)算機(jī)的操作是我們必須掌握的一門技術(shù)。能參加這次計(jì)算機(jī)培訓(xùn)，我感到很榮幸，故而倍加珍惜這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。通過(guò)這次學(xué)習(xí)，我感到了學(xué)習(xí)的快樂(lè)，也嘗到了成長(zhǎng)的快樂(lè)，這就是學(xué)習(xí)并快樂(lè)著吧!

對(duì)于計(jì)算機(jī)我可以說(shuō)既熟悉又陌生，雖說(shuō)經(jīng)常使用，但其中好多東西都還不懂，但我對(duì)計(jì)算機(jī)特別感興趣，經(jīng)過(guò)這次學(xué)習(xí)，使我對(duì)網(wǎng)絡(luò)世界有了更進(jìn)一步的了解?？梢哉f(shuō)讓我大飽眼福，大開(kāi)眼界。學(xué)習(xí)是辛苦的，但我認(rèn)真的去把所有的內(nèi)容學(xué)好，認(rèn)真完成每一模塊的學(xué)習(xí)任務(wù)。這次培訓(xùn)為教師搭建了相互學(xué)習(xí)，相互交流的平臺(tái)，使我們?cè)谙嗷ソ涣骱秃献髦胁粩嗵岣吆统砷L(zhǎng)。并能在以后的教學(xué)活動(dòng)中熟練運(yùn)用這些知識(shí)，不斷提高自己的教學(xué)水平，為孩子們的成長(zhǎng)帶來(lái)福音。

學(xué)高為師，身正為范做為一名教師要做的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只這些，教師的教學(xué)是一門科學(xué)，需要研究。教育信息技術(shù)也是一門科學(xué)，更要研究，教師要成為研究者，研究教育教學(xué)的規(guī)律與教育信息技術(shù)整合的問(wèn)題。同時(shí)，我們也認(rèn)識(shí)到教師的成長(zhǎng)也離不開(kāi)教育信息技術(shù)，信息技術(shù)對(duì)教師來(lái)說(shuō)是一個(gè)新問(wèn)題。信息技術(shù)使老師面臨著如何成長(zhǎng)，如何應(yīng)對(duì)的問(wèn)題。通過(guò)此次培訓(xùn)，讓我認(rèn)識(shí)到，學(xué)會(huì)把信息技術(shù)應(yīng)用在學(xué)科教學(xué)中能使自己的教學(xué)過(guò)程條理清晰，學(xué)生明白易懂，特別是思維導(dǎo)圖讓教學(xué)過(guò)程更明朗化，為我的教學(xué)增添了光彩，使我對(duì)課程發(fā)展、教育信息技術(shù)有了新的認(rèn)識(shí)。

通過(guò)這次培訓(xùn)，使我對(duì)遠(yuǎn)程教育教學(xué)的理論與方法掌握得更加系統(tǒng)，使我感到比原來(lái)站得高了，看得遠(yuǎn)了，有一種天更藍(lán)、地更綠、水更清的感覺(jué)。這次學(xué)習(xí)我是得益最多的，他們使我對(duì)一些教育觀念的理解更加深刻;對(duì)教學(xué)理論的認(rèn)識(shí)更加明晰;對(duì)開(kāi)展教研活動(dòng)的方式更加明確;對(duì)投身教育改革的激情更加充沛。

這次培訓(xùn)，不僅學(xué)到很多計(jì)算機(jī)方面的知識(shí)，更重要的是增進(jìn)了和其他學(xué)校教師之間的交流。這樣使得相互之間都得到了學(xué)習(xí)，鞏固知識(shí)的機(jī)會(huì)，提高了學(xué)習(xí)的效率。同時(shí)也希望今后能多舉辦一些這樣的培訓(xùn)，因?yàn)橛?jì)算機(jī)知識(shí)更新是很快的，只有不斷地學(xué)習(xí)，才能掌握最新的知識(shí)，把工作做得更好。

酒店技能培訓(xùn)總結(jié)篇3

根據(jù)省有關(guān)文件精神，以及市相關(guān)文件為指示，以區(qū)有關(guān)政府部門和我校簽訂培訓(xùn)協(xié)議為基準(zhǔn)，我們進(jìn)行了職業(yè)技能培訓(xùn)。培訓(xùn)工作從今年7月份開(kāi)始到11月底結(jié)束，共開(kāi)設(shè)茶葉栽培與加工技術(shù)、家政服務(wù)、夏橙種植技術(shù)、柑桔種植技術(shù)、生豬養(yǎng)殖技術(shù)等五個(gè)專業(yè)，舉辦八個(gè)培訓(xùn)班，培訓(xùn)學(xué)員769人(其中培訓(xùn)一個(gè)月的七個(gè)班占657人，培訓(xùn)一個(gè)周的一個(gè)班占112人)，實(shí)現(xiàn)百分之百的學(xué)員結(jié)業(yè)、技能等級(jí)鑒定，圓滿完成了政府部門交給我校的培訓(xùn)任務(wù)。我校培訓(xùn)工作先進(jìn)做法得到相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，在培訓(xùn)學(xué)員中也得到廣泛好評(píng)?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。

