無糖飲料行業(yè)市場分析報告2024年

2024年無糖飲料行業(yè)市場分析報告匯報人：XXX日期：XXX1contents目錄行業(yè)發(fā)展概述行業(yè)環(huán)境分析行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)格局及趨勢12342Part01行業(yè)發(fā)展概述行業(yè)定義行業(yè)發(fā)展歷程行業(yè)產業(yè)鏈3行業(yè)定義無糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類，如葡萄糖、麥芽糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品，例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。在無糖飲料中，最提倡喝的是茶類飲料，如綠茶、花茶、烏龍茶、大麥茶等。茶類飲料中，如果不添加蔗糖的話，是不含糖的，糖尿病患者可以隨時飲用。綠茶富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸等，具有利尿、消除壓力的作用。而且茶對降血脂有好處，所以，糖尿病合并血脂紊亂的患者可以適量飲用。肥胖的糖尿病患者多喝茶對身體也是有好處的。相反，杏仁露、山核桃汁可能含脂肪較高，對糖尿病伴血脂紊亂的患者不合適。4行業(yè)產業(yè)鏈無糖飲料行業(yè)產業(yè)鏈上游為原材料環(huán)節(jié)，主要包括水果、茶葉、咖啡豆、乳制品、甜味劑、包裝材料等；中游為無糖飲料生產供應環(huán)節(jié)；下游為銷售、流通環(huán)節(jié)，主要包括便利店、商超、酒店餐飲、電商平臺等。水果、茶葉、咖啡豆、乳制品、甜味劑、包裝材料無糖飲料生產供應便利店、商超、酒店餐飲、電商平臺產業(yè)鏈概述5行業(yè)產業(yè)鏈水果、茶葉、咖啡豆、乳制品、甜味劑、包裝材料產業(yè)鏈上游無糖飲料生產供應產業(yè)鏈中游便利店、商超、酒店餐飲、電商平臺產業(yè)鏈下游6Part02行業(yè)環(huán)境分析行業(yè)政治環(huán)境行業(yè)經濟環(huán)境行業(yè)社會環(huán)境行業(yè)驅動因素7行業(yè)政治環(huán)境描述辦公廳:《關于印發(fā)國家殘疾預防行動計劃(2021—2025年）的通知》:推廣健康生活方式,提倡戒煙限酒、低油低鹽低糖飲食。在學校、社區(qū)、餐廳、養(yǎng)老機構等特定場所，加強健康生活方式宣傳。河北省人民政府:《河北省制造業(yè)高質量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》:順應消費節(jié)奏加快和主食工業(yè)化發(fā)展趨勢，發(fā)展品種多、營養(yǎng)全、品質好的方便休閑食品。積極發(fā)展無糖低熱量等多口味、營養(yǎng)強化餅干。國家衛(wèi)生計生委、體育總局、全國總工會、共青團中央、全國婦聯(lián):《全民健康生活方式行動方案（2017-2025年）》:通過開展培訓、競賽、評選等活動，引導餐飲企業(yè)、集體食堂積極采取控制食鹽、油脂和添加糖使用量的措施,減少含糖飲料供應。開展健康教育主題活動，鼓勵減少含糖飲料和高糖食品的攝入。部門：主要內容:#主要寫行業(yè)政策文件及其主要內容8行業(yè)政治環(huán)境11部門2部門3部門國家衛(wèi)生計生委、體育總局、全國總工會、共青團中央、全國婦聯(lián)《關于印發(fā)國家殘疾預防行動計劃(2021—2025年）的通知》:推廣健康生活方式,提倡戒煙限酒、低油低鹽低糖飲食。