一、完善設(shè)施，整合資源，創(chuàng)建優(yōu)良的教學(xué)環(huán)境

自從我校接受政府交給的培訓(xùn)任務(wù)以來(lái)，學(xué)校就投入了大量的資金和人力物力進(jìn)行教學(xué)培訓(xùn)環(huán)境和資源建設(shè)。今年7月學(xué)校專門成立了培訓(xùn)辦公室，以王飛為培訓(xùn)部主任共八名教師專職從事培訓(xùn)工作，并聘請(qǐng)相關(guān)專業(yè)資深專家做顧問(wèn)及授課。不斷的完善教學(xué)設(shè)施，我校把訓(xùn)練中心七樓全部作為培訓(xùn)場(chǎng)所，我校還與校外具有良好聲譽(yù)的單位聯(lián)系，作為我校培訓(xùn)學(xué)員的實(shí)習(xí)基地，開(kāi)闊學(xué)員的視野。為了便于外出培訓(xùn)教學(xué)，學(xué)校還購(gòu)置了投影儀及筆記本電腦等儀器，為高質(zhì)量的培訓(xùn)提供現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備。這樣學(xué)員不僅有具有遠(yuǎn)程教學(xué)設(shè)施的理論課堂，同時(shí)具有設(shè)備完善的實(shí)踐操作場(chǎng)所，讓每個(gè)專業(yè)的學(xué)員既學(xué)到專業(yè)理論知識(shí)，同時(shí)也提高了實(shí)踐操作技能。

二、形式靈活，方法多樣，認(rèn)真開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)

為了有效地組織學(xué)員培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們采取多種方法和形式開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。

(一)培訓(xùn)時(shí)間的靈活性。為了確保學(xué)員有充裕的時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，又不耽擱本職工作，我們廣泛征求培訓(xùn)學(xué)員和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)，針對(duì)不同類型的學(xué)員，選擇科學(xué)合理的時(shí)間段進(jìn)行教學(xué)。這樣既不耽擱--手中的農(nóng)活，也滿足--專業(yè)學(xué)習(xí)的需求，提高了培訓(xùn)質(zhì)量。

(二)培訓(xùn)地點(diǎn)的便利性。我校培訓(xùn)的地點(diǎn)不僅僅設(shè)置在學(xué)校，還根據(jù)學(xué)員的居住地點(diǎn)，我們把培訓(xùn)地點(diǎn)設(shè)在學(xué)員便利的地方。例如夏橙種植技術(shù)培訓(xùn)我們就設(shè)在村委會(huì)會(huì)議室，家政服務(wù)培訓(xùn)我們?cè)O(shè)在中學(xué)會(huì)議室，茶葉栽培和柑桔種植技術(shù)培訓(xùn)班我們分別設(shè)在茶葉加工廠及供銷社大廳里……總之一切方便培訓(xùn)學(xué)員的原則。

(三)教學(xué)內(nèi)容的側(cè)重性。不同的專業(yè)以及不同的學(xué)員，根據(jù)他們的實(shí)際情況采取不同的教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容，達(dá)到切實(shí)提高技能的效果。例如茶葉、柑桔、夏橙、生豬養(yǎng)殖等傳統(tǒng)專業(yè)，培訓(xùn)學(xué)員在長(zhǎng)期的實(shí)踐中摸索了一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但是對(duì)于現(xiàn)代綠色無(wú)公害的種植及養(yǎng)殖、加工技術(shù)以及規(guī)模化種植及養(yǎng)殖、農(nóng)畜產(chǎn)品新型銷售方式，這些作為培訓(xùn)的重點(diǎn)，進(jìn)行了有益的探討。還有家政服務(wù)業(yè)，作為技能要求越來(lái)越精細(xì)的行業(yè)，我們以現(xiàn)代家政業(yè)的理念和思維培訓(xùn)學(xué)員，使他們對(duì)家政服務(wù)業(yè)有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)，并增強(qiáng)操作技能。

三、健全制度，嚴(yán)格管理，確保教學(xué)質(zhì)量

技能培訓(xùn)，學(xué)員來(lái)自不同的層次、不同的年齡層，對(duì)于這樣開(kāi)放式的教學(xué)方式來(lái)說(shuō)，如果管理跟不上，則可能使學(xué)習(xí)流于形式，教學(xué)質(zhì)量難以保證。為此，我們把對(duì)學(xué)員學(xué)習(xí)過(guò)程的管理視為工作的重中之重，人人落實(shí)，環(huán)環(huán)落實(shí)。

(一)健全制度。為了規(guī)范管理，我們針對(duì)移民技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式的特點(diǎn)，制定了《培訓(xùn)教師管理制度》、《辦公室工作制度》、《培訓(xùn)學(xué)員管理制度》等一系列規(guī)章，并在開(kāi)學(xué)典禮上由領(lǐng)導(dǎo)宣講，將這些規(guī)章印發(fā)到每一位教師和學(xué)員手中。每次學(xué)員聽(tīng)課，班主任都要再次強(qiáng)調(diào)。并且著重強(qiáng)調(diào)出勤率必須達(dá)到90%以上，才能取得結(jié)業(yè)證書和資格證書，實(shí)行規(guī)范的請(qǐng)假制度，班主任跟班管理制度。

(二)狠抓落實(shí)。

嚴(yán)格學(xué)習(xí)考勤記載。每天上課，都要實(shí)行學(xué)員簽到，對(duì)于未到的學(xué)員班主任要問(wèn)明事由，做到人人有記載，請(qǐng)假有事因。

嚴(yán)格量化評(píng)定。每期學(xué)員我們都要求做好聽(tīng)課筆記，寫一篇培訓(xùn)心得，并根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)情況，擇優(yōu)評(píng)選5—6學(xué)員為優(yōu)秀學(xué)員。

抓好技能鑒定考核。每一期學(xué)員，我們都要申請(qǐng)職業(yè)鑒定中心進(jìn)行職業(yè)資格等級(jí)鑒定考試，這樣對(duì)每一位學(xué)員培訓(xùn)掌握專業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能就是一次檢驗(yàn)。

四、整合優(yōu)質(zhì)師資力量，打造高水平培訓(xùn)平臺(tái)

從培訓(xùn)辦公室成立之日起，我們就意識(shí)到優(yōu)質(zhì)的教師是培訓(xùn)成敗的生命線。因此給移民學(xué)員培訓(xùn)的教師都是來(lái)自第一線的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專家，有的是本專業(yè)的帶頭人，既有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)又有扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)。他們給培訓(xùn)學(xué)員既帶來(lái)了專業(yè)理論知識(shí)，嫻熟的操作技能，也帶來(lái)本行業(yè)新穎的理念，豐富的行業(yè)文化實(shí)現(xiàn)本行業(yè)的前沿知識(shí)與國(guó)際接軌。例如茶葉專業(yè)的付先松是高級(jí)農(nóng)藝師，也是茶葉行業(yè)的實(shí)驗(yàn)帶頭人，李德鈺也是高級(jí)農(nóng)藝師，王孝文是高級(jí)畜牧師，又是大型養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者，他們的講課給培訓(xùn)學(xué)員帶來(lái)新的知識(shí)和觀念。

五、堅(jiān)持應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)的教學(xué)理念和教學(xué)設(shè)施，實(shí)行正確的教學(xué)評(píng)估體系

現(xiàn)代教學(xué)理念日新月異，教學(xué)方法推陳出新。在沖突和選擇中，我們堅(jiān)持應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)的教學(xué)理念和教學(xué)設(shè)施，實(shí)行正確評(píng)估體系，不墨守陳規(guī)，不固步自封，在培訓(xùn)實(shí)踐中不斷探索切實(shí)可行的培訓(xùn)思路，在探索創(chuàng)新中謀求發(fā)展。這樣是我們的培訓(xùn)教學(xué)跟上時(shí)代的步伐，跟上年輕學(xué)員的思維節(jié)奏，使他們?cè)谖覀兣嘤?xùn)教學(xué)中，愛(ài)學(xué)、樂(lè)學(xué)，營(yíng)造一種良好的教學(xué)氛圍，達(dá)到一種探討發(fā)展的效果。

六、注重實(shí)際效應(yīng)和社會(huì)效應(yīng)

注重實(shí)效，是我們技能培訓(xùn)一貫遵循的原則。我們主要的教學(xué)目的是學(xué)員掌握扎實(shí)的專業(yè)技能，并通過(guò)所學(xué)專業(yè)知識(shí)運(yùn)用實(shí)踐中去，實(shí)現(xiàn)脫貧致富，奔向小康。同時(shí)我們是受政府委托的培訓(xùn)，應(yīng)站在更高的層面上看待培訓(xùn)工作，為國(guó)家的發(fā)展貢獻(xiàn)我們的力量