在學校、社區(qū)、餐廳、養(yǎng)老機構等特定場所，加強健康生活方式宣傳?！逗颖笔≈圃鞓I(yè)高質量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》:順應消費節(jié)奏加快和主食工業(yè)化發(fā)展趨勢，發(fā)展品種多、營養(yǎng)全、品質好的方便休閑食品。積極發(fā)展無糖低熱量等多口味、營養(yǎng)強化餅干?！度窠】瞪罘绞叫袆臃桨福?017-2025年）》:通過開展培訓、競賽、評選等活動，引導餐飲企業(yè)、集體食堂積極采取控制食鹽、油脂和添加糖使用量的措施,減少含糖飲料供應。開展健康教育主題活動，鼓勵減少含糖飲料和高糖食品的攝入。河北省人民政府辦公廳9行業(yè)政治環(huán)境2我國“0糖”飲料市場規(guī)模將在2027年達到276億元,未來數(shù)年我國“0糖”飲料行業(yè)都將保持兩位數(shù)的增長《健康中國飲料食品減糖行動白皮書(2021)》倡導人均每日添加糖攝入量不超過25g;_盡快研究制定我國兒童添加蔗糖攝入的限量指導，倡導天然甜味物質和甜味劑飲料替代飲用《健康中國行動(2019-2030年)》結合健康校園建設，中小學校及托幼機構限制銷售高糖飲料和零食，食堂減少含糖飲料和高糖食品的供應;鼓勵企業(yè)進行“低糖”或“無糖”的聲稱，提高消費者正確認讀食品營養(yǎng)標簽添加糖的能力《健康口腔行動方案(2019-2025年)》積極推進“三減三健”(即減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）的全民健康生活方式《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》1001020304行業(yè)經濟環(huán)境隨著經濟的不斷發(fā)展，人們的購買力得到了提升，在2017到2021年間，中國人均可支配收入逐年上漲，而人均消費支出在2020年受疫情影響降至12萬元。2021年中國人均可支配收入為85萬元，人均消費支出為18萬元。隨著人均可支配收入和消費水平的提高，人們的消費觀念和消費方式在不斷地升級，追求更加健康的生活方式，對無糖、低糖產品更加青睞。11社會環(huán)境1社會環(huán)境2行業(yè)社會環(huán)境健康意識日益增強，無糖飲料備受關注。益普索消費者調研結果顯示，2020年84%的受訪者比過去更加關注健康，相比2018年上升13pct。隨著中國消費者對健康的關注度不斷提升，飲料消費意愿向無糖品類傾斜，2020年表示更愿意購買無糖產品的受訪消費者已高達78%。不健康的飲食習慣還將導致中國糖尿病人口數(shù)量還將明顯增加。2011年至2019年，我國糖尿病人群增加了約2640萬，患者增速在各國中排名前列，IDF預測，2030年中國糖尿病患者數(shù)量將達4億人。糖尿病患病人數(shù)會進一步增加主要原因是人口老齡化和快速城市化帶來不良的生活方式?？焖俪鞘谢乖蕉嗟闹袊诵纬刹唤】档娘嬍沉晳T以及日益久坐不動的生活方式，同時又缺乏必要的體育鍛煉，導致我國肥胖率節(jié)節(jié)攀升，糖尿病患病人數(shù)也快速增長。12行業(yè)社會環(huán)境隨著近年來我國經濟的不斷發(fā)展，國民生活水平的提升，居民飲食條件也不斷提升，導致我國肥胖率及超重率呈現(xiàn)持續(xù)上漲的趨勢。隨著國民健康意識的提升，減糖飲食逐漸成為消費趨勢，無糖飲料行業(yè)也將迎來廣闊發(fā)展空間。據(jù)資料顯示，到2020年我國成人肥胖率達14%，超重率達33%。13行業(yè)驅動因素1234政策支持隨著近年來國民健康意識的不斷提升，政府也陸續(xù)出臺控糖、減糖相關政策，推動健康生活方式。例如《健康中國行動（2019-2030年）》中就明確提倡城市高糖攝入人群減少食用含蔗糖飲料和甜食，選擇天然甜味物質和甜味劑替代蔗糖生產的飲料和食品，為我國無糖飲料行業(yè)的發(fā)展提空了良好的政策環(huán)境。糖尿病人數(shù)增長不健康的飲食習慣還將導致中國糖尿病人口數(shù)量還將明顯增加。2011年至2019年，我國糖尿病人群增加了約2640萬，患者增速在各國中排名前列，IDF預測，2030年中國糖尿病患者數(shù)量將達4億人。糖尿病患病人數(shù)會進一步增加主要原因是人口老齡化和快速城市化帶來不良的生活方式?？焖俪鞘谢乖蕉嗟闹袊诵纬刹唤】档娘嬍沉晳T以及日益久坐不動的生活方式，同時又缺乏必要的體育鍛煉，導致我國肥胖率節(jié)節(jié)攀升，糖尿病患病人數(shù)也快速增長。消費者對于健康越發(fā)關注健康意識日益增強，無糖飲料備受關注。益普索消費者調研結果顯示，2020年84%的受訪者比過去更加關注健康，相比2018年上升13pct。隨著中國消費者對健康的關注度不斷提升，飲料消費意愿向無糖品類傾斜，2020年表示更愿意購買無糖產品的受訪消費者已高達78%。無糖化成為碳酸飲料企業(yè)主要增長動力以可口可樂/百事可樂零售額為例，其過去幾年均實現(xiàn)了正增長。百事可樂在報表端收入增速體現(xiàn)更加明顯，在2018/2019年均實現(xiàn)雙位數(shù)增長，1H20疫情影響下仍實現(xiàn)高單位數(shù)增長（8％），我們認為無糖產品是主要增長動力之一。而根據(jù)中國食品，其無糖產品過去幾年均實現(xiàn)了雙位數(shù)增長，在1H20疫情影響下實現(xiàn)逆勢加速增長，同比增速達40-50％?？紤]到我國碳酸飲料人均消費量仍遠小于其他發(fā)達國家，我們認為受益于產品無糖化進展順利，碳酸飲料有望迎來新的增長點。14Part03行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點15行業(yè)現(xiàn)狀由于過量攝入糖能夠誘發(fā)肥胖、糖尿病、心臟病等疾病，越來越多注重健康的消費者開始關注商品的含糖量。根據(jù)中科院發(fā)布的《2021中國無糖飲料市場趨勢洞察報告》，消費者選擇無糖飲料的原因中，最主要的原因是消費者認為無糖飲料更健康，占比超過78%。另有一部分消費者本身需要控制糖分的攝入，實際上也是為了身體健康考慮。飲料主要分為碳酸飲料、茶飲料和牛奶飲品等，就我國無糖飲料市場結構占比情況而言，目前主要以無糖碳酸飲料和無糖茶飲料為主，總和占比為91%，占比最高的為無糖碳酸飲料，為53，其他無糖飲料僅為9%。含糖飲料也發(fā)生結構性變化，無糖品類份額逐漸提升。據(jù)《糖煙酒周刊》數(shù)據(jù)，2017年至2019年，碳酸飲料中，無糖品類份額由2%增加至2%；茶飲料中，無糖品類份額由4%提升至7%，且2019年低糖品類份額已達到18%。16行業(yè)市場情況隨著近年來全球“無糖”風氣的興起，各類低糖、無糖產品愈發(fā)受到人們的青睞，無糖飲料產業(yè)需求大幅上漲，同時，在政策的支持下，我國無糖飲料行業(yè)市場高速發(fā)展。據(jù)資料顯示，2020年我國無糖飲料行業(yè)市場規(guī)模達118億元，同比增長14%。到2022年行業(yè)規(guī)模將增長紙156億元。從市場結構來看，2020年我國無糖飲料市場中，無糖碳酸飲料市場占比為58%，無糖茶飲料市場占比為42%，其它無糖飲料市場占比為2%。從發(fā)達國家經驗來看，無糖化是飲料行業(yè)發(fā)展的趨勢:1）日本:軟飲料市場無糖比例從1988年的8％提高至49％（均包括瓶裝水）；2）澳洲:1997-2018年20年間，在重要的飲料品類中，無糖化銷量占比均大幅提升；3）英國:2011-2019年間，包含碳酸飲料的主要品類無糖化占比均有所提升。此外由于英國近年來在全國范圍內對軟飲料糖分征稅，軟飲料含糖量在2016年3月-2020年3月期間迅速下降21％。17行業(yè)市場規(guī)模隨著物質社會進步和現(xiàn)代社會公眾健康意識的增強，人們越來越關注糖的影響，大量的科研成果表明，長期大量攝入糖分將對身體健康造成多種不良影響。此前，無糖飲料的消費群體主要由肥胖、健身等有特定需求的人群組成，但隨著公眾健康意識的增強，越來越多人了解到糖對身體的負面影響，許多普通消費者也成為了無糖飲料的追捧者。因此近幾年，無糖飲料的市場規(guī)模呈現(xiàn)出快速增長的趨勢。報告指出，隨著2030健康中國計劃的推進以及消費者健康意識的提升，國內無糖飲料的市場規(guī)模將進一步保持增長勢頭。2020年市場規(guī)模達118億元，較2014年翻了7倍。2025年該市場將增至224億元，5年內實現(xiàn)規(guī)模翻番。2027年，該市場將繼續(xù)攀升至276億元規(guī)模。18行業(yè)現(xiàn)狀消費者畫像分析無糖飲料的受眾非常廣泛，此前主要由糖尿病患者、肥胖人群、健身人群等有特定需求的人群組成。隨著人們對“過量攝入糖分對健康有害”意識的提高，越來越關注糖對健康的損害，比如使血糖升高、糖化加速老化并導致很多慢性病等?！皽p糖”，作為健康飲食的“三減”原則之一，已經廣為接受，普通消費者也成為無糖飲料的追捧者。據(jù)資料顯示，當前我國無糖飲料市場18-30歲的年輕人群占比高達607%，這樣龐大的人群，背后代表的是一種趨勢:無糖飲料正在年輕化，年輕人們逐漸掌握了這一市場的消費主導權。從消費偏好情況來看，對于無糖飲料的消費者而言，雖然健康很重要，但口味是決定是否復購的關鍵因素，消費者不太可能回購那些不能帶來理想味道或口感的無糖飲料產品，不愿意在口味上妥協(xié)。其次是外觀包裝、價格及新鮮度。對于功能性，他們并沒有什么要求，大多數(shù)消費者購買無糖飲料是為了解饞的同時，不增加體重。滲透率當前“控糖”熱潮已經席卷全球，尤其是在飲料行業(yè)，在全球各國特別是英國、日本、美國等發(fā)達地區(qū)，無糖飲料行業(yè)相對較為成熟，與這些國家相比，我國無糖飲料行業(yè)尚處于起步階段，行業(yè)滲透率較低，行業(yè)發(fā)展空間十分巨大。19流通環(huán)節(jié)有待完善無糖飲料產品種類繁多，消費數(shù)量較大，質量參差不齊，試劑流通管理難以完善，導致無糖飲料行業(yè)目前在流通領域還面臨許多問題。（1）在產品的流通中，許多環(huán)節(jié)缺少安全的冷鏈和冷庫設施供應。在目前運輸多為汽車和鐵路運輸?shù)那闆r下，無糖飲料行業(yè)生產企業(yè)普遍采用運輸箱內置冰凍袋的冷藏方式，在高溫天氣或長距離運輸?shù)那闆r下無法確保運輸溫度的穩(wěn)定，影響試劑的安全性。（2）監(jiān)管人員技術水平有待提高。無糖飲料產品是一種高技術含量的產品，產品研發(fā)涉及生物學、信息技術、電子技術、工程學等多項學科，而目前從事無糖飲料行業(yè)的人員50%以上是工商、質檢管理等專業(yè)背景的人員，缺少必要的專業(yè)技術知識。知識背景的不匹配使得管理流程漏洞頻發(fā)，無糖飲料行業(yè)整體監(jiān)管水平有待提高。（3）中間環(huán)節(jié)加價嚴重。出于安全的考慮，國家對無糖飲料行業(yè)進出口標準與流程嚴格把控，環(huán)節(jié)復雜，中間環(huán)節(jié)加價嚴重，代理公司的介入可能使產品出廠價格上漲至少一倍以上，導致產品市場競爭力下降，阻礙本土無糖飲料行業(yè)企業(yè)的國際化進程。流通環(huán)節(jié)問題中間環(huán)節(jié)加價嚴重供應鏈質量監(jiān)管行業(yè)發(fā)展建議無糖飲料需要擴大目標消費人群,如“銀發(fā)一族”隨著中國人口趨勢的變化，國內的老齡化愈發(fā)嚴重,這對我國的經濟社會發(fā)展都會產生深遠影響。目前我國無糖飲料的消費者仍然以年輕群體為主，而對于同樣追求高質量生活的中老人來說，市面上能夠購買到的合適的飲料寥寥無幾。企業(yè)不應忽視這些人群的消費能力，根據(jù)中老年人群的特點，有針對性地開發(fā)出相應的產品，也不失為一條富有潛力的發(fā)展之路。提高無糖飲料的科技含量,建立企業(yè)強技術壁壘形成自身“護城河”。由于無糖飲料制造中涉及的是一些初級原料和簡單加工技術，研發(fā)投入少，所以無糖飲料行業(yè)科技含量整體偏低，科技含量低也就意味著該行業(yè)門檻較低，市場中存在大量中小飲料企業(yè)，無糖飲料行業(yè)產品同質化問題嚴重，有競爭力的爆款產品較少，市場競爭激烈。廠家仍然需要加大對無糖飲料研發(fā)的投入，通過技術創(chuàng)新達到降低生產成本，提高產品質量，優(yōu)化產品口感，提升產品健康度的目的，從而形成企業(yè)自身的“護城河”，使產品在同質化嚴重的市場中具有更強的競爭力。提高無糖飲料的科技含量,建立企業(yè)強技術壁壘市面上銷售比較火爆的幾款產品都能夠在消費者中形成“眼球效應”。例如一些企業(yè)廣告投入大，廣告覆蓋面廣、形式多樣，不論是看電視、上網，甚至在地鐵、公交廣告牌上都有廣告覆蓋，為消費者形成了眼球效應，從而提高產品銷量。還有一些產品在青年人聚集的app上或者論壇上具有很好的口碑(有些產品并非自發(fā)口碑，而是廠家以“測評”形式發(fā)布的軟廣），甚至通過音樂、玩“梗”等形式在一段時間內形成“現(xiàn)象級”產品，對銷量提升也大有裨益。廣告宣傳一定要依據(jù)客觀真實，不宜盲目夸大，更不宜蒙騙消費者。例如有廠家在廣告中或者產品包裝上宣傳“無蔗糖”，而在產品中卻加入大量果糖、葡萄糖等糖類，這就是赤裸裸地愚弄消費者，所造成的后果也是惡劣和深遠的。消費者的眼睛是雪亮的，夸大其詞的廣告宣傳或者蒙騙消費者在短時間內可能會提高產品的銷量，但是長久來看必然會導致消費者的強烈反彈，從而造成口碑斷崖式的下跌，這并不利于企業(yè)的長久發(fā)展，甚至對整個無糖飲料、無糖食品行業(yè)都會帶來不利的影響。21123Part04行業(yè)競爭格局及趨勢行業(yè)發(fā)展趨勢行業(yè)競爭格局行業(yè)代表企業(yè)22&&&行業(yè)競爭格局概述行業(yè)競爭格局概述中國政府正大力推動社會資本進入無糖飲料行業(yè)，對無糖飲料行業(yè)產品需求被迅速拉動，需求量呈現(xiàn)上升趨勢，無糖飲料行業(yè)企業(yè)進軍國民經濟大產業(yè)的戰(zhàn)略窗口期已經來臨。無糖飲料行業(yè)各業(yè)態(tài)企業(yè)競爭激烈，當前，市場上50%以上的無糖飲料行業(yè)企業(yè)有外資介入，包括中外獨（合）資、臺港澳與境內合資、外商獨資等，純內資本土無糖飲料行業(yè)企業(yè)數(shù)目較少，約占無糖飲料行業(yè)企業(yè)總數(shù)的25%。此外，商業(yè)銀行逐步進入無糖飲料行業(yè)，興業(yè)銀行、中心銀行、民生銀行等先后成立金融公司，涉足設備融資租賃業(yè)務。中國本土無糖飲料行業(yè)企業(yè)根據(jù)租賃公司股東背景及運營機制的不同又可以劃分為廠商系、獨立系和銀行系三類三類無糖飲料行業(yè)企業(yè)各有優(yōu)劣勢：（1）無糖飲料行業(yè)企業(yè)具有設備技術優(yōu)勢，主要與母公司設備銷售聯(lián)動，以設備、耗材的銷售利潤覆蓋融資租賃成本；（2）獨立系無糖飲料行業(yè)企業(yè)產業(yè)化程度高，易形成差異化商業(yè)模式，提供專業(yè)化的融資租賃服務；（3）銀行系無糖飲料行業(yè)企業(yè)背靠銀行股東，能夠以較低成本獲取資金，且在渠道體系等方面具備一定優(yōu)勢。行業(yè)發(fā)展趨勢描述健康化、品類多元化:無糖飲料口感遜色于含糖飲料一直是行業(yè)痛點，人工甜味劑對健康的危害也是阻礙無糖飲料行業(yè)起步的關鍵因素，目前中國使用的主要人工甜味劑仍是成本較低且具備一定危害的甜蜜素。在培育消費者習慣無糖飲料口味的同時，飲品品牌也在積極尋找口味更佳、更健康的蔗糖替代品，在工藝上不斷創(chuàng)新以保持原料原本的風味，減少食品添加劑的需求。無糖飲料產品以無糖茶和無糖碳酸飲料為主，目前無糖咖啡、無糖植物飲料、無糖植物蛋白飲料等新品類也逐漸展露于市場，無糖飲料的熱度吸引茶飲、奶茶、乳制品、運動飲料、包裝水等行業(yè)領導者紛紛入局賽道，未來各品牌或將結合自身主營產品特色推出無糖飲料新品類，原料健康化、品類多元化將成為無糖飲料行業(yè)未來發(fā)展的主流趨勢。產品更加健康化:真正的無糖飲料，里面添加的是從天然植物里提取的非游離糖，也就是平時我們所說的“代糖”。這些代糖熱量相比于游離糖來說更低，卻能提供足夠的甜味，滿足口感。例如天然甜味劑“赤蘚糖醇”，就是通過玉米淀粉原料酵母發(fā)酵而產生的天然甜味物質，進入人體后不參與人體血糖代謝，不產生熱量。而從健康角度來講，糖作為人體必需的營養(yǎng)素之一，正常量的糖分攝取是非常有必要的。如果一刀切地不攝入任何糖分，會減少酶促糖蛋白的合成，造成低血糖、貧血、營養(yǎng)不良等健康問題。因此，追求更健康的飲品不等于要做到完全不攝入糖分，而是在滿足消費者口味、口感等需求的同時，做到更好的用料、更短的配料表、無過度添加等健康需求。行業(yè)發(fā)展空間廣闊:目前，無論是法規(guī)層面，還是從消費者喜好分析，低糖、低脂、健康都是未來一段時間的重要趨勢。因此，對于品牌商來說，無糖飲料已不再是可有可無的存在，而是布局趨勢品類、改寫飲料市場競爭格局的關鍵之舉。當前中國軟飲料無糖化整體處于剛興起階段，無糖化比率仍較低，對比發(fā)達國家雖有較大差距，但也意味著有更多的發(fā)展空間。隨著公眾健康意識的增強，國內無糖飲料的市場規(guī)模將進一步保持增長勢頭。“0防腐劑”將成為無糖飲料的競爭點:作為一個快速增長的新興品類，無糖飲料目前在配料及口味、產品賣點上均呈現(xiàn)出同質化競爭趨勢。對目前市場上銷量較好的14款品牌無糖氣泡水進行調研后發(fā)現(xiàn)，在元氣森林之后，清泉出山、農夫山泉等9款品牌均推出了白桃味道；果子熟了等9個品牌均采用了元氣森林“0糖0脂0卡”近似的宣傳說法。報告指出，不添加防腐劑成為企業(yè)和公眾關注的話題。由于滿足消費者對“健康”的關注，防腐劑將成為未來各大飲料品牌的主要競爭點。目前飲品類常用的防腐劑包括苯甲酸鈉和山梨酸鉀。相比之下，山梨酸鉀安全性超過苯甲酸鈉。24行業(yè)發(fā)展趨勢無糖飲料口感遜色于含糖飲料一直是行業(yè)痛點，人工甜味劑對健康的危害也是阻礙無糖飲料行業(yè)起步的關鍵因素，目前中國使用的主要人工甜味劑仍是成本較低且具備一定危害的甜蜜素。在培育消費者習慣無糖飲料口味的同時，飲品品牌也在積極尋找口味更佳、更健康的蔗糖替代品，在工藝上不斷創(chuàng)新以保持原料原本的風味，減少食品添加劑的需求。無糖飲料產品以無糖茶和無糖碳酸飲料為主，目前無糖咖啡、無糖植物飲料、無糖植物蛋白飲料等新品類也逐漸展露于市場，無糖飲料的熱度吸引